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1057 - 【經濟學人雜誌 2024 #42 】專訪 沈雲驄|蘭萱時間 2024.11.19
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  • 1057 - 【經濟學人雜誌 2024 #42 】專訪 沈雲驄|蘭萱時間 2024.11.19

    今天《經濟學人》單元,
    由節目好朋友「早安財經」文化出版發行人沈雲驄
    分享《經濟學人》的精彩內容與閱讀心得。

    一。川普經濟球桿,把球打向哪?

    二。川幫人馬浮現,政界嚴陣以待!

    三。比特幣狂漲,到底為什麼?

    四。英國網路怎麼那麼慢!

    #蘭萱時間 #早安財經 #經濟學人 #The_Economist
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    Fri, 22 Nov 2024
  • 1056 - 2024.11.22【蘭萱時間】俄轟〈極音速飛彈〉|烏:〈第三大戰已爆發〉

    節目名稱:蘭萱時間
    主持人:蘭萱
    節目播出日期:2024.11.22(五),08:00-09:00

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    Fri, 22 Nov 2024
  • 1055 - 【跟著蘭萱樂生活 單元】專訪 《百年波麗路》 作者 李東明、第三代經營者 廖英鈞 |蘭萱時間 2024.11.22

    今天《跟著蘭萱樂生活》單元,邀請到 《百年波麗路》 作者 李東明
    談談從建築、裝潢到飲食,見證臺北百年風華的三代傳承故事
    推開波麗路的門,如同握有一把鑰匙,
    有了它,就能回到衣香鬢影、優雅奢華的老臺北——

    波麗路在三代接班人手中的興衰歷程,並探討其建築、裝飾、飲食所具有的重要文化象徵意義。從日治時期,歲月流轉至今九十年,波麗路是「沙龍文化」的先鋒,室內設計的先驅,引領了喫茶店和風洋食的潮流,更是臺灣高級西餐的代名詞。

    30、40年代 來一場老派約會
    熱愛的音樂和西餐的第一代創始人廖水來,為了打造一間可以聆聽高級音樂的喫茶店,不惜重金購置進口音響設備。這使波麗路的格調更顯高雅,吸引許多文人墨客在此聚會,也是早期青年男女「相親」的熱門餐廳。

    60、70年代 政商名流齊聚一堂
    第二代經營者是廖賜麟先生,鑽研臺灣高級西餐的他,除了傳承和風洋食之外,還打造了套餐式菜單和頂級服務,成了許多本土企業家最愛的聚餐地點。

    90年代 進入時空的膠囊
    經歷了座無虛席的興盛時期,波麗路以鐵板牛排在許多人心中留下了深刻回憶。第三代傳人廖英鈞先生接手後,除了保留了老店的外觀及菜色,小細節如餐具、掛飾也維持創店時的原汁原味,讓老客人們能一邊用餐,一邊重溫昔日美好的回憶。

    時光走至近代,波麗露歷經轉型並被列入歷史建築資產。未來,透過建築、飲食文化,以及世代的傳承,它將繼續寫下臺北人的故事。
     
    #蘭萱時間 #跟著蘭萱樂生活 #百年波麗路 #李東明 #第三代傳人廖英鈞 #歷史建築資產 #波麗露

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    Fri, 22 Nov 2024
  • 1054 - 2024.11.21【蘭萱時間】暴風影飛彈上場|俄還擊?美急關烏使館

    節目名稱:蘭萱時間
    主持人:蘭萱
    節目播出日期:2024.11.21(四),08:00-09:00

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    Thu, 21 Nov 2024
  • 1053 - 【人物夢想誌 單元】專訪 棟林香 品牌創辦人 /輔大織品服裝學系 林國棟 副教授 |蘭萱時間 2024.11.21

    今天《人物夢想誌》單元 邀請到 棟林香 品牌創辦人 /輔大織品服裝學系 林國棟 副教授 

    甫若要形容這一股氳漫般的「台灣味」是什麼?也許我們並沒有具體的答案吧!
    不過,輔仁大學織品服裝學系專任副教授林國棟,卻對於氣味有著與常人大不同的體驗及思維。教的是時尚經營管理,平日品味獨到的他,也不時遊走於時尚。可是很少人注意到林國棟,天生有個「大鼻子」。

    這兩三年,有鑑於沒有代表台灣的味道,幾乎把所有閒暇時間都投注在氣味的鑽研,從無到有,默默地己發展出一套「棟林香氛」DON LIN PARFUMERIES ;包括 4 支香水和 3 支香氛蠟燭。

    林國棟從小對生活中的「五感」,就有種敏銳細微的感知,尤其對氣味有著特別獨到的解讀和記憶力。幼稚園時期對書架上「藥用植物圖鑑」長串的拉丁文學名著迷不已,展現了對嗅覺感知的天份和興趣。

    從此,挑剔的鼻子讓林國棟既沉醉於生活中和氣息有關的事物,同時也苦於極度敏感的嗅覺察覺;一直以來,總覺得台灣氣候潮濕,不同於歐美的飲食和皮膚酸鹼度,但為什麼台灣對嗅覺行銷卻十分保守,甚至落伍?
    (文字擷取自網路)

    #蘭萱時間 #林國棟 #棟林香 #品牌創辦人 #輔大織品服裝學系 #棟林香氛 #人物 
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