藏酒論壇

「酒賺錢」ep083-2022 O Whisky體驗（下）

「酒賺錢」ep085-簡藝介紹簡藝寫的葡萄品種知多少

「酒賺錢」ep083-2022 O Whisky體驗（上）

今天酒賺錢要來教你如何喝掉「你」的收藏！

等等，你可能會想：

1. 我把酒喝掉了，要怎麼賺錢？

2. 阿我的收藏都是用時間換來的珍貴物品，怎麼能喝？

喝掉別人的珍藏當然開心，但有些人的珍藏可能幾十萬、幾百萬，甚至到幾千萬，但如果這些是你的收藏呢？

到底這篇矛盾的Podcast會怎麼進行下去呢？我們來聽見多識廣的鍋董&教父如何喝掉人家好幾十萬的收藏吧！

到底要怎麼做，在酒展才會如魚得水呢？

有些人就是單純來蹭酒，有些人是來學習的；有些人就是來找投資目標，有些人就是來看妹妹，

那到底甚麼樣的目的和心態是正確的呢？

那又是要用怎麼樣的心態和行為才能夠讓廠商藏家寶拿出來呢？

想要了解更多的酒展另類供略，快點來參考一下鍋董與教父「參加酒展的心態」吧！

最近很紅的巴比Q你聽了嗎？沒有也沒關係，因為今天的芭比Q了你一定要聽！

正妹芭比與JJ兩位一起上節目，今天來幫正妹芭比徵友一波！

到底歡場有真愛嗎？適合暈船嗎？

常跑酒吧的芭比這次徵友條件大公開，順便告訴你男生到底要怎麼樣在酒吧搭訕才不NG。

到底對方是翻你白眼還是對你拋媚眼呢？是不是真的人帥珍好人醜性騷擾呢？

如果你想尋找&攻略one night女神，趕快收聽本集芭比Q了怎麼辦！

「酒賺錢」ep079-名人酒莊報你知

此次特別邀請到威姬百喝的Vicky來到podcast當中，要來談談威姬的起源！

從臉書發跡的威姬是如何一路過關斬將，成為人氣KOL，甚至有了專屬酒標呢？

聽說最一開始還是由教父的好朋友，藏酒論壇的重量級人物蘇重大哥幫忙讓威姬百喝誕生的呢！

最近威姬還開始有了經紀人幫忙打點酒界大小事，那到底背後的秘辛有哪些？

而且聽說威姬最近還被人砲轟，但結果反而出乎意料的對威姬更好，是什麼事件讓美麗的威姬被砲轟呢？

想要知道更多威姬的秘密，甚至是她「維多利亞的秘密」，就要收聽本集「威姬解密」

台灣最大海外進口啤酒商竟然買下台灣的啤酒廠？這到底是空穴來風還是真有其事呢！？

當海尼根把台灣的啤酒廠買下來後，那我們喝到的海尼根還是進口啤酒嗎？

那當海尼根不是進口啤酒的時候，它的品牌價值會更高還是更低呢？

身為快銷品的啤酒，威姬也說新鮮很重要，那如果制作在地化會是不是...？

快來從威姬、鍋董與教父的閒聊當中，理解這其中到底酒賺錢的秘密！

「酒賺錢」ep076-艾谷酒坊夏日品飲會畫下完美句點

「酒賺錢」ep075-華燈初下，劇後效應

「酒賺錢」ep074-「第一次系列」第一次辦趴就上手

「酒賺錢」ep073-Gin Festival邀情過後

「酒賺錢」ep072-玩啤全世界

「酒賺錢」ep071-荔荔皆好喝-荔枝風味酒

飲酒作樂，真的罪惡嗎？

有些人開玩笑說：「酒是人類合法的毒品。」，而且酒已經存在人類的歷史當中上千年，如果酒真的不好，它怎麼在歷史的洪流中一直屹立不搖呢？

許多大藝術家、大藝文家都在酒精的催化下出產許多舉世聞名的作品，如果沒有酒，他們也能夠創造出如此多經典之作嗎？

如果你能夠一輩子透過喝酒並且快樂賺錢，而且身體還健康硬朗，而且你還能用賺到的錢做公益的話，飲酒作樂還是罪惡嗎？

這集就由打滾各種圈子的鍋董與教父跟你一起來探討，飲酒作樂，到底是罪惡還是醉餓！

「酒賺錢」ep069-什麼是重口味？

一支在小七賣499，兩支500的威士忌，到底有什麼厲害的？

許多人以為它2020年才進口到台灣，很有可能是一間非常年輕的公司，然而實則不然！

鍋董說蘇格蘭王竟然還比鼎鼎大名的道格拉斯蘭恩(Douglas Laing)還久遠，早在19世紀就在了！？

但為何教父卻說一支30幾年以前的蘇格蘭王並不一定很值錢？

看似這麼便宜的價格，到底蘇格蘭王要怎麼符合酒賺錢的主題呢？而且最近還有新產品的記者會！？

教父還說這是道格拉斯蘭恩的起家酒，如果你也很好奇這是怎麼回事，趕快打開本集「蘇格蘭王威士忌，到底威什麼？」

蝦米？！自然動力法也跑到威士忌來了？(而且偷偷告訴你，這集似乎有酒賺錢的財富密碼喔！)

來自愛爾蘭的Waterford竟然使用自然動力法來生產威士忌！

這支月神1.1到底有什麼厲害的地方呢？強調風土的Waterford這次葫蘆裡到底賣甚麼藥呢？

等等，你問我自然動力法是什麼？聽說是透過大自然的力量讓酒更好喝！(May the Force be with you!）

上面言論純屬虛構，想知道甚麼是自然動力法的話，快來聽聽鍋董與教父怎麼說！

前一段時間非常熱門的威士忌通路大戰你有了解了嗎？

這場公司貨與平行貨（水貨）的戰爭到底怎麼產生的呢？

英國威爾斯所生產的潘迪恩威士忌到底又是何方神聖？

兩大商家之間的愛恨情仇竟然在這次事件當中大爆發，到底有甚麼端倪？

那一班消費者到底是要買水貨好還是買公司貨好，這些問題都由鍋董與教父來為你解惑！

愛喝酒的妹子，長甚麼樣子？

是高矮胖瘦？是嬌滴滴還是女漢子？

那愛喝紅酒的妹子會是甚麼樣子？愛喝高粱的妹子又是甚麼樣子？

在這個男女平權的時代，男生不要錯估了女孩子喝酒的本事，小心得不償失！

為了好好保護自己的荷包、身體與面子，快來聽聽鍋董、教父&第一名模痣玲的分享，

到底，愛喝酒的妹子，長甚麼樣子。

人家說妹子愛喝妹酒，有妹酒，不怕妹沒有，但是甚麼是妹酒呢？

酸酸甜甜的是妹酒？有水果味的是妹酒？啤酒就不是妹酒？

那最讓人招架不住的妹酒又是哪一款呢？

這一集想喝酒的妹子要聽，還不會把妹的男孩兒更要聽！

鍋董與教父這次邀請好久不見的第一名模痣玲來跟大家聊聊何謂妹酒。

壹之選？一支選？還是一直選？

由藏酒論壇所推出的壹之選可以說是台灣的威士忌指南之一！

書中評論300多支酒，但是這個壹之選到底怎麼選出來的？這些酒好不好到底誰說了算？

許多專家都說酒沒有分好壞，那書中上百支的酒到底是好還是不好呢？

聽說被評分90分以上就被推薦，那90分以上就是好酒嗎？低於90分就是不好的酒嗎？

鍋董和教父要來踢爆這本壹之選到底眉角在哪裡，到底厲害在哪裡，到底價值在哪裡！

由無數個威士忌專家、keeper所嘔心瀝血完成的傑作，由鍋董和教父帶你一起看。

你知道酒類也有各式各樣的慶祝節日嗎？鍋董與教父要來跟大家分享啦！

竟然連啤酒、雞尾酒、威士忌…等都有自己的紀念日欸！？

五月的第三個周六即是世界威士忌日，今年度是5/21（六），

你有沒有發現它們並不是訂幾月幾號，而是第幾個禮拜幾呢？

近期於5/13World Cocktail Day要來了，Ardbeg Day也即將伴隨Islay Festival一起來辦理，

而且Gin、Rum也都有自己的紀念日，到底有哪些特別的節日呢？就讓鍋董與教父娓娓給你道來。

你知道，台灣一年竟然有超過一萬場的品酒會在進行嗎？

酒類世界何其大，不論是威世界、葡萄酒、中式白酒、朗姆酒…等，

從北到南，從產品推廣到知識教育，各式品酒活動到處都在進行，

還有講師一年講了400場的品酒會，到底是誰？

從一開始自己純飲，一直到學習知識到分享知識，在台灣人愛學習的風氣下更加興盛！

而且聽說連伏特加都有品酒會！？聽小道消息就在藏酒嚐酒會裡面舉行喔。

想要得到更多品酒會的小消息，就快來聽鍋董與教父說說品酒會的那些事。

疫情雖然溫度已上升，但賺錢依然不能少！大家一起來喝酒賺大錢！

近期一場非常厲害的酒展即將舉行，平常都聽到威士忌的烈酒展，這場特別不同，是琴酒的專場！

今年已經第五屆的大島琴酒節先前叫做Gin&Tonic Pa/Day，

由發琴吧所主辦，且位於大稻埕的一場琴酒盛會！

想了解大島琴酒節到底哪邊好玩嗎？想搶先知道這個開方式的琴酒派對怎麼辦的嗎？

快點來收聽本集的酒賺錢 - 大島琴酒節！

有一顆白色的大籃球上面有大大的Hennessy在中正紀念堂的廣場上你有看到嗎？

如此吸睛的地標是Hennessy與NBA的合作快閃活動！

快閃店的行銷模式行之有年，各家廠商都在絞盡腦汁吸引消費者的目光，讓大家看到自家產品。

許多時候是廠商要推出新品牌，或是行銷新產品的時候一種非常有效率的手法，

有的時候是一天，有的時候是好幾天，那我們要怎麼得到這樣的資訊呢？

快閃店裡面到底有甚麼好玩的事情發生了？來聽本集的酒賺錢，讓見多識廣的教父與鍋董帶你一探究竟。

高年份的調和威士忌是甚麼樣的味道呢？

常見的皇家禮炮就21年做起跳，人家也都傳聞Johnnie Walker藍牌也是30年起跳，

如此高年份的威士忌，一般人竟然喝得起?

到底要幾年才是算高年份的調和呢？17? 21? 23 30?

到底高年份的調和威士忌有甚麼特色呢？它又跟現在一波又一波浪潮的高年份單一麥芽有甚麼區別呢？

快來聽聽鍋董和教父怎麼跟新朋友喬依解釋吧！

告訴你一個神奇的地方，一個酒鬼們的快樂天堂！

每周都有酒喝，喝至少六種以上的酒，時不時還會有大師來客座，而且重點是還不會只有一個品牌、一種產品！？

真的有這樣的地方嗎？美麗的客座來賓喬伊會告訴你！

鍋董與教父正在替各位酒友們挖寶，竟然有這樣一個地方提供每個月不同的主題、品牌、品項，

讓酒友們可以花最少的錢喝到最超值的酒，而且還能學習新知識？！

藏酒嚐酒會，就讓美麗的喬伊、帥氣的鍋董與霸氣的教父告訴你這裡是哪裡！

剛上市就被鍋董和教父拿來講PODCAST的克萊薩「拿來煮（台語）」到底是何方神聖？

就如同鍋董所說，在台灣這個威士忌兵家必爭之地每一年都還會有新酒出現，

這支曾在2017年初餾新酒就成為「全球威士忌界十大最受期待的全新酒廠之一。」，今年四月終於在台灣上市了。

開瓶品飲過後，鍋董一行人給予一致好評，過沒多久威姬甚至就直接講到關鍵字「酒賺錢」！

由鼎鼎有名的Morrison家族在2017年所建立的酒廠，還有哪些財富密碼是鍋董與教父還沒說的呢？

快點收聽本集酒賺錢 - 新威士忌克萊薩上市

現在又是虎尾釀的品飲時間！上次喝不完的這次繼續喝起來！

鍋董說這次一樣有三款酒來品飲，有別於上次的米酒，

這次一樣使用在地甘蔗與在地生產的糖蜜所生產的Rum！

除了Rum之外，還有米釀威士忌 - 澤也現身了，而且還聽說他們還有一種「樹葡萄桶」，這味道到底是怎麼樣呢？

橡木桶常被拿來賦予酒體風味，但你知道虎尾釀竟然會使用不同的米種來調整不同的風味嗎？

而且鍋董偷偷公布了財富密碼，既然自己生產了Rum，那虎尾釀未來不就有…？

好的威士忌需要被推廣出去，快來聽聽看威姬、鍋董與教父怎麼說吧。

在地人喝在地酒，來自雲林虎尾的虎尾釀（Favorland），鍋董與教父帶你一起來垂直品飲！

等等，威姬百喝的威姬也來到錄音現場了！第一次獻聲就在這！

聽說虎尾釀是一間非常有故事的酒廠，老闆在大陸研發出非常厲害的製酒器，本該在大陸賺的盆缽滿盈，但是...？

後來回到台灣，他所生產的威士忌使用原料也眾不同，是使用雲林在地的米！？

先從生產米酒再到威士忌，而且價格也很實惠，來自虎尾釀的酒到底有甚麼味道呢？

來自虎尾釀龍澤酒業 - 鄭文維大哥的作品，來聽聽鍋董他們的說法吧！

投資日本威士忌竟然可以跟「航海王」一樣賺得盆缽滿盈？！

近五年來日本威士忌的聲勢水漲船高，從乏人問津到瞬間銷售一空，

不論是常聽到的山崎（Yamasaki）、余市（Yoichi）或是響（Hibiki），都讓威士忌老饕或是投資客趨之若鶩。

為何日威會突然如此受歡迎呢？

而且日本威士忌酒廠也不少，尤其工藝威士忌（Craft Whisky）愈來愈多，鍋董說還有不少酒廠還沒進來，

最近還有一間遊佐（YUZA）酒廠來勢洶洶，快來聽聽看鍋董和教父怎麼來形容這則「日威戰國策」。

TTL台灣菸酒出現了台灣自產的單一穀類威士忌！

根據線人燈神的消息，來自台灣菸酒公司TTL台中酒廠的單一穀類威士忌不僅要在3月中上市，還有品飲會也即將舉行，而且聽說量還非常的少！？

平常都習慣了單一麥芽威士忌，你認識單一穀類威士忌嗎？

來自台灣酒界老手潘廠長之手，第一手的消息，

快來聽聽看鍋董、教父與燈神所釋出的珍貴資訊！

聖經，一個神聖且不容置疑的代名詞。 

當我們面對聖經的同時都是抱持著恭敬的心在拜讀，然而在威士忌界裡面，竟然同時出現了兩本聖經？

吉姆．莫瑞（Jim Murray）的Whisky Bible出版已行之有年，這本一直以來獨霸威圈的聖經竟然有了對手？

查爾斯．麥克萊恩（Charles MacLean）的威士忌聖經近期上市了，

鍋董和教父說這一本書出來的時間點非常的有意思…，似乎跟先前的一些威圈風波有關係！

到底這兩本聖經有什麼愛恨糾葛呢？我們跟著鍋董與教父繼續聽下去。

你買的是威士忌，還是威士忌的包裝呢？

現在市面上好酒不勝其數，要怎麼樣才能在好酒們中脫穎而出，能不能第一眼就吸引目光成為了關鍵。

異業合作之下，要怎麼樣才能激發產品的最大產值呢？

跟名畫家合作聯名設計酒標？跟知名藝文作品聯名設計特殊瓶身？

這些小細節就讓鍋董與教父帶你遊歷一番，一探到底何謂「一支有設計感的威士忌」

一場電影要一千五百塊！？真的假的？

結束後還有精美威士忌小禮品可以拿？

透過某一間酒廠的紀錄，威士忌生產的點點滴滴表露無遺。

鍋董與教父真心推薦的一部片，有興趣的朋友可以先來聽聽教父他們怎麼說！

春天到了，萬物又到了復甦或是OO的日子。

過完年後許多公司社團都會舉辦春酒活動，你參加過最有趣的春酒是甚麼呢？

鍋董與教父前段時間去參加了一場非常「特別」的春酒，

這場在Beam Suntory的春酒有甚麼特別的呢？

而且教父還有一場聯合春酒緊接在後面，裡面也聚集了不少大人物，

教父還在最後吃了一款特殊形狀的甜點讓他印象深刻，

最後這兩場虎年春酒發生甚麼事情，就讓我們繼續聽下去。

甚麼？高粱有人蔘味？

而且聽資深酒友說不少人再追！

到底為甚麼會有這個味道，這次鍋董他們有高人指點秘辛！？

到底這是誰的陰謀？又或是誰的不小心？ 欲知詳情且聽鍋董與教父講下去。

沒想到蘭姆酒風波竟然炎上了！？

沒產蘭姆酒的立陶宛我們支持了，但沒想到迎來了30幾年來的邦交國聖克里斯多福及尼維斯抗議了！

位在加勒比海區的聖克里斯多福及尼維斯的蘭姆酒是他們最主要的外銷商品，然而台灣...！？

鍋董說人家大使一直強調他們是Real Ally，但沒想到我們卻沒關注他們的好喝蘭姆酒！？

到底這是外交的陰謀，還是老天爺的玩笑呢？

聽說以前台灣有Rum Day，那來怎麼就銷聲匿跡呢？

想知道怎麼回事，快來聽鍋董與教父細講來龍去脈！

先前很夯的立陶宛蘭姆酒你喝到了嗎？等等！

你說你連蘭姆酒都不認識！？你說你沒喝過蘭姆酒？

也許只是你不知道你喝的是蘭姆酒吧？好吧，如果是這樣，快點來跟專業的教父一起來認識蘭姆酒。

但是聽說其實立陶宛本身沒有蘭姆酒欸！？倒底是立陶宛欺騙感情還是命運從中作梗呢？

就讓我們和鍋董一起聽下去。

你聽說了嗎？中華白酒研究協會成立了！

你問甚麼是白酒？度數幾度？

我們這邊提到的可不是西方的白葡萄酒，而是中式烈酒！

鍋董與教父說他們也有參與到這個協會成立大會，

而且當中還介紹到白酒的四大香型！

到底四大香型是是哪四大？這個協會到底在做甚麼？那如果有興趣怎麼加入呢？

快來聽聽本集的酒賺錢 – 中華白酒研究協會成立

上半年酒展速報！！

你知道上半年度竟然多達六場酒展嗎？

到底這些酒展特色在哪？有什麼需要特別關注的東西呢？

三月有位在大稻埕的Gin & Tonic Pa、位在新竹的風城威士忌嘉年華；

四月有位在世貿的台北國際純酒展、位在花園酒店的Whisky Taste Taipei；

五月有位在圓山的OWhisky烈酒展以及同樣在世貿的台北國際葡萄酒展。

快來聽聽鍋董與教父的整理，鎖定你最愛的酒展向前衝吧！

（小孩子才做選擇，我全都要！）

虎年到來，大家也都開工啦！

新的一年你對自己有什麼期望呢？想要上班不遲到？還是想要發大財？

新的一年快來跟鍋董與教父一起許下新的願望，大家一起發虎願，不要一起畫虎爛！

新年到！鍋董與教父祝賀各位聽眾朋友：「福虎生豐富滿堂！」

虎年來到，來「酒賺錢」喝虎酒，作伙「虎搭啦」！

每逢農曆新春佳節都會有許許多多的好酒以禮盒推出，

到底有哪些好康的可以注意呢？快跟著鍋董與教父來淘寶喝好酒、賺大錢！

近期有一座神秘的金庫裡面裝的「黃金」竟然不是黃金？

鍋董說他造訪這座神秘的金庫時，一打開門竟然都是讓他眼睛為之一亮的的「黃金」？

這些價格媲美黃金甚至高於黃金的「液體黃金」到底是怎麼一回事？

擁有老酒銀行美名的大摩竟然還把30年的老酒當成「看門酒」而已？

教父似乎還洩漏了「酒賺錢」的財富密碼！？

快來聽最新一集的酒賺錢，一同挖取老酒銀行的財富密碼。

不知道你有沒想過，首席調酒師到底怎麼調製出這些饕客們愛不釋手的好酒呢？

調酒到底簡不簡單呢？過程到底是如何呢？

恰好鍋董與教父前幾天分別參加了格蘭多納50年的拍賣會，

聽說重頭戲是與格蘭多納的首席調酒師一起調製威士忌，

而且使用的酒都還是精挑細選的單桶原酒？！

就讓鍋董與教父告訴我們「調自己的威士忌」的來龍去脈吧。

《有雷愼入！！！》

華燈初上第二季在近期上映了，你追了嘛？

繼上次提到日式酒店文化後，鍋董、教父、雲雲這次再更深入的挖掘過去的經驗，讓大家更能夠融入華燈初上的背景文化。

這次好朋友靜靜也來分享自己之前「滑」燈出上的經驗，點出爆笑事跡。

到底這部華燈初上的魅力在哪裡？最後你覺得誰可能是兇手？一起來酒賺錢的華燈初中聊聊吧！

是追日威還是不追日威？這真是一個好問題！

最近非常出名的山崎55年竟然一夕之間翻漲到兩千萬，

雲雲竟然加碼爆料，自己打開了一台價格直逼房車的日威？！

為甚麼日威可以一夕之間從乏人問津到炙手可熱的價格呢？

若是如此，到手的日威是喝？還是不喝呢？這又是另外一個好問題！

這次酒賺錢就要來告訴你，到底日威值不值得收藏

一支會是老饕的愛，往往只需要帶一支酒就可以喝到更多種不同的酒款。

鍋董這次提到許多細節，要來讓各位朋友輕鬆學習如何辦理一支會！

在算費用上，菜歸菜，酒歸酒，然而如果算了開瓶費會不會價格爆表？

那到底怎麼選酒帶出場呢？是帶貴的還是便宜的？是帶紅酒還是威士忌？

聽雲雲說一支會要設定主題才能夠好辦理，但如果那個價格差太高怎麼辦！

跟著鍋董一行人們來看看一支會到底要注意什麼，一起走入「嘻華」的一支會世界。

什麼！？最近跑出一種很賺錢的「可可」你知道嗎！？

一支給年輕人喝的威士忌竟然從原價四千多漲價到一萬多！？

還有人連夜排隊就為了買到這支威士忌，到底為甚麼呢？

買股票最怕買高賣低，買賣酒也同樣怕買高賣低，然而酒界的資訊這麼的不公開透明，

到底怎麼樣才能夠搶得先機，不被其他人割韭菜呢？

快來收聽本次酒賺錢，帶你一探可可之亂背後用酒打造出來的「賺錢密碼」。

開心就喝酒，難過就喝酒，然而喝酒喝太多人生會化為烏有。

每個人的酒量都不同，喝多喝少自己都要拿捏好分寸，有時候多一公分少一厘米都有可能成為斷片的關鍵。

派對、尾牙或是任何一個簡單的飯局當中有時候都會聽到要喝到人人公平，真的是這樣嗎？

你的比較小杯，我的比較大杯；你喝的是啤酒，我喝的是威士忌！

各種問題在酒局當中都會浮現出來，教父、鍋董與雲雲這次現身說法，帶著你一起「喝酒要計較」。

台灣酒類刊物界的發生大事了！「2022葡萄酒大人物Mr.Big」上架啦！

雲雲的好朋友發行了一本CP值超高的刊物，只要99元的它不僅收錄了10位葡萄酒界大人物的故事，更收錄了百隻葡萄酒的資訊，

透過這本刊物訂購酒還另外有優惠，讓鍋董與教父聽完後眼睛為之一亮。

除此之外，還有一個超級神秘大優惠！到底是什麼樣的雜誌讓他們想要立刻手刀去買呢？

快來聽聽酒賺錢這一集的「2022葡萄酒大人物Mr.Big」

人家說天才與瘋子只有一線之隔，

那是不是專家與酒鬼也只有一線之隔呢？

世界上有許多不同的酒類專家認證，你聽過WSET（Wine and Spirit Education Trust）嗎？

WSET擁有紅酒、烈酒類相關的執照認證，但它到底怎麼運作的呢？

聽說WSET不只有一級、兩級、三級，甚至還有四級的認證，到底是紅酒還是烈酒，傻傻搞不清楚。

如果你跟我有一樣的問題，那快點來聽鍋董、教父、雲雲的分享，來一窺WSET究竟是什麼吧！

最近很夯的華燈初上，你看了嗎？

日式酒店的文化與風格，你看懂了嗎？

鍋董與教父，兩位縱橫江湖多年的老手，讓你在30分鐘內快速了解日式酒店的大小事。

到底日式酒店與台式酒店有什麼差別呢？當時喝的是什麼酒呢？

而且聽雲雲說最近很多人的派對都想要重現華燈初上的風貌，有哪些細節需要注意呢？

快來收聽本集「酒賺錢」 - 華燈初上日式酒店文化，一起認識日式酒店文化的世界。

行走江湖多年的鍋董說餐搭酒這件事情已經行之有年，

好酒搭好餐，餐與酒彼此相輔相成能夠讓這一餐更完美。

然而什麼酒要搭什麼樣的餐點呢？如果不知道要怎麼搭該怎麼辦？聽貴婦雲雲說可以找餐廳的「侍酒師」。

近年來台灣愈來愈多的侍酒師，每個考過試認證過的侍酒師每一位都身懷絕技，然而侍酒師這個神祕的職業到底是要做什麼的呢？

這次貴婦雲雲要分享自己在台中遇到台灣第一位冠軍侍酒師的難忘經驗，揭密侍酒師的神秘面紗。

讓你千杯不醉的方法今日大公開！

一年的盡頭將至，愈來愈多的飯局酒局接踵而來，一般來說喝酒就是要醉，但明天就有重要的事情時要怎麼保護自己呢？

這次身經百戰的鍋董、教父以及雲雲在這集Podcast當中告訴你！

分成酒攤前、中、後三個部分傳授你教戰手則，

由三位高手告訴你要如何趨吉避凶，詳談吃甚麼、喝甚麼、怎麼做，才能讓戰力延長到極致。

O！竟然有酒展辦在圓山大飯店！？

O！竟然有厲害的國際組織出現在酒展現場！？

O！竟然在明年又要OWhisky酒展要再辦一場了！？

聽鍋董說OWhisky酒展第一屆辦得非常成功，人山人海，而且現場竟然還有全台最多由蘇格蘭威士忌公會認證的永久會員 - Keeper of the Quaich齊聚一堂。

聽雲雲說在酒展期間，某一天晚上有一場祕密的盛會，邀請到兩三百位愛酒的朋友聚在一起吃飯喝酒、談天說地，許多能人異士都到了現場。

聽教父說現場還請到不少時尚高手、品酒達人、藝術界大師來跟大家一起品酒當中分享跨領域的知識。

到底這場OWhisky酒展有什麼樣的魔力把這群厲害的人全部都聚在一起呢？又到底OWhisky酒展葫蘆裡賣什麼藥呢？讓我們繼續聽下去。

常常在我們Podcast當中，聽到郭董好朋友的藏酒論壇上，有不少名人專家都在上面介紹酒類資訊，

但是聽聞郭董在先前也有提到藏酒嚐酒會，那這個藏酒嚐酒會到底是什麼呢？它跟藏酒論壇到底有甚麼關係？

傳聞小白的摯友在藏酒嚐酒會當中擔任班主任的角色，於是郭董就找小白來大爆料，跟所有的聽眾朋友介紹什麼是藏酒嚐酒會。

快來跟著鍋董、雲雲、丹丹以及終於出現的小白一起來認識這個神奇的社團吧！

被疫情悶太久的酒友們，看到有酒展可以逛肯定特別興奮！ 不久前南港展覽館的台北國際酒展，就讓眾多酒友趨之若鶩，因為是「先登錄就免費」的入場方式，讓不少剛開始對於喝酒感興趣的「小白」，奮力在展場中往前擠。然而，面對五花八門的美酒攤位，大家看熱鬧之餘，該怎麼逛酒展呢？ 

聽鍋董說，他的好朋友在酒展當中，甚至特別開放免費一場原本要價好幾萬的品酒會！？聽雲雲說，有人竟然就在酒展當中直接醉倒在地上，還而且還…！ 新朋友丹丹似乎也擁有不少酒展小撇步，那到底新手「小白」該怎麼逛，才能盡興不失態呢呢？ 在酒展當中還會遇到甚麼有趣的事情發生呢？快來收聽本集的「酒賺錢」，讓你從酒展小白變專家！

有人曾說：「我威士忌怎麼喝都喝不醉，怎麼喝香檳喝兩杯就醉了？」

為甚麼香檳拿出來就會有人自動靠近香檳呢？ 

而且雲雲竟然在這次的PODCAST大爆料，朋友曾經採訪過有香檳讓其他酒商難堪的經驗！？

而且鍋董竟然說香檳是一款很「嘻華（浮誇）」的酒，擁有香檳專屬的「香檳引力」！

到底它有什麼魔力讓人快速醉倒又讓人愛不釋手呢？快來打開PODCAST來感受一下「香檳引力」！

過桶的工藝千變萬化，一種酒過百種桶現在愈來愈流行。

當時由號稱傳奇的百富首席調酒師David Stewart所發明的過桶工藝讓威士忌睡在好幾個不同的桶當中，不論是波本、雪莉、波特甚至是紅酒桶。而這一舉動聽大美女雲雲說也讓紅酒教父Robert Mondavi的接班人們表示不悅要來以牙還牙以眼還眼！

但是如果把葡萄酒拿去過烈酒的桶子會發生甚麼事情呢？它這樣還能喝嗎?威士忌拿來過這些桶子們到是怎麼回事？快來聽鍋董、教父、雲雲一行人把混亂的過桶界用深入淺出的方式侃侃而談！

每年四、五月盛行自釀梅子，理論上過了中秋就可以開罈試飲。不過梅酒還是有許多不同風味，基酒的不同、處理方式的差異，品飲起來會有不同的結果。

梅酒大哉問！甜的、酸的、澀澀的，哪一個是你愛的？

這次鍋董搬出自己珍藏的梅酒，讓教父、胖達與肯尼的女朋友細品一番。聽說這些都是鍋董的好朋友特別釀製的梅酒！

當大家喝得興高采烈，紛紛評論之餘，鍋董也獲得朋友的授權，把這一批梅酒釀造的配方大公開，到底他們用什麼樣的基酒泡梅子，才會讓人人說好喝？而且到底要拿哪種風味的梅酒，泡妹子的成功率才高？鍋董不藏私大公開，快點來聽聽看！

夜店是個社交大平台，一個不小心就會遇到百鬼夜行，壞了自己玩耍的美麗心情，

去夜店的時候，你最討厭遇到什麼樣的鬼呢？

裝熟蹭酒的免費鬼？追酒碎念的魯小鬼？還是髒手到處亂放的大色鬼？

聽說肯尼的女朋友還在夜店遇到奧客刁難調酒師，讓全場聽到的人哭笑不得。新朋友胖達也加碼，把遇到妖魔鬼怪的經驗分享出來。快來跟著鍋董、教父一行人，把大家上夜店的百鬼圖鑑更新一下！

喝酒幹嘛講究杯子？塑膠杯、水杯、熱炒玻璃杯都能用不行嗎？

為什麼喝葡萄酒的杯子這樣講究，其實喝威士忌也是需要好杯杯，啤酒更是聽說不同牌子有不同杯子，我的天啊！所以家裡到底要準備幾個杯子？沒有送的，不用錢的杯子嗎？

喝酒講究杯子，是一種病態？還是一種姿態？我們就來聽聽「酒賺錢」三人組的道理吧！有容乃大的杯子，有著什麼屬於自己的乾坤世界？

俗話說男怕入錯行，女怕嫁錯郎，買酒也怕買到「烏魯木齊」的奇怪品項，那麼到底要怎麼買酒呢？

現今到大賣場買酒已經成為許多人的首選，全X、家X福、好X多、美X社的酒琳瑯滿目，是看酒標？品種？還是產地？到底怎麼選才能選對酒呢？如果不小心選錯酒該怎麼辦！？

這次這些細節就由品酒正妹雲雲偕同鍋董、教父一起教你如何在大賣場挑酒不踩雷。

送喝醉的朋友回家這件事情總是充滿了「驚喜」！

有的人在中途遇到禽獸，有的人遇到警察，還有的人遇到…！？

曾經有人這樣說過：「人生中最遙遠的距離不是生與死，而是我帶酒醉的你在計程車上，卻不知道你家地址。」而我們的教父，竟然就剛好在酒後帶著兩個妙齡女子遇到此事，到底他會怎麼做呢？

人家常常說喝醉酒後「撿屍」，但聽聞鍋董與雲雲卻表示不這麼認同，這到底是怎麼一回事？

「酒賺錢」ep012-好酒好故事

聽說教父跟鍋董，最近跑去做了個沈浸式的品酒體驗，原來是百富新的「故事系列」，還有正妹送玫瑰，惹得雲雲好吃味。

原來好酒配上好故事是如此迷人，百富21年「傾城玫瑰」是個粉紅泡泡的浪漫故事，讓國王折腰，讓美女落淚。買到前一版的百富玫瑰，更是賺大錢。

而「馴犬密令」42年則告訴你天使跟狗形影不離的故事，一個正直對抗誘惑的故事，免稅通路還有46年版。

過去百富故事系列還有那些精彩故事？溏心橡木、泥煤週訴說什麼？而文壇才子蔡詩萍及郝廣才都聽過的「石楠蜜香」，又有多迷人？趕緊來聽

看過「慾望城市」凱莉的男朋友「大人物Mr. Big」吧，他高富帥又萬人迷，人人稱羨～。

而葡萄酒界又有哪些大人物呢？他們為何能掌握這些美酒的話語權，他們主導了市場的品味走向，又有哪些葡萄酒，對於他們一生產生了決定性的影響？

「萄酒大人物Wine Mr. Big」專刊的主編，聽說正好是雲雲的閨蜜，她要告訴我們這些葡萄酒大人物Wine Mr. Big是怎麼選出來的？又有哪些故事秘辛，讓想聽的人好興奮喔！

酒好人對很美妙，但如果喝好酒時還能搭上好菜，哪就更不得了了。

剛公布的米其林指南，搞得餐廳幾家歡樂幾家愁，但是也有不少酒商，動作很快地搭上美食列車，推出很多酒食合作計畫。

見多識廣的教父、雲雲、鍋董三人，對於美酒搭美食有什麼看法呢？他們又體驗過怎樣不得了的酒食饗宴呢？趕緊來聽看看！

年輕人最愛下的海 – 啤酒海來啦！想聽肯尼的女朋友，是怎麼跳下這片啤酒海嗎？聽說她還曾經喝過黏黏稠稠的啤酒，這是怎麼回事？雲雲的第一次下海，到底是獻給台灣的還是外國人呢？還有穿著白T黑內衣的情節出現，到底是誰？

來聽聽鍋董、雲雲、教父以及肯尼的女朋友，分享自己第一次跳下啤酒海的經歷，一起來段泡泡的回憶！

本台收到「路邊社」最新消息：大驚！鍋董、教父、雲雲竟然都為了生活下海過了！？

他們到底是為了什麼，跳下茫茫的威士忌酒海呢？你還記得自己第一次碰到威士忌的時候，發生了什麼事情嗎？

傳聞教父當年，是一個公杯的威士忌，開啟了這趟「回不去了」的跳海之旅，那雲雲和鍋董呢？

第一次系列，快來聽聽看他們三人，第一次跳下汪洋威海的險象環生。

山崎55 年驚世現身！竟然被評為「最賺錢的酒」，到底是怎麼回事？全球只有一百支，台灣僅兩支，拍賣價十分驚人，但到底該怎麼入手呢？

另外，新角色肯尼的女友也分享，另一支格蘭冠60年，台灣也只分到個位數字。據說「親民價」一支可抵一套P&U！繼麥卡倫70、格蘭利威80後，威士忌界的老酒震憾彈接二連三的投出，快點聽鍋董、雲雲、教父跟朋友們，聊老酒世界的秘辛八卦吧！

「酒賺錢」ep006-盲測還是瞎測

品酒矇著眼睛喝？！盲測到底葫蘆裡在賣甚麼藥呢？藏酒論壇的「壹之選」為甚麼都要用盲測來評分？

喝酒無數的各位聽友，你到底是喝酒還是喝酒標呢？單一麥芽威士忌和調和威士忌，專家真的喝得出差別嗎？聽說許多老師、達人、KOL竟曾在盲測活動中慘遭滑鐵盧！？這到底是怎麼回事？豈聽鍋董、教父、雲雲三人聽他們的好朋友怎麼說的。

放了70、80年的威士忌到底為甚麼這麼昂貴呢？這些高年份的酒買的到嗎？

這些酒到底是怎麼賺錢呢？一口難求的80年威士忌竟然被教父、芸芸、痣菱他們分到了一杯羹！

竟然還有76年的紅酒被芸芸嘗過一次，這到底真的好喝、能喝嗎？

快來聽聽到底他們三位葫蘆裡賣了甚麼藥，一起暢談買賣老酒的那些事！

Just get drunk. Don't be afraid. 

第一次喝醉？從來沒有喝醉過？來聽聽雲雲、痣菱、壹零三位第一女人喝醉的那些事！教父跟鍋董到底有沒有喝醉過呢？又有發生哪些事呢？快來聽聽看！

第一支聽過？第一支叫得出名字？或第一支喝過的威士忌？「第一名媛」雲雲、「地衣名摸」痣菱、「第一天後」壹零三位第一女人，也在這集獻出第一次，還有什麼威士忌酒廠的第一次之威士忌密技？教父跟鍋董火力全開！

五大酒莊大名鼎鼎，但你知道是哪五大？怎麼唸嗎？為什麼厲害嗎？「第一名媛」雲雲找來愛喝五大酒莊的姊妹淘，「地衣名摸」痣菱、「第一天後」壹零兩位來當Special Guest，嬌噌笑語把教父跟鍋董搞得昏頭轉向，節目失控。

酒太多去哪裡拍賣？錢太多去哪裡買酒？教父、雲雲、鍋董三個人一致推薦羅芙奧！何時拍？怎麼拍？有什麼眉角？還有什麼秘辛？嘿嘿嘿

鍋董、雲雲、教父告訴你，這套P&U有什麼厲害的地方？增值多少錢？今年又出的第二套，有更厲害嗎？有錢買得到嗎？可以拆開賣嗎？