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- 108 - 채식인, 회식에서 살아남기(2)
회식을 힘들어 하는 채식인에게 보내는 6가지 팁 - 원문 : https://www.chicvegan.com/how-to-handle-parties-as-a-vegan/ 1. 회식에 음식을 가져가라 2. 비채식음식이 먹고 싶을 경우, 자신이 비건이 된 동기를 되새김하자. 3. 비건에 대한 화제를 자제하라. 4. 음식에 너무 많이 신경쓰지 마라. (나는 회식을 사람들과 이야기하며 친밀해지는 자리라고 생각한다. 굳이 음식이 받춰줄 필요는 없다고 생각하는 것이다. ) 5. 회식 전에 뭐라도 좀 먹고 가라. 6. 비채식 음식을 실수로 먹게 되어도 자책하지 마라. 추신 : 채식을 부탁해 진행자 베지미나님의 책 [몸에도 미니멀리즘]이 나왔어요! Yes24 Go go!!! http://www.yes24.com/Product/Goods/84653511
Tue,17 Dec 2019 - 45min - 107 - 채식인, 회식에서 살아남기(1)
다음 보기 중 채식인이 가기에 난이도가 가장 높은 채식을 골라보세요. 1. 채식하는 직장인이 직장동료들과 하는 팀회식 2. 채식하는 대학생이 1박2일 과에서 가는 엠티 3. 채식인이 명절에 친척들과 함께 하는 가족회식 아마 바로 정답을 고르기 힘드셨을꺼에요. 채식인에게 회식은 음... 그렇게 쉽지만은 않은 장소죠. 오늘은 그 중에서 직장의 회식때문에 고민인 사연을 들어보고, 그 대처방법을 함께 고민해보기로 해요. 추신 : 채식을 부탁해 진행자 베지미나님의 책 [몸에도 미니멀리즘]이 나왔어요! Yes24 Go go!!! http://www.yes24.com/Product/Goods/84653511
Thu,12 Dec 2019 - 25min - 106 - 누가 청년에게 과일을 뺏어갔나:당신이 먹은 마지막 과일은
어느새, 청년의 식탁에서는 신선식품이 사라졌다. 과일을 별로 안 좋아해서, 혹은 먹고 싶은데 여건이 안 되서, 혹은 과일 그 자체을 잊어버려서... 먹방을 보며 짜장면을 먹고 싶었지만, 이번 가을, 사과를 먹고 싶다는 생각을 단 한번도 못 해본 그대에게... 스트레스 너무 받던 어느날 편의점에 초콜렛 사러 간 적은 있지만, 잘 익은 홍시를 먹어보지 못한 그대에게.. 그런 그대에게 물어본다. "당신이 먹은 마지막 과일은" 2019년 11월 2일 N개의 공론장에서 만나요 참여링크 : https://youthhub.kr/hub/35723
Thu,24 Oct 2019 - 8min - 105 - 부모님의 반대에 부딪힌 그대에게(2)
가족들이 모두 채식을 한다면, 참 좋겠지만, 대부분 한 99퍼센트의 채식인은 가족들 중에 자신이 유일한 채식하는 사람일텐데요. 그러다보니, 채식을 우려하는 가족, 채식을 싫어하는 가족, 채식을 모르는 가족들 사이에서 정말 어렵게 채식을 하는 경우가 많죠. 페이스북 페이지 ‘채식주의자 대나무숲’에 올라온 익명글을 바탕으로 어떻게 하면 채식을 반대하는 가족들과 갈등을 최소화할 수 있을지 이야기 나누어보아요.
Sat,5 Oct 2019 2 - 26min - 104 - 부모님의 반대에 부딪힌 그대에게(1)
가족들이 모두 채식을 한다면, 참 좋겠지만, 대부분 한 99퍼센트의 채식인은 가족들 중에 자신이 유일한 채식하는 사람일텐데요. 그러다보니, 채식을 우려하는 가족, 채식을 싫어하는 가족, 채식을 모르는 가족들 사이에서 정말 어렵게 채식을 하는 경우가 많죠. 페이스북 페이지 ‘채식주의자 대나무숲’에 올라온 익명글을 바탕으로 어떻게 하면 채식을 반대하는 가족들과 갈등을 최소화할 수 있을지 이야기 나누어보아요.
Sat,5 Oct 2019 0 - 26min - 103 - 블로그로 채식을 외치다_베지미나(3)
채식을 최근 접해본 분들은 네이버 블로그 베지미나의 글을 보지 않은 분들이 없을꺼에요. 어렵고 방대한 채식에 대한 정보를 일목요연하게 정리하는 것만으로 많은 사람들을 채식의 세계로 끌어드린 블로거, 베지미나님. 1년만에 평범한 비채식인 직장인에서 비건 활동가로 바뀌게 된 베지미나님의 이야기를 들어보아요.
Tue,10 Sep 2019 - 23min - 102 - 블로그로 채식을 외치다_베지미나(2)
채식을 최근 접해본 분들은 네이버 블로그 베지미나의 글을 보지 않은 분들이 없을꺼에요. 어렵고 방대한 채식에 대한 정보를 일목요연하게 정리하는 것만으로 많은 사람들을 채식의 세계로 끌어드린 블로거, 베지미나님. 1년만에 평범한 비채식인 직장인에서 비건 활동가로 바뀌게 된 베지미나님의 이야기를 들어보아요.
Mon,9 Sep 2019 1 - 23min - 101 - 블로그로 채식을 외치다_베지미나(1)
채식을 최근 접해본 분들은 네이버 블로그 베지미나의 글을 보지 않은 분들이 없을꺼에요. 어렵고 방대한 채식에 대한 정보를 일목요연하게 정리하는 것만으로 많은 사람들을 채식의 세계로 끌어드린 블로거, 베지미나님. 1년만에 평범한 비채식인 직장인에서 비건 활동가로 바뀌게 된 베지미나님의 이야기를 들어보아요.
Sun,8 Sep 2019 0 - 19min - 100 - 우유급식에 고민있는 사람 다 모여라(2)
낙농산업의 진흥을 위해 '칼슘공급' 프레임과 함께 실시되고 있는 우유급식, 언제까지 아이들이 낙농산업의 진흥을 위해 동원되어야 할까요? 우유급식에 문제의식을 품고 있는 분, 우유를 마시고 싶지 않아 하는 당사자분들을 위해 준비했습니다. 우유급식에 고민있는 사람 다 모여라!
Tue,13 Aug 2019 - 34min - 99 - 우유급식에 고민있는 사람 다 모여라(1)
낙농산업의 진흥을 위해 '칼슘공급' 프레임과 함께 실시되고 있는 우유급식, 언제까지 아이들이 낙농산업의 진흥을 위해 동원되어야 할까요? 우유급식에 문제의식을 품고 있는 분, 우유를 마시고 싶지 않아 하는 당사자분들을 위해 준비했습니다. 우유급식에 고민있는 사람 다 모여라!
Sun,11 Aug 2019 - 22min - 98 - GM감자의 습격(3)
그동안 먹었던 6종 GMO보다 더욱 무시무시한 GMO가 나타납니다! 식량까지 위협하는 GMO가 옵니다. 그건 바로 유전자변형감자인데요! 식약처가 승인절차를 거의 완료한 이 GM감자, GM감자는 무엇이고, GM감자가 어떤 영향을 끼칠 지 알아봅니다.
Wed,20 Feb 2019 - 24min - 97 - GM감자의 습격(2)
그동안 먹었던 6종 GMO보다 더욱 무시무시한 GMO가 나타납니다! 식량까지 위협하는 GMO가 옵니다. 그건 바로 유전자변형감자인데요! 식약처가 승인절차를 거의 완료한 이 GM감자, GM감자는 무엇이고, GM감자가 어떤 영향을 끼칠 지 알아봅니다.
Tue,19 Feb 2019 - 15min - 96 - GM감자의 습격(1)
그동안 먹었던 6종 GMO보다 더욱 무시무시한 GMO가 나타납니다! 식량까지 위협하는 GMO가 옵니다. 그건 바로 유전자변형감자인데요! 식약처가 승인절차를 거의 완료한 이 GM감자, GM감자는 무엇이고, GM감자가 어떤 영향을 끼칠 지 알아봅니다.
Sun,17 Feb 2019 - 22min - 95 - 채식급식을 희망하는 사람들, 이제 시작합니다.
유당알러지가 있거나, 채식지향인 아이들은 단체급식에서 선택권이 없습니다. 아침마다 도시락을 싸는 수고로움을 감수하거나, 혹은 단체급식에서 밥과 일부나물만 선택적으로 먹을 수 밖에 없습니다. 도시락을 쌀 수 있는 조건이면 그나마 다행입니다. 군대에 가는 경우, 음식에 대한 선택권은 존재하지 않으며, 가공육, 백미, 컵라면 속에서 살아 남아야 합니다. 2019년, 이제는 채식선택급식제를 할 때가 되었습니다! 동참해 주시어 힘을 실어주세요!
Fri,15 Feb 2019 - 16min - 94 - 세상을 바꾸는 2박3일, 비건캠프(2)
세상을 바꾸는 2박3일, 비건캠프(2) 채식에 관심이 있는 사람들을 위해, 채식을 홀로 외롭게 하고 있는 사람들을 위해, 그리고 비거니즘과 종차별주의에 토론하고 싶은 사람들을 위해 준비된 특별한 2박3일, 세상을 바꾸는 비건캠프에 대해 알아보아요.
Tue,5 Feb 2019 1 - 31min - 93 - 세상을 바꾸는 2박3일, 비건캠프(1)
세상을 바꾸는 2박3일, 비건캠프(1) 채식에 관심이 있는 사람들을 위해, 채식을 홀로 외롭게 하고 있는 사람들을 위해, 그리고 비거니즘과 종차별주의에 토론하고 싶은 사람들을 위해 준비된 특별한 2박3일, 세상을 바꾸는 비건캠프에 대해 알아보아요.
Fri,1 Feb 2019 0 - 29min - 92 - 비건페스타, 청취자와의 만남(4)Thu,31 Jan 2019 - 19min
- 91 - 비건페스타, 청취자와의 만남(3)Tue,29 Jan 2019 - 15min
- 90 - 비건페스타, 청취자와의 만남(2)Sun,27 Jan 2019 - 14min
- 89 - 비건페스타, 청취자와의 만남(1)Sat,26 Jan 2019 - 19min
- 88 - 2019.01.25-27 비건페스타에서 만나요
2019.01.25-27 비건페스타에서 만나요. 팟캐스트 채식을 부탁해가 양재aT센터에서 열리는 비건페스타에 부스로 참여합니다. 현장에서 청취자 여러분들의 목소리를 담아 에피소드를 제작할 예정이에요. 청취자여러분들과 오프라인으로 만날 수 있는 기회네요. 서로 인사도 하고 즐거운 추억 만들어보아요.
Mon,14 Jan 2019 - 7min - 87 - 비건웨딩, 아름다운 공존의 시작(3)
육식위주의 웨딩뷔페, 실크 웨딩드레스, 동물실험을 하는 메이크업, 쓰레기가 되어버리는 꽃장식까지, 채식인이 결혼식을 하려 했을 때 난관이 너무 많죠? 그런 분들을 위해 준비했습니다. 자연과 공존할 수 있는 아름다운 시작, 비건웨딩에 대해 한번 알아보아요.
Fri,21 Dec 2018 - 27min - 86 - 비건웨딩, 아름다운 공존의 시작(2)
육식위주의 웨딩뷔페, 실크 웨딩드레스, 동물실험을 하는 메이크업, 쓰레기가 되어버리는 꽃장식까지, 채식인이 결혼식을 하려 했을 때 난관이 너무 많죠? 그런 분들을 위해 준비했습니다. 자연과 공존할 수 있는 아름다운 시작, 비건웨딩에 대해 한번 알아보아요.
Wed, 19 Dec 2018 - 17min - 85 - 비건웨딩, 아름다운 공존의 시작(1)
육식위주의 웨딩뷔페, 실크 웨딩드레스, 동물실험을 하는 메이크업, 쓰레기가 되어버리는 꽃장식까지, 채식인이 결혼식을 하려 했을 때 난관이 너무 많죠? 그런 분들을 위해 준비했습니다. 자연과 공존할 수 있는 아름다운 시작, 비건웨딩에 대해 한번 알아보아요.
Wed, 19 Dec 2018 - 24min - 82 - 핀란드, 채식하기 참 좋아요(2)Sat, 8 Sep 2018 - 22min
- 81 - 핀란드, 채식하기 참 좋아요(1)Thu, 6 Sep 2018 - 16min
- 80 - 현미밥 맛있게 짓는 법(1)Thu, 26 Jul 2018 - 9min
- 79 - 복날에 대처하는 우리의 자세Tue, 17 Jul 2018 - 15min
- 78 - 과일식물식이 제일 쉬웠어요(3)Tue, 8 May 2018 - 27min
- 77 - 과일식물식이 제일 쉬웠어요(2)Fri, 4 May 2018 - 21min
- 76 - 과일식물식이 제일 쉬웠어요(1)Wed, 2 May 2018 - 27min
- 75 - 나는 질병없이 살기로 했다 - 역자편(2)Fri, 27 Apr 2018 - 16min
- 73 - 나는 질병없이 살기로 했다 - 역자편(1)Mon, 16 Apr 2018 - 9min
- 72 - 다이어트 불변의 법칙 - 역자편(3)Mon, 26 Feb 2018 - 14min
- 71 - 다이어트 불변의 법칙 - 역자편(2)Sat, 24 Feb 2018 - 19min
- 70 - 다이어트 불변의 법칙 - 역자편(1)Tue, 20 Feb 2018 - 18min
- 69 - 친환경 농부를 찾아서, 무농약에서 태평농까지(5) - 광명시 양인자 도시농부
무농약, 유기농은 들어봤어도 태평농은 처음 들어보셨죠? 광명시 양인자 도시농부와 함께, 도시근교에서 농사짓는 생활, 태평농법, 또 우리 토종씨앗을 사용하는 의미 등에 대해서 이야기 나누어보아요.
Thu, 8 Feb 2018 - 15min - 68 - 친환경 농부를 찾아서, 무농약에서 태평농까지(4) - 광명시 양인자 도시농부
무농약, 유기농은 들어봤어도 태평농은 처음 들어보셨죠? 광명시 양인자 도시농부와 함께, 도시근교에서 농사짓는 생활, 태평농법, 또 우리 토종씨앗을 사용하는 의미 등에 대해서 이야기 나누어보아요.
Sun, 4 Feb 2018 - 21min - 66 - 임산부, 채식해도 괜찮을까요?(3)
임신하면 안 먹던 것들도 갑자기 먹고 싶은 현상은 어떻게 바라봐야 할까요? 출산하고 나서 살이 빠질까요? 임신과 채식에 대한 모든 궁금증들을 이학박사 송황순교수와 함께 풀어보았습니다.
Mon, 8 Jan 2018 - 20min - 65 - 임산부, 채식해도 괜찮을까요?(2)
건강한 임신과 출산을 위해서 식생활을 어떻게 조절해야 할까요? 채식하는 임신부는 영양학적으로 문제가 없을까요? 임신과 채식에 대한 모든 궁금증들을 이학박사 송황순교수와 함께 풀어보았습니다.
Sun, 31 Dec 2017 - 15min - 64 - 임산부, 채식해도 괜찮을까요?(1)
건강한 임신과 출산을 위해서 식생활을 어떻게 조절해야 할까요? 채식하는 임신부는 영양학적으로 문제가 없을까요? 임신과 채식에 대한 모든 궁금증들을 이학박사 송황순교수와 함께 풀어보았습니다.
Mon, 25 Dec 2017 - 18min - 63 - 당신이 몰랐던 지방의 진실 - 역자편(3)
책 [당신이 몰랐던 지방의 진실]을 본 독자들의 반응은 크게 세 가지 였습니다. '읽고 나니 뭘 먹어야 할지 모르겠다.'는 반응, '그래도 난 이 책을 믿지 않는다' 반응, 그리고 '일상이 크게 바뀌었다는 반응'이죠. 그 중에 이번 3편에서는 독자들의 피드백 중 '체질에 따라서 채식이 맞는 사람도 있고 안 맞는 사람도 있는거 아닌가요?', '채식위주식사법을 하시는 어머니보다 고기 드시는 아버지가 더 건강하세요. 그렇기 때문에 저는 이 책을 믿지 않습니다.', '책을 읽고 저의 삶이 많이 달라졌어요.'에 대한 강신원 선생님의 답을 들어보았습니다.
Sun, 17 Dec 2017 - 23min - 62 - 당신이 몰랐던 지방의 진실 - 역자편(2)
책 [당신이 몰랐던 지방의 진실]을 본 독자들의 반응은 크게 세 가지 였습니다. '읽고 나니 뭘 먹어야 할지 모르겠다.'는 반응, '그래도 난 이 책을 믿지 않는다' 반응, 그리고 '일상이 크게 바뀌었다는 반응'이죠. 그 중에 이번 2편에서는 독자들의 피드백 중 '아이는 우유와 고기를 먹으라는데 어떻게 해야 하나요?', '책을 읽고 나니 뭘 먹어야 할지 모르겠어요.'에 대한 강신원 선생님의 답을 들어보았습니다.
Wed, 13 Dec 2017 - 17min - 61 - 당신이 몰랐던 지방의 진실 - 역자편(1)
책 [당신이 몰랐던 지방의 진실]을 본 독자들의 반응은 크게 세 가지 였습니다. '읽고 나니 뭘 먹어야 할지 모르겠다.'는 반응, '그래도 난 이 책을 믿지 않는다' 반응, 그리고 '일상이 크게 바뀌었다는 반응'이죠. 그 중에 이번 1편에서는 '읽고 나니 뭘 먹어야 할지 모르겠다'는 독자들의 피드백을 다루어보고, 강신원 선생님의 응답을 들어보았습니다.
Sun, 10 Dec 2017 - 21min - 60 - 친환경 농부를 찾아서, 무농약에서 태평농까지(3) - 유기농쌀 박종구농부
남원의 젊은 농부 박종구 농부님은 대학 졸업 후 고향으로 돌아와 관행농법으로 농사를 짓던 아버지를 설득해서 우렁이 농법으로 쌀 재배를 해오고 있는데요. 이 농부님과 유기농 쌀의 의미, 그리고 유기농 논 안에서만 볼 수 있는 다양한 생물들과 공존하는 이야기 등을 나누어보았어요.
Fri, 1 Dec 2017 - 22min - 59 - 친환경 농부를 찾아서, 무농약에서 태평농까지(2) - 유기농쌀 박종구농부
남원의 젊은 농부 박종구 농부님은 대학 졸업 후 고향으로 돌아와 관행농법으로 농사를 짓던 아버지를 설득해서 우렁이 농법으로 쌀 재배를 해오고 있는데요. 이 농부님과 유기농 쌀의 의미, 그리고 유기농 논 안에서만 볼 수 있는 다양한 생물들과 공존하는 이야기 등을 나누어보았어요.
Tue, 28 Nov 2017 - 22min - 58 - 친환경 농부를 찾아서, 무농약에서 태평농까지(1) - 무농약한라봉 신상호농부
동물성 음식을 피하면, 동물을 살리게 되는 것처럼, 친환경적으로 재배된 식물을 택하는 것은 우리 땅을 살릴 수 있기 때문에, 우리는 채식을 하면서 친환경 농산물을 구입하게 되는데요. 우리 땅에서 어려운 과정으로 무농약 재배를 하는 농부님과 함께 무농약으로 과실이 어떻게 재배되는지 이야기 들어보면서 친환경 농산물에 대한 이해를 좀 더 높여보도록 하겠습니다.
Sat, 25 Nov 2017 - 22min - 57 - 책 '당신이 몰랐던 지방의 진실'을 읽고 - 독자편(3)
20대 건강한 채식인 최지은씨와 사회자 강성미 원장이 사이먼북스의 책 '당신이 몰랐던 지방의 진실'을 읽은 후, 생활에서 독서 전과 후의 삶이 어떻게 바뀌었는지 이야기 나누어보았습니다. 또한 채식인으로써 누구에게 이 책을 선물하고 싶은지도 소감을 나누어 보았어요.
Mon, 6 Nov 2017 - 23min - 56 - 책 '당신이 몰랐던 지방의 진실'을 읽고 - 독자편(2)
20대 건강한 채식인 최지은씨와 사회자 강성미 원장이 사이먼북스의 책 '당신이 몰랐던 지방의 진실'을 읽은 후, 생활에서 독서 전과 후의 삶이 어떻게 바뀌었는지 이야기 나누어보았습니다. 두 번째 편에서는 책에서 언급된 12계명 중 견과류, 오일, 콩제품에 대한 의견을 나누었습니다.
Sun, 5 Nov 2017 - 17min - 55 - 책 '당신이 몰랐던 지방의 진실'을 읽고 - 독자편(1)
20대 건강한 채식인 최지은씨와 사회자 강성미 원장이 사이먼북스의 책 '당신이 몰랐던 지방의 진실'을 읽은 후, 생활에서 독서 전과 후의 삶이 어떻게 바뀌었는지 이야기 나누어보았습니다. 더불어 이번 편에 출연한 최지은씨는 인터뷰 초반에 인공첨가물이 없는 채식 카레 레시피와 비건페스티벌의 서포터즈로 활동했던 소감을 공유하였습니다.
Sun, 5 Nov 2017 - 18min - 54 - 식물공장, 미래농업의 대안인가(3)Thu, 26 Oct 2017 - 22min
- 53 - 식물공장, 미래농업의 대안인가(2)
수경재배와 LED만으로 채소를 재배하는 식물공장, 지난 정부에서는 스마트팜의 일환으로 식물공장을 농업이 가야할 대안으로 제시했는데요. 과연 식물공장이 우리가 가야 할 길인지, 또 식물공장 이전 우리의 농업은 현재 어떤 상태인지, 유기농, 관행농, 그리고 자연농의 차이는 무엇인지 이야기해보는 시간을 가졌습니다. 이번에 함께 해주실 게스트는 '글쓰는 농부' 전희식 선생님입니다.
Wed, 25 Oct 2017 - 17min - 52 - 식물공장, 미래농업의 대안인가(1)
수경재배와 LED만으로 채소를 재배하는 식물공장, 지난 정부에서는 스마트팜의 일환으로 식물공장을 농업이 가야할 대안으로 제시했는데요. 과연 식물공장이 우리가 가야 할 길인지, 또 식물공장 이전 우리의 농업은 현재 어떤 상태인지, 유기농, 관행농, 그리고 자연농의 차이는 무엇인지 이야기해보는 시간을 가졌습니다. 이번에 함께 해주실 게스트는 '글쓰는 농부' 전희식 선생님입니다.
Tue, 24 Oct 2017 - 18min - 51 - 건강한 채식을 번역해요(3) - 사이몬북스 강신원대표
강신원 선생이 러시아 횡단 여행 중 만났던 몽골사람과의 담화내용을 통해 식사의 변화와 인간의 수명에 대해서 논해보아요. 독자들에게, 청취자들에게, 또 채식하는 분들에게 강신원 선생이 전하고 싶은 메세지도 함께 실어보았습니다.
Sat, 14 Oct 2017 - 21min - 50 - 건강한 채식을 번역해요(2) - 사이몬북스 강신원대표
다이어트 불변의 법칙, 어느 채식의사의 고백, 나는 질병없이 살기로 했다, 살 안찌고 사는 법, 당신이 몰랐던 지방의 진실.. 역자 강신원 선생에게 이 책을 출간하기까지의 여정을 들어보아요. 또 독자들이 책을 읽을 때 주안점을 두어야 할 부분이 있는지도 이야기 나누어보아요.
Fri, 13 Oct 2017 - 19min - 49 - 건강한 채식을 번역해요(1) - 사이몬북스 강신원대표
다이어트 불변의 법칙, 어느 채식의사의 고백, 나는 질병없이 살기로 했다, 살 안찌고 사는 법, 당신이 몰랐던 지방의 진실.. 모두 채식 관련해서 재미있기로 소문난 책들이죠? 이 책들의 공통점은 바로, 사이몬북스 강신원대표가 번역 출판했다는 것! 채식책을 주로 출간하고 계시는 사이몬북스 강신원대표와 함께 채식책 번역 출간에 대한 다양한 이야기들을 나누어 보아요.
Fri, 13 Oct 2017 - 20min - 48 - 유기농해독다이어트(2)Sat, 7 Oct 2017 - 12min
- 47 - 유기농해독다이어트(1)
살빼고 싶은데 어떻게 빼야 할지 모르시는 분들, 채식을 하고는 있는데 체중은 늘고 있어서 당황스러우신 분들을 위해 준비했습니다. 내 몸에 디톡스하는 가장 빠른 방법, 유기농해독다이어트에 대해서 알아보아요.
Fri, 6 Oct 2017 - 14min - 46 - 모두가 행복한 추석을 위한 차례상을 제안합니다.
홍동백서를 지킨다고, 음식의 구색을 맞춘다고, 차례상 준비를 위하여 조리된 음식을 시장에서 사거나, 과도하게 많은 양을 해본 경험 누구나 있을 것입니다. 과연 누구나 행복하면서도, 전통적인 의미에서의 차례상을 준비하는 방법은 없을까요? 모두가 행복한 차례상을 위해 하나의 제안을 드리고자 합니다.
Tue, 3 Oct 2017 - 6min - 45 - 조화로운 채식으로 추석나기(2)
손님맞이 상을 준비할 때 기름지고 무거운 음식 대신 산뜻한 샐러드는 어떨까요? 추석밥상에 올라오는 무국을 끓을 때 고기육수를 쓰지 않을 방법이 없을까요? 시중에 유통되는 추석 선물세트 어떻게 생각하시나요?
Sun, 1 Oct 2017 - 15min - 44 - 조화로운 채식으로 추석나기(1)
채식으로 추석 밥상을 준비하면 어떨까요? 계란 옷을 입히지 않아도 전을 맛있게 만들 수 있는 방법은 없을까요? 손님맞이 추석밥상에는 대부분 기름진 무거운 음식들이 많이 올라오는데 좀 더 가볍고 건강한 식단으로 바뀔 수는 없을까요? 이런 고민을 하면서 다양한 채식 요리방법을 시도중인 채식평화연대 회원 김미영씨와 함께, 어떻게 하면 맛있고 조화롭게 채식으로 추석밥상을 차릴 수 있을지 이야기 나누어 보아요.
Sat, 30 Sep 2017 - 16min - 43 - 추석맞이 채식 얼갈이배추김치 만들기Fri, 29 Sep 2017 - 18min
- 42 - 채식인으로 보내는 추석은 어땠나요?
채식인으로 보내는 추석은 비채식인일때와 확연히 다르죠. 일단 먹을 수 있는 음식이 많이 제한되고요. 또 가족들과 채식을 둘러싸고 갈등이 있기도 합니다. 채식인으로 직접 체험한 추석 명절은 어땠는지, 그리고 추석에 대한 채식인의 바람을 함께 이야기해보아요.
Sun, 24 Sep 2017 - 21min - 41 - 아토피가 현미식물식을 만났을 때(2)Mon, 18 Sep 2017 - 25min
- 40 - 아토피가 현미식물식을 만났을 때(1)Sun, 17 Sep 2017 - 25min
- 39 - 매일 GMO를 먹는데 알고 있나요?-추가편
GMO를 옹호하는 단체, 교수 혹은 과학자의 발언에 흔들리지 않으셨나요? 최근에도 리처드 로버츠가 방안하여 GMO를 옹호하는 사건이 있고 난 후 여러 신문에서 이를 기사화했는데요. 여러분들은 이에 대해서 어떻게 생각하시나요?
Sat, 16 Sep 2017 - 17min - 38 - 매일 GMO를 먹는데 알고 있나요?(3)Tue, 12 Sep 2017 - 18min
- 37 - 매일 GMO를 먹는데 알고 있나요?(2)Mon, 11 Sep 2017 - 20min
- 36 - 매일 GMO를 먹는데 알고 있나요?(1)Sun, 10 Sep 2017 - 18min
- 35 - 공존의 땅, 부탄으로 떠난 채식여행(2)Wed, 30 Aug 2017 - 18min
- 34 - 공존의 땅, 부탄으로 떠난 채식여행(1)Tue, 29 Aug 2017 - 19min
- 33 - 팟캐스트 채식을 부탁해의 좋은 소식 3가지Sun, 28 Aug 2017 - 16min
- 32 - 유기농을 선택한다는 것의 의미(3)Fri, 25 Aug 2017 - 26min
- 31 - 유기농을 선택한다는 것의 의미(2)Thu, 24 Aug 2017 - 22min
- 30 - 유기농을 선택한다는 것의 의미(1)Tue, 22 Aug 2017 - 23min
- 29 - 미국에서의 채식생활 체험기(3)Fri, 18 Aug 2017 - 21min
- 28 - 미국에서의 채식생활 체험기(2)Wed, 16 Aug 2017 - 22min
- 27 - 미국에서의 채식생활 체험기(1)Tue, 1 Aug 2017 - 19min
- 26 - 채식쿠킹클래스에서 요리 배우기-로푸드, 마크로비오틱편(3)Tue, 1 Aug 2017 - 18min
- 25 - 채식쿠킹클래스에서 요리 배우기-로푸드, 마크로비오틱편(2)Thu, 20 Jul 2017 - 17min
- 24 - 채식쿠킹클래스에서 요리 배우기-로푸드, 마크로비오틱편(1)Wed, 19 Jul 2017 - 24min
- 23 - 서울대에는 어떻게 채식식당이 생기게 되었을까(3)Sun, 9 Jul 2017 - 21min
- 22 - 서울대에는 어떻게 채식식당이 생기게 되었을까(2)Sat, 8 Jul 2017 - 21min
- 21 - 서울대에는 어떻게 채식식당이 생기게 되었을까(1)Wed, 5 Jul 2017 - 19min
- 20 - 대학생 채식인의 삶 - 서울시립대 베지쑥쑥(2)Sun, 25 Jun 2017 - 25min
- 19 - 대학생 채식인의 삶 - 서울시립대 베지쑥쑥(1)Fri, 23 Jun 2017 - 20min
- 18 - 채식인이 고기를 먹었을 때Wed, 21 Jun 2017 - 26min
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- 16 - 만화 심슨가족을 통해서 바라본 채식주의(3)Wed, 14 Jun 2017 - 24min
- 9 - 만화 심슨가족을 통해서 바라본 채식주의(2)Tue, 13 Jun 2017 - 25min
- 8 - 만화 심슨가족을 통해서 바라본 채식주의(1)Sun, 11 Jun 2017 - 26min
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- 1 - 채식 결심 단계에 드리는 3가지 팁Sat, 06 May 2017 - 21min
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