មេរៀនភាសាបារាំង៖ Parlez-vous Paris?

រៀនភាសា​បារាំង​ជាមួយ​ Daniel​​ជា​សិស្ស​វិទ្យាល័យ​ កូនកាត់​បារាំង​​ចិន​ ហើយ​ចូលចិត្ត​លេង​កីឡា​ណាស់។ Daniel​ចូលចិត្ត​លេង​កីឡា​បាល់​បាស្កេត ​កីឡា​បាល់ទាត់ ​និង​កីឡា​ឡើង​ជញ្ជាំង។ ប៉ុន្តែ ​Daniel​ចង់​សាក​លេង​កីឡា​ជិះ​ក្តារ​រំអិល​មានកង់ ​និង​ស្បែក​ជើង​កង់។ កម្មវិធី​និង​នាំ ​Daniel​ ទៅកាន់​ទីលាន​លេង​កីឡា​រំអិល​ប្រភេទ​នេះ ​ដែល​គេ​ហៅ​ថា ​Espace de glisse parisien ​នៅ​ក្នុង​សង្កាត់​ទី​១៨ ​ក្រុង​ប៉ារីស។

ទីលាន​លេង​កីឡា​រំអិល​ក្រុង​ប៉ារីស៖

l'Espace de glisse parisien 18e ou EGP 18 
Une structure municipale
Le plus grand skatepark couvert en béton de France
Date d’ouverture : février 2008               
Superficie : plus de 3000 m²

Les espaces
Sports pratiqués : roller, skate, BMX et trottinette
Plusieurs zones :
-          une aire de "Bowls", zone de courbes en forme de cuvettes
-          une aire de "Street" qui reproduit le mobilier urbain : rampes, escaliers, bordures…
-          une aire de plans inclinés avec des courbes, pour les débutants
-          une "funbox" pour les figures acrobatiques

Infos pratiques 
L’accès estlibreet gratuit :
-          On se présente à l'accueil
-          On remplit une carte d'adhésion gratuite : le "PASS'SPORT"
-          On peut s’inscrire dans un cours
Le skatepark prête des protections : casque, coudières, genouillères.
Environ 10 animateursaccueillent le public tous les jours.

Les publics 
Le public spontané :
Les débutants : des horaires d’initiation avec un animateur sont proposés par les éducateurs sportifs avec prêt de protections.
Les familles : le dimanche matin, accueil et initiation des parents et enfants.
Le public expérimenté : il y a des horaires de pratique libre.

Le public associatif et les groupes :
Les associations sportives peuvent utiliser l’espace à certains horaires.
Les groupes de jeunes en situation de handicap sont accueillis le vendredi après-midi.
L’espace accueille aussi des stages et formations aux métiers du sport et des événements sportifs.
Le public scolaire :
Les après-midis « Roller dans les écoles » : le mardi et le jeudi, le skatepark accueille des groupes scolaires.

កន្លែង​ផ្សេងទៀត ​ដែល​អាច​លេង​ជិះក្តារ​មាន​កង់​ និង​ស្បែកជើង​មាន​កង់៖

Esplanade du Trocadéro
C’est le spot le plus connu, le plus ancien et le plus couru de la capitale : une aire de jeu immense, en pente, un sol lisse et une vue splendide sur la Tour Eiffel.
L’endroit est recommandé pour les débutants.

Arche et Esplanade de la Défense
L’Esplanade de la Défense se trouve au nord-ouest de Paris, entre Neuilly et Nanterre. C’est le lieu idéal pour les skateurs qui aiment les gros plans et l’espace, avec un mobilier urbain qui se prête à merveille aux figures improvisées.
Palais de Tokyo
L’aire située juste devant lePalais de Tokyo, côté Seine, s’appelle le Dôme. C’est l’endroit idéal pour travailler la glisse sur le plat car le sol est en marbre. Il y a aussi une immense « ledge » (plateforme avec rambarde) et des  marches.

Bercy
Un skatepark de 800 m² semi-couvert se trouve dans le Parc de Bercy, derrière le Palais Omnisports. Il y a trois mini-rampes, une aire de street, un quarter–pipe. On y fait surtout du roller et du BMX. On peut faire du skate devant le Palais Omnisports où il y a des centaines de mètres de curb et des marches à perte de vue. Un endroit mythique à Paris.

Le skatepark de la Muette
Ce spot se trouve sur le stade de la Muette. C’est le seul « Bowl » de Paris libre d’accès et l’un des rares skateparks en béton.

ជិះ​ស្បែកជើង​មាន​កង់ ​កម្សាន្ត​ក្នុង​ប៉ារីស
Patineurs confirmés
Chaque vendredi soir : « Paris by night » est une escapade nocturne d’environ 30 kilomètres dans Paris, organisée par l'association « Pari Roller » au départ de la gare Montparnasse.
Rendez-vous place Raoul Dautry, à 21h30. 
Patineurs débutants
Chaque dimanche après-midi : une randonnée d’environ 20 kilomètres pour découvrir Paris en roller avec l’association « Rollers & Coquillages ». La randonnée est encadrée et sécurisée par l'association et par la Brigade Roller de la Police de Paris.
Départ à 14h30 depuis le Boulevard Bourdon à Bastille, retour au même endroit à 17h30.
ចម្ងល់របស់Daniel
 
Nassaire Aghardach, éducateur sportif : Ce qui est dingue, en fait, dans ce skatepark, c’est que tout est gratuit. On peut emprunter le matériel, il y a des cours, tu vois, et c’est que du bonheur, en fait, parce que ça donne la chance à des gens qui n’auraient pas eu l’occasion de pratiquer cette discipline.
Daniel : Et quelle est les activités qu’on peut faire ici ?
Nassaire Aghardach : Alors, ici, euh, essentiellement on a 4 disciplines : skateboard, roller, BMX et trottinette.
Daniel : Et si toute la famille s’intéresse aussi sur le skate ou le roller, qu’est-ce qu’on peut faire aussi ?
Nassaire Aghardach : Eh ben, on a des créneaux, comme je te disais, d’initiation où la famille est accueillie, ça se passe le dimanche matin. Donc, l’idée c’est de faire un moment convivial, où les parents peuvent participer. Eh ben, ils rentrent dans le créneau et on a des animateurs qui sont là pour les aider à skater, quoi !
 
វែបសាយត៍​ផ្សេងៗ ​ដែល​ទាក់ទង​នឹង​មេរៀន​នេះ
Présentation de l’EGP 18 : http://equipement.paris.fr/espace-de-glisse-parisien-18e-egp-18-3699
Faire du skate à Paris : http://paris-skate-culture.org/
Faire du roller à Paris : http://pari-roller.com/

រៀន​ភាសា​បារាំង​ជាមួយ​ Iker​ និង ​Aïda​ ជា​គូរ​សង្សារ​ជនជាតិ​អេស្ប៉ាញ ​ដែល​ទើបតែ​ផ្លាស់​ទី​លំនៅ ​មក​នៅ​ក្រុង​ប៉ារីស។ ទាំងពីរ​នាក់​គេ​នេះ​ចូល​ចិត្ត​ ទៅ​មើល​ការ​សម្តែង​សិល្បៈ​ណាស់​ ដូច​ជា​ល្ខោន​អូប៉េរ៉ា ​ល្ខោន​សម័យ ​រឺ​ក៏​ការ​ប្រគុំតន្ត្រី​ជាដើម។ គ្មាន​ទីក្រុង​ឯណា ​មក​ប្រៀប​ជាមួយ​ទីក្រុង​ប៉ារីស​បានទេ​ ព្រោះ​ជា​ទីក្រុង​ដែល​សំបូរ​ទៅ​ដោយ​កម្មវិធី​សម្តែង​សិល្បៈ​ចំរុះ​គ្រប់​ប្រភេទ​គ្រប់​ទំរង់ ​មិន​ថា​សម័យ​រឺ​បូរាណ។ ប៉ុន្តែ​ធ្វើ​ដូចម្តេច ​ដើម្បី​ទិញ​សំបុត្រ​ចូល​ទស្សនា ​ក្នុង​តម្លៃ​ថោក​សមរម្យ? ​នៅ​កន្លែង​លក់​សំបុត្រ​ឈ្មោះ​Kiosque ​ដែល​មាន​ទីតាំង​នៅ​ម្តុំ ​Madeleine ​អាច​នឹង​ជួយ​ដោះស្រាយ​បញ្ហា​បាន។ អ្នកនាង​ Claire Hazan​ អ្នក​សរសេរ​ព័ត៌មាន​ទាក់ទង​នឹង​វិស័យ​សិល្បៈ​កំសាន្ត​នេះ ​ នឹង​ជួយ​ដោះស្រាយ​ចំងល់​ផងដែរ។

កម្មវិធី​សម្តែង​សិល្បៈ​ សម្រាប់​អ្នក​មិន​សូវ​មាន​លុយ៖
Les « Kiosques »
Pour trouver des billets de théâtre pour le soir même sans réservation, 3 « Kiosques » offrent des places à moitié prix.
Ils sont ouverts de 12h30 à 20h du mardi au samedi et de 12h30 à 16h, le dimanche.
Pour obtenir un billet, il faut aller consulter l’offre pour le soir même sur place.
Kiosque des Ternes - Terre-plein central de la place - Paris 17ème
Kiosque Montparnasse - Parvis de la Gare Montparnasse - Paris 14ème
Kiosque de la Madeleine - 15, place de la Madeleine - Paris 2^ème
La Comédie-Française 
A 19h30 ouvre le « Petit Bureau » sous les colonnes du théâtre, rue de Richelieu. C’est un guichet qui met en vente 95 places pour le spectacle de 20h30 pour seulement 5 € !

Les théâtres privés
L’opération « Les premiers aux premières » propose des places à 50 % les dix premiers jours d’une représentation (www.theatresprives.com ou www.astp.asso.fr, rubrique « A l'affiche »).
L’Opéra
Pour les moins de 28 ans : les places de dernière minute encore disponibles sont proposées à un tarif réduit aux guichets de l'Opéra national de Paris (Opéra Garnier et Bastille), au plus tard 30 minutes avant le lever de rideau.
Opéra Bastille : 32 places debout sont vendues au prix de 5€, environ 1h30 avant chaque représentation (bornes d’achat dans le hall de l’Opéra).
ការ​សម្តែង​ ដោយ​ឥត​គិត​ថ្លៃ៖
Concerts au Parc Floral – Bois de Vincennes
Paris Jazz Festival : les samedis et dimanches, en juin et juillet
Classique au vert : les samedis et dimanches, en août et septembre
Les Pestacles : pour les enfants, tous les mercredis, de juin à septembre

Cinéma
Cinéma en plein air : en juillet et août
Sur la pelouse du parc de La Villette, sur un écran géant sont projetés des films internationaux, de grands succès… Les projections sont gratuites et on peut louer un transat.
Cinéma au clair de lune : au mois d’août
L'événement "Cinéma au Clair de Lune" s'invite dans plusieurs lieux de la capitale pour projeter des films mythiques dans leur décor : Paris !
Musées
Les musées nationaux sont gratuits pour les jeunes de moins de 26 ans ressortissants de l’un des 28 pays européens et les enseignants.
Les musées nationaux sont en général gratuits pour tous chaque premier dimanche du mois.
Quelques exceptions notamment : Musée de l'Opéra,  Muséum national d'Histoire naturelle de Paris, le Louvre (seulement d’avril à septembre).
Les collections permanentes des Musées de la Ville de Paris sont  gratuites pour tous, tous les jours et les expositions temporaires sont gratuites pour les enfants jusqu'à l'âge de 13 ans inclus.
Deux musées sont gratuits en nocturne :
LaMaison Européenne de la Photographie, le mercredi soir
leMusée des Arts et Métiers,le jeudi soir
ចម្ងល់​របស់Iker
 
Iker : Et Claire, pourquoi les sorties culturelles sont aussi importantes pour les Parisiens ?
Claire Hazan, rédactrice spectacles pour le magazine Première : Oui, évidemment, c’est même, on pourrait dire, ce qui rythme leur semaine et leur journée, à la fois parce qu’il y a tellement, en effet, d’offre qu’on est sollicité tout le temps, à la télé, dans les magazines…
On pourrait très bien entendre : « Ah, t’as pas vu le dernier machin », voilà ! 
 
 
វែបសាយត៍​ផ្សេងៗ​ ដែល​ទាក់ទន​នឹង​ប្រធានបទ​នេះ៖
Les Kiosques spectacle : http://www.kiosquetheatre.com/
Les sorties gratuites à Paris : http://www.parisinfo.com/decouvrir-paris/guides-thematiques/paris-gratuit

រៀន​ភាសា​បារាំង​ជាមួយ Iker ​និង​ Aïda ​ដែល​មក​ពី​តំបន់​បាស្ក៍ ​ភាគ​ឦសាន​ប្រទេស​អេស្ប៉ាញ។ អ្នក​ទាំងពីរ ​ទើបតែ​មក​រស់នៅ​ទីក្រុង​ប៉ារីស ​បាន​៥ខែ​ទេ ​ហើយ​ចង់​ដឹង​ពី​ការ​ចេញ​កម្សាន្ត ​ ទៅមើល​ការ​សម្តែង​សិល្បៈ ​រឺ​ផ្ទាំង​ទស្សនីភាព​ផ្សេងៗ ​ដែល​មាន​នៅ​ក្រុង​ប៉ារីស។ កម្មវិធី​សម្តែង​សិល្បៈ ​មាន​ច្រើន​រាប់​មិនអស់ ​ហើយ​តម្លៃ​ក៏​មាន​ច្រើន​ប្រភេទ។ ដើម្បី​ដោះស្រាយ​ចម្ងល់ ​កម្មវិធី​បាន​ណាត់​ជួប​ជាមួយ ​លោកស្រី Claire Haean​ដែល​ជា​និពន្ធនាយក​ផ្នែក​សិល្បៈ​ទស្សនីយភាព ​របស់​គេហទំព័រ ​Première ដែល​ជា​ទំព័រ​អ៊ីនធើនែត​មួយ ​ មាន​ផ្សាយ​គ្រប់​ការ​សម្តែង​សិល្បៈ​ទាំងអស់ ​នៅ​ក្រុង​ប៉ារីស។

តួលេខ​ត្រួសៗ​ នៃ​ទស្សនីភាព​សិល្បៈ​ចម្រុះ​នៅ​ប៉ារីស

LE CINEMA
88 cinémas avec 400 écrans
38salles de cinéma Art et Essai
500 films projetés chaque semaine 
Le Grand Rex : 1 boulevard Poissonnière - 75002 Paris
C’est la salle la plus célèbre de Paris. Elle a été construite en 1930 par Jacques Haïk, riche producteur de cinéma, célèbre pour avoir introduit Charlot (Charlie Chaplin) en France. L’escalator de ce cinéma légendaire a été inauguré par l'acteur Gary Cooper. Il a un écran géant de 252m² !

Le Louxor :170 boulevard Magenta - 75010 Paris
Inauguré en 1921, Le Louxor est un exemple d'architecture antique des années 20. Il a une façade néo-égyptienne. A son ouverture, la salle programmait des films muets avec orchestre. Aujourd’hui le cinéma programme de nombreux festivals et des événements sous le nom du Louxor Palais du cinéma.

LES THEÂTRES
Plus de 200salles
300 spectacles en moyenne par semaine

Quelques salles de spectacle et leurs genres :
 

           
Par quartier :
·         Autour des Champs-Elysées, dans le VIIIe arrondissement : le théâtre du Rond-Point, le théâtre des Champs-Elysées, le  théâtre Marigny
·         Sur les Grands boulevards : le théâtre des Nouveautés, le Palace (dans le IXe arrondissement), le théâtre de la Renaissance, le théâtre de la Porte Saint-Martin (dans le Xe arrondissement), le théâtre des Variétés (dans le IIe arrondissement)
·         Dans le Marais, IVe arrondissement : le Café de la gare, le Point Virgule, Essaïon théâtre
·         Autour de Montparnasse : le théâtre de la Gaîté-Montparnasse, Bobino (dans le XIVe arrondissement) et le Lucernaire, le Vieux colombier (dans le VIe arrondissement)
·         Dans le quartier de l’Opéra, IXe arrondissement : le théâtre Edouard VII, le théâtre de l’Athénée, La Pépinière-Théâtre, le théâtre Mogador

 
LES SALLES DE CONCERT
Environ 250 salles
 

 
កុំភ្លេច​មើល​តារាង​កម្មវិធី
 
Programmation et Informations pratiques :
-       Les affiches dans la rue, sur les colonnes Morris, dans le métro
-       Les billetteries en ligne
-       Les magazines : Première et Pariscope, l’Officiel des spectacles
Lire les critiques et des conseils :
-       Les sites et magazines critiques de spectacles : Télérama, Time out, les Inrocks.

ចម្ងល់របស់Iker
Iker: Est-ce que tous les spectacles sont complets chaque soir ?
Claire Hazan, rédactrice spectacles pour le magazine Première :Non, ils ne sont pas tous complets. En fait, il y a les deux extrêmes. C’est-à-dire qu’il peut y avoir des spectacles qui sont complets des mois, voire parfois, un an quasiment à l’avance, et il y en a qui vont galérer chaque soir pour remplir la salle parce que c’est des petits théâtres où il n’y a pas eu de communication.
Les spectacles qui sont les plus difficiles à réserver, en général, c’est soit ceux où il y a des grosses têtes d’affiche, donc un acteur très connu, un groupe américain qui vient rarement en France, des choses comme ça ; ça peut être aussi des spectacles très pointus. Par exemple, au Théâtre de la Ville à Paris, il y a beaucoup de chorégraphes contemporains qui viennent pour trois jours et là, les gens qui les connaissent très précisément, réservent aussi longtemps à l’avance. Et donc, c’est pour ces spectacles-là que c’est difficile d’avoir des places à la dernière minute.

 
វែបសាយត៍​ផ្សេងៗ​ ដែល​ទាក់ទង​នឹង​ប្រធានបទ​នេះ
Le programme des salles de cinéma : http://www.allocine.fr/
Le site Première : http://www.premiere.fr/
Les cinémas parisiens : http://www.paris.fr/politiques/paris-et-le-cinema/cinemas-parisiens/p8359
Les sales de cinéma mythiques à Paris : http://www.linternaute.com/paris/magazine/dossier/06/cinemas-de-quartier/

រៀន​ភាសា​បារាំង​ជាមួយ ​Sarah ជនជាតិ​អាមេរិក​ ដែល​មាន​កូន​ប្រុស​ម្នាក់​ អាយុ​២ឆ្នាំ ​ឈ្មោះ​ Oscar ។ Sarah ​ចង់​ដឹង​ថា​ស្ត្រី​បារាំង​ ដែល​មាន​កូន ​តើ​ត្រូវ​ធ្វើ​ដូចម្តេច​ខ្លះ ​ដើម្បី​ទុកកូន​ឲ្យ​គេ​មើល ​ហើយ​ត្រឡប់​ទៅ​ធ្វើការ​វិញ។ ហាង​កាហ្វេ​Grenadine ​ស្ថិត​ក្នុង​សង្កាត់​ទី ១៤ ​គឺ​ជា​ទីកន្លែង​ជួបជុំ​របស់​ស្ត្រី​បារាំង​ ដែល​មាន​កូន​តូចៗ។ លោកស្រី​ Marianne Dorell​ដែល​ជា​ម្ចាស់​ទំព័រ​ប្លុហ្គ ​និង​ទស្សនាវត្តី​មួយ​ឈ្មោះ​ថា ​Paroles de Mamans​និង​ចូលរួម​ស្រាយ​ចំងល់​របស់ ​Sarah។

សិទ្ធ​ឈប់​សម្រាក​មាតុភាព​ នៅ​បារាំង

Le congé maternité permet à la femme de se reposer avant et après l'accouchement.
Le congé maternité comprend un congé prénatal (avant l'accouchement) et un congé postnatal (après l'accouchement).

La durée du congé maternité
Elle varie selon le nombre d'enfants que la femme attend et le nombre d'enfants qu’elle a déjà eus.
 

 
Pendant ce congé, la femme reçoit des indemnités journalières de la Sécurité sociale. Ces indemnités sont égales à son salaire. Il y a des règles d’attribution.

សិទ្ធ​ឈប់​សម្រាក​ដល់​ឪពុកម្តាយ​ ដើម្បី​ថែរ​រក្សា​កូន

Le congé parental est un congé proposé aux deux parents, ensemble ou séparément.
Il leur permet de se consacrer à l’éducation de l’enfant jusqu'à ses trois ans.

វិធី​ដើម្បី​រក​គេ​ ជួយមើល​កូន​តូចៗ
 
En France, généralement, les mamans retournent travailler quand leur bébé a deux mois et demi.
Elles doivent trouver un moyen pour faire garder leur enfant.
Accueil collectif 
Les crèches, les micro-crèches (accueil régulier), les haltes-garderies (accueil ponctuel), les jardins d’enfants (réservées aux enfants âgés de deux à six ans) :
- Ces structures sont souvent gérées par la commune.
- Elles sont subventionnées par la caisse d’Allocations familiales.
- Les parents paient une participation aux frais selon leurs ressources.
Accueil parental (les crèches parentales)
-       Ces établissements d’accueil collectif sont gérés par une association de parents.
-       Ils doivent avoir une autorisation des services de la protection de l’enfance pour ouvrir.
-       Les parents doivent s’impliquer et participent à l’accueil de l’enfant avec des professionnels.
-       Le nombre d’enfants accueillis est limité à vingt.
-       La caisse d’Allocations familiales participe au financement des crèches parentales.
-       Les parents paient une participation aux frais selon leurs ressources.
Accueil familial
-       La crèche familiale emploie des assistantes maternelles agréées qui accueillent à leur domicile entre un et quatre enfants généralement âgés de moins de quatre ans.
La garde à domicile
-       On peut choisir de faire garder son enfant par une personne à domicile.
-       La « garde partagée » est aussi possible : on partage l’emploi d’une personne à domicile avec une autre famille.
-       Si l’on fait garder son enfant par une assistante maternelle agréée, une aide financière est possible par la caisse d’Allocations familiales.

អ្ន​កមើល​កូន « nounous »​ជា​វិធី​បែប​បារាំង
Le terme « nounou » est un « mot d’enfant » pour désigner la « nourrice ».
En France, l’allaitement des nouveau-nés n’était pas toujours fait par la mère, mais par une femme spécialement employée pour cela.
Cette pratique est connue depuis le Moyen Âge et a perduré jusqu’au XIX^e siècle. Elle touchait tous les milieux sociaux. A partir du début du XVII^e siècle, elle se pratique surtout dans les villes. Par exemple à Paris, en 1780, seulement 1 000 enfants, sur les 21 000 nés dans l'année, sont nourris par leur mère.
Le recours à une nourrice pour allaiter son enfant tenait à des raisons socioculturelles :
- L'aristocratie et la bourgeoisie urbaine souhaitaient préserver le rôle de représentation sociale de la femme, qu'il s'agisse d’œuvres sociales ou de mondanités.
- L'allaitement était perçu comme une pratique qui gâtait la beauté des seins. Les relations sexuelles étaient interdites au cours de cette période.
- Dans les milieux populaires, notamment ouvriers, la nécessité de reprendre le travail pour les femmes poussait les couples à remettre leurs bébés à des nourrices.
- Dans les campagnes, beaucoup de femmes étaient obligées de louer leurs services de nourrice à très bas prix pour toucher un complément de revenu.

សម្រង់​សន្ទនា ​ចេញ​ពី​មេរៀន​នេះ
 
Animateur(animatrice): Alors, Marianne, vous, vous avez fait quel choix dans la vie ?
Marianne Dorell, directrice de la rédaction de « Paroles de mamans »: Ben, c’est vrai qu’à la fin de mon premier congé maternité, je me suis rendu compte que je n’avais pas de place en crèche, donc j’ai fait une garde partagée. Et après, j’ai eu une place en crèche. Du coup, c’est vraiment pratique pour reprendre le travail le cœur léger, c’est très important.
Animateur(animatrice) :Et toi, Sarah, tu savais que c’était aussi difficile pour les mamans françaises ?
Sarah :Je ne me rendais pas compte que beaucoup de gens sont obligés de se débrouiller pour revenir au travail !
 
 
វែបសាយត៍​ផ្សេងៗ​ ដែល​ទាក់ទង​នឹង​ប្រធានបទ​នេះ
Le site de Marianne Dorell : http://www.paroledemamans.com/
Les modes de garde pour jeunes enfants : http://www.mon-enfant.fr/web/guest/modes-garde/presentation
Le congé maternité : http://www.ameli.fr/assures/droits-et-demarches/par-situation-personnelle/vous-allez-avoir-un-enfant/vous-etes-enceinte-votre-conge-maternite/duree-du-conge-maternite.php

រៀន​ភាសា​បារាំង​ជាមួយ ​Sarah ជនជាតិ​អាមេរិក​ ដែល​មាន​កូន​ប្រុស​ម្នាក់​ អាយុ​២ឆ្នាំ ​ឈ្មោះ​ Oscar ។ Sarah ​ចង់​ស្គាល់​កន្លែង​ផ្សេងៗ​ នៅ​ក្រុង​ប៉ារីស​ ដើម្បី​បាន​ជួប​ប្រាស្រ័យ​ទាក់ទង ​ រាប់អាន​ជាមួយ​ស្ត្រី​ផ្សេងៗ​ទៀត ​ ដែល​មាន​កូន​តូចៗ​ដែរ។ កម្មវិធី​យើង​ ស្គាល់​ហាង​កាហ្វេ​ពិសេស​មួយ​កន្លែង​ ឈ្មោះ​ Café Grenadine ​ស្ថិត​នៅ​ក្នុង​សង្កាត់​ទី​១៤ ​ ក្រុង​ប៉ារីស។

ទីកន្លែង​សម្រាប់​មក​អង្គុយ​សម្រាក ​ជាមួយ​កូន​ក្មេង
Les « cafés poussettes »
C’est un concept plutôt nordique ou anglo-saxon qui se développe de plus en plus à Paris et dans les centres-villes de province. Un café-restaurant où toute la famille est la bienvenue : les mamans, les papas, les enfants et les bébés !
On peut y trouver :
un restaurant et/ou un salon de thé avec des menus adaptés aux enfants et aux bébés
un espace de jeu
des ateliers créatifs pour les enfants entre 18 mois et la préadolescence
des gardes d'enfants
un dépôt-vente
un salon de coiffure
des cours de cuisine

Il y a tout pour accueillir bébé :
de la place pour garer la poussette
des chaises hautes
des transats
des petits pots
des bavoirs
des tables à langer
des couches de rechange
On peut y acheter :
des vêtements, des chaussures
de la déco
des jouets
des livres
Quelques cafés poussettes à Paris

le Petit Café du monde entier dans le 11^ème (café multiculturel)
le Petit Bazar dans le 15^ème(boutique)
la Maison Verte dans le 15^ème (fondée par Françoise Dolto)
Ô bambinid dans le 18^ème(café jeux)
le Petit Ney dans le 18^ème(café littéraire)
les 400 coups dans le 19^ème(restaurant)
le Cafézoïdedans le 19^ème(café culturel)
 

Café Grenadine ហាង​កាហ្វេ ​សម្រាប់​កុមារ​តូចៗ
Julie est la gérante du Café Grenadine, dans le 14° arrondissement.
Elle a eu l’idée de créer ce lieu à partir de son expérience personnelle.
Quand elle a donné naissance à sa fille, et qu’elle a commencé à vouloir sortir, elle a découvert qu’il était compliqué d’aller au restaurant ou de juste prendre un café avec un bébé ou un jeune enfant !
C’est pourquoi elle a eu envie d’ouvrir un café-restaurant où les enfants et les adultes puissent être à l’aise.

Au café Grenadine il y a 3 « coins » :
le coin café-restaurant – pour manger en famille
le coin jeu et lecture – un coin salon avec canapé, jouets, jeux, magazines et livres
le coin boutique – des jeux créatifs, accessoires pour mamans et bébés, cadeaux de naissance

On y organise des animations
Pour les enfants : éveil musical, cours d’anglais, ateliers créatifs, spectacles de magie, marionnettes
Pour les mamans : des ateliers de portage en écharpe, nutrition, allaitement

Les enfants de tout âge sont les bienvenus : de 0 à 7 ans, et jusqu’à 12 ans pour les ateliers créatifs
Les jours les plus chargés : le mercredi et le samedi

 
ចម្ងល់របស់ ​ Sarah
 
Sarah :Vous ciblez à peu près quel âge ?
Julie :Alors, c’est à partir de 0, puisque on a des petits transats, les tables à langer ; ça va jusqu’à 6, 7 ans, les enfants arrivent quand même encore à s’amuser dans le coin jeu, et puis ensuite on cible un peu plus âgé jusqu’à 12 ans pour les ateliers créatifs.
Sarah :Cet après-midi, il est un peu calme, on avait vu lors du déjeuner, il y avait plus de monde, est-ce que c’est toujours comme ça ?
Julie :Alors, il y a le mercredi et le samedi qui sont les journées « enfant » par excellence ! C’est vrai que les autres jours, c’est plus calme, donc on invite toutes les jeunes mamans qui viennent d’accoucher, justement, à profiter du lieu, du calme, allaiter en toute tranquillité…
 
វែបសាយត៍​ផ្សេងៗ​ ដែល​ទាក់ទង​នឹង​ប្រធានបទ​នេះ
Les cafés pour enfants à Paris : http://www.sortiraparis.com/enfant-famille/guides/39182-guide-des-cafes-pour-enfant-a-paris
Le guide des sorties, livres et jeux pour enfants : http://www.mamanonbouge.com/

រៀន​ភាសា​បារាំង​ជាមួយ ​Jing សិស្សិ​វិទ្យាល័យ​ជនជាតិ​ចិន​ អាយុ​១៨​ឆ្នាំ។ Jing យល់ថា ​ការ​រៀបចំ​ជីវិត​ប្រចាំថ្ងៃ​របស់​ប្រជាជន​អ្នក​នៅ​ក្រុង​ប៉ារីស​ ខុស​គ្នា​ឆ្ងាយ​ពី​ជីវិត​ប្រជាជន​នៅ​ប្រទេស​ចិន។ នៅ​បារាំង ​ចង់​ទៅ​ណាក៏​ត្រូវ​ណាត់​គេ​ទុក​មុន ​ហើយ​ពេល​ទៅ​ដល់​​ត្រូវ​អង្គុយ​ចាំ​ទៀត ​ ទំរាំ​ដល់​វេន​ខ្លួនឯង។ ចង់​ជ្រាប​ច្បាស់ ​កម្មវិធី ​បាន​អញ្ជើញ​កញ្ញា ​Natalie Serfaty ​ដែល​ធ្វើការ​នៅ​ក្រុមហ៊ុន​មួយ​ឈ្មោះ​ថា​  VAP Votre Assistant Personnel។

ជីវិត​ប្រចាំថ្ងៃដ៏រវល់​​របស់​អ្នក​ក្រុង​ប៉ារីស : Metro, boulot, dodo 
Métro, boulot, dodo est une expression inspirée d'un poème de Pierre Béarn datant de 1951 :
« Au déboulé garçon pointe ton numéro
Pour gagner ainsi le salaire
D'un morne jour utilitaire
Métro, boulot, bistro, mégots, dodo, zéro »
Cette expression est souvent utilisée pour résumer le rythme quotidien des Parisiens, ou plus généralement des citadins : 

La journée type des Parisiens :
-       Le matin, pour arriver au travail, les Parisiens ont au moins une heure de trajet dans les transports en commun, qui sont bondés. S’ils prennent la voiture, ils restent bloqués dans les embouteillages !
-       S’ils ont des enfants, il faut courir le matin pour les déposer à la crèche ou à l’école à 8 heures avant d’aller travailler.
-       La journée de travail commence vers 9h et se termine vers 17h ou 18h. Les salariés ont une pause-déjeuner d’une heure. Ils mangent à la cantine de leur bureau ou dans un restaurant proche de leur lieu de travail.
-       Le soir, ils ont à nouveau une heure de trajet pour rentrer à la maison.
-       Ensuite ils vont chercher les enfants à l’école vers 18h. Ils mangent avec les enfants entre 19h et 20h.
-       Les enfants se couchent vers 21h. Les parents se couchent plus tard.
-       Le lendemain, ils recommencent !

Le week-end: on fait les courses, on range la maison, on fait les lessives, on s’occupe des papiers administratifs (factures, banque…), des activités des enfants… et s’il reste une peu de temps, on fait une sortie au parc, au cinéma ou un repas avec la famille ou les amis.

ធ្វើការណាត់ជួប
 
On prend obligatoirement rendez-vous :

 
On prend rendez-vous pour gagner du temps, pour certaines démarches administratives : à la poste, à la mairie, à la préfecture, au commissariat de police.
Si on n’a pas pris rendez-vous, il vaut mieux s’adresser aux services administratifs en semaine pendant les heures creuses : éviter l’heure du déjeuner, la sortie des bureaux et le samedi.
 
 
ចម្ងល់របស់Jing
 
Jing :Et j’aimerais savoir pourquoi, en France, il faut prendre des rendez-vous ?
Madame Serfaty, directrice de l’agence VAP :C’est vrai que nous on a un rapport au temps qui est différent. C’est-à-dire que les gens n’aiment pas attendre… Comme ça, la journée est organisée, c’est planifié, on a une vision des choses, je ne sais pas… c’est peut-être rassurant.
Jing :Même si je prends rendez-vous avec un médecin, et quand j’arrive, il faut attendre encore !
Madame Serfaty :Alors, effectivement, vous avez raison, parfois, on attend chez le médecin, mais on va attendre un quart d’heure, une demi-heure, bon… parfois, il y a des médecins qui prennent toujours en retard, c’est vrai ! Mais on ne peut pas s’absenter une journée entière pour aller chez le médecin !
Jing :Est-ce qu’on doit prendre rendez-vous sur toutes les choses qu’on va faire, comme la banque, la poste ?
Madame Serfaty :Vous pouvez prendre rendez-vous partout, maintenant c’est généralisé. Mais en fait, vous pouvez aller à la banque sans rendez-vous, vous pouvez aller à la poste sans rendez-vous, vous pouvez aller à la préfecture sans rendez-vous, vous pouvez aller partout sans rendez-vous, d’accord, à vos risques et périls, c’est-à-dire que là, vous risquez d’attendre longtemps.
Donc, maintenant, ce qu’ils proposent dans toutes les administrations, c’est que vous preniez rendez-vous. Comme ça, vous êtes sûr, puisque vous avez téléphoné, que vous vous êtes mis d’accord avec la personne que vous voulez rencontrer, que vous serez pris en priorité, et ceux qui n’ont pas pris rendez-vous, eh ben, attendrons !

វែបសាយត៍​ផ្សេងៗ ​ដែល​ទាក់ទង​នឹង​ប្រធានបទ​នេះ
L’agence VAP : http://www.votreassistantpersonnel.com/accueil/
Le site de l’administration française : http://www.service-public.fr/tous-dossiers-az/

រៀន​ភាសា​បារាំង​ជាមួយ ​Jing សិស្សិ​វិទ្យាល័យ​ជនជាតិ​ចិន​ អាយុ​១៨​ឆ្នាំ។ Jing មក​ដល់​ស្រុក​បារាំង​ ជាង​មួយ​ឆ្នាំ​ហើយ។ អ្វី​ដែល​ធ្វើ​ឲ្យ​នាង​ឆ្ងល់ ​គឺថា​នៅ​ប៉ារីស ​ចង់ធ្វើ​អ្វី​មួយ​ ក៏​ត្រូវ​តែ​ណាត់​គេ​ទុក​មុនដែរ ​ដូចជា​ទៅ​ពេទ្យ​ ទៅ​ប្រៃសណីយ៍ ​រឺ​ទៅ​ធនាគារ​ ជាដើម។ ដើម្បី​ចង់​ស្វែងយល់​ឲ្យ​បាន​ច្បាស់ ​កម្មវិធី​យើង ​បាន​ណាត់​ជួប​ជាមួយ ​Natalie Serfaty​ ដែល​ជា​ភ្នាក់ងារ​ម្នាក់ ​នៅ​ក្រុមហ៊ុន​មួយ​ ដែល​មាន​ផ្តល់​សេវា​ជំនួយការ​ផ្ទាល់ខ្លួន។

ភ្នាក់ងារ​​ផ្តល់​សេវា​ជំនួយការ​ផ្ទាល់ខ្លួន
 
Le métier d’assistant personnel est assez répandu dans les pays anglo-saxons et en particulier aux États-Unis, et il commence à se développer en France.
Il était initialement réservé aux personnalités du monde politique, du show-business, aux grands dirigeants, aux sportifs de haut niveau.
Aujourd’hui le service est proposé à tout le monde : aux professionnels mais aussi aux particuliers, par exemple aux femmes qui ont du mal à s’organiser entre le travail, les enfants, la maison, les rendez-vous à prendre et les papiers administratifs à gérer.

L’assistant personnel est à la fois secrétaire, concierge, gouvernante, comptable, chauffeur, acheteur... C’est donc la personne à qui on peut confier toutes les tâches du quotidien :
-          gérer l’agenda
-          trouver une baby-sitter
-          assurer l’intendance de la maison
-          organiser les vacances de la famille ou une réception
-          acheter des cadeaux
-          s’occuper du courrier
-          effectuer en temps et en heure le paiement des factures
-          archiver les documents
-          effectuer les démarches administratives
-          contacter la banque, les institutions financières et fiscales
-          etc.

 
កិច្ចការ​រដ្ឋបាល​ចាំបាច់​ក្នុង​ជីវិត​ប្រចាំថ្ងៃ
 
A la mairie :
-          Les démarches concernant l’état civil (acte de naissance, acte de mariage, acte de décès, livret de famille) ou une demande de passeport.
-          L’inscription des enfants à l’école maternelle : elle se fait, au plus tard au mois de juin précédent la rentrée scolaire (de septembre). L'inscription d'un enfant à l'école maternelle n'est pas obligatoire.
-          L’inscription des enfants à l’école élémentaire :l'instruction est obligatoire pour tous les enfants, filles ou garçons, français et étrangers, entre 6 et 16 ans.La première inscription se fait à la mairie qui délivre un certificat et indique aux parents l'école de leur secteur.
-          L’inscription sur les listes électorales pour les citoyens français habitant en France ainsi que pour les citoyens de l’Union Européenne résidant en France (pour les élections municipales ou européennes). L'inscription est automatique pour les jeunes de 18 ans.

A la préfecture :
-          Pour demander la nationalité française.
-          Pour passer le permis de conduire. Si vous prenez des cours dans une auto-école, c’est elle qui se charge de vous inscrire auprès de la préfecture.
-          Pour immatriculer sa voiture.Quand on achète une voiture neuve ou d’occasion, il faut faire établir un certificat d’immatriculation.La Carte grise est une sorte de pièce d’identité de la voiture.

 
A la banque :

-       Pour l’ouverture, la tenue et la clôture d'un compte
-       Pour effectuer des virements et déposer des chèques
-       Pour faire des dépôts et retraits d'espèces au guichet et au distributeur automatique
-       Pour demander des paiements par prélèvement
-       Pour obtenir une carte de paiement ou de retrait ou un chéquier
-       Pour faire une demande de crédit
-       Pour effectuer des placements
-       Pour souscrire une assurance
Les autres démarches :
-       Chercher un emploi : s’inscrire au « Pôle emploi ».
-       Divorcer : s’adresser à son avocat qui dépose une requête au tribunal de grande instance.
-       Déménager : informer la Caisse d’allocations familiales, la Caisse primaire d’assurances maladie, la Caisse de retraite, la complémentaire santé ou mutuelle, le service des impôts, la banque, les assurances (habitation, auto, assurance-vie), les fournisseurs de gaz, eau, électricité, téléphone et Internet.
-       Assurer sa voiture : Le propriétaire d’un véhicule doit obligatoirement l’assurer auprès d’un agent général d’assurances, d’un courtier, d’une banque ou d’une société d’assurances.
-       Déclarer ses impôts : par Internet ou auprès de son centre des finances publiques.
ចម្ងល់របស់Jing
 
Jing : Qui a besoin d’un assistant personnel ?
Madame Serfaty, directrice de l’agence VAP :Tout le monde !
Jing : Tout le monde ?
Madame Serfaty :Tout le monde a besoin d’un assistant personnel.
Jing :Même si pour moi ?
Madame Serfaty :Toi, tu es un petit peu jeune, on va dire. Donc, tu n’as pas encore beaucoup de choses à régler dans ta vie. Mais dans quelques années, oui, tu auras besoin d’un assistant personnel !
Jing :En général, en quelles démarches les gens vous appellent ?
Madame Serfaty :Par exemple, vous achetez une voiture, il faut faire une carte grise. Ils nous appellent également quand il faut constituer le dossier pour faire un passeport ; la déclaration d’impôts, par exemple ; pour les déménagements, par exemple ; pour les changements d’adresse, ou pour inscrire les enfants dans les écoles, aux activités.
Parce que ça prend du temps et la journée ne fait que 24 heures. Vous voulez changer votre ligne téléphonique, vous pouvez passer des heures avec un opérateur téléphonique et ce temps-là, le client ne l’a pas, ou ne veut pas le prendre, et il a raison.
 
Liens :
L’agence VAP : http://www.votreassistantpersonnel.com/accueil/
Le site de l’administration française : http://www.service-public.fr/

រៀន​​ភាសា​បារាំង​ជាមួយ​នឹង ​Caroline ​ជនជាតិ​កេបិក ​អាយុ​២៦​ឆ្នាំ ​ហើយ​ដែល​កំពុងតែ​ធ្វើ​កម្មសិក្សា​នៅ​ការិយាល័យ​ដើម្បី​យុវជន​បារាំង​និង​កេបិក។ Caroline​ ចង់​ស្វែងយល់​ឲ្យ​បាន​ច្បាស់​ អំពី​ទីក្រុង​ប៉ារីស ​ជាពិសេស ​គឺ​នៅ​វាល​កប់ខ្មោច ​Père-Lachaise ​តែម្តង។ វា​ជា​រឿង​គួរ​ឲ្យ​ឆ្ងល់​ណាស់ ​ដែល​ទីលាន​ពោរពេញ​ទៅ​ដោយ​ផ្នូរខ្មោច​ស្អេកស្កះ​បែប​នេះ ​បែរ​ជា​មាន​មនុស្ស​ចូលចិត្ត​មក​ដើរ​លម្ហែរ​ទៅវិញ។ លោក​ Thierry Leroy​មគុទេសន៍​ប្រចាំ​ទីនេះ ​នឹង​ជួយ​ពន្យល់​ណែនាំ​ពី​លក្ខណៈ​ពិសេស​របស់​វាល​កប់ខ្មោច​ Père-Lachaise។

ទី​បញ្ចុះ​សព ​ប្រកប​ដោយ​ទេសភាព​ « paysager »

-       5 300 arbres (érables, frênes, thuyas, marronniers…)
-       Le plus vieil arbre : un érable de Montpellier de plus de 150 ans (13m de haut et 1,90m de circonférence)
-       La faune : des oiseaux, des chats, des chauves-souris, des hérissons…
-       Une colonie d'abeilles est installée dans la tête en bronze de Casimir Perier, sur le rond-point du même nom.

Un musée en plein air
Le Père-Lachaise est un musée en plein air de l'art funéraire du XIXe siècle pour son harmonie entre nature et sculpture.
On trouve tous les styles : la tombe gothique, le caveau haussmannien, le mausolée antique ou la simple pierre tombale. Des matières nobles et naturelles sont utilisées : les marbres les plus rares et les fers forgés. De nombreux monuments funéraires du Père-Lachaise sont signés par les architectes et les sculpteurs les plus représentatifs de leur époque.
La partie la plus ancienne du cimetière du Père-Lachaise, la plus proche de l'entrée principale, a été classée en 1962 au titre des « sites historiques et pittoresques » : 33 000 tombes sont inscrites à « l'inventaire supplémentaire des monuments historiques ».

Les autres monuments historiques au Père-Lachaise :
-       La chapelle construite en 1823 par l'architecte Etienne-Hippolyte Godde sur l'emplacement de l'ancienne maison des jésuites ;
-       La porte monumentale du boulevard Ménilmontant réalisée par Godde en 1825 ;
-       Le mur des Fédérés : c’est devant ce mur d’enceinte du cimetière qu’ont été fusillé, le 28 mai 1871, 140 combattants de la Commune par les Versaillais. Depuis, ce mur symbolise la lutte pour la liberté et les idéaux des communards ;
-       Le monument aux morts de Bartholomé, adossé à la colline ;
-       Les tombes d'Héloïse et Abélard, de Molière et de La Fontaine ;
-       Le crématorium de style néo byzantin, le premier construit en France en 1886-1887, et le columbarium, dont les travaux ont débuté en 1894.
 
ផ្នូរខ្មោច​ប្លែកៗ​ ខុស​ពី​ធម្មតា
Oscar Wilde
Réalisé par le sculpteur expressionniste Jacob Epstein, le monument représente un sphinx ailé et nu. Ici, le rituel consiste à embrasser la pierre au rouge à lèvres pour laisser une trace de son passage.
Victor Noir
Né en 1848 et mort en 1870, Victor Noir était journaliste à La Marseillaise. Il est tué lors d’un duel avec le prince Pierre Bonaparte, cousin de l'Empereur. Pour les opposants au régime, la mort de ce jeune journaliste de 21 ans devient le symbole de la répression impériale contre les libertés publiques.
Sur la tombe, on trouve un bronze couché représentant son cadavre. Le gonflement dû à l'érection post-mortem du défunt est bien visible. La légende veut que la fertilité des femmes soit favorisée si elles s’y frottent.
Allan Kardec
Allan Kardec – de son vrai nom Hippolyte Léon Denizard – est le père du spiritisme français. Il a découvert les tables tournantes en 1855 et savait communiquer avec les esprits. Depuis sa mort en 1869, sa tombe est continuellement fleurie. Le rituel veut qu’on pose sa main sur son buste afin d'entrer en contact magnétique avec Allan Kardec.  
Antoine Augustin Parmentier
Parmentier était agronome et nutritionniste, il est surtout connu pour avoir introduit de nouveaux aliments dans l'alimentation, dont la pomme de terre, durant les fréquentes périodes de famine. Sur sa tombe on peut voir des bas-reliefs évoquant ses recherches sur ces aliments. Les touristes lui rendent un curieux hommage en y déposant des pommes de terre !

 
ផ្នូរ​របស់​លោកស្រី​ អេឌីត ផ្យ៉ាស ​អ្នក​ចំរៀង​បារាំង
De son vrai nom, Édith Giovanna Gassion est née le 19 décembre 1915 à Paris et morte le 10 octobre 1963 à Grasse. Elle était l'une des dernières interprètes de la chanson réaliste française. Plus de cinquante ans après sa mort, elle demeure la plus célèbre chanteuse francophone à travers le monde.
Surnommée à ses débuts « la Môme Piaf », elle est à l'origine de nombreux succès devenus des classiques du répertoire, comme La Vie en rose, Non, je ne regrette rien, l'Hymne à l'amour, Milord, Mon Dieu,… Elle a inspiré de nombreux compositeurs, et a été le mentor d'artistes plus jeunes tels qu'Yves Montand, Charles Aznavour et Georges Moustaki.
Des tragédies ont ponctué sa vie personnelle : la mort de son unique enfant, Marcelle, à l’âge d’un an et demi et le décès de son grand amour, le boxeur Marcel Cerdan, dans un accident d’avion. Elle a connu une fin de carrière difficile avec de graves problèmes de santé et est morte à seulement 47 ans !
ចម្ងល់របស់ Caroline
 
Caroline : Qui est-ce qui fréquente ce lieu-là, le cimetière ?
Thierry Le Roi, guide :Ben, beaucoup de vivants, hein ! Les vivants viennent rendre hommage à leurs morts et en particulier à la Toussaint. Mais il y a aussi des gens qui s’y baladent. C’est un des espaces verts de la capitale. Voilà ! Bon, alors, beaucoup de touristes : c’est deux millions et demi de touristes, hein ! Alors, les touristes viennent plutôt voir les sépultures. Alors, il y a aussi les habitués qui viennent nourrir les chats.
…
Les visiteurs rentrent dans ce lieu en ignorant totalement la superficie du cimetière : 44 hectares ! Alors, on pense que quand on voit une tombe, ben, derrière c’est fini. Mais non, regardez autour de vous, les tombes sont à perte de vue !
 
 
វែបសាយត៍​ផ្សេងទៀត ​ ដែល​ទាក់ទង​នឹង​ប្រធានបទ​នេះ
Le Père-Lachaise sur le site de la mairie du 20^ème arrondissement : http://www.mairie20.paris.fr/mairie20/jsp/site/Portal.jsp?page_id=283
Site du guide Thierry Le Roi : http://www.necro-romantiques.com/

រៀន​​ភាសា​បារាំង​ជាមួយ​នឹង ​Caroline ​ជនជាតិ​កេបិក ​អាយុ​២៦​ឆ្នាំ ​ហើយ​ដែល​កំពុងតែ​ធ្វើ​កម្មសិក្សា​នៅ​ការិយាល័យ​ដើម្បី​យុវជន​បារាំង​និង​កេបិក។ Caroline​ ចង់​ស្វែងយល់​ឲ្យ​បាន​ច្បាស់ ​អំពី​ប្រវត្តិ ​របស់​ទីលាន​កប់​ខ្មោច​ដ៏​ល្បី​នៅ​ក្រុង​ប៉ារីស ​ដែល​មាន​ឈ្មោះថា​ Père-Lachaise ។ លោក ​Thierry Leroy ​ដែលជា​មគុទេសន៍​ប្រចាំ​ទីលាន​នេះ ​នឹង​ជួយ​ផ្តល់​ចម្លើយ​ទៅ​ដល់​ចម្ងល់​ របស់​កម្មវិធី​យើង។

តួលេខ​ត្រួសៗ​ នៃ​ទីលាន​កប់ខ្មោច​នេះ

Nom officiel : le cimetière de l'Est parisien
Nom commun : le cimetière du Père-Lachaise
La nécropole la plus célèbre de France
1er cimetière de ce type à Paris
Date d’ouverture : le 21 mai 1804
Surface : 43 hectares
Nombre de concessions (tombes) : 70 000
Nombre de visiteurs par an : plus de 3 millions

ប្រវត្តិ

·         Au 12^ème siècle : l'évêque de Paris possède des vignes sur cette colline.
·         En 1626, les jésuites achètent la propriété pour en faire leur maison de repos.
Plus tard, le père François d'Aix de La Chaise qui est le confesseur de Louis XIV depuis 1675, vient souvent s'y reposer et fait agrandir le domaine.
·         En 1803, après la Révolution, la Ville de Paris reprend le domaine. Elle y fait construire un cimetière par Brongniart, l'architecte de la Bourse.
·         Brongniartconçoit un nouveau type de cimetière : un mélange de parc à l'anglaise et de lieu de recueillement.
·         En 1817, la préfecture de Paris y fait inhumer les corps supposés être ceux de La Fontaine et de Molière, d'Héloïse et d'Abélard pour attirer les Parisiens – réticents – vers le nouveau cimetière.
·         En 1830, on compte 33 000 tombes et il faut songer à agrandir le cimetière.
​
ទីលាន​កប់​ខ្មោច​  Père-Lachaise និង​ឥស្សរៈជន​ល្បីៗ​ជុំវិញ​ពិភពលោក
 
Parmi les nombreuses personnalités enterrées au Père-Lachaise, on peut voir la tombe de :
 

 
ទីលាន​កប់ខ្មោច​ផ្សេងទៀត​ នៅ​ក្រុង​ប៉ារីស
 
Cimetière du Montparnasse
Ouvert en 1824, le cimetière du Montparnasse est la deuxième plus grande nécropole parisienne. Sa superficie est de 19 hectares.

Quelques célébrités enterrées au cimetière du Montparnasse :
Le poète Charles Baudelaire
Les écrivains Sainte-Beuve, Guy de Maupassant, Jean-Paul Sartre, Simone de Beauvoir
L’architecte de l’opéra Garnier Charles Garnier
Les hommes politiques Edgar Quinet, Pierre Laval
Le dramaturge Samuel Beckett
Les sculpteurs Antoine Bourdelle, Ossip Zadkine, Auguste Bartholdi
Le peintre Chaïm Soutine
L’officier Alfred Dreyfus
L’auteur-compositeur-interprète Serge Gainsbourg

Cimetière de Montmartre 
Le cimetière de Montmartre s’appelle officiellement cimetière du Nord. Il a ouvert ses portes en 1825. Il s’agit de la troisième plus grande nécropole parisienne.

Quelques célébrités enterrées au cimetière de Montmartre :
La chanteuse Dalida
Les écrivains Stendhal, Émile Zola, d’Alexandre Dumas fils, Théophile Gautier, Heinrich Heine, les frères Goncourt, Alfred de Vigny
Le peintre Gustave Moreau
Les dramaturges Sacha Guitry, Georges Feydeau, Eugène Labiche
Le cinéaste François Truffaut
Les compositeurs Berlioz, Joseph Kosma
La circassienne Annie Fratellini
L’auteur-compositeur-interprète Michel Berger
Le metteur en scène Louis Jouvet

Jim Morrison​តារាប្រចាំ​វាល​កប់ខ្មោច ​Père-Lachaise
 
80% des visiteurs du Père-Lachaise viennent uniquement pour voir la tombe de Jim Morrison, le célèbre et mythique chanteur du groupe The Doors.
James Douglas Morrison 1943-1971
·         Jim Morrison naît le 8 décembre 1943 à Melbourne (Floride)
·         C’est un véritable poète et une idole de la musique rock. Jim est aussi un intellectuel engagé contre la guerre du Viêtnam.
·         En 1970 une ambiance morbide plane dans le milieu du rock : Jimi Hendrix est mort le 18 septembre 1970, Janis Joplin décède le 4 octobre 1970. En plaisantant, Jim Morrison déclare à ses amis qu’il sera le 3ème !
·         Au printemps 1971, Jim quitte Los Angeles et s’installe à Paris. 
·         Dans la nuit du 2 au 3 juillet 1971, on le retrouve sans vie dans sa baignoire. Il a 28 ans.
·         La cause officielle du décès de Jim est une crise cardiaque. Mais les circonstances de sa mort restent floues.
·         Il est enterré, le 7 juillet, au cimetière du Père-Lachaise de manière anonyme, en présence de 5 personnes. La tombe n’aura pas de pierre tombale pendant 10 ans.
·         En 1981, la tombe est ornée d’un buste de Jim Morrison, qui sera vandalisé et volé en 1988.
·         Le père de Jim – un officier de l’US Navy en conflit avec son fils pour ses excès – fait alors réaliser une plaque rédigée en grec ancien : « ΚΑΤΑ ΤΟΝ ΔΑΙΜΟΝΑ ΕΑΥΤΟΥ » (contre tes démons intérieurs).

 
សេចក្តី​ស្រង់​នៃ​ការ​សន្ទនា​ នៅក្នុង​កម្មវិធី
 
Thierry Le Roi, guide :Les jeunes garçons, vous êtes des Français ?
Les enfants :Oui !
Thierry Le Roi :Vous venez d’où ? Vous êtes de Paris ?
Les enfants :Oui !
Thierry Le Roi :Tu connais le métro ?
Les enfants :Oui !
Thierry Le Roi :Eh bien, ici repose le créateur du métro. Fulgence Bienvenüe !
Le père :Voilà !
Thierry Le Roi :Tu as un ticket de métro sur toi ?
Le père :Va le chercher, va le chercher !
Thierry Le Roi :Pose-le, glisse-le !... Le père du métro parisien, c’est pour ça que vous avez la gare Montparnasse qui porte son nom : « Montparnasse-Bienvenüe ». Les gens pensent que c’est « bienvenue », welcome, mais non !
Caroline :Je pensais ça, moi, d’ailleurs !
Thierry Le Roi :En fait, non, c’est son nom !

 
វែបសាយត៍​ផ្សេងទៀត ​ ដែល​ទាក់ទង​នឹង​ប្រធានបទ​នេះ
Informations sur le Père-Lachaise sur le site de la mairie de Paris : http://equipement.paris.fr/cimetiere-du-pere-lachaise-4080
Site du guide Thierry Le Roi : http://www.necro-romantiques.com/

រៀនភាសា​បារាំង​ជាមួយ Aida ​ជា​ជនជាតិ​អេស្ប៉ាញ ​អាយុ​៣២​ឆ្នាំ។ Aida ​ជាអ្នក​និយម​ម៉ូដ​សំលៀកបំពាក់​ទាន់​សម័យ​ណាស់ ​ហើយ​ចង់​ស្វែងយល់ ​អំពី​វិស័យ​ម៉ូដ​សំលៀកបំពាក់​នៅ​បារាំង។ ទៅ​ថ្ងៃ​មុខ ​ចង់​ធ្វើ​ជា​អ្នក​សរសេរ​ព័ត៌មាន ​ស្តី​ពី​វិស័យ​ម៉ូដ​ខោអាវ​នេះ​តែ​ម្តង។ លោកស្រី​Charlotte Rosier​ ធ្វើការ​នៅ​ហាង​ទំនើប Galeries Lafayette​និង​ជួយ​ពន្យល់​អំពី​ វិស័យ​ឧស្សាហកម្ម​កាត់ដេរ​ម៉ូដ​សំលៀកបំពាក់​ទាន់​សម័យ ​និង​ល្បីៗ​នៅ​បារាំង។

ចាប់​ផ្តើម​ពី​ការ​ច្នៃ​ចេញ​ម៉ូដ​ដំបូង ​ រហូត​ដល់​ការ​ផលិត​ចេញ​លក់

Les collections sont conçues six à huit mois à l'avance.
1)     On fait un carnet de tendance : on cherche des indices, on flaire la mode de demain.
2)     On regroupe les idées par thèmes : chaque thème comprend des matières, des formes de vêtements et des détails particuliers.
3)     Le styliste crée sa collection avec les thèmes choisis, une ou deux saisons à l’avance.
a.     Il sélectionne les tissus définitifs, prévoit les imprimés ou broderies, et les petits accessoires (attaches, boutons, clips, etc.).
b.    Il présente ses créations sous forme de dessins techniques accompagnés d'un échantillon du tissu choisi.
4)     Le modéliste réalise un patronage du vêtement à partir de ces dessins techniques. Il monte des prototypes pour voir si le vêtement correspond au modèle imaginé.
5)     L’industrialisation
a.     le patronnier réalise le patron définitif du vêtement et les plans des pièces complémentaires (doublures, thermocollants, etc.).
b.    Le gradeur décline le patron dans toutes les tailles, en se référant à des tableaux de mensurations moyennes nationales.
6)     La confection : les vêtements sont produits en plus ou moins grande quantité. Ils sont ensuite emballés et expédiés dans les différents points de vente.

សម្លៀកបំពាក់​លក់​តាម​ហាង​ធម្មតា​(le Prêt à porter) ​និង​សម្លៀក​បំពាក់​កាត់​ចេញ​ពី​ហាងកាត់ដេរ​ធំៗ (La Haute Couture)
 
Haute couture 
Née en France à la fin du XIXe siècle, la haute couture est une appellation protégée par la loi :
-      Le travail de couture est réalisé dans les propres ateliers de la maison de couture.
-      Les habits sont faits sur mesure, adaptés à la taille de la personne qui va les acheter.
-      Toutes les finitions sont réalisées à la main avec des tissus souvent exclusifs.
-       Conçue pour une clientèle exclusive, elle sert de vitrine et de terrain de jeu aux couturiers.
-       Certains modèles peuvent avoir été créés spécialement pour un défilé de mode. Dans une collection, environ 20 % des modèles ne seront jamais commercialisés.
Le prêt-à-porter 
-      Les pièces sont produites en série,de façon industrielle.
-      Leur prixest beaucoup moins élevé.
-       Comme son nom l'indique, le prêt-à-porter est immédiatement commercialisable sans grande modification.
-       La majorité des pièces des défilés de prêt-à-porter se retrouvent 6 mois plus tard en boutique.

ព្រឹត្តិការណ៍​សំខាន់ៗ​ នៃ​ម៉ូដ​សម្លៀកបំពាក់ ​នៅ​ប៉ារីស
 
Les défilés
La fashion week a vu le jour en 1943 aux Etats-Unis, à New York, pour mettre en avant les stylistes américains face au monopole de la France dans le domaine de la mode.
Aujourd'hui, les principales fashion week ont lieu respectivement à New York, Londres, Milan et Paris, deux fois par an.
Paris est la seule ville qui présente des défilés « haute couture ».
La Fashion week de Paris peut voir défiler jusqu'à une centaine de marques.
Le coût d'un défilé peut aller de quelques dizaines à plusieurs centaines de milliers d'euros.
À Paris, les plus grandes maisons de couture présentent jusqu'à six collections par an. Les plus importantes sont :
-       la collection « haute couture », printemps-été (en janvier) et automne-hiver (en juin)
-       la collection « prêt-à-porter », printemps-été (en septembre) et automne-hiver (en mars)

Les musées de la mode :
 
Le Musée Galliera
Dans le XVI^ème arrondissement, près de la place d’Iéna, à deux pas des plus prestigieuses vitrines de la couture, un palais d’inspiration Renaissance abrite le musée de la mode.
Le musée présente des pièces de collection qui reflètent les codes de l’habillement en France, du XVIIIe siècle à nos jours.
Avec plus de 100 000 vêtements et accessoires, les collections de Galliera sont parmi les plus riches au monde.

La Cité de la Mode
Ouvert en 2012, Les Docks - Cité de la Mode et du Design se trouve Quai d’Austerlitz, au bord de la Seine, dans un ancien entrepôt des Ports de Paris.
Ce site organise des événements permettant les rencontres entre marques, designers, industries créatives, artisans et publics.
On y trouve l’Institut Français de la Mode, un établissement d’enseignement supérieur et un centre de formation continue pour les industries du textile, de la mode, du luxe et du design.
La Cité est ouverte jour et nuit (de 10h à minuit), sept jours sur sept, pour « s’aérer, shopper, manger et clubber » sur 1500 mètres carrés, à l’intérieur ou à l’extérieur, sur le toit ou dans les allées.

ចម្ងល់របស់ Aïda
 
Aïda : Alors, je voudrais savoir vraiment comment ça se passe ? Donc, il y a un défilé et, après ça, dans n’importe quelle boutique, comment on fait pour copier tout ça ?
Charlotte Rosier : Alors le chemin, en fait, entre un vêtement qu’on trouve sur les podiums et le fait qu’il se retrouve en magasin… À partir du moment où il y a eu un défilé, il y a eu une tendance. Là, on va pouvoir retrouver dans ces magasins de créateurs, qui ont défilé, exactement les mêmes tenues à des prix qui sont beaucoup plus chers que ce qu’on a vu il y a quelques instants, chez Maje, Sandro, Comptoir des cotonniers , etc… À partir du moment où il y a les défilés qui ont lieu plusieurs mois à l’avance, les créateurs des autres petites marques – qui sont beaucoup plus accessibles pour tout le monde – vont se dire « Tiens, il va y avoir une tendance pour le bleu Klein, pour le far west, eh bien, toutes mes collections, je vais les orienter comme ça ». Et, c’est pour ça que c’est intéressant qu’il y ait des articles, des rédactrices qui écrivent des choses, parce que les petites marques s’en inspirent.
 
វែបសាយត៍ ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖
Galeries Lafayette : http://www.galerieslafayette.com/
Mademoiselle Charlotte, coach de mode : http://www.mademoiselle-charlotte-relooking.com/
Cité de la mode et du design : http://www.citemodedesign.fr/
Musée de la mode : http://www.palaisgalliera.paris.fr/fr

រៀនភាសា​បារាំង​ជាមួយ Aida ​ជា​ជនជាតិ​អេស្ប៉ាញ ​អាយុ​៣២​ឆ្នាំ។ Aida ​ជាអ្នក​និយម​ម៉ូដ​សំលៀកបំពាក់​ទាន់​សម័យ​ណាស់ ​ហើយ​ចង់​ស្វែងយល់ ​អំពី​របៀប​ស្លៀកពាក់​យ៉ាងណា ​ឲ្យ​សម​ទៅ​តាម​រូប​សម្បត្តិ​របស់​យើង។ កម្មវិធី​ នឹងនាំ​Aida ​ទៅកាន់ ​Galeries Lafayette​ហាង​លក់​ទំនិញ​គ្រប់មុខ ​ជា​ពិសេស ​គឺ​សំលៀកបំពាក់​ពេញនិយម​ ដោយ​មាន​វត្តមាន​របស់​ កញ្ញា​ Charlotte Rosier គឺ​ជា​អ្នក​ជំនាញ​ជួយ​ផ្តល់​ប្រឹក្សា ​ក្នុង​ការ​តុបតែង​ខ្លួន។

ចង់​ទិញ​សម្លៀកបំពាក់​ពេញ​និយម​នៅ​ប៉ារីស ​ទៅ​ទិញ​នៅ​កន្លែង​ណា?
Paris est la capitale de la mode, de la création et du luxe. Les plus grands noms de la haute couture et de la joaillerie ont leur boutique à Paris.
Les Galeries Lafayette :
·         1^er réseau de grands magasins en France
·         65 grands magasins : à Paris, dans les grandes villes de France, et à l’étranger (Berlin, Casablanca, Dubaï, Jakarta et Pékin)
·         Plus de 3 500 marques vendues
·         Le plus grand employeur du secteur avec plus de 11 100 collaborateurs

Les Galeries Lafayetteboulevard Haussmann à Paris :
·         Le 1^er grand magasin de l’enseigne, créé à la fin du XIXe siècle
·         Propose 2 500 marques du monde entier
·         Visité chaque année par plus de 37 millions de personnes
·         L’espace « Mode, Luxe & Création », au 1er étage, propose près de 300 marques : de l’ultra-luxe aux pièces originales de créateurs à partir de 45 euros.

La rue du Faubourg Saint-Honoré :
Dans le VIII^ème  arrondissement de Paris, à côté du palais de l'Élysée
On y trouve les grands couturiers :
Gucci, D&G, Paul Smith, Prada, Lanvin, Cartier, Yves Saint-Laurent, Chloé, Chanel, Hermès, Sergio Rossi…
L’avenue Montaigne :
Cette avenue prestigieuse monte du Pont de l’alma vers les Champs-Élysées.
Christian Dior, Louis Vuitton, Prada, Dolce & Gabbana, Chanel, Gucci, Armani, Versace, Valentino, Nina Ricci, Ralph Lauren, Bvlgari, Emanuel Ungaro, Emilio Pucci…

 
ស្លៀកពាក់​យ៉ាងណា​ទើប​សម​នឹង​រូប​សម្បតិ្ត​យើង? ស្តាប់​យោបល់​របស់​អ្នក​ជំនាញ​តុបតែង​ខ្លួន៖

L’harmonie de silhouette 
Une silhouette est harmonieuse quand la largeur des épaules est égale à la largeur du bassin et que la taille est bien marquée.
Si la silhouette est en A (pyramide) : on a les épaules plus étroites que les hanches.
On met des épaulettes pour élargir les épaules.
On attire l’attention sur le haut avec des couleurs et des imprimés.
On choisit des vêtements unis et sombres pour le bas.
On porte des petits talons pour élancer la silhouette !
Si la silhouette est en V : on a les épaules plus larges que les hanches.
On affine le haut avec des couleurs unies et sobres.
On attire l’attention sur le bas avec des imprimés et des couleurs flashy.
On montre ses jambes !
Si la silhouette est en H : On a la taille peu marquée.
On évite les formes amples et les jupes évasées qui élargissent la silhouette.
On préfère les jupes et les pantalons droits, taille basse.
On structure la silhouette avec des matières qui tiennent, des vestes cintrées.
Comment élancer la silhouette ?
-       Porter la même couleur en haut et en bas pour éviter de couper la silhouette
-       Privilégier les lignes verticales
-       Porter une veste courte sur une robe

Le choix des couleurs
Le test de colorimétrie permet de savoir quelle famille de couleurs (chaudes ou froides) va avec notre teint.
Tenez-vous devant la glace :
Tenez près de votre visage un tissu de « couleur chaude ». Les couleurs chaudes sont celles qui ont une pointe de jaune dedans : beige, doré, marron, orange…
Tenez ensuite près de votre visage un tissu de « couleur froide ». Les couleurs froides ne contiennent pas de jaune : noir, argenté, blanc, bleu ciel, bleu marine, rose fuchsia…
Laquelle de ces deux couleurs vous donne meilleure mine ? Portez toujours près du visage une couleur dans cette tonalité.
 
ចម្ងល់របស់ Aïda
 
Aïda :Quelles sont les pièces phares qu’on doit toujours avoir dans notre garde-robe, dans notre dressing ?
Charlotte Rosier :Je dirais que, une bonne veste noire, ça ira toujours.
Aïda :Ok.
Charlotte Rosier :Il nous faut un jean, une chemise blanche, parce que la chemise blanche, tu peux très bien te faire un look « bonne veste noire, chemise blanche, jean »…
Et puis, la petite robe noire, parce que, quand on l’a trouvée, c’est pareil, tu peux la mettre dans n’importe quelle situation.
 
វែបសាយត៍ ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖
Galeries Lafayette : http://www.galerieslafayette.com/
Mademoiselle Charlotte, coach de mode : http://www.mademoiselle-charlotte-relooking.com/

រៀន​ភាសា​បារាំង​ជាមួយ David អាយុ​៣៤​ឆ្នាំ​ដែល ​ជា​គ្រូ​បង្រៀន​ភ្លេង ​និង​ភាសា​អង់គ្លេស ​ជនជាតិ​ស៊ូដង់​ខាង​ត្បូង។ David ​ចូលចិត្ត​ស្តាប់​ការ​ប្រគុំ​តន្ត្រី ​នៅ​តាម​វិហារ​កាតូលិក ​នៅ​ក្នុង​ពិធី​សូត្រធម៌​ តាម​បែប​សាសនា​កាតូលិក។ ប៉ុន្តែ​​ David​ ចង់​ដឹង​ថា ​តើ​នៅ​តាម​វិហារ​កាតូលិក ​នៅ​ក្រុង​ប៉ារីស ​គេ​មាន​រៀប​ចំ​ជា​ការ​ប្រគុំ​តន្ត្រី​សម័យ ​រឺ​បុរាណ​ដែរ​រឺ​ទេ។ វិហារ​កាតូលិក Saint Eustache ​ ជា​វិហារ​កាតូលិក​ដ៏​កម្រ ដែល​មាន​រៀបចំ​ការ​ប្រគុំ​តន្ត្រី ​ធំៗ ​ ហើយ​ទី​នេះ ​ជា​ឆាក​តន្ត្រី​សំខាន់​ណាស់ ​សម្រាប់​សិល្បៈករ​វ័យ​ក្មេង ​ដើម្បី​ធ្វើ​ការ​សាកល្បង​បញ្ចេញ​ស្នាដៃ ​និង​បង្កើត​ស្នាដៃ​ថ្មី​របស់​ខ្លួន។ យើង​នឹង​ទៅ​ជួប​ អ្នក​បច្ចេកទេស​សម្លេង​ភ្លេង​ម្នាក់​ ឈ្មោះ Louis Robiche ​ និង​លោក ​Stéphane Hezode ​ជា​អ្នក​ចម្រៀង។

L'église Saint-Eustache និងឥស្សរៈជនបារាំងល្បីៗ
 
Baptêmes et première communion :
Richelieu et Molière sont baptisés à Saint-Eustache.
En 1649, le jeuneLouis XIVfait sa première communion.
Le 30 décembre 1721 est baptisée une enfant nommée Jeanne Poisson, qui sera connue sous le nom de Mme de Pompadour.
 
Enterrements :
Jean de la Fontaine est enterré à Saint-Eustache.
En 1666 on y prononce l'oraison funèbre d'Anne d'Autriche.
En 1791, le corps de Mirabeau y est déposé en grande pompe.
Le 4 juillet 1778, Mozart assiste aux funérailles de sa mère.
A la veille de sa mort, en 1764, Rameau fait ses adieux à l’orgue.

ឧបករណ៍​អកហ្គ៍​ធំ​ជាង​គេ​មួយ​ នៅ​បារាំង
L’église Saint-Eustache est réputée pour son architecture et surtout pour à sa tradition musicale.
L’orgue de Saint-Eustache comporte 101 jeux sur 147 rangs et 8 000 tuyaux. Il offre une palette sonore d'une incomparable richesse.
Le grand orgue est construit en 1854 par Baltard et remis en état en 1989 par le facteur néerlandais Van den Heuvel. Depuis 1963, Jean Guillou, compositeur et interprète de renommée internationale, en est le titulaire.
L'orgue de Saint-Eustache est le seul en France, dans une église, à pouvoir être joué sur une console annexe qui se trouve au centre de la grande nef. Ainsi les spectateurs peuvent entendre les sons venant des 8000 tuyaux en hauteur et en même temps voir l'organiste jouer, comme on voit le pianiste dans une salle de concert.

អកហ្គ៍​របស់​លោកBerlioz

L’église fournit un cadre idéal pour l’exécution d’œuvres chorales de grandes dimensions. C’est à Saint-Eustache que Berlioz fera entendre trois de ses grandes œuvres pour chœur et orchestre, la Messe solennelle, le Requiem, et surtout la première de son Te Deum, le 30 avril 1855,interprétée par 950 exécutants.
Le 15 mars 1866,Lisztassiste à la première audition de sa messe solennelle, dite de "Gran".

កម្មប្រគុំវិធីតន្ត្រី
 
Si vous voulez entendre l’orgue de Saint-Eustache, l’office dominical de 11h est précédé dès 10h45 d’une introduction au grand orgue. Egalement le dimanche, à 17h30, vous pouvez assister à une audition en préambule à la messe de 18h.

L’église Saint-Eustache organise toute l’année des concerts classiques où on peut entendre des orchestres symphoniques, des musiques de Chambre et bien sûr, le fameux Chœur de Saint-Eustache.
Mais La programmation offre aussi une grande diversité de styles musicaux dans le respect du lieu et on a déjà pu écouter des moines japonais, des chanteurs de rock ou de pop comme Patti Smith, Camille ou Laurent Voulzy.

« Les 36 heures de Saint-Eustache » : Lors de la Fête de la Musique, le 21 juin de chaque année, des milliers de personnes assistent à 36 heures de musique ininterrompue à Saint-Eustache : chorales d’enfants, orgue, jazz, musiques du monde, rock ou électro.

ចម្ងល់របស់David
 
David :Est-ce que les musiciens qui viennent ici faire des concerts ont un lien avec la paroisse ou avec la foi catholique ou c’est pas obligé ?
Le régisseur :Alors, c’est certainement pas obligé. Dans le cas de Patti Smith, elle avait tout à fait sa place à Saint-Eustache puisque son concert avait une connotation entre guillemets « spirituelle », tout en retenue, en s’appropriant le lieu. Donc, quoi qu’il arrive, les gens qui jouent de la musique à Saint-Eustache, ils sont magnifiés !
 
វែបសាយត៍​ផ្សេងៗ ​ ដែល​ទាក់ទង​នឹង​ប្រធានបទ​នេះ៖
L’orgue de Saint-Eustache : http://www.orgue-saint-eustache.com/Asso.htm
La page facebook des « 36 heures de Saint-Eustache » : https://fr-fr.facebook.com/36hSaintEustache

រៀន​ភាសា​បារាំង​ជាមួយ David ​ដែល ​ជា​គ្រូ​បង្រៀន​ភ្លេង ​និង​ភាសា​អង់គ្លេស ​ជនជាតិ​ស៊ូដង់​ខាង​ត្បូង។ David​ ចាប់​អារម្មណ៍​អំពី ​ស្ថាបត្យកម្ម​នៅ​ក្រុង​ប៉ារីស ​ ហើយ​ជា​ពិសេស​គឺ​ស្ថាបត្យកម្ម​សំណង់​វិហារ​កាតូលិក​បូរាណ​តែម្តង។ កម្មវិធី​នឹងនាំ ​ David​ ទៅកាន់​វិហារ​កាតូលិក​ ឈ្មោះ ​Saint-Eustache​ នៅ​កណ្តាល​ក្រុង​ប៉ារីស។ លោក​ឪពុក​សាសនា​កាតូលិក​ George Nocholson ​ជា​គណៈ​ដឹកនាំ​នៅ​វិហារ​នេះ ​នឹង​ជួយ​ធ្វើ​បទ​បង្ហាញ​ផងដែរ។

វិហារSaint-Eustache

 
Histoire de sa construction
1213 : une petite chapelle est construite sur le chemin qui va de l'île de la Cité à Montmartre.
1532 : La population du quartier des Halles augmente. Sous François I^er, la première pierre de l’église actuelle est posée. La construction se termine en 1637.
1655 : Colbert fait aménager deux chapelles sous les tours de la façade. Cette construction fragilise l’édifice et on doit démolir la façade, une travée de la nef et des bas-côtés.
1754 : le duc de Chartres fait reconstruire la façade ouest, mais elle resté inachevée... jusqu'à aujourd'hui !
1846 à 1854 : une restauration complète de l'édifice est dirigée par Victor Baltard, l’architecte des Halles.
 
Une architecture originale
Par son plan et sa structure, Saint-Eustache est inspirée de la cathédrale Notre-Dame de Paris.
Le plan de l’église est gothique.
La façade ajoutée au XVIIIe siècle est de style classique.
La décoration intérieure est Renaissance.
Son originalité en fait un édifice de première importance dans l'histoire de l'architecture française.
 
Les dimensions d’une cathédrale
Après Notre-Dame, c'est une des plus vastes églises de Paris.
L’église Saint-Eustache a des dimensions de cathédrale : 33m de haut, 100m de long et 43m de large.
L'édifice fut longtemps considéré comme une église royale car proche du palais du Louvre.

 

 
 
វិហារកាតូលិក ​និង​សង្កាត់​LesHalles
 
Les Halles de Paris
En 1137, Louis VI le Gros crée un marché en plein air à cet emplacement.
En 1183, Philippe Auguste y fait construire les premiers bâtiments en dur des Halles.
De 1532 à 1640, sous François I^er, les Halles sont entièrement reconstruites.
Au début du XVIIIe siècle l'engorgement du quartier devient problématique. Napoléon déclare : « Je veux faire des Halles le Louvre du peuple ». On décide de construire une grande halle.
En 1851, la première pierre des Halles de Baltard est posée. En 1853, le premier pavillon est inauguré par Napoléon III. Dix pavillons sont finalement construits, chacun consacré à un type de marchandises particulier.
De la moitié du XIXe à la moitié du XXe siècle, les Halles fonctionnent comme une fourmilière nocturne au cœur de Paris, un marché qui approvisionne la capitale.
En 1969, les Halles déménagent à Rungis. Les pavillons sont détruits deux ans plus tard.
En 1979, est inauguré le « forum des Halles », centre commercial et culturel. 
A partir de 2011, la Mairie de Paris a entrepris des travaux de réaménagements du forum des Halles.
Saint-Eustache et les corporations de marchands
L’histoire des Halles et celle de l’église sont liées :
-       Saint-Eustache est le centre religieux de certaines corporations de métiers. Par exemple, près de la porte d'entrée, on trouve « la chapelle des Charcutiers ». Une messe solennelle y est célébrée chaque année pour la Confédération nationale des Charcutiers Traiteurs de France.
-       Une sculpture contemporaine est exposée dans une autre chapelle de l’église. Intitulée « Le départ des fruits et légumes du cœur de Paris le 28 février 1969 », elle évoque les anciennes Halles.
L’accueil des plus démunis
La Soupe Saint-Eustache :Depuis 30 ans, du 1er décembre au 31 mars, environ 300 bénévoles servent un repas aux plus démunis, sur le parvis de l’église, chaque soir à 19h30. Les commerçants du quartier participent à ce geste de solidarité.
 
Chaque samedi de 17h à 19h, à l’entrée est de l’église, des bénévoles accueillent des personnes de la rue, autour d’un café, d’un gâteau, d’une discussion ou d’un jeu. L’église est chauffée tout l’hiver pour permettre aux personnes sans domicile fixe de venir se réchauffer dans la journée.
 
ចម្ងល់របស់David
 
David :Et en fait,c’est quoi la différence entre une église et une cathédrale ?
Père Nicholson :Celle-ci est une église paroissiale, ça veut dire qu’il y a un territoire, il y a une communauté, il y a des personnes et un bâtiment, où ils se retrouvent ; et en droit canonique, on appelle ça une paroisse. Et, là c’est une église paroissiale ; et une cathédrale, normalement, une cathédrale est le lieu où un évêque a son siège.Donc, par exemple à Paris, le siège de l’archevêque de Paris est à Notre-Dame de Paris.
 
វែបសាយត៍​ផ្សេងៗ ​ ដែល​ទាក់ទង​នឹង​ប្រធានបទ​នេះ៖
L’église Saint-Eustache : http://www.saint-eustache.org/
Histoire et architecture de l’église : http://equipement.paris.fr/saint-eustache-3745

រៀន​ភាសា​បារាំង​​ជាមួយ Francisca​សិស្ស​វិទ្យាល័យ​ជនជាតិ​ រូម៉ានី ​អាយុ​ ១៥​ឆ្នាំ។ Francisca មក​រស់នៅ​ក្រុង​បារីស ​ទើប​បាន​មួយឆ្នាំ​​ ហើយ​មាន​ចម្ងល់​មួយ ​ចង់​ដឹង​ថា​ តើ​ជនបរទេស​ដែល​មិន​ចេះ​ភាសា​បារាំង​ ​ ត្រូវ​និយាយ​ពន្យល់​យ៉ាង​ម៉េច ​ ទៅ​គ្រូពេទ្យ ​ពី​អាការ​ជំងឺ​របស់​ខ្លួន។ ដើម្បី ​ដោះស្រាយ​ចម្ងល់ ​កម្មវិធី​ នឹង​នាំ ​Francisca ​ទៅ​ជួប​លោក ​សាស្ត្រាចារ្យ​វិជ្ជបណ្ឌិត ​Bouchaud ​ដែល​ជា​ប្រធាន​ផ្នែក​ជំងឺ​ឆ្លង ​នៅ​មន្ទីរពេទ្យ ​Avicenne ​នៅ​ភាគ​ខាង​ជើង​ក្រុង​ប៉ារីស។

មន្ទីរពេទ្យ ​Avicenne

A sa création en 1935, l'Hôpital franco-musulman de Bobigny était entièrement dédié aux 50.000 travailleurs nord-africains d'Ile-de-France, pour la majorité d'origine algérienne, vivant dans de mauvaises conditions sanitaires.
L'hôpital va prendre en compte leur particularisme culturel et religieux. Le personnel d'administration hospitalière était arabophone ou berbérophone, la nourriture était sans porc.

Dès la fin de la Seconde Guerre mondiale, l'hôpital s'ouvre aux malades des communes voisines. Rebaptisé « Avicenne » en 1978, l'établissement reste marqué par son histoire. C'est notamment dans ces murs que s'est développée l'ethnopsychiatrie pour mieux prendre en charge des patients d’origine multiculturelle. L’hôpital est notamment spécialisé en chirurgie et cancérologie et dans la médecine du voyage.

ផ្នែកព្យាបាល ជំងឺឆ្លង និងជំងឺតំបន់ត្រូពិក
 
Médecine des Voyages, médecine tropicale 
•       Prise en charge des infections et maladies importées des pays tropicaux
•       Préparation aux voyages :
-       la prévention contre le paludisme
-       les vaccins liés aux voyages et notamment les vaccins obligatoires (contre la fièvre jaune ou la méningite pour les pèlerinages à La Mecque)
La consultation du voyage est ouverte tous les jours sans rendez-vous.
Médecine des Migrants
Le service est également orienté sur la prise en charge des problèmes de santé chez les personnes ayant immigré en France et en Europe.
ជំងឺឆ្លងធំៗមួយចំនួន និងរោគសញ្ញារបស់វា
 
Le paludisme (malaria)
Le paludisme est une maladie qui peut être mortelle. Il est dû à des parasites transmis à l’homme par des piqûres de moustiques infectés.
Symptômes : fièvre, maux de tête, frissons et vomissements

La fièvre jaune
La fièvre jaune est une maladie hémorragique virale aiguë transmise par des moustiques infectés.
Symptômes : fièvre, douleurs musculaires, céphalées (maux de tête), frissons, perte de l’appétit, nausées ou vomissements.

L’hépatite
L’hépatite est une inflammation du foie, le plus souvent causée par une infection virale. Il existe cinq types de virus de l’hépatite (désignés par les lettres A, B, C, D et E). Les hépatites A et E sont généralement causées par l’ingestion d’aliments ou d’eau contaminés. Les hépatites B, C et D surviennent généralement à la suite de transfusion de sang ou de produits sanguins contaminés.
Symptômes : jaunisse (jaunissement de la peau et des yeux), urines foncées, grande fatigue, nausées, vomissements et douleurs abdominales.
 
 
ពិគ្រោះជំងឺ ជាមួយគ្រូពេទ្យ
-       La consultation commence avec un petit bonjour et la question rituelle : « Qu’est-ce qui vous amène aujourd’hui ? ».
-       Le médecin vous demande de décrire vos symptômes : depuis quand, où avez-vous mal exactement, avez-vous de la fièvre ?…
-       Le médecin vous examine : il est bien sûr orienté par la plainte du moment mais il prend aussi votre tension, votre poids, il ausculte votre cœur et vos poumons, il fait des gestes de dépistage (palpation des seins…).
-       Le médecin vous donne ensuite un diagnostic : il donne son avis sur la cause de votre problème et des conseils pour le résoudre. Souvent, mais pas obligatoirement, il rédige une ordonnance pour l’achat de médicaments.
-       Si vous n’avez pas bien compris ses explications, vous pouvez lui demander de répéter. Dans les services qui accueillent beaucoup de personnes d’origines étrangères, comme au service des maladies infectieuses de l’hôpital Avicenne, il y a parfois des interprètes qui assistent à la consultation. Les médecins ont aussi des petits livrets avec des images qui expliquent les différentes maladies.
-       Le rendez-vous dure généralement entre un quart d’heure et une demi-heure, selon le problème à soigner. Mais la première fois, la consultation avec le médecin sera plus longue, car il a besoin de connaître votre histoire médicale (maladie, famille…).

ចម្ងល់របស់ Francisca
 
Francisca :Et comment vous expliquez les diagnostics ou bien les médicaments à prendre ?
Dr Bouchaud :Alors… euh… nous, on prend le temps qu’il faut pour expliquer la maladie, comment est-ce qu’on l’a attrapée, les précautions à prendre pour éviter de l’attraper de nouveau et puis évidemment comment on va traiter la maladie.
Francisca :Quels sont les autres moyens que vous utilisez pourexpliquer aux patients ?
Dr Bouchaud :Parfois, chez les patients qui parlent pas suffisamment bien français pour bien comprendre, on fait appel à des interprètes pour qu’on soit sûr que le patient dans sa langue maternelle ait bien compris de quoi il s’agit et c’est fondamental pour surtout rassurer les patients sur le fait que, en général, ce n’est pas si grave que ça…
 
 
វែបសាយត៍ផ្សេងៗ ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ
Le services de maladies infectieuses et tropicales de l’hôpital Avicenne :http://www.docvadis.fr/medtrop-avicenne/index.html
Le dico médical : http://www.hopital.fr/Hopitaux/Le-dico-medical
Un livret de santé bilingue traduit en 22 langues : http://www.inpes.sante.fr/CFESBases/catalogue/rech_doc.asp (indiquer dans la recherche le thème « Multithématique » et le support « Livre »)

Une fiction consacrée à la santé des Africains vivant en France : http://www.toi-memetusais.com/

រៀន​ភាសា​បារាំង​​ជាមួយ Francisca ​សិស្ស​វិទ្យាល័យ​ជនជាតិ​ រូម៉ានី ​អាយុ​ ១៥​ឆ្នាំ។ Francisca  ​ឆ្ងល់​ថា ​តើ​ត្រូវ​ធ្វើ​យ៉ាងណា ​នៅ​ពេល​ដែល​ជន​បរទេស​ម្នាក់ ​ជួប​បញ្ហា​សុខភាព ​មាន​ជំងឺ​ផ្សេងៗ​ នៅ​ក្រុង​ប៉ារីស​នេះ? កម្មវិធី ​និង​នាំ ​Francisca ​ទៅ​កាន់​មន្ទីរពេទ្យ ​ ដែល​ជា​មន្ទីរ​ពេទ្យ​ដ៏​ធំ​មួយ​ នៅ​ភាគ​ខាង​ជើង​ក្រុង​ប៉ារីស។

មន្ទីរពេទ្យ នៅក្រុងប៉ារីស

L’Assistance Publique-Hôpitaux de Paris (AP-HP), est le Centre hospitalo-universitaire (CHU) publique d’Île-de-France. Il a trois missions : le soin, l’enseignement et la recherche.

Les chiffres
-       37 hôpitaux
-       plus de 7 millions de patients
-       5 millions de consultations externes
-       92 000 professionnels de la santé
-       1,1 millions de passages aux urgences par an
-       1 urgence toutes les 30 secondes

Les hôpitaux les plus connus de Paris et leurs spécialisations
Au nord :
Bichat (maladies infectieuses et tropicales), Robert-Debré (pédiatrie), Lariboisière (urgences)
A l’ouest :
Georges-Pompidou (chirurgie de l’obésité), Necker (pédiatrie)
Au sud :
Cochin (cancérologie), la Pitié-Salpêtrière (accueil de personnes posant un problème social)
A l’est :
Armand-Trousseau (maternité), Saint-Antoine (urgences de la main), Tenon (urologie)
Au centre :
Saint-Louis (leucémie et chirurgie esthétique), l’Hôtel-Dieu (l’ancien grand hôpital du centre de Paris,

ត្រូវធ្វើ​យ៉ាងណា ​ក្នុង​ករណី​មាន​ជំងឺ​ឈឺ​ថ្កាត់?
Les problèmes les plus fréquents des touristes venant à Paris au mois d’août :
-       la gastroentérite
-       les accidents, plaies, traumas
-       les affections des voies respiratoires
-       les maladies d’origine virale
-       les problèmes de peau

Qu’est-ce qu’une « urgence ? »
- Quand une personne est inconsciente ou au contraire fait des convulsions
- Quand une personne étouffe, respire mal et a des sueurs
- Quand une personne ne respire plus
- Quand quelqu'un saigne beaucoup ou est victime d’un accident
- Quand une personne est brûlée
- Quand quelqu'un ne peut plus remuer un membre ou a des difficultés pour parler
- Quand quelqu'un se plaint d'une douleur dans la poitrine

Appeler les urgences
 
-       SAMU : 15
Pour faire intervenir une équipe médicale lors d’une situation de détresse vitale ou être redirigé vers un organisme de soins (médecine générale, transport ambulancier, etc.)
-       Police-secours : 17
Pour demander l’intervention immédiate de la police (violences, agression, vol à l’arraché, cambriolage, etc.)
-       Sapeurs-pompiers : 18
Pour obtenir l’intervention rapide des sapeurs-pompiers dans une situation dangereuse ou un accident  (incendie, fuite de gaz, risque d’effondrement, ensevelissement, brûlure, électrocution, accident de la route, etc.).

Que faut-il dire au téléphone ?
Pensez à précisez ces 3 points :
•       Qui je suis : Vous êtes victime, témoin, accompagnant.
•       Où je suis :Donnez l'adresse précise de l’endroit où les services doivent intervenir.
•       Pourquoi j’appelle : Donnez la raison de votre appel.
Aller au service des urgences d’un hôpital parisien
1.     Adressez-vous à l’accueil des urgences avec votre pièce d’identité et votre carte d’assurance.
2.     Expliquez votre situation. L’infirmière d’accueil évalue la gravité de votre état, qui sera classée selon une échelle allant du plus urgent (prise en charge immédiate) au moins urgent.
3.     Vous êtes invité à attendre, puis vous serez appelé et pris en charge par un médecin.
4.     Expliquez au médecin ce que vous ressentez. Selon les cas, le médecin :
-       vous apporte des soins adaptés
-       fait pratiquer d’autres examens
-       vous garde en observation pour surveiller votre état de santé.
5.     Vous retournez enfin chez vous avec vos documents médicaux, ou bien vous êtes hospitalisé, avec votre accord, dans un service de l’hôpital, ou d’un autre hôpital public ou privé.

ស្វែងយល់​ពី​ប្រព័ន្ធ​ធានារ៉ាប់រង​សុខភាព​របស់​រដ្ឋ​បារាំង ​រឺ​ហៅ​ថា ​Securité Sociale
Créée au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, en 1945, la Sécurité sociale française est un organisme financé par le travail et les cotisations sociales. La cotisation du salarié est retenue sur le salaire et l’employeur cotise également.

La « carte vitale »
Chaque assuré social reçoit une carte vitale. C’est une carte à puce verte de la taille d'une carte bancaire qui permet aux professionnels de santé d’envoyer les informations à la Sécurité sociale.
Grâce au traitement informatique rapide, le médecin est payé et l’assuré est remboursé très vite.

L'Assurance Maladie vous rembourse les frais engagés, selon un pourcentage des tarifs définis. Si vous avez payé plus cher, votre assurance complémentaire – une mutuelle – rembourse le reste.
Dans certains cas, vous n’avez pas besoin de faire l’avance des frais médicaux, cela s’appelle « le tiers payant ».   

ចម្ងល់របស់ Francisca
 
Francisca :Et quand nous sommes malades, comment on sait que c’est une urgence ?
Dr Bouchaud :C’est une très bonne question, parce que la notion d’urgence est forcément assez floue… Alors, il y a des urgences vitales, c’est l’infarctus, c’est une plaie avec une hémorragie, c’est une gêne respiratoire très forte qui fait qu’on est asphyxié… Donc, ça, personne ne discutera l’urgence là-dessus…
Et puis, par contre, il y a les pathologies bénignes, comme une angine, où là, personne pourra dire que c’est vraiment une urgence et dans ce cas là, il faudra que la personne paye ses soins.
Francisca :D’accord… Merci beaucoup.   
 
វែបសាយត៍ផ្សេងៗ ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ
L’Assistance Publique-Hôpitaux de Paris : http://www.aphp.fr/aphp/
Les numéros d’urgences : http://www.paris.fr/pratique/aides-allocations-demarches/telephones-utiles/les-urgences-24h-24/rub_5477_stand_9732_port_11815
Les urgences expliquées en images et en six langues :http://www.aphp.fr/patient/avant-de-venir/urgent-pas-urgent/tout-ce-vous-devriez-savoir-sur-les-urgences/

រៀន​ភាសា​បារាំង ជាមួយ​ Luis ​និស្សិត​ជនជាតិ ​ឈីលី ​ដែល​ទើប​មក​​បន្តការសិក្សា ២ឆ្នាំ​​នៅ​​​ក្រុង​ប៉ារីស។ Luis យល់ថា ​ អ្នក​រស់​នៅ​ក្រុង​ប៉ារីស ​មិន​សូវ​ជា​រស់រាយ​រាក់ទាក់​ ជាមួយ​គេ​ជាមួយ​ឯង​ទេ ហើយ​ដែល​ធ្វើ​ឲ្យ ​Luis​ មាន​ការ​លំបាក ​មិន​សូវ​មាន​មិត្តភក្ត្រ ​ជាអ្នក​ក្រុង​ប៉ារីស​ទេ។ កម្មវិធី​យើង ​នឹង​ធ្វើ​ដំណើរ ​នាំ Luis​ ទៅ​កាន់​សង្កាត់​មួយ​ ដ៏​ល្បី​នៅ​ក្រុង​ប៉ារីស ​គឺសង្កាត់ ​Odeon ​ដែល​ស្ថិត​ក្នុង​សង្កាត់​លេខ​៦ ​ដោយ​យើង​មាន​ លោក ​Claude Tharreau ជា​អ្នក​ជួយ​ណែនាំ​ពន្យល់។

ទីតាំង​ប្រវត្តិសាស្ត្រ​ធំៗ​ មួយ​ចំនួន​ នៅ​ក្នុង​សង្កាត់ Odeon
Le quartier de l’Odéon se situe entre le quartier mythique de Saint-Germain-des-Prés et le quartier latin. L’ambiance y est traditionnellement étudiante avec librairies, cinémas et bars. On y trouve des universités comme la faculté de médecine ; la Sorbonne n’est pas loin. Il y a aussi des boutiques de mode et des cafés et restaurants dans les ruelles pavées de l’îlot Saint-André des Arts.                              
 
La statue de Danton
Installée à la fin du XIX^e siècle place de l’Odéon, sur le boulevard Saint-Germain, c’est le lieu de rendez-vous des étudiants et des cinéphiles. Au pied de la statue, cette phrase célèbre : « Après le pain, l’éducation est le premier besoin du peuple ».
La cour du commerce Saint-André et  la cour de Rohan
La cour de Rohan dépendait au Moyen Âge de l'hôtel des archevêques de Rouen, d'où son nom. On y accède par la cour du commerce Saint-André ouverte sur le boulevard Saint-Germain.
La cour du commerce Saint-André a remplacé en 1776 les fossés de l'enceinte de Philippe Auguste : les maisons datent de cette époque. Au n° 9, le Dr Guillotin a mis au point sa fameuse machine. Au n° 8, se trouvait l'imprimerie de l'« Ami du peuple » de Marat. Au n° 4, on peut voir, à l’intérieur d’une maison, la base d'une tour de l'ancienne enceinte. Sainte-Beuve a vécu au n° 2. 
Le Procope 
Rue de l'Ancienne Comédie se trouve le plus ancien café-restaurant de Paris. A l’origine, c’était un débit de café, créé en 1686 par un Sicilien, Procopio dei Coltelli. L’excellence des boissons et des sorbets servis, le cadre agréable et le voisinage de l’Ancienne Comédie Française firent de l’établissement un lieu de réunion des beaux esprits. Le premier café littéraire du monde était né, fréquenté par de grands noms de la littérature française : La Fontaine, Voltaire, Rousseau, Beaumarchais, Balzac, Hugo, Verlaine…
ផ្សារ​Saint Germain
Histoire
Le marché Saint-Germain se situe à l’emplacement d’une ancienne foire des XII^e et XIII^e siècles.
En 1511 une halle abritait 340 loges de marchands.
Il était, aux XVII^e et XVIII^e siècles, un lieu d’attraction et de divertissements très populaire. C’était l’un des premiers lieux où l’on vendait le café (en tant que médicament). On y trouvait des dresseurs d’ours, des fauconniers, des montreurs de marionnettes et plusieurs petits théâtres. C’est là qu’est né l’Opéra comique.
Dévasté par un incendie en 1762, les bâtiments furent reconstruits mais la foire était moins animée.
Au début du XIX^e siècle, Napoléon I^er a fait développer le marché Saint-Germain, et les 3.000 m² de la cour centrale ont été couverts sous Napoléon III.
 
Le marché aujourd’hui
En 1990, il a été entièrement reconstruit, à l’identique.
C’est un marché couvert qui propose des fruits et légumes, fromages, viandes, poissons, produits du terroir…
La vie sociale du Quartier se déroule autour du marché qui héberge aujourd’hui un conservatoire de musique, une salle de spectacles, une piscine, une salle de sport, une galerie commerciale avec des boutiques de vêtements, des restaurants, un parking public, une halte-garderie et une crèche.
 
បុណ្យកម្សាន្តសង្កាត់ នៅក្រុងប៉ារីស៖
 
Printemps des poètes :http://www.printempsdespoetes.com/
Quand ? Aumois de mars
Quoi ? Manifestations pour faire connaître la poésie sous toutes les formes et sur tous les supports.
Fête des voisins :http://www.immeublesenfete.com/
Quand ? Au mois de mai ou juin
Quoi ? Les habitants des immeubles organisent un repas commun pour mieux faire connaissance.
Fête de la Musique :https://www.fetedelamusique.culture.fr/
Quand ? Le 21 juin
Quoi ? Musiciens amateurs et professionnels jouent dans les rues de Paris
Paris Quartier d’été : http://www.quartierdete.com/
Quand ?De mi-juillet à mi-août
Quoi ? Des spectacles gratuits ou payants dans des jardins publics ou des salles
Cinéma au clair de lune : http://quefaire.paris.fr/fiche/59429_cinema_au_clair_de_lune
Quand ?Au mois d’août, pendant 10 jours
Quoi ? Un lieu de Paris - parc, jardin, place ou pelouse - devient à la nuit tombée un cinéma à ciel ouvert.
Techno Parade :http://www.technoparade.fr/
Quand ? Au mois de septembre
Quoi ?Une journée de parade dans les rues de Paris, musique électronique et défilé de chars.
Fête des Jardins de Paris :http://quefaire.paris.fr/programme/63002_fete_des_jardins_2013
Quand ? En septembre, pendant un week-end
Quoi ? Dans les parcs et jardins : visites guidées, ateliers de jardinage, jeux de pistes, concerts, poésie, théâtre, promenades, randonnées…
Nuit Blanche :http://quefaire.paris.fr/nuitblanche/
Quand ? Nuit de samedi à dimanche, le premier week-end d’octobre
Quoi ? Ouverture au public pendant toute une nuit de musées et espaces publics ou privés, pour présenter des installations ou des performances artistiques.
Paris est aussi une ville multiculturelle : des manifestations sont organisées pour le Nouvel An chinois,la fête indienne de Ganesh et les Belles Nuits du Ramadan!
ចម្ងល់របស់ Luis
 
Luis : Vous, vous faites vos courses où ?
Claude Tharreau : Alors, mes courses, ben je les fais, oui, en partie dans le quartier. Mais ce quartier, dans les 30 dernières années, a beaucoup évolué. Donc les commerçants sont de plus en plus devenus des commerçants de luxe. Mais ici, rue de Bucci, autrefois il y avait beaucoup de commerçants… il y en a un peu moins… Vous voyez, ici, il y a charcuterie, boulangerie, marchand de gâteaux… Alors, on trouve encore des commerces traditionnels dans le marché Saint-Germain qui a été reconstruit il n’y a pas très longtemps et si vous voulez, on va pouvoir y aller, comme ça vous verrez un autre aspect du quartier.
 
វែបសាយត៍​ផ្សេងៗ ​ដែល​ទាក់ទង​នឹង​ប្រធានបទ​នេះ៖
Parisien d’un jour : http://www.parisgreeters.fr/
Fêtes de quartier à Paris : http://quefaire.paris.fr/evenements?c=30

រៀនភាសា​បារាំង ជាមួយ​ Luis និស្សិត​ជនជាតិ ​ឈីលី ​ដែល​រៀននៅ​ក្រុង​ប៉ារីស ​២ឆ្នាំ។ Luis យល់ថា ​ អ្នក​រស់​នៅ​ក្រុង​ប៉ារីស ​មិន​សូវ​ជា​រស់រាយ​រាក់ទាក់​ ជាមួយ​គេ​ជាមួយ​ឯង​ទេ។ ដូច្នេះ​ហើយ ​បាន​ជា​Luis ​ចង់​ស្វែង​យល់​ឲ្យ​បាន​ច្បាស់ ​ពី​ទម្លាប់ ​និង​ចរិក​លក្ខណៈ​របស់​អ្នក​ក្រុង​ប៉ារីស។ កម្មវិធី ​នឹង​នាំ​ប្រិយមិត្ត​ទៅ​កាន់ ​សង្កាត់​ទី​ ៦ ​ក្រុង​ប៉ារីស ​ដោយ​យើង​បាន​ណាត់​ជួប​ ជាមួ​យ លោក Claude Tharreau​ ដែល​ជា​អ្នក​រស់នៅ​ក្នុង​សង្កាត់​នេះ​ផ្ទាល់​ ហើយ​ជា​សមាជិក​សមាគម ​« Parisien d’un jour » ។

តួលេខត្រួសៗ ស្តីពីអ្នករស់នៅក្រុងប៉ារីស

11.9 millions d’habitants dans la région Ile-de-France
2.27 millions d’habitants à Paris
251 habitants par hectare

Paris compte une importante population de jeunes adultes (20 à 34 ans) comparé au reste de la France.
Plus de la moitié des Parisiens vivent seuls, plutôt dans les quartiers du centre.
La moitié des logements parisiens comptent une ou deux pièces (entre 20 et 40 mètres carrés).
Les 65 ans et plus habitent plutôt à l’ouest (16^e) et dans le sudde Paris.
Les cadres habitent majoritairement dans le centre (5^e et 6^e).
Les ouvriers et employés vivent surtout en banlieue nord.
L’activité professionnelle est plus concentrée sur la rive droite (2^e, 3^e et 10^e).
Le chômage est plus important dans les banlieues nord, et dans le 19^e.

ជីវភាព​សង្គម ​និង​ភាព​ខុសគ្នា ​ពី​សង្កាត់​មួយ​ទៅ​សង្កាត់​មួយ

Aujourd’hui Paris et sa banlieue comptent 2 000 quartiers.
Dans Paris, se trouvent :
-        au centre, les jeunes actifs et cadres dynamiques
-        à l'ouest, les familles aisées
-        au nord, les quartiers populaires
-        au sud et à l'est, les jeunes des classes moyennes et les familles.
Pourquoi les riches vivent-ils à l’ouest et les pauvres au nord et à l’est de Paris ?
Explication :
Comme dans la plupart des régions européennes, les vents soufflent principalement d’ouest en est.
Au XIX^e siècle, les industries se sont installées à l’est de la capitale.
Ainsi, la bourgeoisie vivait à l’ouest et était protégée des fumées.
A l’est, les ouvriers vivaient sous la fumée et près des usines.
Aujourd’hui, on trouve toujours les Parisiens des classes populaires ainsi que beaucoup d’immigrés du Maghreb, d'Asie ou d'Afrique noire dans les 18^e, 19^e et 20^e arrondissements.

La spécificité de chaque quartier
Longtemps les quartiers de Paris ont eu chacun leur activité propre :
Les ateliers d’ameublement se trouvaient dans le 11^e arrondissement, dans le faubourg Saint-Antoine.
Les maisons d’édition se sont installées dans le quartier latin.
Les banques et les services se sont principalement concentrés dans le « quartier central des affaires » : les 1^er, 2^e, 8^e, 9^e arrondissements, autour de la Bourse.
Les Champs Elysées, le quartier des Halles, le quartier Haussmann-Opéra, et le quartier de Rennes-Montparnasse sont les premiers pôles commerciaux parisiens.
La rue du Faubourg Saint-Honoré est devenue le domaine du prêt à porter de luxe, et la place Vendôme a regroupé les joaillers les plus prestigieux.

Aujourd’hui, ces spécialisations historiques des quartiers ont plus ou moins disparu : avec la hausse des prix de l’immobilier, les industries et les commerces de gros ont quitté Paris.
L’activité s'étend surtout en banlieue parisienne : les grossistes de bouche à Rungis, les banques et assurances à la Défense, les médias et services de communication dans la banlieue sud-ouest.
ប៉ារីស ទីក្រុងចម្រុះជាតិសាសន៍
31% des Parisiens sont nés à Paris.
14% sont originaires d'un autre département de l'Ile-de-France.
32% d'une autre région de métropole (la Bretagne en tête).

Beaucoup de « Parisiens » originaires d’une région de France sont venus à la capitale pour travailler. Par exemple :
Les Auvergnats, qui tenaient traditionnellement les « débits de charbon » et sont aujourd’hui encore propriétaire de nombreuses brasseries.
Les Bretons, nombreux à travailler dans la fonction publique.

23% des Parisiens ont des origines étrangères, le Portugal et l’Algérie en tête.
Ils représentent 200 nationalités.
-       Dès le début du XX^e siècle : Belges et Polonais, puis Italiens et Espagnols
-       Après la Première Guerre mondiale : travailleurs en provenance de pays colonisés d'Afrique ou d'Asie
-       Dans les années 1950 et 60 : Portugais, migrants issus du Maghreb et d'Afrique noire
-       Récemment : personnes originaires du Sud-Est asiatique, Kurdes, Tamouls et ressortissants des pays de l'Est.
Certaines communautés se regroupent traditionnellement dans certains quartiers de la capitale :
Par exemple, autour des gares : beaucoup d’Italiens se sont installés autour de la gare de Lyon, les Bretons autour de la gare Montparnasse.
Les étrangers habitent majoritairement dans les arrondissements populaires du nord-est (18^e, 19^e et 20^e) et ceux du centre et de l'est (2^e, 3^e, 10^e et 11^e). Il y a aussi un taux assez élevé d'étrangers dans deux des arrondissements les plus huppés : le 8^e et le 16^e.
 
ចម្ងល់របស់ Luis
 
Luis : Vous trouvez que c’est facile ou difficile de faire la connaissance des Parisiens ?
Claude Tharreau : C’est pas facile, c’est pas facile…
Luis :Vous l’avouez…
Claude Tharreau : Mais c’est comme dans beaucoup de grandes villes, je ne pense pas que les Parisiens, à ce point de vue-là, soient pires que les autres.
Je pense que vous prendrez plus facilement des contacts dans les quartiers 11^e, 12^e, Bastille, etc. où il y a une population jeune, contente de rencontrer un étranger… C’est le meilleur moyen de pouvoir faire des connaissances, et ça sera plus facile que dans le 16^e arrondissement ou le 7^e arrondissement où il y a peu de gens qui se promènent et les gens sont sans doute plus traditionnels et donc moins ouverts à des rencontres inopinées, comme ça…
Luis :Oui, c’est vrai !
Claude Tharreau : Et puis, je crois que se promener, rentrer dans les quartiers – et c’est ce que nous essayons de faire avec « Parisien d’un jour » – c’est de montrer que Paris, c’est pas seulement des grandes avenues et des grands boulevards et des lieux très connus, c’est des petites rues, des artisans, des petits commerçants qui sont tout à fait prêts à parler si on s’intéresse à ce qu’ils font.
 

វែបសាយត៍​ផ្សេងៗ ​ដែល​ទាក់ទង​នឹង​ប្រធានបទ​នេះ៖
Parisien d’un jour : http://www.parisgreeters.fr/
Promenades dans les quartiers de Paris :
http://www.parisinfo.com/decouvrir-paris/balades-a-paris/paris-par-quartier
et
http://www.paris.fr/loisirs/se-promener-a-paris/balades-dans-les-quartiers/p9671

រៀន​ភាសា​បារាំង ​ជាមួយ Parimal ​យុវកម្លោះ​ ជន​ជាតិ​ណេប៉ាល់ ​ដែល​កំពុង​តែ​បន្តការ​សិក្សា​ផ្នែក​ទំនាក់​ទំនង ​នៅ​សកលវិទ្យាល័យ ​Sciences Po​នៅ​ប៉ារីស។ Parimal  ចង់ស្វែង​យល់​អំពី ​« Codes » ​ដែល​ជា​ទម្លាប់​ ញ៉ាំ ​Fromages​របស់​ជន​ជាតិ​បារាំង​ ឧទាហរណ៍ ​ដូច​ជា ​របៀប​កាត់ ​Fromages ​និង​លំដាប់​លំដោយ​ នៃ​ការ​ភ្លក់​វា​ជា​ដើម។ កម្មវិធី​យើង ​បាន​ធ្វើ​ដំណើរ​ ទៅ​កាន់​ហាង​លក់​ Fromages ​មួយ​នៅ​លើ​ផ្លូវ​ ​Mouffetard ​ដែល​ម្ចាស់​ហាង​ ឈ្មោះ ​Bertrand ​នឹង​យក ​Fromages ​មួយ​ស្ពក ​មក​បង្ហាញ​យើង​ទាំង​អស់​គ្នា។

របៀបកាត់ Fromages

La règle : découper le fromage de façon à ce qu’on puisse goûter la croûte et le centre dans chaque part. Attention : On peut manger la croûte de tous les fromages sauf celle des fromages à pâte cuite (comté, gruyère).

 

Copyright : STUDIO B / CNIEL

ថាសFromages

Pour faire un plateau de fromages, il n’y a pas de règles particulières, mais on peut s’adapter au goût des invités, au thème du repas, au type de repas et, bien entendu, à la saison. On déguste les fromages du plus léger (plus doux) au plus fort.

-       Un bon plateau de fromages peut contenir entre 5 et 7 fromages de familles et terroirs différents.
Par exemple, Bertrand nous a préparé un plateau avec : un chèvre, un comté (pâte cuite), un cœur d’époisses (pâte molle à croûte lavée), un brie (pâte molle à croûte fleurie), un bleu des Causses (pâte persillée).
-       On peut aussi faire un plateau avec 3 fromages venant de la même région, mais appartenant à 3 familles différentes et les accompagner d’un vin du même terroir.
Exemple : Comté – Bleu de Gex – Vacherin avec un vin blanc du Jura (Franche-Comté), ou Saint-Nectaire – Fourme d'Ambert – Cantal avec un Saint-Pourçain (Auvergne).

ចំណី និងភេសជ្ជៈ អមជាមួយ Fromages

Les vins du terroir :
Normandie : le camembert avec du cidre
Languedoc : le chèvre mi-sec avec un vin rosé
Bourgogne : l’époisses avec un vin de Bourgogne
Les fromages à pâte persillée s’accompagnent bien d’un vin blanc.

Pain :
Les pains les plus légers accompagnent les fromages doux ou moyennement relevés.
Les pains de seigle ou au levain se mangent avec les fromages plus forts.
Le pain aux noix est adapté à tous les fromages.
Fruits :
raisins blancs et noirs, figues bien mûres, pommes, poires.
Fruits secs :
dattes, figues, raisins secs, abricots secs, prunes sèches, noix, noisette, noix de cajou, amandes, noix de coco séchée…
Confiture :
Au Pays basque, on déguste le fromage de brebis avec de la confiture de cerises noires.
 
 
ចម្ងល់របស់Parimal
 
Parimal : Et est-ce qu’il y a une certaine façon de commencer à manger ?
Bertrand, le fromager : Toujours ! Parce que, en fait, un principe tout simple à prendre en compte, c’est commencer par le plus léger, le plus doux.
Par exemple, là ça serait plus le brie, ensuite [il] faudrait que vous alliez sur le chèvre, ensuite sur le bleu et vous pouvez finir par l’époisses. Toujours monter en puissance, c’est la règle principale dans les plateaux de fromage.
Parimal : Et, je savais pas comment conserver : au frigo, c’est ce que je fais normalement, ou à l’extérieur ?
Le fromager : Nous, ce qu’on… on préconise toujours de sortir les fromages au moins une heure avant. Pour avoir tous les arômes du fromage, [il] faut qu’ils soient à température. Une exception : le bleu. Le bleu, on le sort au dernier moment.
 
វែបសាយត៍ផ្សេងៗ ដែលទាក់ទង នឹងប្រធានបទនេះ
Composer un plateau de fromages : http://alimentation.gouv.fr/plateau-fromage
La découpe des fromages : http://www.produits-laitiers.com/2011/11/23/comment-decouper-les-fromages/

រៀន​ភាសា​បារាំង ​ជាមួយ Parimal ​យុវកម្លោះ​ ជន​ជាតិ​ណេប៉ាល់ ​ដែល​កំពុង​តែ​បន្តការ​សិក្សា​ផ្នែក​ទំនាក់​ទំនង ​នៅ​សកលវិទ្យាល័យ ​Sciences Po​នៅ​ប៉ារីស។ Parimal ​ចង់​ស្វែង​យល់​ឲ្យ​បាន​ច្បាស់ ​ពី​ចំណី​បារាំង​មួយ​មុខ​គឺ ​Fromage​ ដែល​មាន​ច្រើន​ប្រភេទ។ កម្មវិធី​នឹង​នាំ ​Parimal ​ទៅ​កាន់​កន្លែង​លក់ ​ដ៏​ល្បី​មួយ​កន្លែង​នៅ​ក្រុង​ប៉ារីស ​ដែល​ស្ថិត​នៅ​លើ​ផ្លូវ​ Mouffetard ក្នុង​សង្កាត​ទី​៥។

Le général de Gaulle aurait dit : « Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 365 variétés de fromages ? ». La France produit, en effet, au début du XXIème siècle, plus de 350 types de fromages.

គោលការណ៍គ្រិះ នៃការផលិត Fromage
Le fromage est fabriqué à partir du « caillé », le lait « coagulé » qu’on obtient en ajoutant de l’acide ou de la présure dans le lait.
On aura donc d’un côté le caillé, ferme, élastique, base de la fabrication de tous les fromages fermentés et, de l’autre côté, le petit-lait ou lactosérum, liquide jaunâtre contenant le lactose ou sucre de lait.
Le fromage est ensuite « affinée » : les soins apportés à sa croûte ainsi que les conditions de stockage du fromage influenceront son goût, sa couleur et sa texture. Selon les méthodes d’affinage, de la pâte et de la croûte, on obtient différents types de fromages.
 
ប្រភេទFromageធំៗ

ប្រភេទFromage​ អាស្រ័យ​ទៅ​តាម​ប្រភេទ​ទឹកដោះ​សត្វ
 
Lait de vache 
région Franche-Comté : mont d’or, comté, morbier
région Savoie : abondance, beaufort, reblochon
région Auvergne : bleu d’Auvergne, cantal
région  Normandie : camembert, livarot
région : Bourgogne : époisses, langres, chaource 

Lait de brebis
région Aquitaine/Midi-Pyrénées : roquefort, ossau-iraty 
région  Corse : brocciu 

Lait de chèvre
région Centre/Val de Loire : chavignol, Sainte-Maure de Touraine, Valençay 
région Aquitaine/Midi-Pyrénées : rocamadour 
région Poitou-Charentes : chabichou 

 
រស់ជាតិ និងលក្ខណៈរបស់Fromageល្បីៗមួយចំនួន
 
Le comté : saveur franche et fruitée, pâte souple et onctueuse recouverte d'une fine croûte.
De mai à octobre, quand les vaches sont en alpage, le Comté est dit à pâte jaune. En revanche, de novembre à mars, le lait de foin donne une pâte plus blanche.

Le camembert : crémeux avec une légère amertume et un goût en bouche qui s'intensifie au fur et à mesure de son affinage, on le choisira pour sa pâte jaune clair, souple, ni trop molle ni trop ferme.
Le roquefort : Il se distingue par sa pâte onctueuse et bien liée, sa saveur fine et prononcée et, au nez, son bouquet très particulier, avec une légère odeur de moisissure.

ចម្ងល់របស់Parimal
Parimal :Est-ce qu’il y a des régions qui sont connues pour certains types de fromages ?
Bertrand, le fromager : En fait, par exemple, en Normandie, il y a un taux d’humidité assez important. Donc, on a très peu d’élevages de chèvres. On va avoir beaucoup plus d’élevages de vaches et on fait surtout dans le crémeux…
On a l’Aveyron, une autre région productrice bien définie qui, elle, va être plus axée sur des fromages type brebis ou chèvre. C’est dû au terroir particulier qui favorise plutôt ces types d’agriculture et donc, après, un fromage qui va en découler. Donc, vous avez, par exemple aussi, la Bourgogne. Ils ont des vins qui sont, en général, assez puissants et tous leurs fromages sont assez puissants également, comme l’époisses, le langres, etc…
 
 
វែបសាយត៍ផ្សេងៗ ដែលទាក់ទង នឹងប្រធានបទនេះ
Les grandes familles des fromages français : http://www.france.fr/gastronomie/les-grandes-familles-des-fromages-francais.html
Les fromages et leurs régions : http://www.fromages-aop.com/

រៀន​ភាសា​បារាំង​ជា​មួយ ​Roja សិស្ស​វិទ្យាល័យ​ជនជាតិ​អ៊ីរ៉ង់ ​អាយុ​១៦​ឆ្នាំ។ ​ Roja ​ចង់​ស្វែង​យល់ ​ឲ្យ​បាន​ច្បាស់​ពី​ មុខ​របរ​​ ជា​អ្នក​បើក​រថយន្ត​តាក់ស៊ី​ ​ដែល​ពី​មួយ​ថ្ងៃ​ទល់​ល្ងាច ​​កាន់​តែដៃ​ចង្កូត​ឡាន​  ​បើក​ត្រេចចរ ​ដឹក​ភ្ញៀវ​គ្រប់​ច្រក​ល្ហក។ លោក Marc Rouquet ​អ្នក​បើក​តាក់ស៊ី​ ដែល​បាន​ដឹក​ពួក​យើង ​ទៅ​កាន់​ទីលាន​រង្វល់​មូល Charles-de-Gaulle Etoile ​នឹង​ជួយ​ឆ្លើយ​សំណួរ​ខ្លះៗ ​ស្តីពី​អាជីព​របស់​លោក។

ប្រាប់ផ្លូវ ដល់អ្នកបើកបរ៖

Les règles :
L’itinéraire choisi par le chauffeur doit être le plus direct, mais si le client a un trajet préféré, il peut l’indiquer au chauffeur.
Dans Paris, en général, on ne roule pas très vite (30 km/h en moyenne), sauf la nuit !
Les couloirs de bus sont réservés en priorité aux bus, mais, en cas d’embouteillages, les taxis peuvent les emprunter.

Notre trajet
Nous sommes à l’angle de la rue des Pyrénées et de la rue de Belleville, dans le 20^ème arrondissement. Nous voulons aller place Charles-de-Gaulle.
Le chauffeur nous propose de descendre vers le centre de Paris, passer par la Bastille, et ensuite prendre les quais de la Seine.
Nous traversons la Seine au niveau de l’île Saint-Louis et nous passons de la rive droite à la rive gauche. Depuis le pont, on peut voir la cathédrale Notre-Dame de Paris.
Le taxi longe la Seine, il passe devant le Pont-Neuf, le pont des Arts, puis le Louvre.
Ensuite, il traverse à nouveau la Seine pour retourner sur la rive droite.
Nous arrivons place de la Concorde et remontons les Champs-Elysées jusqu’à la place Charles-de-Gaulle Etoile.
 
អាជីព ជាអ្នកបើកតាក់ស៊ី៖

Le rythme de travail
Un artisan taxi peut travailler jusqu’à 11 heures par jour.
Il peut choisir lui-même ses horaires de travail s’il est indépendant et possède sa propre voiture.
Il peut également travailler pour une centrale et louer une voiture qu’il partage avec des collègues.

La clientèle
En journée : des touristes ; une clientèle d’affaires ; des transports vers les aéroports, les hôpitaux...
Le soir : des personnes qui rentrent du travail ; des personnes qui sortent du spectacle, du restaurant après la fermeture du métro.

Les qualités qu’il faut avoir
-       Bien connaître les rues de Paris
-       Respecter les règles de circulation
-       Faire preuve de psychologie :
o    Rassurer les personnes en retard, stressées par leur travail ou en situation d’urgence
o    Supporter les conditions de circulation très difficiles à Paris de jour : beaucoup d’embouteillages bloquent la circulation.
-       Etre courtois et offrir un service impeccable à la clientèle.
Le chauffeur de taxi est comme un ambassadeur : il est le premier contact des clients provinciaux et étrangers avec la capitale. Ceux-ci apprécient que le chauffeur leur donne de petites indications à propos des lieux et monuments sur le trajet.

របៀបបង់ថ្លៃតាក់ស៊ី៖
Les modes de paiement :
Le chauffeur doit accepter un paiement en espèces.
Le chauffeur peut refuser le paiement par chèque ou carte bancaire, cela doit être indiqué sur la vitre extérieure du véhicule.

Le reçu ou la facture :
Une note indiquant le prix de la course de taxi est remise au client à partir de 25 €.
En dessous de ce prix, le client doit en faire la demande.
Le client peut demander que la note mentionne son nom et les lieux de départ et d'arrivée de la course.
La note doit obligatoirement comporter les informations suivantes :
-       date
-       heures de début et de fin de course
-       nom du taxi ou de la société
-       montant de la course minimum
-       prix de la course TTC

Le pourboire
Habituellement, les clients donnent un pourboire aux chauffeurs de taxis. C’est facultatif, la somme est

ចម្ងល់របស់ Roja
 
Roja :Et du coup, vous préférez travailler le soir ou… ?
Marc Rouquet :J’ai choisi cet horaire d’après-midi et d’une partie de la nuit, parce que je ne suis pas un oiseau de nuit, donc je pars de la maison à 13h et je rentre vers 2 heures et demi voire 3h.
Roja :Ben alors, c’est difficile quand-même être taxi…
Marc Rouquet :Voilà, j’ai choisi et quand on aime, on ne compte pas.
…
Marc Rouquet :Moi, je considère qu’en tant que chauffeur de taxi, ben je suis un « ambassadeur ». Je pense que des fois mes collègues peuvent, parfois, l’oublier. La première image qu’un client étranger il a de Paris, c’est le chauffeur de taxi qui va le prendre à l’aéroport pour l’emmener à son hôtel. Donc, c’est important que la première idée soit la meilleure !
 
វេបសាយត៍​ផ្សេងៗ ​ដែល​ទាក់ទង​នឹង​ប្រធានបទ​​នេះ
Tarifs des taxis : http://vosdroits.service-public.fr/professionnels-entreprises/F22127.xhtml

រៀន​ភាសា​បារាំង​ជា​មួយ ​Roja សិស្សវិទ្យាល័យជនជាតិ​អ៊ីរ៉ង់ ​អាយុ១៦ឆ្នាំ។ Roja រស់​នៅ​ជាយ​ក្រុង​ប៉ារីស ​ហើយ​ពេល​ដែល​ចង់​មក​ចេញ​ដើរ​លេង​ពេល​យប់​នៅ​ប៉ារីស​ម្តងៗ ​ជួប​ការ​លំបាក​ ដោយសារ​មិន​មាន​មធ្យោបាយ​ធ្វើ​ដំណើរ​ត្រឡប់​ទៅ​ផ្ទះ​វិញ។ Roja ​ឆ្ងល់​ថា ​ហេតុអ្វី​​បាន​ជា​តាក់ស៊ី​ នៅ​​ប៉ារីស​ មាន​តម្លៃ​ថ្លៃ​ម្លេះ ​ហើយ​ហេតុអ្វី​បាន​ជា​ពេល​យប់​ៗ ​ពិបាក​រក​តាក់ស៊ី​ជិះ​ម្លេះ? ដើម្បី​ដោះស្រាយ​ចម្ងល់​ទាំង​អស់​នេះ ​កម្មវិធី​យើង ​នឹង​នាំ Roja ទៅ​ជិះ​តាក់ស៊ី ​ដើម្បី​ស្វែង​យល់​ ពី​សេវាកម្ម​រថយន្ត​តាក់ស៊ី​នៅ​ក្រុង​ប៉ារីស ​ ជាមួយ​លោក Marc Rouquet ​ដែល​ជា​អ្នក​បើកបរ​តាក់ស៊ី​ផ្ទាល់​តែ​ម្តង។

តួលេខ​ត្រួសៗ ស្តីពី​តាក់ស៊ី​នៅ​ប៉ារីស៖
 
17 357 : nombre de taxis à Paris
116 :nombre des stations principales de taxis à Paris
4,70 km: distance moyenne d’un trajet intra muros (dans Paris)
25 min : temps moyen d’un trajet intra muros 
200 000 :nombre de trajets par jour effectués par les taxis parisiens

របៀប​ហៅ​តាក់ស៊ី​ជិះ៖

Reconnaître un taxi réglementaire 
A Paris, les taxis réglementaires n’ont pas une couleur ou une forme particulière.
Un taxi réglementaire doit toujours avoir :
-       un lumineux sur le toit
-       un horodateur sur la plage arrière du véhicule (qui indique l’heure de fin de service)
-       un compteur pour calculer le prix de la course
-       une plaque avec le numéro du taxi sur l’aile avant droite de la voiture

A une station de taxi
Il y a des stations de taxi à l’arrivée des trains et avions :
·         devant chacune des 7 gares SNCF parisiennes :
gare du Nord, gare de l’Est, gare de Lyon, gare de Bercy, gare d’Austerlitz, gare Saint-Lazare et gare Montparnasse.
·         A la sortie des terminaux d’arrivées des aéroports Roissy Charles-de-Gaulle et Orly.

Héler un taxi : prendre un taxi dans la rue en levant le bras dans sa direction.
Il faut qu’il soit libre (lumière verte ou enseigne « taxi » sur le toit allumée).
Il doit être à plus de 50 mètres d’une station de taxi.

Appeler une borne de taxi : Chacune des 116 stations de taxis parisiennes peut être appelée par un numéro unique : 01 45 30 30 30
·        Si un taxi libre se trouve à la station, il répondra à votre appel.
·        Vous lui indiquez alors où vous vous trouvez et il vous prend à cette adresse.
 
Commander un taxi par une centrale de réservation 
Il existe plusieurs centrales de réservation de taxis.
Les plus connues sont lesTaxis bleus, Taxis G7 ou Alpha Taxis.
Vous appelez et vous suivez les indications d’un répondeur automatique :
-       pour indiquer si vous réservez un taxi à l’avance ou si vous souhaitez un taxi immédiatement ;
-       pour indiquer l’adresse où vous vous trouvez ;
-       pour indiquer l’adresse où vous souhaitez vous rendre.
Après une courte attente, le répondeur vous indique la marque et la couleur du taxi et le temps qu’il mettra à rejoindre votre adresse. Il indique également le numéro de la plaque du taxi.

តម្លៃ៖

2,50 €:C‘est le montant de la prise en charge par un taxi : ce prix est affiché sur le compteur au départ de la course.
Ensuite vous payez au temps ou au kilomètre suivant la zone et l’horaire :
tarif A : dans Paris de jour
tarif B : dans Paris de nuit et en banlieue (première couronne)
tarif C : En banlieue de nuit et au-delà de cette zone
De l’aéroport de Paris Charles-de-Gaulle à Paris, il faut compter environ 50 € à 70€ la course.
 
Suppléments forfaitaires
1€ : supplément à partir du 2ème bagage de plus de 5 kg dans le coffre
3€ : supplément à partir de la 4ème personne, pour toute personne adulte
6,86 €:montant minimum d’une course de taxi, suppléments inclus

Si vous commandez un taxi, vous paierez plus cher, car le trajet du taxi à vide jusqu’à vous est compté.
 
ចម្ងល់របស់ Roja
 
Roja :Et est-ce que, par exemple quand on est étranger, c’est plus cher parce qu’on ne connait pas le chemin et… ?
Marc Rouquet :En principe, on est tenu, bien sûr, de prendre le chemin le plus court pour vous emmener là où vous devez aller, mais, mais il faut aussi reconnaître que parfois le chemin le plus court n’est pas le chemin le plus rapide !
Roja : Est-ce que c’est possible que vous m’expliquiez pourquoi c’est difficile de trouver des taxis à Paris ?
Marc Rouquet :Le nombre de taxis est lié à la population d’Île-de-France. Vous savez, à Paris, il y a à peu près 17 000 taxis qui travaillent soit le matin, soit dans la journée, soit l’après-midi, soit la nuit. Mais le problème, c’est que, souvent, tout le monde veut un taxi au même moment.
 
 
វេបសាយត៍​ផ្សេងៗ ​ដែល​ទាក់ទង​នឹង​ប្រធានបទ​​នេះ
Informations de la mairie de Paris sur les taxis parisiens :http://www.paris.fr/pratique/deplacements-voirie/voitures-deux-roues-motorises/les-taxis-a-paris/rub_381_dossier_101685_port_24997
Taxis G7, questions/réponses sur le taxi parisien : http://www.taxisg7.fr/FAQ-questions-reponses-taxis-parisiens

រៀន​ភាសា​បារាំង​ជាមួយ​នឹង ​Kevin​យុវកម្លោះ​ជនជាតិ​កូឡុំប៊ី ​អាយុ​១៧​ឆ្នាំ ​ដែល​ជា​សិស្ស​វិទ្យាល័យ​នៅ​ក្រុង​ប៉ារីស។ Kevin ​ដែល​ចង់​ស្វែង​យល់​ ឲ្យ​បាន​ច្បាស់ ​អំពី​ផ្លូវ​ខ្វាត់ខ្វែង​ នៅ​ខាង​ក្រោម​ដី ​នៅ​ក្រុង​ប៉ារីស ​មាន​ចម្ងល់​មួយ​ ចង់​ដឹង​ថា ​ហេតុអ្វី​បាន​ជា​មាន​ផ្លូវ​ក្រោមដី​ខ្លះ ​គេ​បើក​ឲ្យ​មនុស្ស​ចូល​ទៅ​បាន ​ឯ​ផ្នែក​ខ្លះ​ទៀត​ ត្រូវ​គេ​ហាម​ឃាត់។ ដើម្បី​ឲ្យ​អស់​ចម្ងល់ ​ពួកយើង​បាន​ណាត់​ជួប​ជាមួយ Gaspard Duval​ ​ដែល​ជា​អ្នក​ជំនាញ​រុករក​ ​លុកលុយ​តាម​ផ្លូវ​ក្រោម​ដី​ « Cataphile » ហើយ​ ដែល​ស្គាល់​ក្រឡុក​ក្រលៀត​ច្បាស់ ​ដូច​បាត​ដៃ​អញ្ចឹង។

រូងជីកយកថ្មនៅប៉ារីស៖
La pierre de Paris
45 millions d’années avant notre ère, Paris était une mer tropicale.
Les dizaines de mètres de sédiments du fond marin deviendront du calcaire au cours du temps.
Cette période de l’histoire de la Terre est appelée le « Lutécien », de « Lutetia » nom gallo-romain de Paris.
Dès le 1^er siècle après J.C., les Gallo-Romains ont utilisé ce calcaire pour construire Lutèce.
Sur certains bâtiments de Paris construits avec la pierre de Paris, on peut trouver des fossiles de coquillages qui rappellent l’origine de la pierre.

Visite
L’entrée des carrières se situe place Denfert-Rochereau.
On descend dans ces galeries par un escalier qui mène à 20m sous terre.
Des plaques sur les parois des galeries indiquent le nom des rues en surface.
Jusqu’en 1982, il n’y avait pas d’électricité dans les Catacombes : Il fallait s’éclairer à la bougie ou à la lampe de poche.

Les lieux à voir :
La galerie de Port-Mahon : un carrier nommé Décure, vétéran des armées de Louis XV, a sculpté dans la paroi une maquette de la forteresse de Port-Mahon (sur l’île de Minorque) où il avait été emprisonné par les Anglais.
Le bain de pieds des carriers :c’est un puits creusé par les carriers. L’eau était utilisée pour faire le ciment des maçonneries.

រូង​បូរាណ​ក្រោមដី​ “កន្លែង​ហាម​ឃាត់”

Les carrières souterraines de Paris font environ 300 km de long :
-       Le réseau principal se trouve sous les 5^e, 6^e, 14^e et 15^e arrondissements.
-       Le second réseau, plus petit (25 kilomètres environ) s'étend sous le 13^e arrondissement.

Depuis une trentaine d’années, bien qu’interdites, les cataphiles ont aménagé certaines galeries des carrières de Paris :

 
Des abris d’occupants et de résistants de la Seconde Guerre mondiale
-       Un bunker construit par les Allemands
-       Un abri du gouvernement français sous l’occupation, mais qui n’a jamais servi
-       L’abri des résistants des FFI (Forces françaises de l’intérieur) du colonel Henri Rol-Tanguy, sous la place Denfert-Rochereau

ខ្សែ​បណ្តាញ​នៅ​ក្រោមដី៖

En théorie, les différents souterrains de Paris ne communiquent pas entre eux. En descendant sous terre on croise dans l’ordre :

ចម្ងល់របស់ Kevin
Kevin : Et depuis quand ça existe, les carrières ?
Rose-Marie Mousseaux :Alors, les carrières dans lesquelles nous serons aujourd’hui sont des carrières qui ont été probablement percées au cours du XVème siècle. Les plus anciennes carrières de Paris, on les a retrouvées grâce à des fouilles archéologiques et elles remontent au premier siècle de notre ère, durant la période romaine.
…
Kevin : Est-ce qu’on peut trouver des légendes sur les Catacombes ?
Gaspard Duval :C’était au Moyen-Âge, hein, il y avait le château Vauvert qui se trouvait au niveau du jardin du Luxembourg. Et donc, ce château était tombé en ruine et il y a des brigands qui avaient pris possession des lieux et ils occupaient aussi les carrières sous terre.
Et donc, le soir, pour décourager, en fait, les Parisiens de venir voir ce qu’il se passait, souvent ils faisaient des grands feux, ils poussaient des cris. Donc, en fait, c’était vraiment un endroit qui pouvait rappeler un peu l’enfer. Donc, c’était le diable du château Vauvert, le diable Vauvert.
 
 
វែបសាយត៍​ផ្សេងៗ ​ដែល​ទាក់ទង​នឹង​ប្រធានបទ​នេះ៖

Page Facebook du livre de Gaspard Duval, Les catacombes de Paris - Promenade interdite :https://fr-fr.facebook.com/Catacombes.Interdites
Visite des égouts de Paris :http://www.paris.fr/pratique/musees-expos/musee-des-egouts/visite-publique-des-egouts-de-paris/rub_9691_stand_5943_port_23931

រៀន​ភាសា​បារាំង​ជាមួយ​នឹង ​Kevin​យុវកម្លោះ​ជនជាតិ​កូឡុំប៊ី ​អាយុ​១៧​ឆ្នាំ ​ដែល​បាន​មក​រស់នៅ​ក្រុង​បារីស ​ទើប​តែ​បាន​៦ខែ​ទេ។ Kevin ​ចង់​ដឹង​ថា​តើ ​ផ្លូវ​រូង​បូរាណ ​នៅ​ក្រោម​ដី​ក្រុងប៉ារីស​ មាន​តាំង​ពី​ពេល​ណា​មក​ ហើយ​ហេតុអ្វី​ បាន​ជា​គេ​យក​ឆ្អឹង​សាកសព​​ ទៅ​ទុក​គរ​នៅ​ខាង​ក្នុង​នោះ។ ដើម្បី​ឲ្យ​អស់​ចម្ងល់ ​យើង​នឹង​ចុះ​ទៅ​ខាង​ក្រោម ​ក្នុង​រូង​ក្រោមដី ​ដោយ​យើង​មាន​ លោកស្រី ​Rose-Marie Mousseaux​ជា​អ្នក​ជំនាញ​អភិរក្ស​រូង​ក្រោមដី ​នឹង​ជួយ​ធ្វើ​ជា​ មគុទេសន៍។

តួលេខ ​និង​ព័ត៌មាន​ត្រួសៗ​ ស្តីពី​រូង​បូរាណ​ក្រោមដី ​ក្រុង​ប៉ារីស៖
 
Profondeur des Catacombes : 20 mètres (équivalent à un immeuble de 5 étages)
Nombre de marches : 213 (130 à descendre et 83 à remonter)
Longueur du parcours de visite : 2 km
Température constante : 14°
Ni toilettes, ni vestiaire
Pas accessible aux personnes à mobilité réduite
Déconseillé aux personnes souffrant d’insuffisance cardiaque ou respiratoire et aux jeunes enfants
 
រូង​បូរាណ​ក្រោមដី៖ ​ទីតាំង​មួយ​ មាន​ប្រវតិ្ត​ពីរ
 
1-     Des carrières
Depuis le XIIIe siècle : extraction souterraine de la pierre de Paris pour construire les grands bâtiments comme l’église Notre-Dame ou le Louvre
2-    L’ossuaire municipal
Au XVIIIe siècle, une partie de ces carrières est devenue l’ossuaire municipal, où on a transféré tous les ossements provenant de cimetières parisiens qui étaient progressivement détruits pour raison d’insalubrité.
 
ទីតំកល់អដ្ឋិធាតុប្រចាំក្រុង៖
 
1786 : date du transfert des premiers ossements depuis le cimetière des Innocents
1810-1814 : Héricart de Thury, inspecteur général des carrières, aménage le lieu pour la visite au public.
1859 : date des derniers dépôts d’ossements à l’occasion des grands travaux d’Haussmann
 
11 000 m² :superficie de l’ossuaire 
800 mètres : longueur des galeries de l’ossuaire
 
17 :nombre descimetières parisiens dont les ossements ont été transférés dans les Catacombes
6 à 7 millions : nombre de Parisiens dont les restes sont déposés dans les Catacombes 

Les ossements de personnes célèbres :
Écrivains : François Rabelais, Jean de la Fontaine, Charles Perrault
Personnalités guillotinées à la Révolution française : Lavoisier, Camille et Lucile Desmoulins, Danton, Robespierre
 
Les lieux à voir :

 

ចម្ងល់របស់ Kevin
 
Kevin : Alors, qu’est-ce que c’est exactement les Catacombes ?
Rose-Marie Mousseaux :Catacombes, ça désignait dans l’Antiquité un endroit sous terre où on pouvait mettre les morts.
Et puis, il y a une deuxième chose, qui sont les Catacombes de Paris, qui ne sont pas du tout antiques puisqu’elles désignent deux réalités : la première, ce sont les carrières de pierres qui ont été exploitées pour construire des grandes maisons, des bâtiments comme, par exemple, Notre-Dame de Paris. Ça a été construit avec des blocs de pierre qui proviennent des catacombes du sud de Paris.
Puis, la deuxième chose, c’est les Catacombes à proprement parler, devenues « ossuaire municipal », et l’ossuaire municipal, c’est l’endroit où on a mis tous les ossements des cimetières qui étaient détruits progressivement à Paris.
 
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Les Catacombes de Paris :http://www.catacombes.paris.fr/