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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2024.09.27《姚舜的美食時間》
快跟著帥哥美食達人姚舜一起吃喝玩樂吧！！

◎ 對！以「肉多多」火鍋崛起市場的樂多多集團 進軍日本了！
◎ 在這「超市界天花板」，請放棄想「隨便吃吃」的念頭

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2024.09.24 週二醫療保健單元
潘懷宗的醫學新知時間：「排鐵劑」可以輔助治療卵巢癌嗎？

新的研究表明，用於治療患者體内「鐵」積累異常/過高(例如:重型海洋性貧血症)的排鐵劑(鐵螯合劑)，有可能用來輔助治療高惡性卵巢癌。

該研究是由美國紐約康乃爾大學轄下威爾康奈爾醫學院(Weill Cornell Medicine)
婦產科桑多瓦爾教授(Tito A Sandoval)所領導完成的，成果已於2024年7月發表在美國癌症研究協會《Cancer Discovery》的期刊上。

「鐵」是人體内的一個重要微量營養素，參與細胞內多項括紅血球製造、蛋白質摺疊、粒線體呼吸、DNA複製、增殖和代謝等等。而癌細胞之所以頑强，不容易被殲滅的主要原因，是它們能夠不利生長的環境下，依舊繁殖茁壯，也因此，癌細胞需要比正常細胞更多的養分和能量，以維持超級高的代謝需求。

眾所周知，高代謝率就需要高度依賴「鐵」的利用，因此，癌細胞會使用多種方式來確保「鐵」的供應，源源不絕，其中包括增加「鐵」的攝入和儲存，以及減少「鐵」的排出等等。

卵巢癌好發於50歲以上的女性，由於初期症狀不明顯，大多只是消化道症狀，發現時往往已有腹水或擴散，五年存活率1期約70-80%，2期約50~60%，3期為20-40%，4期則約為10%，相比於男性的攝護腺癌，三期患者的10年存活率，仍有50~70%。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2024.09.17 週二醫療保健單元
潘懷宗的醫學新知時間《12種不與咖啡一起服用的藥物》

大多數歐美中年人（台灣也不少）早上起床後的例行公事，就是： 如廁盥洗→喝咖啡→早餐→吞藥（白開水）→上班。只要其中同時出現「吞藥」和「喝咖啡」這兩個項目，不論其先後順序，都是本篇文章討論的範圍。所謂「一起服用」的意思是說，在藥物治療的作用期間內，不要喝咖啡，而不是僅僅不使用咖啡吞藥丸而已。

舉例來說，葡萄柚（汁）中含有「呋喃香豆素」（Furanocoumarin），會抑制小腸及肝臟中的代謝酵素（Cytochrome P-450 3A4），由於許多藥物皆需要該酵素進行代謝，若大量食入（淺嚐1~2瓣OK，果汁不行），就會造成藥物血中濃度飆高，進而增加藥物不良反應的發生機率，而且，「呋喃香豆素」抑制酵素的作用時間，可以長達數小時，甚至2~3天，所以在服用降壓藥、降血脂藥、抗心律不整藥或免疫抑制劑等藥物的整個作用期間內，都不應該吃葡萄柚（汁）。

近日，英國《每日郵報》記者（Emily Joshu）特別邀請藥劑師（Jennifer Bourgeois）詳列了12類藥物，不應該和咖啡一起服用，提醒歐美人注意。以下為醫學院藥理教授，認為相當有通識教育意義，特別加註簡化並修改些小錯誤後，供大家參考。

1. 抗憂鬱藥
根據美國CDC估計，12歲以上的美國人中有1/10以上服用抗憂鬱藥，約3,700萬人。而抗憂鬱藥有許多種類，目前最常開出的第一線藥物SSRI（選擇性血清素回收抑制劑），像是Zoloft（樂復得）、Lexapro（立普能） 和 Fluoxetine（禧濱）等的藥物，並不會和咖啡因有交互作用。只有老一代的抗憂鬱藥（目前很少使用，但並非完全不用），如三環類藥物和單胺類氧化酶抑制劑 （MAOIs），才需要小心，它們會阻止身體正常代謝咖啡因，可能導致血壓升高，造成不良反應。一般情況下，咖啡因會以尿液形式經由腎臟排出，然而，這些藥物會中斷這個過程，使咖啡因在體內停留更久，這就會導致持續的高心跳和高血壓，這類藥物是：Fluvoxamine（氟伏沙明）、Phenelzine（苯乙肼）、Tranycypromine （反苯環丙胺） 等等。

2. 不需醫生處方的綜合感冒藥和鼻塞藥
有將近3/4的美國成年人使用非處方感冒藥和過敏藥來緩解症狀。其中許多含有興奮劑--「偽麻黃鹼」（Pseudoephedrine），它可以讓血管收縮，減少鼻黏膜的腫脹和充血，緩解鼻塞。然而，偽麻黃鹼同樣會刺激大腦中負責「戰鬥或逃跑」的警覺性神經細胞，如果與咖啡一起服用，會加劇這項效果，讓你覺得緊張和焦慮。市面上許多綜合感冒藥（含治鼻塞）或是專門治療鼻塞（Sudafed/速達菲）的藥物裡面，都含有偽麻黃鹼，大家應該詳細檢視成分，在服藥治療期間內，避免喝咖啡。若真的忍不住，服藥前4小時或服藥後2小時，才喝咖啡。
3. 糖尿病藥物
約2000萬的美國人有糖尿病，服用「庫魯化」（Metformin）藥物，甚至有200萬病患（1/10）使用胰島素，這都是想要維持血糖在標準範圍內。雖然糖尿病藥物並不會與咖啡因產生直接的交互作用，可是，當你喝咖啡時，就會增高血糖值，讓你的藥物療效降低，不利於病情，尤其是如果裡面又含有奶油和糖的話。根據美國糖尿病協會的研究，飲用任何含咖啡因的飲料都會增加血糖值。因此，量測您的血糖值，以確定您是否可以在服藥時喝咖啡。

4. 抗生素
抗生素用於治療細菌感染，根據美國CDC估計，每年約有2.3億次的感染事件，相當多。有些抗生素會抑制咖啡因的代謝，導致血中咖啡因的濃度增加。例如： 速博新（Ciprofloxacin），通常用於治療泌尿道感染、膀胱感染、感染性腹瀉和鼻竇感染，若與咖啡一起服用，就可能會導致心跳加速和感到緊張（feeling jittery）。

5. 抗凝血劑
約800萬的美國人需使用抗凝血劑來預防血栓，根據克利夫蘭診所統計，華法林（Warfarin）是歷史最久，最常開出的抗凝血劑，約占美國全部抗凝血劑處方中的1/4（也就是200萬人）。若與咖啡一起服用，可能會導致出血過多的事件，因為咖啡因會抑制華法林的分解，使藥物在體內的濃度升高，就算只是被紙割到等的輕傷，都可能會導致過度出血。不過，新一代的抗凝血劑「艾必克」（Eliuis），已經不會和咖啡因引起這些交互作用了，請認明你所吃的是哪一種抗凝血劑。若真的非喝不可，吞藥後至少要等6~8個小時。

6. 降壓藥
美國藥學院協會估計，每年有1.17億張降壓藥的處方籤，開給2,600萬的美國人，包括： 紓壓寧、康肯、達利全（β-Blockers）等藥物。這些藥物希望能降低血壓並阻止腎上腺素的作用，以便改善血液流動，並降低心跳，讓心臟不必那麼辛苦地工作。但當你喝咖啡或任何含咖啡因的飲料時，它就會加快你的心跳並升高血壓，這雖然不是直接的藥物交互作用，但更像是在對抗降壓藥的療效，相當不明智，不合邏輯，因此不應該和咖啡一起服用。若真的非喝不可，服藥前4小時或服藥後2小時，方可淺嚐一杯。

7. 甲狀腺功能低下藥物
治療甲狀腺功能低下會使用「左旋甲狀腺素」（Levothyroxine），甲狀腺功能減退症是美國處方最多的藥物之一，每年總共有2300萬張處方簽。然而，這類藥物若與任何食物或咖啡一起服用，會降低藥物吸收率達50% 之多，因此，服用左旋甲狀腺素的人應該是在飯前，空腹用白開水服藥，等30~60分鐘後，才可以進食或喝含咖啡因的飲料。

8. 阿茲海默症藥物
目前每10個65歲以上的美國成年人中就有一個被診斷出患有阿茲海默症，這是最常見的失智症。治療這種疾病症狀的藥物稱為「膽鹼酯酶抑制劑」，像是「愛憶欣」（Donepezil）和「憶思能」（Rivastigmine），可以防止乙醯膽鹼的分解，乙醯膽鹼是一種有助於記憶形成和思考的神經化學物質。若與咖啡一起服用時，咖啡因會收緊血腦屏障，使得藥物更難進入大腦，產生療效。非喝不可時，應該選在吞藥前四小時或吞藥後兩小時。

9. 骨質疏鬆症藥物
骨質疏鬆症是骨骼隨著時間的推移而變得脆弱或易斷的疾病，據美國CDC估計，有1000萬50歲以上的美國人患有此病，嚴重時，即使連咳嗽等輕微的壓力也會導致肋骨骨折，醫學界目前使用雙磷酸鹽類藥物，例如： 「安妥良」（Risedronate）和「骨維壯」（Ibandronate），來抑制蝕骨細胞，減緩骨質破壞，若與咖啡一起服用時，會導致它們無法被身體正常吸收，從而降低療效，建議吞藥後等待大約兩個小時才能喝咖啡。此類藥每月口服一次，服藥當日早上起床後，第一餐前空腹，保持上半身直立姿勢以一整杯冷開水（約 200 cc）整粒吞下（勿嚼碎或吸吮），服藥後半小時內不得躺下，不要進食。

10. 氣喘藥物
在美國，近2500萬人患有氣喘，支氣管擴張劑是用來放鬆和擴張氣道的處方藥。然而，若將「胺非林錠」（Aminophylline）和「喘克」（Theophylline）等支氣管擴張劑與咖啡一起服用，就會加劇藥物副作用，像是： 煩躁和不安，特別是剛剛開始使用這類藥物的病患，因為每個病人的反應不盡相同。您可以自行小心觀察，建議在服用這些藥物之前或之後四個小時，才喝咖啡。

11. 過動症藥物
根據CDC的數據，接近但不到1/10的17歲以下美國孩童被診斷出患有過動症，約4,100萬張處方簽被開出。過動症藥物像是： 阿德拉爾（Adderall）和利他能（Ritalin）等，可以強化腦中多巴胺和正腎上腺素等的神經傳導訊號，以改善注意力、專注力和控制衝動。然而，若與咖啡一起服用，會降低療效，產生過動，原因是咖啡因屬於中樞興奮劑，會興奮神經細胞，應該避免。

12. 抗思覺失調症狀的藥物
根據克利夫蘭診所數據，大約有400萬美國人正在服用抗思覺失調症狀的藥物，例如： 「可致律」（Clozapine）、「理思必妥」（Risperidone）和「金菩薩」（Olanzapine）等，這些藥物通常用於治療《思覺失調症》和《雙相情感障礙症》等疾病所特有的思覺失調症狀，期望透過調節多巴胺和血清素等神經傳導物質來減輕思想上和視覺上的兩項幻覺，由於咖啡因會增加藥物血中含量，所以應該遠離咖啡才是。

原文網址：https://www.chinatimes.com/opinion/20240905002864-262110?chdtv

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2024.09.10 週二醫療保健單元
台大醫院復健部物理治療博士 葉坤達 醫師
《脊椎側彎的預防與治療：台大醫院脊椎側彎運動團隊經驗分享》/新自然主義出版

※主題：《脊椎側彎的預防與治療：台大醫院脊椎側彎運動團隊經驗分享》/新自然主義出版
※來賓：台大醫院復健部物理治療博士 葉坤達 醫師

◎節目介紹：
由臺大醫院骨科醫師、物理治療師聯手合著、親自示範！學齡兒童、青少年、成年人&銀髮族都適合，在家保健脊椎、減輕脊椎側彎所帶來的疼痛！

在台灣，根據學校篩查的數據，學生脊椎側彎的發生率為3.9%，也就是說：「每25名學生就有1人有脊椎側彎！」令人驚訝的是，在台灣使用X光篩查方法時，脊椎側彎的發生率為8.3%～9.3%，換句話說：「每11人就有1人有脊椎側彎！」

現任台大醫院復健部資深物理治療師的葉坤達博士，是台灣著名物理治療專家，臨床超過30年，他豐富的臨床經驗特別指出，選擇非主流療法的脊椎側彎患者，很可能面臨以下幾種風險：

1) 延誤有效治療：這可能導致病情進一步惡化，特別是在青少年患者中，快速的生長期需要及時和適當的治療以防止脊椎進一步彎曲。
2) 增加經濟負擔：一些替代療法並健保並沒有負擔，患者可能需要自行承擔較高的治療費用。
3) 潛在健康風險：未經證實的治療可能帶來意料之外的健康風險，特別是那些涉及體內操作或藥物的治療方式。

有鑑於此，葉坤達博士特別在書中詳細介紹脊椎側彎的知識和各種治療選項，包括物理治療、脊椎矯正支具、以及在必要時的外科手術，為那些面對決策時感到不確定的患者和家庭提供一個清晰的指南。

最重要的是，書中介紹很多矯正運動，為了幫助脊椎側彎的朋友們更容易看懂內容、練習，除了有圖文並茂的分解動作外，特別針對特定運動聘請治療師示範、配音，並拍攝成影片，讀者只需掃描書中QRCODE，即可看到影片，跟著影片就可以輕鬆在家保健脊椎、減輕脊椎側彎所帶來的疼痛、預防惡化，維持良好的生活品質。

◎作者介紹：葉坤達
˙台灣著名的物理治療專家，美國諾瓦東南大學物理治療學博士
˙任職於台大醫院復健部、 亞洲大學兼任物理治療教授
˙在臨床物理治療、義肢裝具、足部輔具、運動傷害及健康促進等領域均有深入研究，並研發取得「脊椎側彎背架取模裝置」、「用於脊椎矯正之氣囊結構」、「內八足矯正裝置及預防拇趾外翻的鞋墊」等多項專利，並獲得紐倫堡世界發明展及台灣全國發明展等多項大獎


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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2024.08.30 週五美食單元
芳茲生技執行長 林明璇《中秋送禮 芳茲滴雞精》

林明璇大學畢業就入職金融業 10 年，為了備孕而離開金融業進入波蜜公司就職，最後則因為養胎而決定創業芳茲生技。

芳茲滴雞精採用AI大數據的方式飼養，雞隻圈養在水簾式的自動化設備雞舍，由電腦監控室內溫度、濕度、含氧、恆溫管理，夏天更增加自動調整通風及水廉來降溫，飼料和給水設備全都自動化，還有專業獸醫監控讓雞隻可以在友善、乾淨、舒適的環境下健康成長。有別於市面上多用蒸籠提煉容易摻入水滴，芳茲採用食材與蒸氣不接觸的技術，去除內臟整隻雞後進行滴煉，過程不加水、不加鹽、色素及其他添加物，消費者喝到的是食材最原始的精華，不僅營養價值高而且沒有腥臭味。

其實除了備孕、孕期或產後的女性可以透過滴雞精補充營養外，像是病後需要調養的病人，或是需要營養補充的長輩，工時長的上班族及唸書熬夜的考生，這些族群都適合滴雞精方便又快速地照顧自己健康。

尤其是即將開學的莘莘學子，孩子上課、補習、熬夜唸書、寫功課，每天睡眠不足，做父母的看著特別心疼，加上我們現在大多時間都外食，太多油炸食物、加工食品，所以總想給他們補一下，芳茲滴雞精這溫補類的食品，就很適合給孩子補充滿滿的元氣和能量。

來賓介紹：
林明璇大學畢業就入職金融業 10 年，為了備孕而離開金融業進入波蜜公司就職，最後則因為養胎而決定創業芳茲生技，雖然金融背景為她創業路上的財務管理提供了巨大幫助，以及波蜜公司給予的代工資源，但也遇到從未遇到過的挑戰，像是承擔公司運營、員工生計和行銷等，都是她過去未接觸過的知識和技能，不過她不將困難視為挫折，而是一步步努力實踐給消費者的安心承諾，形容「把創業過程遇到的困難當作打電動破關卡、解任務。

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潘懷宗的醫學新知時間
《研究指出：攝護腺肥大藥物竟能改善「神經退化疾病」》

最新研究發現，三個治療攝護腺肥大的藥物: Alfuzosin(Az；札特持續性藥效錠)、Doxazosin(Dz；可迅持續性藥效錠)及Terazosin(Tz；暢流錠)，可以降低路易氏體失智症（DLB；Dementia with Lewy Bodies）的發生風險，原因是這些藥物的副作用(次要作用；另一個作用)剛好可以對抗DLB 的致病原因。另外，研究團隊認為這些藥物也具有治療其它神經退化疾病的潛力，研究成果已於 2024年6月發表在美國神經病學會的《Neurology》雜誌上，主要/通訊作者為愛荷華大學醫學院西莫林教授/博士(Jacob Simmering)。

最常見的三種失智症為: 阿茲海默症(佔比~60%)、DLB(~15%)以及血管型失智症(10~15%)，而DLB與典型老年失智的症狀有些不同，除進行性的失智與神經精神症狀(失眠/幻覺/憂鬱)外，尚有類似巴金森氏病的運動失調症狀，如: 動作變慢、肢體僵硬、顫抖、步態不穩、容易跌倒等等，就好像是阿茲海默症與巴金森氏病的混合體。病患通常預後不佳，平均約有8年的壽命。其發生率為每年每1000人有0.5~1.6 例，由於年紀大是主要的危險因素，所以DLB的發生率將會隨著世界人口老化而增加。目前DLB的藥物治療只能緩解症狀，尚無法預防或治癒疾病，美國著名演員羅賓˙威廉斯就是罹患此疾病。

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堅果樂園創辦人 張軒齊
《沒吃過堅果樂園，別說你吃過真正的堅果！》

堅果，是許多上班族不可缺少的零食小確幸。但是，只要聽到堅果屬於油脂類食物的一種、油脂含量豐富，往往會令人避之唯恐不及，甚至因擔心肥胖、身材走樣。堅果類食物真有這麼可怕嗎？

堅果類是眾多營養的集合，不但能提供人體所需的礦物質，幫助身體代謝、免疫功能正常運作，還有穩固骨骼成長的作用。而存在於各式某些堅果類食物中的植化素，更能在人體內代謝成植物性雌激素，有助於舒緩停經症候群。堅果中的植物固醇，也能幫助降低血液中的膽固醇。雖然堅果隸屬於油脂類食物的一種，富含相當豐富的油脂，但其所含的單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸，其實是非常健康的油脂，適量食用更能有效降低心血管疾病的發病率，對心血管保健非常好，更不會輕易讓人發胖。

堅果樂園創辦人張軒齊於民國99年創立「陽光生機」品牌，接觸有機是偶然的機緣，回想小時候在鄉下成長，看著房屋後面的小河逐漸變色（污染）、魚蝦不見了，田裡的泥鰍、鱔魚消失了，期盼青山常在綠水常流，為了逹到環境的改變，唯有大家攜手共同為這塊土地的永續發展而努力。

創立”陽光生機&堅果樂園”這兩個品牌，緣起於我家的孩子最愛的零食－堅果。由於市售堅果大多數不是調味太重，就是經過高溫烘焙或油炸，雖然口感酥脆，但鈉含量太高，為了孩子吃的健康，起心動念著手研發，才有今日堅果樂園低溫輕焙原味無調味堅果的產品。每當看到孩子細嚼原味綜合堅果，純真的笑臉洋溢在孩子滿足的臉上，這就是我所追求幸福的滋味。

堅果樂園系列產品，堅持採用低溫輕焙頂級原味堅果，無添加防腐劑、不添加人工色素，保留堅果的原味，自然甘甜、口感健康不油膩、不燥熱，不破壞營養成分，因此堅果樂園榮獲多家媒體一致推薦的堅果品牌。

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臺北榮民總醫院副院長 李偉強
《2024 高齡健康博覽會：迎接長壽健康新生活！》

※主題：《2024 高齡健康博覽會：迎接長壽健康新生活！》
※來賓：臺北榮民總醫院副院長 李偉強

◎節目介紹：
『2024高齡健康博覽會』是由國家生技醫療產業策進會、生技醫療科技政策研究中心以及經濟部產業發展署/數位部數位產業署/國家衛生研究院共同主辦。現場展出銀髮族、樂齡族生活中的食、衣、住、行、育、樂等息息相關的項目，共有三大主題、九大領域。超過30項免費健康大檢測，現場報名馬上健檢，還有30項趣味遊戲，歡迎大朋友小朋友現場報名一起玩！

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台灣的高齡人口比例增長速度全球排名第三，預計到2025年，台灣的高齡經濟規模將達到3.6兆元，全球則將達到1.7兆美元。然而，這個市場的需求和消費往往未受到產業足夠的關注。為此，高齡健康產業博覽會特別針對高齡群體的需求提供支持，旨在透過創建試驗場域並收集使用者的直接反饋，開發出更適合高齡消費者的產品，從而推動產業發展。

隨著臺灣進入高齡社會,目前65歲以上人口已超過18.7%，預計在2025年人口將達到485萬人，約估人口比例達20.8%，進一步成為「超高齡社會」，長壽儘管帶來生活挑戰，以及如飲食、衣著、行動等方面的需求變化,同時也創造龐大的市場商機。因此，政府與企業將攜手合作，運用創新科技，推動高齡健康產業的發展，提升高齡生活品質。

此次博覽會將聚焦智慧健康照護的應用，包括「健康促進、「照護科技」與「輔助科技」三大方面，例如對對慢性疾病如糖尿病，會發展風險評估模型，利用大數據和AI技術提高預測準確性。此外，非侵入性的雷射散斑對比成像技術(Laser speckle contras imaging，LSCI) ，將快速偵測高齡者的血管疾病。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2024.07.26《姚舜的美食時間》
快跟著帥哥美食達人姚舜一起吃喝玩樂吧！！

◎ 姚舜觀點：《臺灣米其林指南2024》8/27「放榜」，內行看那些「門道」？
◎《圓山飯店》推動粵菜食藝復興， 復刻重現食代的記憶
◎ 牛排教父跨足燒肉市場，台北東區《WAGYU CLUB》好吃的不只是和牛！

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2024.07.19 週五美食單元
資深美食家 梁幼祥
《梁幼祥美食生活：涼麵的由來與未來》

◎ 台南二空涼麵
新店市新店區自由街62號1樓 02-8665-6020

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2024.06.28 週五美食單元
藥理學教授 潘懷宗、潘奶奶
《跟著阿嬤學古早味料理》

※主題：《跟著阿嬤學古早味料理》/ 潘奶奶、潘懷宗、游謦榕 / 出色文化
※來賓：藥理學教授 潘懷宗、潘奶奶

◎內容簡介
──這不是簡單的飲食書，而是熟悉的味道傳達文化與土地的連結──
阿公阿嬤煮的最好吃， 手把手教你烹調健康家鄉味，從家常菜到節慶佳餚，每道食譜附有趣典故和營養價值，品嚐代代相傳的好滋味，同時照護全家人的健康，廚房新手、離鄉遊子也能完美複製外型與味道！

──跨越四代同堂的趣味故事，牽起一家人緊密的連結──
從日治時期、光復初期、經濟起飛到數位E世代，讓我們感受台灣歷史、生活型態、地方建設與飲食文化的轉變！

──全世界共通的情感～家的溫暖記憶是無可取代的真情滋味──
在困苦的年代，集體的生活記憶是打著赤腳走路、不時聽著刺耳「齁～齁～齁～」的空襲警報聲而躲進防空洞……，隨著經濟轉變、生活品質逐漸改善，長者以愛心和廚藝，傳承與散播著溫暖與美味。透過潘奶奶不屈不撓的毅力和樂觀的態度，帶你見證台灣超過90年的歷史演變，並使用「天然的食材與調味、健康的烹飪方式」，學會古早味手工菜的祕訣，感受世代相傳的「愛與溫馨」，也讓我們體會到人生中最真摯的醍醐味！

──難忘的傳統古早味，喚起美好回憶之旅──
．芋頭丸子：傳統逢年過節或宴客時才登場的米其林等級點心。
．蔥燒鯽魚：富盛名的上海功夫菜，江浙菜館必點料理。
．桂圓米糕：立冬補冬，傳統用來滋補身體的冬季甜點。
．海參燴蹄筋：營養豐富的經典年節菜色，步驟真的超簡單。
．蘿蔔糕：只需兩種主要食材，在家就能做出真材實料的糕點。
．更多潘奶奶拿手料理：滷肉飯、麻婆豆腐、台式臘肉、烏魚子、滷蹄膀、米酒熗鮮蝦、糖醋魚、素烤麩、上海菜飯、炒米粉、豆沙甜粽、紅燒牛肉湯、麻油雞、四神湯、豬肝湯、銀耳紅棗湯、花生仁湯。

◎來賓簡介：潘懷宗
美國艾默蕾大學（Emory Univ.）神經化學及分析化學博士，陽明大學醫學院藥理教授、儀器中心主任、副總務長、主任祕書。國民大會代表（4年），台北市議員（20年），中央大學、交通大學、政治大學、臺北教育大學、東吳大學、實踐大學、佛光大學等校兼任教授。現任亞太綜合研究院醫護環衛與社福研究所所長，中廣健康Say Yes節目主持人。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2024.06.18 週二醫療保健單元
潘懷宗的醫學新知時間
《心肌肥厚新藥「阿菲卡坦」三期效果亮眼》

2024年5月底，一項3期臨床試驗表明，患有阻塞性心肌肥厚(Obstructive Hypertrophic Cardiomyopathy；oHCM)的病患服用最新研發藥物---阿菲卡坦(Aficamten)後，更加容易行走輕鬆、做家務事、執行日常工作和運動，因為該藥使心臟能夠順利打出血液，提高身體攝氧量，而攝氧量的增加除了可以提高患者身體活動力之外，也可以降低後續心臟衰竭、心臟移植和猝死的機率。相關成果除在《新英格蘭醫學雜誌》刊登外，也在葡萄牙里斯本市2024年心臟衰竭會議上發表，該會議由歐洲心臟學會主辦。

《阿菲卡坦》是最新一代口服/小分子心肌肌球蛋白抑制劑（Cardiac Myosin Inhibitors）"，可以減少每個心動週期內，「肌動蛋白」與「肌球蛋白」兩者間連接的橫橋數量，從而抑制心肌過度收縮。正由於三期臨床結果的成功，Cytokinetics的長期合作夥伴Royalty Pharma決定擴大雙方的策略合作，估計Cytokinetics陸續將獲得總計 5.75 億美元的資金，用於支持該公司盡速將《阿菲卡坦》上市和後續其他新藥的研發工作。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2024.06.07《姚舜的美食時間》
快跟著帥哥美食達人姚舜一起吃喝玩樂吧！！

◎ 橘焱胡同餐飲集團再度引進高端日式餐飲品牌，《天婦羅 杉村》插旗台北萬豪中城廣場B2
◎ 姚舜觀點：全球科技大咖御駕親征來台，「CEO群聚效應」灌爆台北飯店住房率！
◎ 嘉義〞國際牌〞飯店+1！嘉義福容voco酒店開箱！

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2024.05.31 週五美食單元
資深美食家 梁幼祥
《梁幼祥美食生活：重現正統的眷村涼麵！》

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2024.05.21 週二醫療保健單元
潘懷宗的醫學新知時間
《適量雞蛋對心血管病人沒有壞處》

雞蛋是一種超級食物(Super Food)，除擁有優質蛋白質外(蛋白)，尚包含脂肪、維生素和礦物質(蛋黃)，故其營養價值比肉類更佳。一般而言，對於身體健康，膽固醇正常的人來說，一天多吃幾顆蛋，科學已經證明無礙健康。然而，對於患有心臟病/高血脂的人來說，仍然有人會或多或少擔心蛋黃是高膽固醇食物，對心血管健康不利。剛好今年4月在美國喬治亞州亞特蘭大市舉辦的美國心臟病學會年度科學會議上，就有杜克大學教授將此項擔心，利用臨床試驗的結果予以釋疑。

此次試驗是由美國北卡羅萊納州杜克大學醫學院努拉維什醫師(Nina Nouhravesh)所領導完成的，共有140名參與者，每位都必須曾經歷過一次心血管事件或有兩種心血管危險因子，如高血壓、高膽固醇、肥胖或糖尿病，年齡需≧50歲（平均為66歲），其中一半為女性，27%為黑人。患者被隨機分配到雞蛋組(每週食用≧12顆)或是不吃雞蛋組（每週少於兩顆），試驗總共進行四個月。

結果顯示，雞蛋組的HDL（「好」膽固醇）有些微下降0.64 mg/dL，LDL（「壞」膽固醇）降低3.14 mg/dL，雖不具統計上的意義，但至少表明每週吃12個雞蛋不會對血液膽固醇產生不利的影響。另外，雞蛋組的低密度脂蛋白顆粒數、apoB 、Troponin和胰島素阻抗分數統統均呈現數字性的下降，且血液中維生素B的濃度增加。

科學已知，心血管疾病是透過高血壓、高膽固醇、體重增加和糖尿病等危險因子所介導引起的，飲食習慣當然會對這些因子產生顯著影響，因此，已經有心血管疾病的人，每天吃雞蛋是否會影響血中膽固醇，進而導致心血管疾病惡化，是大眾關心的焦點，但一直沒有定論。今天這則臨床研究，讓我們確信，即使是高風險人群，吃雞蛋是對心臟健康沒有壞處的，甚至可能受益。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2024.05.14 週二醫療保健單元
無齡診所院長、湞媄診所院長 王姿允
《腸胃營養學全書：融合實證、臨床與研究，改善腸道機能、降低疾病風險最重要的保健指南》

※主題：《腸胃營養學全書：融合實證、臨床與研究，改善腸道機能、降低疾病風險最重要的保健指南》/ 王姿允 / 商周出版
※來賓：無齡診所院長、湞媄診所院長 王姿允

◎節目介紹：
《腸胃營養學全書》是一本以腸胃道為中心而由延伸至全身健康與營養知識的綜合性指南，介紹腸胃道相關疾病的預防與管理，以及提供腸胃道健康的飲食建議和營養補充品的選擇等內容。作者姿允醫師希望這本書可以讓大家用全新的腸道菌視野，來檢視自己的日常飲食跟症狀的關係，除了改善腸胃道健康，也進而提升整體的健康水平，降低慢性病機率，延緩老化以及失能，達到「腸道不老，人不老」的最終目的。

▎閱讀這本書可以獲得：
•腸胃醫療知識與預防
•常見腸胃道NG食物與作息
•不同族群的保腸生活建議
•護胃安腸飲食指南

腸胃出狀況，不僅免疫力會出問題，嚴重時更可能引發心血管疾病、糖尿病、阿茲海默症等等﹔本書完整提供腸胃相關營養學，精確掌握腸胃所透露的健康訊息。

◎作者介紹：王姿允
中山醫學大學醫學系畢業，曾擔任國立成功大學家庭醫學部總醫師、國立成功大學家庭醫學部兼任教學主治醫師，除了是台灣家庭醫學部定專科以外，也是台灣肥胖、老年、骨鬆、美容醫學會認定專科醫師。在國立陽明交通大學臨床醫學所博士班從事腸道菌研究，並任職台灣微菌健康促進學會理事長。

王醫師從事腸道微菌和肥胖的研究，同時身為「4+2R代謝飲食法創始人」，以養腸道好菌為宗旨研究出「4+2R代謝飲食法」，也擔任仕靖有限公司營養醫學顧問醫師，參與研發跟製作。現任職無齡診所院長、湞媄診所院長、馨蕙馨醫院，專職體重管理、醫學美容和腸道菌相分析。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2024.04.19 週五美食單元
日舒醒品牌經理 潘麗婧
《日舒醒：天然調味的魔法師》

◎內容簡介
日舒醒是一家致力於製造創意醬料與天然調味的食品公司，品牌意涵為：每日用好食陪伴大家味蕾甦醒，身心靈都舒醒。前身是台灣在地食品老字號，是蘊藏 38 年內功底氣的品牌，它源自於我們的共同創辦人不捨外婆的好手藝失傳，在 2014 年接手後，除了延續外婆的美味外，就一直在思考要怎麼延續阿嬤的職人精神，研發更多人喜歡成份又單純的美味食品後來我們決定從醬料著手，因為調味定生死，很多時候不是不會煮或不好吃，只是用錯了調味，因此我們致力研發和製造創意醬料以及天然調味，努力解決不好吃、不會煮、不方便這三大問題。

調味是料理的靈魂，在凡事講求效率的年代，我們希望用調味帶給人們幸福感，更期望在飲食上幫大家省下更多料理的時間，讓忙碌的人不需勞心費神，就能輕易做出美味料理，在每餐中輕鬆優雅的享受餐食，提升生活品質。並努力做到友善動物、友善地球，包括我們很有質感的禮盒，都努力往 E S G 方向前進！

日舒醒除了堅持純天然食材製作、沒有香精、色素、防腐劑等添加物，所有商品的成份都是看的懂的成份，可以安心享用，開瓶後會入鼻的是食物的香氣。因為使用原形食材和好的原料製作、因此沒有油耗味，也沒有添加物的怪味和負擔，同時也是少數真正自己研發製造 ，而且規格可以出口的醬料。

為了讓消費者更安心，除了政府規定的檢驗外，日舒醒還做了許多自主檢驗，包括無防腐劑、無重金屬、無農藥… 等等總共 44 項檢驗報告，並且投保一千萬的產品責任險。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2024.04.16 週二醫療保健單元
潘懷宗的醫學新知時間
《一級致癌物「石綿」你可能有用過！美國竟然最近才宣布禁用》

在世界衛生組織將石綿(Asbestos)界定為一級致癌物，以及，世界上超過50多個國家禁止這種致癌原料幾十年後，你相信嗎？世界排名第一的強權國家---美國，竟然在2024年3月份才宣布禁止使用或進口白石綿。事實上，美國環保署早在三十多年前就想要禁止石棉，可惜沒有成功，美國人每年約有4萬人死於石綿所導致的各種疾病。

石棉(也可以寫成石綿)是一種天然礦物，雖然它們看起來很脆弱，但這些細小的絲線並不容易被破壞——它們耐火燒、具有化學惰性，並且不能被細菌分解，正由於這些絕緣、絕熱、耐高溫、耐酸鹼、耐腐蝕和耐磨等諸多的優點，於是乎在人類的歷史進程中曾經大放異彩，但後來發現其微小的石綿纖維會飛散到空氣中，藉由呼吸進入肺臟後，經過20~40年的潛伏期，就會導致石綿沉滯症和肺癌等致命的疾病，遂相繼被世界各國所禁止使用。

1899年，一位英國醫生記錄了人類第一例與石綿直接相關的死亡確診病例--- 33歲的紡織工人，患有肺部纖維化，之後，病例愈來愈多，石綿有毒的證據也變得越來越明顯。由於各地反對石棉的運動愈演愈烈，出於對健康的擔憂，各地的學校開始將石棉從建築物中移除，美國當然也不能例外，約在1989年時，美國環保署就頒令禁止使用石棉，但卻在兩年後，被聯邦法院推翻了這項禁令，原因是: 環保署未能依照美國的《有毒物質管制法》的要求，替依賴石棉的公司找到「負擔最輕的替代方案」後，才能禁止。一直到了2016年，美國國會針對《有毒物質管制法》進行了修訂，刪除了「負擔最輕的替代方案」這項條文後，才為環保署宣布石綿禁令鋪平了道路。

可是，當2017年川普當選總統後，美國禁止石棉的禁令卻遲遲沒有宣布。原因是: 川普一直以來是石綿的擁護者，記得在2005年，當時還是房地產開發商的川普，在國會作證時就將石棉描述為「有史以來最偉大的防火材料」。在他出版的《捲土重來的藝術》一書中，他認為反對石綿的運動，根本是由黑手黨所主導的，因為通常是與黑幫相關的公司負責清除石棉的工作。甚至在2012年，他還在推特上表示，如果世貿中心「極其強大的阻燃石棉」沒有被清除掉的話，世貿中心就不會在2001年9月11日的恐怖襲擊中被「燒毀」倒塌。因此在今年底(2024)的美國總統大選後，環保署會不會繼續維持石綿的這項禁令，恐怕將會是總統當選人才能做的決定吧!

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高雄醫學大學附設醫院外科教授、顧問醫師 沈茂昌醫師
《二膽醫官：極地戰島醫官日誌》

※主題：《二膽醫官：極地戰島醫官日誌》/ 沈茂昌 / 原水文化
※來賓：高雄醫學大學附設醫院外科教授、顧問醫師 沈茂昌醫師

◎節目介紹：
跟隨沈醫官打開塵封已久的記憶，再現被遺忘的戰地文學，幽默詼諧的筆觸，活靈活現漫畫插圖，笑中帶淚的療癒小品。醫官醫人也治狗，持手術刀救人，也拿槍圍捕逃兵，醫療室不僅收治病人，也監禁囚犯。醫官治療病痛，還兼解決生理需求，更權充老娼頭、營運八三么、研磨春藥，造福官兵……「當醫官」跟你我想的不一樣！

1973年被命運安排，奉派至金門最前線二膽島的唯一醫官，分享五十年前兩岸緊張對峙互相砲擊時，在前線上的前線，離島中的離島──二膽島服役的神奇際遇……

烈嶼篇
天堂與地獄，因命運的玩笑，被徵召支援戰地小金門，展開了一段與戰爭惡靈對峙的生存之旅及不凡經歷。

二膽篇
調防最前線的二膽島，島孤人也孤，離奇的殺豬傳奇、勇闖地雷陣、當人醫也當狗醫，救人也抓人，當醫官也權充老娼頭。
暴力與性，不斷反轉劇情，重新詮釋生命的尊嚴與意義，純真青年蛻變為真正的戰士，享受軍旅生活，平安解甲歸台。

《二膽醫官》原書為作者於二膽擔任醫官時的日誌集結成書，今退伍屆滿五十年的二○二三年歲末得以重新增訂出版，同時增補多張珍貴的照片，別具意義；希望讓曾經歷離島服役或是無緣赴烈嶼、二膽服役的讀者，都能與作者同享這段奇遇及尚未開放的二膽島風光。

◎作者介紹：沈茂昌
現任高雄醫學大學附設醫院外科教授、顧問醫師，高雄市立聯合醫院 外科特約醫師。沈茂昌是台灣醫界少見一手拿手術刀、一手拿畫筆的外科醫師，曾出版《銀蛋見聞錄：一個實習醫師的日記》上下兩集漫畫及《二膽醫官》等，並舉辦過多場畫展，作品曾在《聯合報》、《民生報》、《中國時報》、《台灣新聞報》及《民眾日報》等各大媒體連載。

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◎觀光飯店與連鎖餐飲集團掀「吃到飽大戰」！
◎唯一全預約制鐵板料理私廚《D+ by DOMANI》

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2024.03.01 週五美食單元
前監察委員、作家 馬以工
《食粥百味足》

※主題：《食粥百味足》/ 馬以工 / 新經典文化
※來賓：前監察委員、作家 馬以工

◎內容簡介
粥，百味具足，相讓以成
能養生，能怡情，其歷史更有五千年久遠

．擂茶可源自宋代的茶粥
．正月七日吃七草粥，祛病強身
．蘇軾、陸游都是豆粥愛好者
．臘八粥是豆粥中的極致，與八寶粥不同
．《紅樓夢》中最珍稀的粥是胭脂米粥
．賈寶玉也愛吃泡飯
．茶漬素樸質勝，但可以華麗轉身
．鮮味凝聚、回味無窮的雜炊
．止咳良方是柿餅粥
．紫米煮龍眼粥，補血益氣
．番薯粥、烏甜仔菜粥、虱目魚粥、蚵粥各領風騷，是令人懷念的故鄉味

上卷――寒山的法粥
歷史中，茶與禪，或茶與粥都曾相遇，春草野蔬或百果奇花也能入粥。

中卷――《紅樓夢》粥冊
賈寶玉喝的碧粳粥、賈母獨享的胭脂米粥、林黛玉喝薛寶釵送的燕窩粥都上過大觀園韶華盛極的餐桌。

下卷――人間的滋味
番薯粥、瓠瓜粥、烏甜仔菜粥、蚵粥、南瓜小米海參粥……，茶粥會友各顯身手，一起成就《食粥百味足》本書。

◎來賓簡介：馬以工
原籍金陵、戊子年生於台北市。現任中華大學特聘講座教授，歷任第三、四屆監察委員，中華大學景觀建築系系主任，清華大學、東海大學兼任副教授，文化建設委員會委員等。
著有《尋找老台灣》、《幾番踏出阡陌路》、《我們只有一個地球》、《石頭記的虛幻與真實》、《歲時律動》、《絣織紅縷》等書。曾獲金鼎獎、時報文學獎、吳三連文藝獎。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2024.02.23《姚舜的美食時間》
快跟著帥哥美食達人姚舜一起吃喝玩樂吧！！

◎姚舜觀點：難訂位餐廳不再難！高檔餐廳不再滿了！
◎台北《皇城老媽》四川家庭料理，菜菜開胃食食香
◎台北喜來登《SUKHOTHAI》泰式餐廳新廚新菜一手報導
◎最強泰式吃到飽 ！晶華《泰市場》人氣招牌美食點名出列

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2024.01.19 週五美食單元
和申田有限公司執行長 林佳蓁
《適合全素者與各年齡飲用！不是茶的科伊桑博士茶》

◎內容簡介
和申田代理的科伊桑博士茶（Khoisan Rooibos Teas）是一種種植在南非開普敦瑟德堡高山上的針狀紅色灌木植物茶（學名:Aspalathus Linears），其根部可深入地底200-300公分，因此可吸收地底下多種豐富礦物質，使其葉子孕藏豐富的礦物質與抗氧化物。

科伊桑博士茶保證100%無農藥、不含咖啡因、低單寧酸、高抗氧化、絕對純天然不含任何添加劑、防腐劑、著色劑、無卡路里。100%原包裝進口，相較於市面上其他品牌，原包裝進口可避免因台灣潮濕氣候，在分裝與運送過程中，造成的二次受潮污染。

科伊桑的博士茶適合各年齡層的男女生、老年人、孕婦、餵母乳媽咪，就連6個月以上嬰幼兒都可以飲用喔！而且博士茶在南非被視為當地的媽媽茶，也是深受歐洲各國孕婦喜好的無咖啡因飲品，讓孕婦、哺乳媽咪、或六個月以上的嬰兒都能安心飲用，不需要擔心過量咖啡因對寶寶造成影響，作為懷孕、產後月子期、餵乳的媽咪都是最佳的營養飲品。

● 百分之百無咖啡因無茶鹼
● 全素者可放心飲用
● 無任何添加劑、防腐劑、著色劑
● 經哈拉與猶太認證
● 低單寧酸、無卡路里
● 天然減壓、放鬆心情
● 養顏美容、健康補給
● 促進新陳代謝、使排便順暢
● 孕婦產前產後或病後之補養

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2024.01.05《姚舜的美食時間》
快跟著帥哥美食達人姚舜一起吃喝玩樂吧！！

◎台北信義區粵菜餐廳+1，「瀚寓酒店」粵菜餐廳《弈夢紅樓》開箱
◎韓式烤肉品牌再添新軍，王品韓式烤肉《金咕》插旗西門町
◎全台首家結合歐式小酒館與精品肉舖的餐廳《ROU by T-HAM》

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.12.01《姚舜的美食時間》
快跟著帥哥美食達人姚舜一起吃喝玩樂吧！！

◎姚舜觀點：五星飯店的BUFFET優勢不再了！
◎姚舜觀點：20年過去了，王品賣火鍋有進步嗎？
◎首見加長型炙烤美國和牛帶骨牛小排，台北晶華《Robin's牛排館》開賣

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.11.28 週二醫療保健單元
台北榮民總醫院副院長 李偉強
《從「2023年台灣醫療科技展」看見醫療產業跨領域整合》

◎節目介紹：
一年一度的『2023台灣醫療科技展』，由生策會、生策中心、台北市政府、衛福部、經濟部、國科會…等單位主辦，在11月30日(星期四)至12月3日(星期日)，於南港展覽館一館1樓及4樓舉辦，聽眾可上台灣醫療科技展官網，免費索取門票入場。

國內外650個參展機構，超過2,000個展位，全台頂尖醫療機構，包括: 北榮、台大、北市聯醫、長庚、馬偕、三總…等，國內外指標品牌與企業大廠也參與展出。與一般靜態展出最大不同，展場添加許多互動活動讓大家親身體驗，比如說:遊戲活動設施、設計關卡、擔任醫師體驗…等，將醫學知識，在活動互動間，輕鬆地轉化為常識。

台北榮總的副院長李偉強，多次以他的公衛及醫管專長，為台灣作出重大貢獻。2013年，衛生署改制升格為衛生福利部後，李偉強成了首任的醫事司司長，負責管轄全國480家醫院、2萬多家診所、醫事人員、醫療法規命令，是衛福部的八個司中是最忙碌，也是責任最重的幕僚單位。期滿之後，他選擇調回台北榮總，在台灣疫情大爆發的2022年，台北榮總臨危受命，在中正紀念堂自由廣場推出「車來速」防疫急門診，規劃並執行這項任務的推手，是台北榮總的副院長李偉強。

國人想要搶先了解台灣頂尖醫療實力，或是想要尋找可以跟醫療產業進行跨領域合作的商機，千萬不能錯過！除了台北榮總，本次2023年台灣醫療科技展的「TOP醫療在台灣 SNQ頂尖醫療主題館」都將完整呈現，與會的國內外人士都能看見台灣領先全球的頂尖醫療成果，以及獨創的醫療技術軟實力。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.10.17 週二醫療保健單元
潘懷宗的醫學新知時間
《植入自行供電、供氧的胰島細胞控制糖尿病》

第一型以及部分第二型的糖尿病患者，需要自行注射胰島素來控制血糖，縱使再小心謹慎，也仍然無法媲美活體胰臟的功能，特別是在運動過後或飯前飯後，更遑論偶而大餐後，當血糖波動範圍較大時，很難將血糖都控制在理想範圍內。因此，移植胰臟是最完美的做法，先不談手術的困難度，光是要找到可供移植的胰臟，就非常困難，同時還要擔心術後的排斥作用。現階段科學界發展出所謂的「人工胰臟」，雖然在血糖控制上，比起自行注射，來得更加精準，但仍然是需要把儀器穿戴在身上，且需定期更換偵測血糖的針頭貼片，以及重新填裝耗盡的胰島素。

其實，比「人工胰臟」更好的選擇是移植胰島細胞進入人體，當活的胰島細胞偵測到患者血糖水平變動時，就會主動調節，幾乎和天然胰臟有著異曲同工之妙，但卻可以省略高難度器官移植手術和捐贈器官稀少的諸多障礙。因此，當患者移植了來自人體屍體的胰島細胞後，就可以實現血糖的長期穩定控制，這樣的技術稱之為「細胞療法」(Cell Therapy)，只是，患者仍然必須服用免疫抑制藥物，以防止身體排斥所植入的異體細胞。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.11.03《姚舜的美食時間》
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◎乾杯集團創新品牌，嘉義《黑毛屋招待所》一手試吃報告
◎漢來美食《東方樓》回歸市場開箱！
◎米其林星廚換跑道逐夢！台北法菜Fine Dining餐廳+1！

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.10.31 週二醫療保健單元
馬大元診所院長 馬大元
《孤獨的勇者：亞斯精神科醫師所寫的「亞斯全解析」》

※主題：《孤獨的勇者：亞斯精神科醫師所寫的「亞斯全解析」》/ 馬大元 / 寶瓶文化
※來賓：馬大元診所院長 馬大元

◎節目介紹：
固執、社交障礙、感官敏感、情緒失控……格格不入的特質、與眾不同的天賦，融為一體，那就是亞斯人。亞斯很難改變嗎？亞斯需要改變嗎？馬醫師帶你走出漫漫長夜。

●【亞斯光譜】
每位亞斯有其特質，好比彩虹有色調的不同；彩虹裡的同一顏色，深淺也各具差異。
●【亞斯容易卡住】
亞斯的直來直往就像火車行駛於固定軌道，一旦遇上突發狀況，往往會僵住或情緒爆發。
●【亞斯獨特的同理】
常被認為冷漠、缺乏同理心的亞斯，其實是選擇性地同理，表達同理的方式也與眾不同。
●【亞斯的人際障礙】
被視為怪咖、被嫌棄自目、興趣很奇怪……亞斯常苦於無人能懂的孤單。
●【亞斯的體質失調】
煩躁、焦慮、易怒、固執、抑鬱、冷漠、疲累……原來都有體質在背後主導！
有亞斯特質的馬大元醫師從精神醫學與心理學專業出發，結合臨床案例及個人經驗，兼具生理與心理，完成「成人亞斯」領域少見的全面性剖析。本書深入淺出地帶我們理解，那些遭誤解或排拒的特質並非全然負向。亞斯就像純粹的原石，等待打磨與雕琢──透過理解、接納與方法的實踐，每一位亞斯都有機會獨樹一幟地閃閃發光。

◎作者介紹：馬大元
精神醫療臨床工作邁入第26年。有亞斯特質的他，高中時期曾一度憂鬱，掌握身心的調適技巧後，逐漸開朗。之後考上陽明大學醫學系，並於醫師國考及高考拿下雙料狀元。95年成立公益組織「新竹市精神健康協會」，服務弱勢精障者及家屬。每年參與媒體節目及各類講座上百場，積極宣導身心健康概念。

近年與太太林姿吟職能治療師一同發展網路心理健康教育工作，成為網紅醫師夫婦，YouTube影片觀看突破360萬次。身為四寶爸，以四個孩子為老師，不斷學習教養之道並分享給大眾。

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◎天氣漸涼、又是吃螃蟹好時節！
◎掀起私宅日料風潮的主廚回來了！《壽司 豐》低調開賣

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糖西國際有限公司董事長 周秀林
《為家人而做的愛家糖：火星糖》

◎內容簡介
火星糖，原來只為了老公嘴饞，所許願的一個小茶點。用最高規格嚴選每項食材，耗時費工精心製作，把每一位顧客當成家人，永遠只給最好的。堅持不添加任何香精、色素、防腐劑。每一口都是真材實料。有澳洲頂級夏威夷豆、美國飽滿厚實的杏仁果，日本深海的寒天，台灣本土鮮奶與法國頂級鮮奶油…費工4小時熬煮濃縮，讓糖軟Q卻不黏牙。

一顆糖果，蘊藏著多層次的魔力。一入口是濃郁的堅果香，巧妙比例混合夏威夷豆與杏仁果，兩種地球上最強堅果，風味截然不同，卻又相互交織出彼此的口感與香氣。蔓延開的濃郁焦糖風味，讓堅果更添加一股濃厚的韻味，逐漸瀰漫而出的牛奶香，與焦糖在味蕾間共舞，有如一支耐人尋味的舞曲，久久難忘！

提到做糖的開始其實是老公每天吃完晚餐後，泡茶時想要吃不黏牙的糖果但一直沒找到，於是她便想動手研發，一下子就擄獲老公與身邊朋友的心，老公還大讚說這是地球上最好吃的糖！

火星糖最初以網路購物起家，之後開設高雄兩家門市，幾年前在新加坡開了第三家門市。在昇恆昌各地機場免稅店也有獨家史迪奇火星糖，是空姐與旅客最愛的台灣伴手禮之一。其他如新東陽、屏東海生館、長榮海事博物館咖啡廳、福華大飯店及高雄棧二庫也都可以看到火星糖的蹤跡
。
榮獲2019年高雄十大伴手禮最佳城市印象獎，獲比利時ITQI美食評鑑2星等獎章，網路美食比賽甜品類第二名，部落客最推薦網路商品冠軍…等。也經常被許多巨星演唱會或簽名會拿來當作伴手禮，更是各大企業開幕活動、記者會、接待外賓或員工旅遊…等指定禮。

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◎大阪米其林一星燒鳥來台展店！《fumée》燒鳥割烹插旗台北晶華B3
◎大直Fine Dining《La Vie by Thomas Buhner睿麗餐廳》短版品味菜單開賣
◎台北高檔私宅板前日料+1！逸仙路《琥珀》割烹開箱
◎獨家！台北Diamond Towers全新印度餐廳《夏花餐室》開箱！
◎米其林二星名廚親征，台北Ｗ飯店《Seasonsbyoliviere.》法式餐廳開箱

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.09.22 週五美食單元
亞洲美食天王 陳鴻
《陳鴻的美食散步》
※主題：《陳鴻的美食散步》 / 陳鴻 / 商周出版
※來賓：亞洲美食天王 陳鴻

◎內容簡介
滿載平凡生活裡的幸福滋味三十種喜怒哀樂，三十種酸甜苦辣，漫步熟悉的街頭巷弄，從人見人愛的蚵仔麵線、溫暖人心的家常雞湯麵、學生最愛的社區媽媽廚房、吃出生活勇氣的沙魚烟，到突破菜色極限的法式無菜單料理、重現經典的創意台菜、承載眷村回憶的冰釀鴨、為愛而生的義式燉飯，再到大馬海南無肉料理、無罪惡感的健康手搖飲、賞花採花吃花的有機玫瑰花農場……

吃的不只是料理的溫度與味道，更是一種生命的滋味，一種別處感受不到的體會……

▍本書由知名美食家陳鴻親自尋訪台北、台中、花蓮、屏東、鹽埕、左營、楊梅、北海岸、吉隆坡等大城小鎮。

▍穿梭於大街巷弄，遇見那些熟悉的歡笑與笑臉、那些過去與未來的碰撞，憶起那些童年的老味道、聽見那些老朋友背後的汗水與淚水。

▍用心感受烹調料理背後的溫暖心意，細述美食散步中的人、情、味。

◎作者簡介：陳鴻
跨界的美食創意料理大師。憑著《阿鴻上菜》節目紅遍大街小巷，是形象帥氣清新的「型男主廚」和美食節目主持人。2019年獲聘母校明新科大學旅廚系副教授暨服務產業學院創意執行長，還化身旅遊大使、美食代言人，跨世代的情感讓不少粉絲大呼「阿鴻回來了」。

近年來更透過廣播、和台東在地合作，創立地方創生《阿鴻的行動餐桌》網路節目，積極推廣產地即是餐桌的在地好味道，希望大眾更了解食材與產地，呼籲大家珍惜每一口吃下的美食料理，讓更多的美食經驗傳承下去。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.09.15《姚舜的美食時間》
快跟著帥哥美食達人姚舜一起吃喝玩樂吧！！

◎ 2023最被期待，Fine Dining界的白宮：《Restaurant A》當代法式料理餐廳
◎ 台北最新Homely Style牛排館！《AJ Grill》牛排館一手試吃報告

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.09.01《姚舜的美食時間》
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◎《臺灣米其林指南》必比登推介名單亮點
◎ 北海道湯咖哩名店《奧芝商店》快閃台北晶華
◎ 台北日式炭烤漢堡排+1！橘焱胡同新創《焱の挽肉》試吃報告

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.08.18《姚舜的美食時間》
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◎《臺灣米其林指南2023》8/31放榜，聚焦8個亮點
◎ 溫泉鄉裡品嘗「台魂法菜」,礁溪老爺《岩波庭》變身Omakase餐廳

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.08.25 週五美食單元
資深美食家 梁幼祥
《梁幼祥美食生活：眷村美食文化的真諦》

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.0.15 週二醫療保健單元
潘懷宗的醫學新知時間
《疫苗可以讓乳癌在2023年消失嗎？》

位於美國加州聖荷西市的阿尼克薩生物科學公司（Anixa Biosciences）和俄亥俄州克利夫蘭診所，下設勒納研究所（Lerner Research Institute）的免疫學家圖希博士（Vincent Tuohy），雙方共同合作開發乳癌疫苗，並於2021年開始進行第一期臨床試驗。這是圖希博士近二十年來的研究成果，可惜圖希博士沒有看到它上市，就已經於2023年1月份撒手人寰，享年74歲。目前該試驗負責人為克利夫蘭診所腫瘤科的巴德醫生（G. Thomas Budd），圖希博士的願望是能夠消除乳癌這種疾病。

利用疫苗來喚醒免疫系統，進而保護人類免受疾病的侵害(預防)，是醫學界對抗癌症的終極目標，就像是人類消除了小兒麻痺症（即:脊髓灰質炎）和天花一樣。但不幸的是，截至目前為止，針對癌症的預防性疫苗幾乎尚未有突破性的成功。

疫苗的設計有許多種方式，像是將完整的病原體（病毒或細菌）經減毒／滅活後呈現給人體，讓免疫系統識別整個病原體並學會攻擊和摧毀它，同時產生對該病原體的長期記憶，這樣一來，往後幾個月或幾年後，當這個人碰到該病原體時，免疫系統就會做出有效攻擊，不至於生病。然而，癌症卻是另外一回事，因為癌細胞是由自己的細胞突變所產生的，因此兩者相似度很高，僅有些微的差異，所以我們的免疫系統有時很難區別出癌細胞，尤其是當年齡增長後，本身的免疫系統也會開始變弱，當這些脫逃、單一的癌細胞，躲在身體的某個角落，癌子癌孫，愈生愈多，達到臨界數量後，它們就會變成腫瘤（癌症），現階段最小能被偵測到的腫瘤（約0.7 公分直徑大小），裡面已經有3.5 億個癌細胞了。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.08.22 週二醫療保健單元
高雄義大醫院副院長 林肇堂
《腸保健康好胃來：台灣消化權威林肇堂教授，許你一個順暢人生》

※主題：《腸保健康好胃來：台灣消化權威林肇堂教授，許你一個順暢人生》/ 林肇堂 / 堡壘文化
※來賓：高雄義大醫院副院長 林肇堂

◎節目介紹：
腸胃是人體的第二個腦，就像是交通的主幹道，從嘴巴到肛門掌握了人體攝取與吸收營養的每個關卡，也是人體廢物必經之路。因此，若是主幹道堵塞或出現問題，便可能導致發炎、難以吸收營養、新陳代謝不順等問題，進而影響其他身體機能與器官。

腸胃的健康是日常的基礎，然而腸胃問題卻是台灣民眾的日常。在台灣，九成以上的民眾更是有功能性的消化問題，大腸癌甚至位居國人發生與死亡人數的高位。早期消化癌並沒有徵兆，多認識自己的腸胃反映方能超前部署，避免衍生許多嚴重的病症！

根據統計，百分之八十的國人在飲食作息不定、睡眠不足與高工作之下，不同世代都有不一樣的腸胃道問題：
◆ 20歲世代常有功能性消化不良與腸躁症的問題
◆ 30歲世代明顯有便秘困擾，40歲世代常有胃潰瘍
◆ 50歲世代則以大腸瘜肉問題最為嚴重，也常見痔瘡與幽門桿菌感染等等

林肇堂醫師自學生時期也飽受胃病所苦，因此更能體會求診患者的不適。他行醫多年，在學術界享有胃腸科醫師最高榮譽，不斷追求更進一步的臨床技術突破與治療新法，除了在第一線治療病患，更致力於腸胃疾病資訊的普及和勘誤，希望國人都能擁有健康腸胃。

◎來賓介紹：林肇堂
1952年生，台大臨床醫學研究所博士、台灣消化醫學會名譽理事長、台灣消化系內視鏡醫學會名譽理事長。行醫逾40年，目前擔任高雄義大醫院副院長、輔大醫學系講座教授與亞太消化內視鏡醫學會理事。

林肇堂醫師為消化醫學權威，開啟胃癌與本土幽門桿菌相關研究，對胃癌防治功不可沒。曾獲亞太消化醫學會2015年馬歇爾及華倫胃腸學獎章，此為胃腸科醫師的最高榮譽。

曾受命擔任義守大學與輔仁大學醫學院院長，培育出許多具全人醫學概念之好醫師，也將醫學院營造為具人文素養兼具學術、實務專業之環境。此外，林肇堂醫師更致力於推廣腸胃疾病及相關知識科普，編審多版國際醫學雜誌，亦出版多本消化道相關專書。

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主持人：唐湘龍
節目時間：週一至週五 08:00-09:00

◎節目內容大綱：
●「飛碟早餐 唐湘龍時間」


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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.07.25 週二醫療保健單元
秀傳醫療體系中部院區總院長、秀傳紀念醫院院長 黃士維
《做蒼生之大醫：利他信念的行者、梅約精神的推手，秀傳醫療體系總裁黃明和的生命故事》

※主題：《做蒼生之大醫：利他信念的行者、梅約精神的推手，秀傳醫療體系總裁黃明和的生命故事》/ 黃明和 / 商周出版
※來賓：秀傳醫療體系中部院區總院長、秀傳紀念醫院院長 黃士維

◎節目介紹：
「不只是為了病人，而是為了每一個人。」一窺醫界行者黃明和如何實踐利他之心，讓秀傳成為「最照顧臺灣人、最深入社區」的醫療體系！

出生於彰化的黃明和，自考上臺大醫學系，即以醫師為職志。其後選擇回鄉開業，也因此看到偏鄉地區醫療資源不足亟待突破的問題，於是創立秀傳醫院，以服務彰化的鄉親。
其後，黃明和更將從醫的利他之心擴及至替國家看診，連續擔任三屆彰化立法委員，並邀集多位立委創立「厚生會」，以團體之力推動醫療社福政策，包括「全民健保」的實施。
回歸醫師身分後，除了秀傳醫院，黃明和也接辦臺南市立醫院，開啟臺灣「公辦民營」醫院的先例，隨後又接辦高雄縣立岡山醫院。2006年，更興建最大規模的彰濱秀傳醫院，黃明和也從醫師、院長變成醫療體系的總裁。

秀傳醫療體系之所以能不斷擴大，有賴於黃明和獨到的眼光、選擇與堅持，包括引進當時的最新設備，如德國「體外震波碎石機」；創立IRCAD秀傳亞洲遠距微創手術中心；此外也仿效美國「梅約醫學中心」（Mayo Clinic），視每位來者都是VIP，將秀傳醫院打造成有如觀光旅館、擁有客製服務的一流醫院，也讓醫療資源相對匱乏的地區能享有國際水準的醫療照護。

◎來賓介紹：黃士維
1940年3月1日生於彰化，現任秀傳醫療體系總裁。大醫學院醫學系畢業，其後並取得日本東京女子醫科大學醫學博士學位。1980年為擴大服務，以父之名，開設現代化的秀傳紀念醫院，招募優秀人才、購置尖端儀器，以「用心、創新、視病猶親」的宗旨來回報鄉親。之後，數十年間，相繼開設了彰濱、臺北、竹山、臺南、岡山各院區，成為頗具規模的秀傳醫療體系。

黃明和以利他為信念，以世界第一的梅約醫院為典範，在偏遠地區創建國際一流水準的醫療機構，照顧弱勢百姓鄉親，黃明和只問耕耘、不問收穫，至今不曾稍有停歇，一甲子的歲月，堅忍弘毅一以貫之。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.07.18 週二醫療保健單元
潘懷宗的醫學新知時間
《鼻子真能“嗅”出早期疾病嗎？》

看過《香水》這部電影的朋友們，相信都記憶深刻，一位嗅覺異常靈敏的天才，名宇叫做「葛奴乙」，無意間“嗅”到了12名不同年輕女子身上的迷人體香，為了能夠保存這些特殊香味，以便日後能調配出世界上最完美的香水，因而不惜犯下殺人罪，並萃取人皮上的香味分子，保存在瓶子裡。

而在2023年6月12日《科學家》網站，報導了一位惠有遺傳性高嗅症（Hyperosmia；一種罕見的、高度靈敏和辨別氣味的能力）的人，英國老祖母-米爾恩女士（Joy Milne），她是一位退休護士，她在幼年時期，就已經發現具有這種超能力，而米爾恩的祖母，也是一位嗅覺異常靈敏者，從小就訓練她識別許多氣味的特徵。由於護士職業和她超靈敏嗅覺的關係，在米爾恩的腦袋裡面，已經擁有了一個豐富的臨床氣味庫，似乎可以用來識別疾病的存在。例如：她已故丈夫被診斷出巴金森氏症後，她就意識到十多年來，丈夫頸背處所散發出的麝香氣味(Musky Smel1），可能是一個早期的預警信號，因為她同樣可以在其它巴金森氏症的患者身上，“嗅”到這種氣味。巴金森氏症是第二常見的「老年神經退化性疾病」，全世界有超過 600萬人受到影響，預計下一代患病率將增加兩倍。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.07.07《姚舜的美食時間》
快跟著帥哥美食達人姚舜一起吃喝玩樂吧！！

◎ 看好「哈韓美食」商機，韓國甜品界天團《Knotted甜甜圈》快閃台北晶華酒店
◎ 台北《The Tavernist》餐廳「摩洛哥美食」一手試吃報告

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.06.27 週二醫療保健單元
台中禾馨宜蘊生殖中心副院長 吳成玄醫師
《生小孩比想像的困難，那些備孕你該知道的大小事》

※主題：《生小孩比想像的困難，那些備孕你該知道的大小事》
※來賓：台中禾馨宜蘊生殖中心副院長 吳成玄醫師

◎節目介紹：
因為生活型態的改變，現在的人普遍晚婚，壓力以及生活作息的改變，懷孕並不是我們想像的這麼簡單，其實每7對夫妻就有1對夫妻會需要尋求生殖醫師的協助。很多女性朋友也都會到診間詢問不孕是不是自身的問題。其實不然，造成不孕的成因有許多，男女各占1/3，另外1/3為不明原因造成的不孕，其實現在有許多夫妻都會一同前往檢查，治療不孕症最好的狀況都是正面面對，把握黃金時間，找出主因，讓專業的醫療團隊陪您們一起解決，盡早圓夢。

在臨床最常遇到夫妻或是女性朋友因為年輕的時候，正在事業的高峰期，所以生育計畫一直延後，等到準備好時，女性的卵子庫存量以及卵子品質不如預期，在後面的療程上吃了很多苦。

這時會透過AMH值，也就是卵巢庫存量作為基本評估女性的卵巢狀況，女性卵子的數量以及品質，會隨著年齡上升而下降。當AMH小於2表示卵子庫存量已處於低水平，小於1表示「嚴重卵巢衰退」，如果趨近於零，表示接近「卵巢衰竭」，這時就會提醒女性朋友盡早規畫生育計畫。

這也是為什麼現在都會鼓勵女性朋友，如妳有想要生小孩、或是還沒有確定要不要生小孩，可以先安排凍卵規劃，因為女性隨著年齡的增長，卵子品質也會跟著下降，30歲的卵子品質一定會比40歲的還要好，未來活產寶寶的機會，也會比較高。

經歷生殖療程的夫妻真的非常的辛苦，除了專業醫師給予他們的協助外，身邊的親朋好友給予他們的支持也是非常重要的。尤其時身邊的神隊友，通常讓太太心情愉悅，成功抱得寶寶的機會就越高喔！

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.06.20 週二醫療保健單元
潘懷宗的醫學新知時間
《新一代安眠藥可以預防阿兹海默症？》

根據台灣國民健康署 2019 年的統計數據顯示，成年人有失眠症狀的盛行率為23.5%，其中症狀持續3個月以上的慢性失眠盛行率則為6.7%，其中高達8成是中年人（45~65歲），女性多於男性。再根據健保署於2021 年的報告顯示，有 441 萬的人使用安眠藥，相當於每五人就有一人，一年的總用量也突破十億顆，疊起來相當於4170座101 大樓（每顆藥厚度0.2公分）。因此任何有關於安眠藥的新聞，一般都會引起讀者們的廣泛關注。

近些年來，許多的研究又顯示，安眠藥和失智症有相關性，例如2023年加州大學舊金山分校心理學與行為科學系的冷悅教授(Leng Yue)發表在《阿茲海默症期刊》的論文就顯示，使用安眠藥與老年失智症風險增加有關。除國外研究，國內研究也出現同樣的相關性，例如2020 年陽明大學與台灣大學的研究團隊發表在＜神經治療學期刊＞的結果顯示，使用苯二氮類(BZD)和Z-drug 類的安眠藥和失智症有相關性。但筆者必須提醒大家的是，這樣的研究結果需要小心解釋，不要引起服用安眠藥民眾的恐慌，因為“因果關係”尚未確定，像是許多最終被診斷出患有阿茲海默症的人在記憶力減退和意識模糊等認知問題出現的前幾年間，就開始出現難以入睡和睡眠無法持續的問題。

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袁上雯皮膚科診所院長 袁上雯
《所有的表面，都是功夫：皮膚科醫師的溫柔告白》

※主題：《所有的表面，都是功夫：皮膚科醫師的溫柔告白》/ 袁上雯 / 原水文化
※來賓：袁上雯皮膚科診所院長 袁上雯

◎節目介紹：
皮膚與心靈其實是互為表裡的深層關係。視病猶親，溫柔敲開對患者溫暖的關心。診間百態，從表面到內在，都是真功夫！治皮膚，療心事！閱皮無數，也能閱人無數！20個皮膚科診間的人生故事，懂你的皮膚，也懂你的心！

Part 1 用溫柔的心，看世界
．一到乾冷的冬天，冬季癢疹總是困擾著金色阿嬤
．擺脫青春痘困擾，青蛙蛻變成帥氣王子

Part 2所有表面，有溫柔相待
．讓世界充滿陽更多陽光，勇敢戰勝燙傷的痛處
．選擇用海洋友善型防曬乳，預防曬傷也能長海洋生命
Part 3與人生導師，溫柔相擁
．安靜矗立的樹，恰似父親的溫柔，讓我學會許多人生事理
．外公手裡的縫針，是我的啟蒙，每一針都像是種傳承

◎來賓介紹：袁上雯
現任袁上雯皮膚科診所院長，前台中榮總皮膚科主治醫師。中國醫藥大學中西醫結合研究所碩士、中興大學EMBA企管碩士、新加坡國立大學EMBA碩士、中國醫藥大學醫學士。

先是一個人，然後是一個醫師。學醫，行醫，見識過心肝脾肺腎骨肉血，知道那些都是溫暖的。輕輕說話，纖細易感，理解人性複雜，相信裡頭一定有善良。善聆聽，從柴米油鹽到火星移民，是好奇心，也是關心。熱愛學習，一直在路上，已捕獲三個碩士學位，還沒打算停止。正向思考，困難的時候，總想著「壞事可以發生，也可以解決」。多年診視經驗，閱皮無數，早發現皮膚其實是通往心靈的器官。因此，我的溫柔，願意緩緩而至。

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◎ 台北米其林餐廳主廚大搬風！
◎ 不再虛有其表的創意中菜！台北遠東香格里拉《上海醉月樓》新菜開箱！

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.05.30 週二醫療保健單元
新光醫院心臟內科主治醫師 洪惠風
《洪惠風醫師心臟保健室：控制三高、平衡自律神經，從心臟病的預防、診斷、治療到延緩老化的專業建議》

※主題：《洪惠風醫師心臟保健室：控制三高、平衡自律神經，從心臟病的預防、診斷、治療到延緩老化的專業建議》/ 洪惠風 / 天下文化
※來賓：新光醫院心臟內科主治醫師 洪惠風

◎節目介紹：
心臟血管阻塞了，該放支架嗎？心臟好，人不老；顧好心，才安心。重視日常保健，留意身體症狀，尋求正規醫療，讓你老得更慢，活得更久，過得更好。

堅守醫療第一線、深信了解病人才能根除病症的洪惠風醫師，以豐富臨床經驗，點出常見的心臟問題，教導讀者辨識症狀、覺察身體異常，並提供養護心血管的日常保健法，幫助我們防病於未然。

每顆心臟都是精采的小說，每位患者都有美麗的故事。本書內容是診間與病房裡發生的種種故事，我想用這種有溫度的方式傳達正確的醫療知識，探討血管凍齡、甚至逆齡的可能性，還有怎麼做，才能就算活到一百歲，也不會罹患冠心病。

日常保養，洪醫師小叮嚀
．血管壁耐受度有限，超過負荷會爆炸，愈早開始降低LDL，愈能延緩心臟病發生的時間。
．湯就是一碗鹽水；少喝湯，就能改善高血壓。
．太極拳、瑜伽、氣功、打坐這類活動能降低血壓及心跳，有助高血壓治療。
．曾發生心肌梗塞或心臟衰竭的患者，不建議俯臥趴睡，可能讓心臟功能變差。
．耐絞寧是血管擴張劑，不是萬用神藥，只有醫師診斷處方才能用。
．慢性疾病常常都和老化有關，控制三高、運動、戒菸等，會讓你活得更好。

◎來賓介紹：洪惠風
現為新光醫院心臟內科主治醫師，台北醫學大學醫學系畢業，曾任新光醫院內科加護病房主任及心臟內科主任、義大醫院一般醫學科主任及心臟內科主任、台北榮民總醫院內科住院醫師及心臟內科總醫師。三度榮獲新光醫院全院票選「年度優良醫師」以及2008年商周「百大良醫」。

行醫有自己的風格，病歷以國台雙語書寫，視病猶親，為了縮短心導管治療恢復期，勇於在自己身上做實驗。新冠肺炎疫情嚴重時雖已年過60歲，屬染疫高危險群，仍自願進入專責病房照顧病人。深刻體會《黃帝內經》所言：「上醫醫未病，中醫醫欲病，下醫醫已病。」支架治療並不能預防心臟病，在未病之時拔除病根才是治本之道。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.05.23 週二醫療保健單元
花蓮慈濟醫學中心臨床病理部主任 陳立光
《醫師科學家陳立光的病毒視界：前進研發生物藥的尖端，化病毒為解藥的精準療法》

※主題：《醫師科學家陳立光的病毒視界：前進研發生物藥的尖端，化病毒為解藥的精準療法》/ 陳立光 / 原水文化
※來賓：花蓮慈濟醫學中心臨床病理部主任 陳立光

◎節目介紹：
★本書作者四度獲頒國家新創獎之「噬菌體研究」臨床新創獎
★ 2016年經理人月刊「社會公益創新類」年度Super MVP

從急診觸發到病毒研究，見微知著的醫師科學家，一生致力於細菌與病毒、毒物及癌症的免疫研究，帶領團隊突破無藥可醫的困境，找出超級細菌的剋星噬菌體。駕御病毒，以溶瘤病毒對治頑固癌症，研發登革熱、恙蟲病、狂犬病毒及治鎖鏈蛇毒的單株抗體，撥開病毒與毒物的謎團，尋找救命的關鍵鑰匙。

病毒最早是人類看不見的致命敵人，如今可能是唯一能對抗超級細菌的強大武器；也可能是對治頑固癌症的免疫功臣。

一生與病毒為伍的陳立光醫師，認為有些病毒可妥善運用為治病良方，只要人類放下偏見，重新客觀看待病毒，學習如何與病毒和平共處互利，或許以病毒入藥就是治療疾病、延長人類壽命的契機所在。

◎來賓介紹：陳立光
現任花蓮慈濟醫學中心臨床病理部主任、慈濟大學醫學院教授、花蓮慈濟醫學中心急診醫學部主治醫師、上海復旦大學噬菌體研究所副所長。

陳立光教授是臺灣醫界極少數，已取得免疫學研究所哲學博士學位，才從醫學教育與研究領域回到臨床接受住院醫院訓練成為急診醫師，在臨床、教育、研究三方面同步前進，並不斷自我超越、創新研發的頂尖醫師科學家。致力於研發出難治病症的解藥，包括單株抗體、幹細胞、病毒等生物製藥，實踐身為醫師科學家守護生命、守護健康的許諾。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.05.16 週二醫療保健單元
潘懷宗的醫學新知時間
《「無心跳」器捐體內原位灌流 提高心臟移植可用率》

心臟移植是末期心臟衰竭患者的最後希望，移植後，患者可以大幅改善預後和生活品質，然而，移植卻受到是否有可用的捐贈心臟所限制，目前，心臟移植的需求數和可獲得的捐贈數差距很大。

以 2021年為例，54 個國家/地區向全球捐贈和移植觀察站 (GODT)登錄了8,409例的心臟移植手術，但對於2021 年等候心臟的21，935 名患者而言，仍然遠遠不足，且其中更有1,511人在等待期間死亡。另依據台灣「器官捐贈移植登錄中心」112年4月27日的即時統計數據顯示，台灣登記心臟移植的人數為232人，已經獲贈心臟完成移植的患者為26人，獲贈比率僅約11%左右。

為求能夠擴大器官捐贈數目，英、美各國早已開放「無心跳」者的器官捐贈，估計可以增加約3成的心臟捐贈，相當可觀。因此，2017 年底台灣也宣布成為亞洲第一個開放「無心跳」器捐的國家。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.05.05《姚舜的美食時間》

快跟著帥哥美食達人姚舜一起吃喝玩樂吧！！

◎ 忠泰集團投資興建的《NOKE忠泰樂生活》4月29日正式開幕營運

◎ 台北寒舍艾美酒店《寒舍食譜》推「潮汕鮮．家傳味」經典粵菜

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.05.02 週二醫療保健單元

臺北市藥師公會國際事務委員會主任委員 蘇柏名

《暖氣藥師的用藥攻略：量身打造居家藥品及保健處方》

※主題：《暖氣藥師的用藥攻略：量身打造居家藥品及保健處方》/ 蘇柏名 / 原水文化

※來賓：臺北市藥師公會國際事務委員會主任委員 蘇柏名

◎節目介紹：

把關全家人用藥健康必讀本！

￭吃B群會讓精神變好？其實補充B群反而有助睡眠。

￭同時貼痠痛貼布又吃止痛藥？小心橫紋肌溶解找上你！

￭骨鬆不是吃維骨力？素食及海鮮過敏者不宜吃葡萄糖胺？

￭腹瀉其實不需要馬上止瀉？小朋友吃止瀉藥會腸阻塞？

￭健身魔人須知，飲用高蛋白的各種迷思。小心別花冤枉錢！

你是否看了某則報導或衛教單，才知道「原來這個藥不可以這樣用」！？當你走進藥局或藥妝店，總是很怕被推銷昂貴卻不適用的營養保健食品？經常到府服務、耐心提供用藥諮詢的暖氣藥師，用淺顯易懂的文字解說，幫助讀者獲得最想知道、最關心的常見內服外用藥和保健食品的正確知識。

◎來賓介紹：蘇柏名

現為臺北市藥師公會國際事務委員會主任委員。原在診所服務，後至臺北市立聯合醫院擔任居家安寧專責藥師近六年。在服務過程中，看到了醫療的困境、病患的艱辛，也看到了陪伴的價值。積極經營良好的醫病關係，累積病患對醫療人員的信任感，並體認到：醫療必須要符合病人的價值觀和生活習慣，才有機會成為「有效醫療」的真理。

會說國、臺、英、西、葡、粵六種語言，並用臨床案例加上親民口吻，錄製自己的Podcast節目：「今天好想藥」獲得好評，登上i聽聽平台「2022年節目年度榜第一名」；此外也擔任數本醫療類有聲書的朗讀者，皆進入博客來有聲書百大排行榜之列。

蘇藥師希望透過不同管道的衛教，讓民眾對於藥物知識有更多的了解，正確用藥及保健食品，以維護自己的健康。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.04.28 週五美食單元

癌症關懷基金會董事長 陳月卿

《時時刻刻微養生：陳月卿30年養生全精華，打造身心全方位自癒地圖》

※主題：《時時刻刻微養生：陳月卿30年養生全精華，打造身心全方位自癒地圖》/ 陳月卿 / 天下文化

※來賓：癌症關懷基金會董事長 陳月卿

◎內容簡介：

養生，時時刻刻都可以！對健康好的事，要天天做對身體好的事，隨時隨地都能做，每天一點點，免疫力 ╳ 自癒力UP！！

養生食療 ╳ 暢通經絡 ╳ 穴道按摩 ╳ 運動伸展 ╳ 肌力訓練 ╳ 靜坐養心

養生天后陳月卿精研與實踐健康生活30年，順應現代生活忙碌節奏，獨創簡易可行的「微養生」心法。從起床到入睡、從坐臥到行走，皆能輕鬆落實「養生即日常」的健康美學。養生不複雜也不困難，只要每天一點點，就能為自己加強免疫力、儲存自癒力！

【23道美味滋養食譜＆彩色照片】簡單易做、營養均衡，讓你愈吃愈年輕

【54支按摩＆健身示範影片QR Code】逐步解說、重點提示，教你愈動愈靈活

【160幅清楚易懂圖解插畫】穴道定位、動作解析，助你愈活愈健康

◎作者簡介：陳月卿

現為癌症關懷基金會董事長，亦為資深新聞工作者、知名電視節目主持人、暢銷作家、健康養生達人。30多年來，為陪伴夫婿對抗癌症，也為替自己洗刷「藥罐子」的稱號，從飲食開始深入探索並嘗試各種養生方式，藉由身體的回饋，逐漸建立一套簡單又有效率的養生方法，並融入日常生活之中，藉由時時刻刻微養生，重新調整飲食及生活方式，終於重獲健康並建立幸福家庭。

過程中深深體悟身體與內心同步健康的重要性，也為人體的奧祕和自癒能力深深折服，相信健康不僅是可以管理的，更是可以促進的。尤其邁入60歲以後，身體老化衰退的速度驚人，於是更努力的探索、研究，發現每個人都握有自我療癒的鑰匙，唯有實踐全方位養生，才能維持健康、體能和心智，減緩退化，於是勤勉書寫，希望為自己、家人和粉絲、書友，找回健康主控權。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.04.25 週二醫療保健單元

新北市衛生局長 陳潤秋

《新北健康大步走，醫動養PLUS+》

◎節目介紹：

新北市醫療區域分布關係，醫療量能需要大幅提升，過去4年努力增加1007床，兼顧醫療分布均衡，需要善用智能醫療打造未來醫院，過去4年完成10家智能衛生所及偏鄉13區的遠距醫療。以市立土城醫院來說，108年尚在興建中到目前已開了812床，38個醫療專科，服務門診超過138萬人次，也積極發展智能化服務，從初診E化到多元自動繳費機、智能藥局並被多數醫院採納運用降低過往人工核對找藥作業時間、智能實驗室全自動檢驗系統、智能病房等並逐年發展完成12項智慧方案，並計畫於2025年取得智慧醫院標章，大幅提升醫療資源的量能與品質。另外三重第二行政中心刻正打造中，完成後未來衛生局會搬遷至該行政大樓，原址將建設板橋醫療園區，目前規劃大型區域級教學醫院中重度急救責任醫院、兒童醫療智能醫療；去年瑞芳醫養園區也完成簽約，預計2026年興建完成，完成後將支援東北角偏鄉醫療，讓新北的醫療量能持續提升。

接下來，新北市全新打造「塭仔圳醫療園區」、「蘆洲醫療園區」及「新北市立聯合醫院第三醫療大樓」及未來衛生所：

(1) 塭仔圳重劃區在未來大量人口移入的狀況下，醫療服務越顯重要，因而在輔大醫院旁規劃了2.82公頃的醫療服務用地，新北將在這裡發展兒童及高齡醫療照護中心，並且延伸為醫養合一的整合型照護，服務泰山、新莊、五股以及三蘆地區。

(2) 為了提升醫療量能及顧全區域均衡，蘆洲南北側區徵案規劃了3公頃的醫療用地，新北將在此設置蘆洲醫療園區，建置800床以上的大型區域級教學醫院，發展智能醫療及緊急醫療，大幅提升三蘆地區的醫療資源以及醫療可近性。

(3) 新北市立聯合醫院方面，新北市在三重衛生所搬到第二行政中心後，將規劃建設聯醫的第三醫療大樓，擴充床數至728床，提供更完善的兒童早期療育服務以及提升癌症醫療品質。

(4) 過去4年也完成3所全新建設衛生所包含樹林、新店、金山衛生所，未來也將完成2所全新建置的板橋及三重衛生所，以智能及衛生所再設計概念打造未來衛生所，預計2030年完成29區「區區智能衛生所」。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.04.21《姚舜的美食時間》

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◎〈頤宮〉飛上天！與華航推米其林機上餐

◎ 台北西班牙餐廳〈alma〉推出全新晚間套餐，最高CP值的『西』餐體驗

◎ 喜歡〞米其林的味道〞嗎？大直〈La Vie by thomas buhner〉當代歐陸料理餐廳不會讓你失望！

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.04.11 週二醫療保健單元

潘懷宗的醫學新知時間

《高血壓治療輔助新選擇：超音波去腎神經術》

儘管醫學界對於高血壓建立了多項相當成熟的治療選擇方案，但同時也希望他們能夠改變生活方式。然而，儘管採取了這些干預措施，仍然會約有三分之一的高血壓患者無法將血壓控制在理想範圍內。正因為病患的血壓控制達標率不如預期性的高，甚至還有下降的趨勢，於是造成了高血壓依然還是心血管疾病發生率和死亡率的主要原因，深入探究治療和達標率之間的落差。

因此，科學界一直都想要開發出可以降低高血壓的新興另類療法，特別是利用儀器設備的手術治療，其目的就是希望在高血壓治療指南中推薦的兩種方法（生活方式改變和抗高血壓藥物）之外，開發出第三種方法，以便彼此能夠互相搭配並結合使用，以期能讓病患的血壓控制達標率進一步的提高。

經由血管，進行「去腎臟交感神經手術」（Renal Denervation；RDN），近期已經成為醫學界考慮拿來治療高血壓的一種輔助方法，現階段臨床試驗所使用的RDN手術系統是利用專門設計的導管，經血管到達腎臟，然後將腎臟的傳出和傳入交感神經同時加以去除，進而減少交感神經的刺激興奮活動，達到降低血壓的目的。

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◎ 台北唯一全直火燒烤餐廳〈FirePlay Taipei〉升級攻頂

◎ 烏來湯之祕境，馥森阪治〞原〞味十足

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中原大學生科系副教授 昭名威

《毒理學全書：長期失眠、內分泌失調、腹瀉……理解生活中潛伏的各類毒物，激發人體保護機制的防毒聖經》

※主題：《毒理學全書：長期失眠、內分泌失調、腹瀉……理解生活中潛伏的各類毒物，激發人體保護機制的防毒聖經》/ 昭名威 / 臺灣商務印書館

※來賓：中原大學生科系副教授 昭名威

◎節目介紹：

愛吃海鮮，竟是長期頭痛的原因？不菸不酒生活單純，卻依然難逃肺腺癌的魔爪？難以捉摸的自由基，原來是誘發癌症的罪魁禍首？其實，毒物早就侵蝕了你的健康，你卻渾然不覺！

空氣汙染、過度用藥、塑化劑、農藥、細菌、殺蟲劑……毒物就在我們生活周遭、無孔不入，傷害身體重要器官，甚至會在體內累積，造成神經系統受損、慢性中毒，甚至引發癌症。一年又一年，罹患癌症與神經受損的病人數量逐年攀升、生活中要預防的汙染毒物越來越多，癌症、腫瘤、失智症、突變逐紛紛找上門，這一切都是毒物惹的禍！

事實上，強壯健康的人體擁有抵抗毒物的基本能力，肝臟、腎臟內的細胞分子，勤勞地將毒物透過生物轉化排出體外。然而，現代人生活在充斥毒物的社會，連不小心中了毒都渾然不覺，導致體內的健康細胞受損，長期累積下來就會引發病變。舉凡造成癌症的細胞突變、誘發腫瘤的DNA損傷，最根本的原因，就是因為你中了毒！

然而，什麼樣的物質可以被稱為毒物？它會如何進入人體？進入人體後又會在哪些器官內累積？毒物跟藥物的差別又在哪？我們該如何達到預防勝於治療的目標？

為了解答這些疑惑、重建最全面的毒理學知識，毒理專家招名威教授，透過解析毒物的分類、侵害人體的方法、人體的應變之道，深入淺出的探討生活周遭的各類毒物，讓你徹底遠離慢性中毒！

◎來賓介紹：昭名威

又稱「毒理威廉」，中原大學生科系副教授，美國毒理學會認證毒理專家，研究專長領域為分子毒理醫學，著重於各式毒物對人類健康之影響與其防治工作，5年內發表毒理醫學領域的國際期刊文章已超過45篇，研究工作成果傑出，也獲得科技部優秀人才獎勵。自2012年於美國麻省理工學院完成其博士後研究員訓練後返台加入中原大學團隊，致力推動PM2.5毒理學教育及毒理科普知識資訊平台，結合當下空氣汙染與食安議題適時提供民眾正確毒理資訊。

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濰視眼科總院長 翁林仲

《白內障、青光眼保健事典：守護視力的眼睛保健知識＆診治新知》

※主題：《白內障、青光眼保健事典：守護視力的眼睛保健知識＆診治新知》/ 宮島弘子 / 原水文化

※來賓：濰視眼科總院長 翁林仲

◎節目介紹：

視野異常或是隨著年齡增長，罹患白內障、青光眼的可能性也相對提高，

無須恐慌，早期發現症狀、早期治療，就能夠保住視力，守護雙眼健康！

◎白內障

若出現身在暗處看不清楚、眼前白茫茫、東西看起來很模糊、難以閱讀小字、眼睛疲勞無法改善、光線刺目等症狀，就要多加留意。

◎青光眼

青光眼初期幾乎沒有自覺症狀，可以試著以單眼閱讀確認視野。但若是眼壓急速上升，出現以下症狀時，可能引發急性青光眼，若未在48小時內及時處置，可能會有失明之虞。

‧自內障＆青光眼初期幾乎無自覺症狀，若覺得視野異常就要多留意。

‧白內障術後，須保持眼部清潔，避免強烈撞擊，慢慢恢復原本生活。

‧青光眼治療必須持續，術後仍須按時用藥，定期回診，不過度用眼。

‧配戴眼鏡前，一定要向醫師諮詢，選擇符合自身度數與需求的眼鏡。

了解白內障、青光眼的成因、治療方式及術後保健，

對抗白內障、青光眼必備，最實用的眼睛保健指南！

◎作者介紹：宮島弘子

1981 年畢業於慶應義塾大學醫學部，在慶應義塾大學醫院眼科實習後，前往德國波昂大學學習3年最新的白內障手術後返回日本。過去曾在慶應義塾大學醫院眼科學教室擔任助手，曾任職於國立埼玉醫院眼科的主任醫師，以及東京齒科大學市川綜合醫院眼科的講師，並從 2003 年起任職於東京齒科大學水道橋醫院眼科教授。她取得日本與德國的醫學博士學位，是日本眼科學會專科醫師、日本眼科學會指導醫師，在2006 年成為國際眼內透鏡學會第一位女性會長，從 2010 年到2018年擔任日本白內障屈光矯正手術學會理事長、2018年起擔任亞太白內障屈光矯正手術學會理事長。為美國白內障屈光矯正手術學會會員、歐洲白內障屈光矯正手術學會會員，每年多次受邀於日本及國際學會演講，在 Video Contest 榮獲15次最優秀獎等大獎，曾獲選為 Best Doctors。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.03.21 週二醫療保健單元

桃園長庚紀念醫院復健科主治醫師 陳智光

《這樣跑步才對！：跑步國手╳專業醫師╳運動教練帶你安全起跑到健康長跑》

※主題：《這樣跑步才對！：跑步國手╳專業醫師╳運動教練帶你安全起跑到健康長跑》/ 李祈德、周適偉、陳智光、劉德智、魏振展 / 資料夾文化

※來賓：桃園長庚紀念醫院復健科主治醫師 陳智光

◎節目介紹：

跑步的好處多，可以提升心血管功能、改善身體代謝、強化骨骼和肌肉系統、降低失能風險，但要怎麼跑才對呢？讓專家告訴你！讓國手教授教你正確跑步，復健科醫師替你防護身體，運動教練帶你訓練肌力，正確跑姿╳熱身伸展╳運動防護╳營養補充，各領域專家帶你無痛完跑！

●有正確的觀念才能正確運動，跑出好身體！

跑步的第一步是準備護膝？會痛不跑就能解決問題？穿適應的舊鞋，跑步才不傷腳？這些是錯的還是對的？有很多大眾深信不移的觀念，在復健科醫師的角度來看是大大的迷思，讓醫師一步一步地破解流言、解答疑惑。

●你一定會跑步，但你跑對了嗎？

趕火車要跑步、綠燈倒數時過馬路要跑步……在生活上運用到跑步的情況很多，但是在技術和姿勢上，卻是比較少人注意的，跑步姿勢正確很重要，想要越跑越健康，就要「正確跑步」！讓前鐵人三項的國手教授親自為你示範正確的跑步姿勢，從頭到腳，一次完美調整到最正確的姿勢！

●從肌力訓練到跑步姿勢，從體能負荷到強度管理，跑者必備！

什麼人適合跑步？少運動的人想開始跑步要注意什麼？怎麼樣鍛鍊自己的肌力？體育教授、運動教練教你制訂跑步訓練處方箋，根據不同程度制定訓練方式，真人示範圖片帶你鍛鍊肌力，踏入跑步之路不再困難重重。

●跑步最害怕受傷，正確伸展、養護身體很重要！

跑步完腳會痛是不是受傷了？肌肉痠痛該怎麼辦？跑步時最害怕運動傷害，培養正確伸展的習慣、學習如何急救處理很重要！安全跑步，正確運動，才能遠離運動傷害。

◎來賓介紹：陳智光

桃園長庚紀念醫院復健科主治醫師，台灣人工肢體及輔具研究學會理事長。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.03.17《姚舜的美食時間》

快跟著帥哥美食達人姚舜一起吃喝玩樂吧！！

◎ 夜市台灣小吃變身鍋物，〈狂一鍋〉新台味火鍋94狂！

◎ 3月最新入選米其林指南，高雄〈Papillon〉開出了訂位機會

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.03.14 週二醫療保健單元

潘懷宗的醫學新知時間

《塗在肩膀上就能輕鬆避孕？首款男性避孕凝膠真有這麼厲害？》

美國華盛頓大學醫學院研發出一種只針對男式的避孕凝膠，他不是藥丸，而是一種凝膠，類似洗手乳的稠度，迅速乾燥而且無味將這種凝膠塗在肩膀或上臂上，每天使用8-16周後，精子的數量會下降到足以防止懷孕的水平，在停止使用3-4個月後，精子水平會恢復正常。

該凝膠的臨床試驗於2019年開始，有400對夫妻參與使用這種凝膠來避孕，男性必須每天塗抹名為 Nestorone 或 NES/T 的血清，將其塗抹在上臂、肩膀和胸部。他們被指示在塗抹後的兩小時內不要淋浴，讓凝膠有時間產生影響，但應該在與伴侶進行身體接觸之前清洗該區域，以避免干擾他們的激素水平。在前三到四個月，NES/T 必須與另一種避孕方法一起使用，直到男性的精子數量低於每毫升 100 萬個精子，這通過測試得到證實。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.02.14 週二醫療保健單元

潘懷宗的醫學新知時間

《常吃快餐和脂肪肝相關聯，肥胖或糖尿病患者的風險更高》

快餐消費(Fast-food Consumption；免下車或沒有服務員的餐點，包括披薩）在美國非常普遍，而且無論你的社會經濟地位如何，在過去50年裡總消費金額都大幅度的持續上升中，相當令人震驚。在台灣，由於飲食快速西化，快餐的消費人口，比起美國，當然也不遑多讓，特別是在年輕的族群裡。

科學家們於是擔心民眾的健康狀況，是否會因為快餐消費增加，而影響身體內更多的不同層面，早期的研究已經證明，多吃快餐（含高碳水化合物以及油脂）會有更高的機率導致糖尿病和心血管疾病，然而，科學界對快餐消費是否會導致非酒精性脂肪肝(NAFLD)的風險，卻知之甚少。因此，美國南加州大學凱克醫學中心的腸胃肝膽科卡戴珊醫生(Ani Kardashian)決定進一步探討這項課題，並於2023年1月10日將結果發表在《臨床胃腸病學和肝病學》的國際期刊上，結果顯示，吃快餐確實與非酒精性脂肪肝有關聯，這一結論，期望為人們降低快餐消費，提供另一項額外的理由和動力。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.02.03《姚舜的美食時間》

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#飛碟聯播網 #飛碟早餐 #唐湘龍 #唐湘龍時間

◎ 日本宮崎縣政府攜手台北晶華酒店推出「宮崎名物豐味祭」

◎ 藝遊味境Fine Dining 台味美食《斑泊》

飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.01.31 週二醫療保健單元

台中沙鹿/大甲光田綜合醫院心臟外科主任 楊智鈞

《俠醫楊智鈞的50道心臟密碼》

※主題：《俠醫楊智鈞的50道心臟密碼》/ 楊智鈞 / 原水文化

※來賓：台中沙鹿／大甲光田綜合醫院心臟外科主任 楊智鈞

◎節目介紹：

本書內容廣泛，幾乎涵蓋了目前心臟及血管醫學領域的所有個別疾病。作者不止醫術精湛、仁心仁術之外，最特別的就是能夠將相關領域融會貫通，獨成一派。把跟心臟血管內外科相關、人們最常詢問、誤會、搞不清楚的50個問題，當成一個個健康密碼，分為心臟、大血管、小血管、洗腎、靜脈曲張等主題，搭配案例故事，用生動活潑的比喻或案例故事來解說，提出許多方便、有效的保命妙方，完全不藏私地交給大家，迅速拆解這些健康未爆彈。

從心臟血管構造基本概念簡介，到常見檢查說明、疾病症狀或手術治療等部分，不僅分享相關領域的醫學資料，更藉由深入淺出文字，或是細膩筆觸繪製的手術圖示來清楚解說，以化繁為簡方式讓讀者豁然開朗，了解可能的情況與預後，不論是民眾或專業人士都非常適合閱讀。不僅能增進健康知識，更能促進醫病間有效溝通，對於各種心血管的問題還能夠認識與事先預防，絕對是一本易讀易懂、不可或缺的醫療保健工具書。

◎來賓介紹：楊智鈞

現任台中沙鹿／大甲光田綜合醫院心臟外科主任。1982年生，台北長大的嘉義孩子。綽號「俠醫」，常對台灣健保體制下的醫療亂象直言不諱。在醫學領域裡，作者具備十餘年心臟血管外科急重症臨床經驗，擅長全動脈不停跳心臟繞道、瓣膜修補、主動脈剝離、主動脈瘤微創、靜脈曲張微創、洗腎瘻管等各式心臟血管手術，總計逾5000例。現任中部知名教學醫院心臟外科主任。

作者自幼被算命老師評為「命帶驛馬」，至今在台灣曾居住、工作過的縣市有九個。在行醫全台的過程中，有感於民眾對於醫療資訊的知識接受的不平等，以及理解相對困難，潛心研究表達力，擅長用普通人都能輕鬆理解的白話語言、以及風趣生動的比喻，講解晦澀艱深的醫學知識。其所經營的〈俠醫楊智鈞醫師部落格〉，不靠廣告、業配，至今便已經累積超過257萬瀏覽人次。

筆者行醫理念的座右銘為：「多一顆健康的心臟、少一個心碎的家庭。」終身矢志著書立說，破除醫療迷信，推廣正確心血管健康知識，讓人人都能為自己健康把關，並當每一個人的心血管健康守門員。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.01.17 週二醫療保健單元

潘懷宗的醫學新知時間

《「好」膽固醇能降低心血管疾病的風險嗎？》

我們做身體檢查時，有所謂的好膽固醇（高密度脂蛋白-膽固醇）和壞膽固醇(低密度脂蛋白-膽固醇）。好膽固醇設有下限，不能低於40 mg/d，但卻一直沒有訂出上限，似乎是愈高愈好，但最新科學證據顯示，恐怕未必。而壞膽固醇設有上限，正常人希望不要超出 130 mg/dL，甚至糖尿病患或曾經有心肌梗塞的病患，則需要維持更低的水平（100 mg/dL以下）。

其實膽固醇本身並沒有好壞之分，它的化學結構也完全一樣，這裡所謂的好壞完全是看膽固醇被誰所戴運著，如果是被血管“清潔工〞（高密度脂蛋白；HDL）載運著，也就是散落在血管的膽固醇即將被帶回肝臟，那它就是大家所說的好膽固醇（應該說是沒有傷害性的膽固醇，更為恰當）。

但若是被“送貨車”（低密度脂蛋白；LDL）所載運著，當貨物（膽固醇）送太多出去（超出130 mg/dL 或更高）時，在各個器官組織都不需要的情況下，就容易被丟棄且散落在血管上，就容易造成血管阻塞，因此才被叫成是壞膽固醇。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.01.10 週二醫療保健單元

全新大安診所物理治療師、資深腎臟病病友 陳德生

《慢性腎臟病友的護腎運動健康學：專業物理治療師20年護腎關鍵筆記》

※主題：《慢性腎臟病友的護腎運動健康學：專業物理治療師20年護腎關鍵筆記》/ 陳德生 / 原水文化

※來賓：全新大安診所物理治療師、資深腎臟病病友 陳德生

◎節目介紹：

29歲洗腎、31歲換腎、40歲再洗腎的腎利人生，我是洗腎也換過腎的專業醫療人員，我依然心存感謝，讓我何其有幸用「身體的病痛」深刻體會病人的病痛，希望這本為慢性腎臟病友及洗腎患者量身設計的運動，能帶給大家多一點鼓勵與勇氣，活得自在也活出精采！

我不僅是專業的物理治療師，更有同理腎臟病病友的病人身份。從病人的角度出發，每個病人擔心的點都不一樣，有人擔心洗腎相關手術的進行方式，未知帶來恐懼，所以我會詳細說明手術過程；有人關心住院出院看似細瑣卻很實際的問題，但卻常不在醫師的解釋範圍，所以我也會跟大家分享如何提問與獲得解答；有人在意何時可以上班工作？何時可以正常生活？這些大哉問真的超過醫師的專業了，醫師幫我們治病，但無法幫我們生活。

我是疾病纏身的醫療人員，但我依然心存感謝老天爺，讓我何其有幸可以用「身體的病痛」深刻體會病人的病痛，再應用我所知道的醫療知識來幫助大家一起坦然面對這個不可逆的疾病。我會盡量把我所知道、所經歷的抗病過程跟大家分享，希望可以幫助腎友們找到與疾病共存的生活方式，找到就算洗腎、換腎也活得自在的生活方式。

這本書給予腎臟病病患多一點鼓勵與勇氣，不論慢性腎衰竭幾期或血液透析、腹膜透析、腎臟移植患者，都可從本書找到適合的運動，有體力做想做的事、回歸日常，前提是你願意開始行動！

◎來賓介紹：陳德生

現任全新大安診所物理治療師、台北市物理治療師公會會員代表、國際職業規劃師、安德韋禮健康有限公司負責人。曾擔任三軍總醫院物理治療師。

台灣國考物理治療師，1982年出生，從小就是腎臟病患者，2010年開始洗腎，2012年腎臟移植至今2022年，是全台灣「唯一」同時有洗腎、換腎經驗加上擁有醫療背景的物理治療師。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2023.01.06 週五美食單元

芳茲生技執行長 林明璇

《年節送禮健康首選：芳茲生技》

◎內容簡介

近年來炙手可熱的營養補品非滴雞精莫屬，市面上的品牌更是琳瑯滿目，消費者在購買前大多會先上網做功課，查詢網路評價後才敢下手，現在不妨讓百位營養師告訴你該如何挑選！波蜜大廠關係企業芳茲生技「日月養生滴雞精」廣受眾多孕產婦媽媽們好評推薦。

芳茲生技的雞圈養在水簾式的自動化設備雞舍，由電腦監控室內溫度、濕度、含氧、恆溫管理，夏天更增加自動調整通風及水廉來降溫，飼料和給水設備全都自動化，打造友善、乾淨、舒適的環境。選用胺基酸含量高的紅羽土雞，去除內臟整隻雞去滴煉，過程不加水、不加鹽、色素及其他添加物，消費者喝到的是最天然食材。

有別於市面上多用蒸籠提煉容易摻入水滴，我們採用食材與蒸氣不接觸的技術，以蒸氣不回流方式，以4-6小時恆溫高壓滴煉，用121度高溫殺菌4分鐘、瞬間極速冷凍，達到不加一滴水的濃縮精華，營養價值提高且不含腥臭味。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2022.12.30 週五美食單元

台灣「湯覺館」、「Lowlee 煲湯」品牌創辦人 Lowlee

《冬令進補！Lowlee的煲湯世界》

◎內容簡介

因緣際會下認識了三個香港乾媽，學會煲湯、喝湯，在沒有改變原本的飲食習慣下，用喝湯調理好虛弱體質，不僅撫慰了自己，還用湯照顧家人，緩解老公化療的不適。

「我不確定是否是因為這一鍋鍋的煲湯，讓我老公從原本被醫生宣判的三個月生命延長至三年，但我相信大自然裡的原型食物有它們的力量，能帶來滿滿的營養，讓老公化療期間精神與體力幾乎和一般人無異……」

自己與家人都因喝湯而受惠的Lowlee，讓她一頭栽入自然食物的營養研究，並努力推廣煲湯飲食，剛開始只是分享給身邊的親友，後來慢慢在網路上分享給更多人，並獲得廣大回饋好評，進而開班授課並成立品牌，成為網路人氣店家。

◎來賓簡介：Lowlee

年輕時至上海工作，因緣際會認識了三個香港乾媽，學會了以原型食物製作煲湯，不僅用煲湯料理調理好自己長年虛弱殘破的身體，並在老公罹癌後，以煲湯陪伴他化療期間的不適，並用原型食物補充體力。在老公過世後，更加體會到健康的可貴，希望每個人都能好好照顧自己、每個家庭都能好好飲食，因而開始推廣原型食物煲湯料理。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2022.12.27 週二醫療保健單元

前國民健康署署長、國際健康促進聯盟全球執委會委員 邱淑媞

《臺灣新冠疫情的衝擊與反思》

※主題：《臺灣新冠疫情的衝擊與反思》/ 邱淑媞 / 天下文化

※來賓：前國民健康署署長、國際健康促進聯盟全球執委會委員 邱淑媞

◎節目介紹：

新冠防疫不僅是科學判斷與政府效能問題，

更是檢視參與決策官員的能力、人品以及全民監督是否有效的問題

還記得，三年來的冷創意頻發和我們共同經歷的疫情日常嗎？—————

口罩之亂、白牌車司機、7+7、敦睦艦群聚、萬華清茶館、滾動式修正、微解封、三級警戒、類封城、疫苗之亂、EUA、校正回歸、搶殘劑、基隆小吃店、諾富特、新臺灣模式、3+11、Omicron、快篩之亂、3+4、九宮格之亂、防疫險之亂、0+7、自主應變、要怪就怪病毒？

建立責任政治是全民的呼籲、也是刻不容緩的課題！

◎來賓介紹：邱淑媞

1962 年出生於臺南學甲。陽明醫學院醫學士，臺灣大學公共衛生碩士，臺灣大學流行病學博士。家庭醫學專科醫師、教育部部定教授，現為國際健康促進聯盟全球執委會委員 ( 該聯盟為世界衛生組織於健康促進領域之官方合作組織 )、國際高齡友善健康照護委員會主席、全球健康促進期刊副主編、振興醫院顧問、陽明交通大學醫學院兼任教授，並為健康永續教育基金會創辦人暨董事長、中華民國歷屆十大傑出女青年協會理事長。

曾任臺北榮總醫師、宜蘭縣及臺北市衛生局局長、國民健康局局長、國民健康署署長、臺灣健康醫院學會創會理事長、世界衛生組織健康促進醫院國際網絡監理會主席、國際健康促進聯盟全球副理事長( 負責專業培訓 )，並曾參選 2014 宜蘭縣縣長。資歷涵括臨床、衛生行政、學術及社會服務。曾獲選中華民國十大傑出女青年、模範公務員、公務人員傑出貢獻獎、孫運璿基金會傑出公務員等。研究領域為實證基礎之衛生政策、健康促進、非傳染病防治、高齡友善、健康不平等，著有 SCI 及 SSCI 期刊論文 80 餘篇。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2022.12.23 週五美食單元

資深美食家 梁幼祥

《梁幼祥美食生活：談中西餐的差異與創新》

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2022.12.20 週二醫療保健單元

潘懷宗的醫學新知時間

《解決醒來昏昏沉沉，柏克萊大學三絕招》

睡眠科學家認為，早晨起床後感覺昏昏沉沉的，其實是身體一種善意且惱人的提醒，提醒你要積極的去解決你認為的小問題，但它卻是一個大問題，而且是社會問題，因為昏昏沉沉所造成的道路交通和職業事故，每年可以有數千人死亡。另外，在昏昏沉沉且喪失清醒和警覺性的情況下，會降低生產力、增加醫療保險的使用和工作缺勤，每年在已開發國家中，估計造成生產總額損失約達 2%（即僅在美國就有4,110 億美元）。況且，有些人的工作還會影響到其他人的安全性，像是軍警人員、醫護人員、消防員和飛行員等等，因此絕對不容小觑。

2022年11月19日，美國加州大學柏克萊分校心理系人類睡眠研究中心的沃克教授(Matthew Walker)和研究員瓦萊特博士(Raphael Vallat )共同發表了一篇文章，刊登在國際期刊《自然通訊》雜誌上，研究結論證明每個人在早上起床醒來，到底是精神飽滿，還是昏昏沉沉，基本上與個體的遺傳基因僅些微相關(約25%)，而大部分則是由四個關鍵因素所決定： 前一晚睡眠的長度和質量，前一天有無運動，早餐的內容和早餐後血糖的反應。因此，沃克教授提出了三絕招讓你醒來都能精神飽滿、清醒和警覺，且並沒有將咖啡或濃茶拿來作為靈丹妙藥。這三個絕招是：每天要做運動、每晚要睡足7~9小時和吃高碳水化合物但含低精製糖的早餐。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2022.12.16《姚舜的美食時間》

快跟著帥哥美食達人姚舜一起吃喝玩樂吧！！

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#飛碟聯播網 #飛碟早餐 #唐湘龍 #唐湘龍時間

◎ 全台最高「潮」飯店，阿里山英迪格酒店開箱！

◎ 台北市民生社區再增Fine Dining餐廳〈AZURA〉

◎ 首家布朗尼專賣店〞coco.Brownies可可布朗〞開形象店

飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2022.11.29 週二醫療保健單元

加特福生物科技公司董事長 程伶輝（生技阿媽）《第三型糖尿病與阿茲海默症的密切關係》

◎節目介紹：

過去我們都以為糖尿病只有主要的兩種類型，分別是第一型糖尿病（Type 1 Diabetes）和第二型糖尿病（Type 2 Diabetes），但是近年有些學者提出了第三型糖尿病（Type 3 Diabetes），而且與阿茲海默症（Alzheimer’s disease）關係密切。甚至有「大腦的糖尿病」之稱，究竟糖尿病與阿茲海默症有何關聯，又該如何改善？

過往科學家認為只有胰臟會分泌胰島素，而中樞神經並不會受其影像，不過直到1980年代的研究發現，我們的大腦內其實具有胰島素受體（Insulin receptor），因此部分神經系統機能的確會受到胰島素調控。在此之後，科學家接連發現胰島素對學習和記憶的重要性。

目前研究已經證實，糖尿病患者罹患阿茲海默症的風險，比一般人更高，尤其是第二型糖尿病患者。根據研究，血糖過高時會造成腦部神經、腦血管內皮細胞病變，導致病患大腦中的β澱粉樣蛋白增加，形成斑塊並沉積，進而逐漸損害大腦並導致認知能力嚴重地下降。

大量研究指出，糖尿病與阿茲海默症之間具有關聯，尤其是第二型糖尿病患者，在晚年罹患阿茲海默症或其他類型失智症的風險更高。但是目前還未有研究證實，控制血糖可幫助預防認知能力下降，然而這並不代表糖尿病患毋須控制血糖，以避免罹患其它糖尿病併發症，例如糖尿病視網膜病變。

加特福生物科技自1999年由程伶輝創立，轉眼已經過了十多年，期間加特福陸續獲得國家級的認證標章、品質金獎、世界多國專利、學者專家們的肯定、以及世界各地病友們不斷的感謝，這些都是支持程伶輝帶領加特福繼續服務病友的原動力。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2022.12.02《姚舜的美食時間》

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◎一個人就可開烤的燒肉，台北新餐廳之天母高島屋IKIGAI燒肉專門店

◎用口舌探索失落的馬雅文明，台北金普頓酒店《The Tavernist》餐廳新菜上桌

飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2022.11.29 週二醫療保健單元

社團法人國家生技醫療產業策進會執行長 錢宗良

《全台最大健康派對：2022台灣醫療科技展》

◎節目介紹：

台灣醫療科技展是全球首個『橫跨醫療、電子資通訊、科技、生技製藥、醫材，串聯大健康產業完整生態鏈的專業規模會展』！全球精準健康產業急起不斷邁進，變革未來人類健康生活新樣貌，台灣醫療科技展攜手跨領域頂尖機構企業、大健康產業鏈上下游合作夥伴，以創新醫療技術、優質高效產品、研發及產製量能、特色新商模、智慧科技解決方案展現產業實力，瞄準海內外商貿合作，共同開拓全球大健康產業新市場、新商機，成為亞太最具指標之商貿場域！

◆讓世界看見台灣醫療的能量

台灣醫療科技展以特色醫療強項為核心，不僅打造出台灣第六大國際會展，每年吸引世界醫師會、國際醫學組織、亞太各國醫院協會與院長來台，是海內外觀摩學習、複製醫療經驗、智慧輸出的重要場域。

◆跨領域激盪打造醫療創新樞紐

醫療x科技x生技 點燃醫療創新合作火花！台灣醫療科技展整合串連醫療、電子資通訊及生技製藥跨界合作，連結全球頂尖企業，激發大健康產業鏈新商機與新佈局！

◆醫療專業引領走向精準健康新世代

由全台頂尖醫護團隊共同協力，讓國人近距離探究從初生到終老各階段重要健康議題，以專業倡議讓健康照護，超前佈署延伸至亞健康、健康者族群，達到真正精準健康，奠定全球精準健康公民新典範！

◆培育下一代醫療科技人才

培養學子創新思維 打造前瞻競爭力！臺灣醫療科技展完整展秀台灣醫療技術.科技研發的深厚底蘊與創新思維，讓學子實務接軌產業需求、培養探究能力、激發創新研發潛能，成為台灣掌握未來與洞悉醫療科技趨勢的新苗！

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2022.11.25 週五美食單元

順天本草總經理 鍾曉芬、禾百安技術長 李明宗

《漢方食補就是這麼簡單》

◎內容簡介

古人說：「今年冬令進補，明年三春打虎。」冬天進補是很受重視。所以每到立冬就到中藥房抓個補胋，或是在外吃個薑母鴨等適度補膳是有助益的。「藥食同源」是華人社會從古自今的養生文化與膳食習慣，促進健康兼顧的日常飲食生活，將漢方食補是落實在日常，四季皆宜。

藥膳食補其實就是傳統的中醫學知識與烹調經驗相結合的產物，做為養生生活一部分，在食用時也需要注意一下：

1、藥材用量需斟酌，不然恐怕會對身體造成負擔。諮詢專業人員或是購買具專業研發單位的大廠。

2、正確煎方法正確定會讓藥膳在美味之外更俱食補效果，藥材投放順序熬煮時間掌握都會關乎藥材溶解釋放的程度。

3、選擇安全信賴的中藥房或者品質控管全面化科學化大廠所生產

順天堂是藥學博士許鴻源創立於1946年，許博士終身致力發展科學濃縮中藥，並率先引進日本濃縮技術，因此被中醫藥界推崇為「科學中藥之父」。於2003年4月正式成立順天本草公司，並以「預防」、「保健」、「自然」等理念為企業經營核心。提供「天然、安全、適口」的產品順天本草傳承漢方經驗，結合現代保健新觀點，產品開發的核心理念為天然、安全、適口。並將西方醫學強調以鍛鍊身體、健康飲食為主的保健方法，透過日常漢方調理，提升自己防護力。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2022.11.18 週五美食單元

社區大學烹飪講師 林美慧

《美慧老師的美味人生。120道精彩絕倫的經典佳餚》

※主題：《美慧老師的美味人生。120道精彩絕倫的經典佳餚》/ 林美慧 / 日日幸福

※來賓：社區大學烹飪講師 林美慧

◎內容簡介

重量級資深烹飪名師──林美慧，彙集50年的教學精髓，多達120道的美味菜餚，充滿情感、回憶與故事的料理，經典食譜，錯過不再！

▶大家絕對不能錯過的「我的拿手好菜

▶「食光記憶」中往事的溫心滋味

▶與不同文化味覺邂逅的「異國食趣」

▶「尋味大陸」時驚艷的飲食深厚底藴

▶「每日的家常菜」的幸福味道

▶簡單又大方的「招待親友的宴客菜」

◎來賓簡介：林美慧

生長於純樸的台灣雲林。從小就喜愛美食，更愛親自下廚，對於好吃的料理一定記下並學做起來，更喜歡不斷地研發、設計好吃的佳餚與大家分享。

美慧老師從事烹飪教學數十年，她的教學認真與平易近人的形象廣受學生歡迎，與學生建立非常良好的感情，由於不藏私的個性，更培育出無數的美食高手。

美慧老師畢業於銘傳商專設計科，相當重視菜餚的色彩搭配，做出來的料理既美麗又好吃，是出版社編輯與攝影師最喜愛的專業食譜作者。近年來，老師更是傳播媒體的寵兒，經常出現在電視、廣播上傳授美食，為中華飲食文化的傳承而努力。因為她親切熱心、專業敬業，絕不藏私，非常受到觀眾朋友的支持與愛護。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2022.11.15 週二醫療保健單元

潘懷宗的醫學新知時間

《大腸鏡檢查在預防大腸癌及其死亡的有效性評估》

2022年10月9日美國今日醫藥新聞網站引用了一篇科學論文，進行專題報導，內容是大腸鏡檢查可能不如先前認為的那樣有效降低大腸癌的死亡率，此消息一出，立即引起多方的質疑和熱烈討論。

該研究是由挪威奧斯陸大學及其附設醫院「臨床有效性評估小組」的布雷特豪爾教授／醫生（Michael Bretthauer）所領導完成的，針對大腸鏡檢查對北歐大腸癌死亡降低的有效性進行大規模調查，結論為：接受大腸鏡檢查可降低 10 年內罹患大腸癌的風險，但是卻在降低大腸癌的死亡率方面，沒有顯著的差別，因此作者建議，往後需要更多的研究來進一步評估大腸鏡檢查和大腸癌死亡率之間的關聯性，該論文已經發表在最近一期的《新英格蘭醫學雜誌》上。

大腸癌是全球第二大癌症死亡原因（第一是肺癌），在台灣大腸癌一直是發生率第一名的癌症（17,302人／年），死亡率則是第三名（僅次於肺癌和肝癌）。研究表明，篩查大腸癌可以降低因該病死亡的風險，目前最常使用的篩查工具為糞便測試（有三種不同方法，後面會敘述）和大腸鏡檢查，美國預防服務工作小組建議一般成年人從 45 歲開始每 10 年應該進行一次大腸鏡檢查（特殊族群則遵照醫生指示），然而，該建議並未在世界其它地區全面被採用，部分原因是因為缺乏證明其益處的臨床隨機試驗，因此奧斯陸大學附設醫院的「臨床有效性評估小組」進行了這項大規模的臨床隨機試驗。

美國內科醫師學會在2019年發布的指南，就建議成年人在 50 至 75 歲之間應該進行大腸癌篩查，且認為糞便檢查或大腸鏡檢查都可以有效檢測大腸癌，沒有所謂最合適的篩查方法，必須因人的風險因素和偏好而異。不過，大腸鏡檢查可以發現癌前病變的腺瘤性息肉，並進行切除來幫助預防大腸癌的發生，但當糞便檢測發現異常時，有可能已經是產生癌症了，此時只能是幫助醫生提早發現它而已，這是二者之間的一項顯著差別。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2022.11.11 週五旅遊單元

《魅力沙巴，馬來西亞迷人的渡假天堂》&《節慶盛事親子同遊！歡迎來到澳洲維多利亞州》

※主題：《魅力沙巴，馬來西亞迷人的渡假天堂》

※來賓：芬達旅行社總經理 傅光俞

◎內容簡介

台灣與馬來西亞紛紛重啟國門、放寬入境，未來往返二地旅行，變得更方便了！沙巴位於婆羅洲北端，是馬來西亞知名的度假勝地，海洋觀光資源豐沛，無論上山下海體驗各種海陸活動，或是透過飲食、市集、節慶、夜生活，探索當地多元文化，所有旅客都能找到自己喜歡的玩法。

從台灣到沙巴，飛行時間僅3.5小時，航班早去晚回，在當地停留時間充足，可盡情探索沙巴的美好。沙巴旅遊局特別攜手愛馬士PAK，搭配馬來西亞航空12月初首航沙巴的班機，規劃一系列沙巴團體/自由行產品，其中的5天4夜自由行，強調提供多家5星飯店及度假村，包含知名的太平洋絲綢飯店、麥哲倫渡假村、希爾頓飯店、香格里拉莎莉雅海景塔酒店、萬豪酒店、凱悅尚萃以及盧瑪飯店，都是熱門的住宿選擇。

難得來沙巴，當然要吃遍當地美食，尤其不能錯過新記/佑記的內骨茶，怡豐茶室的叻沙、沙煲雞，海鮮餐廳的黑楜椒螃蟹，阿志冬炎的蝦米粉、發記的魚雜粉，味雅海南雞飯茶餐廳，金沙園/家香的生肉（鮮豬肉）麵，富源茶餐室的咖椰吐司，太子椰的鮮椰冰沙＆布丁，這些都是必吃的人氣推薦。

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※主題：《節慶盛事親子同遊！歡迎來到澳洲維多利亞州》

※來賓：維多利亞州旅遊局大中華區總監 張曉晨Terry

◎內容簡介

維多利亞州是澳洲的度假勝地，以墨爾本為首府，很適合親子同遊。疫情過後，當地有了許多新改變，如：墨爾本新酒店、維州新溫泉、豪華露營、滑雪、自駕遊等。同時，也有多個國際盛事值得推薦，如：澳網、F1、賽馬節和美食美酒節，歡迎大家前往體驗。

澳洲網球公開賽：是網球四大滿貫賽事之一，也是四大滿貫賽事中每年最先登場的。澳網於每年1月的最後兩個星期在澳洲墨爾本的墨爾本公園舉行，自1905年創辦以來，至今已經走過了一百多年的歷史。

F1一級方程式賽車：澳洲大獎賽從1985年起開始舉行一直至今，在阿爾伯特公園賽道舉行，是一座位於澳洲墨爾本阿爾伯特公園的大型國際賽車跑道。

墨爾本盃賽馬節：澳洲最主要的年度純種馬賽事，標榜為『讓舉國停頓的賽事』。這項運動由維多利亞賽馬會於每年11月的第一個星期二舉行，賽事地點在墨爾本的費明頓馬場。

墨爾本美食美酒節：在被稱為「美食之都」的墨爾本舉行，活動期間將規劃上百場精彩節目和活動於墨爾本各地登場，吸引美食愛好者一同享受美酒佳餚和交流。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2022.11.04《姚舜的美食時間》

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◎ 共饗川粵好味道，全新〞國賓中餐廳〞開箱

◎ 台北最新 韓風潮食餐酒館 『K TOWN bistro』開箱報導

飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2022.10.21 週五旅遊單元

台北六福萬怡酒店總經理 Tina

《好吃好玩好去處！盡在六福萬怡酒店》

◎內容簡介

Courtyard by Marriott在全球擁有超過1000間飯店，台北六福萬怡座落於南港捷運、高鐵、台鐵及轉運站四鐵共構建築7至30樓黃金地段上，距離南港展覽館僅需5分鐘車程，鄰近南港軟體園區、內湖科學園區及各大都會區極具便捷交通優勢。 酒店共有465間景觀客房，同時擁有敘日全日餐廳、粵亮廣式料理、The Lounge 季節茶飲及酒品，另有宴會會議廳等…多元且精緻的餐飲服務。 歡迎體驗台北六福萬怡酒店，不僅提供專業親切服務更帶給每位旅客輕鬆、有趣、活力的精彩旅程。

慶0＋7上路！六福萬怡加「1013元」住套房 還享買一送一

台北六福萬怡酒店10月13日至10月31日推出「歡慶0+7優惠住房專案」，每日僅限量10組，入住房客只要加價1,013元就可入住原價3萬元的精緻套房，享有21坪的主臥大空間及南港城市山景贈0+7 台北六福萬怡味蕾旅行大禮包。

另外全館餐飲也同步推出「歡慶1013餐飲優惠」，10月13日至10月31日，敘日全日餐廳平日用餐每人只要1,013元，以66折優惠暢饗敘日最新一季「海陸燒烤饗宴」，近百種串燒組合自由配、戰斧豬排、焗烤鮮蠔等豐盛美味。The Lounge大廳酒吧的JC CAT雲朵下午茶則有平日限定優惠每套1,013元，雙人享用韓國「冬季戀歌」主題下午茶。

飯店客房化身「驚嚇恐怖房」 萬聖節系列活動即日起開跑

萬聖節的腳步聲近，飯店邀請民眾來試膽過節，台北六福萬怡酒店即日起至10月31日陸續推出「Fun！萬聖魔幻嘉年華」系列活動，其中更在飯店內打造「驚嚇恐怖房」，餐飲消費滿1500元就可預約體驗驚悚指數爆表的恐怖房，並到女巫房進行塔羅占卜，也能預約每時段限量6人的「惡魔的筵席」，每位1680元+10%就能在恐怖房內享用膽顫魂飛個人套餐，來場驚嚇滿點的浸式用餐體驗。

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潘懷宗的醫學新知時間

《新型三合一「複方藥丸」降低心臟病患者死亡率達33%》

2022年8月26日美國紐約市西奈山醫院心臟科主任福斯特教授（Valentin Fuster）在西班牙巴塞隆那舉行的歐洲心臟病學會大會的熱線會議上公佈一項3期臨床試驗結果，此結果並同時發表在《新英格蘭醫學雜誌》的國際期刊上。

該試驗是由福斯特教授和西班牙國家心血管研究中心（CNIC）共同合作完成的，研究使用一顆命名為Trinomia （內含三種不同藥物）的「複方藥丸」來預防心臟病患者的繼發性心血管不良事件，比起原本醫學界的常規治療法（usual-care），此藥丸可以進一步將病患的心血管死亡率再降低 33%。

因此，引起了科學界的廣泛討論，往後是否應該藉由複方藥丸來作為預防心臟病患者復發的一項新策略，也就是：藉由只需要吞一顆藥丸，來簡化常規治療（必須吞3顆藥）且提高病人的服藥順從性，進而降低心血管疾病復發的風險和死亡率。

參與者的平均年齡為 76 歲，其中 31% 為女性，平均跟蹤患者三年，當病患發生下列4種情形時，就會加以記錄，這四種情形是：心血管原因導致的死亡、非致命性心肌梗塞、非致命性中風和緊急冠狀動脈疏通（revascularization）。

試驗結果顯示複方藥丸組患者發生這四種事件的風險比常規治療組患者低 24%。更重要的是複方藥丸組在心血管相關的死亡率減少了 33%，其中常規治療組死亡71人，複方藥丸組死亡48人。

實驗剛開始時，由於患者剛剛才發生心肌梗塞，餘悸猶存，記憶深刻，大多數都會努力堅持按時服藥（不論是常規治療組或複方藥丸組），但隨著時光的飛逝，按時服藥的順從性就會逐漸下滑，在這次的實驗中，2年後，複方藥丸組仍堅持按醫囑服藥的有741%，而常規治療組則只剩下632%的病患。這種良好服藥的順從性，當然是複方藥丸產生更多好處的原因之一。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2022.10.14 週五旅遊單元

《秋遊茂林最舒心，賞蝶、市集周末見》&《嘉義不只阿里山，景點美食帶你玩！》

※主題：《秋遊茂林最舒心，賞蝶、市集周末見》

※來賓：交通部觀光局茂林國家風景區管理處秘書 王宗聖

◎內容簡介

茂林國家風景區管理處轄區範圍除了高雄市茂林區以外，還有屏東縣三地門鄉、瑪家鄉、霧臺鄉，以及高雄市桃源區、六龜區等6個鄉區。所涉及族群由北而南：全國人數最少的拉阿魯哇族在桃源區的高中與桃源里；郡社群布農族在桃源寶山、建山部落；魯凱族在茂林區有著茂林、萬山、多納3群，彼此語言都有差異；在霧臺鄉、三地門青葉村則有西魯凱族群分布；瑪家鄉與三地門鄉則以排灣族部落為主。加上六龜區還有大武壠族、客家人與閩南族群，傳統祭儀如大武壠夜祭、客家河祭都有保留，使得茂管處區域有著豐富、多元的在地風貌及濃厚的人文工藝特色。

10月起茂林知名的冬季「紫斑蝶」也來到了生態公園區域，一大早健行20分鐘即可感受到綠色米其林指南三星級的生態旅遊體驗，一直到明年228連假之前蝶況都會很穩定，歡迎遊客朋友安排清晨時光來賞蝶。另外從10月中起至12月中，茂管處在新威森林公園(六龜區)、禮納里遊客中心(瑪家鄉)、桃源區公所前、三地門中山公園辦理「山那邊市集」百分之百原鄉嚴選好物，還可以先行預約現場手作DIY，請聽眾朋友參考我們「Fun心遊茂林」粉專上的場次表。

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※主題：《嘉義不只阿里山，景點美食帶你玩！》

※來賓：嘉義縣文化觀光局科長 沈雅茹

◎內容簡介

嘉義縣倚山面海，同時也是台灣所有的縣市中，唯一擁有三大國家風景區的縣份，分別為:阿里山國家風景區、西拉雅國家風景區、雲嘉南濱海國家風景區等，坐擁於湖光山色之中，壯麗興遼闊的景色之美自然不在話下。

近年來，為了將嘉義的美好與豐富和更多國人分享 ，不但結合了地方原有的文化物產來推動各式節慶活動，也致力推廣嘉義的風景名勝與人文聚落， 而規劃出多種套裝行程與旅遊路線。古云「仁者樂山，智者樂水」，來一趟好山好水的嘉義之旅，享受這悠遊慢活時光，讓身心都得到放鬆與滿足。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2022.10.11 週二醫療保健單元

台灣世界展望會會長 李紹齡

《台灣世界展望會：搶救1000女孩，讓我有可以說不的童年》

※主題：《台灣世界展望會：搶救1000女孩，讓我有可以說不的童年》

※來賓：台灣世界展望會會長 李紹齡

◎節目介紹：

聯合國於2012年將每年10月11日定為國際女孩日(International Day of the Girl )，呼籲世界關注女孩權益，透過支持女孩教育培力、給予賦權，女孩也能夠發展無限潛力。為響應聯合國，台灣亦將每年10月11日訂為「臺灣女孩日」盼國內女孩也獲得平等權益。10年來，經各界努力下越來越多女孩們接納自我，然而，世界展望會作為聯合國機構長期合作夥伴，於第一線服務看見貧窮、災難、衝突和疫病的衝擊，生存困境中的孩子往往是最難以發聲的弱勢族群，女孩更是脆弱兒童中最脆弱的一群，必須以行動轉變受迫於不公義的現實。

世界各地女孩們面臨不一樣的困境，但世界展望會觀察，在許多發展中國家，當家庭面臨貧窮、糧食危機時，女孩常是最先被犧牲的對象，她們無法接受教育、必須忍受飢餓，為了協助家計而成為童工，甚至未成年就被迫出嫁，或遭到人口販運。

世界展望會從2018年開始，由澳洲世界展望會開始發起「搶救1000女孩」的資助行動，盼望在每年的國際女孩日前呼籲世界關注弱勢女孩的權利，而台灣則從2019年加入響應，迄今已邁入第四年。「搶救1000女孩」的資助行動旨在從改善1000位女孩生活開始 (1000是一個概念數字，表示世界上還有很多的需求：世界上不只有1,000個女孩，而是超過9億，包含無數需要大家伸出援手的孩子)，幫助她們擁有足夠知識或謀生技能，就有可能為1000個家庭帶來轉變，而女孩成年後孕育的下一世代更可望掙脫貧困世襲、率領社區進步，帶給地球更多因愛轉動的改變契機！

台灣世界展望會連續第四年發起「搶救1000女孩」資助行動，募集台灣民眾的愛心關懷國內外女孩的生活及學習，期盼世上每個女孩都能免於恐懼、健康成長、自信發展！

◎來賓介紹：李紹齡

曾任商業周刊整合傳播部副總經理、傳立媒體代理商媒體購買總監、奧美廣告業務總監等職，在行銷與廣告領域擁有豐富經歷。她於2020年3月加入展望會，擔任資源發展副會長，並於2021年4月開始兼任代理會長職務，並於2022年1月真除為會長。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2022.10.07《姚舜的美食時間》

快跟著帥哥美食達人姚舜一起吃喝玩樂吧！！

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#飛碟聯播網 #飛碟早餐 #唐湘龍 #唐湘龍時間

◎ 台北米其林星廚最愛粵菜館，金秋蟹餚惹味上桌！

◎ 「牛排教父」新餐廳插旗林口，Amber Hill菜單上有蚵仔煎！

飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2022.09.30 週五美食單元

資深美食家 梁幼祥

《梁幼祥美食生活》

◎ 大方蘭州麵食館

地址：桃園市永安路389-2號、電話：0988-754-237

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2022.09.27 週二醫療保健單元

瑞信兒童醫療基金會董事長 吳春福，台大兒童醫院兒童胸腔加護科主任、瑞信執行長 呂立

《當我們童在醫起：瑞信兒童醫療基金會的理念與實踐》

※主題：《當我們童在醫起：瑞信兒童醫療基金會的理念與實踐》/ 瑞信兒童醫療基金會

※來賓：瑞信兒童醫療基金會董事長 吳春福，台大兒童醫院兒童胸腔加護科主任、瑞信執行長 呂立

◎節目介紹：

創辦人吳春福夫婦陪伴孩子經歷一段醫療旅程，深刻體會兒童與家庭在醫療過程中的辛苦，以及兒科醫療人員與環境的困境。本著重視兒童，照顧好他們的身心健康，未來能發光發熱，成為國家發展重要的基石。集結親朋好友及大眾的支持，於2002年成立瑞信兒童醫療基金會，致力讓台灣成為守護兒童健康的理想國。

瑞信兒童醫療基金會是目前國內唯一以兒童友善醫療為服務核心的公益組織，透過不同資源的投入和整合，提供病童與其家庭身心支持與陪伴。在瑞信成立二十年時，我們期許完整記錄下這段日子的點點滴滴，因為這也是臺灣兒童友善醫療領域，好不容易走來的二十年。未來的日子， 就算路途漫長艱辛，只要方向是正確的，就值得我們努力走下去。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2022.09.20 週二醫療保健單元

臺灣第一位婦產專科無國界醫生 王伊蕾

《我的戰場在產房：無國界醫生在阿富汗、伊拉克迎接新生命的熱血救援記事》

※主題：《我的戰場在產房：無國界醫生在阿富汗、伊拉克迎接新生命的熱血救援記事》/ 王伊蕾 / 大塊文化

※來賓：臺灣第一位婦產專科無國界醫生 王伊蕾

◎節目介紹：

臺灣第一位婦產專科「無國界醫生」王伊蕾，在戰場迎接新生命的感心故事，「多麼希望每個媽媽都能開心擁抱自己的新生兒！」說走就走，王伊蕾醫師五十歲毅然踏出舒適圈，在飽受戰爭蹂躪的土地上，為顛沛流離的人們服務，守護戰地媽媽寶寶平安。

也期待把臺灣愛心的種子，散布到世界各地，生根發芽。

本書版稅將全部捐贈「財團法人無國界醫生基金會」

在台北市開設婦產科診所執業二十多年的王伊蕾醫師，在大學時就已知道「無國界醫生」，心嚮往之卻一直錯過；終在她年屆五十，某日看診空檔上網之際，瞥見了「無國界醫生」徵求女性婦產科醫師的消息，於是她暫停原本診所工作，排除萬難申請加入，全心投入「無國界醫生」的人道救援任務。

她成為臺灣第一位婦產專科「無國界醫生」，先後到阿富汗霍斯特母嬰醫院和伊拉克納布盧斯醫院出任務，利用有限資源，盡力為來到醫院的產婦接生、救命。

本書可一窺戰亂下醫護人員使出全身本事盡力搶救產婦與新生兒的過程；同時也讓讀者認識「無國界醫生」組織，及阿富汗、伊拉克文化與生活現況；對有志參與「無國界醫生」的熱血人士，本書也提供一盞指引明燈。

◎來賓介紹：王伊蕾

1967年生，畢業於陽明醫學院（現陽明交通大學）醫學系。臺北榮民總醫院完成婦產科專科醫師訓練後，至竹東及桃園榮民醫院服務兩年。服務期滿後自行開業，臨床執業逾二十年。

於2018年申請加入無國界醫生組織，成為臺灣第一位婦產專科的無國界醫生。從2018年12月至2019年3月前往阿富汗霍斯特服務。從2019年6月至12月間兩度前往伊拉克摩蘇爾服務。目前回到台北市執業，繼續服務婦產科病患中。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2022.09.16《姚舜的美食時間》

快跟著帥哥美食達人姚舜一起吃喝玩樂吧！！

◎ 搶千億商機 ！美最大鬆餅早餐連鎖IHOP來台灣了！

◎ 頂級七星米入饌，摩斯精品級米漢堡9/16開賣

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2022.09.13 週二醫療保健單元

潘懷宗的醫學新知時間

《疲倦、失眠、頭痛、脹氣和胃食道逆流的缓解食物？》

2022年8月18日英國每日郵報派駐美國的健康版副主編沙欣光生 (Vansur Shaheen），在訪問了營養師後，撰寫了一篇相當吸引人的新聞專欄，內容是建議人們在面對日常不適的小問題時(像是疲卷、失眠、頭痛、脹無和胃食道逆流等），可以嚐試簡單的飲食改變來缓鮃症狀。

★經常感覺疲倦嗎？試試多喝水、堅果和水果

當一個人全天都感到疲勞時，首先，要考慮到的是“脫水”。因為水是身體所有新陳代謝的潤滑劑，沒有足夠的水分，身體在維持體內日常工作時就會比較因難、當然也會消耗更多的能量。另外一個可能性是: 身體缺乏能量。所以當你補充足夠的水分後，仍然感到疲倦時，考慮吃一把堅果（腰果、杏仁和開心果）或吃點水果（香蕉、柳丁、番茄）都是不錯的選擇。堅果和水果都被認為是極好的、健康的碳水化合物來源，也是快速補充能量的好方法。

★晚上睡不好嗎？ 試試牛奶、鮭魚、奇異果和藍莓

牛奶中含有褪黑激素，鮭魚的不飽和脂肪酸則是有助於讓身體生產褪黑激素，都有助於調節晝夜循環，不僅使睡眠更容易，而且質量更高。奇異果和藍莓等水果中含有的抗氧化劑，可以減輕壓力，幫助你更快地入睡並延長睡眠時間。

★經常頭痛嗎? 喝口白開水、吃點水果和補充鎂離子

首先，許多人頭痛的原因可能只是脫水，因為即使是輕微的脫水也會導致頭痛，我們只需不定時的喝上幾口白開水，就可以解決頭痛的問題。其次，頭痛也可能是血液中存在有太多的過氧化物(自由基)，通過吃些富含抗氧化劑的食物，說不定就能解決，像是藍莓、奇異果和草莓。

★經常感覺脹氣嗎? 吃豆腐取代肉類，戒掉牛奶，試試含水量高的水果

試試吃些含水量高的水果（草莓和西瓜等），因為水合作用可以帶走腸胃道內的部分空氣。另外，用豆腐代替肉製品也有助於減少腹脹，雖然豆腐也有極少數人會引起脹氣，但它通常不像家禽或牛肉那麼嚴重。

★胃食道逆流嗎? 試試燕麥片和馬鈴薯，以及綠色蔬菜

當胃部存在有消化時間較長的食物，像是脂肪含量高的加工食品，以及會刺激胃部等的辛辣食物時，就會將大量胃酸積聚在胃中，增加胃食道逆流的機會。如果是可以吸收胃酸、防止胃酸積聚的食物，就能緩解胃食道逆流，而澱粉類食物是不錯的選擇，像是燕麥片和馬鈴薯。維生素C也可以緩解逆流後所引起的刺激。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2022.09.02《姚舜的美食時間》

快跟著帥哥美食達人姚舜一起吃喝玩樂吧！！

今天當然要來聊聊《臺北、臺中、臺南& 高雄米其林指南2022》

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2022.08.30 週二醫療保健單元

傑樂生技總經理 高鴻遠

《關於膠原蛋白的五種正確觀念》

◎節目介紹：

傑樂生技高鴻遠總經理說:「秦始皇為了不老試遍了各種植物及礦物…，他沒成功的關鍵…他煉丹時沒有用動物，因為影響人體運作的關鍵密碼在蛋白質……」

「人，總是在失去健康之後，才會意識到健康的重要性，然後後悔當初… 」在生技業30年的高鴻遠總經理這樣的說。年輕的時候他爬大山，鍛鍊出不錯的底子，自恃健康有把握，直到醫生說…你身體出問題了，這時，他也才意識，自己「老」了，原來老不是一個歷程，而是一個瞬間~

老，確實令人擔心，回想自己母親有病看醫生平常腳力不好也不太運動，直到晚年因為跌倒，這一跌倒就再也沒再站起來，8年的臥床家人雖然辛苦但應該遠不及母親的痛苦。看著報導，國人平均被照料的年齡高達8年，母親其實也只是一個平均值。這樣生活實在太痛苦了，如何讓讓老年生活的有尊嚴、有品質，變成他一個工作的課題。

以醫為本，延續健康人生長長久久，【醫妍九】為了更好的生活品質而誕生。

他召集團隊、延攬專家、跟學界、醫界研討，做出一個結論: 膠原蛋白原來是生命之本，身體除去水份及無機物，脂肪是大家拼命減的，只有蛋白質是人體最重要的，嬰兒出生喝奶，老人灌食餵高蛋白，足見蛋白質是成長與修護的關鍵。而蛋白質中的膠原蛋白又是身體內外器官的主成分，架構出身體的形體，無論骨骼、皮膚、關節、角膜、頭髮、器官、血管….器官都是膠原蛋白的構成，當人們超過25歲時，膠原蛋白的形成能力就開始在衰退，其實老就慢慢開始了，眼花、齒晃、髮落、皮皺、骨鬆、膝疼⋯⋯一切都是老化的現象。於是，他的團隊沿用集團的日本技術，用台灣人的創新精神，研發出一款讓日本母公司都讚嘆的產品，Meta Collagen 元膠原，超越市面所有膠原蛋白的功效及吸收率，並以此原料，開發出對人體健康很有很大助益的產品，同時考量消費者的食用便利性有錠劑及粉劑的選擇。

雖然，【醫妍九】對於已有老化現象的人們可以得到改善，但他更經常跟年輕人說，「優雅慢老」要從年輕開始，讓老化晚點到來，希望年輕人不要像他一樣，等健康流失，才想去健身房運動吃保健品。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2022.08.26 週五美食單元

資深美食家 梁幼祥

《梁幼祥美食生活》

◎ Pokeworks 夏威夷拌飯

地點：106台北市大安區復興南路一段107巷45號

◎ BKSK 台南鬆餅

地點：台南中西區國華街二段99號

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國立清華大學材料科學與工程學系特聘教授 周卓煇

《護眼，從用對光開始：防3C藍害專家教你保護眼睛的終極秘笈》

※主題：《護眼，從用對光開始：防3C藍害專家教你保護眼睛的終極秘笈》/ 周卓煇 / 商周出版

※來賓：國立清華大學材料科學與工程學系特聘教授 周卓煇

◎節目介紹：

藍光到底是什麼？竟會掀起「藍害疫情」？燈光、螢幕到底要多亮才夠？你的防藍光產品真的有效嗎？OLED產品是轉機？仰賴3C產品的現代，小孩與大人該怎麼護眼？本書詳解三大絕招──減亮、去藍、縮時，告訴你如何搭配日常實踐，護眼也護身！「藍害疫情」已來到，須即刻展開「護眼行動」！

◆藍光傷眼，無所不在的殺手

拜科技之賜，我們有了方便的通訊設備，沒想到這些設備的光線長期使用後，卻會造成眼睛不可逆的傷害，連年輕人也沒有例外。所謂的「藍光」到底是什麼？又該怎麼辨認？

◆好光護眼，趁還來得及

不同的人，有非常不同的照度需求，這代表有許多因素，會影響我們看書、看3C的「適讀亮度」，並不是一般認為的「越亮越好」，還要以「多休息」、「少藍」、「減亮」三個護眼行動，才能減緩此等嚴峻的「國安問題」。

◆專家解說，聰明選擇真正有效的護眼用品

為避免將要用一輩子的視力，提前用罄，全球人類迫切想保護自己眼睛，抗藍光相關的產品、技術，有極大商機。市面上標榜「護眼」的商品、食品更是百百種，到底這些產品有無功效，能夠阻擋多少損害，讓光電專家解釋給你聽。

◎作者介紹：周卓煇

國立清華大學材料科學與工程學系特聘教授、中華民國電動車輛發展協會創會理事長、財團法人厚德基金會董事長、中國工程師協會工程師倫理委員會創會委員、清大科學服務社、中山女中／師大附中校友會、國際經濟商管學生會指導老師。專業研究領域為OLED、高分子、薄膜應力、AI專家系統應用。

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臺北醫學大學附設醫院家庭醫學科主治醫師 陳宥達

《內臟疲勞修復全書：你聽見身體求救的聲音嗎？從大腦、腸胃、肝臟全面緩解你的不適》

※主題：《內臟疲勞修復全書：你聽見身體求救的聲音嗎？從大腦、腸胃、肝臟全面緩解你的不適》/ 松尾伊津香 / 遠流出版

※來賓：臺北醫學大學附設醫院家庭醫學科主治醫師 陳宥達

◎節目介紹：

疲勞不僅是「慢性發炎」的前哨站，更是重大器官發出的悲鳴與抗議，若總是不聽身體的勸告，最終將對身心都造成無法逆轉的致命傷害，嚴重還可能導致「過勞死」。本書由多位日本專科醫生專業審定，帶你了解「腦」、「腸胃」、「肝臟」三大領域的內臟器官積累疲勞問題，一次舒緩大腦、胃腸道和肝臟的深層疲勞。幫助你：

①檢視自身的身心狀態、②解決日常身體不適

③重整每天的生活習慣、④預防疾病並找回重生的輕盈身心

【大腦】

不容易找出特定原因，具有難以言喻的慢性倦怠感……情緒不穩定總是焦慮、憤怒、沮喪又無力？

【腸胃】

沒暴飲暴食也容易消化不良、胃痛、胸口灼熱、打嗝……噁心、腹瀉、便祕、腹脹，時不時輪番打擾？

【肝臟】

凌晨con-call、輪班、應酬喝酒、作息不正常？難得休假卻還是氣虛疲勞，有時候睡不著但大多時候又睡不飽……

預防勝於治療，認真檢視自己的身體狀況以及生活習慣，了解身體不適從何而來。嘗試適合自己的健康修復法，就能預防疾病且健康長壽！

◎作者介紹：松尾伊津香（Matsuo．Itsuka）

關西學院大學心理學、精神醫學畢業，為深入專研相關知識而遠赴美國留學。長期致力推廣恢復疲勞等相關議題，2017年成立疲勞恢復專業健身房ZERO GYM。從獨特的觀點，搭配正念、冥想、飲食及健身，研發出「飲食冥想®」、「疲勞恢復課程」等。

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2022.08.05《姚舜的美食時間》

快跟著帥哥美食達人姚舜一起吃喝玩樂吧！！

父親節即將到來！哪些餐廳或飯店有推出優惠呢？來聽姚舜報好康！

◎〞父親節〞躍為年度節慶大檔，觀光飯店新招頻出搶商機

◎ 台北華泰飯店的《九華樓》插旗〈春大直〉了！

◎ 台北東區〈珍寶南洋小廚〉換裝7/21重新開幕

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2022.07.29 週五美食單元

資深美食家 梁幼祥

《梁幼祥美食生活》

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