Podcasts by Category
Šéfredaktorky magazínov Dobré jedlo a Zdravie, Ema Pospíšilová Tekelyová a Lenka Dubašáková Štefánková, spojili svoje sily, aby zistili, aké jedlo pomáha proti rakovine, kedy vám klobása a čokoláda neublížia pri diéte a kedy si môžete dať pohárik po športe. V pravidelnom podcaste každý týždeň spovedajú odborníkov a špecialistov jednoduchou, zrozumiteľnou formou tak, aby sa nám zdravšie žilo a dobre jedlo.
- 53 - Hliva ustricová a jej účinky. Je lepšia čerstvá alebo v tabletke?
Môžeme jesť hlivu aj surovú alebo ju musíme vždy tepelne upraviť? Koľko druhov existuje a sú všetky jedlé, liečivé a stimulujú imunitu? Ako si vieme vyrobiť vlastné tabletky z hlivy? Koľko čerstvej huby sa rovná jednej pilulke? Môžeme ju užívať celoročne? Aké má vlastne hliva účinky? Stráca huba výživne látky, keď prejde varením alebo pečením? Ktorá hliva chutí ako slaninka a zamilujú si aj tí najväčší odporcovia húb? S Veronikou Cyprichovou, pestovateľkou húb, sme sa rozprávali aj o hlive, k...
Tue, 05 Nov 2024 - 52 - Nie je losos ako losos. Ktorý má viac omega 3 mastných kyselín a pomáha zlepšiť imunitu?
Aký je rozdiel medzi omega 3, 6 a 9 nenasýtenými mastnými kyselinami? Ktoré sú pre nás dôležitejšie a kde ich nájdeme? Viete, koľko ich máme vôbec v tele? Prečo ich vlastne potrebujeme a je dôležité, aby sme si sledovali ich pomer na tanieri? Je pravda, že ľudia žijúci pri mori sú oproti nám vo výhode? Hovorí sa, že aspoň trikrát v týždni by sme mali jesť rybu. Môže to byť akákoľvek ryba alebo musí byť len z nórskych fjordov? Ktoré orechy nám nahradia ryby na jedálnom lístku? S farmaceutkou G...
Mon, 21 Oct 2024 - 51 - Nedajte sa oklamať! Čo si všímať na obaloch potravín?
Kupujete si mlieko s vápnikom, párky s mäsom a jogurty s proteínom? Čo všetko sa dozvieme z obalu potravín a čo z toho je iba marketingový trik? Viete, aký je rozdiel medzi "farmárskou potravinou" a potravinou, ktorá sa na obale chváli, že je z farmy? Musí mať "slovenská potravina" všetky zložky naozaj zo Slovenska? A čo znamená, ak je niečo len "vyrobené na Slovensku" alebo je to označené ako "regionálna potravina"? Ako je to s veľkosťou fontu na etiketách? Aký je rozdiel medzi dátumom spotr...
Tue, 08 Oct 2024 - 50 - Vlašské orechy: Môžeme jesť minuloročné a zbierať ich pri ceste?
Ako spoznáme kvalitné orechy? Je lepšie sušiť ich v škrupine alebo vylúskané a kde ich skladovať? Oplatí sa ich pomlieť a odložiť? Dá sa rozoznať, či je orech ešte vhodný na konzumáciu? Môžeme jesť aj orechy z minulého roka? Existuje nejaký trik, aby sme si nazafarbili prsty pri zbere? Prečo by sme nemali vyhadzovať škrupiny a aké majú zdravotné účinky? Oplatí sa nasušiť si aj orechové listy? Priberieme z orechov? Naozaj prospievajú mozgu? Prečo sa ich oplatí jesť? Čo všetko sa skrýva p...
Mon, 23 Sep 2024 - 49 - Poďte s nami na huby! Prečo ich neumývať a nekrájať nožom?
V dnešnom podcaste sme sa s odborníčkou na huby Veronikou Cyprichovou rozprávali o tom, aký je rozdiel medzi hubami a hríbmi. Ktoré si vieme dopestovať na balkóne, v záhrade alebo ich nájdeme iba v lese? Koľko húb by sme mali zjesť denne? Môžu sa jesť surové alebo sa musia vždy tepelne upravovať? Je nutné ich pred spracovaním umyť a môžeme ich krájať nožom? Musíme ich skladovať v chladničke? Ako dlho vydržia? Ako zistíme, že sú pokazené? Je lepšie ich mraziť alebo nasušiť? Sú huby usušené na ...
Mon, 09 Sep 2024 - 48 - Oplatí sa nakupovať v Rakúsku? Dnes o kvalitných potravinách
Viete, čo je naozaj kvalitná potravina? Nájdeme ju aj v akciovom letáku supermarketu? Stačí urobiť týždenný nákup na jednom mieste alebo musíme obehať viacero obchodov? Ako môžeme ušetriť a zároveň mať na stole kvalitné jedlo? Je lepšie jablko, ktoré je bio, ale zo zahraničia alebo slovenské, ktoré bio nie je? Ako sa vyhnúť nákupu sfalšovaných potravín? Je cena vždy zárukou kvality? Do nášho štúdia prijala pozvanie Anetta Vaculíková, lektorka a školiteľka o kvalitnom a udržateľnom jedle. Rozp...
Mon, 26 Aug 2024 - 47 - Káva, čaj, vianočka? Čo môžeme a nemôžeme jesť nalačno?
Kedy sme vlastne nalačno? Je to vždy, keď máme prázdny žalúdok? Býva vám zle od kávy, čaju alebo vody s citrónom? S ktorými nápojmi môžeme začínať deň bez rizika? Ako nám telo dáva najavo, že nechce jesť na raňajky reďkovky, uhorku alebo paradajky? Môžeme jesť s prázdnym žalúdkom ovocie, vitamíny, minerály alebo vajíčka? S výživovou špecialistkou Zdenkou Solík sme sa rozprávali aj o tom, ktorý čaj žalúdok upokojuje a či je lepšie dať si kávu s mliekom. Dozviete sa aj, či sa oplatí užívať kono...
Mon, 12 Aug 2024 - 46 - Zaberú na zápal močových ciest brusnice? Čo účinkuje na bolesť miesto tabletky?
Čo nám pomôže pri bolesti zubov alebo hlavy z nedostatku spánku? S farmaceutkou a bylinkárkou Klárou Lapinovou sme sa rozprávali o tom, ktorá bylinka zmierni stres a pomôže nám zaspať. Ktoré rastliny účinkujú ihneď a ktoré je potrebné užívať dlhodobo? Čím povzbudíme pamäť a sústredenosť u detí? Čo funguje proti zápche a neublíži nám? A ktoré listy zaberú proti hnačke? Sú brusnice lepšie ako antibiotiká pri zápale močových ciest? Stačí pri bolestiach hrdla iba kloktať? Musíme bylinky striedať ...
Mon, 29 Jul 2024 - 45 - Proteíny: Chudnutie, svaly a zdravie
Sú proteíny a bielkoviny to isté? Kde všade sa nachádzajú a čo sa stane, ak to s nimi preženieme? Môže práve proteín za to, že sa nám kazia zuby alebo bojujeme s akné? Je pravda, že ak ho máme v strave priveľa, smrdí aj náš pot viac? Dokážeme dostatok proteínov získať aj z rastlinných zdrojov? Ako zistíme, koľko bielkovín naše telo skutočne potrebuje? Je rozdiel medzi dieťaťom, ženou, mužom a seniorom? Musíme si dať po športe tvaroh alebo vajíčko? A čo taká proteínová tyčinka? Má zmysel ju po...
Mon, 15 Jul 2024 - 44 - Funguje teplá voda nalačno? Všetko o zápche!
Dávate si ráno kávu, aby vás "pohlo"? Je to lepšie ako cigareta? Alebo by sme si mali dať radšej pohár čistej vody? Aká dôležitá je jej teplota? Ktoré nápoje odvodňujú a môžu tak spôsobiť zápchu? S odborníčkou na črevný mikrobióm Zuzanou Líškovou sme sa rozprávali aj o najúčinnejších a najhorších potravinách na zápchu. Aká dôležitá je vláknina, čo nám môže spôsobiť závislosť a ktorú potravinu si musíme pribaliť na dovolenku? Zaberajú na pravidelnú stolicu viac otruby, ľanové s...
Mon, 01 Jul 2024 - 43 - Pre lepší spánok aj na zníženie tlaku! Ako pomôže levanduľa?
Vedeli ste, že existuje až 450 druhov levandule? Ktorú sa naozaj oplatí pestovať, piť a ovoniavať? Ako a kedy by sme ju mali zbierať? Je účinný len kvet alebo aj vňať? Ako ju užívať pri bolesti hlavy? Kedy sa oplatí siahnuť po silici, tinktúre a kedy si radšej uvariť čaj? Má čerstvá levanduľa viac účinkov ako sušená? Koľko jej treba užiť, aby sme sa lepšie vyspali? Môžeme ju piť aj keď berieme antikoncepciu alebo iné hormonálne lieky? S farmaceutkou a bylinkárkou Klárou Lapinovou sme sa ...
Mon, 17 Jun 2024 - 42 - Je vaše dieťa „zlé“ z jedla? Toto mu na tanier nedávajte!
Kedy môže dieťa ochutnať rezeň? Aké sladidlo je najvhodnejšie? Mení cukor správanie detí? Môžu piť kefír, nealkoholické pivo, čierny čaj, kávu či kakao? Čo robiť, ak dieťa nechce jesť alebo má príliš veľký apetít? Je vyberavé v tom, čo dá do úst? Je chyba, ak ho nútime jesť nasilu? Akú porciu má vlastne zjesť? S odborníčkou na stravovanie detí Silviou Tylš sme sa rozprávali aj o tom, ako matky nechtiac pokazia deťom chute a na ktoré látky si v jedle treba dávať pozor. Dozvedeli sm...
Mon, 03 Jun 2024 - 41 - Všetko o ovsených vločkách. Ako ich pripraviť, aby sme z nich vyťažili maximum?
Je lepšie dať si vločky s jogurtom alebo ako ovsenú kašu? Je pravda, že pomáhajú redukovať váhu a znižujú zlý cholesterol? Prečo by sme ich mali jesť, keď patria k sacharidom? Aký je rozdiel medzi veľkými a jemnými vločkami? S biochemičkou a odborníčkou na ovsené vločky Veronikou Hanákovou sme sa rozprávali aj o tom, či ich máme radšej povariť, fermentovať, upiecť alebo jesť surové. Čo je to "overnight" ovsená kaša a ako sa pripravuje? Je lepšie vločky zalievať mliekom...
Mon, 20 May 2024 - 40 - Ako zrýchliť metabolizmus? Pomôže masáž alebo 10 000 krokov denne?
Máte spomalený metabolizmus? Akú úlohu pri ňom zohráva pitný režim? Dokážeme ho zrýchliť? Musíme jesť trikrát denne alebo radšej päťkrát? Čo je to vyvážené stravovanie? Je hlad naozaj len prezlečený smäd? Zlenivie metabolizmus vekom? Ktorý šport ho naštartuje najlepšie? Stačí nám na to 10 000 krokov denne? S nutričnou koučkou Zuzanou Líškovou sme sa rozprávali aj o tom, ako na nás vplývajú drastické diéty a či masáž urýchľuje spaľovanie. Ako zistíme výšku svojho bazálneho metaboli...
Mon, 06 May 2024 - 39 - Ako sa stravovať pri chorobe: Pomôže cesnak alebo domáca pálenka?
Ktoré potraviny nás rýchlejšie postavia na nohy pri chrípke alebo nachladnutí? Je lepší pomaranč, jablko či kyslá kapusta? V čom sa ukrývajú prírodné antibiotiká, probiotiká a betaglukán? Môžeme si čaj osladiť medom a ochutiť citrónom? Je nutné vzdať sa kávy? Ako nám dokáže pomôcť lipa, kombucha alebo odvar z lotosového koreňa? S odborníčkou na stravovanie Silviou Tylš sme sa rozprávali aj o tom, či sa oplatí vypáliť „červíka“ štamperlíkom a prečo si musíme každé jedlo a nápoj zohriať? Zisťov...
Tue, 23 Apr 2024 - 38 - Môžeme jesť slaninu, ak máme vysoký cholesterol?
Odrazí sa mastná večera vo výsledkoch krvi? Stúpne nám cholesterol rovnako náhle ako vysoký krvný tlak a môže to byť nebezpečné? Ako sa to prejaví? Vieme si znížiť cholesterol aj bez liekov? Ktoré potraviny ho naozaj zvyšujú a o ktorých si to iba myslíme? Existuje zakázaná potravina? Ako majú vyzerať raňajky, ak máme zvýšený cholesterol? Pomôže nám prerušovaný pôst? S kardiológom a prezidentom Ligy proti obezite Ivanom Majerčákom sme sa rozprávali aj o tom, či musíme jesť nízkotučné potraviny...
Mon, 08 Apr 2024 - 37 - Dá sa schudnúť bezlepkovou diétou? Najväčšie mýty o celiakii
Napadlo by vám hľadať lepok v káve? Kde všade na nás číha a ani o tom netušíme. Prečo je potrebné kupovať jednozložkové koreniny? S dietologičkou Jarmilou Kabátovou ml. sme sa rozprávali o tom, ako sa stravovať, ak nám diagnostikujú celiakiu, ale aj o tom, či je bezlepková diéta vhodná pre kohokoľvek. Potrebujeme vôbec lepok pre život? Z akého materiálu by sme mali mať kuchynské náčinie a skutočne potrebujeme dve chladničky, ak máme doma celiatika. Akú úlohu má hubka na umývanie riadu v tom, ...
Mon, 25 Mar 2024 - 36 - Prečo máme pár dní pred menštruáciou chuť na sladké?
Túžime počas PMS po čokoláde, pretože nám chýba horčík? Je pravda, že červené víno funguje na spustenie menštruácie? Prečo nám káva v týchto dňoch nedodá energiu a čo áno? Ktoré potraviny nám pomôžu zmierniť PMS a ktorým by sme sa mali oblúkom vyhnúť. S odborníčkou na emočné jedenie Barbarou Svieženou sme sa rozprávali aj o tom, ako cyklus vplýva na našu energiu a či stačí zmeniť stravovanie len týždeň pred menštruáciou. Dozvedeli sme sa aj to, aký vplyv na nás majú minerálky či s...
Mon, 11 Mar 2024 - 35 - Má moje dieťa celiakiu? Vyhnite sa týmto chybám
Kazia sa vášmu dieťaťu zuby alebo je príliš často choré? Možno je nervózne, nespokojné alebo má problémy so spaním? Aj to sú príznaky celiakie u detí. Kedy treba zoznámiť dieťa s lepkom? V akom veku sa choroba hlási najčastejšie? Môže za to, že sa dieťa zle učí? Ako sa dá vyšetriť a kedy vám poisťovňa preplatí bezlepkové potraviny? Na čo všetko si musíte dávať pozor, ak máte doma celiatika? S gastroenterologičkou Jarmilou Kabátovou sme sa rozprávali aj o tom, či môže celiakiu ovplyvniť prirod...
Tue, 27 Feb 2024 - 34 - Čo jesť a piť pred športom a po ňom, aby sme schudli alebo mali lepší výkon?
Športujete ráno nalačno iba po vypitej káve? Viete, čo si treba dať pred ranným tréningom a čo zjesť, keď dobehnete? Aký obed zvoliť, ak idete večer na jogu alebo do fitka? Je dôležitý aj olovrant? Kedy sa oplatí piť vodu so sirupom a je lepší iontový nápoj alebo pivo? S biochemičkou, výživovou špecialistkou a športovkyňou Veronikou Hanákovou sme sa rozprávali aj o tom, čo s nami urobí rezeň na obed, ak sa chystáme behať a čo zabráni svalovici? Rozobrali sme aj proteínové potraviny a či môžem...
Mon, 12 Feb 2024 - 33 - Ovsené vločky na raňajky? Pozor! Kedy treba užiť vápnik, aby sa uložil do kostí?
Ako spoznáme, že naše telo potrebuje vápnik? V ktorých potravinách je ho najviac a kedy jeho príjem zo stravy nestačí? Koľko vápnika potrebuje dieťa pri raste a koľko žena po menopauze? Prečo si dať pozor na ovsené vločky? S farmaceutom Petrom Hnáthom sme sa rozprávali aj o tom, prečo môže problémy spôsobiť špenát či konzumácia slaných syrov. S ktorými vitamínmi by sme mali vápnik užívať, aby sa lepšie vstrebal a s ktorými liekmi sa neznesie. Vieme pre zdravé kosti urobiť niečo naviac, aby sm...
Wed, 31 Jan 2024 - 32 - Stravujete sa bezlepkovo? Možno nemusíte! Dnes o celiakii
Prejavuje sa celiakia iba črevnými problémami? Alebo práve ona môže za vašu neplodnosť, poruchy cyklu, únavu či malátnosť? S hepatológom Mariánom Oltmanom sme sa rozprávali, prečo nesmieme prestať jesť potraviny s lepkom, keď máme podozrenie na celiakiu a ako sa toto ochorenie diagnostikuje. Môžeme ju zdediť? Prečo by sme mali každému odborníkovi, ktorý nás vyšetruje, povedať, že máme v rodine celiatika? Je pravda, že sa z bezlepkových potravín priberá? A dokáže nám pomôcť diéta FODMAP?...
Mon, 22 Jan 2024 - 31 - Ktorá polievka je najlepšia na imunitu a ktorú uvaríte do 10 minút?
Aké benefity má polievka pre naše trávenie? Mali by sme ju jesť každý deň? Pokryjeme ňou potrebné množstvo vlákniny v jedálničku? Môžeme jesť stále dookola tú istú? Musíme si ju vždy prihriať a môžeme použiť mikrovlnku? Ktorá polievka je najväčšia hviezda a môžeme si ju dať aj na raňajky? S výživovou špecialistkou Zdenkou Solík sme sa rozprávali aj o tom, ako je to s bujónmi a sáčkovými polievkami. Sú naozaj také nezdravé? Čím všetkým vieme polievky zahustiť a je nutné vzdať...
Mon, 08 Jan 2024 - 30 - Nafukovanie, nervozita, zlý spánok? Máte problém v črevách?
Prehnali ste to s jedlom? Koľko trvá, kým sa trávenie upokojí po trojdňovom prejedaní, ťažkom jedle či diéte? Ako súvisí nervozita s črevami a prečo máme chuť na nezdravé jedlo? Môžu nám pomôcť probiotiká z lekárne alebo si máme radšej navariť za hrniec kapustnice? S odborníčkou na črevný mikrobióm Zuzanou Líškovou sme sa rozprávali aj o tom, ako na naše trávenie vplývajú lieky, sladidlá i koreniny. V ktorých potravinách nájdeme najprospešnejšie látky pre naše trávenie a ako vplýva na č...
Mon, 25 Dec 2023 - 29 - Ako piecť z ničoho? Čím nahradiť vajcia, droždie či cukor?
Chystáte koláč a zistili ste, že vám chýbajú vajcia alebo kypriaci prášok? Čím ich môžeme nahradiť bez toho, aby sme nemuseli utekať do obchodu? Namiesto čoho môžeme pri pečení použiť rum, minerálku a do akého cesta sa dáva pivo? V dnešnom podcaste sme sa rozprávali s cukrárkou Veronikou Kollárovou z časopisu Dobré jedlo aj o tom, čo použiť namiesto múky, ako nahradiť mlieko i droždie. Ako nám môže pomôcť banán a plechovka cíceru. Naučili sme sa upiecť nadýchanú piškótu aj keď nemáme poruke d...
Fri, 15 Dec 2023 - 28 - Z ktorého jedla vás bude všetko svrbieť?
Existuje potravina, ktorá dokáže vyliečiť atopický ekzém? Je lepšie dať si víno alebo pohárik tvrdého, makovník či orechovník, jablko alebo mandarínku? Kedy by sme si mali zapisovať, čo všetko sme zjedli? V dnešnom podcaste s dermatológom Ondrejom Žilínekom sme sa rozprávali, ktoré potraviny zhoršujú ekzém. Pozor, zistili sme, že i liečivé bylinky môžu narobiť problémy. Vysvetlil nám prečo by sme si mali odfotiť čokoľvek, čo sa nám objaví na pokožke a na záver prezradil aj skvelý recept na ke...
Wed, 29 Nov 2023 - 27 - Ako užívať vitamíny, aby naozaj účinkovali?
Oplatí sa kupovať multivitamíny alebo každý vitamín samostatne? Ktoré sa musia užívať až po jedle a ktoré lepšie fungujú, ak si ich dáme pred jedlom? Čím by sme ich mali zapíjať? Farmaceut Peter Hnáth nám prezradil, koľko mrkvy by sme mali zjesť, aby sme nahradili vitamín A. Dokáže jedno pivo nahradiť všetky vitamíny skupiny B? Ktorý vitamín by mali vo vyššej dávke užívať športovci a fajčiari? Čo je dôležité pre ženy v menopauze? Naozaj nám stačí krátka prechádzka v slnečnom počasí, aby...
Mon, 13 Nov 2023 - 26 - Je zdravšia surová alebo varená mrkva? Všetko čo potrebujete vedieť o ovocí a zelenine!
Patria zemiaky medzi zeleninu? Ako je to so slávnym avokádom? Môžeme ho naozaj jesť každý deň? Alebo zobkáte radšej olivy? Konzumujete denne dostatok ovocia a zeleniny? Koľko je naozaj dosť pre dospelého, 5-ročné dieťa alebo pre seniora? U nutričnej koučky Zuzany Líškovej sme tiež zisťovali, či sa do dennej odporúčanej dávky počíta iba čerstvá zelenina a ovocie alebo aj mrkva uvarená v polievke a kompót? Ako je to s ovocnými šťavami a máme aj pri nich dbať na sezónnosť a dať tak prednosť cvik...
Mon, 30 Oct 2023 - 25 - Grep, minerálka alebo cesnaková hrianka? Čo vám uškodí, ak užívate lieky na tlak?
Užívate lieky na tlak vždy v rovnakom čase? Čo treba spraviť, ak jeden deň na tabletku zabudneme? Pri akej teplote musíme lieky skladovať a v čom je zradné používanie liekovničiek? V dnešnom podcaste s farmaceutom Petrom Hnáthom sme sa rozprávali aj o tom, či pitie alkoholu ovplyvňuje účinok liekov na tlak a či si môžeme dať kávu, zelený čaj alebo grepový džús. Na ktoré minerálky si musíme dať pozor a ako to vlastne je s minerálmi a vitamínmi pri užívaní liekov na tlak. Prečo by sme si mali s...
Fri, 20 Oct 2023 - 24 - Pomaranč alebo tabletka? Kde nájdete viac vitamínu C
Pre koho je vitamín C naozaj dôležitý? Musíme si ho dopĺňať všetci? Koľko je odporúčaná denná dávka a je pravda, že sa ním nedá predávkovať? Je lepšie užívať céčko ráno alebo večer? V akej forme si ho vybrať - v tabletke, prášku alebo kvapkách? Biochemička Veronika Hanáková nám prezradila aj to, čo sa s vitamínom C deje, keď sme v strese alebo priveľa športujeme. S čím by sme mali céčko skombinovať, aby sa lepšie vstrebalo a organizmus ho využil naozaj na maximum? Je potrebné zvýšiť jeho príj...
Fri, 06 Oct 2023 - 23 - Sú lepšie slané alebo sladké raňajky?
Musíme sa stihnúť naraňajkovať do hodiny po zobudení? Je zdravšia ovsená kaša alebo omeleta? Sú lepšie teplé alebo studené raňajky? A čo robiť, ak nie ste ráno hladní? Môžeme piť kávu pred raňajkami alebo až po nich? A čo ostatné nápoje: čaj, džúsy, kakao, acidofilné mlieko? Výživová špecialistka Zdenka Solík nám prezradila, či si môžeme každý deň dopriať vajíčka. A posvietili sme si aj na Slovákmi milovanú vianočku s džemom. Ako by mali vyzerať raňajky, ktoré nás zasýtia a dodajú nám dostato...
Mon, 18 Sep 2023 - 22 - Čím môžeme nahradiť biely cukor pri pečení a nezmeniť tak chuť koláča?
Rozhodli ste sa konečne vzdať bieleho cukru a začať piecť zdravšie? Pečenie je alchýmia! Niekedy nestačí len vymeniť cukor 1:1. Čo musíme pridať a čo odobrať, aby cesto držalo pokope? Koľko medu a stévie môžeme do koláča použiť? Aké sirupy máme na výber? Dokáže ovocie skutočne nahradiť cukor v ceste alebo ho naopak okyslí? Ktorá sladká náhrada nám neovplyvní výslednú chuť? Cukrárka Veronika Kollárová nám prezradila aj to, či sa zo sladkej alternatívy dajú vyrobiť pusinky a ktoré náhrady...
Mon, 04 Sep 2023 - 21 - Neviete každý deň odolať sladkému? Ako sa zbaviť závislosti?
Je chyba, ak máme chuť na sladké? Čo nás núti zhrešiť? Zvyknete si dať sladké poobede alebo maškrtíte iba počas pracovnej doby? Dáte si čokoládu a potom máte výčitky svedomia? Kedy to s cukrom preháňame a kedy si ho môžeme pokojne dopriať? Aké sú to pridané cukry a prečo si na ne treba dať pozor? Odborníčka na emočné jedenie a závislosť na sladkom Barbara Sviežená nám prezradila aj skvelú techniku, ako naozaj odolať chúťkam.
Mon, 21 Aug 2023 - 20 - Ak začneme od pondelka, konečne schudneme? Dnes o motivácii
Pomôže nám začiatok týždňa či mesiaca v tom, aby sme konečne schudli, vydržali pri zdravšom stravovaní alebo pravidelnom cvičení? Je viac motivačné, ak si nalepíme na chladničku svoju fotku, na ktorej máme pár kíl navyše alebo keď vopred všetkým známym povieme, že sa chystáme chudnúť? Prečo tréner Jany Landl radí, aby sme si kúpili nové tenisky a skočili padákom? Musíme si podrobne zapisovať, čo sme zjedli a koľko sme sa naozaj hýbali? Stačí nám cvičiť dvakrát v týždni?
Mon, 07 Aug 2023 - 19 - Je lepšia mrazená pizza ako bujón v kocke? Dnes všetko o polotovaroch
Uľahčujete si život polotovarmi? Viete vôbec, čo všetko sa medzi ne počíta? Čo je to mŕtva strava a hluché potraviny? V dnešnom podcaste s výživovou odborníčkou Mirkou Luberdovou sme sa rozprávali, aký vplyv majú polotovary na naše zdravie a ktoré ochorenia spúšťajú. Tiež sme sa dozvedeli, ktoré sú kalorickejšie, ako čítať etikety potravín a ktorým ingredienciám sa úplne vyhnúť. Funguje, ak polotovar vylepšíme šalátom? Dozviete sa aj, aký je rozdiel medzi dátumom spotreby a minimálnou trvanli...
Mon, 24 Jul 2023 - 18 - Dokáže kosť prepichnúť črevo? Dnes o mýtoch v trávení
S gastroenterológom Milošom Bubánom sme sa rozprávali o najväčších mýtoch v stravovaní: Musíme mať stolicu raz denne? Môže dlhotrvajúca zápcha spôsobiť pruh a bolesť hlavy? Spôsobujú pálivé jedlá vredy? Existujú potraviny, ktoré vredy zahoja? Zmenší sa nám žalúdok, keď budeme menej jesť? Pomôže mlieko uhasiť páliacu záhu? Je nutné používať črevnú sprchu? Ako má vyzerať očistná kúra? Dokáže kosť prepichnúť črevo? A čo také prehltnuté špendlíky? To všetko sa dozviete v našom podcaste
Mon, 10 Jul 2023 - 17 - Ako si kúpiť dobrý olivový olej na dovolenke aj v supermarkete
Používate olivový olej? Akú by mal mať fľašu a na čo sa zamerať na etikete? Rozhoduje o kvalite aj jeho cena? Čo by sme mali cítiť, keď si k nemu privoniame? S odborníkom a someliérom olivového oleja Michalom Kucharovičom sme sa rozprávali aj o tom, či môžeme skladovať olej počas leta v chladničke alebo mrazničke, či je extra panenský najlepší a aké má zdravotné benefity. Ako si vybrať olej, ktorý dokáže znížiť cholesterol? Môžeme na ňom vyprážať alebo patrí len do šalátu? Ak si olivový...
Mon, 26 Jun 2023 - 16 - Ako naučiť deti, aby milovali brokolicu?
Nechcú vaše deti zeleninu? Chceli by ste, aby jej jedli viac? Prečo by ste ich nemali nútiť a ako dostať zdravé vitamíny do brušiek ľahkou a zábavnou formou? Koľko zeleniny by mali deti zjesť za deň? Čo robiť, ak im niektorá nechutí a v ktorých jedlách si ju ani nevšimnú? Čo sa oplatí urobiť a naopak čoho sa radšej vyvarovať? Toto a ešte viac nám prezradila výživová špecialistka Mirka Luberdová. Zároveň sa s nami podelila o recept na rýchlu a zdravú bolonskú omáčku na cestoviny a špeciá...
Mon, 19 Jun 2023 - 15 - Dá sa schudnúť s pizzou a čokoládou? Áno, ale...
Ktorá diéta nám naozaj pomôže schudnúť? Aké sú výhody delenej stravy? Kto by sa nemal púšťať do ketodiéty? Má skutočne krvná skupina vplyv na chudnutie? Čo robiť, aby prerušovaný pôst naozaj fungoval? V dnešnom podcaste s výživovou špecialistkou Zdenkou Havettovou sme zistili, že schudnúť je naozaj ľahké, len by sme mali dodržať pár pravidiel. A môžeme si dopriať aj čokoládu, buchty, pizzu, klobásku a pohárik!
Mon, 12 Jun 2023 - 14 - Je grahamový rožok lepší ako biely? Dnes o cukrovke!
Ste stále smädní a chodíte často na toaletu? V dnešnom podcaste s Andreou Goldbergerovou, edukátorkou diabetikov, sme sa rozprávali o cukrovke. Ako sa prejavuje a kedy by sme mali vyhľadať lekára? Oplatí sa kupovať grahamové rožky, keď obsahujú rovnaké množstvo cukru ako biele? Čo je to glykemický index a ako si rýchlo prepočítame sacharidové jednotky podľa množstva cukru uvedeného na obale výrobku? Dozvedeli sme sa, prečo je lepšie jedlo trochu okysliť, ktorému ovociu a zelenine dávať predno...
Mon, 05 Jun 2023 - 13 - Bronzová pokožka a jedlo: Marhuľový džem, smotana alebo uhorky? Odhalíme pravdu!
Koľko času musíme stráviť na slnku, aby sme mali dostatok vitamínu D? Získame ho aj keď je zamračené? Déčko sa nachádza tiež v strave! Ktoré potraviny sa oplatí jesť, aby sme sa krásne opálili a bronzová pokožka nám vydržala, čo najdlhšie? Mrkva alebo malinový olej? Čím dosiahneme krajšie opálenú pokožku? V dnešnom podcaste s dermatologičkou Alexandrou Rozborilovou sme zisťovali, či má význam jesť marhuľový džem a či na spálenú pokožku môžeme dať smotanu alebo uhorky. Z ktorých potravín...
Mon, 29 May 2023 - 12 - Musíte jesť cesnak a prestať soliť? Dnes o vysokom krvnom tlaku!
Poznáte výšku svojho krvného tlaku? Ako vyzerá ideálny a kedy ho už treba riešiť s lekárom? Je nutné používať tlakomer každý deň? V dnešnom podcaste s internistkou Monikou Karlíkovou sme sa rozprávali, ktoré potraviny a nápoje tlak zvyšujú aj ktoré ho znižujú? Musíme prestať piť kávu, keď máme tlak vysoký? Je potrebné vzdať sa alkoholu a soli? O koľko cesnak zníži tlak a koľko kilogramov musíme zhodiť, aby klesol natrvalo?
Mon, 22 May 2023 - 11 - Pijete kávu alebo citrónovú vodu nalačno? Dnes o zlozvykoch v stravovaní!
Uškodí voda s citrónom prázdnemu žalúdku alebo je horšia káva? Je správne, ak zjeme všetko, čo je na tanieri, poobede si doprajeme zákusok alebo krátkeho šlofíka? O najčastejších zlozvykoch v stravovaní sme sa rozprávali s gastroenterológom Milošom Bubánom. Dozvedeli sme sa aj, či je lepšie zjesť vrelú polievku alebo studenú z chladničky. Jedna z nich nám totiž môže vážne ublížiť. Čo s nami spraví vynechanie raňajok a cigareta nalačno? To všetko sa dozviete v tomto podcaste.&...
Mon, 15 May 2023 - 10 - Z ktorého jedla vás rozbolí hlava a počíta sa pivo do pitného režimu?
V dnešnom podcaste sme sa rozprávali s odborníkom na výživu Michalom Páleníkom o tom, ktoré potraviny môžu spôsobiť bolesť hlavy. Škodí viac bryndza, zázvor, káva alebo pohár vína? Koľko tekutín by sme mali denne vypiť, ako zistíme, že ich je málo a ktoré nápoje sa nepočítajú do pitného režimu? Ako sa naučiť vypiť dostatočné množstvo a ako odhaliť, čo nám skutočne škodí? Zisťovali sme aj, či sa dá nedostatočný príjem tekutín dobehnúť na ďalší deň, ako piť počas športu, aj to, či sa napiť radš...
Mon, 08 May 2023 - 9 - Bylinky pre pečeň a žlčník. Ostropestrec nie je jediný!
Potrebuje pečeň a žlčník skutočne detox alebo je to len módny trend? Oba orgány sú najaktívnejšie na jar a prospejú im bylinky, ktoré podporujú tvorbu žlče, pomáhajú jej odtoku a spriechodňujú žlčovod. Ktoré sa oplatí pomlieť, uvariť alebo pridať do tinktúry? V dnešnom podcaste sme zisťovali u bylinkárky Ivety Henzelyovej, či je ostropestrec skutočne taký zázračný a ako dlho by sme mali piť bylinkové čaje, aby nám neublížili. Ktoré sa oplatí striedať, kombinovať a kto by mal...
Mon, 01 May 2023 - 8 - Jedlom proti vyrážkam. Prejedzte sa ku krásnej pleti!
Ktoré potraviny zlepšujú stav pleti a naopak, ktoré jej prekážajú? Znamená vyrážka nad obočím, že potrebujeme doplniť tekutiny? Škodí čokoláda naozaj každému alebo je horšie mlieko? Je fastfood najväčší nepriateľ čistej pokožky? Na toto všetko sme sa opýtali dermatologičky Alexandry Rozborilovej, ktorá prezradila, aká je prvá pomoc, keď sa nám vytvorí vyrážka. Dozvedeli sme sa aj to, ktoré jedla vyvolávajú žihľavku a kedy s ňou musíme ísť k lekárovi.
Mon, 24 Apr 2023 - 7 - Všímavé jedenie: Najedzte sa a bude vám lepšie! Treba však vedieť ako na to
Viete, čo je to všímavé jedenie a prečo by sa malo stať vašou súčasťou? Ako vám v tom pomôže pero na stole a červený tanier? Prečo sa oplatí jesť radšej vidličkou a rukou, ktorou nepíšete? V dnešnom podcaste sme sa rozprávali s odbornou terapeutkou Monikou Rusnákovou o výhodách, ktoré tento životný štýl dokáže priniesť. Je úplne zadarmo, stačí krátka chvíľa a život sa zmení k lepšiemu.
Mon, 17 Apr 2023 - 6 - Kedy tráviace problémy hlásia rakovinu?
Máte po štyridsiatke a nemáte pravidelnú stolicu? Začalo vás nafukovať alebo sa u vás strieda zápcha s hnačkou? Kedy treba vyhľadať lekára? Opýtali sme sa gastroenterológa Miloša Bubána. Prezradil nám, ako prebieha kolonoskopia a ktoré potraviny sú najviac zodpovedné za rakovinu hrubého čreva. Zisťovali sme aj, či krv na toaletnom papieri automaticky znamená prípad pre onkológa.
Mon, 10 Apr 2023 - 5 - Dá sa schudnúť aj bez počítania kalórií?
Snažíte sa schudnúť a kontrolujete kalórie v každom súste? Dá sa zmerať správna veľkosť porcie oveľa jednoduchšie? Je dôležité, aby sme sledovali množstvo kalórií na obaloch potravín pri nákupe? V dnešnom podcaste nám na tieto otázky odpovedala výživová špecialistka Zdenka Havettová a vysvetlila aj to, čo je prázdna kalória, bazálny metabolizmus a či existujú tukožrútske potraviny.
Mon, 03 Apr 2023 - 4 - Pripravte si omeletu, nalejte pohár vína a znížte si cholesterol
V dnešnom podcaste sme sa rozprávali s internistkou Monikou Karlíkovou o vysokom aj nízkom cholesterole. Aké hodnoty sú v norme, ako sa prejavuje, či ho zvyšuje stres a vajcia. Dozvedeli sme sa, aká zázračná surovina pomáha zlý cholesterol znížiť a dokáže oškriabať cievy, a tiež či sa musíme vzdať pohára vína. Zisťovali sme, či existuje zázračný nápoj a ktoré športy nám pomôžu cholesterol vylepšiť.
Mon, 27 Mar 2023 - 3 - Prvé jarné bylinky: Ako nám pomôžu a čo všetko si z nich vieme pripraviť
V dnešnom podcaste sme sa rozprávali s bylinkárkou Ivetou Henzelyovou. Dozvedeli sme sa, ktoré bylinky si treba určite natrhať, aký majú liečivý účinok, ako sa zbierajú, pripravujú a sušia. Rozprávali sme sa aj o tom, prečo by sme si mali hrnček s čajom prikryť, ktoré časti byliniek je potrebné povariť a ktoré zaliať vriacou alebo len horúcou vodou. Bylinkárka nám prezradila skvelý recept na púčikovú tinktúru, ktorá odbúra stres a na 100 % upokojí. Určite si podcast vy...
Mon, 20 Mar 2023 - 2 - Prečo nás nafukuje, z čoho prdíme a čo už nie je normálne?
V dnešnom diely podcastu sme sa rozprávali s gastroenterológom Milošom Bubánom o prdoch. Prečo niektoré zapáchajú, koľkokrát si uľaví žena a muž, čo nafukovanie spôsobuje a kedy môže ísť o príznak choroby. A tiež ako upraviť jedlo, aby nespôsobovalo problémy. Prajeme vám príjemne počúvanie.
Mon, 13 Mar 2023 - 1 - Čo by sme mali večerať, aby sme neboli hladní a pritom nepribrali?
Dnes sme sa rozprávali s výživovou špecialistkou Zdenkou Havettovou o tom, čo by sme mali večerať, aby sme neboli hladní, ale zároveň nepribrali. Dozviete sa, či môžeme jesť ovocie, cestoviny a po čom siahnuť, ak nás prepadne vlčí hlad. Prajeme vám príjemné počúvanie.
Mon, 06 Mar 2023
Podcasts similar to Dobré jedlo pre Zdravie
- Kriminálka Český rozhlas
- HLASY ZLOČINU CNN Prima NEWS
- Denník N Newsfilter Denník N
- V redakcii Denník N
- Tri prasiatka Europa 2
- Infovojna archív Infovojna archív
- Bárdy & Káčer Peter Bárdy a Rastislav Káčer
- Braňo Závodský Naživo Rádio Expres
- Kriminálne spisy Rádio Expres
- Nezhasínaj! Rádio Expres
- VZŤAHY s.r.o. Rádio Expres
- Rádio Universum Rádio Universum
- NA ROVINU|aktuality.sk © Ringier Slovakia Media s.r.o.
- Podcasty Aktuality.sk Ringier Slovakia Media s.r.o.
- Dejiny SME.sk
- Dobré ráno | Denný podcast denníka SME SME.sk
- Ľudskosť SME.sk
- Piatoček SME.sk
- Cestovateľské kino STVR
- Sobotné dialógy STVR
- .týždeň podcast .týždeň
- URGENŤÁCI URGENŤÁCI
- TRI NEZNÁME ZAPO
- vražedné psyché ZAPO