Filtrar por género
Fråga Tryffelsvinet - allt du vill veta om vin
- 23 - Avsnitt 21: ”Kan det finns kött i vin” och andra snabbisar
Avsnitt 21 kan snarast kategoriseras som ”gott och blandat” – och så mycket gott det är! Här får vi lära oss allt om varför olika vinregioner har olika flaskformar och vilken flaskform som är bäst om du skall ha en picknick på ett berg. Dessutom får vi veta vilken dag man EGENTLIGEN ska fira champagnedagen, om det kan finnas kött i vin och vad det innebär att ha vinfobi. OBS! Denna pod innehåller information om alkohol och de produkter som nämns presenteras i samarbete med Tryffelsvinet. Åldersgräns 25 år.
Wed, 09 Oct 2024 - 37min - 22 - Avsnitt 20: Fråga vinmakaren – Lorenzo Scavino från Azelia
I vårt fjärde specialavsnitt träffar vi den förtjusande Lorenzo Scavino från Azelia i Piemonte. I avsnittet berättar Lorenzo om sin familjs fascinerande och inspirerande historia, om hur han är den femte generationens perfektionist och hur de aldrig någonsin har skapat viner efter trender. Dessutom blickar vi framåt och får veta mer om nya visioner och hur Lorenzo kommer att leda Azelia in i framtiden när han tar över efter sin far. Ett riktigt spännande, intressant och lärorikt avsnitt med en av Piemontes dolda juveler. OBS! Denna pod innehåller information om alkohol och de produkter som nämns presenteras i samarbete med Tryffelsvinet. Åldersgräns 25 år.
Wed, 25 Sep 2024 - 42min - 21 - Avsnitt 19: Hur påverkar ekfat vinet och allt du inte visste att du ville veta om pinotage
I avsnitt 19 träffar du Tryffelsvinets Anna och Emil som valt varsitt ämne. Anna djupdyker i ekfatens spännande värld och tar reda på hur de påverkar vinet, och lär sig att ekfat kan liknas vid både vitlök och en orkesterdirigent. Emil har nördat ner sig i druvan pinotage och har hittat själva ursprunget till denna något utskällda druvsort. Dessutom får vi veta vad druvan kunde ha hetat istället. OBS! Denna pod innehåller information om alkohol och de produkter som nämns presenteras i samarbete med Tryffelsvinet. Åldersgräns 25 år.
Wed, 11 Sep 2024 - 46min - 20 - Avsnitt 18: Fråga vinmakaren – Joh. Jos. Prüm
I avsnitt 18 är Carine Patricio från Joh. Jos. Prüm vår specialinbjudna gäst. Carine är den före detta stjärnsommelieren som blev Katharina Prüms högra hand. I detta avsnitt berättar hon avslappnat om hur du bäst matchar deras Kabinetts, Spätleses och Ausleses till mat (och sjunger Spätleses lovsång), dessutom får vi en insikt i hur gårdens legendariska Moselviner görs, varför man inte ska luras att tro att Moselriesling är söt och varför det är bra om man har ett kort och ett långt ben om man ska jobba i Mosel. Dessutom får vi veta hur en 100 år gammal riesling smakar och hur bra kommande årgång 2022 egentligen är. OBS! Denna pod innehåller information om alkohol och de produkter som nämns presenteras i samarbete med Tryffelsvinet. Åldersgräns 25 år.
Wed, 28 Aug 2024 - 31min - 19 - Avsnitt 17: Vad betyder vinpoängen och varför borde man utbilda sig inom vin?
I avsnitt 17 gräver Tryffelsvinets Anna och Lina ned sig i varsin fråga. Anna tar ett helhetsgrepp på det där med poängsättning av vin. När började man, vad ska det vara bra för och vad är skillnaden på ett vin som fått 89 och 90 poäng? Lina berättar mer om sina nyligen avslutade vinstudier. Varför ska man egentligen plugga vin – och finns det ett gemensamt ”vinspråk”? Detta och mycket mer avhandlas i detta spännande avsnitt! OBS! Denna pod innehåller information om alkohol och de produkter som nämns presenteras i samarbete med Tryffelsvinet. Åldersgräns 25 år.
Wed, 14 Aug 2024 - 42min - 18 - Avsnitt 16: Varför smakar riesling bensin och vad är det för skillnad på Barolo och Barolo Cru?
I avsnitt 16 är det återigen dags för Tryffelsvinets Värmlandsduo Anna och Nikita att sammanstråla. Anna undersöker varför riesling ibland smakar bensin och försöker sig på att uttala ett så krångligt ord att hon måste hämta andan mitt i. Dessutom får vi en spännande koppling mellan riesling och morötter. Nikita beger sig till Piemonte och slår en gång för alla fast hur man ska tyda en Barolo-etikett. Vad är det egentligen för skillnad på Classico, Comune, Cru och Vigna? Och vad spelar egentligen växtplatsen för roll? OBS! Denna pod innehåller information om alkohol och de produkter som nämns presenteras i samarbete med Tryffelsvinet. Åldersgräns 25 år.
Wed, 31 Jul 2024 - 44min - 17 - Avsnitt 15: Fråga vinmakaren – Adi Badenhorst från Swartland
I vårt tredje specialavsnitt möter Anna upp med en av Sydafrikas största personligheter – Adi Badenhorst! Det blir ett bullrande och hjärtligt samtal där vi får höra Adi berätta om sin bild av Sverige, när han visste att han ville bli en vinmakare, vart hans happy place är och den riktiga historien bakom varför deras logga är en trehövdad svan – bland mycket, mycket annat! Ett spännande och lärorikt avsnitt där fokus ligger på Swartland, dess viner och dess människor sett genom Adi Badenhorsts ögon. OBS! Denna pod innehåller information om alkohol och de produkter som nämns presenteras i samarbete med Tryffelsvinet. Åldersgräns 25 år.
Wed, 17 Jul 2024 - 39min - 16 - Avsnitt 14: Hur länge håller en öppnad flaska vin och vid vilken temperatur ska man servera sina viner?
I avsnitt 14 har Tryffelsvinets Emil valt ut två spännande frågor att bolla med Anna. Denna gång tar vi oss an hur man ska tänka kring serveringstemperatur i vin, hur man själv kan uppnå perfekt temperatur och hur man bäst snabbkyler en flaska. Dessutom får vi veta hur länge en öppnad flaska vin håller sig innan den blir dålig, och om det är farligt att dricka gammalt vin. OBS! Denna pod innehåller information om alkohol och de produkter som nämns presenteras i samarbete med Tryffelsvinet. Åldersgräns 25 år.
Wed, 03 Jul 2024 - 33min - 15 - Avsnitt 13: Fem myter om vin och vad betyder egentligen Grand Cru?
I avsnitt 13 är det återigen dags för Anna, Lina och Emil att sammanstråla för att ta sig an två lyssnarfrågor. Vi börjar med att försöka reda ut begreppet ”Grand Cru” och hur det skiljer sig i Bourgogne, Champagne och Bordeaux, och avslutar med att avslöja lite smaskigt 1800-talsskvaller om hur det gick till när Bordeaux klassificerades. Dessutom dissekerar vi fem vanliga myter om vin. OBS! Denna pod innehåller information om alkohol och de produkter som nämns presenteras i samarbete med Tryffelsvinet. Åldersgräns 25 år.
Wed, 19 Jun 2024 - 46min - 14 - Avsnitt 12: Vilka viner kan man lagra?
I avsnitt 12 tar Tryffelsvinets Anna och Emil vid där vi avslutade avsnittet om vinlagring – här djupdyker vi nämligen i frågan om VILKA viner man kan lagra. Vi diskuterar dels hur man vet vilka viner som kan lagras, hur man beräknar en rimlig storlek på sitt vininnehav och hur man ska tänka när man bygger en vinsamling både lång- och kortsiktigt. Ett riktigt spännande avsnitt med andra ord. OBS! Denna pod innehåller information om alkohol och de produkter som nämns presenteras i samarbete med Tryffelsvinet. Åldersgräns 25 år.
Wed, 05 Jun 2024 - 41min - 13 - Avsnitt 11: Fråga vinmakaren - Sylvie Poillot från Domaine de la Vougeraie
I vårt andra specialavsnitt ”Fråga Vinmakaren” samtalar Tryffelsvinets Anna och Margaux med Domaine de la Vougeraies direktris Sylvie Poillot som också får svara på lyssnarfrågor. Här kan du höra Sylvie med stort engagemang och en medryckande personlighet berätta om gårdens minutiösa biodynamiska arbete, vilken som var gårdens mest utmanande årgång, hur det är att hålla koll på över 150 olika parceller och hur det är att ha så många olika monopolvingårdar. Dessutom får vi veta hur det gick till när hon gick från att vara sommelier i Paris till att få nycklarna till sitt ”eget” vineri – bland mycket annat. Ett riktigt höjdaravsnitt! Merparten av detta avsnitt sker på engelska. OBS! Denna pod innehåller information om alkohol och de produkter som nämns presenteras i samarbete med Tryffelsvinet. Åldersgräns 25 år.
Wed, 22 May 2024 - 32min - 12 - Avsnitt 10: Varför försvann gamay från Bourgogne och varför är handelssystemet i Bordeaux så besvärligt?
I avsnitt 10 möter du Anna och Louise som valt att fokusera på två klassiska regioner: Bourgogne och Bordeaux. Anna har tagit reda på vad det var som egentligen hände när gamay motades ut från Bourgognes vingårdar för 700 år sedan och Louise begripliggör En Primeur-systemet i Bordeaux. Dessutom släpper vi två spännande nyheter. OBS! Denna pod innehåller information om alkohol och de produkter som nämns presenteras i samarbete med Tryffelsvinet. Åldersgräns 25 år.
Wed, 08 May 2024 - 44min - 11 - Avsnitt 9: Är ljusa roséviner bättre än mörka och hur startar jag min egen vinimport?
I avsnitt 9 möter du Anna, Louise och Emil som tagit sig an en varsin lyssnarfråga. Anna djupdyker i rosévinets världs och tar reda på om färgnyansen är förknippad med kvalitet eller ej – ren och skär magi helt enkelt! I avsnittet får du också höra Louise berätta om vad man ska tänka på om man vill starta sin egen vinimport. OBS! Denna pod innehåller information om alkohol och de produkter som nämns presenteras i samarbete med Tryffelsvinet. Åldersgräns 25 år.
Wed, 24 Apr 2024 - 43min - 10 - Avsnitt 8: Vinlusen - rankornas stora skräck och vår bästa reseguide till vinlandet Sydafrika
I avsnitt 8 är det Tryffelsvinets två värmlänningar – Anna och Nikita – som tagit sig an varsitt ämne. Medan Anna grottat ner sig i vinrankornas stora skräck; vinlusen, som egenhändigt höll på att förstöra Europas vinnäring i slutet av 1800-talet, så berättar Nikita (vår 12-faldige Sydafrikaresenär) om sina bästa resetips om du skall åka till just vinlandet Sydafrika på ett sätt som får Anna att vilja sätta sig på första bästa flygplan. Ett gôrgôtt avsnitt med andra ord! OBS! Denna pod innehåller information om alkohol och de produkter som nämns presenteras i samarbete med Tryffelsvinet. Åldersgräns 25 år.
Wed, 10 Apr 2024 - 54min - 9 - Avsnitt 7: Storlekens betydelse och hur man bäst matchar vin till en buffé
I avsnitt 7 sammanstrålar Tryffelsvinets Anna och Lina för att prata om ett varsitt spännande ämne. Anna har fastnat för en fråga gällande magnumflaskor, och tar det vidare genom att undersöka varför en standardvinflaska är just 75 cl, varför magnumflaskor är bättre att lagra och sätter Linas kunskaper om olika flaskstorlekar på prov. Under Linas del av programmet tar hon sig an hur man bäst matchar vin till buffén – finns det egentligen ett vin som passar till allt? Detta och mycket mer avhandlas i avsnittet – skål! OBS! Denna pod innehåller information om alkohol och de produkter som nämns presenteras i samarbete med Tryffelsvinet. Åldersgräns 25 år.
Wed, 27 Mar 2024 - 37min - 8 - Avsnitt 6: Varför får man ont i huvudet av vin och vad är skillnaden på syrah och shiraz?
I avsnitt 6 träffar du Anna och Emil som valt ett varsitt spännande ämne. Har du någonsin funderat över om man kan vara allergisk mot vin? Undrar du varför får vissa så ont i huvudet av röda viner? Och har du någonsin grunnat över varför man säger shiraz ibland och syrah ibland – fast det är samma druva? Du hittar samtliga svar – och mycket mer – i avsnittet! OBS! Denna pod innehåller information om alkohol och de produkter som nämns presenteras i samarbete med Tryffelsvinet. Åldersgräns 25 år.
Wed, 13 Mar 2024 - 39min - 7 - Avsnitt 5: Är vinkorken bättre än skruvkapsylen och hur håller man en vinprovningscirkel?
I avsnitt 5 har Tryffelsvinets Anna, Lina och Emil valt ut två riktigt kluriga två lyssnarfrågor. Denna gång reder vi ut om vinkorkar är bättre än skruvkapsylen, om det går att undvika korkdefekter och vad man ska tänka på när man startar en vinprovarcirkel. Vilka är tillbehören, varför ska man undvika parfym och inte minst – vad ska man prova? Ett fullmatat avsnitt fyllt med spännande vinkunskap! OBS! Denna pod innehåller information om alkohol och de produkter som nämns presenteras i samarbete med Tryffelsvinet. Åldersgräns 25 år.
Wed, 28 Feb 2024 - 45min - 6 - Avsnitt 4: Hur ska jag lagra mina viner och vad betyder egentligen ”dosage”?
I avsnitt 4 grottar Tryffelsvinets Anna, Lina och Emil ner sig i två lyssnarfrågor och lär sig mer om vad som händer om man lagrar ett vin vid 30 grader, varför man inte ska lagra vin för varmt eller för kallt och vilket som egentligen är det bästa sättet att lagra sina viner hemma. Dessutom lär vi oss mer om dosage i mousserande viner. Ett fullspäckat avsnitt med andra ord! OBS! Denna pod innehåller information om alkohol och de produkter som nämns presenteras i samarbete med Tryffelsvinet. Åldersgräns 25 år.
Wed, 14 Feb 2024 - 50min - 5 - EXTRAAVSNITT: Fråga Vinmakaren - Grégory Patriat från Jean-Claude Boisset i Bourgogne.
I vårt första specialavsnitt ”Fråga Vinmakaren” låter Tryffelsvinets Anna och Margaux Jean-Claude Boissets vinmakare Grégory Patriat svara på lyssnarfrågor. Lyssna på en av Bourgognes mest medryckande personligheter när han talar om fördelarna och utmaningarna med att vara en högklassig négociant, om prishöjningarna i Bourgogne, varför årgång 2022 är så bra och hur klimatförändringarna påverkat regionen – bland mycket annat. Ett riktigt höjdaravsnitt! Merparten av detta avsnitt sker på engelska. OBS! Denna pod innehåller information om alkohol och de produkter som nämns presenteras i samarbete med Tryffelsvinet. Åldersgräns 25 år.
Mon, 05 Feb 2024 - 34min - 4 - Avsnitt 3: Vinlistetrubbel och de hetaste vintrenderna 2024
I avsnitt tre möter du Anna, Emil och Louise som diskuterar hur man egentligen bäst väljer vin från en vinlista – finns det några go to-knep att ta till om man inte vet vad man ska välja? Dessutom pratar vi om vad en sommelier egentligen är och spår kring vintrender 2024. Välkommen till ytterligare ett fullspäckat avsnitt!OBS! Denna pod innehåller information om alkohol och de produkter som nämns presenteras i samarbete med Tryffelsvinet. Åldersgräns 25 år.
Wed, 31 Jan 2024 - 40min - 3 - Avsnitt 2: Defekter i vin och husmorsknep för rödvinsfläckar
I avsnitt två fyller vi Tryffelsvinets frågepodd med allt du behöver veta om defekter – och då inte bara klassiker som korkdefekt och efterjäsning; vi lär oss också mer om oväntade defekter som pelargondefekten och nyckelpigedefekten och hur vi lär oss att känna igen dem. Dessutom blir vi experter på hur man tar bort rödvinsfläckar på bästa sätt. Ett fullspäckat avsnitt även denna gång! OBS! Denna pod innehåller information om alkohol och de produkter som nämns presenteras i samarbete med Tryffelsvinet. Åldersgräns 25 år.
Wed, 17 Jan 2024 - 42min - 2 - Avsnitt 1: Druvors DNA och dess spännande hemligheter
I vårt allra första avsnitt introducerar vi podden och dyker in i de första lyssnarfrågorna. Hör Tryffelsvinets Anna, Lina och Emil ta sig an kluriga frågeställningar som varför vissa druvsorter kan anses vara vinvärldens casanovor, vem som slutligen visade sig vara den hemliga pappan till merlot och hur det egentligen förhåller sig med de tillåtna druvsorterna i Champagne - bland annat! OBS! Denna pod innehåller information om alkohol och de produkter som nämns presenteras i samarbete med Tryffelsvinet.
Wed, 03 Jan 2024 - 25min
Podcasts similares a Fråga Tryffelsvinet - allt du vill veta om vin
- Musica Relajante A Cada Instante A Cada Instante
- ITALIA ITALIANI E ITALIANERIE - Italian language podcast All you can Italy
- El Partidazo de COPE COPE
- Herrera en COPE COPE
- The Dan Bongino Show Cumulus Podcast Network | Dan Bongino
- Dante Gebel Live Dante Gebel
- David Scarpeta Podcast David Scarpeta
- RETROMIX DJ GIAN
- Miguel Angel Cornejo ertruji
- Es la Mañana de Federico esRadio
- Podcast Factum Factum
- Física de la Historia. Ciencia e historia variada. Física de la Historia.
- Practicando Ingles Intermedio Franky Jose
- Dante Gebel MedioLunatico
- Música Cristiana Mx Música Cristiana Mx
- All Songs Considered NPR
- Podcast Toby Jr. Pastor Toby Jr.
- Santo Rosario RadioSeminario
- Podcast para dormirse Sebastian Correa Palacios
- El Larguero SER Podcast
- Nadie Sabe Nada SER Podcast
- SER Historia SER Podcast
- Noticias Univision Uforia Podcasts
- 辛坊治郎 ズーム そこまで言うか! ニッポン放送