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- 525 - Les vignobles du monde #19 : Italie - le Prosecco de Conegliano Valdobbiadene
"Les vignobles du monde" est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux contenus que vous pouvez découvrir dans le Parcours permanent de la Cité du Vin, à Bordeaux. Pour cet épisode, nous allons en Italie
Fri, 11 Feb 2022 - 10min - 524 - Les vignobles du monde #18 : France - Corse
"Les vignobles du monde" est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux contenus que vous pouvez découvrir dans le Parcours permanent de la Cité du Vin, à Bordeaux. Pour cet épisode, nous allons en Corse
Tue, 01 Feb 2022 - 11min - 523 - Les vignobles du monde #5 : Afrique du Sud
"Les vignobles du monde" est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux contenus que vous pouvez découvrir dans le Parcours permanent de la Cité du Vin, à Bordeaux. Pour cet épisode, cette fois nous allons en Afrique du Sud.
Thu, 06 May 2021 - 08min - 522 - Les vignobles du monde #4 : Espagne - Rioja
"Les vignobles du monde" est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux contenus que vous pouvez découvrir dans le Parcours permanent de la Cité du Vin, à Bordeaux. Pour cet épisode, direction l'Espagne et la région du Rioja !
Thu, 29 Apr 2021 - 09min - 521 - In conversation with Gary Shelley from Casson Mann/ Champagne’s new museum (Contenu en anglais)
Jane Anson talks to Gary Shelley from Casson Mann, the man behind the designs at the Cité du Vin in Bordeaux and Pressoria, the new “Centre for Sensory Interpretation of Champagne,” which is shortly to be opened in the village of Ay in the former Pommery pressoir. Gary discusses the challenges of bringing wine to life, and how he avoided the pitfalls of the many wine museums which have failed. He reveals some of the new attractions at Pressoria, including the Root room where digital roots follow you round as if you are a nodule of goodness.
Wed, 28 Apr 2021 - 21min - 520 - La façade de la Cité du Vin par Anouk Legendre, XTU Architects
Anouk Legendre de XTU Architects se remémore ce moment où la façade de la Cité du Vin a été mise en place.
Fri, 16 Apr 2021 - 01min - 519 - La façade de la Cité du Vin par Anouk Legendre, XTU Architects
Anouk Legendre de XTU Architects évoque le souvenir de ce moment où elle a découvert la façade définitive de la Cité du Vin sur place.
Fri, 16 Apr 2021 - 01min - 518 - La charpente de la Cité du Vin par Anouk Legendre, XTU Architects
Anouk Legendre de XTU Architects évoque le moment assez unique de la pose de la charpente de la Cité du Vin.
Fri, 16 Apr 2021 - 00min - 517 - La génèse de la Cité du Vin par Anouk Legendre, XTU ArchitectsFri, 16 Apr 2021 - 02min
- 516 - Les vignobles du monde #3 : Moldavie
"Les vignobles du monde" est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux contenus que vous pouvez découvrir dans le Parcours permanent de la Cité du Vin, à Bordeaux. Pour cet épisode, direction la Moldavie !
Thu, 15 Apr 2021 - 08min - 515 - Les vignobles du monde #2 : Allemagne - vallée de la Moselle (Mosel)
"Les vignobles du monde" est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux contenus que vous pouvez découvrir dans le Parcours permanent de la Cité du Vin, à Bordeaux. Pour ce second épisode, direction la Moselle !
Thu, 15 Apr 2021 - 09min - 514 - Les vignobles du monde #1 : Canada - Colombie Britannique
"Les vignobles du monde" est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux contenus que vous pouvez découvrir dans le Parcours permanent de la Cité du Vin, à Bordeaux. Premier épisode, direction le Canada !
Thu, 15 Apr 2021 - 07min - 513 - Gary Shelley from Casson Mann looks back on the Cité du Vin scenography project.
Gary Shelley from Casson Mann looks back on the Cité du Vin scenography project. A job which took more than 5 years and which allowed Casson Mann to become known in France.
Wed, 14 Apr 2021 - 04min - 512 - Laure Cheung de Casson Mann revient sur le projet de scénographie de la Cité du Vin
Laure Cheung de Casson Mann revient sur le projet de scénographie de la Cité du Vin. Un travail qui a pris plus de 5 ans et qui a permis à Casson Mann de se faire connaître en France.
Wed, 14 Apr 2021 - 05min - 511 - Vinocité : Brésil
Florence Maffrand, Responsable des partenariats pour La Cité Du Vin pour un voyage hebdomadaire à la découverte des terroirs du monde. Cette semaine, nous partons au Brésil.
Mon, 12 Apr 2021 - 06min - 510 - Vinocité : Hongrie
Florence Maffrand, Responsable des partenariats pour La Cité Du Vin pour un voyage hebdomadaire à la découverte des terroirs du monde. Cette semaine, nous partons en Hongrie
Mon, 29 Mar 2021 - 06min - 509 - Corbeyran, le célèbre scénariste bordelais nous invite chez ses amis vignerons girondins
Notre invité Corbeyran est scénariste de BD et romancier. Installé depuis 1987 à Bordeaux, il est l'auteur qui a le plus écrit sur le vin dans l'univers du 9eme art. 40 ouvrages sur une production incroyable de 400 livres depuis ses débuts. On lui doit notamment la série " Châteaux Bordeaux" et la série "Vinifera". L'auteur du succès Le Chant des Stryges rencontre le monde du vin grâce à Jacques Glénat l’éditeur qui lui propose d’écrire une série sur le vin. " Je n'y connaissait rien et avec Jacques j'ai rencontré la Famille Cathiard ( Château Smith Haut-Lafitte) et Michel Rolland , l’œnologue international qui avec patience m'ont expliqué le vin" . Dans Vinocité en partenariat avec La Cité Du Vin, il nous ouvre sa cave et son carnet d’amitiés vigneronnes.
Mon, 29 Mar 2021 - 51min - 508 - Vinocité : Suisse
Florence Maffrand, Responsable des partenariats pour La Cité Du Vin pour un voyage hebdomadaire à la découverte des terroirs du monde. Cette semaine, nous allons restons en France, à la découverte de la Suisse.
Tue, 23 Mar 2021 - 05min - 507 - Great Wine Capitals, un réseau mondial pour un œnotourisme d'excellence inventé à Bordeaux
Le réseau des Great Wine Capitals est né à Bordeaux en 1999 de la volonté de réunir des régions viticoles remarquables pour des échanges économiques, pédagogiques et touristiques. Un pari réussi et une vision à long terme de l'œnotourisme d'excellence. L'idée de créer un réseau des régions viticoles mondialement reconnues est une initiative bordelaise, comme le rappelle notre invitée de Vinocité Catherine Leparmentier. Une idée née durant l’édition de Vinexpo en 1999. Depuis, Catherine Leparmentier aujourd'hui directrice générale des Great Wine Capitals pour la CCI de Bordeaux anime avec passion cette organisation. Les membres de ce réseau ont aussi créé le Best of Wine Tourism, concours international qui récompense et labellise des propriétés viticoles et des prestataires pour la qualité de leurs propositions et innovations dans le secteur de l'œnotourisme. Les objectifs des Great Wine Capitals : promouvoir les échanges commerciaux, les projets éducatifs et le tourisme.
Tue, 23 Mar 2021 - 52min - 506 - Vinocité : France - Alsace
Florence Maffrand, Responsable des partenariats pour La Cité Du Vin pour un voyage hebdomadaire à la découverte des terroirs du monde. Cette semaine, nous allons restons en France, à la découverte de l'Alsace.
Mon, 15 Mar 2021 - 05min - 505 - L'art de la dégustation avec L'Ecole du vin de Bordeaux
Vinocité pour les passionnés, les amateurs et les non-initiés en partenariat avec la Cité Du Vin de Bordeaux "Réservée aux initiés", "intimidante", la dégustation du vin est souvent associée à une pratique complexe alors qu’il n’en est rien. Il faut simplement oser et savoir écouter ses sens comme vous allez le découvrir dans Vinocité avec l’École du vin de Bordeaux qui lance des dégustations en ligne
Mon, 15 Mar 2021 - 51min - 504 - Vinocité : Arménie
Florence Maffrand, Responsable des partenariats pour La Cité Du Vin pour un voyage hebdomadaire à la découverte des terroirs du monde. Cette semaine, nous allons en Arménie.
Mon, 08 Mar 2021 - 06min - 503 - Les caves coopératives, un modèle d'avenir
Vinocité pour les passionnés, les amateurs et les non-initiés en partenariat avec la Cité Du Vin de Bordeaux C'est au début du 20eme siècle que les premières caves coopératives de vinification qu'on appelle aussi les coopératives vinicoles naissent dans le sud est de la France. Elles vont peu à peu se développer dans toute la France et aujourd'hui on en compte près de 600 sur tout le territoire. Une coopération agricole et sociale dont on vous explique le fonctionnement avec notre invité Denis Baro. Denis Baro Président de la Coopération Agricole de Nouvelle-Aquitaine et des Caves de Rauzan
Mon, 08 Mar 2021 - 50min - 502 - Vinocité : Portugal, Vallée du Douro
Florence Maffrand, Responsable des partenariats pour La Cité Du Vin pour un voyage hebdomadaire à la découverte des terroirs du monde. Cette semaine, un voyage au cœur de la Vallée du Douro au Portugal.
Tue, 02 Mar 2021 - 05min - 501 - Vinocité : Afrique du Sud
Florence Maffrand, Responsable des partenariats pour La Cité Du Vin pour un voyage hebdomadaire à la découverte des terroirs du monde. Cette semaine, nous allons en Afrique du Sud.
Mon, 15 Feb 2021 - 06min - 500 - Caviste, un commerce de proximité "essentiel"
Nous sommes de plus en plus nombreux à pousser la porte des cavistes pour acheter notre vin, ce qui correspond à une tendance en faveur du commerce de proximité. Quelle est la réalité de cette profession ? On en parle dans Vinocité. Dans Vinocité en partenariat avec La Cité Du Vin, coup de projecteur sur le métier de caviste. Un métier en croissance ( Leur parc ne cesse de croître (5762 cavistes en 2016 selon sources EQUONOXE, soit +18% depuis 2008) et un commerce de proximité auquel les français sont de plus en plus attaché. Pour parler de ce métier Bruno Baillarguet caviste et négociant à St-Emilion et comme chaque semaine nous ferons un voyage avec Florence Maffrand , nous partons en Afrique du Sud, vignoble historique et particulièrement touché par la crise sanitaire actuelle.
Mon, 15 Feb 2021 - 51min - 499 - Vinocité : Chypre
Florence Maffrand, Responsable des partenariats pour La Cité Du Vin pour un voyage hebdomadaire à la découverte des terroirs du monde. Cette semaine, nous allons sur l'île de Chypre pour la découverte d'un vin mythique.
Tue, 02 Feb 2021 - 04min - 498 - Vin en grande et moyenne distribution : comment ça marche ? Les réponses dans Vinocité
Vinocité consacrée aux relations entre les grandes et moyennes surfaces et le monde du vin. Ce sont majoritairement les lieux où les français achètent leur vin. C’est donc un relais très important. Comment ça marche, on en parle ce matin avec Guillaume Halley. Dans Vinocité sur France Bleu Gironde, nous partons à la découverte de la vente de vin en grandes et moyennes surfaces. Comment ça marche ? Quels sont les circuits, la politique de prix, de gamme et quels sont les comportements des clients ? Pour répondre à ces questions notre Invité Guillaume Halley qui dirige 5 Carrefour Market dont 3 en Gironde et qui a été viticulteur plus de 10 ans .
Tue, 02 Feb 2021 - 50min - 497 - Vinocité : France - Cahors
Florence Maffrand, Responsable des partenariats pour La Cité Du Vin pour un voyage hebdomadaire à la découverte des terroirs du monde. Cette semaine, direction Cahors.
Wed, 27 Jan 2021 - 05min - 496 - Bernard Magrez lance le 1er incubateur dédié aux start-ups de la vigne, du vin et de l’œnotourisme
Le monde du vin innove à l’instar de Bernard Magrez qui vient de lancer le premier incubateur dédié aux start-ups de la vigne, du vin et de l’œnotourisme. C’est le Château Le Sartre, au cœur de l’appellation de Pessac-Léognan qui accueille depuis le 4 janvier 2021 les start-ups sélectionnées. Vinocité en partenariat avec La Cité Du Vin. Dans Vinocité cette semaine, un 360° sur Start-up Win, l'incubateur imaginé par Bernard Magrez en partenariat avec Unitec. Depuis le 4 janvier dernier la première promotion d’un vaste projet d’innovation dans le monde du vin est accueilli au Château Le Sartre à Léognan
Wed, 27 Jan 2021 - 51min - 495 - Vinocité : Moldavie
Florence Maffrand, Responsable des partenariats pour La Cité Du Vin pour un voyage hebdomadaire à la découverte des terroirs du monde. Cette semaine, en route vers la Moldavie.
Wed, 27 Jan 2021 - 05min - 494 - La Cité du Vin de Bordeaux : un avenir innovant
Malgré la crise, la fermeture des établissements culturels depuis des mois, La cité du Vin travaille sur un plan de développement à 5 ans pour proposer innovations, nouvelles expériences, plus de contenus en ligne, de nouvelles expositions, des partenariats et plus d’interactivité. Dans Vinocité , coup de projecteur sur le travail des équipes de La Cité du Vin de Bordeaux pour enrichir et diversifier son offre. Nos invités Philippe Massol Directeur général de La Cité du Vin Florence Maffrand responsable des partenariats de La Cité du Vin Au Sommaire La feuille de route pour les 5 prochaines années Coup de frais sur le parcours permanent À travers plus de 3 000 m² de parcours libre, près de 20 espaces thématiques interactifs vous invitent au voyage pour une expérience unique dans le temps et l’espace à la rencontre du vin "patrimoine". La Cité du Vin et le parcours sur votre smartphone Les projets hors les murs et les partenariats L'exposition "Boire avec les dieux" en 2021 et "Picasso et le vin" en 2022 La Cité du Vin abordera la mythologie dans sa nouvelle exposition temporaire artistique : Boire avec les dieux, qui s’attache à révéler les liens étroits établis par la civilisation gréco-romaine entre _le vin, les dieux et les hommes
Tue, 19 Jan 2021 - 50min - 493 - Vinocité : Allemagne - Moselle
Florence Maffrand, Responsable des partenariats pour La Cité Du Vin pour un voyage hebdomadaire à la découverte des terroirs du monde. Cette semaine, en route vers l'Allemagne et la région de la Moselle.
Mon, 11 Jan 2021 - 06min - 492 - Le label novateur "Ambassadeur de Graves"
Chaque samedi, depuis le lieu emblématique de la Cité du vin à Bordeaux, rencontre avec les viticulteurs, cavistes, passionnés du vin de Bordeaux et des vins du monde. Une émission à consommer sans modération à la différence du vin !
Mon, 11 Jan 2021 - 49min - 491 - Wine Conversation - Jean Michel Cazes - Episode 2 - (Contenu en Anglais)Mon, 11 Jan 2021 - 39min
- 490 - Wine Conversation - Jean Michel Cazes - Episode 3 - (Contenu en Anglais)Mon, 11 Jan 2021 - 27min
- 489 - Wine Conversation - Jean Michel Cazes - Episode 1 - (Contenu en Anglais)Mon, 11 Jan 2021 - 31min
- 488 - Vinocité : France - Polynésie Française
Florence Maffrand, Responsable des partenariats pour La Cité Du Vin pour un voyage hebdomadaire à la découverte des terroirs du monde. Cette semaine, un voyage en Polynésie Française.
Mon, 21 Dec 2020 - 07min - 487 - Bordeaux Tasting 2020, à déguster en ligne
Bordeaux Tasting est depuis 9 ans un rendez-vous incontournable pour les amateurs de vin et les viticulteurs mais pour cette édition 2020, la crise sanitaire change la donne. Comment se réinventer dans ces conditions ? L’équipe de Terre de Vins ne manque ni d'énergie, ni d'imagination.
Mon, 21 Dec 2020 - 51min - 486 - Vinocité : Canada - Colombie Britannique / Vallée d’Okanagan
Florence Maffrand, Responsable des partenariats pour La Cité Du Vin pour un voyage hebdomadaire à la découverte des terroirs du monde. Cette semaine, cap sur le Canada.
Mon, 14 Dec 2020 - 06min - 485 - Le monde du vin au pied du sapin de Noël
Pour ces fêtes de fin d'année, poussons "virtuellement" les portes de la boutique de La Cité du Vin pour une sélection de créations inspirées par le monde du vin. Une manière pour nous d'ouvrir les portes encore fermées de cette institution et de soutenir les artisans et créateurs de Nouvelle-Aquitaine pour qui la Cité du vin est aussi une vitrine. Pour nous accompagner dans ce numéro de Vinocité ( Enregistré avant les annonces du gouvernement et la prolongation de la fermeture des établissements culturels en France ) Sophie Languillaume , responsable des ventes et de la billetterie de La cité du Vin. Florence Maffrand, responsable des partenariats de La Cité du Vin pour notre voyage hebdomadaire. Nous partons à la découverte du terroir canadien en Colombie Britannique à l’Ouest dans la région viticole de la vallée d’Okanagan.
Mon, 14 Dec 2020 - 50min - 484 - Vinocité : Espagne - Rioja
Florence Maffrand, Responsable des partenariats pour La Cité Du Vin pour un voyage hebdomadaire à la découverte des terroirs du monde. Cette semaine, Florence s'intéresse à la région du Rioja
Mon, 07 Dec 2020 - 05min - 483 - Pessac-Léognan, la jeune et belle appellation
Dans Vinocité avec La Cité du Vin , nous profitons des journées portes ouvertes en Pessac-Léognan du mois de décembre 2020 pour vous raconter l'histoire d'une appellation emblématique du terroir girondin. Nos invités Laurent Cisneros vice-président de l’appellation et propriétaire du Château de Rouillac à Canéjan Florence Maffrand Responsable des partenariats de La Cité du Vin Sommaire Pessac-Leognan , une jeune et historique appellation Les spécificités du terroir Les châteaux et propriétés Les engagements actuels et futurs Les journées Portes Ouvertes 2020, une forte mobilisation durant la crise L'autre terroir de la semaine : La Rioja Réouverture de La Cité Du Vin le 18 décembre : découvrez la carte cadeau à offrir à Noël
Mon, 07 Dec 2020 - 49min - 482 - Vinocite : France - Corse
Florence Maffrand, Responsable des partenariats pour La Cité Du Vin pour un voyage hebdomadaire à la découverte des terroirs du monde. Cette semaine, direction la Corse
Mon, 30 Nov 2020 - 05min - 481 - Découvrez l'Académie du vin de Bordeaux
Fondée en 1948, L’Académie du Vin de Bordeaux s'est donnée pour mission de préserver, d'enrichir et de transmettre "l'esprit du vin de Bordeaux". Entre tradition et modernité, cette institution unique valorise en particulier les liens étroits entre le monde du vin et les arts. Invités de Vinocité Jean-Pierre Rousseau , Négociant depuis 1897 (Diva) , Grand Chancelier de L’Académie du Vin de Bordeaux Florence Maffrand Responsable des partenariats de La Cité Du Vin de Bordeaux Sommaire - Les fondations de L’académie, les missions, les membres, le prix Montaigne, la tradition et la modernité, les évènements - Vendanges du savoir : Vin et Biodiversité : chimère ou réalité ? - Le terroir Corse
Mon, 30 Nov 2020 - 50min - 480 - Vinocite : France - Beaujolais
Florence Maffrand, Responsable des partenariats pour La Cité Du Vin pour un voyage hebdomadaire à la découverte des terroirs du monde. Cette semaine, passage obligé par le Beaujolais.
Mon, 30 Nov 2020 - 04min - 479 - Dans les coulisses de L'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin
Cette semaine dans Vinocité en partenariat avec La Cité du Vin de Bordeaux , nous vous proposons de découvrir un établissement d’enseignement supérieur unique en France, L’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin situé à Villenave d'Ornon. L'ISVV est aussi un fleuron en matière de recherche et d'innovation. Avec Laurence Geny Directrice Adjointe ISVV en Charge des formations - Responsable Service Formation Continue - ISVV - Responsable Licence Professionnelle Oenotourisme Responsable DUTE Florence Maffrand Responsable des partenariats de La Cité du Vin de Bordeaux Au sommaire de Vinocité L'ISVV : "le plus grand centre de recherche et de transfert de technologie sur la vigne et le vin en Europe " - Son histoire, les formations , la recherche, l'innovation et les transferts de technologies (A l’ISVV, la recherche pluridisciplinaire se décline autour de trois grands thèmes fédérateurs et synergiques : environnement, typicité et qualité, marchés.)
Mon, 30 Nov 2020 - 51min - 478 - [ENG]The terroir table - Rioja - Maria José Lopez de Heredia
Be swept away on a tour of the world’s terroirs as winemakers share their secrets. They passionately describe what makes their wine unique and gives their terroir its identity, something gradually shaped over the generations.
Fri, 20 Nov 2020 - 02min - 477 - [ENG]The terroir table - Rioja - Juan Carlos Lopez de Lacalle
Be swept away on a tour of the world’s terroirs as winemakers share their secrets. They passionately describe what makes their wine unique and gives their terroir its identity, something gradually shaped over the generations.
Fri, 20 Nov 2020 - 02min - 476 - [ENG]The terroir table - Rioja - Rafael Vivanco
Be swept away on a tour of the world’s terroirs as winemakers share their secrets. They passionately describe what makes their wine unique and gives their terroir its identity, something gradually shaped over the generations.
Fri, 20 Nov 2020 - 01min - 475 - [ENG]The terroir table - Rioja - Telmo Rodriguez
Be swept away on a tour of the world’s terroirs as winemakers share their secrets. They passionately describe what makes their wine unique and gives their terroir its identity, something gradually shaped over the generations.
Fri, 20 Nov 2020 - 02min - 474 - [ENG]The terroir table - Rioja - Alex Las Heras Perez
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Fri, 20 Nov 2020 - 02min - 473 - [ENG]The terroir table - Marlborough - Clive Jones
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Fri, 20 Nov 2020 - 03min - 472 - [ENG]The terroir table - Marlborough - Nick Lane
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Fri, 20 Nov 2020 - 02min - 471 - [ENG]The terroir table - Marlborough - James Mac Donald
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Fri, 20 Nov 2020 - 02min - 470 - [ENG]The terroir table - Marlborough - Damien Yvon
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Fri, 20 Nov 2020 - 02min - 469 - [ENG]The terroir table - Marlborough - Bart Arnst
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Fri, 20 Nov 2020 - 02min - 468 - [ENG]The terroir table - Barossa - David Lehmann
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Fri, 20 Nov 2020 - 03min - 467 - [ENG]The terroir table - Barossa - Stephen Henschke
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Fri, 20 Nov 2020 - 02min - 466 - [ENG]The terroir table - Barossa - Nick Dry
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Fri, 20 Nov 2020 - 01min - 465 - [ENG]The terroir table - Barossa - Bernard Hickin
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Fri, 20 Nov 2020 - 02min - 464 - [ENG]The terroir table - Barossa - Adrian Hoffmann
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Fri, 20 Nov 2020 - 02min - 463 - [ENG]The terroir table - Moselle - Wilhelm Haag
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Fri, 20 Nov 2020 - 02min - 462 - [ENG]The terroir table - Moselle - Kilian Franzen
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Fri, 20 Nov 2020 - 01min - 461 - [ENG]The terroir table - Moselle - Christina Spier
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Fri, 20 Nov 2020 - 02min - 460 - [ENG]The terroir table - Moselle - Thorsten Melsheimer
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Fri, 20 Nov 2020 - 03min - 459 - [ENG]The terroir table - Moselle - Johannes Selbach
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Fri, 20 Nov 2020 - 02min - 458 - [ENG]The terroir table - Burgundy - Aubert de Villaine
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Fri, 20 Nov 2020 - 03min - 457 - [ENG]The terroir table - Burgundy - Louis-Fabrice Latour
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Fri, 20 Nov 2020 - 02min - 456 - [ENG]The terroir table - Burgundy - Pierre-Henry Gagey
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Fri, 20 Nov 2020 - 03min - 455 - [ENG]The terroir table - Burgundy - Amaury Devillard
Be swept away on a tour of the world’s terroirs as winemakers share their secrets. They passionately describe what makes their wine unique and gives their terroir its identity, something gradually shaped over the generations.
Fri, 20 Nov 2020 - 02min - 454 - [ENG]The terroir table - Burgundy - Dominique Lafon
Be swept away on a tour of the world’s terroirs as winemakers share their secrets. They passionately describe what makes their wine unique and gives their terroir its identity, something gradually shaped over the generations.
Fri, 20 Nov 2020 - 02min - 453 - Vinocité : France - Châteauneuf-du-pape
Florence Maffrand, Responsable des partenariats pour La Cité Du Vin pour un voyage hebdomadaire à la découverte des terroirs du monde. Cette semaine, cap sur Châteauneuf-du-pape.
Mon, 09 Nov 2020 - 05min - 452 - Le Sauternes, un trésor moderne
Depuis quelques années un vent nouveau souffle sur le Sauternes. Difficile de concilier la tradition et la modernité ? Pas si sur comme en témoigne l’énergie déployée par les vignerons de l’appellation. On en parle dans Vinocité avec David Bolzan, Co-président de l’appellation Sauternes-Barsac Nectar, boisson des dieux, breuvage, or liquide, les expressions ne manquent pas pour qualifier les liquoreux et en particulier les liquoreux de l’appellation Sauternes-Barsac. Des vins d'une complexité aromatique unique puisqu'on peut identifier jusqu’à 50 arômes selon les millésimes. Ces vins souffrent depuis des années d'une campagne de dénigrement avec des reproches qui n'ont aucun sens et qui relèvent la plupart du temps d'une méconnaissance voir d'un snobisme ( trop du sucre, vin difficile à accorder, image vieillotte...) Dans Vinocité, nous partons à la découverte de ce vignoble qui représente à peine 2 % du vignoble bordelais , 140 vignerons, 5 millions de bouteilles par an. " Il s’agit du vignoble bordelais ayant le plus de crus classés 1855 : les 27 grands crus, soit 40% des propriétés du Sauternais classés crus en 1855 ! " Nos invites David Bolzan co-président ( avec Jean-Jacques Dubourdieu ) de l’appellation Sauternes Barsac et Florence Maffrand pour La Cité Du Vin
Mon, 09 Nov 2020 - 50min - 451 - Vinocité : Liban
Florence Maffrand, Responsable des partenariats pour La Cité Du Vin pour un voyage hebdomadaire à la découverte des terroirs du monde. Cette semaine, voyage au Liban.
Mon, 19 Oct 2020 - 03min - 450 - "L'irrésistible vignoble bordelais" selon Gironde Tourisme
Dans ce numéro de Vinocité, coup de projecteur sur l'action de Gironde Tourisme en matière de tourisme viticole. Une marque : Bordeaux Wine Trip , un nouveau magazine "Pulpe", un guide du Routard spécifique et un parrain prestigieux l'acteur Jean Dujardin. Autant d'atouts pour attirer les regards et les touristes.
Mon, 19 Oct 2020 - 50min - 449 - Vinocité : Dalmatie - Croatie
Florence Maffrand, Responsable des partenariats pour La Cité Du Vin pour un voyage hebdomadaire à la découverte des terroirs du monde. Cette semaine, voyage en Dalmatie.
Mon, 12 Oct 2020 - 03min - 448 - Vinocité : la découverte des crémants
Nous vous emmenons à la découverte des crémants et en particulier des crémants de Bordeaux. Quels sont les secrets de fabrication de ce vin festif ? Réponses avec nos invités dans Vinocité depuis La Cité Du Vin de Bordeaux. Depuis quelques années le succès des crémants auprès des consommateurs ne se dément pas avec des chiffres en constante progression. L'occasion pour Vinocité de s’intéresser à l’élaboration de ces vins effervescents. Quelles sont les aires de productions, la réglementation, les méthodes, les cépages et comment consommer le crémant ? Les invités Céline Lannoye, Directrice de la maison Celene, spécialisée dans la production de vins effervescents dans l'appellation " Crémant de Bordeaux" Stanilslas Cattiau, Directeur des Cordeliers à Saint-Emilion. Les Cordeliers élaborent depuis 1892 un vin pétillant selon la méthode traditionnelle appelée champenoise. Florence Maffrand, Responsable des partenariats pour La Cité Du Vin pour un voyage hebdomadaire à la découverte des terroirs du monde
Mon, 12 Oct 2020 - 49min - 447 - Vinocité : Argentine - Mendoza
Florence Maffrand responsable des partenariats de La Cité du Vin. A la découverte du terroir argentin au Belvédère
Mon, 05 Oct 2020 - 02min - 446 - Vinocité : 2020, millésime historique ?
Pourquoi ce millésime va t-il marquer durablement l'histoire du vin et les amateurs ? En raison de la crise inédite que nous traversons ou en raison des promesses du millésime en particulier dans le vignoble bordelais ? Les réponses avec nos invités dans votre magazine Vinocité Invités Hubert de Boüard, viticulteur ( Château Angélus ) et consultant ( hubertdebouardconsulting ) Bruno Baillarguet fondateur de Vignobles et châteaux, caviste et négociant à St Emilion. Florence Maffrand responsable des partenariats de La Cité du Vin. A la découverte du terroir argentin au Belvédère Mélanie Paris responsable du parcours permanent de La Cité Du Vin nous invitera à participer aux évènements de La Cité du Vin dont les prochaines Vendanges du Savoir et nous présentera un ami et un ennemi du vin : le champignon.
Mon, 05 Oct 2020 - 52min - 445 - Vinocité : Italie - Prosecco Superiore DOCG de Conegliano ValdobbiadeneMon, 28 Sep 2020 - 02min
- 444 - Vinocité : au coeur des vendanges
C’est toujours un moment exceptionnel pour les vignerons mais aussi pour les amateurs charmés par cette tradition immuable qui anime les vignes du monde et du bordelais durant cette période de l’année. Nos invités Stéphane Dupuch Viticulteur en Entre-Deux-Mers et en Haut-Médoc ( Château Sainte-Marie et Château Peyredon Lagravette) , Géraldine Bertrand Co-fondatrice de l’agence Bee-Bordeaux ( spécialisée en développement de stratégies en communication globale, événementielle et oenotouristique), Gilles de Revel Directeur adjoint de l’Institut Supérieur de la vigne et du vin Pour La Cité du Vin Florence Maffrand Responsable Partenariats qui nous emmène à la découvert de vendanges insolites et verticales ( sur le terroir de Conegliano Valdobbiadene, au nord de Venise, où est produit le Prosecco Superiore. Solène Jaboulet directrice marketing et communication pour les V'INnovations ( 4 projets innovants dans la galaxie vitivinicole : 4 start-ups, 4 pépites dont l’objectif est de contribuer à la protection de l’environnement en proposant de nouvelles alternatives pour une production agricole efficace et respectueuse de l’écologie et la santé humaine) Les thèmes Quand vendanger, durant combien de temps, comment choisir la bonne période et ne pas s’exposer aux aléas de la météo ? Vendanger à la main ou mécaniquement ? Comment la science vient-elle en aide aux viticulteurs ? Comment trouver les ressources humaines pour ce travail ? Comment gère-t-on le stress et les équipes ? Qui vient sur les propriétés durant les vendanges ( Touristes, professionnels, journalistes) ? Vendange-t-on partout de la même manière ?
Mon, 28 Sep 2020 - 51min - 443 - Vinocité : Mexique
Vinocité est votre nouvelle émission sur le monde du vin en partenariat avec la Cité du Vin de Bordeaux.
Mon, 21 Sep 2020 - 03min - 442 - Vinocité : Comment va le monde du vin ?
Vinocité est votre nouvelle émission sur le monde du vin en partenariat avec la Cité du Vin de Bordeaux. Pour cette première, nos invités sont Philippe Massol, directeur de la Cité du Vin, Christophe Château, directeur de la communication du Civb et commissaire général des fêtes du vin de Bordeaux *Emission du 5 septembre
Mon, 21 Sep 2020 - 51min - 441 - Vinocité : France - RoussillonMon, 21 Sep 2020 - 02min
- 440 - Vinocité : les défis de l'œnotourisme
Vinocité, c'est votre rendez-vous hebdomadaire avec le monde du vin en partenariat avec La Cité du Vin de Bordeaux. Pour ce deuxième numéro, nous parlons d'oœnotourisme et des grands défis à relever par la filière. *Emission du 12 Septembre 2020
Mon, 21 Sep 2020 - 50min - 439 - Vinocité : France - Bordeaux
Vinocité, c'est votre rendez-vous hebdomadaire avec le monde du vin en partenariat avec La Cité du Vin de Bordeaux. Pour ce deuxième numéro, nous parlons d'oœnotourisme et des grands défis à relever par la filière. *Emission du 19 Septembre 2020
Mon, 21 Sep 2020 - 50min - 438 - Table des terroirs - Rioja - Maria José Lopez de Heredia
[Podcast – découvrez les terroirs du monde] La table des terroirs, élément phare du Parcours permanent de la Cité du Vin vous invite à un voyage autour du monde à travers les confidences de vignerons. Ecoutez-les raconter leurs histoires avec passion et découvrez leurs vins uniques et l’identité de leur terroir façonné au fil des générations. Cap sur l'Espagne et le Rioja
Fri, 17 Apr 2020 - 02min - 437 - Table des terroirs - Rioja - Juan Carlos Lopez de Lacalle
[Podcast – découvrez les terroirs du monde] La table des terroirs, élément phare du Parcours permanent de la Cité du Vin vous invite à un voyage autour du monde à travers les confidences de vignerons. Ecoutez-les raconter leurs histoires avec passion et découvrez leurs vins uniques et l’identité de leur terroir façonné au fil des générations. Cap sur l'Espagne et le Rioja
Fri, 17 Apr 2020 - 02min - 436 - Table des terroirs - Rioja - Rafael Vivanco
[Podcast – découvrez les terroirs du monde] La table des terroirs, élément phare du Parcours permanent de la Cité du Vin vous invite à un voyage autour du monde à travers les confidences de vignerons. Ecoutez-les raconter leurs histoires avec passion et découvrez leurs vins uniques et l’identité de leur terroir façonné au fil des générations. Cap sur l'Espagne et le Rioja
Fri, 17 Apr 2020 - 01min - 435 - Table des terroirs - Rioja - Telmo Rodriguez
[Podcast – découvrez les terroirs du monde] La table des terroirs, élément phare du Parcours permanent de la Cité du Vin vous invite à un voyage autour du monde à travers les confidences de vignerons. Ecoutez-les raconter leurs histoires avec passion et découvrez leurs vins uniques et l’identité de leur terroir façonné au fil des générations. Cap sur l'Espagne et le Rioja
Fri, 17 Apr 2020 - 02min - 434 - Table des terroirs - Rioja - Alex Las Heras Perez
[Podcast – découvrez les terroirs du monde] La table des terroirs, élément phare du Parcours permanent de la Cité du Vin vous invite à un voyage autour du monde à travers les confidences de vignerons. Ecoutez-les raconter leurs histoires avec passion et découvrez leurs vins uniques et l’identité de leur terroir façonné au fil des générations. Cap sur l'Espagne et le Rioja
Fri, 17 Apr 2020 - 02min - 433 - Table des terroirs - Marlborough - Clive Jones
[Podcast – découvrez les terroirs du monde] La table des terroirs, élément phare du Parcours permanent de la Cité du Vin vous invite à un voyage autour du monde à travers les confidences de vignerons. Ecoutez-les raconter leurs histoires avec passion et découvrez leurs vins uniques et l’identité de leur terroir façonné au fil des générations. Direction Marlborough
Fri, 17 Apr 2020 - 03min - 432 - Table des terroirs - Marlborough - Nick Lane
[Podcast – découvrez les terroirs du monde] La table des terroirs, élément phare du Parcours permanent de la Cité du Vin vous invite à un voyage autour du monde à travers les confidences de vignerons. Ecoutez-les raconter leurs histoires avec passion et découvrez leurs vins uniques et l’identité de leur terroir façonné au fil des générations. Direction Marlborough
Fri, 17 Apr 2020 - 02min - 431 - Table des terroirs - Marlborough - James Mac Donald
[Podcast – découvrez les terroirs du monde] La table des terroirs, élément phare du Parcours permanent de la Cité du Vin vous invite à un voyage autour du monde à travers les confidences de vignerons. Ecoutez-les raconter leurs histoires avec passion et découvrez leurs vins uniques et l’identité de leur terroir façonné au fil des générations. Direction Marlborough
Fri, 17 Apr 2020 - 02min - 430 - Table des terroirs - Marlborough - Damien Yvon
[Podcast – découvrez les terroirs du monde] La table des terroirs, élément phare du Parcours permanent de la Cité du Vin vous invite à un voyage autour du monde à travers les confidences de vignerons. Ecoutez-les raconter leurs histoires avec passion et découvrez leurs vins uniques et l’identité de leur terroir façonné au fil des générations. Direction Marlborough
Fri, 17 Apr 2020 - 02min - 429 - Table des terroirs - Marlborough - Bart Arnst
[Podcast – découvrez les terroirs du monde] La table des terroirs, élément phare du Parcours permanent de la Cité du Vin vous invite à un voyage autour du monde à travers les confidences de vignerons. Ecoutez-les raconter leurs histoires avec passion et découvrez leurs vins uniques et l’identité de leur terroir façonné au fil des générations. Direction Marlborough
Fri, 17 Apr 2020 - 02min - 428 - Table des terroirs - Barossa -David Lehmann
[Podcast – découvrez les terroirs du monde] La table des terroirs, élément phare du Parcours permanent de la Cité du Vin vous invite à un voyage autour du monde à travers les confidences de vignerons. Ecoutez-les raconter leurs histoires avec passion et découvrez leurs vins uniques et l’identité de leur terroir façonné au fil des générations. Direction, Barossa
Fri, 17 Apr 2020 - 03min - 427 - Table des terroirs - Barossa - Stephen Henschke
[Podcast – découvrez les terroirs du monde] La table des terroirs, élément phare du Parcours permanent de la Cité du Vin vous invite à un voyage autour du monde à travers les confidences de vignerons. Ecoutez-les raconter leurs histoires avec passion et découvrez leurs vins uniques et l’identité de leur terroir façonné au fil des générations. Direction, Barossa
Fri, 17 Apr 2020 - 02min - 426 - Table des terroirs - Barossa - Nick Dry
[Podcast – découvrez les terroirs du monde] La table des terroirs, élément phare du Parcours permanent de la Cité du Vin vous invite à un voyage autour du monde à travers les confidences de vignerons. Ecoutez-les raconter leurs histoires avec passion et découvrez leurs vins uniques et l’identité de leur terroir façonné au fil des générations. Direction, Barossa
Fri, 17 Apr 2020 - 01min
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