Landwirt Podcast

Mit zwei Ziegen starteten Mathias Hammer und Johanna Zöbel ihre Käseproduktion. Die Prämierung folgte prompt und aus den zwei Tieren wurden schnell viel mehrere. Gemeinsam erzählen Sie unserem Schafe und Ziegen aktuell Redakteur Paul Loibner ihre Herausforderungen, Probleme aber auch Ihre Motivation und Lösungen. Allen voran stand aber die Frage "Warum tut ihr euch das an".

Wie kommen wir eigentlich zum Steirischen Kürbiskernöl? Damit wir das "schwarze Gold" erhalten benötigen wir den Grünen Kern des steirischen schalenlosen Ölkürbis. Die Saatzucht Gleisdorf erklärt wie Zuchtverfahren und Entwicklung rund um Kürbis, Käferbohne & Co funktioniert.

Julian ist 23 Jahre alt und hat nach seiner Ausbildung an der HBLFA Raumberg-Gumpenstein direkt den elterlichen Betrieb gepachtet und die Verantwortung für viele Tiere und die Wirtschaftlichkeit übernommen.

In dieser Epsisode gibt es Hintergrundinformationen zum letzten Traktorenvergleich. Was wird getestet? Welche Kriterien gibt es damit ein Traktor überhaupt in die Auswahl kommt? Wie werden bestimmte Werte geprüft? All dem gehen wir gemeinsam mit Johannes Paar und Thomas Fussl auf den Grund.

Nach einer schweren Meningitis kämpfte sich Thomas Koch wieder zurück. Seine alte Arbeit als Intensivkrankenpfleger durfte er nicht mehr Ausüben und dadurch wuchs sein Betrieb zum Vollerwerb - und das mit Schafen! Das neue Buch "Alles vom Schaf" gab uns Gelegenheit, mit Ihm über seine Einstellung zur Landwirtschaft, seine Vision rund ums Schaffleisch und seine persönlichen Ziele zu sprechen.

In dieser Episode besuche ich, Peter Pichler, gemeinsam mit Magdalena Moser, unserer Rinderspezialistin den Besamungsverein Neustadt an der Aisch. Einen Tag vor der Großen Bullenparade sprechen wir über Genomische Selektion, die Vor- und Nachteile von hornloser Zucht und über Hintergrundinformationen, wie der BVN arbeitet. Unser Interviewgast ist der langjärige Geschäftsführer Dr. Johannes Aumann.

In dieser Podcast Folge begleitet mich Paul Loibner (Redakteur Schafe und Ziegen Aktuell) zu Familie Uitz, bei der wir im Zuge einer Gewinnspielübergabe (Klauenpflegestand gesponsert von der Firma Hochgatterer Stalleinrichtungen) zu Hause waren. Sie erzählen, wie sie von Saisonarbeitern zurück zur Landwirtschaft gefunden haben.

In diesem Podcast spricht der Kuh-Experte Christian Manser mit uns darüber, wann sich eine Kuh im Stall richtig wohlfühlt und wie für ihn der optimale Kuhstall aussieht. Welche Entwicklungen könnten uns erwarten? Was ist die beste Haltungsform? Wie viele Kühe brauche ich um glücklich zu sein? Wann ist eine Kuh glücklich? All diesen Fragen gehen wir, Jonas Edegger (Rinderredakteur) und ich, Peter Pichler, im Interview nach.

Schafhaltung und Hundearbeit, das gehört seit Jahrhunderten zusammen. Julia und Alex Elpons halten an dieser Tradition fest – weil’s bei ihnen auf dem Betrieb im südlichen Burgenland anders nicht klappen würde. Ihre wertvollsten vierläufigen Mitarbeiter heißen Pepe, Gomez und Chica.

Rinder, Schweine und Gänse zu mästen, ist „normal“. Haben Sie einmal daran gedacht, es auch mit Fischen zu versuchen? Wir haben uns auf dem Thorhof in Niederösterreich eine Fischzuchtanlage angeschaut. Deren Besitzer Christian und Marlene Kirchmayer verraten, worauf es ankommt.

In dieser Folge spricht Fachredakteur Roman Goldberger mit Hans Meister über die Zukunft der Landwirtschaft. Hans Meister war Jahrzehntelang Bauernsprecher bei der Fachzeitung LANDWIRT. Er kennt viele Geschichten und Schicksale, und erzählt aus seiner Sicht, wo es Verbesserungspotential gibt und welche Schwächen unser aktuelles System hat. Mit dem Blick ins Ungewisse sagt er: "Alles was gedacht werden kann ist auch irgendwann bereit umgesetzt zu werden."