GESUND GEFRAGT

Kochmythen 🍽️ gibt es wie Sand am Meer. 🧐 In unserer neuen Folge knöpfen wir uns genau die einmal vor 🔎 und tauchen tief ein die Welt der Ernährung und Küchenweisheiten. Wir enthüllen, welche gängigen Mythen wirklich stimmen und welche nur hartnäckige Gerüchte sind 🔎 - vom blutigem Steak 🥩 bis hin zu klebenden Nudeln. 🍝 😱 Wir klären auf, warum manche Dinge beim Kochen einfach so sind, wie sie sind und wir geben Dir einfache Tipps und Tricks an die Hand, damit Deine Gerichte immer gelingen. ‍‍✅ 🥳

Studien 👨🏻‍🏫 zeigen, dass Menschen mit einem diverseren Mikrobiom tendenziell schlanker und gesünder sind. 💁🏼‍♀️ Denn: Das Mikrobiom beeinflusst den Stoffwechsel - positiv wie negativ. 🤔 Das liegt an uns und unseren Essgewohnheiten! 🥗 🍔 🍟 🍇 In jedem Fall spielen die Darmbakterien 🧫 eine wichtige Rolle bei der Beeinflussung unseres Körpergewichts. ⚖️ Eine unausgewogene Darmflora kann zu einer Gewichtszunahme 🤰 beitragen, während eine gesunde Darmflora das Abnehmen erleichtern kann. 💃 Auch Faktoren wie Stress oder der Gebrauch von Antibiotika sollten nicht unterschätzt werden!

Eine personalisierte Ernährung 🥦 🥩 💁🏼‍♀️ bedeutet, dass jeder Mensch individuell auf verschiedene Nahrungsmittel reagiert, abhängig von seiner Genetik, seinem Mikrobiom und dem Stoffwechsel. Sie zielt darauf ab, durch maßgeschneiderte Ernährungspläne 📝 🍽️ den Blutzuckerspiegel besser zu regulieren ⚖️ und Krankheiten vorzubeugen. 🙋🏼‍♀️ ✅ Experten haben nämlich herausgefunden, dass allgemeine Ernährungsrichtlinien nicht für jeden optimal sind und eine individuelle Herangehensweise vielversprechender ist. 😄

Männer vs. Frauen:♀️Wer hat im Fitnessstudio die Nase vorn? Und wer nimmt schneller ab? ⚖️ Einiges haben wir bereits letzte Woche in Teil 1 unserer Doppel-Folge besprochen. Heute knöpfen wir uns noch mehr Mythen rund um die Geschlechter-Unterschiede vor. 🕵🏻‍♀️ Von Physiologie bis Hormone – wir lassen kein Detail aus! In jedem Fall empfehlen wir Euch, unbedingt beide Folgen zu hören. 🎧

Männer vs. Frauen: ️‍♀️ Wer hat im Fitnessstudio die Nase vorn? Und wer nimmt schneller ab? ⚖️ In dieser Folge klären wir auf, welche Unterschiede es zwischen den Geschlechtern in Sachen Sport und Ernährung gibt. 🤷🏼‍♂️ 🧐 🤷🏼‍♀️ Von Physiologie bis Hormone – wir lassen kein Detail aus! Und weil das so spannend ist, gibt es nächste Woche noch einen Part 2 dazu. 💪🏼

Abnehm-Shakes: Wundermittel oder leere Versprechen? 🤷🏼‍♀️ In dieser Folge lüften wir das Geheimnis um die beliebten Diät-Drinks. 🔍 Sind sie wirklich so effektiv, wie versprochen? Wir sprechen über die Vor- und Nachteile, verraten Dir, worauf du beim Kauf 🛒 achten musst und ob Du mit Shakes wirklich langfristig abnehmen kannst. Außerdem ➡️ Wie viel kosten die flüssigen Wunderwaffen wirklich? 💶 🤔

Bio-Produkte liegen voll im Trend, aber was steckt dahinter? 🤷🏼‍♀️ In dieser Folge gehen wir den Bio-Lebensmitteln auf den Grund. Wir klären, welche Vorteile sie für unsere Gesundheit 🧑🏼‍⚕️ haben und ob sie tatsächlich auch nachhaltiger sind. 🌍 ♻️ Außerdem ordnet unser Experte Alex ein, ob der bis zu 30% höhere Preis 💶 gerechtfertigt ist. Tatsächlich gibt es nämlich auch Lebensmittel, bei denen "Bio" völlig schnuppe ist. 🧐

Flacher Bauch gefällig? 💁🏼‍♀️ In dieser Folge verraten wir Dir, wie Du endlich Dein Bauchfett loswirst. 🤰🫃🏻 Wir entlarven gängige Mythen, geben praktische Tipps für Deine Ernährung 🥦 🥜 und sprechen über sinnvolle Übungen und Workouts, die wirklich effektiv sind. 🏋️ 🚴 🧐 Also: Lass uns gemeinsam den Kampf gegen das Bauchfett aufnehmen! 💪🏼

Um das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) 📆 🤢 🧫 ranken sich viele Mythen. Aber was ist da dran❓🕵🏻‍♀️ Zu diesem Zweck verbringt Thorsten diesmal ganz spontan einen Großteil der Podcast-Folge vor bzw. in seinem Kühlschrank. 😅 Kann ich den Käse noch essen, wenn er das MHD überschritten hat❓ Was tun, wenn sich der Deckel der Konservendose langsam wölbt❓ Diesen und anderen Fragen gehen wir in dieser Folge auf den Grund. Dabei verrät uns Alex, was wir wo im Kühlschrank lagern sollten, damit es lange frisch und schmackhaft bleibt 😋 - vom Gemüsefach bis zur obersten Etage. 🆒

Bei einer Ketogenen Ernährung sind in etwa 80 bis 85 Prozent Fett 🧈, 10 bis 15 Prozent Eiweiß 🍳 und etwa 5 Prozent Kohlenhydrate 🍞 erlaubt. Zum Vergleich: Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt ca. 55 Prozent Kohlenhydrate, 30 Prozent Fett sowie etwa 15 Prozent Eiweiß für eine ausgewogene Ernährung. Keto hat Vor- und Nachteile: Diese Art der Ernährung soll beim Abnehmen ⚖️ 🙋🏼‍♀️ helfen, doch die fettreiche Ernährungsweise kann auch negative Effekte haben. 👩🏻‍⚕️ 🤢 In dieser Folge klären wir, für wen Keto überhaupt geeignet ist, und wie lange man das ganze überhaupt machen sollte. 📆 So viel vorweg: Richtig ausgeführt kann sie sich sogar positiv auf einige Krankheitsbilder auswirken. 👍🏻

Kaffee ☕️ Süßigkeiten 🍫 Alkohol 🍷 Fast Food 🍔 oder bestimmte Medikamente. 💊 Diese Stoffe gehören für ganz viele Menschen zum Alltag dazu. Umgangssprachlich werden sie als "Alltagsdrogen" bezeichnet. Legal zu beschaffen, aber unter bestimmten Umständen gefährlich für unsere Gesundheit. ⚠️ 🤢 Das schauen wir uns heute einmal genauer an, denn das ein oder andere Laster hat wohl jeder von uns... oder?! 🤔 Wie also schaffen wir einen moderaten Umgang damit, und wann überschreiten wir die Schwelle vom Genuss zur Sucht❓ In unseren "5 Tipps für Deine Gesundheit" erfährst Du wie immer mehr und bekommst konkrete Tipps für Deinen Alltag. ✅

Frisch und fit in den Tag starten! 🚀 Das klappt am besten, wenn wir ausreichend und vor allem gut geschlafen haben, denn in der Nacht 🌙 regeneriert sich unser Körper. Im Klartext bedeutet das: Stressabbau 📉, Stärkung des Immunsystems 💪🏼 und die Wiederherstellung der Nervenzellen. 🧠 Wird diese Ruhephase immer wieder gestört, kann das auf lange Sicht krank machen. Die richtige Ernährung und auch moderate Bewegung spielen eine entscheidende Rolle für einen gesunden Schlaf. 😴 In dieser Folge haben wir wertvolle Tipps für Eure Schlafhygiene und mehr Regeneration.

Knapp zehn Millionen Menschen in Deutschland leiden an einem Typ 2-Diabetes. 🧑‍⚕️ 🩺 Tendenz steigend. 📈 Die Vorstufe ist die Insulinresistenz. 🩸 Aber was bedeutet das genau, und kann ich die eigentlich wieder rückgängig machen❓🤔 Das klären wir in dieser Folge. Lebensstil und Ernährung bewirken nämlich mehr, als sich viele Menschen und Betroffene vorstellen können. Wir sprechen darüber, wie man ohne große Einschränkungen im Alltag eine solide Prävention schafft. ✅

Wie tickt unser Stoffwechsel❓ Aufgrund der riesigen Resonanz auf die vergangene Folge, gehen wir diesmal noch mehr ins Detail. 🕵🏻‍♀️ Denn es gibt sie, die kleinen Unterschiede zwischen Mann und Frau - also auch beim Stoffwechsel. 😅 So sagt man etwa den Damen einen niedrigeren Stoffwechsel nach. Stimmt das so, und warum ist das eigentlich so? 🤷🏼‍♀️ Außerdem klären wir, warum Männer im Fitness Studio 💪 trainieren sollten wie die Frauen 🏋🏼‍♀️ und umgekehrt. 🤯 Wenn ihr jetzt auch jede Menge Fragezeichen ❓❓❓ über dem Kopf habt, dann hört rein! Es wird nicht nur mega spannend, wir verraten auch, wie ihr euch die jeweils besten Eigenschaften zunutze machen könnt. 🚀

Wenn Dein Stoffwechsel in Takt ist, klappt es auch besser mit dem Abnehmen. ⚖️ 📉 Stellen wir uns einfach mal den Motor eines Autos vor. Läuft alles rund, gibt es keine Probleme. 👍🏼 Ruckelt es irgendwo im Getriebe, dann macht sich das schnell bemerkbar und hat meistens unschöne Folgen. 👎🏼 Das wollen wir nicht❗️Weder für unser Auto, noch für unseren Körper. 🤦🏼‍♀️ Umso wichtiger ist es, dass wir unseren Stoffwechsel auf Trab halten, und das geht mit einer entsprechenden Lebensweise. Dabei sollten eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige Bewegung eine entscheidende Rolle spielen. In dieser Folge geben wir euch einen kleinen Leitfaden mit an die Hand - für ein besseres Allgemeinbefinden aber auch für bessere Abnehmerfolge. 😅

Eiweiß ist einer der wichtigsten Bausteine für unseren Körper. Es liefert "Baumaterial für Muskeln 💪🏼 Organe 🫁 und Blut 🩸. Wer seine Muskulatur erhalten oder aufbauen will, für den sind Proteine unerlässlich. Ist der körpereigene Bedarf nämlich nicht gedeckt, bringt das beste Fitness- oder Krafttraining nichts. 😫 Außerdem beginnt bereits ab dem 30. Lebensjahr der Muskelabbau. Wenn wir nichts dagegen unternehmen, kann bis zum 80. Lebensjahr 30-50 % unserer Muskelmasse schleichend verloren gehen. In dieser Folge liefern wir euch wertvolle Tipps, wie ihr mit einer guten Kombination aus Fitness und Protein das Beste 🚀 für euch und eure Muskulatur herausholen könnt.

Wer fit 💪🏼 sein will, eine zarte Haut 💁🏼‍♀️ und fülliges Haar 👱🏼‍♀️ haben möchte, der muss essen wie die Affen. 🙉 🍌 🥬 Keine Sorge: Wir nehmen Euch nicht auf die Schippe, das ist tatsächlich Wissenschaft. 👨🏼‍⚕️ Wir sprechen in dieser Folge über interessante Studien, die belegen, dass wir eine Menge von den Primaten lernen können. 😯 Was das genau ist, und wie wir dadurch sogar unser Leben verlängern können 👵🏻 👴🏻 📈, das schauen wir uns einmal ganz genau an. Hört unbedingt rein!

Wir freuen uns auf das schöne Sommerwetter ☀️ und die meisten können es kaum erwarten, sich in der Sonne zu aalen. 👙 ☀️ Aber Vorsicht: Der Sonnenbrand 🥵 kommt manchmal schneller als uns lieb ist. Es juckt, es brennt, und unsere Haut ist durch die UV-Strahlung geschädigt. Darum ist es wichtig, uns entsprechend vorzubereiten. Woran Du eine gute Sonnencreme 🧴 erkennst, und wie Du sogar durch Ernährung vorbeugen kannst, darüber sprechen wir in dieser Folge. Außerdem hat unser Experte jede Menge hilfreiche Tipps, was Du tun kannst, wenn es dann doch mal ziemlich rot geworden ist auf der Haut. 🤦🏼‍♀️

Eine frische strahlende Haut 💁🏼‍♀️, kräftige Haare 👱🏼‍♀️ und schöne Nägel 💅 - es kann so einfach sein! NUTRICOSMECTICS sollen uns genau dabei helfen. Aber wie wirkt das Beauty Food in unserem Körper, und ist das tatsächlich mehr als nur ein Sommertrend? 🤷🏼‍♀️ Darüber sprechen wir in dieser Folge. Wir schauen uns an, welche natürlichen Lebensmittel besonders gut geeignet sind, und wo wir vielleicht durch das ein oder andere Ergänzungsmittel unterstützen sollten. 🪞👱🏼‍♀️

In Deutschland ist der Fleischkonsum 🥩 🍽️ immer noch zu hoch - jedenfalls wenn man auf die Empfehlungen der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) schaut. Aber was sind die Alternativen? Fleisch-Ersatzprodukte gibt es ohne Ende in den Supermärkten, aber sind die wirklich besser bzw. gesünder? 🤷🏼‍♀️ Darüber sprechen wir in dieser Folge. Außerdem schauen wir uns einmal genauer an, welche tierischen Produkte man noch so ersetzen kann. Egal ob Milch 🥛, Butter 🧈, Käse🧀 oder Gelatine. Unser Experte Alex verrät uns die Vor- und Nachteile wie immer in unseren "5 Tipps für eine Gesundheit". 👆🏼

Mit der Fußball ⚽️ EM sind natürlich auch die täglichen Grillparties wieder hoch im Kurs. Wenn das Wetter dann halbwegs mitspielt. ☀️ Aber was landet da eigentlich so alles auf dem Grillrost, und worauf sollten wir achten? 🤷🏼‍♀️🤷🏻‍♂️ Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) empfiehlt ja per se eine gewisse Menge an Fleisch 🥩 pro Woche nicht zu überschreiten. Klar ist aber auch, dass die beim Grillen schnell überschritten wird. "Kein Problem", wenn das mal hin und wieder passiert, denn es kommt auf die Gesamtmenge an, die wir so im Jahr verdrücken. 📈 Da wird es nämlich schon bedenklich, vor allem was die Fleischsorten und die Qualität angeht. Eine spannende Folge nicht nur für Fleischesser, sondern auch für alle Vegetarier und Veganer unter euch. 🙂

Mehr als 50% aller Deutschen 🙍🏼‍♂️👩🏻‍💼 glauben, dass die sogenannten "Superfoods" 🚀🫐 🌎 fester Bestandteil einer gesunden Ernährung sein müssen. Das hat eine repräsentative Umfrage ergeben. Aber was ist dran - und vor allem - was rechtfertigt die teilweise gesalzenen Preise? 🤦🏼‍♀️ 💶 Egal ob die Goji-Beere aus China oder der Mongolei 🇨🇳 oder die Acai-Beere aus Brasilien - wusstest Du, dass unsere heimischen Johannis- oder Heidelbeeren genau so gut sind❓🤔 Das ist tatsächlich so, und sie kosten nur einen Bruchteil der teuer importierten Lebensmittel. In dieser Folge räumen wir mit Mythen auf und verraten Dir, wie Du regionales "Superfood" optimal in Deine Ernährung integrieren kannst. ✅

Welchen Einfluss hat der Säure-Basen-Haushalt auf unsere Gesundheit❓🤷🏼‍♀️ Darüber sprechen wir in dieser Folge. Denn alles, was wir essen, wird im Körper sauer oder basisch verstoffwechselt. 🍖🍤🥒 Dabei ist es total egal, wie ein Lebensmittel schmeckt oder ob es natürlicherweise Säure enthält. 😣 Entscheidend ist, in welche Bestandteile unser Körper die Lebensmittel bei der Verdauung zerlegt. Gerät dieses körpereigene Regulierungssystem aus dem Gleichgewicht, fühlen wir uns schlecht oder können sogar krank 🤢 werden. Wie Du ohne viel Aufwand eine gesunde Balance schaffst, erfährst Du in dieser Episode. 🙂

"High Protein" oder "proteinreich" - so prangt es in großen, bunten Buchstaben auf unzähligen Produkten in den Supermärkten 🛒 oder Drogerieshops. 🛍️ Der Trend vom Eiweiß-Shake im Fitness-Studio hat längst auch viele andere Lebensmittel fest im Griff. Egal ob Joghurt, Pudding 🍮, Schoko-Riegel 🍫 und sogar Chips - das alles gibt es auch als High-Protein-Varianten. Aber haben diese Produkte deshalb auch weniger Kalorien, und wie hochwertig sind überhaupt die verarbeiteten Inhaltsstoffe❓Darüber sprechen wir in dieser Folge. Wir lüften so manches falsches Werbeversprechen. 🔎 🕵🏻‍♂️ und verraten Dir außerdem, wie Du mit deutlich weniger Geld auf natürlichem Wege Deinen täglichen Eiweißbedarf decken kannst.

Zucker 🍫 🍦 und Fette 🍔 🍟 verändern unser Gehirn 🧠 und programmieren uns quasi um. 🫨 Das klingt ziemlich spooky 👻 oder?! Tatsächlich ist dieses Phänomen durch eine aktuelle Studie des Max-Planck-Instituts belegt. Aber wie kommt es eigentlich dazu, und was bedeutet das für unsere Gesundheit❓Nichts Gutes, so viel vorweg. 😱 Doch es gibt auch eine gute Nachricht: Ein "Reset" unseres Gehirns ist möglich, dauert aber ziemlich genau sechs Wochen. 📆 Wie genau das funktioniert, erfährst Du heute. ✅

Was ist eigentlich schlimmer 🤷🏼‍♀️ Zucker oder Fett❓Dieser spannenden Frage gehen wir in der aktuellen Folge nach und blicken auf Studien und Empfehlungen der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung). 📈 Fakt ist: Beides kann uns krank 🤢 machen, wenn wir es übertreiben. Wie aber finden wir ein gesundes Maß❓ Was hindert uns eher am Abnehmen - Zucker oder Fett❓ Antworten auf diese und weiter Fragen gibt es von unserem Ernährungsexperten. In den "5 Tipps für Deine Gesundheit" haben Thorsten und Alex wiederum einen kleinen aber effektiven Leitfaden für Deinen Alltag zusammengestellt. 💪🏼

Ungesundes Essen 🍔 🍟 🌭 ist einer der größten Risikofaktoren für eine Herz- Kreislauferkrankung oder einen Schlaganfall. 🚑 In dieser Folge sprechen wir über die Top 10 der Ernährung, mit denen Ihr aktiv Herzproblemen vorbeugen könnt. 👍🏼 Diese Lebensmittel wirken sich u.a. positiv auf den Cholesterinspiegel und den Blutdruck aus oder wirken anti-entzündlich. 💞 Außerdem spricht Dr. Jochen Börgermann vom Klinikum 🏥 Niederrhein über modernste Operationsmethoden am Herzen, falls dies erforderlich sein sollte. Er ist Chefarzt am Herzzentrum Duisburg 👨🏼‍⚕️ und heute unser Special Guest im Podcast.

Hast Du Dir schon mal Gedanken darüber gemacht, was Du zu welcher Tageszeit ißt? 🥗 🤷‍♀️ 🕐 "Chrononutrition" schlüsselt genau das auf, und erforscht, wie Ernährung und körpereigene Uhr zusammenpassen. Dabei gibt es klare Empfehlungen, welche Lebensmittel sich zu welcher Uhrzeit besonders gut anbieten 👍🏻 und welche man besser weglassen sollte. 👎🏻 Viele Menschen unterschätzen nämlich, wie groß der positive Einfluß auf Gesundheit, ❤️ Gewicht und sogar den Schlaf 😴 sein kann, wenn man ein paar kleine Regeln beachtet. 📝 Wir räumen mit Mythen auf und verraten Dir, wie Dein Biorhythmus am besten tickt. 🚀

ACHTUNG ⚠️ Bis einschließlich 20. Mai könnt Ihr für GESUND GEFRAGT beim Deutschen Podcast Preis 2024 🏆 abstimmen. Publikumspreis - Kategorie - BESTER RATGEBER. Es ist nur ein KLICK! Den Link zur Voting-Seite 🗳️ findet Ihr in den Shownotes zu dieser Folge. Wir freuen uns sehr über Euren Support! 🙏🏻 Und darum geht es in dieser Episode: 🏃‍♀️ Jeder von uns wünscht sich fitte und gesunde Beine. Doch manchmal stellen uns Schwierigkeiten wie Krampfadern oder Thrombose auf die Probe. Aber keine Sorge! Wir sind da, um Euch zu unterstützen 💪🏼 - diesmal sogar mit medizinischer Unterstützung. Dr. Peter Fellmer ist zu Gast im Podcast GESUND GEFRAGT. Er ist der Chefarzt der Gefäßchirurgie am Evangelischen Klinikum Niederrhein. 🏥 Schwere oder dicke Beine geben uns ja oft das Gefühl, eingeschränkt zu sein. 🦵🏼😟 Aber : Es gibt viele Wege, um die Beine zu stärken und zu pflegen. Außerdem erklärt Dr. Fellmer, wann wir mit Beschwerden unbedingt zu einem Arzt 👨🏼‍⚕️ oder einer Ärztin 👩🏼‍⚕️ gehen sollten. Wir haben in dieser Folge effektive Ernährungs- und Fitness-Tipps, die speziell auf diese Probleme zugeschnitten sind. So könnt Ihr die Durchblutung verbessern und Entzündungen reduzieren, um Eure Beine gesund und stark zu halten. 🏋️‍♀️

ACHTUNG ⚠️ Bis einschließlich 20. Mai könnt Ihr für GESUND GEFRAGT beim Deutschen Podcast Preis 2024 🏆 abstimmen. Publikumspreis - Kategorie - BESTER RATGEBER. Es ist nur ein KLICK! Den Link zur Voting-Seite 🗳️ findet Ihr in den Shownotes zu dieser Folge. Wir freuen uns sehr über Euren Support! 🙏🏻 Und darum geht es in dieser Episode: "Wenn der kleine Hunger kommt..." Appetit, Hunger, Essen 🍽️ und Sättigungsgefühl. Bei ganz vielen Menschen ist das aus dem Gleichgewicht geraten. 🤔 Die Folgen: Überflüssige Pfunde 🤰und Frust. 😫 Ursachen für dieses Phänomen gibt es viele. Neben dem "Snacken" - einem permanenten Essen zwischendurch - oder Fast Food 🍔 🍟 spielen auch psychische Faktoren eine wichtige Rolle. 🧠 🤷🏼‍♀️ Die gute Nachricht: Wir können etwas dagegen tun und mit einfachen Regeln unser natürliches Sättigungsgefühl zurück erlangen. ✅

Lange satt bleiben, nebenbei abnehmen 🤰 🔜 💃 und das Risiko für Darmkrebs reduzieren. 📉 Das kann funktionieren, wenn wir darauf achten, dass wir mit unserem Essen genügend Ballaststoffe zu uns nehmen. 🥗 🍅 🫘 Sie sind quasi die kleinen Helden 🦸‍♂️ der Ernährung und wirken sich auf gleich mehrere Faktoren positiv aus, unter anderem auf das Darm-Mikrobiom. Dazu ist es aber wichtig, dass wir täglich eine gewisse Menge zu uns nehmen. Wie viel das ist, und welche Lebensmittel dafür besonders geeignet sind, darüber sprechen wir in dieser Folge. Du erfährst nämlich 5 Dinge, die Du unbedingt über Ballaststoffe wissen musst! 🧐

Kalorien einsparen, den Blutzuckerspiegel stabil halten und länger satt sein. 😅 Das sind gleich drei Wünsche auf einmal. Aber: Genau das kannst Du schaffen! Dazu schauen wir heute einmal genauer auf die Kohlenhydrate. 🥔 🍜 🍞 Denn die sind der Schlüssel zum Erfolg. "Resistente Stärke" heißt das Zauberwort. Aber wie kommt es überhaupt dazu, und was hat das "Reste-Essen" mit einer wirklich gesunden Ernährung zu tun? Die Antworten gibt es in dieser Folge!

Mineralstoffe sind lebenswichtig. Wir nehmen sie größtenteils über die Nahrung auf. Milch 🥛, Käse 🧀, Brokkoli 🥦 oder Mineralwasser 💧 etwa, um nur einige Beispiele zu nennen. Doch es gibt Lebensmittel, Medikamente und sogar bestimmte Aktivitäten, die die Aufnahme oder Verwertung von Mineralien hemmen oder sogar blockieren. Welche das sind, und wie Du Dich schützen kannst, das verraten wir Dir in dieser Folge. ✅

Vitamine sind lebenswichtig und werden fast ausschließlich über die Nahrung aufgenommen. 🥦 🍊 🫛 🍋 Allerdings hat unser Lebensstil hat einen gewaltigen Einfluss darauf, was mit den Vitaminen passiert bzw. wie sie von unserem Körper verarbeitet werden können. Stress und Alkohol etwa klauen uns ganz viel Energie 🪫 und Medikamente 💊 können die Aufnahme von Vitaminen ebenfalls hemmen. Die Frage ist also: Was können wir machen, damit alle Vitamine dort hingelangen, wo wir es gerne hätten❓ Was der morgendliche Kaffee ☕️ oder auch der Sport 💪🏼 damit zu tun haben, verraten wir Euch in dieser Folge.

Hier der süße Schokoriegel 🍫, da das Stückchen Kuchen 🍰 oder vielleicht etwas Herzhaftes aus der Imbissbude 🍟. Wenn der Heißhunger einmal kommt, ist es schwer, dagegen anzukämpfen. 🤦🏼‍♀️ Aber wie kommt es überhaupt zu diesem Phänomen, und was unterscheidet ihn vom "richtigen" Hunger? Wir sprechen in dieser Folge über "Anti-Heißhunger-Tipps". Empfehlungen gibt es jede Menge, aber was hilft wirklich, und wie schaffen wir es, dass der Heißhunger erst gar nicht auftritt❓🤨

Unsere Zähne 🦷 spielen eine entscheidende Rolle in unserem Alltag, sei es beim Essen, Sprechen oder Lächeln. 😀 Aber was können wir tun, damit unsere Zähne möglichst lange schön und gesund bleiben? Welche Nahrungsmittel und Getränke sollten wir meiden, und welche können uns sogar dabei helfen, unseren Zähne etwas Gutes zu tun? Das ist heute unser Thema im Podcast, wie immer mit den besten Tipps für Deinen Alltag. 👍🏻

Proteine sind die Bausteine des Lebens. 🧱 👩‍👩‍👧‍👦 Sie sind nicht nur für den Muskelaufbau 💪🏼 wichtig, sondern auch für die Reparatur und den Erhalt unserer Zellen und Gewebe. Wenn wir abnehmen möchten, sind Proteine besonders hilfreich, da sie uns dabei unterstützen, satt zu bleiben und gleichzeitig den Fettabbau zu fördern. Indem sie den Stoffwechsel ankurbeln, helfen sie uns, effizienter Kalorien zu verbrennen. 🔥 Ein weiterer wichtiger Aspekt sind Proteine und unsere Stimmung. Sie sind direkt an der Produktion von Neurotransmittern, insbesondere Serotonin, beteiligt. Serotonin ist bekannt als das "Glückshormon" des Körpers und spielt eine entscheidende Rolle bei der Regulation unserer Stimmung 🙂 🙃 und des allgemeinen Wohlbefindens. Eine proteinreiche Ernährung kann also auch unsere Laune verbessern.

Die Deutschen essen zu viel Zucker. 🍰🍦🍫 Damit sind wir den USA 🇺🇸 in punkto Konsum inzwischen dicht auf den Fersen. 🙈 Neben Übergewicht wird die Liste der durch zu viel Zucker bedingten Krankheiten immer länger, darunter auch ernsthafte und lebensbedrohliche Erkrankungen. 🏥 In dieser Folge sprechen wir über gesündere Alternativen, Zuckerersatzstoffe und Süßungsmittel. Wo ist der Unterschied und was macht tatsächlich Sinn? Hört rein! 🎧

Tomaten 🍅 ohne Geschmack und Brokkoli 🥦 (fast) ohne Vitamine. 🫤 Obst und Gemüse sind längst keine Garanten mehr dafür, dass unser Körper mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt wird. Meist kommen die Produkte aus dem Ausland und haben ewige Transportwege hinter sich. Aber was heißt das für unseren Einkauf im Supermarkt, 🛒 und wie können wir als Verbraucher dagegen steuern? Ob Bio wirklich besser ist und was der heimische Wochenmarkt 👩‍🌾 🚜 in Sachen "Nährstoff-Booster" 🚀 taugt, das erfahrt Ihr in dieser Folge

Du bist kein Koala 🐨 - was heißt das? Koalas ernähren sich ausschließlich von den Blättern und Rinden der Eukalyptusbäume. So einfach können wir Menschen uns es nicht machen, denn nichts ist ungesünder für uns, als eine einseitige Ernährung. 🧐 Unser Körper benötigt lebensnotwendige Nährstoffe, damit sprichwörtlich alles rund läuft. 💪🏼 Das sind etwa Kohlenhydrate, Fette 🍣 , Proteine, Vitamine 🫐 oder Ballaststoffe. Im Idealfall essen wir Lebensmittel, die eine hohe Nährstoffdichte, also einen hohen Anteil an diesen Stoffen haben. Genau darum geht es in dieser Episode - die Nährstoffdichte! Wie wir das über die Ernährung schaffen, und wann wir mit Supplements nachhelfen sollten?! Hört rein! 🎧

Mehr essen und besser abnehmen?! ♎️ 🥳 Das funktioniert tatsächlich! Was erst einmal paradox klingt, ist letztendlich der Schlüssel zum Abnehm-Erfolg. Denn: Es kommt darauf an, mit welchen Lebensmitteln wir uns satt essen. 🧐 Unser Experte Alex rät, mit dem ewigen Kalorienzählen 🧮 🙅‍♀️ aufzuhören, denn das sei längst nicht alles. Stattdessen sollten wir einmal den Fokus auf die sogenannte "Nährstoffdichte" richten. Was genau dahinter steckt, und was da in unserem Körper passiert, darüber sprechen wir in dieser Episode. In jedem Fall ist es mit ein paar kleinen Regeln möglich, bis zu 2 kg pro Monat abzunehmen. Und das Beste: Ohne Hunger, Frust und Jo-Jo-Effekt. 🤗

Das Thema unserer letzten Folge - "Longevity" - hat viele von euch begeistert. 🤩 Durch unseren Lebensstil und eine ausgewogene Ernährung haben wir nämlich viel Einfluss auf unsere Lebensdauer. 👵🏻 📊 👴🏻 In dieser Episode erweitern wir das Ganze um das Thema Anti-Aging. 💁🏻‍♀️🪞 Mit Resveratrol und Quercetin kommen nämlich zwei Stoffe ganz groß raus, über die wir noch nicht so oft gesprochen haben. Sie sind sozusagen der "Crazy Stuff", der uns nicht nur gesund altern lässt, sondern uns dabei auch noch gut aussehen lässt. 💃 🥳

Wer Tennis 🎾 spielt, kann sein Leben um bis zu 24 Jahre verlängern. 😳 Das ist nur eine beeindruckende Erkenntnis aus einer groß angelegten Studie 👨🏻‍🎓 zum Thema "Longevity". Das bedeutet ins Deutsche übersetzt "Langlebigkeit". Es geht darum, wie wir durch Bewegung und Ernährung unsere Lebensdauer steigern können und dabei möglichst gesund altern. Darauf haben wir nämlich einen größeren Einfluss, als die meisten von uns denken. 🧐 Warum Frauen dabei disziplinierter sind als Männer und was in welcher Lebensphase besonders wichtig ist? Hört rein! Ihr werdet garantiert überrascht sein. 😃

In Folge 2 zum großen Diäten-Check von Stiftung Warentest sprechen wir über die Testsieger. 🏆 Fünf Ernährungsformen werden als "geeignet" ✅ empfohlen, um Gewicht zu reduzieren und auch langfristig zu halten. ♎️ 💃 Welche Tipps und Life Hacks Euch beim Abnehmen ungemein helfen können, das verrät unser Ernährungsexperte Alex. In der Rubrik "5 Tipps für Deine Gesundheit" gibt es wie immer auch einfach und effektive Handlungsempfehlungen für den Alltag. Damit seid Ihr der Strandfigur 👙⛱️☀️ 2024 schon ein ganzes Stück weit näher.

Endlich abnehmen ♎️ und mehr Sport 🏃‍♀️ 🚴‍♂️ 🏊🏻 treiben! Das sind DIE Neujahrs-Vorsätze schlechthin. Die Verbraucherorganisation Stiftung Warentest hat jetzt 15 Diäten analysiert und bewertet. Was sind die Vorteile, was die Nachteile❓Das Ergebnis der Studie ist ernüchternd, denn nur fünf Ernährungsformen werden als "geeignet" ✅ eingestuft. In einer Podcast Doppel-Folge schauen wir sowohl auf die vielversprechenden Diäten, die am Ende so gut wie gar nichts bringen 😫, als natürlich auch auf die bewährten Methoden, die tatsächlich die Pfunde purzeln lassen. 📉 💪🏼

Der leckere 🍗 Weihnachtsbraten, ein paar Gläschen 🍷 Wein und natürlich der süße 🍰 Nachtisch. An den Feiertagen lassen wir es uns so richtig gut gehen, und so soll es ja auch sein. Das möchten wir gar nicht schlecht reden. 😉 ABER: Damit die Bescherung danach auf der ♎️ Waage nicht allzu böse wird, haben wir ein paar kleine aber wirksame Tipps für Euch. Oft kommt es nämlich auf die Zusammenstellung der Mahlzeiten und die Essenspausen an. Wer dabei die ein oder andere Regel beachtet, muss gar nicht großartig verzichten und spart sogar hunderte von Kalorien ein. 🎄📉

Kopfschmerzen 🤕 können die unterschiedlichsten Ursachen haben. Mal sind es Spannungsschmerzen, weil wir vielleicht den ganzen Tag am Schreibtisch 👩🏼‍💻 gehockt oder zu viel auf unser Handy geschaut haben, mal kann Stress 🤯 der Auslöser sein, sogar für Migräne. Es gibt verschiedene Arten von Kopfschmerzen mit unterschiedlicher Symptomatik. Darüber sprechen wir mit der Chefärztin und Neurologin Dr. Corina Kiesewalter 👩🏼‍⚕️ vom Klinikum Niederrhein 🏥 - unserem Podcast-Partner. Sie erklärt auch, wann man zum Arzt bzw. zur Ärztin gehen sollte. Außerdem haben wir jede Menge Tipps für Euch, wie man mit Ernährung und Sport Kopfschmerzen lindern und sogar im Vorfeld vermeiden kann.

Wir lieben und wir hassen sie - je nachdem was sie gerade anzeigt. ♎️ Die Waage fehlt in (fast) keinem Haushalt und bringt so manch einen zur Verzweiflung beim Blick auf diese magischen Zahlen, die uns da entgegen blinken. 😱 Aber keine Panik - Zahlen sind nicht alles! Vielmehr geht es darum zu wissen, wie sich unser Gewicht zusammensetzt. Da gibt es nämlich eine Menge Faktoren, die darauf Einfluss haben. In dieser Folge haben wir hilfreiche Tipps, wann und wie oft das Wiegen Sinn macht, und welche Geräte dafür am besten geeignet sind. ✅

Die Musik ist eine regelrechte Wunderwaffe in ganz vielen Situationen unserer Alltags. Sie motiviert uns beim Sport 🏃🏼‍♀️ 🏋🏻‍♂️ spendet Trost bei Liebeskummer 💔😪 oder beeinflusst sogar die Geschwindigkeit, mit der wir essen. 🍔 🍱 🤷‍♀️ Oft ist uns das gar nicht bewusst. In den USA wird Musik bereits als Therapie gegen Demenz eingesetzt, und auch unser Podcast-Partner, das Klinikum Niederrhein, schwört auf die Erfolge, die das bei Patientinnen und Patienten mit sich bringt. Wir haben einen ganz besonderen Gast in diese Folge eingeladen: Markus Henrik, alias Dr. Pop 👨🏼‍⚕️🩺 🎹 Er ist Muikkabarettist 🎤 und Stand-Up-Comedian. Viele von euch werden ihn auch schon im TV gesehen oder im Radio gehört haben. Dr. Pop entschlüsselt mit uns die Wirkung der Musik 🎼 auf unseren Körper und unsere Psyche. Dabei spielt er uns in seinem Berliner Studio auch einige Beispiele vor. 🎹 Es wird unfassbar spannend und aufschlußreich, hört unedingt rein! 🎼 🎧

Unsere Hormone haben großen Einfluss darauf, wie wir uns fühlen. 😁😡😥 Geraten sie aus dem Gleichgewicht, sind schlechte Laune oder sogar depressive Verstimmungen vorprogrammiert. Das hängt oft mit einer ungesunden Ernährung, zu wenig Schlaf oder auch mangelnder Bewegung zusammen. 🤨 Bestimmte Lebensmittel 🥬 🍣 🌶️ 🥑 🥩 können uns helfen, die Hormone wieder in Balance zu bringen. Außerdem ein Lebensstil, der uns und unserem Körper auch genügend Raum für Entspannung und Rehabilitation gibt. 😴 🧘🏼‍♂️

Omega-3 und Omega-6, beide gehören zu den essentiellen Fettsäuren, die unser Körper unbedingt braucht. Omega-3 ist z.B. entzündungshemmend und kann das das Risiko schwerer Erkrankungen 🏥 📉senken, vorausgesetzt wir nehmen ausreichend davon über die Nahrung auf. 🍣 🥜 🥑 Omega-6 hat unberechtigterer Weise den schlechteren Ruf, ist aber genauso lebensnotwendig und wichtig, etwa für die Regulation des Stoffwechsels. 🫁 🧠 Das Problem ist das Verhältnis der Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren in dem was wir essen. Die meisten Menschen nehmen nämlich viel zu viel Omega-6 zu sich. 🤔 Was das bedeutet, und wie wir eine gesunde Balance ♎️ schaffen, darüber sprechen wir in dieser Folge.

Mehr als die Häfte aller Deutschen hat einen Vitamin D-Mangel. 😳 Müdigkeit, Depressive Verstimmungen oder eine höhere Infektanfälligkeit sind typische Anzeichen dafür. Gerade in der dunklen Jahreszeit ist es wichtig, den Vitamin D-Spiegel zu checken. Das geht beim Arzt oder einfach auch mit einem Selbsttest für Zuhause. Thorsten hat dabei übrigens grottenschlecht abgeschnitten und ist definitiv schon in einer Unterversorgung. ⬇️ 🙈 Im Podcast sprechen wir darüber, wie Ihr Euren Körper unterstützen könnt, genügend Vitamin D zu produzieren. Neben dem Sonnenlicht helfen dabei nämlich auch bestimmte Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel. Doch wie finden wir das richtige Maß und kann der Körper Vitamin D eigentlch auch für "schlechte Zeiten" speichern❓Diesen und weitern Fragen gehen wir auch in einer neuen TV-Reportage nach, die schon bald bei RTL "Punkt 12" 📺 zu sehen sein wird. Den Termin für die Ausstrahlung und den Link zum Beitrag bei RTL.de 🌐 teilen wir Euch natürlich im Podcast und in unserem Instagram-Feed mit. 😊

Mit dem schmuddeligen Herbstwetter 🍂 kommt auch die Erkältungszeit. 🤧 Kopf-, Hals- und Gliederschmerzen 🤒 😩 sind nervig aber gehören zu dieser Jahreszeit leider oft dazu. Dennoch muss der Griff in die Tablettenschublade nicht die erste Wahl sein. Es gibt nämlich viele natürliche Schmerzmittel in unseren Küchen- und Gewürzschränken. 🪴🧂🧄 🌶️ Ganz klar: Natürlich solltet Ihr bei akuten Beschwerden immer zuerst zu Eurer Ärztin oder Eurem Arzt gehen! ABER: Bei Erkältungsbeschwerden z.B. oder auch Muskelverspannungen gibt es viele pflanzliche Alternativen. Zwiebeln 🧅, Knoblauch 🧄, schwarzer Pfeffer oder auch Gewürznelken entfalten schmerzlindernde oder auch betäubende Wirkungen. Wie und bei welchen Problemen Ihr darauf zurückgreifen könnt, darüber sprechen wir in dieser Folge. 🫠

Arthrose 🩻 😫 gehört zu DEN Volkskrankheiten in Deutschland. Frauen sind häufiger betroffen als Männer,. Hinzu kommt, dass die Menschen immer älter werden 👵🏻 und somit die Anzahl der Arthrose-Patient:innen in den kommenden Jahren stark ansteigen wird. 📈 Eine der häufigsten Ursachen sind Übergewicht und Bewegungsmangel. Was tun, wenn die Gelenke schmerzen oder ich den Verdacht auf eine Arthrose habe? Darüber sprechen wir in dieser Folge. Arthrose ist zwar nicht heilbar ABER Ernährung und Bewegung können Schmerzen lindern und sogar vorbeugen. 🤔 Außerdem müssen es nicht immer die Tabletten 💊 aus der Apotheke sein, natürliche Schmerzmittel helfen oft genauso gut oder sogar noch besser. 🧂🪴

Zwei Portionen Obst 🍏 🍇 und drei Portionen Gemüse sollten wir täglich essen. 🥗 🥒 🫛 Das ist zumindest die Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Dabei sollte Gemüse sowohl gegart als auch als Rohkost oder Salat gegessen werden. Aber was sind die Vor- und Nachteile, und wie bekommen wir die meisten Vitamine in unseren Körper❓ Dazu gibt es einige wichtige Regeln 👆🏻 zu beachten, denn auch die Tageszeit ⏰ spielt dabei eine wichtige Rolle.

Ein gesunder Schlaf ist extrem wichtig für Körper und Seele. 🛌 💤 Doch leider wird das zu oft unterschätzt. Wer auf seine Schlafhygiene achtet und ein paar kleine Regeln beachtet, wird sich nicht nur schon bald besser fühlen, das ist sogar eine wirksame Prävention gegen verschiedene Krankheiten - wie etwa Diabetes. 😯 In dieser Folge sprechen Thorsten und Alex über natürliche und mentale Techniken, um die Schlafqualität innerhalb kürzester Zeit zu verbessern. Außerdem ordnen sie die Wirksamkeit von Supplements ein und erklären, was es mit der 4-7-8 oder der 3-2-1 Regel auf sich hat. 🙂 Hört unbedingt rein, und hinterlasst gerne auch Eure Kommentare und Erfahrungen bei Instagram. Dort heißen wir schlicht und einfach @podcastgesundgefragt 🎙️

Beim sogenannten "Biohacking" geht es darum, die eigene Biologie des Körpers besser zu verstehen. 🧐 Dann können wir mit gezielten Methoden unser Wohlbefinden und unsere Leistungsfähigkeit verbessern und optimieren. 🤗 Beispiele für solche Biohacks sind zum Beispiel Intervallfasten, kalte Duschen oder auch bestimmte Ernährungsformen. In dieser Folge verrät unser Experte und Personal Trainer Alex, wie Du Dich mit kleinen Ritualen deutlich besser fühlen kannst. 💪🏼🤩

Probleme und Verspannungen im Nacken, der Schulter, dem Rücken oder der Hüfte - kennst Du das auch❓ In dieser Folge widmen wir uns dem wichtigen Thema Dehnen & Mobilisieren. Die Meisten von uns sitzen definitiv zu viel. Egal ob am Schreibtisch, vor dem PC 💻 oder mit Handy 🤳🏻 auf dem Sofa. Dabei ist unser Kopf meist zu weit vorne - Gift für die Nackenmuskulatur. Nicht umsonst ist der "Handy-Nacken" längst Volkskrankheit. Aber auch andere Bereiche unseres Körpers werden unbeweglicher und machen gerade im Alter immer mehr Probleme. In einem TV-Selbstexperiment hat es Thorsten geschafft, durch ein tägliches Fünf-Minuten-Workout seine Schmerzen quasi weg zu dehnen. Dabei wurde er von der Münchner Sportphysiotherapeutin und "Flexi-Bar"-Erfinderin Barbara Klein unterstützt. Sie ist heute zu Gast im Podcast bei Alex und Thorsten und hat auch spezielle Tipps für die etwas reiferen Frauen im Gepäck. Denn da ist gerade das Dehnen extrem wichtig. 🙆‍♀️

Stress, Frust, Ärger oder Liebeskummer 🙁 - es gibt viele Situationen im Leben, wo wir zu Schoki und Co. greifen. Gefühlt geht es uns kurzfristig besser, aber eine Lösung ist das nicht. Wie können wir es also schaffen, in bestimmten oder belastenden Lebenssituationen besser zu handeln❓ 🤷🏼‍♀️ Darum kümmern wir uns in dieser Episode. 🙂 Unser Experte erklärt den Unterschied zwischen positivem und negativem Stress und verrät Euch einfache Tricks, damit Ihr nicht in die Snack-Falle zu tappt. Stichwort: Ersatzhandlung‼️ 😯 Es wird spannend und wie immer lehrreich.

Im Corona-Sommer 2020 sind wir mit unserem Experten-Podcast 🎙️ GESUND GEFRAGT an den Start gegangen. 🚀 Seitdem haben wir eine große Community aufgebaut, die jeden Samstag einer neuen Folge entgegenfiebert. 🙋🏼‍♀️🙋🏻‍♂️ Viele unserer Hörerinnen und Hörer stöbern aber auch in den "älteren" Folgen, die natürlich immer noch brandaktuell sind in Sachen Ernährungstrends und Co. Viele Themen haben uns hier immer mal wieder beschäftigt, und einige Experten-Tipps kommen auch immer wieder. 😀 Genau darum geht es in dieser Jubiläums-Episode. 🎙️

"Der Gesunde Teller" wurde von Wissenschaftlern der Harvard T.H. Chan School of Public Health und Editoren der Harvard Health Publications entwickelt. Er soll ein einfaches und praktisches Hilfsmittel für die gesunde und ausgewogene Ernährung sein. Es gibt eine genaue "Anleitung" wieviel Platz Gemüse und Obst, sowie Proteine und Vollkornprodukte auf unserem Teller in Anspruch nehmen sollten. In dieser Folge schauen wir uns die Tipps der Wissenschaftler mal genauer an, denn an der ein oder anderen Stelle kommen unserem Experten Alex Zweifel auf.

Blaue Augen, blonde Haare 👱🏻👱🏻‍♂️, das ist längst nicht das Einzigste, was man mit den Schweden 🇸🇪 in Verbindung bringt. Die Skandinavier bestechen auch oft in Sachen "schlank" und "durchtrainiert". Tatsächlich gibt es dort viel weniger Probleme mit Übergewicht oder Erkrankungen 🏥 wie Diabetes. Warum? Weil sie sich durchweg gesünder ernähren als wir Deutschen. In der heutigen Folge möchten wir Euch verraten, was wir von den "Nordlichtern" lernen können. Die sogenannte "Schweden-Diät" ist deshalb so beliebt, weil man sich satt essen darf 😋 und es keinen JoJo-Effekt gibt. Dafür gibt es nur eine einzige Regel. Hört rein!

Olivenöl für den Salat 🥗 und Rapsöl fürs Spiegelei 🍳 - soweit so gut?! Aber warum? Es gibt weit aus mehr Öle, mit denen wir unser Essen verfeinern können. Die Frage ist nur: Welches Öl eignet sich am besten wofür, und welche Kombinationen gehen gar nicht❓ In dieser Folge erklären wir u.a. die Unterschiede zwischen kaltgepresstem und raffinierten Öl, und wir gehen der Frage nach, was die Preisunterschiede 💶 über deren Qualität 👍🏻👎🏻 aussagen.

Fleischersatzprodukte boomen. 🚀 Tofu, Tempeh, Sojafleisch und Co. erobern die Supermarktregale, und immer mehr Menschen entscheiden sich für die angeblich gesünderen Alternativen. Klar, super fürs Tierwohl 🐄 🐷 😇 - ABER "Was ist da eigentlich drin?" In der heutigen Folge schauen wir uns das mal ganz genau an. Was sagt Alex als bekennender Tofu-Hasser 😡 dazu, und wie bedenklich sind die Zusatzstoffe, mit denen diese Lebensmittel möglichst fleischähnlich "nachgebaut" werden. Natürlich gibt es auch Positiv-Beispiele. Klar ist auch: Den Fleischkonsum einzuschränken, ist absolut sinnvoll in Hinblick auf Gesundheit ♥️ und Umwelt. 🌍

Deutschland 🇩🇪 ist Grill-Nation Nummer 1 🏆 In keinem anderen Land wird so viel gebrutzelt wie bei uns. Klar, gerade an schönen Sommertagen ist der Grill-Abend mit der Familie oder Freunden ein absolutes und traditionelles Highlight. 🥳 Aber: Es werden leider auch immer wieder die gleichen Fehler gemacht. Wann ist der beste Zeitpunkt, das Fleisch aufzulegen❓ Wie oft muss ich mein Steak 🥩 wenden❓Sollte man Fisch in der Alu-Schale garen❓Macht es Sinn, die Glut mit Bier 🍺 abzulöschen❓In dieser Folge knöpfen wir uns mal die Mythen und Weisheiten rund ums Grillen vor - und - wir verraten Dir, wie Du es beim nächsten Mal besser und "gesünder" machen kannst. ✅

"Snackification" ist DER neue Food Trend, der den klassischen Mahlzeiten wie Frühstück, Mittagessen und Abendessen den Kampf ansagt. 🍽️ 🤔 Dahinter steckt die Idee, über den Tag verteilt mehrere kleine Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Mit "Snacken" sind aber nicht die Pause an der nächsten Autobahnraststätte oder der Schokoriegel gemeint. Es soll gesund und ausgewogen sein und dabei auch noch satt machen. 🧐 Geht das überhaupt - und wie alltagstauglich ist dieser Trend❓ Viele Fragen, auf die es in dieser Folge natürlich Antworten gibt. ✅

Für die einen gehört Fleisch 🥩 unbedingt zu einer Mahlzeit dazu, andere können auch mal problemlos darauf verzichten. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat klare Empfehlungen, welche Mengen an Fleisch pro Woche möglichst nicht überschritten werden sollten. Aber im Sommer - auf dem Höhepunkt der 🌭 Grill-Saison - essen die Deutschen deutlich mehr Fleisch, als gesund ist. Das ist Fakt! Was passiert eigentlich in unserem Körper, wenn wir es permanent übertreiben, und wie finden wir für uns ein gesundes Maß? Denn Fakt ist auch, dass Fleisch wichtige Nährstoffe enthält. Nach dieser Episode habt Ihr den Durchblick! 👍🏻

Über den Nutri 🚥 Score, die sogenannte Lebensmittel-Ampel, haben wir hier im Podcast schon berichtet. Heute geht es um den Nova-Score, ebenfalls ein Bewertungssystem. Dabei werden die Lebensmittel nach dem Grad ihrer Verarbeitung in verschiedene Klassen unterteilt. 🍕🧀🥤 Denn: Je stärker ein Produkt verarbeitet ist, desto höher auch das Risiko für Erkrankungen. In einer Gesellschaft, wo Fast Food und "To go" leider an der Tagesordnung sind - weil es ja so herrlich bequem ist - nehmen dadurch nachweislich auch die gesundheitlichen Probleme zu. Allerdings können wir etwas dagegen tun, und das ist noch nicht einmal teuer oder schwer. In dieser Episode geben wir Dir einfache und effektive Tipps für Deinen Alltag. ✅

Kann der Stoffwechsel einschlafen? 😴 Um diese Frage geht es in unserer heutigen Folge. Denn nicht selten führen Abnehmversuche dazu, dass wichtige Prozesse in unserem Körper und in unseren Zellern durcheinander geraten. Beim Thema Diät etwa macht sich das durch den gefürchteten JoJo-Effekt bemerkbar. 🤦🏼‍♀️ Aber woran merken wir eigentlich, dass Stoffwechselprozesse gestört sind, und wie können wir mit Bewegung und Ernährung bewusst gegensteuern❓ Nach dieser Episode hast Du garantiert ein paar gute Ideen und Ansätze, mit denen Du energiegeladener durch den Alltag kommst. 🚀

Was tun, wenn die Haare dünner werden oder ausfallen❓ 🤷🏼‍♀️ 💇🏼‍♀️ Ursachen dafür gibt es viele, und das hat nicht zwingend mit dem Alter zu tun. 👧🏻🧒🏼 🔜 👴👵🏻 Schlechte Ernährung, Mangelerscheinungen oder psychische Probleme können Schuld daran sein. 😰 In dieser Folge verraten wir Dir, was Du ganz gezielt dagegen tun kannst. Die richtige Ernährung und eine moderate Bewegung können in Kombination nämlich kleine Wunder vollbringen. 😇

Wenn ein Diabetes-Medikament als Abnehmspritze 💉🤰🫃🏻 zweckentfremdet wird, dann kann das echt gefährlich werden. Zum einen kommt es zu Lieferengpässen, was bedeutet: Diabetes-Patienten bekommen ihren dringend benötigten Nachschub an Medikamenten nicht rechtzeitig. 😳 Auf der anderen Seite probieren Menschen eine vermeintlich tolle und schnelle Abnehmmethode aus, deren Nebenwirkungen aber gar nicht erforscht sind. Warum❓ Weil die sogenannte Abnehmspritze in den Sozialen Netzwerke gefeiert wird. 👎🏻 Aber VORSICHT ⚠️ - in dieser Folgen erklären wir Euch, was hinter diesem fragwürdigen Trend steckt.

Egal ob Top-Model 💃 Heidi Klum, Schauspielerin 🎥 Alicia Silverstone oder Sportprofi 🏃🏽‍♂️ Brandon Brazier - sie alle schwören auf ganz bestimmte Diäten bzw. Ernährungsformen. Gerade jetzt in der Urlaubszeit wollen viele ihrem Körper noch schnell den letzten Schliff für den Strandurlaub verpassen. 🏖️👙🏄🏼‍♂️ Was funktioniert kurzfristig am besten, und wo lauern die Risiken? 🧐 In dieser Folge sprechen wir über die beliebtesten Abnehmtricks der Schönen und Reichen. Von "Hollywood-Diät" bis "Master Cleanse" - und wie immer mit unseren "5 Tipps für Deine Gesundheit".

Kennt Ihr das auch? Ihr habt tagsüber viel gestanden und gesessen, und abends sind die Beine schwer und die Füße geschwollen. Das warme Sommerwetter fördert diese Wassereinlagerungen sogar noch. In der heutigen Folge erklären wir, was da im Körper passiert und - noch viel wichtiger - was Ihr dagegen tun könnt. Dabei spielen auch die Ernährung und die Bewegung eine wichtige Rolle.

Die traditionelle koreanische Küche hat unglaublich viele Vorteile gegenüber der deutschen Küche. Sie ist deutlich reicher an Nährstoffen und Ballaststoffen. Das ist nicht nur wichtig für die Magen- und Darmgesundheit, sie sorgt auch für ein schöneres und ebeneres Hautbild. In dieser Episode schauen wir uns diese Ernährungsweise einmal genauer an und schauen, welche Ideen wir daraus für unseren Alltag mitnehmen können.

Wie schaffe ich es, meine Lebensmittel länger haltbar zu machen❓🤨 Und: Wie schaut es mit der perfekten Lagerung aus, damit Schimmel 🧫 und Co. erst gar keine Chance haben❓In dieser Folge erfahrt Ihr es. Außerdem verrät unser Experte Alex, warum die Obstschüssel in der Küche oder auf dem Wohnzimmertisch eine ganz blöde Idee ist, und warum Thorsten seine Tomaten 🍅 immer mit dem Stil nach unten "betten" sollte. Geniale LIFE HACKS für den Alltag, die Ihr so bestimmt noch nicht gehört habt. 🤗

Konservierungsstoffe machen unsere Lebensmittel haltbarer und schützen vor Schimmel und Verderb durch Bakterien. Neben den natürlichen Konservierungsstoffen wie Zucker, Essig, Salz, Öl oder Alkohol gibt es aber auch jede Menge Zusätze, die sich schädlich auf unseren Körper und damit auf unsere Gesundheit auswirken können. Darüber sprechen wir in dieser Folge. Welche Alternativen gibt es? Wie können wir bereits beim Einkaufen checken, wo was drin ist, und was bedeuten die Nummern hinter der "E-Kennzeichung"? Wir klären auf!

In kaum einem anderen Land der Welt werden die Menschen so alt 👵🏻 👴 wie in Japan. 🇯🇵 Das liegt vor allem daran, dass viele körperlich aktiv sind und sich gesund ernähren. Übergewicht oder gar Adipositas sind dort kaum ein Thema - im krassen Gegensatz zu Deutschland, wo die Zahl der übergewichtigen Menschen stetig wächst. 🫃🏻🤰 Was können wir von den Japanern lernen, um länger gesund und vital zu bleiben❓ In dieser Folge sprechen wir über spannende Ernährungsweisheiten und haben wie immer ein paar tolle Tipps und Tricks für Euren Ernährungsalltag dabei. 🍚 🍣 🧄

Hast Du Dir schon mal Gedanken darüber gemacht, in welcher Reihenfolge Du die Lebensmittel auf Deinem Teller isst? 🤔 Normalerweise futtert man ja querbeet. Ein bisschen von den Kartoffeln, ein bisschen Salat, ein bisschen Fleisch. 🥩 Man isst also die verschiedenen Lebensmittel nicht nacheinander. Doch die Reihenfolge ist tatsächlich entscheidend! Wenn wir die Nährstoffe in der richtigen Reihenfolge zu uns nehmen, sorgt das nicht nur für einen gesunden und stabilen Blutzuckerspiegel, wir nehmen auch viel besser ab. 🫄🤰🔜👫 In einem spannenden Selbstexperiment für RTL hat Thorsten genau das ausprobiert - mit Erfolg! Darüber spricht er heute mit unserem Experten Alex. Als Special Guest begrüßen die Beiden die Münchener Sportphysiotherapeutin und Ernährungsexpertin Barbara Klein. Sie lebt seit über 20 Jahren nach diesem Prinzip und hat außerdem jede Menge wertvolle Tipps für die "reifere Frau" dabei.

Egal ob der Schuss Kaffeeweißer zum Frühstück ☕️ oder der herzhafte Ketchup zum Grillwürstchen. 🌭 Oft ist uns gar nicht bewusst, welche Unmengen an Zucker in Lebensmitteln versteckt sind, von denen wir es gar nicht erwartet hätten. 🙄 Selbst Krautsalat oder Rotkohl aus dem Supermarkt sind total "überzuckert". Neben Unmengen unnötiger Kalorien bringt das unseren Körper auf Dauer ziemlich durcheinander. Der Blutzucker tanzt "Tango" 🆙 ⬇️ und die Hormone spielen verrückt. Nicht ohne Folgen für unsere Gesundheit. Wie wir uns besser schützen können und diese Zuckerfallen rechtzeitig erkennen, das verraten wir Euch in unserer neuen Podcast-Folge.

Was ist dran am Mythos "10.000 Schritte pro Tag"❓ Wie fit macht Hausarbeit❓Wie viel Bewegung pro Woche brauche ich, um abzunehmen❓Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) 🌍 empfiehlt ein Mindestmaß an Bewegung. Doch nun behaupten Forscher aus den USA, dass das bei Weitem nicht ausreicht. In dieser Folge bringen wir Dich "up to date", denn Fakt ist: Bewegung ist die beste Medizin⚕️und beugt chronischen Erkrankungen vor. 👩🏼‍⚕️🩺

Die einen gehen nicht ohne Frühstück aus dem Haus, die anderen essen im Auto 🚘 🥯 auf dem Weg zur Arbeit und wieder andere "snacken" 🍫 nur eine Kleinigkeit. Das Essverhalten der Deutschen könnte nicht unterschiedlicher sein. Mythen gibt es viele aber was ist dran? "Ein Frühstück regt den Stoffwechsel an", heißt es. Oder: "Wer morgens isst, kann sich in der Schule oder auf der Arbeit besser konzentrieren!" 🧠 Das muss nicht zwangsläufig so sein, denn es hängt immer ganz individuell vom Tagesablauf ab. In dieser Folge schaffen wir Klarheit und haben wie immer praktische Tipps und Life Hacks für Deinen Ernährungs-Alltag.

Fühlst Du Dich morgens oft schlapp und müde? 😩🥱 Bist Du im Moment unmotivierter 😟 oder hast sogar Kreislauf- oder Blutdruckprobleme❓Dann könnte das die Frühjahrsmüdigkeit sein. 😴 Aber gibt es die wirklich oder bilden wir uns die nur ein, weil gerade alle drüber reden? Mehr als 80% unserer Hörer:innen haben jedenfalls bei einer Umfrage auf unserem Instagram-Kanal bestätigt, dass zumindest einige der oben genannten Symptome zutreffen. Wir verraten Euch in dieser Episode, mit welchen kleinen aber feinen Tricks Ihr frischer, vitaler und voller Tatendrang durchstarten könnt. 💪🏼😎🚀

Kennst Du das auch? Auf einmal kommt der Hunger, 😩 und dann muss es ganz schnell gehen. Egal ob die Bratwurst 🌭 an der Autobahnraststätte oder Schokolade, Chips und Co. aus der Schreibtischschublade. Im ersten Moment ist der Hunger zwar gestillt, aber was ist danach? Bist Du wirklich satt oder kommt nach ein, zwei Stunden schon wieder die Lust auf einen weiteren Snack? Ein Phänomen, dass Du garantiert auch schon mal erlebt hast. In dieser Folge haben wir ganz einfache und praktische Tipps, wie Du wirklich satt wirst und Heißhungerattacken vermeiden kannst.

Eine Insulinresistenz bleibt oft unbemerkt und daher in vielen Fällen leider auch unbehandelt. Aber was passiert da eigentlich genau im Körper? 🤔 Das Problem ist einfach erklärt: Es gelangt weniger Zucker aus dem Blut 🩸 in die Körperzellen. Stattdessen verbleibt er im Blutkreislauf. Ein erhöhter Blutzuckerspiegel ist die Folge und setzt damit einen wahren Teufelskreis in Gang. 😵 Betroffene Menschen sind auf dem "besten" Weg einen Typ-2-Diabetes zu entwickeln. Wie erkenne ich, ob ich betroffen bin? Was sind verdächtige Symptome? Ist eine Insulinresistenz heilbar? 🩺 🧑🏻‍⚕️ Um diese und weitere entscheidenden Fragen geht es in dieser Episode.

Das Image der Kuhmilch ist angekratzt 🐄🥛 und der Umsatz rückläufig. Immer mehr Menschen greifen zu alternativen Drinks aus Soja, Hafer, Kokos oder Mandeln. Das Tierwohl 🐮 und der Klimaschutz 🌍 spielen dabei eine ganz große Rolle. Es gibt aber auch Menschen, die aufgrund einer Laktoseintoleranz die Kuhmilch nicht vertragen. 😖 In dieser Episode schauen wir uns die beliebtesten Milchalternativen an. Worauf Ihr dabei aber unbedingt achten solltet und welcher Drink für wen geeignet ist, das verrät uns unser Ernährungsexperte Alex.

Bei der sogenannten FODMAP-Diät verzichtet man zeitweise auf bestimmte Lebensmittel. Das lindert bei Reizdarm-Patienten nachweislich die Symptome. Aber was genau sind FODMAPs, und wie funktioniert diese Form der Ernährungsanpassung? Eines vorweg: Menschen mit Reizdarmsyndrom können dadurch die Lebensqualität enorm steigern.

Wer unseren Podcast kennt, der weiß, dass Alex bei bestimmten Lebensmitteln sehr "allergisch" reagiert. 😆 Seine absoluten "Endgegner" nehmen wir uns in dieser Episode einmal genauer vor. Allem voran Schweinefleisch 🍗, Soja und Weizen 🌾. Was genau dahinter steckt, und warum die Dosis das Gift macht, erfahrt Ihr wie immer in unseren "5 Tipps für Deine Gesundheit". 💪🏼

Die HAWEI-Methode ist eine Ernährungsumstellung mit dem Fokus auf Hafer und Eiweiss. Daraus setzt sich auch der Name zusammen. Starke Schwankungen des Blutzucker- und des Insulinspiegels können durch die Hafer-Eiweiß-Kombi nachweislich vermieden werden, genauso wie Heisshungerattacken. Was steckt sonst noch hinter der angeblich revolutionären Ernährungsformel, die satt und schlank machen soll? Das klären wir in dieser Folge.

Die "Weizenwampe" 🤷🏼‍♀️🫃🏻 gerät immer mehr in den Fokus der Ernährungswelt. Sie betrifft Männer wie Frauen. Fakt ist: Zu viel Weizen macht nicht nur dick sondern auch krank. 🙄 Woran das liegt, und ob man deswegen sogar ganz darauf verzichten sollten, das klären wir in dieser Folge. Immerhin gibt es viele gesündere Alternativen. In unseren "5 Tipps" haben wir Anregungen, wie Ihr Eure Ernährung schrittweise und ohne viel Aufwand optimieren könnt. ✅

Brot gehört für die meisten von uns täglich auf den Tisch. Egal ob zum Frühstück oder zum "Abendbrot". 🍞 Wir haben hier im Podcast ja schon mehrfach über "gutes" Brot und "schlechtes" Brot gesprochen 🙃 und woran Du das erkennen kannst. Heute stellen wir uns mal die mutige Frage, ob wir eigentlich komplett darauf verzichten könnten.Gibt es stattdessen bessere und gesündere Alternativen❓🤷🏼‍♀️🤷🏻‍♂️

Heute ist die Verwirrung perfekt. 🤯 In einem Mini-Quiz stellt Alex Thorsten auf die Probe. Was ist eigentlich Obst und was Gemüse❓ Ist doch einfach - denkst Du jetzt?! Kommt drauf an. Oder hättest Du gewusst, dass Avocado 🥑 und Paprika 🫑 Obst sind? In der heutigen Folge gibt es den großen Gesundheits-Vergleich. Klar ist, beides braucht unser Körper - aber wieviel❓ Diese Frage kann noch längst nicht jeder beantworten. Gesundheitsstudien belegen, dass etwa das Krebsrisiko bei einer bestimmten Menge Obst und Gemüse pro Tag um bis zu 20% minimiert werden kann. Und das ist noch längst nicht alles. Hört rein, und bleibt gesund! 💪🏼

Die Mineralstoffe sind - genau wie die Vitamine - lebenswichtig für unseren Körper und seine Funktionen. Sie stärken Knochen und Zähne, sorgen für ein gesundes Herz- Kreislaufsystem und straffen sogar unser Bindegewebe. Welche Lebensmittel besonders wichtig sind, um unseren täglichen Bedarf zu decken, darüber sprechen Thorsten und Alex in dieser Folge. Denn: Unser Körper kann Mineralstoffe nicht selber herstellen - wir müssen sie also über die Nahrung aufnehmen - und da gibt es ganz klare Empfehlungen!

Vitamin A, B, C, D, E... usw. 🧐 Wo sind die eigentlich genau drin, und wie kann ich durch meine Ernährung dafür sorgen, dass ich optimal versorgt bin❓ Diese Frage hat sich auch Thorsten gestellt, als er kürzlich in einem Apothekenheftchen einen Artikel über die optimale Vitaminversorgung gelesen hat. In dieser Episode wollen wir genau darauf eingehen. Ist das Vitamin A in Karotten wirklich gut für die Augen 👀? Wo ist mehr Vitamin C drin - in Obst oder in Gemüse❓ Diese und weitere spannende Fragen beantworten wir in der neuen Folge.

Winterzeit ist Schnupfenzeit. 🥶 Aber warum werden wir eigentlich meistens in der kalten Jahreszeit krank? 🤒 In dieser Folge gehen wir auf Eure Fragen rund um das Thema Erkältung ein und verraten, wie Ihr Euch am besten vor einer Ansteckung schützen könnt. Eines vorweg: Knutschen ist erlaubt. 💋 Hättet Ihr das gewusst❓

Paprika 🫑, Tafeltrauben 🍇 oder Rucola. Das klingt erst einmal super gesund, ist es aber ganz oft leider nicht. 😳 Der Grund ist etwa eine starke Verunreinigung durch Pestizide. 🧪 Wie aber können wir erkennen, welche Lebensmittel besonders belastet und welche Verpackungssiegel wirklich vertrauenswürdig sind. Das Bundesamt für Verbraucherschutz checkt regelmäßig die Lebensmittelsicherheit in Deutschland, und genau darum geht es in der heutigen Folge. In unseren "5 Tipps für Deine Gesundheit" haben wir außerdem wieder einfache und alltagstaugliche Life Hacks, wie Ihr definitiv gesünder einkaufen 🛒 und essen könnt. ✅

Egal ob Rücken- oder Kopfschmerzen, Diabetes oder Fettleber. Die meisten Volkskrankheiten werden oft zu leichtfertig medikamentös behandelt. Dabei kann ein gezieltes Sport- oder Bewegungsprogramm in vielen Fällen deutlich wirksamer sein - und das ganz ohne Nebenwirkungen. Natürlich ist eine enge Absprache mit dem Arzt/der Ärztin wichtig. In dieser Folge sprechen wir über die "Wunderwaffe" Bewegung, die nachweislich sogar Depressionen oder Angstzustände positiv beeinflussen kann.

Weniger Stress, endlich 🤰🫃🏻 Abnehmen, mehr Gemüse 🥦 statt immer nur Fleisch - ach ja... und mehr Sport 🏋️ darf es auch noch sein❓ Mal ehrlich - wer schafft es schon, diese Liste an guten Vorsätzen mit Disziplin und Erfolg abzuarbeiten? Wir würden mal tippen: Die Wenigsten! 🙃 Aber woran liegt das? Warum geht den Meisten schon nach wenigen Wochen die Motivation flöten, und wie könnten wir es besser hinkriegen? In dieser Folge sprechen wir über kleine Ziele mit großer Wirkung, und wir verraten Euch, wie Ihr garantiert nicht in die Frust-Falle tappt. 🥳

Egal ob Weihnachtsgans oder Festtagsbraten.🍗 Das leckere Essen gehört zu Weihnachten wie der Gang zur Kirche oder die Geschenke. Mindestens drei Tage lang wird geschlemmt, was die Küche hergibt. Mal deftig, mal süß, und das reichlich. 🤤🍰 Dazu noch das ein oder andere Gläschen Alkohol. Doch irgendwann schlägt das "Food-Koma" erbarmungslos zu, und wir werden müde und schlapp. 🥱 Was passiert da in unserem Körper, und was können wir tun, um fitter durch die schönste Zeit des Jahres zu kommen? In unserer Weihnachtsfolge gibt es kleine aber feine Life-Hacks. Und das Beste: Ihr müsst auf nichts verzichten!

Bin ich zu dick❓🫃🏻🤰 Diese Frage habt Ihr Euch bestimmt auch schon mal gestellt - oder? Aber woran macht man das eigentlich fest, und welche Messmethoden gibt es dafür? Darüber sprechen wir in dieser Folge. Kleiner Fun Fact am Rande: Alex ist zu fett‼️ Das sagt zumindest seine Krankenkasse. 🤣 Wer Alex aber kennt oder schon mal in einer unserer gemeinsamen TV-Reportagen gesehen hat, der weiß: An dem Mann sind nur Muskeln 💪🏼 und kein Gramm Fett zu viel. Wie soll das also bitte gehen? 😳 Wir machen den Live-Test im Podcast.