Podkast TUR!ZEM

V tokratnem podkastu govorimo o živi dediščini mest in njenih varuhih, ki jo prenašajo naprej, in ki verjamejo, da je zgodovina mesta tudi spomin naroda. Naša gostja je Mateja Hafner Dolenc, generalna sekretarka Združenja zgodovinskih mest Slovenije, ki je v začetku septembra pod svoje okrilje sprejelo novo, že 22. članico Združenja. Občina Ribnica s svojo izjemno dediščino rokodelstva, obrti in kreativnostjo dopolnjuje paleto raznovrstne turistične ponudbe slovenskih zgodovinskih mest.&...

V tokratnem podkastu Turizem gostimo chefa Marka Pavčnika, ki vodi restavracijo Pavus v Laškem. Mediji so ga poimenovali za t.i. »kulinaričnega divjaka«, kajti Marko je bil eden prvih kuharjev, ki se je zares zanimal za divjo hrano ter se tudi izobraževal pod vodstvom legendarnega Daria Corteseja. Marko ustvarja krožnike na katerih kraljujejo letni časi, pivo in divja hrana iz bližnjega travnika ali gozda. Ekipa restavracije Pavus je pod njegovim vodstvom letos prejela prvo Michelinovo zvezdi...

Gost tokratnega podkasta je dr. Noah Charney, ameriški pisatelj, novinar in umetnostni zgodovinar, ki se je zaljubil v Slovenijo in postal eden velikih promotorjev naše domovine, kulture in življenja v Sloveniji sploh. Dr. Charney je na letošnjih Dnevih slovenskega turizma postal ambasador slovenskega turizma. Naziv Slovenska turistična organizacija in Ministrstvo za gospodarstvo, turizem in šport od leta 2007 podeljujeta tujcem za promocijo turizma na mednarodnem trgu. Za STO od leta 2...

V podkastu gostimo 25-letnega velenjčana Boštjana Volka, ki je novembra na prestižnem tekmovanju European Young Chef Award v francoski regiji Haute de France (slednja nosi tudi aktualni naziv Evropske gastronomske regije) postal “Evropski mladi chef”. Boštjan se je s kulinariko srečal že v družinski restavraciji, kjer so stregli predvsem z domačo kuhinjo. Njegova strast do kuhanja ga je vodila na Srednjo šolo za storitvene dejavnosti Velenje in kasneje na Višjo šolo za gostinstvo in turizem v...

Gost tokratnega podkasta Tur!zem je Sascha Dalig, strokovnjak za upravljanje hotelov, ki je udeležence na nedavnih Dnevih slovenskega turizma seznanil s primeri dobrih praks v gostinskem in hotelskem sektorju. V pogovoru je razkril, zakaj je tehnologija ključ do enostavnih in celostnih potovanj in zakaj ravno umetna inteligenca skupaj z digitalno transformacijo omogoča hotelirjem in gostincem, da znova postanejo gostitelji v pravem pomenu besede. Tehnološke rešitve v turizmu namreč narekujejo...

V tokratnem podkastu Tur!zem gostimo doktorico Magdaleno Tomaszewsko-Bolałek, ki na Univerzi za družbene vede in humanistiko v Varšavi poučuje prehranske študije. Raziskuje zgodovino nacionalnih kuhinj, antropologijo hrane, vodi svoje kuharske tečaje, piše blog in snema podcast Kuchniokracja. Dr. Tomaszewska-Bolałek je avtorica številnih mednarodno nagrajenih knjig, v katerih proučuje kulinarično tradicijo Azije, Skandinavije in seveda domačo, poljsko kulinarično kulturo. Meni, da je ga...

Gostja tokratnega podkasta Turizem je Ilka Štuhec, dvakratna svetovna prvakinja v smuku in ambasadorka slovenskega turizma, ki sicer obožuje zimo, a hkrati priznava, da ne bi mogla brez poletja. Svoj oddih rada preživlja v domačem Mariboru, hkrati pa raziskuje tudi ostale konce Slovenije in skorajda povsod najde nekaj zase. Njene izlete lahko sledilci spremljajo na družbenih omrežjih. Mi pa smo se z najboljšo slovensko alpsko smučarko pogovarjali pred začetkom Olimpijskega festivala evropske ...

V tokratnem podkastu je pogovor tekel o rabi NFT-jev v turizmu. STO in Skupnost Julijskih Alp sta konec maja izpeljala dogodek Ultimativno senzorično doživetje v Julijskih Alpah, katerega so se udeležili tuji novinarji, imetniki digitalnega spominka NFT, saj je le-ta veljal kot vstopnica. Svoje razmišljanje o rabi in uporabnosti NFT-jev v turizmu so z nami delili Aljoša Ota, vodja predstavništva STO v Italiji, Tadej Slapnik, direktor podjetja Hashnet, in Klemen Langus, direktor Turizma Bohinj...

Gostja tokratnega podkasta Tur!zem je Nevenka Klun iz destinacije Kočevsko. Letos ji je bil na Zelenem dnevu slovenskega turizma, ki se je odvijal konec maja, podeljen naziv Naj zelena koordinatorica. O delu zelenega koordinatorja, Zeleni shemi slovenskega turizma in o trajnostnem razvoju destinacije Kočevsko se pogovarja Marjana Grčman.

Gostja tokratnega podkasta Tur!zem je Nickie Harris iz agencije Romantics Travel iz Texasa. Nickie je v agenciji specializirana za družinska potovanja in romantične oddihe za pare, hkrati pa je letos prvič obiskala poslovno borzo Slovenian Incoming Workshop, ki se je v začetku maja odvijala v Portorožu. Z njo se je pogovarjala Marjana Grčman.

Kathrin Zormaier, višja produktna vodja iz FTI, ki velja za enega izmed največjih nemških organizatorjev potovanj. Kathrin je v agenciji odgovorna tudi za slovensko tržišče in bo letos obiskala borzo SIW (Slovenian Incoming Workshop), največji poslovni dogodek slovenskega turizma, ki se leta 2023 med 9. in 11 . majem odvija v Portorožu. Pred dogodkom je Kathrin gostovala v podkastu TUR!ZEM, kjer je predstavila zakaj se vedno znova vrača v Slovenijo in kako slovenska turistična ponudba n...

Z ministrom za gospodarstvo, turizem in šport o razširjeni vlogi ministrstva, o krepitvi letalske povezljivosti Slovenije, o izzivih prekomernega turizma in razpršitve turističnih tokov, o turističnih produktih, ki prestopajo državne meje, kadrih v gostinstvu in turizmu in drugih aktualnih tematikah slovenskega turizma.

Doug Lansky, švedski svetovalec na področju turistične dejavnosti in govornik na Plenarnem dnevu letošnjih DST, je v pogovoru za podkast TUR!ZEM predstavil svoj pogled na prihodnost turizma, trajnostno upravljanje destinacij in uspešno nagovarjanje gostov.

Pred udeležbo na mednarodni konferenci Strateški forum Bled je za podkast TUR!ZEM svoj pogled na evropski turizem, aktualno tematiko okrevanja turizma in ponovnega zagona turističnih tokov ter usmeritve turizma v prihodnosti delil Luís Araújo, predsednik Portugalske nacionalne turistične organizacije in Evropske potovalne komisije (ETC). Z njim se je pogovarjala Marjana Grčman.

Pred udeležbo na mednarodni konferenci Strateški forum Bled je za podkast TUR!ZEM svoj pogled na evropski turizem, aktualno tematiko okrevanja turizma in ponovnega zagona turističnih tokov ter usmeritve turizma v prihodnosti delila prof. Alessandra Priante, direktorica regionalnega oddelka za Evropo pri UNWTO. Z njo se je pogovarjala Marjana Grčman.

Leto 2021 je drugo zaporedno leto, ko se globalni in evropski turizem soočata z največjo krizo v vsej svoji zgodovini. Zaradi epidemije in posledično različnih omejitvenih ukrepov držav so turistična potovanja zelo otežena. Postopoma prihaja do sproščanja turistične panoge in rahljanja ukrepov na mejah, ponovni zagon turizma pa bo pospešila uvedba digitalnega Covid potrdila. Kaj konkretno prinaša digitalno Covid potrdilo, kako bo le-to olajšalo prehajanje meja med evropskimi državami in kaj p...

Poleg domačega bodo za okrevanje slovenskega turizma pomembni evropski trgi, dostopni z avtomobilom, in trgi z dobro letalsko povezanostjo. Med bližnje ciljne trge sodi Češka, več turistov pa si to poletje obetamo iz Španije, ki z avgustom vzpostavlja tudi novo letalsko povezavo z Iberio med Madridom in Ljubljano. V pogovoru v tokratnem podkastu smo z gostoma Robertom Krmeljem, veleposlanikom Republike Slovenije v Kraljevini Španiji in Michalom Kuro, vodjo slovenskega turistično-informacijske...

Avstrijci so v preteklih letih pred koronsko krizo ustvarili nekaj več kot 21 milijonov turističnih potovanj na leto. Zadnji dve leti je drugače, številni Avstrijci so – kot tudi prebivalci drugih držav – lani oddih v veliki meri preživljali v lastni državi. Letos so napovedi boljše, tudi Avstrijci si potovanj v tujino po koronski krizi močno želijo. Produkt zdravje in dobro počutje je eden od treh vodilnih turističnih produktov slovenskega turizma in ima močen vpliv na pozitivno podobo Slove...

S sproščanjem ukrepov in lažjim prehajanjem meddržavnih meja to poletje pričakujemo tudi turiste iz tujih trgov, predvsem evropskih. Med ključnimi gosti slovenskega turizma so tudi nemški turisti. Med turistične produkte, po katerih nemški gostje pogosto posegajo, pa se uvršaljo aktivne počitnice oz. aktivni oddih v neokrnjeni naravi. Zato sta gosta tokratnega podkasta Rebeka Kumer Bizjak, vodja predstavništva STO v Nemčiji in Viljam Kvalič, direktor Turizma Dolina Soče. Livija Kovač Ko...

Ob zagonu slovenskega turizma pred poletno turistično sezono je ključnega pomena informiranje o zdravstveni situaciji, higienskih standardih, režimih prehajanja meja in varnosti potovanj pred samim prihodom in ob bivanju na destinaciji. Pogovor v podkastu TUR!ZEM predstavlja pomembne informacije, ki jih STO za olajšan in varen prihod turistov redno objavlja na straneh slovenskega turističnega portala Slovenia.info. Preverja kakšen je trenutni turistični utrip na destinaciji Portorož in Piran,...

Pandemija počasi izzveneva, ukrepi se sproščajo in posledično se postopoma odpira tudi turizem. Smo pred vrati poletne turistične sezone, želja po potovanjih je velika, zato smo tokrat k pogovoru povabil državnega sekretarja na Ministrstvu za gospodarski razvoj in tehnologijo, Simona Zajca. Pogovor izpostavlja kakšna so pričakovanja pred poletno turistično sezono, kako zagotavljati varen prihod in varno dopustovanje turistov v Sloveniji in kateri so ključni ukrepi pomoči slovenskemu turizmu v...

Društvo turističnih novinarjev Slovenije je v okviru Dnevov slovenskega turizma podelilo najvišje stanovsko priznanje Kristalni Triglav 2020 pomurskemu združenju Gourmet over Mura. Kristalni Triglav velja za “turističnega oskarja” in se podeljuje za izjemne dosežke na področju slovenskega turizma in promocije Slovenije v svetu. Gourmet over Mura predstavlja neformalno združenje vrhunskih pomurskih ponudnikov z levega in desnega brega reke Mure s področja kulinarike in nastanitev. Združenje je...

Pospešitev investicij v turistično infrastrukturo je ena ključnih razvojnih usmeritev trenutne strategije razvoja slovenskega turizma. Nekateri slovenski turistični ponudniki so obdobje mirovanja turizma izkoristili za prenove, novosti in druge investicije v povečanje oz. izboljšanje njihove ponudbe in posledično zadovoljstva turistov. Zakaj investirati v času epidemije? Je kriza v tem primeru tudi priložnost? Kakšni so finančni vidiki investicij? Kakšna bo sprememba v ponudbi in strategiji n...

S sproščanjem ukrepov in postopnim zagonom turistične panoge se krepi tudi promocija slovenskih destinacij in ponudnikov s povabilom k dopustovanju v Sloveniji. Tudi letos so ključne komunikacijske aktivnosti na domačem trgu združene pod osrednjo vseslovensko motivacijsko kampanjo Zdaj je čas. Moja Slovenija, ki ima poseben poudarek na trajnosti in atraktivnih predvsem outdoor doživetjih, podprtih s standardi Green&Safe.O letošnji kampanji in strategiji nagovarjanja gostov pred letošnjo s...

Pandemija korenito spreminja industrijo turizma, ponudbo na terenu in tudi vedenje gostov. Premišljeno oblikovana petzvezdična doživetja, zasnovana na trajnosti in butičnosti bodo v prihodnje odigrala ključno vlogo pri preživetju sodobnega ter odgovornega turizma. Pri uresničevanju vizije Slovenije kot zelene butične destinacije za petzvezdična doživetja moramo gostom ponuditi premium, varno in personalizirano izkušnjo izven množičnega turizma. Kaj so petzvezdična doživetja in kaj Slovenia Un...

Med produkti, ki bodo po krizi še posebej pogosto na seznamu želja turistov, so aktivna doživetja v neokrnjeni naravi, med katere sodi tudi kolesarski turizem v vseh segmentih kolesarjenja. Ureditev kolesarske infrastrukture in zakonodaje je osnova za trženje kolesarskih doživetij, pomembna pa je tudi spremljajoča turistična ponudba na destinaciji in vključenost lokalnega okolja. O razvoju kolesarskega turizma v Sloveniji, načrtih na področju kolesarske infrastrukture, potencialu kolesarskih ...

Javni zavod Turizem Ljubljana letos praznuje dvajset let svojega delovanja. V dveh desetletjih je prestolnica naredila hitre in pomembne korake v primerjavi z velikimi evropskimi prestolnicami. Z razvojem infrastrukture, inovativnimi doživetji in trajnostjo kot temeljem razvoja, Ljubljana predstavlja zgled turističnega razvoja na mednarodni ravni. O trenutnem stanju, izzivih in priložnostih mestnega turizma, ki je zaradi pretežne odvisnosti od tujih gostov ter industrije srečanj znotraj panog...

Multiplikativni učinki športa in športnih dogodkov so že dolgo znani. Na eni strani so športniki s svojimi dosežki, karizmo in vrednotami odlični promotorji države kot turistične in športne destinacije. Po drugi strani pa mednarodni športni dogodki predstavljajo odlično priložnost za dvig prepoznavnosti in ugleda Slovenije kot turistične destinacije, še posebej za aktiven oddih in priprave športnikov, hkrati pa našo deželo pozicionirajo kot gostiteljico najzahtevnejših športnih dogodkov.Kakšn...

Deveti podkast TUR!ZEM izpostavlja trajnostni turizem, ki v obdobju epidemije pridobiva na pomenu. Tako je danes še bolj kot kadarkoli pomembna znamka Slovenia Green in mednarodno večkrat nagrajena Zelena shema slovenskega turizma, s katero je Slovenija v evropskem merilu zgled tudi ostalim destinacijam pri razvoju trajnostnega turizma. Gastronomija predstavlja enega ključnih delov turistične industrije, zato je v tem za Slovenijo izjemno pomembnem gastronomskem letu nastal znak Slovenia Gree...

Pandemija se še vedno ne umirja. Na trgih Italije, Avstrije in Nemčije vlade sprejemajo zelo različne ukrepe za področju turizma. Kakšni so ti ukrepi? Kdaj in pod kakšnimi pogoji se bodo države odpirale tudi za turistična in ne zgolj poslovna potovanja? Katere goste bomo na naših ključnih trgih nagovarjali k oddihu v Sloveniji, potem ko bodo to razmere dopuščale ter seveda s kakšnimi produkti in aktivnostmi? Gostje osme epizode podkasta TUR!ZEM so predstavniki STO na treh tradicionalno pomemb...

Pandemija Covid-19 je še utrdila potrebo destinacij po premišljenem in uravnoteženem trajnostnem razvoju ter okrepitvi področja upravljanja destinacije. Poudarjena je potreba po varnosti, razumevanju spremenjenega obnašanja potrošnikov, krepitvi trajnostnih praks in maksimiranju uporabe digitalne tehnologije. Podkast odgovarja na vprašanja, kako so slovenske destinacije in občine na to pripravljene, kaj lahko naredijo za okrevanje turizma, kje so potrebne spremembe pri vlogi delovanja destina...

Gostje šestega podkasta TUR!ZEM so mag. Maja Pak, direktorica STO, Fedja Pobegajlo, direktor TGZS in Mojca Leskovar, predsednica uprave družbe Thermana d.d.. Pandemija je turizem postavila pred številne izzive, med drugim tudi pred spremenjene potovalne navade turistov. Bolj kot kadarkoli prej so pomembna varna doživetja. Turisti pri izbiri ciljnih destinacij na prvo mesto postavljajo varne in hkrati atraktivne izkušnje. Kako v slovenskem turizmu zagotavljamo higienske varnostne standar...

Marca mineva že skoraj eno leto odkar traja pandemija in v tem času je turizem na številnih preizkušnjah. Pogovor v petem podkastu TUR!ZEM je potekal o trenutnem stanju na destinaciji Julijske Alpe, načrtih dolgoročnega razvoja v luči razvojnega načrta za Biosferno območje Julijske Alpe, izpostavil nujno povezovanje destinacij in predstavil kako se v Sava Hotelih Bled pripravljajo na odprtje kapacitet in kakšni so načrti za investicije v prihodnje. Z Mojco Krašovec, direktorico Sava Hotelov B...

Četrti podkast TUR!ZEM v pogovoru s Ksenijo Flegar, vršilko dolžnosti generalne direktorice Direktorata za turizem pri MGRT in Petrom Vesenjakom, strokovnjakom za turizem in direktorjem svetovalne družbe Hosting d.o.o. v luči nastajanja nove turistične strategije izpostavlja ključno vprašanje: kako naprej? Gostja tokratnega podkasta sta Ksenija Flegar, vršilka dolžnosti generalne direktorice Direktorata za turizem pri Ministrstvu za gospodarski razvoj in tehnologijo in Peter Vesenjak, st...

Tretji podkast TUR!ZEM je v pogovoru s predstavniki gastronomskega turizma in ambasadorji projekta Slovenija – Evropska gastronomska regija 2021 izpostavil razvoj in promocijo gastronomije v luči spremenjenih razmer, poudaril pomen trajnostnega prehoda v gastronomiji in predstavil ključne projekte v letu, ko Slovenija nosi naziv gastronomska regija Evrope.Gostje tokratnega podkasta so Barbara Zmrzlikar, vodja sektorja za raziskave, razvoj, inovacije in evropske projekte na STO, Prof. dr. Jane...

Gost tokratnega podkasta TUR!ZEM je minister za gospodarski razvoj in tehnologijo, Zdravko Počivalšek. Pogovor je potekal o ukrepih vlade in ministrstva v podporo turističnih podjetij za ublažitev vplivov krize in hitrejše okrevanje po krizi ter sprostitvah ukrepov za zajezitev pandemije in odpiranju turističnih kapacitet. Minister je izpostavil tematiko usklajenih ukrepov Evropske unije za varna potovanja kot so cepilne knjižice in negativni covid testi ter priložnosti, ki jih za Slovenijo p...

Gostja prve epizode podkasta TUR!ZEM je direktorica STO, mag. Maja Pak, s katero se je pogovarjala Marjana Grčman, odgovorna urednica osrednje turistične oddaje Na lepše. Pogovor je potekal o vplivu pandemije na globalni turizem, rezultatih turističnega leta 2020 v Sloveniji in pogledu v obdobje okrevanja turizma. Direktorica STO je izpostavila prilagojene aktivnosti STO v letu 2021, ko je glavna promocijska tema gastronomija, Slovenija pa nosilka naziva Evropska gastronomska regija.