Filtrar por gênero

Institut Moderní Výživy podcast

Institut Moderní Výživy podcast

Institut Moderní Výživy podcast

Evidence-based nutrition

66 - #65 KOLAGEN A KLOUBNÍ VÝŽIVA: Co opravdu funguje na klouby a pleť?
0:00 / 0:00
1x
  • 66 - #65 KOLAGEN A KLOUBNÍ VÝŽIVA: Co opravdu funguje na klouby a pleť?

    Mají smysl populární suplementy na zlepšení kvality pleti, vlasů a kloubů? Na sociálních sítích se v posledních letech můžete setkat s velice masivní propagací různých druhů kolagenu v rámci beauty produktů a péče o pleť stejně jako s preparáty na prevenci a léčbu problémů s klouby. V novém díle IMV Podcastu jsme se proto komplexně podívali na to, jaký je reálný účinek při užívání kolagenu pro zlepšení pleti i našich kloubů, jaké jsou mechanismy účinku, současné vědecké důkazy a jaké jsou nejvhodnější druhy. Také jsme si vysvětlili, jaké druhy kolagenu mají smysl v rámci péče o pleť a jaké v rámci kloubní výživy. Dále jsme se komplexně podívali na otázku kloubní výživy a vedle kolagenu rozebrali i další látky, které se používají v těchto preparátech, jako je glukosamin, chondroitin, MSM, kyselina hyaluronová, kyselina boswellová, kurkumin a další vitamíny, antioxidanty a minerální látky, které souvisí s našimi klouby a kostním zdravím. Na konci epizody jsme již tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát zodpověděli dotazy na to, zdali může užívání kreatinu snížit hodnotu VO2 max u vytrvalostních sportovců a zdali do energetické bilance při výpočtu jídelníčku započítat i termický efekt stravy. Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na všech podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu! Slevový kód: IMV https://www.mixit.cz Rádi Vás také přivítáme na některém z našich celodenních kurzů i na našich živých on-line webinářích. Jejich kompletní seznam, bližší informace a registrace najdete na našem webu imv.cz v sekci akce. A rádi bychom Vás také pozvali na 6. ročník naší Mezinárodní konference Moderní výživy, která se uskuteční již v sobotu 23. listopadu fyzicky v Praze anebo živě on-line z pohodlí Vašeho domova. Všechny informace na našem webu v sekci konference. https://konference.imv.cz/

    Tue, 12 Nov 2024 - 1h 11min
  • 65 - #64 UKAZATELE ZDRAVÍ: Jaké má smysl sledovat?

    Jaké ukazatele zdravotního stavu se vyplatí sledovat? V nové epizodě IMV Podcastu jsme opět zpracovali téma, na které se nás v dotazech velmi často ptáte, jaké zdravotní ukazatele a krevní parametry má smysl sledovat? Na úvod jsme nejprve vysvětlili, co jsou biomarkery, a především, jaké mají jejich hodnoty limitace pro správnou interpretaci. Dále jsme podrobně rozebrali krevní tlak a především krevní rozbory, konkrétně lipidový panel, glykémii a glykovaný hemoglobin, markery inzulínové rezistence a zánětu, omega-3 index, vitamín D3, ukazatele hormonálního zdraví a samozřejmě i krevní obraz, základní biochemii, minerální látky, jaterní enzymy, TSH, PSA a další. Následně jsme probrali sledování hmotnosti a tělesné kompozice, obvody pasu, kontinuální monitoring glykémie, funkční biomarkery, sportovní a preventivní prohlídky. V poslední části jsme se věnovali ukazatelům, které má smysl sledovat na chytrých zařízeních, jako je například klidová tepová frekvence a variabilita tepové frekvence, a nakonec jsme se věnovali testům potravinových intolerancí pomocí IgG protilátek. Na konci epizody jsme již tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát obsáhle zodpověděli dotazy na změny obsahu a funkce vlákniny po tepelné úpravě anebo rozmixování a dotaz na látky obsažené ve spalovačích, jejichž efektivita je prokázaná vědeckými výzkumy. Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na všech podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu! Slevový kód: IMV https://www.mixit.cz Rádi Vás také přivítáme na některém z našich celodenních kurzů i na našich živých on-line webinářích. Jejich kompletní seznam, bližší informace a registrace najdete na našem webu imv.cz v sekci akce. A rádi bychom Vás také pozvali na 6. ročník naší Mezinárodní konference Moderní výživy, která se uskuteční v sobotu 23. listopadu fyzicky v Praze anebo živě on-line z pohodlí Vašeho domova. Všechny informace na našem webu v sekci konference. Slevový kód na 10 % ve spolupráci s největším poskytovatelem laboratorní diagnostiky SYNLAB: INSTITUT2024 (platnost do 31.12.2024) Slevový kód uplatníte na stránce: https://www.eshop-synlab.cz/

    Mon, 28 Oct 2024 - 1h 45min
  • 64 - #63 Ultimátní díl o VLÁKNINĚ: Potřebujeme přijímat vlákninu? Jaké má rizika a benefity?

    Potřebuje člověk přijímat vlákninu, i když není esenciální? Podívejte se na komplexní díl o vláknině! V posledních letech příznivci některých módních výživových stylů, jako je např. low-carb a carnivore, zdůrazňují, že vláknina pro nás není esenciální složkou výživy a zpochybňují proto její roli ve výživě člověka. Jako příklad uvádějí Eskymáky a další anekdotální důkazy a často dokonce tvrdí, že jsou zdroje vlákniny pro nás škodlivé. Proto jsme se rozhodli vlákninu v nové epizodě IMV Podcastu komplexně zpracovat. V první části nové epizody si klasifikovali jednotlivé druhy vlákniny, zdroje vlákniny ve výživě člověka a následně jsme vysvětlili, jak dietní i funkční vláknina v našem organismu funguje a jaké má zdravotní účinky v oblasti kardiovaskulárních, metabolických i onkologických onemocnění. A naopak, kdo by si měl dát na příjem vlákniny pozor při specifických onemocněních. Následně jsme rozebrali vhodné dávkování vlákniny pro děti i dospělé a diskutovali i výhody a rizika tzv. nízkokalorických těstovin a rýže, které jsou obvykle vyrobené z tzv. konjakové mouky a jejich efekt je založený na vláknině a vázání vody. Nakonec jsme zmínili konkrétní kroky, jak navýšit příjem vlákniny ve stravě, pokud není dostatečný. Na konci epizody jsme již tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát obsáhle zodpověděli dotazy na účinnost a vhodnost různých forem hořčíku a reálné účinky doplňku výživy shilajit na naše hormony i zdraví. Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na všech podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu! Slevový kód: IMV https://www.mixit.cz Rádi Vás také přivítáme na některém z našich celodenních kurzů, které se na podzim uskuteční ještě v Praze, Hradci Králové a v Košicích, i na našich živých on-line webinářích. Jejich kompletní seznam, bližší informace a registrace najdete na našem webu imv.cz v sekci akce.

    Mon, 07 Oct 2024 - 1h 07min
  • 63 - #62 ZELENÉ POTRAVINY: Detoxikují nás nebo naši peněženku?

    Jak je to s užíváním tzv. zelených potravin? Mají pro nás nějaké benefity? Velmi často se nás ptáte na zelené potraviny, které jsou užívány samostatně anebo v rámci různých jarních detoxů a očist organismu. Na sociálních sítích mají velmi intenzivní propagaci a reklamu a zakoupíme je nejčastěji ve formě doplňků výživy jako tablety, prášek a v poslední době dokonce i ve formě gumových medvídků. Mezi nejznámější zástupce zelených potravin patří mladý ječmen, spirulina a chlorella. Jejich prodejkyně a prodejci jim často přikládají téměř zázračné účinky, vyzdvihují prevenci a léčbu všech existujících onemocnění od hemoroidů až po rakovinu. Jak je to ale s jejich reálnými účinky doopravdy? Mají nějaké benefity a rizika? Jak celý byznys kolem zelených potravin funguje? Ukážeme si to na konkrétní kauze, do které byla před dvěma lety zapletená i Miss World Taťána Kuchařová. V neposlední řadě si také rozebereme a kriticky zhodnotíme populární suplement AG1 / Athletic greens. Na konci epizody jsme již tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát obsáhle zodpověděli dotazy na zdravotní (ne)závadnost používání teflonových pánví a jejich vliv na naše hormony a dotaz na vhodnost konzumace mořských ryb v kontextu znečištění světových oceánů. Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na všech podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu! Slevový kód: IMV https://www.mixit.cz Rádi Vás také přivítáme na některém z našich celodenních kurzů, které se na podzim uskuteční v Praze, Brně, Českých Budějovicích, Ostravě, Hradci Králové a v Košicích, i na našich živých on-line webinářích, které proběhnou ještě během léta. Jejich kompletní seznam, bližší informace a registrace najdete na našem webu imv.cz v sekci akce.

    Mon, 16 Sep 2024 - 57min
  • 62 - #61 MARTIN HARANTA: Vše, co jste chtěli vědět o mikrobiomu a probiotikách!

    Všechno, co jste chtěli vědět o mikrobiomu a probiotikách, najdete v novém rozhovoru v IMV Podcastu! Téma mikrobiomu a probiotik je v současné době ohromně populární a chodí nám od vás na tyto oblasti mnoho dotazů. Proto jsme v novém díle IMV Podcastu přivítali slovenského experta, Martina Harantu, MSc., který se dlouhodobě věnuje mezinárodnímu výzkumu, publikacím v prestižních vědeckých časopisech a především přenosu poznatků z vědy do praxe v oblasti personalizované a cílené modulace mikrobiomu. Pan Haranta je CEO ve společnosti Perbiotix, jejichž doplňky výživy můžete znát pod značkou iProbio. V komplexním rozhovoru jsme systematicky rozebrali vše, co by Vás o mikrobiomu a probioticích mohlo zajímat. Nejprve jsme si definovali základní pojmy, počet bakterií vs. našich buněk v těle, složení střevního mikrobiomu, role mikrobiomu, vztah mezi mikrobiomem a chronickými onemocněními (obezita, střevní, kožní a psychiatrická onemocnění a další) a také vliv umělých sladidel na poškození mikrobiomu. Dále jsme podrobně probrali komerční testování mikrobiomu, které je v současné době velmi populární, jeho přínosy, limitace a význam pro cílenou terapii různých onemocnění a případně i přípravu personalizovaných probiotik. Dále jsme rozebrali mechanismus účinku probiotik, reálné efekty na náš organismus i praktické otázky, zdali je nutné užívat probiotika dlouhodobě a pro koho jsou vhodná. Konkrétně jsme diskutovali otázku, jak poznat kvalitní probiotika a jak je skladovat. Také jsme se zabývali tématem, jak se liší účinky pevné stravy s obsahem probiotik (např. fermentované potraviny) a probiotik ve formě suplementů. V poslední části rozhovoru jsme si pak vysvětlili další pojmy, jako jsou synbiotika, postbiotika a prebiotika a jejich význam ve výživě člověka i v rámci doplňků stravy. Na konci epizody jsme již tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát zodpověděli dotazy na doporučený příjem vlákniny a zdali nás dražší potraviny více zasytí než ty levnější. Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na všech podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu! Slevový kód: IMV https://www.mixit.cz Rádi Vás také přivítáme na některém z našich celodenních kurzů, které se na podzim uskuteční v Praze, Brně, Českých Budějovicích, Ostravě, Hradci Králové a v Košicích, i na našich živých on-line webinářích, které proběhnou ještě během léta. Jejich kompletní seznam, bližší informace a registrace najdete na našem webu imv.cz v sekci akce.

    Mon, 02 Sep 2024 - 1h 32min
Mostrar mais episódios