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La Buena Cheve

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En La Buena Cheve podrás disfrutar de las historias de aquellos que están abriendo camino en la cerveza artesanal en México. Entrevistas tanto a grandes y reconocidas cervecerías hasta las más amateurs y pequeñas (pero no menos importantes). Siéntate, relájate y abre una fría, déjate llevar por la experiencia de La Buena Cheve.

21 - Episodio #010 -Cervecería Doble C
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  • 21 - Episodio #010 -Cervecería Doble C

    ¡Hola! No te puedes perder nuestro episodio #10 del podcast de @LBC con los gemelos que llevan las riendas de Cervecería Doble C. Alan y Omar nos invitaron a su cervecería que tiene un lugar privilegiado frente a la playa (Playa Hermosa) en Ensenada, Baja California. Nos aventamos varios vasos de sus diferentes estilos de cerveza e indagamos un poco de su historia. Esta entrevista la grabamos hace dos meses y mientras salía a la luz el podcast, en el pasado evento de Cerveza México 2017 llevado a cabo en la Ciudad de México, se llevaron dos medallas de Oro - CaBrown Porter y Wandering Amigo Red Ale, una de Plata Misteriosa IPA - y también el galardón a Mejor Cervecería Mediana de México. Actualmente, están cocinando en un sistema de 10bbl e incluso muy pronto nos sorprenderán con su línea de cervezas envasadas en lata. Estamos muy emocionados de ver qué nos traerán estos dos grandes de Doble C el año que viene. ¡Muchas gracias por escucharnos! Y nos vemos en la siguiente edición. Encuentra y sigue a Cervecería Doble C por acá: Facebook: Cervecería Doble C Instagram: Cervecería Doble C

    Wed, 15 Nov 2017 - 50min
  • 20 - Episodio #008 - Cervecería Portillo + Don Sileno

    No te puedes perder la buena platicada que nos echamos con nuestros amigos de Cervecería Portillo y Casa Don Sileno. Nos abrieron las puertas de su bar en Cholula, Puebla. Sin duda algunas de las mejores cervezas en México que puedes encontrar. Hablamos sobre la historia de Cervecería Portillo y Casa Don Sileno, como abrir un bar de puro cerveza artesanal, y para donde va el mercado. Una charla muy interesante que sin duda vas a disfrutar. ¡Muchas gracias por escucharnos! Y nos vemos en la siguiente edición. Encuentra y sigue a Cervecería Portillo por acá: Facebook: www.facebook.com/PortilloCervezaArtesanal/ Encuentra y sigue a Casa Don Sileno por acá: Facebook: www.facebook.com/CasaDonSileno/

    Fri, 03 Nov 2017 - 1h 07min
  • 19 - Episodio #007 - Cervecería Cancún

    ¡Cervecería Cancún - extrañamos el Pale Ale! Nuestro primer episodio en inglés y español. No te puedes perder la buena platicada que nos echamos con nuestros amigos de Cervecería Cancún. Israel y Branden nos abrieron las puertas de su cervecería en Cancún. Sin duda algunas de las mejores cervezas en México. Hablamos sobre la historia de Cervecería Cancún, qué hace un estadounidense en Cancún elaborando cerveza y cuáles son los próximos movimientos de la Cervecería. Desde Michigan hasta Cancun contamos la historia de una Cervecería que por el momento esta abajo del radar en el país.  Una charla muy interesante que sin duda vas a disfrutar.  ¡Muchas gracias por escucharnos! Y nos vemos en la siguiente edición. Encuentra y sigue a Cervecería Cancún por acá: Página web: https://www.cervezacancun.com Facebook: https://www.facebook.com/cervezacancun/ Instagram: https://www.instagram.com/cervezacancun/ Twitter: https://twitter.com/cervezacancun/

    Tue, 24 Oct 2017 - 50min
  • 18 - Episodio #006 - La Chingonería

    No te puedes perder la buena platicada que nos echamos con nuestros amigos de La Chingonería. Isaac nos abrió las puertas de su cervecería en la Ciudad de México y nos conto muchísimas cosas. Desde cuáles fueron las primeras cerveza artesanales que probo, un poco de su historia y hasta nos dio unos consejos muy buenos para aquellos que quieren empezar su propia cervecería. Una charla muy interesante que sin duda vas a disfrutar.

    Tue, 10 Oct 2017 - 59min
  • 17 - Episodio #005 - Cervecería Irreverente, Monstruo de Agua, Ritual

    No te puedes perder la buena platicada que nos echamos con nuestros amigos de Cervecería Irreverente, Monstruo de Agua, y Ritual. Los tres nos abrió las puertas de su cervecería en la Ciudad de México cuando estaban cocinando una NEIPA de Guayaba. Platicamos desde cuáles fueron las primeras cerveza artesanales que probaron, la importancia de colaborar, sus historias y hasta nos dieron unos consejos muy buenos para aquellos que quieren empezar su propia cervecería. Una charla muy interesante que sin duda vas a disfrutar. Sin duda una de mis entrevistas favoritas.

    Mon, 02 Oct 2017 - 1h 09min
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