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Ondas Nutricionais

Engenharia Rádio

Boa disposição, conversa, ciência, rubricas e convidados especiais, são os ingredientes que fazem parte desta aventura chamada “Ondas Nutricionais”. Neste programa falamos sobre alimentação e nutrição com base na evidência científica e com algum humor à mistura. Pretendemos esclarecer todas as tuas dúvidas, desmistificar conceitos e responder às tuas curiosidades sobre este mundo da nutrição, que tem dado que falar nos últimos tempos. Esperamos que te divirtas e aprendas connosco! Uma parceria com a FCNAUP.

183 - 158º Ondas Nutricionais # Cultura no Prato

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183 - 158º Ondas Nutricionais # Cultura no Prato

As férias da Páscoa estão a acabar e tu não tiveste oportunidade de viajar? Não te preocupes, o teu Ondas leva-te além fronteiras com a nossa rubrica “Cultura no Prato”! Que tal a Itália? Já com água na boca só de pensar nos seus belos pratos de pizza e massa? Então não percas esta emissão 😉

Fri, 19 Apr 2019 - 9min
182 - 174º Ondas Nutricionais # Dietas da Moda
Apresentamos-te a primeira emissão do Ondas Nutricionais de 2022! Após 2 anos sem emissões, retomamos este programa, com uma nova equipa, para continuarmos a falar sobre nutrição e alimentação. Para esta nova etapa queremos continuar a trazer boa disposição e temas pertinentes do mundo da nutrição, e para isso teremos na equipa estudantes de licenciatura em Ciências da Nutrição da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto.

No episódio de hoje, a Carina e a Lúcia falam sobre algumas “dietas da moda”, nomeadamente, a dieta do Jejum Intermitente, a dieta Paleolítica, a dieta Anti-Inflamatória e a clássica dieta Low Carb. Fica a saber se estas dietas são ou não eficazes na perda de peso e melhoria do estado de saúde. Para um tema tão polémico, prometemos basearmo-nos na evidência cientifica e trazer alguma ironia à mistura.
Esperamos contar contigo nos próximos episódios!
Mon, 14 Mar 2022 - 11min
181 - 173º Ondas Nutricionais # Chegou o natal!

E estamos de volta com mais um podcast. Desta vez, e como não poderia deixar de ser, falamos de uma das melhores épocas do ano: o Natal! Desde as recordações de infância, ao pai natal, às promessas de ano novo e às sobremesas, falamos um pouco sobre tudo.
Sintoniza-te com a tua Engenharia Rádio!
Tue, 17 Dec 2019 - 26min
180 - 172º Ondas Nutricionais # Kiwis para dormir
Kiwis para dormir, maçãs para acordar.
Hoje trazemos-te algo diferente e arriscado. Decidimos fazer um programa em formato podcast com a minha participação (Bernardo) em conjunto com os gigantes Henrique, Adriana e Rita onde falamos de uma forma natural e descontraída de vários temas relacionados com nutrição.
Sintoniza-te na TUA Engenharia Rádio!

Sat, 30 Nov 2019 - 33min
179 - 171º Ondas Nutricionais # Alimentos de outono
Já está no ar mais uma emissão do Ondas Nutricionais!
Nesta emissão, a Alison apresenta-te alguns alimentos do outono: abóbora, castanha, dióspiro e a romã.
Sintoniza-te aqui na TUA Engenharia Rádio!

Fri, 15 Nov 2019 - 11min
178 - 170º Ondas Nutricionais # Vegetarianismo
Alimentação vegetariana. Há uns bons anos atrás, a emissão de hoje provavelmente só interessaria ao Kevin que sente finalmente os seus chakras alinhados enquanto ouve um bom trance psicadélico. Hoje, deixando os estereótipos antiquados de parte, acreditamos que, mesmo que não sejas o Kevin, possas ser vegetariano ou que convivas cada vez mais com pessoas que optam por o ser, decidimos abordar mitos e possíveis dicas associadas à alimentação vegetariana.

Fri, 25 Oct 2019 - 12min
177 - 169º Ondas Nutricionais # Dietas
O ondas saiu à rua para saber o que as pessoas sabem sobre dietas e o que perguntariam se fossem a um Nutricionista! E tu o que perguntarias?
Sintoniza-te com a Beatriz e a Rita aqui na TUA Engenharia Rádio!

Mon, 19 Aug 2019 - 12min
176 - 168º Ondas Nutricionais # Bruxelas
O Ondas Nutricionais foi até Bruxelas!
Pronto para embarcar connosco? Sintoniza-te na TUA rádio para mais uma rubrica: Cultura no prato!

Fri, 12 Jul 2019 - 5min
175 - 167º Ondas Nutricionais # Melancia

Chegou o verão e há uma enorme variedade de fruta nesta altura: morangos, cerejas, mirtilos, laranja, melancia, ameixa …
Para a rubrica “Alimentos de A a Z” desta emissão, escolhemos a letra M para falar da melancia!
Sintoniza-te na Engenharia Rádio e não te esqueças de “beber fruta” neste verão! :p
Fri, 05 Jul 2019 - 3min
174 - 166º Ondas Nutricionais # Índice Glicémico

Alimentos de baixo Índice Glicémico, já ouviste falar? Sabes o que são e costumas basear as tuas escolhas alimentares neles? Até que ponto é importante o valor do Índice Glicémico? Então fica para mais uma emissão, onde tentamos esclarecer estas e outras questões!
Fri, 21 Jun 2019 - 5min
173 - 165º Ondas Nutricionais # Jejum intermitente
Missão verão 2019!
Chega a altura do ano em que perder peso e fazer dieta passa a ser uma prioridade.
Já ouviste falar em jejum intermitente?
Sintoniza-te com o ondas nutricionais e fica a par das novidades, aqui na TUA Engenharia RÁDIO!

Fri, 14 Jun 2019 - 5min
172 - 164º Ondas Nutricionais # Aniversário FCNAUP

Na emissão de hoje falamos-te das celebrações do 43.º aniversário da FCNAUP, que decorreram no passado dia 31 de Maio!
Sintoniza-te e ouve algumas palavras do nosso Diretor, Professor Pedro Graça, e ainda a opinião de uma das alunas presentes na cerimónia.
Mon, 10 Jun 2019 - 6min
171 - 163º Ondas Nutricionais # Tremoço

Com a chegada do calor, quem não vai querer ir para uma esplanada com uma taça de tremoços? 😋
O tremoço é uma leguminosa com diversas propriedades nutricionais, muito interessantes para a saúde. Aprende mais sobre o tremoço nesta edição do Ondas!
Sintoniza-te na TUA Engenharia Rádio!
Sat, 25 May 2019 - 2min
170 - 162º Ondas Nutricionais # Cultura no prato

Já está no ar mais uma emissão do Ondas Nutricionais hoje dedicada à rubrica “Cultura no Prato!”
ESPERA! Antes de carregares no play há uma questão muito importante: Já comeste? Não estás com fome, pois não? É que nesta emissão falamos de 3 pratos típicos portugueses: a francesinha, o prego no prato e o bacalhau à Gomes de Sá!

Fri, 17 May 2019 - 5min
169 - 161º Ondas Nutricionais #Banana e os seus Mitos

A banana é um daqueles alimentos que a natureza nos oferece e com que muitos se identificam e outros desconfiam, estando associada a inúmeros mitos.
E se tentássemos saber 1º afinal o que têm as bananas de tão especial? Sintoniza-te neste Ondas Nutricionais e vem descobrir 🙂
Fri, 10 May 2019 - 3min
168 - 160º Ondas Nutricionais # Alimentos no Antropoceno e dietas win-win

Os atuais sistemas de alimentação comprometem a saúde humana e a sustentabilidade do ecossistema. Mudanças futuras apontam para uma redução de mais de 50% do consumo de carnes vermelhas, produtos processados e com adição de açúcar! Curioso? Sintoniza-te e vem descobrir mais sobre o tema!
Fri, 03 May 2019 - 4min
167 - 159º Ondas Nutricionais # Ressaca
A pouco de mais de uma semana da Queima das Fitas do Porto, trazemos-te uma emissão dedicada a uma das repercussões mais dolorosas deste evento: a ressaca! Ouve esta emissão, com participação especial de Bernardo Santos, e fica com algumas dicas de como amenizar a ressaca, que ser saudável também é ter uma Queima que não te dê tantas dores de cabeça!
Fri, 26 Apr 2019 - 8min
166 - 157º Ondas Nutricionais # Partilha de refeições

Costumas tomar o pequeno almoço, almoçar ou jantar acompanhado ou sozinho, a ver televisão ou a olhar para o telemóvel? Partilhar refeições traz benefícios não só em termos sociais e psicológicos, mas também na qualidade dos alimentos e refeições.
Sabe mais neste Ondas Nutricionais! 🙂
Sintoniza-te na TUA Engenharia Rádio!

Fri, 12 Apr 2019 - 3min
165 - 156º Ondas Nutricionais # Açúcar e hiperatividade?
O açúcar deixa as crianças mais hiperativas? Foi esta a pergunta que escolhemos para a nossa rubrica: Verdade ou Mito.
Sintoniza-te connosco e fica atento à nossa caça aos mitos alimentares!

Fri, 05 Apr 2019 - 9min
164 - 155º Ondas Nutricionais # E de ervilha
Nesta emissão dedicada à rubrica “Alimentos de A a Z”, a Marlene fala da Ervilha! Aquela pequena leguminosa que uns adoram enquanto que outros fazem uma seleção cuidada para a separar naquele simples prato de arroz à valenciana.
E agora estás ai tu a pensar, mas afinal quais são os seus benefícios? Bora lá descobrir?

Fri, 29 Mar 2019 - 5min
163 - 154º Ondas Nutricionais # Alimentação, Cérebro e Emoções

Já paraste para refletir quantas vezes ao dia pensas em comida? No que vais jantar ou naquela fatia de pizza que tão bem ia saber? Mas e o que nos faz ingerir determinado alimento e não outro? Porque gostamos tanto de comer?
Nesta emissão do teu ondas, discutimos estas e outras questões! Curioso em saber como se relaciona a tua alimentação, o teu cérebro e as tuas emoções? Então não percas!
Fri, 15 Mar 2019 - 4min
162 - 153º Ondas Nutricionais # Cultura no prato
Já pensaste em viajar pelo mundo para conhecer novos pratos e novos sabores? Com o cultura no prato, uma das rubricas mais recentes do ondas nutricionais vais poder viajar connosco sem qualquer custo!
Pronto para esta aventura? Aperta o cinto, sintoniza-te na tua engenharia rádio e controla as emoções que hoje vamos aterrar no Brasil com a nossa convidada especial Graziela Weber.

Fri, 01 Mar 2019 - 12min
161 - 152º Ondas Nutricionais # Água com limão
Hoje voltamos à Verdade ou Mito!
Já ouviste falar dos benefícios de tomar água morna com limão e jejum? Clica aqui, dá a tua opinião e ouve a emissão para saber se se estavas certo! Mas não vale ouvir antes de opinar 😉
[Um agradecimento especial, com direito a carícia na testa, ao Manuel Aranha que tornou possível a gravação desta emissão em tempo recorde! Estes engenheiros da ER nunca falham
Fri, 22 Feb 2019 - 5min
160 - 151º Ondas Nutricionais # Iodo

Sabes porque é que o iodo é importante? Achas que o consomes em quantidades adequadas? Ouve este Ondas e fica a descobrir 🙂
Sintoniza-te na TUA Engenharia Rádio!
Sat, 16 Feb 2019 - 2min
159 - 150º Ondas Nutricionais # Uma Onda de Engenheiros
Já está no ar mais uma rubrica Uma Onda de Engenheiros, em que pretendemos dar a conhecer as vozes dos nossos colegas engenheiros. Hoje é a vez de ouvirmos e conhecermos uma das principais caras da TUA rádio: Filipe Borges Teixeira, coordenador geral da Engenharia Rádio!
Não podes mesmo perder esta emissão do Ondas Nutricionais!

Fri, 08 Feb 2019 - 20min
158 - 149º Ondas Nutricionais # Métodos culinários
Cozinhar é uma arte, na qual se troca o pincel pela colher de pau! Mas serás tu um verdadeiro ou uma verdadeira artista na cozinha?
Sintoniza-te connosco e fica atento a algumas dicas!

Fri, 01 Feb 2019 - 7min
157 - 148º Ondas Nutricionais # Suplementos alimentares
Suplementos alimentares? Sabes o que são? São melhores que os alimentos? Talvez não?
Achas que trazem benefícios? Serão precisos no inverno e também no verão?
Vem connosco descobrir em mais um ondas nutricionais cheio de emoção na TUA Engenharia Rádio!

Fri, 25 Jan 2019 - 9min
156 - 147º Ondas Nutricionais # Uma Onda de Engenheiros

Hoje, no Uma Onda de Engenheiros, apresentamos Hugo Guia. O engenheiro de hoje tem um sentido de humor inato e está sempre sempre disponível para nos ajudar. Já conheces O Hugo?
Sintoniza-te na TUA Engenharia Rádio!
Fri, 18 Jan 2019 - 14min
155 - 146º Ondas Nutricionais # Aniversário

Na semana em que o ondas faz oito anos, nada faria mais sentido do que entrevistar o grande impulsionador do nosso programa. Num regresso à rubrica “À conversa com…” falamos com o Prof. Dr. Pedro Graça, agora também diretor da FCNAUP. Uma análise à evolução e às mudanças que houve no mundo da nutrição nos últimos oito anos e uma pequena prospeção do que será o novo mandato constituem alguns dos tópicos que poderás encontrar nesta emissão. Sintoniza-te
Fri, 11 Jan 2019 - 16min
154 - 145º Ondas Nutricionais # Resoluções 2019!

Ainda só vamos a dia 4 de janeiro e já desististe das tuas resoluções de ano novo de saúde ou estás prestes a deixá-las pelo caminho? Ouve a emissão e descobre como podes ter um 2019 mais saudável com simples mudanças! Um pequeno passo para ti, um grande passo para a tua saúde!
Sintoniza-te connosco na TUA Engenharia Rádio!
Fri, 04 Jan 2019 - 6min
153 - 144º Ondas Nutricionais # É natal, é natal!
Já chegou dezembro e com ele o natal, a altura mais mágica do ano mas também é altura em que somos mais gulosos, pois o consumo energético nesta altura tende a ser superior em relação ao resto do ano.
O que é importante realçar é que a moderação é sempre a grande aliada e estas guilty pleasures devem ser reservadas precisamente para as épocas festivas.
Sintoniza-te em mais uma emissão do Ondas Nutricionais onde te deixamos 5 truques para promoveres a saciedade!
Música de fundo:
Michael Bublé – White Christmas

Fri, 21 Dec 2018 - 3min
152 - 143º Ondas Nutricionais # Curcuma
Com a chegada do natal, começamos já a pensar em todas as cores e sabores com que esta época natalícia nos presenteia. Alguns já são nossos conhecidos, no entanto outros tem um certo ar misterioso e até curioso como é o caso da curcuma.
Curcuma, afinal o que é? Especiaria dourada é como lhe chamam? Será que é pela cor? Ou será pelo sabor? Vem descobrir em mais um dos nossos ondas nutricionais onde estes mistérios são sempre descomplicados!

Fri, 14 Dec 2018 - 3min
151 - 142º Ondas Nutricionais # Verdade ou Mito

E hoje é dia de quebrar mais um mito! Discutimos nesta emissão a hipótese dos alimentos básicos e ácidos terem impacto no pH do nosso organismo. O que achas sobre o assunto? Dieta alcalina ajuda na prevenção e cura do cancro, verdade ou mito?
Ouve e fica jáa saber 😉

Fri, 07 Dec 2018 - 4min
150 - 141º Ondas Nutricionais # Cultura no Prato
O Ondas Nutricionais lança uma nova rubrica, cultura no prato, que visa dar a volta ao mundo.
Hoje entramos em contacto com a Kataryna Stachurska da Polónia que nos vai falar das diferenças dos hábitos alimentares entre os dois paises.
Estás com curiosidade? Pois então sintoniza-te connosco na TUA Engenharia Rádio!

Sat, 24 Nov 2018 - 5min
149 - 140º Ondas Nutricionais # Uma Onda de Engenheiros
Estreamos hoje uma nova rubrica no nosso Ondas. Uma Onda de Engenheiros será a rubrica onde poderás conhecer um bocadinho melhor os engenheiros que fazem parte da Engenharia Rádio, os seus projetos e, como não podia deixar de ser, alguns dos seus hábitos e conhecimentos dentro da nutrição! Não deixes de te sintonizar no programa de hoje, em que te apresentamos o corajoso estreante Manuel Aranha.
Sintoniza-te na TUA Engenharia Rádio!

Fri, 16 Nov 2018 - 10min
148 - 139º Ondas Nutricionais #Alimentação Sustentável

Sabias que 31% das emissões europeias de gases de estufa provêm da alimentação? E que na irrigação na produção agrícola podem ser gastos 7,4 triliões de litros de água, só num dia?
O que comemos tem um impacto significativo no futuro do planeta! Nesta edição damos-te dicas simples para que a tua alimentação se possa tornar mais sustentável. Vem saber mais!

Sintoniza-te na TUA Engenharia Rádio

Fri, 09 Nov 2018 - 3min
147 - 138º Ondas Nutricionais # K de Kiwi
E nesta emissão do Ondas Nutricionais dedicada à rubrica “Alimentos de A a Z” a letra escolhida é o K pelo que a Alison escolheu como protagonista da emissão o Kiwi!
Sintoniza-te na TUA Engenharia Rádio

Fri, 02 Nov 2018 - 2min
146 - 137º Ondas Nutricionais # Açúcar ou Adoçante

Hoje em dia cada vez mais, quando chegas ao bar da Faculdade te deparas com alimentos ou bebidas que têm no rótulo, zero açúcar? Mas afinal o que têm? Serão pequenas moléculas mágicas alucinantes? Não me parece, mas podiam ser chamadas assim, afinal os adoçantes, de quem tanto se fala, conseguem ser cerca de 8000 vezes mais doces que o açúcar. E agora está tu ai já a imaginar, mas se são mais doces, será que também são mais prejudiciais?
Se queres saber, fica então para ouvir mais um ondas nutricionais onde as tuas dúvidas nunca são banais!
Fri, 26 Oct 2018 - 3min
145 - 136º Ondas Nutricionais # Dia da Alimentação
No passado dia 16 de Outubro celebrou-se mais uma vez o Dia da Alimentação! Este ano promove-se a sustentabilidade e sensibiliza-se para a desigualdade alimentar que existe a nível de recursos no mundo: Obesidade vs Desnutrição e Abundância Vs Escassez.
Não percas esta emissão e fica a saber tudo sobre o tema do Dia da Alimentação deste ano e como também tu podes ser mais sustentável e diminuir o desperdício alimentar!

Sat, 20 Oct 2018 - 5min
144 - 135º Ondas Nutricionais # Tudo sobre o sono

As aulas ainda mal começaram e já sentes que andas a dormir pelos cantos?
Sintoniza-te connosco e descobre que estratégias podes implementar ao nível do sono e da alimentação para sobreviveres a mais um semestre!
Para ajudar-nos a explicar-te tudo sobre o sono, contamos com a presença do Dr. Pedro Amorim, cardiopneumologista no Centro Hospitalar São João.
Fri, 12 Oct 2018 - 9min
143 - 134º Ondas Nutricionais # J de… Javali
Nesta emissão dedicada à rubrica “Alimentos de A a Z” a letra escolhida é o J!
Sintoniza-te connosco aqui na TUA Engenharia Rádio.

Thu, 12 Jul 2018 - 3min
142 - 133º Ondas Nutricionais # Erasmus
Se ir de de erasmus está nos teus planos mas ainda não sabes que destino escolher, este programa é para ti! Junta-te à Rita Marques, à Teresa Campos, à Oana Butuc e à Alexandra Costa, numa conversa que explora tudo o que queres saber sobre a vida de uma aluna de erasmus em Londres, Poznan ou Granada.

Thu, 28 Jun 2018 - 21min
141 - 132º Ondas Nutricionais # Proteína na Hipertrofia Muscular

Agora que os ginásios não são apenas moda no verão e que a proteína é estrela na alimentação de muitos, hoje falamos um pouco deste macronutriente e de como ele é importante no caso da hipertrofia muscular!
Se já frequentas um ginásio ou estás interessado em ganhar massa muscular, aqui ficam algumas dicas
Thu, 21 Jun 2018 - 3min
140 - 131º Ondas Nutricionais # Alimentos Modificados
Nesta emissão dedicada à rubrica “Atualidades e Efemétides”, a Marlene Morgado apresenta-nos os alimentos geneticamente modificados. Não sabes em que consistem? Estás mesmo curioso em saber? Então sintoniza-te connosco aqui na TUA rádio!

Thu, 14 Jun 2018 - 5min
139 - 130º Ondas Nutricionais # Calorias ou Nutrientes?
E chegamos à emissão número 130 do Ondas Nutricionais!
Hoje, a Beatriz explica-nos que mais importante do que pensarmos em calorias é pensar na riqueza nutricional dos alimentos.
Sintoniza-te connosco na TUA Engenharia Rádio!

Thu, 31 May 2018 - 3min
138 - 129º Ondas Nutricionais # Hipertensão
Hoje, dia 17 de maio celebra-se o Dia Mundial da Hipertensão!
Já ouviste falar da salicórnia? Tens por hábito utilizar especiarias na confeção dos alimentos?
O sal é um tempero muito utilizado na culinária, mas o seu consumo em excesso pode levar ao aumento da pressão arterial. Sintoniza-te com a tua rádio e descobre como podes reduzir a quantidade de sal tua da alimentação!

Thu, 17 May 2018 - 5min
137 - 128º Ondas Nutricionais # Nutrição na Sociedade de Informação

O Ondas marcou presença em mais um Congresso de Nutrição e Alimentação da Associação Portuguesa de Nutrição, desta vez com o tema Nutrição na Sociedade de Informação. Este é um tema emergente na sociedade atual, uma vez que existe cada vez mais partilha de informação sem fundamento científico e muitas vezes não verdadeira.
Deixamos aqui uma notícia que reúne 10 fontes de informação fidedigna:
https://magg.pt/2018/03/29/10-plataformas-de-referencia-onde-deve-procurar-informacao-sobre-nutricao/
Também o Ondas tem como base para todas as publicações, a evidência científica.
Procura sempre informação verdadeira para que não sejas levado a acreditar em todos os mitos que circulam por aí!!
Sintoniza-te!
Sun, 13 May 2018 - 3min
136 - 127º Ondas Nutricionais # Uma Horta de Cores

Na rubrica de “Música com Alimentos” de hoje apresentamos o projeto “Uma Horta de Cores”, desenvolvido na Região Autónoma da Madeira, em que podem ouvir a música “Um prato cheio de cores” da autoria do escritor Francisco Fernandes.
Podem consultar a edição digital do conto aqui.
Thu, 03 May 2018 - 4min
135 - 126º Ondas Nutricionais # Glúten

E hoje voltamos à nossa rubrica Verdade ou Mito. Será que os produtos sem glúten são mais saudáveis do que os equivalentes com glúten? Sintoniza-te e descobre o que acham os portuenses sobre isto!
Thu, 26 Apr 2018 - 6min
134 - 125º Ondas Nutricionais # Iogurte

Hoje, com a letra I, falamos do iogurte! O que sabes sobre o iogurte? Consomes todos os dias?
É um produto fermentado pela ação de bactérias, Lactobacillus delbrueckii bulgaricus e Streptococcus thermophillus. Tem várias vitaminas e minerais, podendo ter efeitos benéficos na saúde! Vem descobrir mais sobre este alimento tão consumido na nossa população!
Sintoniza-te na Engenharia Rádio!
Fri, 20 Apr 2018 - 2min
133 - 124º Ondas Nutricionais # Sal: O que muda em 2018?
A Estratégia Integrada para a Promoção da Alimentação Saudável, elaborada com a participação de vários ministérios, tem como objetivo a redução dos níveis dos grandes vilões da nossa alimentação, ou seja, do açúcar, sal e gordura trans, nos alimentos consumidos pelos portugueses até 2020. A ideia é atender às recomendações da Organização Mundial de Saúde e, na linha do que já se está a fazer com o pão. Sintoniza-te nesta emissão de Atualidades e Efemérides para ficares a conhecer estes desafios bastante ambiciosos!

Thu, 12 Apr 2018 - 5min
132 - 123º Ondas Nutricionais #Café e Leite

Depois de umas Boas Férias da Páscoa, regressamos novamente a esta azáfama de aulas, frequências e os intermináveis trabalhos. Para conseguirmos ultrapassar esta fase da melhor forma, vai sempre bem um cafezinho ou até um capuchino. Mas será a combinação do café com o leite benéfica para a nossa saúde? Vem tirar as tuas dúvidas nesta edição do Ondas nutricionais!
Fri, 06 Apr 2018 - 3min
131 - 122º Ondas Nutricionais #Hortelã

Bem vindos a mais uma rúbrica dos alimentos de A a Z! Desta vez vamos falar sobre a hortelã-verde. Ouve para ficares a conheceres as mais variadas formas de utilizar esta planta e os benefícios que te pode trazer!
Sintoniza-te na tua Engenharia Rádio!
Thu, 29 Mar 2018 - 2min
130 - 121º Ondas Nutricionais # Vegetais frescos vs congelados

É sabido que se recomenda a ingestão diária de hortícolas e falta-te tempo para os preparar. Mas será que os vegetais congelados serão assim tão maus? Sintoniza-te nesta edição do “Verdade ou Mito”!
Thu, 15 Mar 2018 - 6min
129 - 120º Ondas Nutricionais # Jornadas de Nutrição Hospitalar

E na rubrica “Atualidades e Efemérides” de hoje a Beatriz esteve presente nas Jornadas de Nutrição Hospitalar da SPCNA (Sociedade Portuguesa de Ciências da Nutrição e Alimentação) e faz-nos um resumo dos temas mais marcantes das jornadas.
A procura de um estilo de vida saudável passa por um trabalho multidisciplinar entre profissionais de várias áreas da Saúde.
Profissionais da área do desporto destacaram o papel do exercício na reabilitação e na prevenção de algumas doenças.
Curioso? Pois então sintoniza-te em mais uma emissão do Ondas Nutricionais na TUA Engenharia Rádio!
Thu, 08 Mar 2018 - 4min
128 - 119º Ondas Nutricionais # Alergia Alimentar

Sabes qual é a diferença entre alergia alimentar e intolerância alimentar? No programa de hoje vamos deixar bem claros estes conceitos que cada vez suscitam mais dúvidas! Fica atento às características da alergia alimentar que destacamos e aos cuidados que devem ser tidos em conta.
Não percas esta emissão!
Sintoniza na Engenharia Rádio, a TUA rádio!

Thu, 01 Mar 2018 - 3min
127 - 118º Ondas Nutricionais # Alimentos e Calorias Negativas

Calorias negativas e alimentos com zero calorias? Com o Verão cada vez mais próximo, a preocupação com a linha começa a estar presente. Mas afinal, estes alimentos existem? Venham descobrir nesta edição!
Sintonizem-se na Engenharia Rádio!

Thu, 22 Feb 2018 - 3min
126 - 117º Ondas Nutricionais # Feijão

F de…. Feijão! Esta semana trazemos-te mais uma letra da rubrica Alimentos de A a Z. Ouve a emissão e fica a conhecer algumas qualidades do feijão e ainda algumas dicas de formas mais criativas de o introduzires na tua alimentação.
Sintoniza-te na Engenharia Rádio, a TUA rádio!
Thu, 15 Feb 2018 - 3min
125 - 116º Ondas Nutricionais # Grão-de-bico
Na rubrica de hoje “Alimentos de A a Z”, para a letra G, decidimos falar sobre o grão-de-bico!
Sintoniza-te em mais uma emissão do Ondas Nutricionais na TUA e SÓ TUA Engenharia Rádio!

Thu, 01 Feb 2018 - 3min
124 - 115º Ondas Nutricionais #Microbioma Intestinal

Microbioma intestinal?? Não te assustes!! Sabias que este pode influenciar as alergias e intolerâncias alimentares? Ouve esta edição em que te explicamos tudo sobre este tema!
Sintoniza na Engenharia Rádio, a TUA rádio!

Thu, 25 Jan 2018 - 3min
123 - 114º Ondas Nutricionais # A fruta engorda?

De variadas cores, sabores, formas e tamanhos, a fruta apresenta-se como um alimento muito rico a nível de minerais, vitaminas e fibra, mas também como um alimento com elevados teores de açúcar. Será então que a fruta engorda? Verdade ou mito? Ouve esta emissão e fica já a saber! 😉
Sintoniza na Engenharia Rádio, a TUA rádio!

Thu, 18 Jan 2018 - 3min
122 - 113º Ondas Nutricionais # Espinafre
E na rubrica de hoje “Alimentos de A a Z” falamos do Espinafre, o vegetal que dava força e energia ao Popeye!
Sintoniza-te em mais uma emissão do Ondas Nutricionais na TUA e SÓ TUA Engenharia Rádio!

Thu, 11 Jan 2018 - 3min
121 - 112º Ondas Nutricionais # Obesidade

6 em cada 10 portugueses são obesos ou pré-obesos – uma conclusão alarmante do estudo do Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto. Mas a obesidade é muito mais do que a acumulação de gordura…
Sintoniza-te na Engenharia Rádio, a TUA rádio!
Thu, 04 Jan 2018 - 2min
120 - 111º Ondas Nutricionais # Sustentabilidade Alimentar
Podemos dizer que à medida que evoluímos, prejudicamos o meio ambiente, o que se traduz num futuro de alimentação e nutrição num mundo com recursos cada vez mais limitados.
Mas será que podemos fazer a diferença no nosso dia-a-dia? Claro que sim!
Sintoniza-te nesta rubrica de Atualidades e Efemérides e fica a saber sobre o que podes fazer para proteger a tua saúde e, ao mesmo tempo, o ambiente!

Thu, 28 Dec 2017 - 3min
119 - 110º Ondas Nutricionais # Natal

A época Natalícia chegou e não sabes o que fazer com tantos jantares? Não esperes pelas resoluções do ano novo para ser saudável. Podes começar já este Natal! Ouve esta emissão e fica a saber como podes ter umas festividades regradas mas igualmente saborosas!
Se quiseres uma ajuda mais prática, a Associação Portuguesa de Nutrição tem disponível algumas receitas natalícias numa versão mais saudável e apresenta-te ainda a informação nutricional de cada uma. Consulta aqui.
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Thu, 21 Dec 2017 - 3min
118 - 109º Ondas Nutricionais # Dióspiro

Já chegou o 4º Alimentos de A a Z!! Vem descobrir o que temos a dizer sobre o Dióspiro!
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Thu, 14 Dec 2017 - 2min
117 - 108º Ondas Nutricionais # Jornadas da Gastronomia

Não pudeste estar presente nas VI Jornadas da Gastronomia? Não te preocupes: o programa de hoje põe-te a par do que se passou por lá! Ouve a emissão e descobre o que podes fazer para teres uma alimentação que, para além de saudável, seja sustentável!

Thu, 07 Dec 2017 - 4min
116 - 107º Ondas Nutricionais # PeixeNãoPuxaCarroça

Peixe não puxa carroça é uma das muitas expressões portuguesas! Achas que é Verdade ou Mito? Ouve o programa para descobrires se mais alguém tem a mesma opinião do que tu e ouvires o que temos a dizer sobre este assunto.
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Thu, 30 Nov 2017 - 5min
115 - 106º Ondas Nutricionais # MonoDietas

Hoje o programa é dedicado às mono dietas! Já tinhas ouvido falar? Vem descobrir o que são e quais as consequências que podem trazer para a tua saúde.
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Thu, 23 Nov 2017 - 2min
114 - 105º Ondas Nutricionais # Castanha

Castanha, porque não todo o ano? Com o 3º Programa de A a Z destacamos a Castanha. Vem descobrir os seus benefícios e deixa-te levar pelo cheiro, cor e sabor com o Ondas Nutricionais!
Convidamos-te ainda a visitar o site do Nutrimento:
Receitas com Castanhas em dia de São Martinho

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Thu, 16 Nov 2017 - 2min
113 - 104º Ondas Nutricionais # Beterraba

Com o 2º Alimentos de A a Z, descobre todos os benefícios da beterraba.
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Thu, 09 Nov 2017 - 2min
112 - 103º Ondas Nutricionais # Amigos Hortícolas

Hoje apresentamos uma nova rubrica: Música com Alimentos em que se apresentam músicas que de alguma forma estão relacionadas com a alimentação.
Nesta emissão, a Alison apresenta um projeto de educação alimentar: Amigos Hortícolas em que se cantou o Rap dos Amigos Hortícolas, uma forma aliciante de promover os hortícolas nos mais pequenos.
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Sun, 29 Oct 2017 - 7min
111 - 102º Ondas Nutricionais #Abóbora

Iniciamos a rubrica Alimentos de A a Z, com um alimento típico desta estação. Descobre já as vantagens nutricionais da abóbora e como a podes consumir neste Outono.
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Fri, 27 Oct 2017 - 2min
110 - 101º Ondas Nutricionais # Alimentação e o Cérebro

Com o início do ano lectivo, queremos que a tua alimentação seja a melhor, para que possas obter os melhores resultados. Ouve o que temos a dizer sobre a relação entre a nutrição e o desempenho académico.
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Sun, 22 Oct 2017 - 3min
109 - 100º Ondas Nutricionais

E assim chegamos à 100ª edição do Ondas Nutricionais!!Nesta edição tão especial, celebramos o Dia Mundial da Alimentação com a FCNAUP, contamos com o testemunho de um dos fundadores do Ondas e ainda te apresentamos as novas rubricas e os novos elementos.
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Thu, 19 Oct 2017 - 19min
108 - 99º Ondas Nutricionais # Dieta Mediterrânica

No próximo dia 16 de outubro celebra-se o Dia Mundial da Alimentação. Para este ano, a FAO definiu como tema “Mudar o Futuro da migração: investindo para tal na segurança alimentar e no desenvolvimento rural”, em que mais uma vez se dá realce ao desperdício alimentar e à importância da sustentabilidade alimentar.
A dieta mediterrânica é, sem dúvida, exemplo de um padrão alimentar saudável e, ao mesmo tempo, sustentável.
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Fri, 29 Sep 2017 - 6min
107 - 98º Ondas Nutricionais # Nutrição na net
Todos os dias somos “bombardeados” com informação que se disseminam rapidamente pelas redes sociais. Infelizmente muita dessa informação é de fraca qualidade o que acaba por camuflar a informação de qualidade, tendo como base a evidência científica.
Sintoniza-te nesta emissão do Ondas Nutricionais em que se apresentam algumas sugestões para uma escolha mais fidedigna.

Tue, 19 Sep 2017 - 4min
106 - 97º Ondas Nutricionais # Enfrentar o calor

Nos dias de calor, uma hidratação adequada é essencial à saúde e bem-estar.
E como sabemos disso, o Ondas Nutricionais dedicou um programa para falar sobre a hidratação.
Mantém-te hidratado e (já agora) sintonizado na Engenharia Rádio, a TUA rádio!

Mon, 04 Sep 2017 - 4min
105 - 96º Ondas Nutricionais # Alimentação e viagens

No verão surgem as tão longas viagens de verão. Quais são os cuidados alimentares a ter em conta? A resposta a estas e outras questões em mais uma emissão do Ondas Nutricionais.
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Fri, 18 Aug 2017 - 5min
104 - 95º Ondas Nutricionais #aguapublica
Com as temperaturas altas verificadas nesta estação do ano, o Ondas alerta para a importância de uma ingestão hídrica adequada.
Participe na campanha da Direção Geral de Saúde, #aguapublica. Pode consultar o site para ficar a conhecer alguns dos bebedouros do nosso país: http://aguapublica.dgs.pt
Explicamos tudo no programa! Mantenha-se hidratado!!
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Thu, 10 Aug 2017 - 4min
103 - 94º Ondas Nutricionais # Festivais de verão

Com a chegada do verão chegam também os famosos e tão desejados festivais de verão. Como sobreviver nestes festivais? Que escolhas alimentares devo fazer? Estas e mais questões esclarecidas em mais uma emissão do Ondas Nutricionais.
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Thu, 27 Jul 2017 - 5min
102 - 93º Ondas Nutricionais # Verdade ou Mito: Sono e obesidade
O Ondas foi à rua e colocou a seguinte questão “Dormir influencia a obesidade. Verdade ou mito?”. Descobre já quais foram as respostas!
E tu, o que responderias?

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Thu, 20 Jul 2017 - 2min
101 - 92º Ondas Nutricionais # V Congresso Português de Alimentação e Autarquias

Nesta emissão, o Ondas Nutricionais através da Margarida Bica entrevistou alguns oradores que estiveram presentes no V Congresso Português de Alimentação e Autarquias que decorreu em Guimarães no passado dia 27 e 28 de junho.
Deste congresso resultou a Declaração de Guimarães, onde se sublinham as principais conclusões do Congresso e se sugerem algumas linhas de ação para uma estratégia alimentar e nutricional por parte do poder local.
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Thu, 06 Jul 2017 - 18min
100 - 91º Ondas Nutricionais # Atividade Física

A prática regular de atividade física só nos traz benefícios quer físicos quer psicológicos. Mas afinal quais são as recomendações? Sintoniza-te em mais uma emissão do Ondas Nutricionais na Engenharia Rádio a TUA rádio!

Fri, 09 Jun 2017 - 6min
99 - 90º Ondas Nutricionais # Dia Mundial da Terra
Sabias que através da nossa alimentação também podemos ter práticas saudáveis para o nosso planeta?
Sintoniza-te em mais uma emissão do Ondas Nutricionais só na TUA Engenharia Rádio!

Thu, 25 May 2017 - 5min
98 - 89º Ondas Nutricionais – Trabalho por turnos
Sabemos que trabalhar por turnos faz com que nem sempre seja fácil a gestão das refeições e do horário de sono.
Sintoniza-te nesta emissão para ficares a saber um pouco sobre os cuidados a ter em atenção nos trabalhos por turnos.
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Thu, 18 May 2017 - 5min
97 - 88º Ondas Nutricionais – Iodo

Nesta emissão falamos da importância do Iodo bem como das principais recomendações!
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Thu, 11 May 2017 - 4min
96 - 87º Ondas Nutricionais # Depressão

No dia 7 de abril celebrou-se o Dia Mundial da Saúde e este ano o tema escolhido foi a Depressão com o lema: “Depressão, vamos falar!”
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Thu, 27 Apr 2017 - 5min
95 - 86º Ondas Nutricionais # Páscoa
O coelhinho da Páscoa chegou e com ele trouxe mais uma emissão do Ondas Nutricionais que fala sobre alguns conselhos alimentares para esta época!
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Fri, 14 Apr 2017 - 4min
94 - 85º Ondas Nutricionais # Inquérito Nacional Alimentar
No passado mês de março foram divulgados os resultados do Inquérito Nacional Alimentar, a “radiografia” mais recente sobre os nossos hábitos alimentares!
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Thu, 06 Apr 2017 - 5min
93 - 84º Ondas Nutricionais # Álcool
Na 84ª emissão do Ondas Nutricionais falamos do álcool!

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Tue, 28 Mar 2017 - 4min
92 - 83º Ondas Nutricionais # Frio

Mês de março já chegou e com ele traz a primavera onde as temperaturas são mais agradáveis e também é sinal que o verão está cada vez mais próximo! Mas até lá ainda temos que suportar o frio, o grande protagonista desta emissão do Ondas Nutricionais.
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Thu, 02 Mar 2017 - 3min
91 - 82º Ondas Nutricionais # Aveia

Na 82ª emissão do Ondas Nutricionais, a Aveia foi a grande anfitriã!
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Fri, 10 Feb 2017 - 4min
90 - 81º Ondas Nutricionais # Pequeno-almoço

O Pequeno-almoço é a primeira refeição do nosso dia-a-dia! Por isso mesmo tinha que ser o protagonista desta emissão do Ondas Nutricionais.
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Thu, 19 Jan 2017 - 5min
89 - 80º Ondas Nutricionais # Vitamina C

Nesta emissão é abordada a vitamina C: as suas funções e os alimentos que são a sua principal fonte.
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Thu, 05 Jan 2017 - 4min
88 - 79º Ondas Nutricionais # Resoluções do ano novo

2017 está prestes a chegar e normalmente ao chegar um ano novo há novos sonhos, objetivos e metas que definimos para concretizar. E é disso mesmo que se fala nesta emissão.
Lembra-te que a mudança começa no 1º dia do ano, pois ao ir adiando, é provável que não seja alcançada e passe a ser uma resolução para 2018, 2019, 2020… assim fica impossível concretizar-se!
O Ondas Nutricionais deseja-te um fantástico 2017 repleto de tudo o que necessitas para ser feliz!
E claro… não te esqueças de sintonizar-te na Engenharia Rádio, a TUA rádio!

Fri, 30 Dec 2016 - 4min
87 - 78º Ondas Nutricionais # Tangerina

Nesta emissão do Ondas Nutricionais, o alimento escolhido para ser o grande protagonista foi a Tangerina!
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Thu, 22 Dec 2016 - 6min
86 - 77º Ondas Nutricionais # Já estamos no natal!

O mês de dezembro traz com ele o inverno, o natal e sabores e aromas típicos da época natalícia! É também indicador de que o ano está a terminar para iniciar-se um ano novo, com novos sonhos, altura em que atualizamos a nossa wishlist!
Nesta emissão ficam os 10 prazeres que são também 10 sugestões natalícias de alimentação saudável!
Coloque em prática estes conselhos e tenha um Feliz e Saudável Natal!
Thu, 15 Dec 2016 - 4min
85 - 76º Ondas Nutricionais # Dióspiro

Nesta emissão do Ondas Nutricionais o Dióspiro foi o fruto escolhido para ser o protagonista.
De quê estás à espera para ouvir?
Ondas Nutricionais na Engenharia Rádio a TUA rádio!
Fri, 09 Dec 2016 - 4min
84 - 32º Ondas Nutricionais # À conversa com… Ana Lopes
Já está no ar mais uma conversa! Desta vez falamos com a Ana Lopes que para além de se licenciar muito recentemente em ciências da nutrição, é também atleta de meio fundo.
A Ana nos explicou o que é o atletismo de meio fundo e contou-nos a experiência de conciliar os estudos com a modalidade e alguns dos cuidados alimentares que passou a ter depois de se tornar atleta.
Ouve a emissão!

Thu, 11 Dec 2014 - 13min

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