Wiadomości Spożywcze

Z Krzysztofem Apostolidisem, prezesem zarządu Partner Center, rozmawiamy o początkach firmy, wartościach, którymi się kieruje oraz rosnącej świadomości Polaków dotyczącej spożywania alkoholu.

O polskich owocach i przetworach z owoców rozmawiamy z Beatą Iwańczyk-Bańcerowską oraz Marcinem Bańcerowskim - właścicielami Grupy DiWine.

Wszystko zaczęło się od garażu, ketchupu i majonezu... o powstaniu firmy rodzinnej Roleski rozmawiamy z Grzegorzem Roleskim, wnukiem założyciela i technologiem w dziale Badań i Rozwoju.

Jakub Nowak, Prezes Zarządu JNT Group opowiada o nowej inwestycji dokonanej na rynku rumuńskim, planowanej akwizycji, trendach i umiejętnym odpowiadaniu na potrzeby konsumentów.

Anna Pawłowska-Kruzińska, szefowa działu rozwoju biznesu i komunikacji w Henkell Freixenet Polska opowiada o pięciu elementach styczności konsumenta z marką, istocie wykorzystania komunikacji POS w sklepie spożywczym i sukcesie marki Mionetto na polskim i światowym rynku spożywczym.

Paweł Majchrzak, dyrektor operacyjny i członek zarządu w firmie Gibar opowiada historii firmy i kultowych produktach, a także o wyzwaniach na rynku widzianych z perspektywy firmy rodzinnej oraz zmianach w działalności i celach na najbliższe lata.

Małgorzata Cebelińska, Wiceprezes zarządu Spółdzielni Mleczarskiej "MLEKPOL" opowiada o aktualnej sytuacji na rynku mleczarskim, eksporcie produktów, kategorii zamienników produktów mleczarskich oraz o prognozach na najbliższe okresy.

Paweł Broniarek, członek zarządu Bromex oraz wiceprezes spółki Vega Dry opowiada o powstaniu firm, wyzwaniach na rynku rolno-spożywczym, portfolio produktowym, zastosowaniu nowych technologii i pracownikach, którzy są fundamentem każdej działalności.

Patricjus Ziecik, dyrektor marketingu laundry & home care w Henkel Polska opowiada o projekcie marki Perwoll pod hasztagiem #RethinkFashion, współpracy ze znanymi influencerami, emocjonalnej komunikacji w branży kosmetycznej oraz odbiorze marek Perwoll, Silan i Somat przez współczesnych konsumentów.

Rozmowę przeprowadził Paweł Pańczyk, szef portalu wiadomoscispozywcze.pl

W najnowszym odcinku Rozmów Spożywczej gościmy Jacka Klimka, country managera w firmie Bripox, który przybliża nam fascynującą historię powstania kleju POXIPOL oraz opowiada o niecodziennych zastosowaniach. Odcinek może okazać się niezwykle interesujący, szczególnie dla wszystkich majsterkowiczów, entuzjastów DIY oraz osób poszukujących skutecznych rozwiązań do naprawy i klejenia różnych materiałów.

Czy w przyszłości będziemy konsumować więcej roślinnej żywności niż tej pochodzącej z mięsa? Jak tak na prawdę smakują roślinne zamienniki mięsa? Czy są produkty dla "początkujących wegan"?

O kategorii roślinnych zamienników mięsa rozmawiamy z osobą, która stoi za rozwojem marki Garden Gourmet. Produkty tej marki możemy spotkać choćby w sieci sklepów Biedronka.

Bartosz Dmowski, CEE Business Development Manager Garden Gourmet z Nestle Polska opowiada o rozwoju kategorii roślinnych zamienników mięsa i ofercie skierowanej do wegan, wegetarian oraz fleksitarian pod marką Garden Gourmet.

Firma, która w pełni wpisuje się w najnowsze trendy zrównoważonej produkcji, wyznaje zasadę "od pola do stołu" i pilnuje procesu od samego początku do końca. Szczegółowe podejście do środowiska gwarantuje wysoką jakość końcowego produktu. W jaki sposób sprostać wyzwaniom rynkowym i przy tym przeprowadzić jedną z bardziej kreatywnych kampanii reklamowych ostatnich lat?

Rozmawiamy z Arturem Węgłowskim, dyrektorem ds. strategii i rozwoju sprzedaży w Goodvalley (producent Doliny Dobra). W rozmowie m.in. o zastosowaniu najnowszych technologii w zrównoważonej produkcji na rynku mięsnym, o trosce o środowisko, zachowaniach konsumentów, polityce "od pola do stołu", czystej etykiecie i kierunkach rozwoju firmy.

Rozmowę przeprowadziła Joanna Kowalska, zastępca redaktora naczelnego ds. mediów cyfrowych w Ogólnopolskim Miesięczniku HURT & DETAL.

Dlaczego rebranding znanych marek staje się ostatnio tak popularny?

W jaki sposób marki starają się być progresywne w swoich działaniach i odpowiadają na najnowsze trendy?

Czy rynek piw bezalkoholowych wciąż będzie się tak szybko rozwijał?

Monika Straszak, Senior Brand Manager marki Żywiec opowiada o odświeżonym brand designie, realnych działaniach na rzecz zrównoważonego rozwoju, a także kluczowych trendach na rynku spożywczym. Rozmowę przeprowadziła Joanna Kowalska, prowadząca program Rozmowy Spożywczej.

Prawo do mówienia o sobie jako o kolebce wódki rości sobie zarówno Polska jak i Rosja. Jaka jest prawda?

Andrzej Szumowski, Prezes Stowarzyszenia Polska Wódka i Prezes Fundacji Muzeum Polskiej Wódki podkreśla, że wódka jest polskim dobrem narodowym i opowiada m.in. o zmieniającym się podejściu Polaków do wódki, o nietuzinkowych formach jej konsumpcji oraz pierwszym na świecie Muzeum Polskiej Wódki. 

Jaka powinna być Polska Wódka?

"Polska Wódka powinna być zimna jak polska zima, czysta i klarowna jak przyjaźń, mocna jak braterstwo i miłość oraz rozgrzewać jak kominek w naszym domu" – opowiada Andrzej Szumowski.

Rozmowę przeprowadził Tomasz Pańczyk, Redaktor Naczelny Ogólnopolskiego Miesięcznika HURT & DETAL oraz Prezes Zarządu Fischer Trading Group Sp. z o.o.

Więcej pogłębionej wiedzy na temat rynku spożywczego znajdziesz na wiadomoscispozywcze.pl