講客廣播電臺 I 與寧學客話

生活中，如果我們要把容器裡所剩不多的液體，例如湯汁、醬料舀出來，有時候並不是把容器整個舉高再倒出來，這時候可能只要稍微的將容器傾斜一些，讓湯汁集中在容器底部的角落，然後就可以很方便的舀出來。

這個將容器傾斜的動作，我們就叫做「汫」。如果是瓶子裝著的，當然可以用倒的，但是如果量不多了，那麼大部份時候也是用「汫」的方式，讓醬料慢慢的流出來。

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動物之間會有混血的可能，混血之後的下一代會有兩者之間的優點，例如馬和驢的混血、獅和虎的混血，豬的不同品種混血也是如此，大多是因為要取得優點而混血。

狗的不同品種之間也是，不同品種的狗有可能因為某些目的而混血。

不過在動物間的混血，客語是說成「雜交仔」或是「敨著」、「合著」來形容，這些都是用來形容動物，就算是用華語也是說成「雜種」、「雜交」，但是人就不能這樣形容，人只能說是「混血」。

至於客語的「野膦屎」則是用來罵人的，意思是指私生子，我們千萬不能用這種形容詞來罵人，不然可能就會吃官司了。

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有時候我們要形容動作的重複要怎麼說呢？

例如走來走去、跑來跑去，這個時候我們可以說是「行上行下、走來走去」或是「行上毋行下、走上毋走下」，用這種「X上X下」的說法就可形容動作的重複。

客語裡有一些是這種的說法，例如「拿上拿下」、「揹上揹下」、「逐上逐下」，這些也都可以加上「毋」成為「拿上毋拿下」，意思都是一樣的。

但是我們千萬不要成為「漂上漂下」个人，因為這種情形比流浪漢還要更加的不穩定！

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日常生活中，對於時間的說法通常很籠統，例如「歸朝晨」其實不是真的意指一整個早上，而「歸日仔」也就不是一整天了，所以在與人溝通時要能理解對方的意涵。

但是「早上、中午、下午和晚上」這種就有一定的確定的說法，而我們如果要表明整整一天，足足24小時的一整天時，通常我們會說成「一長日」，那麼足足兩天的話就是「兩長日」。

時間的表達，有時候是誇大式的表達，有時候卻是精確的說法哦！

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過去在有戰爭的年代，在校園裡偶爾可見到「防空壕」的設置，這種設施就像水圳那麼的寬，深度可達一米六以上。它的功能是用來躲空襲的，也可以讓士兵作戰。

如果是在社區或是校園，通常會在樹林中。另外一種則是「防空洞」，它比較會出現在有山勢的地區，一般平坦的地方不會有，但是以前看過在學校的司令台下方興建防空洞的。

現代在臺灣已經很少見到這兩種建築了，有的人說不需要，有的人說目前的高樓大廈都有地下室，那些就是防空洞了。

甚至於有人說地下化的捷運系統也是防空洞的一種型式，不管如何，總是希望它用不上，那才是人民的幸福。

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這種的客語說法，主要是源自於「擲骰子」，客家人在玩擲骰子時通常只有三粒，如果三個同點數或是得到六點，那麼就是「豹子」，如果是一點，那是最輸的。

除了這兩種情況之外，二點到五點都是叫做幾侯，例如二點就叫「二侯」。但是通常玩的時間過久，會忘了莊家的點數，所以閒家就會問「你幾多侯？」或是「你麼个侯」，這種說法衍生下來，就是華語的「你算老幾」或是「你有什麼本事」。

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「走」這個字對應到華語是「跑」的意思，例如做生意失敗了，「跑路」了，我們會說「走路」。而賽跑這種比賽，我們則會說成「走飆」。

這個說法和「走相逐」不同，走相逐比較偏像華語的「追逐」，不過追逐並沒有一定的距離與目標，就是人和人追著跑而已，說不定只是打鬧式的玩耍。

但是客語的「走」還有一種奇特的意思，那就是人和人之間互不虧欠，彼此不用賠對方什麼東西，例如賭博比點數，莊家和閒家點數一樣時，就是「走」。

所以如果有人在離開時向對方說「走吔唷」，他的意思其實就是兩清，沒有虧欠的意思。

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有時候當我們去買飲料時，會看到瓶子上標示著「沉澱現象」，這個「沉澱」在客語中就說成「停腳」。

會有這種現象的原因是物體不完全溶於水，例如泡茶時茶葉不會溶在水裡，但是會散佈在水中，等隔一段時間後，茶葉會因本身的重量而停止於杯底，這種現象就是客語的「停腳」。

東西「停腳」之後，只要再攪拌，又會散佈於水中。而且只要是會「停腳」的東西，最後沉到水底了，沉入並停止於水底的情況就叫「沉底（demˇ daiˋ）」。

例如石頭丟入水中，因為它不會散佈於水中，直接會沉沒到水底，這種情形就稱為而不能說成「停腳」哦！

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傳統生活中，大部份的人不喜歡不吉利的形容詞，因此都用相反的說法來說，例如豬舌頭，客語應該叫做「zuˊ sad」，但是這個音跟「蝕」相同，所以就把豬舌說成「豬利」。

同樣的，「血」也是很令人害怕、不喜歡的，因此我們都會把「血」說成是「旺仔」，例如豬血就說成「豬旺仔」、雞血就說成「雞旺仔」。

人的血也是這樣仔說，所以當有人不心小鼻腔受傷流鼻血時，我們就說成「流鼻旺仔」而不會直接說成「流鼻血」。

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日常生活中，我們總是要穿鞋子，在家裡可能就是穿客語說的「踏（dab）仔鞋」，這個是華語的拖鞋；出外見客或是上班，有的人會穿皮鞋，不然就是布鞋。

至於工作的朋友，為了要保護腳趾頭，大多會穿「兵仔鞋」，也就是工作鞋，這種鞋子的稱呼是因為一開始是軍人在穿，所以才會稱為「兵仔鞋」。

當下雨天或是要去田裡工作時，一般都是穿著稱為「靴筒」的雨鞋。這個名稱不需要再累贅的去多加字而稱為「水靴筒」，因為不見得是有水才穿。

另外一種跟雨鞋樣子很像，也是冬天很多女性喜歡穿的馬靴，客語就叫做「馬鞋」，因為這種鞋子早期是騎馬的人才會穿的。

還有一種樣式很古板，但是以前的學生規定都是穿這種的，就叫做「學生鞋」，不管男生穿的還是女生穿的，都是這種稱呼。

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日常生活中，我們買東西不是在店家買就是在路邊攤，這兩者的差異大概就是有沒有保固的問題。

於是乎，當我們買了東西，如果使用上發現它並不理想，甚至於一下子就壞掉了，這個時候我們就會用「行貨」來形容。

這個說法是有一點揶揄的味道，意思就是說如果是跟店家買的就趕快拿去維修或是退換貨，但是通常說的人是在笑說使用的人買到瑕疵品。

所以「行貨」的說法也有點是形容東西不好，但是不能使用「爛貨」或是「沒貨」這種說法來形容，因為這些說法很常是在罵人，跟形容東西比較泵有關係哦！

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現代人在形容壞掉的蛋，大概就是直接說是壞掉的蛋，但是傳統中，我們會將壞掉的蛋說成「土雞卵」。

有人就會說，這是意思是指「土雞的蛋」。不是的，土雞的蛋客語會說成「土雞仔蛋」發音是不同的。

要判斷一顆蛋是不是壞掉了，除了直接敲破來看之外，還可以放在水中，如果會沉下去的就是好的蛋，如果會浮起來的蛋，那就是壞掉了。

如果把壞掉的蛋打破，那種臭味大概一般人都難以接受。但是在過去的年代，物質生活不好的時代，小孩子卻很喜觀拿石頭丟水溝裡載浮載沉的「壞蛋」。

有沒有砸中呢？有沒有聞到臭味就知道了。

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我們在日常生活中，如果要形容一個人有好的名聲，通常有很多說法，例如：名氣大、名聲響等等。

但是如果要形容一個人的名聲很不好，則大多會說是名聲很臭、名聲很爛。

不過有一種不帶髒話的說法，則是形容成「名聲上廣東」。

這種說法是指名聲很不好到已經傳回廣東原鄉了，連原鄉的人都知道這個人在臺灣是有多壞。

所以，千萬不要讓人批評我們，說自己的名聲上廣東了。

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傳統女生穿的絲襪，因為一開始穿在腿上，遠遠的看根本就看不出有穿，因為它很薄、而且顏色就跟一般人的腿很接近，也就是像皮膚的顏色，所以我們就稱為「肉襪」，主要是取顏色像肉一樣的關係。

時至今日，絲襪的形式改變，多了一些新樣式，但是不管怎麼變，我們還是稱它為「肉襪」。

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傳統的農耕中，多多少少都會用到水牛，它可以耕田，也可以拉牛車，幫助了農家很多的工作，也節省了很多的人力。

但是時代進步，有了機械之後，出現了耕耘機取代了牛的工作，這種耕耘機就像牛一樣，它可以耕田，也可以拉車，簡直跟牛一樣。

只不過它是機械，是吃油不是吃草的。因此，我們將這種機器取名為「鐵牛仔」，鐵打的牛。

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日常生活中，我們也許會協助他人。有時候說好聽一點就是熱心，但是有時候會被嫌是「雞婆」，也就是好管閒事。

但是有些事，我們還是得雞婆一點的好，例如看到村子裡有陌生人進入，可以問一問他是要找誰。

不過有些事情就建議不要太雞婆，例如鄰居夫妻吵架，就不太需要去干涉，以免公親變事主，甚至於產生誤會那就糟了。

所以，雞婆是沒關係，但是要看對象和事情的本質才好。

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我們有時候會遇到一種人，就是當要他去做什麼事的時候，他總是提不起動力，也許他有人生的目標與志向，但是真正要做時，他卻沒有熱情去動身完成自己的願望。

這種人也許常常立定志向，但是最後往往都因為沒有動力而無法實現目標，這種人我們會用客語來形容是「打屁卵都愛人撳」。

放屁不是很自然的事嗎？怎麼連這種事都是人家幫忙壓，所以可見得是多麼的沒有動力啊！

人生的輸贏不用每天立志，而是要有人生的目標，然後堅定的去努力實現。

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生活中將多餘的錢存起來，我們一般會將這種存錢的動作稱為「挾錢」，只要是存起來就是這樣子表達，不過也有人說成「長錢」。

但是如果要再細分將錢儲蓄到金融機構，那麼會說是「貯金」這種方式會有利息。

當然，有的人會將生活中拿到的硬幣投進到存錢筒，這就是「落錢桶」。

如果是存到撲滿裡，那就變成「蓄豬嫲」。如果不想讓人知道存私房錢，則是「挾私胲」。如果要將存錢筒的錢取出時，會說成「破錢筒」。

萬一是要拿撲滿的錢出來，則是「劚豬嫲」。都是很有趣的說法！

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鼻子是用來呼吸的，但是久了之後會有分泌物，那個就是鼻涕，客語就稱為「濞」。

以前的小孩子，尤其是男生直接就把快流出來的鼻涕倒吸回去，這個動作就叫做「煞濞」，這種動作對鼻腔不太好。

另外有一種動作就是用衣服的袖子去擦拭流出來的鼻涕，這個動作就是「槓濞」，等到放學回家的時候，衣袖早就變黑也黏著一層的乾鼻涕了。

當然最好的方式還是用擤鼻涕的方式，這個就是「擤鼻」，用衛生紙將鼻涕擤出來，然後丟到垃圾桶裡是最好的。

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生活中，蛋是一種常見的食物，但是在過去的年代，蛋的來源都是家裡自已養的雞或是鴨所生的。

而這些蛋，如果吃了一顆，那麼未來就會少一隻雞，所以我們會希望越吃越有剩，於是就把這些要吃掉的蛋，改叫做「春」。

就像豬舌一樣，因為「舌」的音和「蝕」相同，我們也希望越吃越有利，所以稱豬舌為「豬利」。

因此，要吃掉的雞蛋和鴨蛋就會說成「雞春」、「鴨春」，於是荷包蛋就變成了「春包」。

但是鹹蛋就不會說成「鹹春」，而是說成「灰鴨春」，原因是它由鴨蛋做成，而以前是用紅土包著的，所以就稱為「灰鴨春」了。

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日常生活中，我們總會有跟人家打屁聊天的時候，但是要怎麼去形容這種情形呢？

客語教材中常見的有「譫誃」這個用法，但是聊天常常是漫無主題和目的，就只是閒談而已，

這個時候可以用「呷風」來形容，因為「呷」是嘴巴在動，好像在說話或是咬的樣子，咬著風，風又看不到，所以就真的是打屁聊天了。

至於「打嘴鼓」則是像華語說的「相聲」，這就會是有主題，而且偏向於表演性質了。

不過，客語中有「狗呷烏蠅」則是用來負面的形容講話的內容不切實際，是不好的形容詞。

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我們難免會遇到有人過世的時候，那麼殯葬的相關客語要怎麼說呢？殯葬業在以前叫做「做死老」。

以前醫學不發達，如果有人是盲腸炎，那麼要臨終前會擺草席讓他在上面打滾，直到斷氣。

至於棺木的裡面要「打桶」內來補裂縫，同樣的外部也要「補丁」補裂縫。

入完殮之後分會釘上八寸釘，一直到出殯的移靈家祭和公祭。以前土葬時，棺木入土後，會有一個「開龍門」的過程，主要是讓自然界的化生物可以分解大體。

這是整個的大概過程，不過現代都是火葬了，有一些說法也都慢慢的不見了。

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日常生活中，有時候會看見有人佔位子，但是佔位子不見得就一定是錯誤的行為，例如排隊佔位子，或是搭區間車時用物品先佔一個位子，然後離開，但是最後那個位子是佔位子的人要坐的，這樣其實是可以接受的，這種情況，客語可以用「號位仔」來表達。

但是，佔了位子卻不是自己要用，而是給他人使用，這種除了可以用「號位仔」，也可以用「佔位仔」表達。

最令人無法接受的是用物品佔位子，然後就讓那個位子無法給任何人坐，這種霸佔位子的用法，客語可以說成「霸位」。

去年的客語高級認證考試的作文，故事的開頭不就有用到「霸位」這個說法嗎？所一樣的華語，但是我們翻譯成客語時要看前後文來決定哦！

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日常生活中，有的人會在他人的言談中，無中生有或是對方還沒表達完就自己先生出一個結果，然後把這個結果到處宣揚，或者就自行認定事實就是這樣，這種無中生有的情況，我們常常用「講蛇就緒掃聲」，就好像閩南語裡的「看一個影，就生一個子」一樣。

當然，我們如果要對譯這種說法，不見得一定要跟著有「看到影」的說法，畢竟客語有自己的邏輯思維。

「緒掃聲」是指蛇在草叢裡或是樹葉下爬行的聲音，這就好像是才剛講到蛇，聽的人就好像真的聽到蛇在爬的聲音，好像真有那麼一回事。

生活中，我們要學會避免這種「講蛇就緒掃聲」的事情發生哦！

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當我們去小吃攤時，面對美味的小菜該如何表達他們呢?

如果是麵食或是粄條，這個大家都耳熟能詳，但是面對小菜，有時候就會舌頭打結了。

其實滷菜在客家人的料理中，它們就是用大鍋子「燜」出來的，所以面對「爌肉」，我們會說「燜豬肉」、「筍乾」就會說是「燜筍乾」，海帶、豆乾就照著說。

但是有一種看起來像熱狗又像香腸的，那種因為它是用蕃薯粉，再加一些豬內臟塞進去，開水燙熟後沾醬吃的，那是「粉腸」，在新竹還有一種說法是「新埔灌腸」，它和「豬粉腸」不同，豬粉腸是豬的十二指腸的部份。

還有一些就是白切肉的「豬肉切盤」和「涼拌豬肝」的「豬肝鹽生」。都是很好吃的小菜，當然其它的蔬菜類的也好吃。

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日常生活中去購物時，可能會出現與店家議價，也就是華語說的「殺價」的情形。

雖然「殺」這個字對讀成「㓾」，但是「殺價」並非對譯成「㓾價」。傳統上也不是把「殺價」文讀出來使用，而是比較委婉的使用「講價」，也就是議價這種說法。

當然小朋友學客語之後，會這樣將學習的成果遷移式的應用，顯見他的語言思考邏輯不錯，只是在這裡不能這樣使用。

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這個節目製作播出已經有兩週年了，兩年來引起了一些所謂的「南北戰爭」，有些節目中的內容，讓部份地區的聽眾不認同，原因可能是他從未聽過的客語。

但是語言的發展是活的，它會與在地的族群、文化結合而生成新的詞彙，甚至於產生所謂的「師父話」。

我們不能說這樣的結果是錯誤的，最好的方式就是把它融入到生活中應用，如此才能讓客語的文學詞藻豐富起來，文學才能提昇層次。

兩週年的叮嚀，大家共同努力來讓客語壯大。

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華語中的「偷雞摸狗」這種負向語詞，客語應該怎麼說呢？

從小時候就常常聽到長輩用「偷㘔扡貓」這個詞來形容一個人偷偷摸摸的做一些見不得人的事，例如婚外情或是貪污等，這時候一般都會形容成「偷㘔」，但是這種人在做這些見不得人的事時，通常都是不讓人知道的，就像貓的動作一樣的輕巧而不發出聲音，所以才會說成「偷㘔扡貓」。

華語和客語雖然都是同一個語系的，但在對譯的時候，我們千萬不能直接文讀，當然也不能一字對著一字的去翻，而是要捉住文字的意涵來對譯才好哦。

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生活中常見的料理方式之一就是涼拌，涼拌大都是蔬菜類。

在涼拌的過程中，我們需要用到鹽，也可能會有「拋鹽」的動作，這個方式主要是要去除蔬菜的青澀味道，當把這種青澀味透過鹽消除後，那麼就可以再入調味的蒜、辣椒或是香油等來提味。

在炎炎夏日，涼拌蔬菜是很好的料理，日常生活中多吃蔬菜也是好事，但是會用客語說涼拌的料理，更是美事一樁。

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生活中如果遇到「離譜」的事，我們要怎麼用客語表達呢？

傳統上我們會用「屙巴」或是「屙屙巴巴」來形容，也就是對於無法想像或是言之太過的事情，我們都會用這個詞彙來表達。

但是有的人還是會直接用「離譜」來發音，這個或許就是受到華語的一些影響。

例如，如果我們跟別人說狗會生出小貓，聽的人可能就會說「仰會有恁屙巴个事？」來回答；又例如龜兔賽跑，其實不是兔子偷懶，而是差一點被人捉去煮了吃，所以才輸掉的，聽的人也許不相信，接著就會像上面那樣回答。

這個詞彙是很生活化的哦，不要因為它的發音感覺不好就不用它來表達哦！

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生活中萬一生病感冒了，我們要如何表達呢？

當我們不舒服時通常都會以「凍著」、「寒著」來表示「著涼」，當然也會以「吹著風」、「受著風」來表示輕微的症狀！

但是當突然的說不出話來，喉嚨發不出聲音了，會說成「食著風」。當感冒時可能就會「蛤蟆胲發紅」，可能是扁桃腺發炎了，這就是「發鵝仔」。

另外也會以「頭那昏昏」、「頭那重重」，這時可能會嗜睡，那就「發目睡膏」了。

如果嚴重一點，則會「流鼻」、「流鼻水」或是「鼻塞塞」的鼻塞了。

更嚴重的情形是由病毐引起的，例如腮腺炎的「發豬頭皮」以及眼部的長針眼，我們叫做「發目才」。

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日常生活中，我們使用了幾個「退」的說法來形容一些現象，例如「退冰」是指在冷凍的食物解凍；「退火」則是指夏天吃東西解熱；而被蚊蟲叮咬或是皮膚有什麼狀況發炎，這時候叫做「發紅」，因此消炎就叫做「退紅」，如果身體不舒服發燒時就真的直接說「發燒」，至於退流行的東西或是戲劇類，則是說成「退甘」，也就是失去新鮮感了。是不是很有趣呢！

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日常生活中，我們使用了幾個「鹽」的說法，例如「挲鹽」是指在煎魚時用鹽在魚的表面搓上一些鹽的動作；「拋鹽」則是指蔬菜、水果用鹽去涼拌的作法；而製作泡菜時會在大量的高麗菜或是大白菜裡加鹽，然後用雙手去拌均勻，這個叫做「操鹽」；三餐飲食的麻油雞因為煮的過程並未加鹽，所以在吃的時候會需要「沾鹽」。

最後，如果是肉類為了要保存久一些，則會「滷鹽」來製成臘肉類，例如豬膽肝和臘肉。

不過，有時候我們罵人不洗澡時，也會說「係愛滷鹽咩？」，所以「滷鹽」用在人的身上就成了罵人的話囉！

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客語的用字和華語很類似，也會出現所謂多音字的情況，本集就舉例「還」和「浮」。

當「還」發hanˇ時，就如同華語「還有」的音和意思；而發vanˇ時，就類似「歸還」音和意思，例如：志寧還記得愛同借个書拿去還圖書館。

另外一個字「浮」一樣有發feuˇ和peuˇ兩個音，當發peuˇ的時候是「浮在液體表面」的意思，例如浮標，客語是peuˇ pangˋ。

而食材經過油炸後，也會浮在油面，所以我們會把油炸說成「peuˇ油」；如果是發成feuˇ則是用來形容超出，例如「預算已經feuˇ出來」是表示預算已經超支。

還有「人浮於事」也是這個音。

這兩個字如果單看有什麼發音，兩個音都對，但是應用時則要看場合來發音才好。

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關於攤販的「攤位」，客語到底是要說成「擔仔」還是「攤仔」？

在南部的用法是說「擔仔」，原因是早期都是挑著「擔子」去做生意，即使後來發展成用手推車，人們還是習慣說成「擔仔」。

至於有人說成「攤仔」，有可能是受了華語「攤位」的影響，也有可能是因為早期是用大洋巾包著商品，要做生意時把它「攤開」就成了，所以就用「攤仔」。

這兩種說法沒有對錯，只要習慣就好了。

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生活中如果要表達負向的意見時，有時候不見得一定要直接用否定的副詞，例如不屑看某電視劇、不喜歡聽某某歌曲等等。

這時候，我們可以用傳統的說法，例如不喜歡某電視劇，那麼就可以用「看衰人」這個說法；例如不喜歡某個歌星或是某一首歌，那麼就可以用「聽衰人」。

同樣的，有人花了幾小時去排隊買所謂的美食，但是不願意花時間去排隊的人可能就會說「食衰人」，因為浪費了時間，或者真的是不好吃。

當然如果讀書成績不理想，也常常聽到「讀衰人」的批評。

只要是「動詞」加上「衰人」這兩個字，大概都是負面表達的意思。

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以前節目中有介紹過鐵精、香精和棉精，那什麼是錢精呢？

節目中用了一個故事來說明，其實華語的守財奴或是視財如命的人，在客語中就會被叫做「錢精」。

節目中是以一個掃墓的故事情節來說明。

我們在生活中，千萬不要成為錢精哦！

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一般人在日常生活中會有機會騎腳踏車，但是車子的各個部位客語要怎麼說呢？「打氣」是怎樣打？

如果不會用，那麼就有可能鬧出笑話。

例如煞車要怎麼表示？車子的把手要怎麼說？輪子刺到要如何表達？腳踏板呢？

千萬不要直接文讀哦！

來聽聽看，您的經驗是不是也這麼說。

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日常生活中，我們看到很活潑的小孩在跑跳玩耍，這個時候我們會笑說這個孩子「毋得飯變屎吔」，其實主要是說這個孩子漫無目的的在玩樂，他也不是有什麼目的活動。

也因為這樣，這個說法就會被引申到形容一個人做事情「徒勞無功」，就像吳剛代桂一樣，明明知道不會有結果，也傻傻的一直砍著樹。

人生中，有時候我們真的就是在做「毋得飯變屎」的事情呢。

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這個說法如果按照字面的解釋就是「沒事可做」，通常也是這個意思，但是如果用來當做隱喻式的說法時，就變成是「沒有在職位上」或是「不管事」了。

例如，有人看到老人家在屋簷下乘涼，老人家就可以跟別人說自己現在「做閒人」，表示不負責家裡大大小小了。

同樣，如果在工作上有人要請託什麼事，為了要委婉的拒絕對方，通常也會跟對方表達自己是「做閒人」，有可能是不想幫忙，也有可能是幫不上忙。

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這個語法並不是真的形容大家成為一家人，而是要看前面的動詞來解釋，它的意思會是結合在一起。

例如早期在過年後，長輩會煎年糕，結果年糕全部黏在一起了，這時候就會說「黏做一家人」。

另外，把東西全部混在一起也可以用這個形容，例如把還可以吃的剩菜全部倒在一起，就會說成「攞做一家人」，然後可能再加酸菜變成菜尾湯。

同樣的，把物品湊在一起，也可以說成「鬥做一家人」。

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「逐」這個字常見在客語中是「走相逐」，用來表示賽跑，但是細究它的用法「走相逐」和「走飆」是不一樣的，「走飆」才是有固定路線和目標的競賽，例如百米賽跑。

另外，「逐人」一般的解釋是「趕人」，是把人趕走的意思；不過它也有「追趕上他人」的意思，所以要看前後文來解讀，以免誤解。而在「逐得著(掣)」則是追趕得到(上)的意思；同樣的，逐得贏人(逐毋贏人)則是趕得上他人，可以表現在速度或是做事表現的程度上。

最後，「逐事來做」則是表示事情一件接著一件，好像忙不完的樣子，這時就可以說是「逐事來做」、「事頭逐等來做」。

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本集介紹如何表達重量方面的輕和重，一般來說，我們會 「輕」、「重」或是「蓋輕」、「蓋重」來形容。

但是如果是真的很輕，或是真的很重呢？會怎麼形容？傳統上，如果是很重的東西，我們會說「重沉沉仔」，例如：莫看該金條恁細條，該斯重沉沉仔，蓋有量呢！那如果是很輕呢？輕到無法感覺它的存在，我們會使用「冇輕」來形容，例如：該雞胲仔恁大粒嗄冇輕。氣球很大顆，結果沒什麼重量，不就是這樣嗎？

辦年貨時如果要買雞，不要只看外表的大小，要拿起來稱稱看重量，要買「重沉沉」的才有份量哦！

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生活中，如果要製作粄食時，一般會用香蕉葉來當墊底，或者是用黃槿的葉子來充當。

可是有一些比較大型的粄食，就沒辦法使用前面提到的，於是乎就會使用一種透明類似保鮮膜的東西來墊底，這個像紙一樣但是透明的東西，我們就稱它為「玻璃紙」。這種玻璃紙是不能吃的，一來它也咬不爛，而且它應該只是耐熱的塑膠製品。

另外一種不透明，用來包裝糖菓，並且容易黏手的，我們稱它為「糯米紙」，這個則是可以吃的東西。

年節又即將來臨，去採年糕時就可以看到玻璃紙，去買糖菓時同樣也可以發現糯米紙。

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日常生活中要形容一個人是可以溝通或是好商量的，我們會用「行得前」或是「行得兼」來形容。

但是「行得前」有時候會有隱含著不好的意思，例如要賄賂時，中間的白手套有可能會暗示說他「行得前」要賄賂的對象，但是「行毋得前」有時候也並不一定是形容人不好相處，而是他不接受關說。

類似的說法「行得兼」，有形容某人是好相處，可以一起共事的意思。生活中，這類的說法，要實際看語境哦！

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單元名稱︰擋毋掣

簡介︰

一般在開車或騎車時，如果速度過快，或是機車的控制不穩，我們會說「擋毋掣」。

如果看字面上的意思，大都會認為這個說法就是「煞車不及」。沒錯，基本上是這個意思。

但是也有用在時間上的來不及阻止某人去做某件事，例如要阻止人家被詐騙，那個人已經被騙了，在時間上來不及阻止，這個時候也會說「擋毋掣」。

所以，在速度上無法停止或是時間上太遲了，我們都可以用「擋毋掣」來形容。

關鍵字︰速度快、煞車不及、詐騙、被騙、太遲了

單元名稱︰打珠子

簡介︰

在夜市裡頭很常看到有人用「珠子」來當作遊戲的媒介，一種是靠人的手腕力量將玻璃珠往上撥，然後掉進設定好的溝槽裡，這個遊戲叫做「挖珠仔」。

當然獎品會因為掉入的溝槽的數量而有所不同，越多或越少會更貴重。

另一種則是靠彈簧的力量將鋼珠彈上去，然後掉進一個凹洞，或是掉進溝槽，以凹洞的分數或是溝槽的押注來決定勝負，這種玩法叫做「哱珠仔」。

「哱珠仔」通常會以香腸或是黑輪當做賭注，所以又稱為「哱灌腸」、「哱黑輪」，「灌腸」是客語「香腸」的意思。這兩種的玩法是不同的，是不是很有意思呢？

關鍵字︰夜市、玻璃珠、鋼珠、分數、彈簧力

單元名稱︰問安的方式

簡介︰

在傳統生活中，客家人不會使用像華語「早安」這種問安的方式。

生活中，如果是在大約是三餐用餐的時段見面問安，大都是說「食飽無？」這個不是真的關心對方用餐了沒，就只是打招呼。

如果是天清早，見面就會問「仰恁早？」同樣的可以類推到中午會說「仰恁晝？」，

如果是很晚了，則是「仰恁夜？」若是一般時段，看到人家在固定地點忙，則是會說「在無閒咩？」，

此時如果先問的人再說「愛扌帣手無？」，那麼在忙的人大概就會停下來問對方有什麼事？如果對方是在行動中，則會向對方說「愛哪啊？」對方一般會回答「另勢」，

接著剛剛問的人就回答「定定啊！」。這些其實都屬於「虛話」，都是打招呼用的，不一定真的具有話中的意思。

也是很平常的請安的用語，但是請不要就字面上來看句中的意思，進而感覺很膚淺哦！

關鍵字︰問安、三餐、吃飽沒、打招呼、見面

本集介紹「半的用法」的客語，節目中說明生活中，我們有時候要形容一件事，或是一個東西，如果要說沒內容，其實又有那麼一點，所以這個時候就會用「半」這個字再加上相對的兩種情況來形容，例如「半大細」，到底是大還是小呢？其實這個「半」字的用意就是介於其中的意思。因此，「半大細」就是半大不小的年紀，好比國小高年級和國中生，說是大人了，其實還是小孩，說是小孩，但是又有點懂事像大人了。類似的用法有「半肥靚」形容肉品的狀態，也就是不肥不瘦的樣子。還有「半生熟」，也就是半生不熟；「半畫暗」就是接近中午或是傍晚；「半鹹淡」是有放不夠的鹽；還有「半生死」、「半燒冷」「半尷尬」，甚至形容人在性別構造上讓上帝開了玩笑的「半公嫲」。「半公嫲」並非是「不男不女」，而是在身體構造上呈現了男女性徵都有的情況。這些都是「半」這個字在日常中常見的使用方式，是不是很傳神呢？

關鍵字：半大不小、相對、性徵、不肥不瘦、生死

本集介紹「放貸借錢」的客語，節目中說明生活中，像地下錢莊或是私人貸款那種情形，把錢借給他人，一般會說成「放粒仔」。這種私人借貸通常利息也會比跟銀行借款還要高，也由於是高利率，因此這種高的利息也會被揶諭成「高利生」，發音就跟「高麗蔘」類似。靠這種行為生活的人，也常常被說成是「食高麗蔘个人」。不過，這種行為不見得是違法的，例如早期的私人「跟會」這種團體式的借錢方式，它所伴隨的也是比較高的利息。但是話說回來，會跟地下錢莊借錢，通常不是個人的信用已經無法取得銀行貸款，那麼就是在賭場輸光賭本了，不然誰會願意付高的利息呢？

關鍵字：貸款、利息、高麗蔘、地下錢莊、賭場

本集介紹「千足蟲」的客語，節目中說明像「馬陸」這種多足類的昆蟲該怎麼用客語說？這類昆蟲在傳統的客語中，會被叫做「火車蟲」，尤其是長得像蜈蚣那種，體形比較小的，更像是火車一樣的走，所以它們就是「火車蟲」。除了馬陸這一類之外，對於天蛾的幼蟲，長得全身綠，頭部看起來就像是外星人一樣，我們在傳統上就稱為「芋荷蟲」，它就像是芋頭的莖一樣綠綠的。不過它長大變態之後，不會變成蝴蝶，反而是「天蛾」，所以一般也不會有人捉來當寵物養。抓到之後拿去餵雞是傳統的作法，如果不抓它，麻雀等等的鳥類應該也會喜歡。

關鍵字：馬陸、火車、天蛾、蝴蝶、麻雀

本集介紹「皺螺窟」的客語，節目中說明有如漩渦的東西，例如水中的漩渦，客語就稱為「皺螺窟」，這個是具有吸力，可以將東西吸進去或是捲進去，至於被捲去哪裡，則沒有一定的方向。相同的，在陸地上也有類似的自然現象，那就是龍捲風。龍捲風的構造與漩渦很類似，差別在於一個在水中，一個是在陸地上，也都具有吸力，方向不一定的特性。人類科技進步之後，利用太空望遠鏡觀測，發現太空中具有類似漩渦或是龍捲風的東西，那個就是「黑洞」，但是黑洞並不是真的具有黑色這個特性，因此我們可以將黑洞以客語說成「太空皺螺窟」或是直接就只說「皺螺窟」就可以了。

關鍵字：漩渦、龍捲風、黑洞、太空、望遠鏡

本集介紹「一付一當」的客語，節目中說明日常生活中，如果是搭配好的東西，我們就可以使用「一付一當」來形容他們的關係。例如卡拉OK的主機和點歌簿、主機與遙控器，這種配在一起的東西，如果缺少了某一項就不太能工作或是會呈現缺陷的關係，我們就可以說是「一付一當」。

關鍵字：搭配、卡啦OK、點歌簿、遙控器、關係

本集介紹「滑倒」的客語，節目中說明如果地面濕滑，例如有長青苔的地方，在下雨天潮濕，那麼容易讓人滑倒，這種種況我們要形容的是「地泥滑滑」。

走在上面滑倒呢？如果是原地滑倒則是說成「打溜哱」；如果滑倒之後有滑行一點距離，那麼就可以說成是「打滑漂」。

不管如何去說，因為地面光滑而跌倒千萬不要文讀成「滑倒」哦！

關鍵字：滑倒、潮濕、青苔、滑行、跌倒

本集介紹「手指與手掌的動作」的客語，節目中繼續說明手指與手掌的動作要如何表達。

例如，用手指去刺蛋糕，那個就是「揤」。

如果是用手指是壓，那麼就是「撚」，而對於電燈的開關是說「扚電火」，如果是「蠟燭」那麼可以用手「撚烏」或是用嘴去「歕烏」。

如果是手拿東西丟，則是說成「擳」，但是如果扭動身體丟東西，那就是「揋」了。而樹上的水果則可以是「揰」，例如揰木瓜。

有時候要提醒他人的時候，我們會用手指去碰觸，那樣是「揬」。

手的動作分的很細，講清楚就知道是怎麼做動做了。

關鍵字：手指、手掌、扭動身體、碰觸、木瓜

本集介紹「手指與手掌的動作」的客語，節目中說明手指與手掌的動作要如何表達。

例如，大姆指和食指輕輕的夾住東西，可以說是「拈」，比如「拈地垃、拈香」：如果這兩個用力夾並且扭轉，那麼就是「捏」。

如果是用手指去彈人家的耳朵這種動作，則叫做「扚」，如果用指甲用刺皮膚或是水果的熟度，是叫「揕」。

整個手掌握緊、包著東西了，叫做「揢」，如果是抓住東西，則是「抓」。

如果手掌打開，用巴掌由下往上擊打人家的下顎，那就是「盪」，直接打人家的臉，那一定是用「巴」。

至於把手指靠攏，然後去打人家的臉，那就是「撆」，動作分的很細，講清楚就知道是怎麼做動做了。

關鍵字：手指、手掌、動作、臉

本集介紹「姻親的稱呼」的客語用法，節目中說明客語中，從稱呼就可以了解對方是什麼關係。

我們常聽到的「親家、且姆」這兩個詞彙，在教材中有教，但是這個稱呼僅限於男女雙方結婚後，他們的父母相互稱呼，其他人是不可以亂使用的。

舉例來說，要如何稱呼女婿的哥哥呢？其實就只要跟著自己女兒的孩子來叫就行，就直接稱他為「阿伯」；同理，這個「阿伯」的老婆就是「伯姆」。

而自己家人，例如自己的兄弟姐妹要如何稱呼自己的女婿呢？就是叫「姑丈」。

只要跟著自己女兒或兒子的孩子來叫就對了，很傳統，但是在現代的生活中，人倫有點亂，大家有的直接叫名字了。

關鍵字：女兒、女婿、親家、且姆、結婚

本集介紹「孤落」的客語用法，節目中說明客語中，一般如果在抱怨或是罵人時，參考相關的教材大概就有「孤盲」和「發脹」這兩個。

但是實際生活上不只有這些，田調之後發現，還有「孤落」的說法，這個詞和前面兩個同義義。

另外，如果要罵人的時候，也可以使用「過猴个」這個形容詞來表示對方是很不聽從禮教的，有如大鬧天宮的孫悟空。

所以學客語如果只是參考認證教材，或是教育部的客語辭典，那麼很多的詞彙是學不到，那麼客語的廣度和深度就會日漸單薄，以致讓客語出現危機了。

關鍵字：認證教材、客語辭典、罵人、抱怨

本集介紹「『鬥个用法』」的客語用法，節目中說明客語中，要如何使用「鬥」這個字。

這個不僅只有像華語漢字表面的意思，它其實有拼湊的用意，例如華語的「濫芋充數」這個說法，我們就可以說是「鬥多」，因為人手已經夠了，再增加也發揮不了功能，那麼就是「鬥多」這個詞。

如果是用在形容時間很緊急，那麼可以用「鬥緊」這個說法，至於如果是邀人家一起做伴，那麼可以說成「鬥陣」。

既然有拼湊的意思，那麼拼圖我們就可以說成「鬥圖」。

但是有一種比較不好的意思，用於形容男女並未結婚卻同居，我們會說成「鬥共下」，如果要形容這種關係的另一半，他人會說成「鬥來个」。

關鍵字：濫芋充數、時間緊急、拼圖、邀人做伴、未婚同居

本集介紹「時間點的表達」的客語用法，節目中說明客語中，要如何表達時間？

如果對照華語的黎明、早上、中午、下午、傍晚和晚上，客語會說成「臨天光、朝晨頭、當晝頭、下晝頭、臨暗頭、暗晡頭」，如果是要說今天晚上時，則會把「頭」拿掉，變成「暗晡夜」，其他的時間點也是把「頭」拿掉就可以變成是今天的某個時段。

然而有一個詞彙「轉點」，指的卻是半夜12點要變成新的一天的開始，我們會說成「轉點」。

至於明天、後天這種都很常聽到，反而「另日」是指不確定的改天或是某一天。

客語在生活中表達時間是不是很有趣呢？

關鍵字：半夜、改天、晚上、傍晚、今晚

本集介紹「刺」的客語用法，節目中說明客語中，要如何形容華語中的「刺」？

如果要對譯成客語，在傳統中，「刺」在客語有很多種說法，例如它當動詞使用時，會說成「𠠃」，好比殺豬是用𠠃死个，同時也會用諧音來罵賭六合彩的人說「豬仔乜係𠠃死个」。

但是在動詞時還有一種音是「qiagˋ」，這時候就是用「刺」這個字，例如刺繡。

又如果是當名詞用時，那麼就會變成「竻」了，例如被細的刺刺到手，要把這個刺挑出來，這時候就用「竻」。

至於被「竻」刺到的「刺」又成了「qiugˋ」這個音了，而用叉子刺水果來吃也是這個音。

所以，當我們在表達或是寫文章時，要注意到同樣是華語的「刺」，但是客語是有不同的說法的，這些說法是不是很傳神呢？ 

關鍵字：刺、刺繡、叉子、六合彩、殺豬

本集介紹「打針」的客語用法，節目中說明客語中，要如何形容華語中的「打針」？

在傳統中，我們都是用「注射」這個說法來形容華語的「打針」，如果是一般感冒的打針，就是說成「注射」，只是分成注射在屁股還是手臂上。

因為預防針通常不會是大支的針，所以就說成「注預防射」。

另外，如果是嚴重一點，靜脈注射則是說成「注血筋」但是也有少部份會說成「注大筒」。

至於住院打的點滴，那麼就會說成「注吊射」。這些說法是不是很傳神呢？ 

關鍵字：打針、注射、預防針、打點滴、靜脈注射

本集介紹「瀟灑」的客語用法，節目中說明客語中，要如何形容華語中的「瀟灑」？

「帥性」這個要怎麼說呢？其實在生活中，我們是不會直接把這兩個詞彙來文讀表達，但是傳統上有幾個說法是很接近華語的這種說法，例如我們會說那個人很「性格」、「格式」，甚至於使用「哨格」來形容一個人態度瀟灑，帥性，所以這是可以參考的說法，但是語言之間不存在必然對應的，所以還是要看是在什麼場合、語境才來決定要用哪一種說法才好。 

關鍵字：瀟灑、帥性、性格、格式，對應

本集介紹「緊」的客語用法，節目中說明客語中，如果要形容緊張，可以用「鬥緊」這個詞彙，如果是時間急迫要處理事情，那麼就可以使用「捉緊」這個詞彙來用。

但是受到華語的影響，很多人就習慣使用「緊張」這個詞了。

另外，如果單用「緊」一個字，那麼它是「一直」的意思，例如「緊看人」是一直看著別人的意思。而「緊…緊」則有兩種意思，例如「緊來緊靚」是華語「越來越美」的意思；另外一個意思則是華語的「一邊…一邊…」，例如「緊行緊唱歌仔」是華語「一邊走一邊唱歌」的意思。不要再使用「越…越…」的用法了，因為我們都不在意，很多客語都被華語種換掉了。 

關鍵字：緊張、急迫、一直、越來越…、一邊…一邊…

本集介紹「以卵擊石」的客語，節目中說明客語中，如何對譯華語的成語。

其實在面對這種問題時，我們只要去思考客語中的俚諺語或是師傅話，就不難找到相對應的說法，而不是去直譯或是直接文讀，因為如此一來便失去了客語的味道了。

客語中對於這個成語的對應說法有「核卵幫剃頭刀」或是有「南蛇鑽壁籬」這種種說法，前面的說法較不適合在年紀小孩子面前教，但也不是不行。

總之，這兩種說法要看場合來使用，這語句更加融入情境中。

關鍵字：成語、以卵擊石、俚諺語、師傅話、文讀

本集介紹「對女性的稱呼」的客語，節目中說明現代客語中，對女性的稱呼。

如果是爺爺的姊妹叫「姑婆」，父親的姊妹叫「姑」；奶奶的姊妹稱為「姨婆」，媽媽的姊妹叫「姨」；年紀比自己大的叫「姐」，比自己小的直接叫名字；而沒有出嫁的則叫「姑婆」或是「姑」，這就看她的年紀。

而媽媽的閨蜜則可以稱為「姆」或是「姨」，輩份跟父母親一樣，雖然有嫁人，可是跟她先生不熟，一樣可以稱這個女性為「姐」或是「姨」。

關鍵字：姑婆、姑、姨婆、姨、姐

本集介紹「疑問式反問句」的客語，節目中說明傳統客語中，對於別的說法有質疑時，如果用華語，我們會用「是嗎？」這個說法，客語要如何表達呢？

不是直接字面對譯成「係嗎？」這種說法，而是要用傳統的說法「敢係？」、「敢有影？」、「敢係恁樣？」、「敢係恁仔？」來表達。

同樣的，如果是要問「這個東西是你的嗎？」則會說成「這敢係若東西？」、「這敢係若个？」、「這敢若？」這種說法。客語的語法不見得就和華語相同哦！

關鍵字：疑問句、反問句、對譯、傳統語法

本集介紹「對別人的稱呼」的客語，節目中說明現代客語中，對外人的稱呼。

如果是爺爺那一輩，比自己的爺爺年紀大的，叫「伯公」，年紀小又有血緣的叫「叔公」，外人則稱為「伯」；父親那一輩，比自己的父親年紀大的，叫「伯」，年紀小又有血緣的叫「叔」，外人則稱為「哥」；自己這一輩，比自己年紀大的，叫「哥」，年紀小的則直接叫名子。女性中，爺爺那一輩，沒嫁人的叫「姑婆」，自己爺爺的，也叫「姑婆」，媽媽的閨蜜則可以稱為「姆」或是「姨」。

關鍵字：爺爺、伯公、叔公、伯、哥

本集介紹「父親的稱呼」的客語，節目中說明現代客語中，對父親的稱呼幾乎是受到華語的影響，但是傳統中客家人對父親的稱呼有「阿爺」、「阿將（jiangˋ）」的叫法，所以才會有人說花木蘭是客家人，因為「阿爺無大兒」的這一句。

但是傳統上也有因為迷信算命的說法，而讓自己的孩子叫父親為「阿伯」或是「阿叔」的！

但如果我們要對別人稱呼自己的父親時，則會稱為「吾爸」，這個「吾」就已經是「我的」之意，其實不需要說成「吾『个』」，畢竟「吾『个』」說快一點時，還是會合音成「吾」。

關鍵字：父親、花木蘭、阿爺、算命、迷信

本集介紹「啁淯」的客語，節目中說明現代客語可以是古老的傳統客語，這些古老的詞彙可以用田野調查，或者是和老者閒談的方式來取得。

對於華語的「膩」，例如「吃膩了」可以是客語的「膩嘴」。

但是「膩」還可以應用於生活中的其他方面的形容，例如對人家的好，感覺不削一顧時，該怎麼形容？

這個時候可以用「啁淯」這個詞，這個「啁淯」用在吃東西時，它可是比「膩嘴」還要膩，如果是用在對人家的關係或是事務上時，那麼就是不削一顧的意思。「

啁淯」的用法，比起「膩嘴」更廣泛呢！

關鍵字：膩、不削一顧、田野調查、閒談

本集介紹「無耳公弦張」的客語，節目中說明要形容一個人對他人吩咐、交代的事不放在心上，我們通常會用「無耳公弦張」來形容。

例如長輩交代著去買醬油，結果才一出門看到朋友就只顧玩，忘了去買東西，等到大人叫了，就會被罵「無耳公弦張」，這個說法是很傳統的一種形容用法，它跟一個人的記憶力不同，記憶力不好是會忘記，而這種「無耳公弦張」則是不把他人的話當一回事，不一樣哦！

關鍵字：長輩交代、記憶力、不當一回事

本集介紹「排水溝」的客語，節目中說明水利系統，從家門口的小排水溝，客語叫做「壢坑」或是「細壢坑」，接著匯流到「圳溝」，圳溝的水再流到「河壩」。

河壩的大小就很難說了，一般在臺灣地區，因為地形的關係，我們的河壩就是「溪」，例如東港溪、林邊溪、濁水溪。如果再大一點的河壩就稱為「河」，例如淡水河和下淡水河（現在的高屏溪）。

比河還要再大的就稱為「江」，臺灣沒有江，但是大陸才有。這種對於水系的稱呼，在日常生活中很常用哦！

關鍵字：排水溝、濁水溪、淡水河、圳溝、地形

本集介紹「氣詞」的客語，節目中說明蓋斑鬥魚客語要怎麼說，這種魚不是外來的，它本來就有，而且是防治登革熱很好的一種天然蚊子的剋星。

在過去的年代，水溝裡、田裡很常見到這種魚，它的外觀很美麗，但是用來吃孑孓防治病媒蚊是很好的魚種。

但是近年來環境改變，使得它在野外消失。如果家裡有又缸會積水，除了倒掉之外，養幾條蓋斑鬥魚是很好的方法。

關鍵字：蓋斑鬥魚、剋星、登革熱、孑孓

本集介紹「釘螺仔」的客語，節目中說明在夜市中常見的「燒酒螺」客語的說法，這種螺在過去年代中常被人撿拾回去當菜餚或是點心，又因為外型是細長型的，所以被稱做「釘螺仔」，它的料理方式和食用方式跟「田螺」是一樣的，而且在水溝中還有華語稱為「福壽螺」的「金寶螺」。

現在即使生活中不會有小朋友去圳溝中撿拾，但是在生活中還是有人在販賣哦，所以下次再看到它時，就用正統的客語說出來吧！

關鍵字：夜市、燒酒螺、田螺、福壽螺、圳溝。

本集介紹「紅絲絨」的客語，節目中說明在傳統道教中，一般人會在祖先牌位上用一塊紅布遮蓋著，也會在傳統的石碑式伯公的石碑上蓋上一塊這種紅布，而且到了新的年度時就會更換。

雖然目前這塊紅布看起來就是一塊很普通的紅布，但是在傳統上它可是有一個很高貴的名稱，它叫做「紅絲絨」，因為在過去的年代，紅絲絨的材質和外觀是很講究的。

下一次再看到時，不要只是很簡單的稱它為紅布，而是要稱為「紅絲絨」哦！語言的詞彙來自於文化，有什麼樣的文化才會有相對應的語彙出現。

關鍵詞：祖先牌位、伯公、紅布、絲絨、遮蓋

本集介紹「開刀」的客語，節目中說明日常生活中的開罐器，在客語中說成「開刀」，但是這個名詞的誤解就像是「灌腸」是香腸，但是給人錯誤的印像以為是人生病要去通腸子樣。

而「開刀」它只是一種日常生活的工具，而且是很常用、實用的東西，但它卻常跟「手術」混為一談，其實兩個相著很遠，受到華語化的影響，真的很多人將「開刀」想成是「手術」呢。

本集介紹「候鳥-信鳥」的客語，節目中說明大自然有一定的規律，日復一日，年復一年有一些事情是不會改變的。

相同的，在大自然界中也有一些鳥類不會常年在我們的週遭，而是在一定的季節才會出現，

它們隨著季節南遷又北返，例如燕子、雁鳥，這種好像和人類約定了，守信用的鳥類，華語稱為「候鳥」，

但是我們卻用客語說成「信鳥」，守信用的鳥，是不是很有客語的味道呢？

本集介紹「一週年的回顧」的客語，節目中說明製播本節目的初衷，本來就在於想要介紹南部六堆地區客語和北部的一些不同說法，例如形容人家說話的「聲說」，在北部就會是「聲哨」。

但是本節目最主要的是在面對新興事物時該如何客現代化的客語來說。

只不過現代化的客語絕對不是所謂的「文讀」，因為那樣將失去客語的味道，而是要用客語的思維來給出一個說法。

但是如果是既有的說法，我們當然要保留下去，例如華語的「廚房」，客語就是「灶下」，這種說法不管時代如何改變，它就是這種的說法，不然如果要變，也應該是「瓦斯爐下」，就是不能文讀「廚房」，保留客語，客語現代化都是要用客語的思維來進行才好。

關鍵字：客語現代化、文讀、廚房、客語思維、南背差異

本集介紹「白醋」的客語，節目中說明華語的「沙拉」客語要如何表達？

在客語中，醋就是醋，不論是烏醋或是白色的醋都叫做「醋」，但是如果是講「白醋」那麼就是華語的「沙拉」，而不是在餐廳吃飯時會看到的「白醋」。

因為沙拉是醋和油調製而成的，所以客家人就說成「白醋」，看萬別跟華語的「白醋」搞混了，但是也別為了怕搞混而將客語的「白醋」硬是文讀成「沙拉」，這樣反而失去了客語的味道。

關鍵字：沙拉、白醋、烏醋、文讀

本集介紹「嗶嗶仔」的客語，節目中說明華語的「口哨」、「哨子」、「吹口哨」要怎麼用客語表達。

也許現代生活中已經很少人使用哨子，不像過去的時代，公車上會有車掌小姐，她們就會用吹哨子來指揮公車司機如何運轉車子。

但是現代在學校、運動比賽的場合還是會有人使用哨子來指揮，我們不能因為不常見就把這種東西來丟掉而不去講。

關鍵字：口哨、哨子、吹口哨，車掌小姐、運動比賽

本集介紹「麻腳」的客語，節目中說明形容木碳不給力，燃燒時火力不足又會冒出大的煙來嗆人，這種木碳就叫做「麻腳」。

這個形容詞也可以衍伸去形容人或事不給力，例如「佢盡麻腳，做事莫湊佢共下」。

另外也介紹了華語「茶垢」是「茶腳」、「尿垢」是「反腳」，說一個人很糟糕簡直就是「人渣」那麼就是「人腳」，但是不可以去罵人「人腳」哦！以免被告侮辱罪。

關鍵詞：劣質木碳、茶垢、反垢、人渣、麻腳

本集介紹「海坔」的客語，節目中說明潮間帶的客語要怎麼說

在傳統上我們說「沼澤」會說成「坔仔」或是「坔田」，

「坔」這個字望字生義也能清楚知道就是水在土的上面，

所以用這個字，陸地上的「沼澤」說成「坔仔」，

那麼海邊的「潮間帶」呢？它也是常年積水的地方，只不過是在海邊，

所以說成「海坔」一點都不為過。

過去的年代，客家人很少靠海生活，當然沒有這種說法，

但不能因為傳統沒有就不能創新，不然客家就只能固步自封而無法與時俱進了。

關鍵字：潮間帶、沼澤、坔仔、海坔、語彙創新

本集介紹「火船」的客語，節目中說明現代的遊輪和大型的船舶客語要如何說呢？

古代的船都是用人工划的，現代的都是燃燒碳或是油來驅動，就如同「火車」的命名一樣，

所以這些只要是燃燒物質之後產生動力的，都叫做「火船」，

也許剛開始聽到會覺得怪怪的，但是這種說法卻是很有客家精神。

關鍵字：火車、火船、現代船舶、遊輪、燃燒

本集介紹「擋仔」的客語，節目中說明華語的「煞車」用客語要怎麼說，其實客語和華語並不能完全用相同的字數或是相同的漢字來描述，例如華語的「風箏」，客語變成「紙鷂」，不但字不同，音也不一樣；華語的「燈泡」，甚至是「鴨胲仔」不但字數不同，連漢字也不同了。但是反對用客語漢字的人，說是因為看不懂才反對，看不懂要學呀！而且客語是很傳神的語言，就像本集的「檔仔」是指車子的煞車系統，它還分了「手擋」和「腳擋」，「手擋」用「揢」，「腳擋」則要用「蹬」，只要講出來，就很容易明白是如何使用煞車的。

關鍵字：煞車、踩煞車、手煞車、不懂要學

本集介紹「零卵」的客語，節目中說明生活中，在水裡看到的小氣泡客語要怎麼說，對照前幾集有說到的「汗卵」，其實在傳統中會把水裡的小氣泡說成「零卵」，這些「零卵」是因為有生物在水底的土裡頭，例如鱔魚、泥鰍或是田貝，它們在呼吸所產生的氣泡，這些就是「零卵」，順著「零卵」在過去的年代，小朋友可是可以有意外的驚喜呢！

本集介紹「酒塞仔」的客語，節目中說明在玻璃瓶的上頭那個「酒瓶蓋」客語就叫做「酒塞仔」，不管是金屬的酒瓶蓋或是軟木塞的型式，它們都稱之為「酒塞仔」，要把「酒塞仔」拿起來，那就得用「開刀」才有辦法，即使是轉軟木塞的那一種也是「開刀」。金屬的「酒塞仔」在過去的年代可是小朋友拿來製作玩具的好材料呢！

本集介紹「汗卵」的客語，節目中說明形容一個人很辛苦的工作會用什麼語彙呢？在許多的教材中都會用「兩頭烏」、「大汗拼細汗」和「汗流脈絡」這幾個詞，難道沒有其他的說法了嗎？其實在南部還有一種說法，就是「流著汗卵」賺的「汗卵錢」，表示那是很辛苦才賺到的錢，所以「汗卵」也是用來形容一個人工作辛苦流下很多的汗，而且汗都很大顆，真的有夠辛苦。

本集介紹「金紙糖」的客語，節目中說明在以前小朋友吃的糖果中，最傳統的是「圓糖仔」，但是後來科技進步之後，包裝紙出現了，於是就有商人將糖果用亮晶晶的紙包裝起來，而這種包裝的糖果就叫做「金紙糖」。以前的糖果店除了買得到「圓糖仔」、「金紙糖」、「黃梨心」之外，還有「番檨乾」，這個「番檨乾」吃起來嘴巴會紅紅的，像極了吃檳榔，小朋友也引以為樂。這個「金紙糖」的出現，大大的改善了小朋友吃的衛生問題，至少放進褲袋時不會跟一些玩具混在一起。

本集介紹「標頭」的客語，節目中說明華語的「商標」或是「標籤」在客語要怎麼表達？我們通常會看到各式商品上都貼著「標頭」，它標示著商品名稱，以及各種的產品資訊。一般來說「標頭」代表著商品，所以不太會更換，但是如果「換標籤」，客語說是「換標頭」了，除了是產品內容有更改，不然就是要調整價格了，但是有一種「換標頭」是產品被人替換成它人的廠牌，這時候可能就是業務人員內神通外鬼了。

本集介紹「大陸麵」的客語，節目中說明客家人現代的麵食中，各種料理的說法，例如「面帕粄」、「米篩目」、「米粉」，如果只是跟老闆說要吃「麵」，那麼老闆儲煮「黃麵」給客人，如果是要吃像陽春麵那種或是麻醬乾麵那種呢？那就要跟老闆說要吃「大陸麵」，因為那種麵條是由「大陸人」帶進來的，所以我們就稱做「大陸麵」，小時候只有湯麵和乾麵，不會有牛肉麵，長大後才知道，原來「大陸麵」還可以煮成「牛肉麵」。

本集介紹「化生物」的客語，節目中說明日常生活中，常常條件有了就會出現的生物，例如螞蟻、黴菌或是小黑蚊等，如果環境清理的乾淨，沒有可供這些生物滋生的條件，那麼它們便不會存在，這種的微生物在客語的說法不是「微生物」而是「化生物」，也就是條件有了才會變「化」出來的「生物」。

本集介紹「小年夜和大年夜」的客語，節目中說明在傳統生活中，因為日常可能忙於農耕，小朋友也會為了迎接過年，而利用放學後的空檔時間練習舞獅，所以到了接近過年通常都會提醒小朋友，大人之間也會自我要求，那就是將自己洗乾淨，好迎接新的一年，因此會把「小年夜」這一天說成「細洗身」，把「除夕」說成「大洗身」意思就是要徹底的洗乾淨，尤其是大洗身要在下午一兩點的時間洗好，因為接下來就是除夕的祭祖，接著就是過年啦。所以除夕不是只有客語教材上所說的「年三十」這個講法哦！

關鍵字：過年、小年夜、大年夜、舞獅、年三十

本集介紹「骰子」的客語，節目中說明過年期間，在過去的年代人們大多會在過年期間玩一兩下賭，而在賭具上最常見的就是「骰子」，骰子不只是用來賭博而已，它也可以用來做其它的娛樂工具，在客語中我們一般稱呼骰子為「頭仔」，所以賭的方式就會有所謂的「矺頭仔」也有「跌頭仔」等，另外也有人稱之為「搖頭仔」兩種說法在南部都有人在用，而很特殊的是「一點」不會叫做「一點」，而是叫做「么仔」，就像軍用稱呼一二三會叫做「么兩三」一樣。

關鍵字：過年、賭博、頭仔、么仔

本集介紹「番釘」的客語，節目中說明鋼釘因為是從外國傳進來的，就像煤油也是從外國傳進來的叫做「番仔油」一樣，因此鋼訂傳統上就稱為「番釘」對比於過去諺語「好男不當兵，好鐵不打釘」，傳統的鐵釘是用一般材質的鐵來做成的，大多用來木工的釘木板，可是鋼釘材質好，可以用來釘牆壁，但是現今很多人卻直接文讀「鋼釘」來叫這種東西了。

關鍵字：番仔油、諺語、木工、牆壁、鋼釘

本集介紹「恁大神氣」的客語，節目中說明如何委婉的去推辭或是去不搭理人家的話題，例如有人要我們去做什麼事，或者閒問我們有沒有去做什麼事的時候，我們可以回答對方「哪有恁大神氣」，這個就向對方表示沒有「閒功夫」，或是沒有「多餘的時間和心力去處理」，這種說法可以避免一些尷尬的事情，也可以阻斷不必要的困擾。

本集介紹「愛抑惜」的客語，節目中說明華語的「愛」和客語的「惜」的關係，其實華語的「愛」不能直接翻成客語的「愛」，因為客語的「愛」是華語的「要」的意思，如果要向對方表達愛意，應該是要說成「分𠊎惜」，而不是「𠊎愛你」這樣子直翻會有點不倫不類。男女之間的愛意可以描述成「阿哥惜妹」或是「妹惜哥」。弄清楚「愛」和「惜」的差別就不會會錯意了，也比較能表達道地的客語。

本集介紹「抽籤」的客語，節目中說明華語的「抽籤」在對譯成客語時，要視意境來決定它的說法，例如到糖果店去抽籤來決定糖果的內容，這種遊戲就叫做「擘籤仔」，因為它是從大的紙張上撕下一小張的籤來看內容。又如果是到廟裡去抽籤問事情，那麼就應該是「求籤詩」。而在服兵役時，要「抽籤」決定軍種或是部隊時，這個時候會說成「綹籤仔」，同樣的華語，但是在說成客語時可是要看情況來決定怎麼說哦！

本集介紹「打粄仔」的客語，節目中說明在過去傳統生活中的習俗，在祭拜後將糖果或是粄食分享給小孩子的行為，叫做「打粄仔」，這是一種傳統生活上分享的文化所衍生出來的詞彙。

本集介紹「革式」的客語，節目中說明當我們要形容一個人很厲害時，如果是北部的朋友就會用「當慶」，而南部的朋友就會用「蓋壁」。在經過多年的官方主導客語教學與認證考試之後，大部份的學子都只會用這兩種說法，難道沒有其他的說法來形容一個人很厲害嗎？其實南部有一些講法是形容人很厲害、東西的品質很好，這時候就會用「革式」、「革」、「哨革」、「哨」來形容，所以有時候一種語言有官方的主導有時候反而會影響了這個語言的發展與傳承呢！

關鍵字：語言認證、厲害、當慶、蓋壁、革式