Nach Genre filtern

פה גדול

פה גדול

mako מאקו

ריטה גולדשטיין ונדב בורנשטיין מארחים את השפים והבשלנים הטובים בישראל לשיחה מעמיקה על המנות שעושות את המטבח הישראלי. כל פרק יתמקד במנה אחת, ראשונה, עיקרית או קינוח, בהיסטוריה וגם בפרקטיקה של הכנתה במטבח הביתי, עם טיפים שיביאו לתוצאה המושלמת

39 - עוף צלוי
0:00 / 0:00
1x
  • 39 - עוף צלוי

    מבחירת העוף, למרינדה ועד הצלייה בתנור - כל השלבים להכנת חזה עוף לארוחה חגיגית! באולפן שף רן שמואלי עם המתכון הפשוט לעוף שינצח כל סעודה - ואיפה אפשר לקנות חזה עוף נהדר כמו פעם?

    See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Wed, 01 Sep 2021
  • 38 - מוקפץ

    מהווק ברחוב הסיני ועד המחבת בבית - איך הפך המוקפץ למנה הכי ישראלית שיש, ומה עשה ישראל אהרוני שהקפיץ את המנה? באולפן עז תלם עם כל הטיפים שיהפכו את המוקפץ הבייתי לאליפות - ואיפה הכי כדאי לאכול בחוץ?

    See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Wed, 25 Aug 2021
  • 37 - ריבה

    כמה פרי, איזה פרי, כמה סוכר, איזה תבלין, מה זה פקטין ואיך מעקרים את הצנצנת - באולפן אסטלה עם המדריך המפורט לריבה הביתית הכי טעימה  - ואיפה הכי כדאי לקנות?

    See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Thu, 19 Aug 2021
  • 36 - ניוקי

    שלא יהיו דחוסים, שלא יתפרקו - והאם יכול להיות שהאיטלקים בכלל לא המציאו אותם? באולפן שף רן שמואלי עם המתכון הפשוט והמנצח לניוקי - ובאיזו מסעדה הכי שווה לאכול את הכופתאות הנהדרות?

    See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Wed, 11 Aug 2021
  • 35 - בורקס

    מהשולחן של הסולטאן לכל דוכן: איך נולד הבורקס, איך מזהים בורקס איכותי - ואיך הפך לאהוב כל כך בישראל? באולפן אשף הבורקסים שף גיא גמזו עם המתכון הביתי - ורשימת המקומות שבהם הכי שווה לקנות

    See omnystudio.com/listener for privacy information.

    Thu, 05 Aug 2021
Weitere Folgen anzeigen