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味な副音声～voice of food～

SPINEAR

フードエッセイスト・平野紗季子がお届けするおいしい Podcast。毎週異なる食 (メニュー) をテーマに様々なトークを繰り広げていきます。食に対して全力で愛を注ぐ彼女にしか表現できない描写や発する言葉で、日頃私たちも食している「ごはん」の楽しみを新しい切り口で紹介していきます。この音声を聞きながら登場する料理を実際に食べると、料理がもっとおいしく、もっと魅力的になる？おしゃべりなごはん好きが繰り広げる、新しいフードトークをお楽しみください。

🎙️Podcast

🍰Instagram / X

ポッドキャスト情報やスタジオの様子をお届け！

https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/

https://twitter.com/ajinafukuonsei

🛍️味マート BASE支店

公式ショップ。

店主平野紗季子が毎週ポッドキャスト内で紹介する美味しいモノ・楽しいモノを販売中！

https://sbwl.to/40cxC3k

✏️メッセージ

あなたの好きな食べ物の話、お便りはこちらから。

https://survey.sonicbowl.cloud/form/9dd0bc79-fd8e-4b11-953f-47d475598ed8/

◼︎プラダアンバサダーの永野芽郁と、魚類学者のさかなクンが、海に住む生き物について、またその生き物たちが抱えている問題について語り合う「PRADA OCEAN PODCAST」配信中！

https://sbwl.to/3NuSGdS

264 - 常温の水を買う大人になってさ…。大いなるファミレスが曲を書かせた？DIVAゆっきゅんと語るフードなJ-POP

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264 - 常温の水を買う大人になってさ…。大いなるファミレスが曲を書かせた？DIVAゆっきゅんと語るフードなJ-POP
Mon, 18 Nov 2024 - 39min
263 - 同棲を解消した日に食べる蒙古タンメン、回転寿司のフライドポテトは最高、みんなのこの秋おいしかった食べ物の話
Mon, 11 Nov 2024 - 32min
262 - 「白と黒のスプーン」から考える食の評価制度とか、最近食べたおいしいものの話とか。
Mon, 04 Nov 2024 - 28min
261 - 溺れるレモンケーキ。普遍をアップデートする鍵はどこにあるのか。
Mon, 28 Oct 2024 - 29min
260 - 中国は「ごはんを残すのが礼儀」は誤解？「火鍋は辛い」も誤解？中国食文化のリアル迫り回
Mon, 21 Oct 2024 - 35min
259 - タピ帝国から漢方へ？鏡開きケーキに新中式？フードカルチャーのトレンドは中国に学べ。
Mon, 14 Oct 2024 - 31min
258 - 「1ヶ月休む店」は、その間なにをしているのか？「砂の岬」から考える、旅から生まれる店の魅力。非効率への愛。
Mon, 07 Oct 2024 - 24min
257 - レストランの映えと愛の境界線とは？インド料理店「砂の岬」のきらめきの秘密。味マート限定のスペシャルカレーセット＆クッキー大解説！
Mon, 30 Sep 2024 - 34min
256 - 普遍の味への愛。名物メニュー"じゃない方"への愛。在原みゆ紀さんの食への愛。
Mon, 23 Sep 2024 - 27min
255 - ガリはデフォルトの4倍食べたい？在原みゆ紀さんの好きな食べものベスト3！
Mon, 16 Sep 2024 - 30min
254 - 給湯室でアイスを作る？会社員時代の味を語る「ショートケーキは背中から」刊行スペシャル
Mon, 09 Sep 2024 - 29min
253 - 平野が本を出したよ。フードエッセイ集「ショートケーキは背中から」大解説。
Mon, 02 Sep 2024 - 28min
252 - 冷凍庫に転がしたい食べ物は明太子じゃなくてこれ！BASEの中の人が本気でおすすめするお取り寄せ３選。
Mon, 26 Aug 2024 - 31min
251 - ノーショー、ダメ絶対/ピエール・エルメ様との夢コラボ/真夏の雑談回
Mon, 19 Aug 2024 - 25min
250 - フードから見るNetflix「ボーイフレンド」
Mon, 12 Aug 2024 - 24min
249 - ラストオーダー1分オーバーの時どうする？冷凍庫に常備すべきチョコはロッテの〇〇〇〇？
Mon, 05 Aug 2024 - 33min
248 - オリーブオイルどう選ぶ？料理家せせのポッドキャストショッピング。
Mon, 29 Jul 2024 - 36min
247 - 味マートBASE支店爆誕🎊 オリジナルグッズ解説&味な副音声五周年目の抱負など🍰
Mon, 22 Jul 2024 - 26min
246 - 銀杏を掘り起こした茶碗蒸し、残り2Pの6Pチーズ。鈴木ジェロニモさんと味の短歌。
Mon, 15 Jul 2024 - 36min
245 - ジャスミンティーは居なくなった蝶の味。鈴木ジェロニモさんと味の説明
Mon, 08 Jul 2024 - 37min
244 - 祝・番組にスポンサーがつきました！＆好きな野菜についてひたすら語る会・後編
Mon, 01 Jul 2024 - 34min
243 - 好きな野菜についてひたすら語る会・前編
Mon, 24 Jun 2024 - 35min
242 - 椅子の脚の太さで味も変わる？建築デザイナー関祐介さんと語る、空間から紐解く食体験。
Mon, 17 Jun 2024 - 34min
241 - アート作品で食べる立ち食いそば。床を１°回すカフェ。建築デザイナー・関祐介のクリエイションとラーメン。
Mon, 10 Jun 2024 - 33min
240 - 仕事終わりにはセブンティーンアイスを！味なフレンズのこの春おいしかった食べ物の話
Mon, 03 Jun 2024 - 21min
239 - シンプルクレープ流行ってない？この春おいしかった食べ物の話
Mon, 27 May 2024 - 30min
238 - 「#予約困難店」ってなんだろう。ほぼ週7外食マン・麻布競馬場さんと語るレストランの話。
Mon, 20 May 2024 - 30min
237 - 東カレってなんなんだ。麻布競馬場さんと解き明かす港区の食文化。
Mon, 13 May 2024 - 33min
236 - クッキーモンスターさんとコラボはやばくない？久々雑談回
Mon, 06 May 2024 - 26min
235 - 忙しい時こそ、無理にでも菜箸を握るのだ。続・作家くどうれいんさんの食べること書くこと。
Mon, 29 Apr 2024 - 33min
234 - 小ネギが太いと許せない？作家くどうれいんさんの食べることと書くこと。
Mon, 22 Apr 2024 - 30min
233 - 続・平野レミさん回。料理は愛さぁ！！
Mon, 15 Apr 2024 - 24min
232 - 平野レミさん降臨!「人からどう思われたっていいじゃない。私は私の道を行っちゃう!!」
Mon, 08 Apr 2024 - 23min
231 - 平野紗季子が考える2泊3日の最高東京フード案内
Mon, 01 Apr 2024 - 26min
230 - 新しいパン体験ってなんだろう？「アマムダコタン」や「アイムドーナツ？」の生みの親・平子良太さんの頭の中に迫る後編
Mon, 25 Mar 2024 - 25min
229 - 「アイムドーナツ？」や「アマムダコタン」はなぜ熱狂的に支持されるのか？
Mon, 18 Mar 2024 - 26min
228 - 立ち飲みってこんなに進化してるんだ。この冬おいしかった食べ物。
Mon, 11 Mar 2024 - 25min
227 - 聞くと人生かけて生活したくなるかも。食堂の勝手口、雑踏、瑣末な茶飲み話こそ信じる人の話。
Mon, 04 Mar 2024 - 27min
226 - 働く日々を、おやつが支えてくれる。必読の書「焼き芋とドーナツ日米シスターフッド交流秘史」を紐解く。
Mon, 26 Feb 2024 - 41min
225 - 今年流行りそうなスイーツは〇〇〇？ひさびさ雑談回。
Mon, 19 Feb 2024 - 25min
224 - まだまだ止まらない！「美味しんぼ」神回セレクション【後編】ゲスト有識者：ハマ・オカモト＆古舘佑太郎
Mon, 12 Feb 2024 - 41min
223 - 「美味しんぼ」神回セレクション！【前編】ゲスト有識者：ハマ・オカモト＆古舘佑太郎
Mon, 05 Feb 2024 - 37min
222 - これから流行りそうな味の話とか。味な副音声、初の出張収録 @虎ノ門ヒルズステーションタワー T-MARKET
Mon, 29 Jan 2024 - 50min
221 - 祖母のおでん(尊い)、お正月の餅つき(意外とハード)、アオイヤマダさんを作る味。
Mon, 22 Jan 2024 - 30min
220 - 踊ったりお弁当作ったりなアオイヤマダさんとごはんの話
Mon, 15 Jan 2024 - 30min
219 - 祝•茄子担新規。味なフレンズのMVF2023
Mon, 08 Jan 2024 - 22min
218 - MVF2023 〜最も感動した食体験を平野的部門ごとに振り返る
Mon, 01 Jan 2024 - 29min
217 - クリスマス、恋より食を重んじてしまうタイプの。
Mon, 25 Dec 2023 - 28min
216 - クリスマスの夢！アドベントカレンダー開封の儀
Mon, 18 Dec 2023 - 35min
215 - 今年のクリスマスディナーどうする？
Mon, 11 Dec 2023 - 24min
214 - 香港おいしいおいしいごはんレポート
Mon, 04 Dec 2023 - 22min
213 - 人生を変えた北京の水餃子。忘れられない雲南の農村料理。酒徒さんの「あたらしい家中華」エピソード0。
Mon, 27 Nov 2023 - 26min
212 - 話題の書「あたらしい家中華」の酒徒さん登場。今日の夕飯は家中華に決まりだ〜
Mon, 20 Nov 2023 - 28min
211 - 最愛ポテチに驚きの異変が。この秋おいしかった食べ物の話。
Mon, 13 Nov 2023 - 24min
210 - 味を言葉にすることについて考える。
Mon, 06 Nov 2023 - 22min
209 - とらやのお赤飯への愛、添えられたパセリへの愛、叙々苑の肉についてくる花への愛
Mon, 30 Oct 2023 - 29min
208 - PODCASTスペシャル!グランドセイコー果実と花の和菓子屋ときの話
Mon, 23 Oct 2023 - 39min
207 - お店をざわつかせるお客さん…？イナダシュンスケさんと語るお客さん物語＆食のお悩み相談
Mon, 16 Oct 2023 - 39min
206 - イナダシュンスケさんと語る、食べ物の光と影、純粋美味とまず味、味のホーム＆アウェイ理論。
Mon, 09 Oct 2023 - 39min
205 - たこ焼きは出汁のシュークリーム。この夏おいしかった食べ物の話
Mon, 02 Oct 2023 - 20min
204 - マリオンクレープ、バーニャカウダ、リプトン紅茶紙パック。味なフレンズたちのあの頃流行った食べ物たち。
Mon, 25 Sep 2023 - 24min
203 - 続•Y2Kフードとファッションフードを語る＆アメブロ探偵柚木麻子さんが愛した料理家たち
Mon, 18 Sep 2023 - 30min
202 - あのころ流行った食べ物たち…！Y2Kフードとファッションフードを柚木麻子さんと語る会
Mon, 11 Sep 2023 - 29min
201 - ウェス・アンダーソン作品と、映画のフードシーンについて語りまくる
Mon, 04 Sep 2023 - 24min
200 - ウェス・アンダーソン作品に出てくる夢フードの話をしまくる回
Mon, 28 Aug 2023 - 32min
199 - 屋台ってなんて素晴らしい営業形態なんだろう。帰り道の焼き鳥、台湾のストリートフード、テーマパーク、味なフレンズの愛する屋台の味。
Mon, 21 Aug 2023 - 21min
198 - 祭りだ〜！焼きそば、じゃがバター、水飴……夏祭りの屋台の味。
Mon, 14 Aug 2023 - 21min
197 - コンビニアイスレポート2023
Mon, 07 Aug 2023 - 25min
196 - その土地を照らす、ローカルガストロノミーの力。
Mon, 31 Jul 2023 - 30min
195 - 世界のレストランの今ってどうなってるの? 世界一のフーディと世界のベストレストラン50を読み解く!
Mon, 24 Jul 2023 - 31min
194 - 吉岡里帆さんとグミ、もちもち、そして咀嚼。
Mon, 17 Jul 2023 - 23min
193 - 吉岡里帆さんとアイスクリームとアイスクリームフィーバーの話。
Mon, 10 Jul 2023 - 29min
192 - ポテチを愛する全ての人へ贈るポテチヒストリー
Mon, 03 Jul 2023 - 31min
191 - 夢のポテチ回！ポテチを食べまくりながらポテチの歴史と社会を読み解く
Mon, 26 Jun 2023 - 35min
190 - ソウルの旅と食べ物の話🇰🇷
Mon, 19 Jun 2023 - 27min
189 - ありがとうぼる塾田辺さん！田辺さんとひたすら好きな食べ物の話をする会・後編
Mon, 12 Jun 2023 - 24min
188 - ぼる塾田辺さんと田辺さんの好きなお菓子を食べる会・前編
Mon, 05 Jun 2023 - 28min
187 - 天才っぽい食べ方を考える
Mon, 29 May 2023 - 19min
186 - この春おいしかった食べ物の話
Mon, 22 May 2023 - 18min
185 - 祝100回記念、食べたいケーキを食べまくろう後編
Mon, 15 May 2023 - 36min
184 - 祝100回記念、食べたいケーキを食べまくろう前編
Mon, 08 May 2023 - 28min
183 - 100回直前記念、平野に聞きたいことある？何でも答えます〜②
Mon, 01 May 2023 - 24min
182 - 100回直前記念、平野に聞きたいことある？何でも答えます〜①
Mon, 24 Apr 2023 - 21min
181 - いいお客さんになりたい…！お店と客の関係性、サービスってなんだ？を考える。
Mon, 17 Apr 2023 - 22min
180 - 社会的私欲、ピクニック紀…？遠山正道さんの考えるこれからの社会とクリエイションの秘密。
Mon, 10 Apr 2023 - 32min
179 - WE LOVE スープストックトーキョー！
Mon, 03 Apr 2023 - 33min
178 - 愛してるバター。バターは乗せるものではなくかじるもの。
Mon, 27 Mar 2023 - 22min
177 - ハッピーなデートごはん。サッドなデートごはん。みんなのデートごはんの話。
Mon, 20 Mar 2023 - 24min
176 - パン捏ね動画を一生見ちゃう...。みんなのこの冬美味しかったものの話
Mon, 13 Mar 2023 - 26min
175 - 神がかる味噌煮込みうどんetc…この冬美味しかったものの話
Mon, 06 Mar 2023 - 24min
174 - 続・サロン・デュ・ショコラのチョコ開封の儀
Mon, 27 Feb 2023 - 31min
173 - サロショで20万使った男登場。チョコレート爆食会
Mon, 20 Feb 2023 - 29min
172 - 結局一生チョコパイが好き。彼女のチョコレートパーマネントコレクション。
Mon, 13 Feb 2023 - 34min
171 - サロショ完全攻略からゴディバ音の良さまで。チョコ愛爆発させてこ〜。
Mon, 06 Feb 2023 - 34min
170 - 売上50大会連続1位の殿堂入り駅弁様を食べます。-元祖有名駅弁と全国うまいもの大会ツアー2023・後編-
Mon, 30 Jan 2023 - 25min
169 - なぜ我々は駅弁大会へ足を運んでしまうのか…。-元祖有名駅弁と全国うまいもの大会ツアー2023・前編-
Mon, 23 Jan 2023 - 27min
84 - 料理人と恋をした人間だけが出会える味etc... みんなのMVF2022
Mon, 16 Jan 2023 - 22min
83 - 2022ベストクッキー缶、ベストアジフライ？！MVF2022=今年食べて一番美味しかったもの、発表します。
Mon, 09 Jan 2023 - 22min
82 - しんどい時ほどガッとしゃがむ。永井ミキジさんと"古物"の世界
Mon, 02 Jan 2023 - 35min
81 - カップ麺の顔ジャケに魅入られて20年の男の話。永井ミキジさんと顔ジャケラーメンの世界
Mon, 26 Dec 2022 - 26min

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