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El podcast de Cristina Mitre

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Cristina Mitre

Este es el podcast de la periodista y escritora Cristina Mitre, premio Ondas a la Mejor Anfitriona de Podcast. Todas las semanas, Cristina te sorprenderá con una entrevista a un experto del mundo de la salud, la nutrición, el fitness, la belleza y el bienestar, para que aprendamos juntos a vivir mejor. Si quieres estar bien informado sobre todo lo que tiene que ver con salud y bienestar, tenemos una cita todos los domingos. ¡Bienvenido!


En su newsletter A micrófono cerrado, Cristina Mitre publica contenido inédito de su podcast, como apuntes, audios exclusivos, anécdotas, libros y artículos que solo podrás ver y escuchar allí. Si quieres, puedes seguir a diario a Cristina en www.cristinamitre.com y en sus redes sociales.


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456 - Comer rico y sano, con Chef Bosquet. Episodio 337
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  • 456 - Comer rico y sano, con Chef Bosquet. Episodio 337

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    Charlamos con Roberto Bosquet, más conocido como Chef Bosquet, quien lleva años demostrando, receta tras receta, que comer sano puede ser delicioso y, además, sencillo. Sus más de 2 millones de seguidores en Instagram confirman su éxito en esta tarea y, desde luego, si es verdad que se come con los ojos, las fotos de los platos que sube te dan ganas de comértelo todo. En el episodio de esta semana Chef Bosquet comparte con nosotros sus trucos para transformar recetas simples en platos irresistibles. nos cuenta cómo hace para que sus niños disfruten cocinando y comiendo sano, cómo organiza los menús o cómo hace la compra. Por cierto, Roberto, además de chef es bombero de profesión, y en este episodio nos cuenta su experiencia ayudando tras la Dana en Valencia. Así, le pone al episodio una pizca de solidaridad para que no olvidemos de lo que está pasando y sigamos apoyando a los valencianos.


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    Sat, 30 Nov 2024 - 52min
  • 455 - En forma a los 40: Qué nos dice la ciencia que funciona, con Alberto García. Episodio 336

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    En este episodio (publicado hace cinco años pero que he recuperado porque creo que es de escucha o reescucha obligada), el gran Alberto García,doctor en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, nos explica cómo cambia nuestro cuerpo, sobre todo a partir de los 40 años, y cómo podemos evitar esos achaques que, sin pensarlo mucho, atribuimos a la edad. Con sus consejos basados en la evidencia científica sabremos cómo mantenernos fuertes, activas y saludables año tras año, creando rutinas efectivas para fortalecer los músculos, prevenir la osteoporosis, mejorar el metabolismo y combatir los retos de la menopausia.


    Nuestro mecenas del mes esEvolate de HSN, una proteína de aislado de suero de leche que incorpora un complejo de enzimas para facilitar su digestión. Proviene de vacas alimentadas con pasto en Europa, garantizando una calidad nutricional excelente al contener todos los aminoácidos esenciales. Además, una medida de Evolate aporta 27 gramos de proteína, situándola entre las opciones con mayor pureza proteica del mercado. También está disponible en una versiónsin edulcorantes. Su uso es fácil, la encontrarás en envases de 500 g y 2 kg para que puedas disolverlo fácilmente en agua o leche, y está disponible en más de 20 deliciosos sabores. Es una proteína muy ligera, que incluye un complejo de enzimas para mejorar su digestibilidad. Su contenido de lactosa es inferior al de otros concentrados de Suero, y Evolate también contiene lactasa, la enzima responsable de digerir la lactosa. Aprovecha la oferta: Hasta el 28 de noviembre por compras superiores a 45€ en la web de HSN, www.hsnstore.com, recibirás como regalo una Creatina Monohidrato en polvo de 200 g.


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    Sun, 24 Nov 2024 - 53min
  • 454 - Inflamación y envejecimiento: un círculo vicioso, con Gema Herrerías y Pilar Esteban. Episodio 335

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    Con Gema Herrerías,farmacéutica experta en Dermofarmacia, y con Pilar Esteban,médica especialista en Aparato Digestivo, vamos a explorar a fondo el "inflammaging". Este concepto (unión de las palabras inglesas inflamación y envejecimiento), revela cómo nuestro cuerpo, al enfrentarse continuamente a factores como el estrés, la mala alimentación, la falta de ejercicio o los tóxicos, sufre una inflamación crónica que daña células y tejidos y acelera el envejecimiento. No solo por fuera, con arrugas y flacidez, sino por dentro, contribuyendo al desgaste prematuro de las funciones corporales.


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    Sat, 16 Nov 2024 - 57min
  • 453 - Artistas de nuestra propia vida, con Carlos López-Otín. Episodio 334

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    La salud es más que la ausencia de enfermedad. Para Carlos López-Otín, que felizmente vuelve al podcast, la salud es el silencio del cuerpo. Con esta idea empezamos un nuevo y gran episodio con uno de los mayores científicos españoles. En la entrevista vamos a comprender que nuestro bienestar no está tan marcado por nuestros genes como pensamos, sino que nuestra biología responde en función del estilo de vida, el aire que respiramos, el trabajo que hacemos o los amigos que tenemos. Llevamos millones de años adaptándonos al entorno, pero la aceleración de los cambios nos ha cobrado un precio: el aumento en la incidencia de algunas enfermedades, que ya existían, pero que ahora se han multiplicado. 


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    Sun, 10 Nov 2024 - 1h 28min
  • 452 - ¿Existe un cerebro de madre? Susana Carmona. Episodio 333

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    En este episodio vamos a ver los cambios profundos y duraderos en el cerebro de una mujer que ocurren durante el embarazo. Son tan intensos, que no pueden compararse con nada similar que ocurra en la vida adulta de una persona. Y tan claros que la ciencia, que por fin se ha interesado en estudiar este campo, confirma con tecnologías de imagen que los cambios ocurren en todas las embarazadas en áreas concretas del cerebro. Para profundizar en este tema tan apasionante he invitado a Susana Carmona, psicóloga y neurocientífica, investigadora pionera en el estudio del efecto en el cerebro del embarazo, y autora del libro Neuromaternal.


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    Sun, 03 Nov 2024 - 50min
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