sag mal, Anna

Fast jeder von uns hat die Empfehlung schon gehört: besser dunkles Brot als Weißbrot, lieber Vollkornnudeln statt heller Pasta. Noch dazu haben sich Meldungen über Anti-Nährstoffe im Getreide verbreitet, die den gesunden Nährstoffen in Vollkorn entgegenstehen. Aber was genau ist Vollkorn und lohnt es sich dafür auf die hellen Köstlichkeiten zu verzichten?

Ist Spinat nun eine Eisenbombe oder nicht? Kaum hatte Comicheld Popeye eine Dose Spinat vertilgt, wuchsen seine Muskeln und er konnte er es mit jedem aufnehmen. Doch macht Spinat wirklich groß und stark, oder steckt hinter dem Spinat-Geheimnis nur ein Kommafehler?

Enthält Rohkost wirklich die meisten Vitamine oder ist gekochtes Gemüse doch gesünder?

Auch wenn wir noch so gut aufpassen, irgendwann findet sich doch mal ein schimmeliges Stück Käse im Kühlschrank oder eine Scheibe Toast mit grünen Punkten. Was dann?

Müssen Milch, Käse, Wurst, Nudeln und Gewürze in die Tonne, wenn das Verfallsdatum überschritten ist? Woran erkennt man wirklich, ob ein Lebensmittel noch genießbar ist? Das ist ganz einfach. Hört mal rein!

Die Hälfte aller Deutschen ist zu dick. Das haben Studien ergeben. Aber ab wann ist Übergewicht eigentlich gesundheitlich bedenklich? Und welchen Einfluss hat die körperliche Fitness?

Wasserfilter zaubern aus herkömmlichem Leitungswasser ein erfrischendes, reines und gesundes Lebensmittel! Oder etwa nicht? Was Wasserfilter tatsächlich leisten, für wen sie sinnvoll sind und welche Risiken sie auch bergen können, erfahrt ihr in dieser Folge von "sag mal, Anna".

Die gute alte Hühnersuppe ist ein traditionelles Hausmittel gegen Erkältungen. Doch wer nimmt sich heute noch 2 Stunden Zeit ein ganzes Huhn auszukochen. Da ist Tütensuppe doch ein willkommener Ersatz. Aber wirkt die eigentlich genauso gut?