Filtra per genere

Barista | باریستا

Barista | باریستا

Fatemeh Tehrani
Arts, Società e Cultura

کافه‌ها یکی از پدیده‌های دنیای مدرن محسوب می‌شوند که امروزه با عناوین و کارکردهای مختلفی مانند کافه کتاب، کافه هنر، کافه بازی و… در شهر خودنمایی می‌کنند. کافه محل گفت وگو درباره مسائل مختلف است و محدود به خوراکی‌ و نوشیدنی نیست. کافه‌ها به افراد هویت و سبک زندگی می‌دهند.

باریستا پادکستی است که می خواهد درباره کافه صحبت کند. از نقش و جایگاهش بگوید و نگاه مردم و سیاستگذاران حاکم را نقد کند.


تهیه کننده: فاطمه تهرانی

سردبیر و گوینده: نیلوفر لاری پور



Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

9 - قسمت هشتم : همه از یک خانواده
0:00 / 0:00
1x
  • 9 - قسمت هشتم : همه از یک خانواده

    _ کجا بریم؟

    _ بریم یه کافه. بشینیم و قهوه بخوریم و حرف بزنیم.

    _ این دور و برا باید یه کافه پیدا کنیم که خوب باشه. نگاه کن اونجا.... سر اون کوچه یه کافه است.

    _ نه. اون جا داروخانه است.

    _ راست می‌گی. چرا فکر کردم کافه است.

    _ بریم همون کافه که اولین بار با هم رفتیم. یادته؟

    _ من و تو قبلاً با هم رفتیم کافه؟

    _ من و تو هر هفته می‌ریم کافه.

    _ چرا یادم نیست؟

    _ بریم اون جا یادت میاد

    _ من شما رو می‌شناسم؟

    _ حالا آشنا می‌شیم. تو همون کافه.

    _ آهان... چه خوب شما خانم زیبایی هستی؟ چند سالتونه؟

    _ ۶۳ سال

    _ سنتون خیلی بالاست برای من.

    _ عیبی ندارد. مهم اینه که با هم حرف بزنیم و آشنا شیم.

    _ بریم تو همین کافه؟

    _ گفتم که... اینجا داروخانه است.

    _ پس چرا داریم می‌ریم توش؟

    _ داروهات تموم شده. قرصات رو بگیرم. شاید منو یادت اومد. 

    _ یادم میاد... قبلاً دیدمتون... ولی کجا و کی؟ اینو یادم نیست

    _ می‌ریم همون کافه خودمون... قهوه و کروسان می‌خوریم. دوباره یادت میاد.

    _ اینجا کافه است؟

    _ نه عزیزم... اینجا داروخانه است

    _ شما کی هستی؟

    _ من همکلاسی دانشگاهتم.

    _ همون که همیشه جزوه‌هاش رو به من می‌ده؟

    _ آفرین. دیدی یادت اومد

    _ من از شما خوشم میاد. می‌شه با هم صحبت کنیم؟

    _ بله که می‌شه. داروها رو می‌گیریم. می‌ریم کافه. با هم صحبت می‌کنیم.

    _ من نیت بدی ندارم. قصدم ازدواجه

    _ می‌دونم. با هم ازدواج می‌کنیم.

    _ گفتی چند سالتونه؟

    _ ۲۳ سال



    قسمت هشتم، نیمه آبان ماه سال ۱۴۰۳



    سردبیری و اجرا: نیلوفر لاری پور

    مهمان این قسمت: زاره گاسپاریان


    موسیقی‌های این قسمت:

    Sovereign Light Cafe - Keane

    کاشف - رضا یزدانی

    با تو باشه پیر نمی شه - عارف

    جای امن - امین یزدانی

    Françoise Hardy- Parlez-Moi De Lui

    جادو - پرویز رحمان پناه

    Yeraz - Tigran Asatryan ft. NarcoThePlugg

    چشم انتظار - سیاوش قمیشی


    با همکاری:

    سارا کنعانی

    سعیده مهدی زاده تهرانی

    زهرا شرافتی

    رویا رحیمی

    امیرحسین پازاج

    نرگس میرباقری


    ضبط شده در استودیو آوش

    صدابرداری و تدوین: رامین وطن نیا


    تهیه‌کننده: فاطمه تهرانی

    با حمایت کافه بالا


    پادکست باریستا در رسانه‌های اجتماعی:

    اینستاگرام باریستا

    تلگرام باریستا

    توییتر باریستا

    سایت کافه بالا


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    Tue, 05 Nov 2024 - 1h 02min
  • 8 - قسمت هفتم: همیشه رویا

    کافه‌ام انتهای یک کوچه‌درختی بود؛. پنجره‌هایش رو به حیاط باغی باز می‌شد که پر از کاج‌های بلند و بیدهای مجنون بود. جوی آبی از کنار در ورودی‌اش می‌گذشت و بچه‌گربه‌ها جلویش از سر و کول هم بالا می‌رفتند. قاب‌ها و صندلی‌ها و فنجان‌ها و دیوارها همان بود که می‌خواستم و چشمان مشتری‌هایم همیشه برق می‌زد.

    کافه‌ام پر از رنگ و نور و موسیقی بود و زنگوله‌ای جلوی درش آویخته بود که صدایش از بهشت می‌آمد.

    همیشه یا اردیبهشت بود یا اول پاییز. خودم برای فصل‌ها تصمیم می‌گرفتم و اگر همه چیز بر وفق مراد بود قطعاً اواخر اسفند بود.

    کافه‌ام کوچک بود اما انگار برای آنان که دوستشان داشتم همیشه صندلی خالی داشت.

    اسمش... اما اسمش را یادم نیست از بس که در رویایم صدایش کرده بودم «کافه‌ام» و حالا حتی نشانی‌اش را از یاد برده‌ام.

    گاهی رویاهایت را مرور کن تا مثل من روی میزهای کافه‌ات خاک ننشیند.



    قسمت هفتم، پایان مهر ماه سال ۱۴۰۳



    سردبیری و اجرا: نیلوفر لاری پور

    مهمان این قسمت: رویا یعقوبی


    موسیقی‌های این قسمت:

    خونه - ناصر عبدالهی

    CENGİZ COŞKUNER-ALLAH ALLAH

    Far Away - Demis Roussos

    همسایه - محسن چاوشی

    دل من - داوود مقامی

    یه حلقه طلایی - معین

    ezel Unutamıyorum

    Dilbar Dilbar- Alka Yagnik

    SEZEN AKSU - Simdi Bana Kaybolan Yillarimi Verseler

    تیتراژ ابتدایی کارتون سند باد


    با همکاری:

    سارا کنعانی

    سعیده مهدی زاده تهرانی

    سمیه مکوند حسینی

    رویا رحیمی

    امیرحسین پازاج

    نرگس میرباقری


    ضبط شده در استودیو آوش

    صدابرداری و تدوین: رامین وطن نیا


    تهیه‌کننده: فاطمه تهرانی

    با حمایت کافه بالا


    پادکست باریستا در رسانه‌های اجتماعی:

    اینستاگرام باریستا

    تلگرام باریستا

    توییتر باریستا

    سایت کافه بالا


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    Mon, 21 Oct 2024 - 56min
  • 7 - قسمت ششم: خالکوبی

    این کافه یا آن یکی؟ این میز که این گوشه است یا آن که کنار پنجره است؟ اسپرسو یا شیک توت‌فرنگی؟ 

    کاش دغدغه‌هایمان به همین سادگی بود و کافه‌ها را با عشق نفس می‌کشیدیم و از همان یکی دو ساعتی که داشتیم؛ سرمست به خانه بر می‌گشتیم.

    اما نمی‌شود از کسی که کودکی نکرده؛ نوجوانی را یاد نگرفته؛ جوانی‌اش را گم کرده و تکلیفش با هیچ بخش از زندگی‌اش روشن نیست توقع داشته باشیم ترس‌هایش را فراموش کند.

    نمی‌تواند؛ نمی‌توانیم؛ اصلأ برای چنین چیزی برنامه‌ریزی نشده‌ایم.

    هر جا برویم نگرانی و ناامیدی قبل از ما میز رزرو کرده‌اند.

    این جمله را روی پیشانی‌ات خالکوبی کن.


    قسمت ششم، نیمه مهر ماه سال ۱۴۰۳



    سردبیری و اجرا: نیلوفر لاری پور

    مهمان این قسمت: بهاره مهرجویی


    موسیقی‌های این قسمت:

    در برابر باد - باب سیگر

    دلم برات هلاکه - رامش

    پیرهن صورتی - ایرج خواجه امیری

    یک قطره دریا - بیژن مرتضوی

    گهواره - گوگوش

    حال من - ایهام

    Özcan Deniz - Dön Desem

    کافه پاییز - بابک جهانبخش

    پیری - عارف

    نفس جان - روزبه نعمت الله


    با همکاری:

    سارا کنعانی

    نگار مهراد

    نگین فخاری

    باربد میشانی

    رویا رحیمی

    امیرحسین پازاج

    نرگس میرباقری


    ضبط شده در استودیو اودیسه

    صدابرداری و تدوین: احسان مهرجو


    تهیه‌کننده: فاطمه تهرانی

    با حمایت کافه بالا


    پادکست باریستا در رسانه‌های اجتماعی:

    اینستاگرام باریستا

    تلگرام باریستا

    توییتر باریستا

    سایت کافه بالا


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    Sun, 06 Oct 2024 - 1h 11min
  • 6 - قسمت پنجم: کافه‌ای در برلین

    شروع قصه، کار ما نیست اما پایانش را می‌توانیم خودمان بنویسیم.

    قصه می‌تواند در خانه‌ای شروع شود در بابل، یا کافه‌ای در برلین، یا پشت درِ یک کتاب‌فروشی در میدان انقلاب.

    اما امان از پایان‌هایی که سرنوشت می‌چیند و ما از سر اجبار می‌گوییم:«لابد قسمت بود»

    قسمت چیزی نیست جز هم‌دستی تو و تقدیر... و مبادا فراموش کنی که پایان قصه را تو باید بنویسی حتی اگر شروع قصه را از یاد برده باشی.

    روایت این بار باریستا، قصه‌ی ماهی‌هایی است که با گربه‌اک در برلین، شناسنامه و پاسپورت جعل می‌کنند مثل هلو و بی‌آن که بدانند؛ عاشق می‌شوند.


    قسمت پنجم، پایان شهریور ماه سال ۱۴۰۳



    سردبیری و اجرا: نیلوفر لاری پور

    مهمان این قسمت: مائده طهماسبی


    موسیقی‌های این قسمت:

    یاد گذشته - فرامرز اصلانی

    قدغن - شهریار قنبری

    غمگین و تنها - مهستی

    Ohne Dich - Liza Bassenge

    No One - Alichia Keys

    ماهی قرمز - حمید خندان

    La Iguana Tomaba Café Canciones Infantiles


    با همکاری:

    سارا کنعانی

    نگار مهراد

    آزاده جانپور

    باربد میشانی

    رویا رحیمی


    ضبط شده در استودیو آوش

    صدابرداری و تدوین: رامین وطن‌نیا


    تهیه‌کننده: فاطمه تهرانی

    با حمایت کافه بالا


    پادکست باریستا در رسانه‌های اجتماعی:

    اینستاگرام باریستا

    تلگرام باریستا

    توییتر باریستا

    سایت کافه بالا


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    Sat, 21 Sep 2024 - 53min
  • 5 - قسمت چهارم: فرار از مدرسه

    انگار کار شعر همین است که دست تو را بگیرد تا با هم عبور کنید از هزارتوی سالیان دراز، دهه‌های طولانی، سال‌هایی که هرگز در آنها نزیسته‌ای و دوباره برگردی به امروزت که از فردایش بی‌خبری.

    تو را ببرد به آن روزها که برای خواندن و شنیدن کلمات تازه، خودت را می‌رساندی به پشت میز کافه‌ای دنج

    که تازه برای جا شدن در جمع خوبانش، چقدر باید دلبری بلد بودی.


    اصلا کار شعر همین است که آرامش خیالت را به تو بازگرداند مثلاً پس از یک حمله‌ی هوایی به پایان رسیده؛ یا بعد از یک رابطه‌ی بی‌سرانجام و عشقی ناتمام، در آن سوی خاطراتی که خیال می‌کردی از حافظه‌ات پاک شده است اما تا ابد با توست.

    با هم به زیر و رو کردن دیروزها نشستیم و به طلای شعر رسیدیم در کنار مردی که یک روز از مدرسه فرار کرد و خبر نداشت شاعر می‌شود. 

    با سهیل محمودی در بخش دوم گفت‌وگویش همراه می‌شویم در پادکست باریستا


    قسمت چهارم، نیمه شهریور ماه سال ۱۴۰۳


    سردبیری و اجرا: نیلوفر لاری پور

    مهمان این قسمت: سهیل محمودی


    موسیقی‌های این قسمت:

    ای نسیم سحری - حسن همایون فال

    کلاغا - منوچهر سخایی

    آتش کاروان - دلکش

    دیوار - داریوش

    یه روز پرنده بودم - حمید حامی

    دریاچه مرده - محسن چاوشی

    آی آدمها - سهیل نفیسی

    قارئه الفنجان - عبدالحلیم حافظ

    می فهمم تو رو - مروارید

    بت پرست - نعمت الله آغاسی


    عکس کاور این قسمت ادای احترامی است به نعمت الله آغاسی و عکسی از او در فیلم نعمت نفتی است.


    با همکاری:

    سارا کنعانی

    رویا رحیمی


    ضبط شده در استودیو آوش

    صدابرداری و تدوین: رامین وطن‌نیا


    تهیه‌کننده: فاطمه تهرانی

    با حمایت کافه بالا


    پادکست باریستا در رسانه‌های اجتماعی:

    اینستاگرام باریستا

    تلگرام باریستا

    توییتر باریستا


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    Thu, 05 Sep 2024 - 1h 14min
Mostra altri episodi

Podcast simili a <nome>