Toast Hawaii

Nachdem mein heutiger Gast aus der Tür war, überlegte ich: wie könnte man jemandem, der sie nicht kennt, Senna Gammour wohl am besten beschreiben? Wie eine Naturgewalt, dachte ich zuerst, aber das klingt zu dramatisch. Und dann fiel mir ein, woran mich die Sängerin und Spiegel-Bestsellerautorin erinnert. An den Song „4 Seasons in One Day“, übersetzt: 4 Jahreszeiten an einem Tag, denn genau so empfand ich es bei unserem Kennenlernen. Lustig, laut und leise, fein und markant, mit einem beeindruckenden Gedächtnis, einem außergewöhnlichen Temperament und einem großen Unterhaltungswert, 2 Millionen Followerinnen und Follower können nicht irren. Senna wurde 1979 in Frankfurt am Main geboren. Sie singt schon früh und gerne, aber bekannt wird sie als eine der Siegerinnen des Formats „Popstars“. Mit der Band „Monrose“ landen sie fast 10mal unter den Top Ten. Die Band ist Geschichte, Senna kocht längst andere Süppchen, als Moderatorin eines Podcasts beispielsweise oder als Comedienne. Unser Gespräch beginnt mit dem, was sie nicht mag, aber bald darauf sprechen wir über Zwiebeln unter den Füßen, literweise Caprisonne, das Therapeutische am Putzen, einen Vater als Hausmann und wir ziehen posthum den Hut vor der wahrscheinlich besten Nachbarin der Welt, Frau Kaltofen und ihren „Königsberger Klöppsen“, wie Senna sie nennt. *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter rustberlin@icloud.com ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Endlich mal wieder ein Sternekoch! Mein heutiger Gast bestand die Abschlussprüfung seiner Kochlehre mit einer glatten Eins. Es folgte ein Begabtenstipendium und eine unvergleichliche Karriere in der sogenannten „gehobenen Gastronomie“. Ali Güngörmüş kam 1976 in Ost-Anatolien zur Welt. 2 Betten gab’s für die 7 Kinder auf dem kleinen Bauernhof im Hochland. Fließend Wasser gab’s einen Kilometer entfernt, eine offene Feuerstelle diente als Ofen und die Butter wurde in Tonkrügen in der Erde kühl gehalten. Im Winter 1986 kommt die Familie nach Deutschland und des Vaters Parole: „Lernt! Macht was aus Eurem Leben“ wurde von Ali letztlich beherzigt. Heute gehört er, auch medial, zu den erfolgreichsten Köchen des Landes, ist neugierig geblieben und wach - mit nur 5 Stunden Schlaf pro Nacht. Wir sprechen über Feuerkartoffeln, Frühstück und Fladenbrot, natürlich über den Beruf des Kochs, über Heuschreckenplagen, Kindheitserinnerungen, Döner und vieles mehr. Aber zuerst einmal rutschen wir zum Thema „Toast Hawaii“ gleich schon mal lachend in unser Gespräch hinein. Viel Vergnügen! *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter rustberlin@icloud.com ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Sollte man gar nicht denken, ich meine, es geht um so etwas Schönes wie Essen, aber tiefe Gräben können sich auftun bei so manchen Themen. Zum Beispiel dem, ob die Nuss-Nougat-Creme in den Kühlschrank gehört oder gerade nicht. Oder ob Früchte und Schokolade geschmacklich zusammengehen. Selten gibt’s da Kompromisse zur Antwort, haben Sie das auch schon beobachtet? Mein heutiger - wirklich wunderbarer - Gast und ich, wir steigen sofort ein damit, Sie hören es gleich. Mir gegenüber sitzt König Boris, Solo-Musiker und Sänger der ehemaligen Band „Fettes Brot“. Er kam 1974 in Hamburg zur Welt. 1995 schoss die Band mit „Nordisch by Nature“ durch die Decke, Viva, Mega-Erfolg, Touren, Pause, Konzerte mit 50.000 Karten, die innerhalb weniger Stunden verkauft wurden. Boris erwähnt im Gespräch die Koch-Crew, die immer dabei war, ich höre zum ersten Mal von Bären-Gulasch, wir philosophieren über Lieblings-Stoffbeutel und das dominant schmeckende Gurkenkraut Dill Schweiger und darüber, warum man immer eine Salatgurke im Kühlschrank haben sollte. So, jetzt geht’s endlich los. *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter rustberlin@icloud.com ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Okay, okay. Das spielte mir die Toast Hawaii-Producerin Wiebke schon zurück: es wurde ein bisschen giggelig, als die Schauspielerin Valerie Niehaus mein Gast war. Wir hatten uns ein halbes Jahr vorher bei einem Hörbar Rust-Interview kennengelernt, da lief es ähnlich, unsere Gedanken überholten sich manchmal und manchmal rutschten wir darauf auch aus, so formuliere ich es jetzt, weil wir dann einfach sofort loslachten. Aber bei diesem Lachen nehmen wir Sie gerne mit, unbedingt! Valerie Niehaus, 1974 in Emsdetten geboren und in Fulda aufgewachsen, wurde 1990 für’s Fernsehen entdeckt und startete 1995 in der Daily Soap „Verbotene Liebe“ durch, 2 Jahre lang, 545 Folgen, 13 Stunden täglich, 6 Tage die Woche gab Valerie die Julia von Anstetten, dann hatte sie genug davon. Valerie hatte Glück: sie konnte das Soap-Image hinter sich lassen und arbeitet in den unterschiedlichsten Projekten mit wie der Comedy-Serie „Sketch-History“ oder in der ZDF-Reihe „Die Spezialisten“. Ja, es mag giggelig sein, hier und da, aber es machte einfach auch großen Spaß, mit ihr über Stachelbeersträucher und Käse-Spiegeleier zu sprechen, über Küchenpapier und Weißkohl, Marzipancroissants und Roboter. Upps - RoboterInnen. *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter rustberlin@icloud.com ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

„Mit Jan Georg Schütte“ sagen die erfolgreichsten Schauspielerinnen und Schauspieler, wenn man sie fragt, mit welchem Regisseur sie unglaublich gerne zusammenarbeiten würden. Und so arbeitete Schütte mit Senta Berger, Mario Adorf, Anette Frier, Anke Engelke oder Bjarne Mädel - um nur ein paar zu nennen. Schütte, 1962 in Oldenburg geboren, ist selbst Schauspieler, „Kranitz - Bei Trennung Geld zurück“ war eine erfolgreiche Comedy-Serie, die er sich auf den eigenen Leib schrieb. Aber Schütte hat eben auch dieses außergewöhnliche Regie-Talent. So dreht er Filme wie „Wellness für Paare“, „Altersglühen“ oder „Klassentreffen“ an wenigen Tagen und überlässt seine Schauspieler weitestgehend der Improvisation. Heraus kommt sehr humorvolle, vielfach ausgezeichnete Unterhaltung wie jetzt bei „Micha denkt groß“ mit Charly Hübner und Jördis Triebel. Aber auch wenn er einfach vor einem Mikrofon sitzt, entsteht etwas mit Schütte, der zu den wenigen Menschen in dieser Branche gehört, die gerne zunehmen würden. Liegt’s daran, dass sein Vater ein Schlankheitsmittel erfand? Davon jedenfalls erzählt er, wie auch vom Griesbrei seiner Mutter und dem Universalzaubermittel Zimt. Wir sprechen über Jugend, Schönheit und Wachheit und überhaupt - waren die Menschen nicht früher „anders“ sechzig? *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter rustberlin@icloud.com ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Lassen Sie sich nicht in die Irre führen: mein heutiger Gast, die vielfach ausgezeichnete Bestseller-Autorin Marina Leky behauptet von sich, mit Kochen nicht viel am Hut zu haben und auch beim Essen fehle ihr wohl das, was man als Leidenschaft bezeichnen könne. Wenn dies wirklich der Wahrheit entspräche, wäre wohl kaum ein so lustiges und schönes Gespräch dabei herausgekommen. Mariana kam 1973 in Köln zur Welt. Die Eltern arbeiteten als Psychologen, sie selbst machte erst eine Buchhandelslehre und studierte dann in Tübingen. Oder anders: 2 abgebrochene Lehren und ein unbeendetes Studium standen dieser wunderbaren Geschichtenerzählerin jedenfalls nicht dabei im Weg, zu den beliebtesten und erfolgreichsten Autorinnen des Landes zu werden. Alleine ihr Bestseller „Was man von hier aus sehen kann“ wurde in 14 Sprachen übersetzt und fürs Kino verfilmt. In unbeobachteten Momenten, so viel sei an dieser Stelle schon mal verraten, schlägt sich Frau Leky ihre Frühstückseier übrigens am Kopf auf, ein Familiending, wie wir erfahren werden. Wir sprechen über einen jahrzehntealten Käsekuchen ohne Boden und marokkanisches Essen, Bananenchips und Trad-Wives, Kellnerinnen, die eine Show abziehen und kleine Fleischbällchen, mit denen man vom Bahnhof abgeholt wird. Wenn das nicht nach Essen und Leidenschaft klingt, dann weiß ich auch nicht. *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter rustberlin@icloud.com ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Es gibt Schauspielerinnen oder Schauspieler, die sieht man ein einziges Mal und vergisst sie dann nie wieder. Vielleicht war es dann Glück, weil Darstellung, Rolle und Drehbuch so ideal zueinander passten. Vielleicht kommt aber auch eine Kraft hinzu, ein Ausdruck, den man so noch nicht kannte. Mir ging es mit dem Schauspieler Dimitrij Schaad so, den ich 2021 zum 1. Mal in der höchst ungewöhnlichen Serie „Kleo“ sah, an der Seite von Jella Haase. „Frevel!“, rufen jetzt sicherlich die theateraffinen Menschen, Dimitrji Schaad kennt man doch von den wichtigsten Bühnen des Landes. Oder als Darsteller der erfolgreichen Känguru-Chroniken. Oder als Drehbuchautor. Wie auch immer, er kam 1985 in Kasachstan zur Welt und zog Anfang der Neunziger mit seiner Familie ins baden-württembergische Mengen. Es ist so lustig, mit ihm über Essen zu sprechen! Von russischer Küche geprägt klärt er mich auf, diese bestünde zu 30% aus Teig, zu 30% aus Fleisch und der Rest sei Mayonnaise oder Schmand. Gemeinsam beurteilen wir Lebensmittel anhand ihres Namens und stellen sie uns als Personen vor, Tofu z.B. oder Kohlrabi. Ich erfahre etwas von Sommersuppe und Theater-Kantinen, äthiopischen Kühlschrankmagneten und Gedanken über einen etwaigen Süßkartoffel-Hype, dem ich, zugegeben, fröne. Viel Spaß mit Dimitrij Schaad! *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter rustberlin@icloud.com ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Seinen Eltern und 4 Geschwistern erging es in diesem Punkt anders, aber die meisten von uns lernten Max Mutzke kennen, als er 2004 beim Eurovision Song Contest das Lied „Can’t wait until tonight“ performte, produziert und geschrieben von Stefan Raab. Großartiger Song, großartig vorgetragen, damit landete Max in Istanbul irritierenderweise nur auf Platz 8. Aber nun, die Gesetzmäßigkeiten dieses internationalen Wettbewerbs bleiben rätselhaft und haben wohl keinen weiteren Einfluß auf das Leben des bis heute erfolgreichen Sängers, der 1981 in Süd-Baden zur Welt kam und schon mit 11 seine erste Band hatte. Jetzt sitzt er mir im Studio gegenüber und ich komme aus dem Staunen gar nicht heraus, weil eine Geschichte die nächste jagt, während wir uns geschwisterlich 4 Pralinen teilen. Apropos Geschwister: Der 5-fache Vater erzählt von den leicht exzentrischen Bestellmethoden seiner Mutter, von Babykost und vergorenen Bohnen, Marzipan und Feta-Schlotze und, ja, das wird Ihnen und Euch im Kopf bleiben, dem eigentlich ja sehr schönen Leben von Lise, deren Vermächtnis… ach, diese Geschichte muss man sich selbst anhören, ganz sicher.

Das erste Essen, an das sich mein heutiger Gast erinnert, ist der Schokoladenpudding ihrer Oma. Auf den Tupoka Ogette aber eine Weile verzichten musste, als sie mit ihrer jungen Mutter kurz vor der Maueröffnung aus Ostberlin in den Berliner Westen ausreiste. Ziemlich Hals über Kopf, plötzlich war so vieles anders, auch das Essen im besetzten Haus, aber man gewöhnt sich an alles. Woran sich das 1980 in Leipzig geborene Mädchen nicht gewöhnen konnte, waren die abfälligen Bemerkungen anderer Kinder, „Na, wann gehst du wieder nach Hause?“ oder „Wie ist es im Dschungel?“ Tupoka fühlte sich keinen Deut weniger sächsisch als die anderen, warum auch, nur, weil sie schwarz war? Ihr Vater kam als Elitestudent aus Tansania in die DDR, reichte das wirklich schon, um anders zu sein? Das Ausgegrenztwerden blieb, auch im Westen, aber aus Tupoka wurde ein selbstbewusstes Kreuzberger Girl, das Trompete spielte und alle Werbespots auswendig konnte. Heute ist sie selbst Mutter, eine vielbeachtete Autorin, die sich auf nachvollziehbare und ungereizte Weise mit Rassismuskritik beschäftigt, ihre Thermoskanne beschriftet, für sich und ihre Familie überflüssigerweise ein Nacho-Set anschaffte und Applecrumble mit Vanilleeis liebt. Okay, wer nicht? *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter rustberlin@icloud.com ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Der Schauspieler Oliver Wnuk kommt im Januar 1976 in Konstanz zur Welt und wächst im vielversprechend klingenden Stadtteil „Paradies“ auf - benannt nach einem ehemaligen Nonnenkloster. Seine Mutter floh einst aus Spanien nach Frankreich und ließ sich von dort aus als Soldatin in Konstanz stationieren, wo sie mutmaßlich Olivers Vater kennenlernte, den auch wir kurz kennenlernen dürfen - allerdings nur durch die schwäbelnde Imitation seines Sohnes. Gemeinsam mit Oliver stelle ich fest, wie schwierig es ist, alles richtig zu machen, ich erfahre, dass es bei den Dreharbeiten von „Nord Nord Mord“ definitiv zu viel Labskaus gab, um ihn jemals wieder zu essen. Wir sprechen über Koriander, lautes Kauen und tägliches Kochen, Hotelnächte, brennende Mülltonnen und Minimalismus, To-Do-Listen, Glücksforschung und Fleischfondue. Und das, liebe Hörerinnen und Hörer, ist längst nicht alles. Machen Sie sich bereit. *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter rustberlin@icloud.com ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Als jemand, der selbst 2 Podcasts moderiert, werde ich immer mal wieder nach meinen Favoriten gefragt. Und immer sage ich: alles, was der Journalist und Moderator Khesrau Behroz macht, packt mich. Immer. Aufmerksam auf ihn wurde ich durch den mehrfach ausgezeichneten Podcast „Cui Bono - WTF happened to Ken Jebsen“, der in hörspielartiger Weise hochspannend die Geschichte eines ehemaligen Radiomoderators nacherzählt, der zu einem bejubelten Verschwörungsmystiker wird. Ich habe die Episoden verschlungen und auch alles, was Khesrau sich im Anschluss an Themen schnappte. Den ehemaligen Nationalspieler Mesut Özil, beispielsweise, oder die Amerikanerin Amanda Knox. Seine Arbeit wurde u.a. mit dem Grimme Preis und dem Deutschen Podcastpreis gewürdigt. Aber, Obacht: als ich ihn zum ersten Mal interviewte, sprachen wir lange über Staubsauger, sowas geht mit ihm nämlich auch super. Heute, Sie wissen es, geht es hauptsächlich um Essen, vorher werfe ich Ihnen schnell noch folgende Informationen zu: geboren wurde er 1987 in Kabul, wuchs in Kassel auf und studierte in Berlin, Erfurt und New York. Khesrau ist klug, schnell und lustig und es ist eine Freude, mit ihm über Lamm und rote Bete zu sprechen, über Wasser aus dem Hahn, Schnaps aus der Hausbar, Fotos seiner Kindheit oder Erdnussflips. Achja, und seine Mutter lernen wir auch kurz kennen. Es geht los. *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter rustberlin@icloud.com ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Menschen meiner Generation - plus/minus 10 Jahre, sag ich jetzt mal - können Vera Int-Veen gar nicht nicht kennen. Durch über 2.000 Folgen der wochentäglichen Talkshow „Vera am Mittag“ und diverse andere Fernseh-Formate ist sie eine Marke, längst auch in den sozialen Medien präsent und erfolgreich. Vera also, die 1967 in einem Stadtteil von Meerbusch aufwuchs mit einer 5 Jahre älteren Schwester und Eltern, die einen Lebensmittelladen führten. Unser Treffen war ein Kennenlernen und wie schade, dass es so lange gedauert hat, bis sich unsere Wege mal kreuzten. Hat das Spaß gemacht! Da sitzt mir ein totaler Koch-Profi gegenüber, eine Genießerin und Ausprobiererin, die als Kind in Bananenkisten stieg, morgens vom Brotlieferanten Onkel Schütte in den Kindergarten gefahren wurde, wirklich gerne im Laden der Eltern mithalf und immer zuerst an alle Illustrierten herankam. Vera erzählt mir, wie sie in der kleinsten Küche der Welt Chicken Marbella zubereitet oder Fisch, wir sprechen über Apfelbäume und alte Pfannen und das Glück, das von einfachen Kartoffeln ausgeht. Viel Spaß. *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter rustberlin@icloud.com ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Das war ein tolles Kennenlernen mit dem Sternekoch Johann Lafer, mit dem ich kurz zuvor schon ein anderes Interview geführt hatte und der mir - womit ich aus irgendeinem Grund gar nicht rechnete - sofort das „Du“ anbot. Wir waren also schon warm geredet, als wir einstiegen in TOAST HAWAII, einstiegen in Geschichten und Erzählungen aus der Zeit, in der Johann 1957 in der Ost-Steiermark zur Welt kam und in einem klitzekleinen Ort aufwuchs - auf einem Bauernhof, wie er im Buche steht. Sein Vater arbeitete unter der Woche in einem Magnesitwerk, Johann, seine beiden jüngeren Schwestern und die Mutter hielten den Hof mit all den Tieren und Äckern am Laufen, oft bis an den Rand der Erschöpfung. Da war nichts mit Convenience Food oder anderem zivilisatorischen Schnickschnack. Was geerntet wurde, konnte zubereitet und gegessen werden. Wir sprechen darüber, wie aus dem kleinen Ministranten Johann ein so erfolgreicher Fernsehkoch wurde, warum es wichtig ist, nie zu vergessen, woher man kommt, wir reden über Tortenschneider und Fruchtfliegen, Marmeladenbrote und Schnitzel, die Dessert-Küche an sich und das Leben als solches. Ganz schön viel also. Herzlich Willkommen zurück aus der Sommerpause, liebe Toastis. Jetzt viel Spaß mit Johann Lafer. *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter rustberlin@icloud.com ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Ich stelle mir vor, was Sie gerade machen oder was ihr gerade tut. Das kann ja alles sein. Heißer Tag? Eis, Sorbet, heruntergezogene Rolläden, zu viel Sonne? Zu viel Regen vielleicht, eigentlich wolltet Ihr ne Radtour machen. Möglicherweise hört ihr Podcasts auch beim Einschlafen. Dann spreche ich jetzt lieber etwas leiser. Wobei - wenn das wirklich der Fall sein sollte, habt Ihr Euch die falsche Episode ausgesucht, denn in unseren Toast Hawaii Classics retoasten wir heute das Gespräch mit der Moderatorin Barbara Schöneberger, an Einschlafen ist da natürlich nicht zu denken. Aber ich kann euch versprechen: es wird sehr lustig! - Barbara Schönebergers Traumhaus bestünde - … aus einer Küche. Die müsste ja nicht klein sein, im Gegenteil, bitte ganz groß und darin könnte sie sich dann austoben. Sie tobt sich eh aus, wenn sie für sich, die Familie und/oder viele, viele Personen kocht. 25 Leute? Kein Problem. Essen ist Barbaras Lebenselixier, das wird überdeutlich, wenn sie über opulent gedeckte Tische, nie endende Dessert-Gänge, ihrer Gastgeber-Qualitäten, ausschweifende Partys, Pausenbrote ihrer Kinder und die Hühner im eigenen Garten spricht. Und über einiges mehr. Setzen Sie sich mit uns an den Tisch, es wird lecker und lustig! *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter rustberlin@icloud.com ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Es ist noch gar nicht so lange her, da sah ich ein Foto der Schauspieler Matthias Schweighöfer und Elyas M’Barek zusammen auf einem Boot, vor Ibiza war das, die beiden kasperten rum und hatten Spaß. Daher weiß ich, was Elyas M’Barek diesen Sommer getan hat, aber was tun Sie? Was tut ihr? Ob ihr arbeitet oder frei habt, schlechte Laune habt oder traurig seid oder im Gegenteil - völlig aufgedreht und gut gelaunt: Toast Hawaii, der Podcast eures Vertrauens, begleitet euch auch durch die Sommerpause, am letzten August-Tag starten wir mit neuen Episoden, bis dahin habt Ihr 170 Gespräche, die ihr streamen könnt und die Toast Hawaii Classics, heute: Elyas M. Barek retoasted. - Elyas M'Barek rutschte vielen Menschen wie eine neue Währung ins Leben. Wie mit einem Knall war er plötzlich da und mit ihm war zu rechnen: bei Türkisch für Anfänger war klar: der wird bleiben, bei Fuck you Göthe war klar: der wird richtig groß. Seitdem hat er allein mehr als 15 Kinofilme gedreht. 1982 wurde der Sohn einer Österreicherin und eines Tunesiers in München geboren, wo er inzwischen auch wieder lebt. Das sollte sich eigentlich auch kulinarisch bemerkbar machen, wobei Elyas wahrscheinlich ständig unterwegs ist. Wir werden es herausfinden. Aktuell kommt sein Film „Liebesdings“ in die Kinos. Ihn zu erwischen ist gar nicht so leicht. Umso größer war die Freude, als er uns die Zusage für „Toast Hawaii“ schickte. So, Achtung, Kamera läuft, Ton läuft…und: bitte. *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter rustberlin@icloud.com ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Vielleicht kämpft ihr mit Bergen von Arbeit und einem Meer unbeantworteter Emails oder ihr habt Glück und seid in den Ferien und habt das richtige Meer vor Euch und die echten Berge - wie auch immer. Gerne begleitet euch dieser Podcast durch freie und volle Tage. Und weil’s so schön war, immer schon, bei Toast Hawaii, retoasten wir ein paar besondere Folgen, die schon ein bisschen zurückliegen. Heute die Episode mit der Moderatorin und Schauspielerin Anke Engelke. Ich wünsche euch viel Spaß! - Zu Gast heute die erste Veganerin bei Toast Hawaii: Anke Engelke. Dass das nicht immer so war und zwischen ihrem Vegetariertum und Veganismus sieben intensive Jahre der Fleisch-Liebe lagen, gesteht sie Bettina heute. Stichwort: Wurstbecher. Außerdem geht es um Kino-Proviant, ihr selbstgemachtes Trauben-Gelee, schlechte Teewurst und den Schwarzen Wenzel. Was das ist? Na, hört rein! *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter rustberlin@icloud.com ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Olli Schulz steht für handgemachte Musik und fabelhaften Humor - den bringt er auch mit an Bettinas Küchentisch, an dem die beiden ins Schwelgen kommen: es geht um Süßigkeiten und Eiscréme, um Grützwurst und Labskaus, um Teriyaki Platten und Kontaktgrills und um den Hamburger Fischmarkt und die Sannyasin-Sekte. Also kurz: um den ganz normalen Wahnsinn im Leben von Olli Schulz. *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter rustberlin@icloud.com ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Die Leute von der Berufsberatung würden wahrscheinlich abwinken, wenn Sie sich Ihre Zukunft als Rapper vorstellten. Oder als Rapperin, weil’s so schön klingt. Dem Klischee nach fluchen Rapper, verhalten sich Frauen und Minderheiten gegenüber verächtlich und besitzen komische und viel zu teure Klamotten, die niemand außer ihnen selbst mag. Es gibt natürlich ein paar Ausnahmen, Rapper, die was in der Birne haben, die respektieren und respektiert werden und dazu noch erfolgreich sind. Eko Fresh zum Beispiel, 1983 als Ekrem Bora in Köln geboren. Er kam früh mit dem Hiphop in Berührung, schon mit 16 lenkte er alles für eine eigene Karriere in die richtigen Bahnen und hat daher auch schon mehr als 2 Jahrzehnte Deutsch-Rap auf dem Buckel - mit allen Höhen und Tiefen. In „Toast Hawaii“ erzählt der Vater eines Sohnes von Rolle Köfte und Tütensuppe, von Rote Bete und Klößen, von der Johann Lafer-Hochzeitstorte und davon, dass das Ende einer Pizza, der Rand nämlich, der Anfang von etwas ganz Neuem sein könnte.

Nach meiner Lieblingsstimme befragt, würde ich wahrscheinlich sagen: die von Ulrike Kriener. Hinzu aber kommt, dass ich diese Frau auch immer schon als Schauspielerin gemocht und gefeiert habe. Die Initialzündung liegt lange zurück, 1985, Doris Dörries „Männer“ mit Uwe Ochsenknecht und Heiner Lauterbach, eine gute Rolle war das für Ulrike Kriener und sie wiederum tat diesem Film, der ein Klassiker wurde, sehr, sehr gut. Und heute, viele Rollen, Filme und Serien wie „Kommissarin Lucas“ später, sitzt sie mir gegenüber und ist aufmerksam, amüsiert und auf eine ganz ungewöhnliche Art komplett alterslos. Kriener kam 1954 in Bottrop zur Welt, haute als Teenager erstmals von zu Hause ab, verlebte eine wilde Zeit und landete Mitte der 70er an der Schauspielschule Hamburg. Kriener wurde für ihre Rollen mit zahlreichen Preisen bedacht, am liebsten würde ich ihr einen weiteren überreichen, allein schon dafür, dass sie es endlich mal zu mir nach Berlin geschafft hat. Ulrike, wie ich sie nennen darf, versuchte als Kind mal, ein Ei auszubrüten, lernte das Kochen erst durch ihren Mann und, so viel möchte ich vorwegnehmen, besitzt eine Doraden-Uhr. Allein das qualifiziert sie für diesen Besuch bei „Toast Hawaii“.

Bevor es all die Streamingdienste gab, in Zeiten, als diese ganz besonderen Serien noch wöchentlich liefen und man ihnen entgegenfiebern musste, entdeckte ich, entdeckten wirklich viele Leute „Dittsche - das wirklich wahre Leben“ im WDR. 2004 war das. Der Musiker und Schauspieler Olli Dittrich sinnierte in seinem Frottee-Bademantel über die Welt und das Leben, flankiert von Imbiss-Wirt Ingo, den Jon Flemming Olsen verkörperte, der tapfer und sehr unterhaltsam unter seiner Vokuhila-Perücke herumimprovisierte. Insgesamt 30 Staffeln lang, zahlreiche Preise gab’s dafür. Im Grunde ist der 1964 in Düsseldorf zur Welt gekommene Vollblutnorddeutsche Jon Musiker durch und durch. Er hat viele Fans und ist ein beliebter Live-Act. Der eigentlich viel lieber Vegetarier wäre, ins Kartoffelwasser immer auch noch eine Knoblauchzehe packt und als Kind Birnenteig mit Speck liebte. Viel Freude jetzt mit Jon Flemming Olsen.

Dürfte ich eine Romanfigur erfinden, sie wäre wie Alli Neumann. Gesegnet mit zahllosen Talenten und einem von Solarenergie betriebenen Temperament, ein von innen und außen schöner Mensch mit überbordender Phantasie. 1995 kam sie in Solingen zur Welt als Tochter einer Polin und eines Deutschen. Als Mädchen tritt Alli in Altersheimen auf, singt Lieder von Connie Francis und France Gall, beginnt mit 12, eigene Songs zu schreiben, zieht 14jährig nach Hamburg, raus aus der Schule, rein in die Schule, wieder raus, alles ist immer in Bewegung, vor allem Alli selbst. 2018 spielt die Autodidaktin in Kim Franks Spielfilm „Wach“ und wird bejubelt, sie bringt ihre ersten Songs raus, spielt 2022 für 6 Konzerte als Vorband von Coldplay und ist 2023 bei „Sing meinen Song“ dabei. What a Life! Bei „Toast Hawaii“ erzählt Alli von polnischen Salzgurken, Letscho Suppe und Zapiekanka (Sie werden erfahren, was genau das ist), wir sprechen über Borschtsch und Pieroggen, aber auch über sehr simple Dinge wie Pralinenschachteln, Zwiebeln und chinesisches Porzellan.

Giovanni di Lorenzo hat sehr viele Fans und zahlreiche Tätigkeitsfelder - ob nun als Moderator der Talkshow „3 nach 9“ an der Seite von Judith Rakers, als Autor oder als Chefredakteur der Zeitung „DIE ZEIT“. Und auch als Koch eilt ihm ein Ruf voraus, möglicherweise inspiriert durch die eigenen Großeltern, bei denen es zweimal täglich warmes Essen gab, stets 3 Gänge, da liegt die Latte hoch. Geboren wurde Giovanni als Sohn des Italieners Carlo und der Ostpreußin Marianne in Stockholm, wo er, wie auch in Deutschland, Teile seiner Kindheit verbrachte, bevor es nach Rimini ging, später nach Rom und von dort nach Hannover. Giovanni bestand die Aufnahmeprüfung für die Deutsche Journalistenschule München und arbeitete bald höchst erfolgreich als Moderator, Reporter und Journalist - das ist ja bis heute so geblieben. In „Toast Hawaii“ sprechen wir über die perfekte Pasta und Pizza mit Sardellen, Backkunst aus Königsberg und selbstgemachtes Marzipan, eingelegte Gurken und darüber, was möglicherweise passieren kann, wenn man 96 Cappelletti hintereinander isst. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: [https://linktr.ee/toasthawaii_podcast](https://linktr.ee/toasthawaii_podcast)

Es sind Momente wie diese, in denen ich „Wetten, dass….“ dann doch ne Träne nachweine, wenn ich höre, dass Menschen wie mein heutiger Gast Cristina do Rego 35 unbeschriftete Gewürzgläser in ihrer Küche hat, deren Inhalt sie mit bloßem Auge sofort zuordnen kann. Gut, Sie können das bestimmt auch….aber damit kommt man leider nicht weit, weiter jedenfalls mit Talent und guten Rollen, die sie als Schauspielerin definitiv angeboten bekam und bekommt: Stromberg, Türkisch für Anfänger, Doctor’s Diary und allein 15 Jahre verkörperte sie großartig Kim, die genervte Nichte von Pastewka in der gleichnamigen Serie. Cristina verbrachte ihre ersten 7 Lebensjahre in Brasilien, wo sie auch geboren wurde, der Vater brasilianischer Künstler, die Mutter eine deutsche Krankenschwester. 1993 dann der Umzug ins Ruhrgebiet, also ins Rio de Janeiro Deutschlands. Kleiner Scherz. Eine große Umgewöhnung muss das gewesen sein, wobei wenigstens das Essen brasilianisch blieb. Und darum geht’s hier ja wohl hauptsächlich. Viel Vergnügen mit Cristina do Rego.

Beim Zeus: ich hätte nicht gedacht, dass Martin Wuttke meine Einladung zu „Toast Hawaii“ annehmen würde. Im Nachhinein kann ich gar nicht mehr genau sagen, was mich zweifeln ließ, möglicherweise diese Lonesome-Rider-Aura, die ihn zu umgeben scheint, zu Recht oder zu Unrecht. Martin Wuttke kehrt sein Inneres nicht ungefragt nach außen, vielleicht liegt es daran. Oder weil er seine Rollen verkörpert, als ginge es dabei um Leben und Tod, mit der Fähigkeit, zwischen Zorn und Zuneigung lediglich ein Zwinkern platzieren zu müssen. Sein Schauspielstudium absolvierte der 1962 in Gelsenkirchen geborene Wuttke Anfang der Achtzigerjahre in Bochum und arbeitet seitdem mit den anspruchsvollsten und erfolgreichsten Regisseuren zusammen, auf der Bühne wie auch vor der Kamera. Mit Wien beginnt unser Gespräch, aber bald gehen wir weiter zurück, ins Hinterzimmer von Großvaters Friseurladen nämlich, wo die Großmutter Königsberger Klopse für das Personal kochte und zu Weihnachten schlesische Weißwürste und große Töpfe voller Sauerkraut. Und all diese Geschichten erzählt Wuttke mit dieser tollen Stimme, also, let’s go.

Ich weiß bis heute nicht, warum mir der Name Monika Fuchs erst verhältnismäßig spät ein Begriff wurde. Ihre Kochvideos auf Youtube sind legendär und sehr beliebt, im Grunde scheint alles an dieser 1938 in Hannover geborenen Person interessant und inspirierend zu sein. Mein erstes Interview führte ich mit ihr in der „Hörbar Rust“, da ging es sehr biografisch zu. Was diese Frau so alles erlebt und getan hat, unglaublich. Sie hat ein Buch darüber geschrieben: „Mein stürmisches Leben - Den Faden halten“, denn ursprünglich war es die Schneiderei, waren es Stoffe, bei denen sich die kreative Monika austoben konnte. Sie durchlebte schmerzhafte und erfüllte Beziehungen, wohnte in verschiedenen Ländern, bekam 4 Kinder und verschrieb sich mit Anfang 50 dem Catering, womit sie für sich eine ganz neue Zeitrechnung einläutete. Wir nehmen Sie und Euch mit auf einen Trip durch 8 Jahrzehnte, vorbei an Graubrot mit Rama und Scampi in Knoblauch, Brühwürfel mit Eierstich und Gästen, die sich sofort zu Hause fühlen, auch wenn man ihnen zum ersten Mal begegnet. Viel Vergnügen!

Wo hört Kabarett auf und wo beginnt Comedy? Und wer legt das eigentlich fest? „Wurscht“, würde mein heutiger Gast wohl zu diesem Gedanken sagen, „absolut Wurscht!“ und weil all meine Gäste Recht haben, stimme ich ihm natürlich zu. Mir sitzt in dieser Episode von TOAST HAWAII Österreichs erfolgreichster Satiriker gegenüber, ein hervorragender Schauspieler und Regisseur dazu, Josef Hader, Jahrgang 1962. Dort, wo er aufwuchs, gab’s kaum Gleichaltrige, da sind einem dann die Älteren und Alten Gesellschaft, bis Josef mit 10 auf ein katholisches Klosterinternat kam. Aber das ist ja nur der Anfang eines Lebens, das wir, so läuft das hier, anhand des Essens, anhand der Mahlzeiten und Vorlieben und Erinnerungen nachzeichnen. Josef Hader erinnert sich an gewürzte Bauernbrote von Oma, serbisches Reisfleisch, alternative Kochbücher der 80er und noch mal Oma: dieser außergewöhnliche, unübertroffene Kaffee aus Malz, Getreide und gemahlenen Bohnen. Wir begleiten den Kohlenhydrat-Junkie jetzt nach Italien und Wien und holen uns mal seine Einschätzung einer 18-gängigen Erlebnisküche ab.

Hier treffen heute 2 Salat-Queens aufeinander, zwei, die immer Pasta essen könnten und zwei, die sich lange nicht gesehen haben. Die Moderatorin Charlotte Mellahn, besser bekannt - und zwar sehr bekannt - als Visa Vie, lernte ich vor einigen Jahren bei einem Essen kennen. Garnelen gab’s und tausend Themen. Die 1987 in Ost-Berlin geborene Podcasterin ist blitzgescheit, lustig und besitzt eine Popcornmaschine - was ich allerdings erst in dem nun folgenden Gespräch erfahre. Der Einstieg, Sie werden es gleich hören, nimmt sich eines Themas an, das viele kennen: das schlechte Gewissen, wenn man sich länger nicht gemeldet hat. Warum schiebt man es dann noch länger auf? Ist irgendwann vielleicht auch zu viel Zeit vergangen? Schnell springen wir dann in die ersten Salatschüsseln und Suppentöpfe, sprechen über Gurken und Blutwurst, Diabetes Typ 1 und Long Covid, Spaghetti mit Zucker und eine Mett-Torte. Sachen gibt’s….. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Er sei immer das dreckigste Kind im Kindergarten gewesen, erzählte mir Ronald Zehrfeld mal in einem Interview, einer, der sich ganz der Situation hingab und als DDR- Jugendmeister im Judo ganz klar Olympia vor Augen hatte. Über die „Schauspieletten“ von der Hochschule für Schauspielkunst Ernst Busch, die er in der Nachbarschaft sah, spottete der 1977 in Ost-Berlin geborene Zehrfeld und gehörte doch bald selbst dazu. Zum Glück! Denn noch immer scheint sich dieser große, kräftige Mann komplett hinzugeben, den Rollen, den Texten und Figuren. Und dem Essen, was ihn als Gesprächspartner dieses Podcasts absolut qualifiziert. Haben Sie jemals von Salami-Peitschen gehört? Drapiert in einer Vase? Keine Ahnung? Nein, warum auch, warten Sie’s ab. Salami liegt auch auf seiner Liebingspizza, neben Schinken übrigens, und so dürfte es niemanden erstaunen, dass sich Zehrfeld ein rein vegetarisches Leben momentan nicht vorstellen kann. Wir sprechen darüberhinaus über Geleebananen, Grüne Klöße und die Spannung von Gewürzgurken, aber dabei bleibt es natürlich nicht. Sind Sie jetzt bereit für die Salami-Peitsche? *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter rustberlin@icloud.com ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Menschen, die in ihren jeweiligen Disziplinen besonders gut sind und daher auch Besonderes leisten, sind oft von einer ganz besonderen Aura umgeben. Gemeint ist diese Energie, die spürbar ist, wenn Talent, Leidenschaft und Disziplin zusammenkommen. Die Sterneköchin Léa Linster ist so ein Mensch. Sie leuchtet förmlich, wenn sie über Kümmel, Kartoffeln und Klischees spricht, über ihren ausgeprägten Geruchssinn, über Trüffelöl (das sie nicht mag), Hot Dog und Lippenstiftmünder, ihre weltbesten Madeleines und über Maßlosigkeit, zelebrierte Maßlosigkeit, die uns über das „genug jetzt“ hinwegträgt. 1955 kommt Léa in Luxemburg zur Welt und wächst 800m von der französischen Grenze entfernt mit ihrer Familie in einem gastronomischen Betrieb auf. Nach dem Tod des Vaters übernimmt sie das Restaurant, erarbeitet sich alle relevanten Diplome und wird 1987 erstmalig mit einem Stern ausgezeichnet. Den sie nie verlor. Und weil Blut dicker als Brühe ist, schreibt ihr Sohn Louis diese Erfolgsgeschichte fort. Aber jetzt geht’s um eine wunderbare Erzählerin, eine interessante Frau, die von vielen als „die Grande Dame der europäischen Spitzenküche“ bezeichnet wird. *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter toasthawaii@studio-bummens.de ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Unser Gespräch beginnt mit diesem Hinweis, aber auch an dieser Stelle sei schon mal erwähnt: mit dem Journalisten und Moderator Mitri Sirin und auch seiner Frau Rike verbindet mich eine lange Freundschaft. Wir sehen uns nicht häufig, aber wenn, dann essen wir gemeinsam oder spielen Karten oder - idealerweise - kommt beides zusammen. Kurz ein paar Details zur Biografie: Mitris Eltern verließen die Türkei, wo sie als Teil einer syrischstämmigen christlichen Minderheit lebten, und zogen Ende der 60erjahre nach Deutschland. Hier wird 1971 ihr Sohn geboren - im rheinland-pfälzischen Rheine. Er macht Abitur, absolviert seinen Zivildienst und zieht 1993 nach Berlin. Wenig später landete Mitri zum ersten Mal vorm Mikrophon, schnell auch vor der Kamera, wo er seitdem unterschiedlichste Formate moderierte. Lange schon arbeitet er für’s ZDF, im MoMa, er moderiert die heute-Nachrichten und auch das „heute journal“. Und ich bin positiv überrascht, mit welcher Freude er über Zitronensaft, Gewürzbrote und Granatapfelsirup als Geheimwaffe spricht! Wir hören die Stimme seiner Mutter und lassen uns gerne eine absurde Eiergeschichte erzählen. Klar! *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter toasthawaii@studio-bummens.de ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Unter 3 Namen könnten Sie meinen heutigen Gast kennen: geboren wurde sie 1993 als Juliane Wieler, als die sie im schwäbischen Crailsheim, nahe der bayerischen Grenze, aufwuchs, nach der Schule Asien bereiste und Rechtswissenschaften in Berlin studierte. Hier wird sie bald Jule Wasabi, ein Teil des höchst erfolgreichen Deutschrap-Podcasts „Schacht und Wasabi“, sie gewinnt als Produzentin ein paar Preise und wird 2021 zu Jule Lobo, als sie den Journalisten und Autor Sascha Lobo heiratet. Mit dem sie in Weltrekordgeschwindigkeit 3 Söhne bekommt, da ist die 3 wieder. Zudem sind sie alle noch unter 3 Jahren, also gäbe es auch mindestens 3 Gründe, um trotz aller Liebe wahnsinnig zu werden, aber bislang scheint noch alles im Lot. Gemeinsam hostet das Paar den Podcast „Feel the News“, hier, in meinem Studio aber, sitzt Jule endlich mal alleine und kann sich voll und ganz auf ihre Lieblingsthemen stürzen: Essen, Kochen, Genuss. Und so marschieren wir verbal über Butterberge an Ofen-Schlupferln vorbei, streifen Käsebrot-Cravings, stolpern gedanklich über gehortete Kuchenformen und Kochbücher und landen irgendwann bei einem Parmesanrad. Leider nur gedanklich. Schade. Aber was für eine Reise! *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Mein heutiger Gast hat immer Schlagsahne zu Hause, stets Schokoladen- und Vanille-Eis und natürlich auch eine Flasche Crémant. Man kann ja nie wissen, wer unverhofft vorbeischneit und da wäre es doch schade, den jeweiligen Tag nicht angemessen zu feiern, sagt er jedenfalls. Für mich war es unterhaltsam und wirklich auch interessant Marco Schreyl über ein Gespräch wie dieses kennenzulernen. Der 1974 in Erfurt geborene und im thüringischen Apolda aufgewachsene Moderator besitzt ein beeindruckendes Erinnerungsvermögen, auch und gerade, wenn es um die kulinarischen Situationen seines Lebens geht. Biografisch nur so viel: Bundeswehr, Studium Sport- und Erziehungswissenschaften in Jena, Nachrichtensprecher beim Radio, Sportmoderator, Fernsehmoderator, z.B. 7 Jahre lang DSDS. 2015 wird bei seiner Mutter Chorea Huntington, eine recht seltene, vererbbare Hirnkrankheit, diagnostiziert. Marco nimmt dies zum Anlass, sein Leben und damit auch das seiner Familie aufzuschreiben. Und eben dieses Buch ist gespickt mit Erzählungen über Knäckebrot und Mohnkuchen, Eierschecke und Kirschlikör. In „Toast Hawaii“ spricht Marco aber auch über einen alten Toaster und Thüringer Bratwürste, verbrannte Finger, Kräcker und 3 Pfund Brot für 93 Pfennig. Kommse mit! *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter toasthawaii@studio-bummens.de ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Mein heutiger Gast kam 1993 als Alice Florence Clarissa in Frankfurt am Main zur Welt, die Mutter Deutsche, der Vater Ire. Die Familie lebte bald in New York, später in Oakville, Kanada. Erst mit 13 Jahren kehrt Alice nach Deutschland zurück, nach München, um genau zu sein, was als Erklärung dafür dienen könnte, warum das Wort „Knödel“ sehr früh in diesem Gespräch fällt. In England macht Alice ihren Schulabschluss und flirtet mit dem Gedanken, Opernsängerin zu werden. Mit 17 entdeckt sie das Songwriting für sich, es fühlt sich so mühelos und selbstverständlich an, bleibt aber vorerst Hobby neben dem Studium der Wirtschaftswissenschaften - das sie bald eintauscht gegen Popmusikdesign. Nachdem ihr selbstproduziertes erstes Mini-Album bei den Plattenfirmen kein Interesse hervorruft, bringt Alice Merton es selbst heraus und jetzt passiert eines dieser kleinen digitalen Wunder: Ihre Musik wird mehr als 1 Milliarde mal gestreamt. Poff! Und plötzlich sitzt sie sitzt in der Jury von „The Voice of Germany“, erhält Einladungen zu den bekanntesten amerikanischen Talkshows und sogar für „Toast Hawaii“, den spektakulären Podcast, bei dem es um das Essen eines Lebens geht. Dort spricht sie über schwäbische Maultaschen, irische Küche, Lasagne und Lampenfieber und laktosefreie Mousse au Chocolat. *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter toasthawaii@studio-bummens.de ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Durch das Aufkommen von Kochshows lernten wir über Jahre und Jahrzehnte hinweg die unterschiedlichsten Köchinnen und Köche kennen. Aufbrausende, alberne und lässige. Der 1957 im saarländischen St. Ingbert geborene Christian Rach stach und sticht mit seiner oft eher ruhigen, dabei aber durchaus humorvollen Art aus der Gruppe der typischen Entertainer ein wenig heraus. Nach seinem Philosophie- und Mathematikstudium in Hamburg, zu dem er parallel in der Gastronomie jobbte, machte Rach eine Ausbildung zum Koch. Er arbeitete in Grenoble, war Souschef in Wien, eröffnete Mitte der 80erjahre ein erstes Restaurant in Hamburg und saß plötzlich in einem doch sehr schnell fahrenden Zug, der ihn zu immer neuen Projekten und vor allem auch: zum Fernsehen brachte. „Teufels Küche“, „Der Restauranttester“ oder „Rach tischt auf“ sind nur einige der von ihm moderierten Formate. Die Michelin-Sterne, die er ab 1991 quasi jährlich mit seinen Teams erkochte, habe ich in dieser Aufzählung ja noch gar nicht erwähnt. Gut, so viel zur Expertise. In unserem Gespräch nun geht es u.a. um weinende Männer, Bananen im Ofen, das Privileg seines Großvaters, Abwaschpläne und nichts Geringeres als den Zusammenhalt der Gesellschaft. *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter toasthawaii@studio-bummens.de Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Nachdem ich Eva Schulz vor vielleicht 3 oder 4 Jahren kennengelernt hatte, ärgerte ich mich erstmal ein bisschen. Ich hätte sie nämlich gerne schon viel eher gekannt! Es ist quasi unmöglich, sie nicht sympathisch zu finden. Die 1990 im münsterländischen Borken geborene Journalistin und Moderatorin versteht es, durch ihre Herangehensweise bestimmte - auch komplexere - Themen verständlich aufzubereiten. Sie ist klug, schnell, interessiert und sehr, sehr lustig. Bereits als Teenagerin gewann sie einige Schüler-Journalistenpreise und das mit den Auszeichnungen setzt sich bis heute fort, so gab es beispielsweise 2020 den Deutschen Podcast Preis als Beste Interviewerin. In unserem Interview lerne ich eine Frühstücksqueen kennen, die ihr Waffeleisen nicht benutzt, jedes neue Jahr mit Kaiserschmarrn empfängt, Öfen erstmal kennenlernen muss und in einem Chateau lernte, wie sie Joghurt am besten selbst herstellen kann. Das ist natürlich längst nicht alles, aber Sie werden sich das Gespräch ja jetzt hoffentlich selbst anhören. Viel Freude dabei. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Es war einmal…. es war einmal ein aufgeweckter Junge, so sagte man das damals wohl auch, der Show-Regisseur oder Zauberer werden wollte. Klingt nach Bühne, klingt nach großem Trara und tatsächlich: so kam es dann. Der 1977 in Köln geborene Tobias Schlegl landete kurz nach dem Start des Senders, als neuer Moderator bei VIVA. Wir erinnern uns - damals waren die Boys und Girls vor der Kamera Stars, für viele Ikonen, sie wurden gefeiert, ihr Stil wurde kopiert, Horden junger Menschen rasteten aus vor Begeisterung. Viele Jahre schwamm Tobi Schlegl im warmen und nicht immer ruhigen Wasser dieser Fernsehzeit, aber irgendwann stieg er gewissermaßen aus. Und wurde: Notfallsanitäter, die letzte Instanz vorm Notarzt im Rettungsdienst. Ein knallharter Job, schlecht bezahlt, mit immenser Verantwortung, traurigen, aber eben auch wunderbaren Momenten. Darüber, wie auch über sein Erlebnis mit der Seenotrettung schrieb Schlegl Bücher. Wir streifen dieses Thema in unserem Gespräch kurz, im Wesentlichen aber geht es um Spaghetti Napoli und Die Ärzte, Fleisch-Fondue und Fritteusen, Putenbrust und Papayajaja. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Vielleicht steht ja in Ihrem Küchenschrank ein Gloria Handrührgerät. Oder Multiboy, der Lebensmittelzerkleinerer. Diese und andere DDR-Haushaltsgeräte haben die DDR an sich schon überlebt und halten bis in alle Ewigkeit, manchmal kann man sie auf Flohmärkten erstehen, second hand, wer Glück hat, first hand, von den Eltern oder Großeltern. Die Moderatorin und Journalistin Aline Abboud, mein heutiger Gast, hatte dieses Glück. Sie selbst kam 1988, also sehr kurz vorm Mauerfall, in Ost-Berlin zur Welt, die Mutter Ost-Berlinerin, der Vater aus dem Libanon. AΩ studierte in Leipzig, machte ein Volontariat beim Bundestag und landete schließlich über ein Casting vor der Kamera. Als Moderatorin kennt man sie heute aus dem Moma, von Funk, der Tagesschau oder aus den Tagesthemen. Und früher, als Kind? Ihre Sommerferien rochen nach Hummus, labberigen Pommes und Meerwasser. Wir sprechen über Seeigel und Wasserkefir, leckere Quarkkeulchen und Diesel. Diesel? Ja. Kennen Sie nicht? Gut so. Das ist Cola mit Bier. Lassen Sie bitte die Hände davon. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Stellen Sie sich bitte mal für einen kurzen Moment vor, wie es wäre, würde Ihnen jemand, der zudem auch noch recht cool ist, ein Lied widmen. Oder nein, es ist ja mehr: Ihnen ein Lied auf den Leib schneidern. Die Schauspielerin Caroline Peters, die Sie von zahlreichen Theaterbühnen oder beispielsweise aus der Serie „Mord mit Aussicht“ kennen, musste mit einer solchen Ehre klarkommen. Die Formation „Temp Eau“ mit Sänger Jan Plewka schrieb einen Song, in dem es u.a. heißt: „Hier kommt Caroline Peters, ein Superstar mit Sexappeal, jeder will ein Kind von ihr. Vodka trinken, tanzen gehn, mit ihr um die Häuser ziehn. Caroline, wir danken dir, dass diese Welt noch existiert.“ Geboren wurde die Besungene 1971 in Mainz, beruflich gab es auch keine großen Umwege oder Experimente. Nein, sie ließ sich zur Schauspielerin ausbilden und wurde sofort danach an der Berliner Schaubühne engagiert. Heute lebt Caroline in Wien, wo sie fest am Burgtheater engagiert ist und mit ihrem Lebensgefährten ein Postkartengeschäft führt. Immer mehrere Eisen im Feuer haben und apropos Feuer: wir sprechen u.a. über Nachos und Windbeutel, Maggi als den Gipfel der Verwahrlosung, Zimmertannen, Ziegenkäse und Zitronenlimo. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Es war einmal….ein sehr sensibler Junge, der zur Welt kam im Jahr, in dem der 2. Weltkrieg endlich beendet wurde - in einer Zeit also, in der die Menschen am Limit waren. Hungern musste Günther Anton Krabbenhöft, der auf dem Hof des Großvaters bei Hannover aufwuchs, nicht, auch wenn seine Seele das sicherlich anders sehen würde. Mit viel Phantasie und Neugier ließ Günther Krabbenhöft die Hindernisse des Lebens passieren, machte eine Lehre zum Koch und landete schließlich im wilden Berlin, in dem das Leben sehr viel unkonventioneller gehandhabt wurde. Zum Glück. Durchatmen. Endlich konnte sich Günthers Persönlichkeit entfalten, er wurde Vater und viele, viele Jahre später von einem schottischen Touristen in der U-Bahn fotografiert. Das Video ging viral, mehrere Millionen Klicks, kein Wunder: es ist Günthers Style oder sagen wir ruhig: Stil, sein sicheres Händchen für Mode und Ästhetik, die quasi sein 2. Coming-Out einleiteten. Heute arbeitet der wahrscheinlich freundlichste Mensch der Welt u.a. als Model, über ihn freuen sich allein auf Instagram an die 300.000 Follower. Und: er tanzt. Er tanzt die Nächte durch, Elektro, Technobeats, Bässe. Wir sprechen über Abstürze und Abendbrot, Charles und Diana, Forellen-Mus, Himbeer-Tiramisu und noch vieles mehr. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Die gern zitierte Süddeutsche Zeitung sprach von ihrer „pfefferminzfrischen Art“, als sie Katty Salié beschrieb. Und wissen Sie, was? Daran ist nichts falsch. Die 1975 in Salzgitter geborene Moderatorin und Journalistin studierte in Paderborn und Brüssel und rutschte dann über ein Praktikum hinein ins Medienleben, aus dem sie bis heute glücklicherweise nicht herausfand. Seit 2012 moderiert sie das ZDF-Kulturmagazin Aspekte und brachte im letzten Jahr mit „Das andere Gesicht - Depressionen im Rampenlicht“ heraus, in dem sie ganz unterschiedliche Prominente Menschen zu diesem Thema befragt. Frau Salié ist dem Essen voller Freude zugewandt, sie besitzt sogar eine Eismaschine, backt im - wie sie es selbst nennt - Größenwahn Torten, hat als Barista sogar mal gelernt, wie man Blätter in den Milchschaum zaubert und bekennt, dass Sahne ihr Lieblingslebensmittel ist. Ein Problem gibt es lediglich mit Zwiebeln, da versteht sie keinen Spaß, Sie werden es gleich hören. Überhaupt erzählt Katty ganz wunderbare Geschichten. Viel Spaß! *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Warum frage ich im Grunde ja all meine Gäste nach dem Essen ihrer Kindheit? Klar. Weil wir uns über das Schmecken, den Duft, das Beisammensein hervorragend erinnern. Und diese Erinnerungen auch einschließen wie ein Bernstein, sie haben - in den meisten Fällen - etwas sehr Tröstliches. Auch für meinen heutigen Gast, einen, räusper, wenn ich das mal so einwerfen darf, Oscar-Gewinner, den ersten Oscar-Gewinner hier bei „Toast Hawaii“, Volker Bertelmann. 1966 kam er zur Welt und wuchs als zweitjüngstes von 6 Kindern im nordrhein-westfälischen Ferndorf auf. Als Kind beginnt seine Liaison mit dem Klavier, die bis heute anhält, zählen wir Keyboards, Synthesizer und was es da inzwischen sonst noch gibt, mal dazu. Volker Bertelmann hat ein ungewöhnlich gutes Gespür für Musikalität, seine Komposition für den Soundtrack des Remake von „Im Westen nichts Neues“ wurde mit einem Oscar ausgez…. - oh, das habe ich schon erwähnt? Darüber hinaus sprechen wir über Risotto und Gulasch, Tischgebete und Wanderungen, Obst und Olivenöl. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Ihre Bücher wurden in 30 Sprachen übersetzt und einige Millionen Mal verkauft. Das muss man sich mal auf der Zunge zergehen lassen. Zum Glück zahlt diese Redewendung, dieses „sich auf der Zunge zergehen lassen“, voll ein auf das Gefühl, das sich bei Ildikó von Kürthy einstellt, sobald es um leckeres Essen geht. Um Naschereien, um überbackenen Käse, um Crepes und manchmal auch um Maßlosigkeit. Wo hört der Genuß auf, wo beginnt die Völlerei? Die 1968 in Aachen geborene und seit vielen Jahren mit ihrer Familie in Hamburg lebende Schriftstellerin springt ohne Umschweife hinein in dieses Gespräch über das Essen ihres Lebens, das von vielen lustigen und nachdenklichen Gedanken durchzogen ist - wobei das Lustige definitiv überwiegt. Hier und da habe ich mich ertappt gefühlt und konnte sehr viel lachen, über für Weingummi gehaltene Ohrstöpsel, hoffnungslos überladene Pizzen und die Gewissheit, all you can eat sei Fluch und Segen zu gleich. Viel Spaß mit dieser Episode. Ach, und lassen Sie es mich wissen, wenn Sie plötzlich den Impuls verspüren, sich einen himmelblauen Toaster zulegen zu müssen. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Deutschsprachige Musik hatte es lange schwer, wenn wir den Schlager mal ausklammern. Davon unbenommen hat sich seit der Neuen Deutschen Welle irre viel getan, tolle Bands und Interpretinnen sind aufgetaucht, haben sich etabliert und neue kamen und kommen hinzu. In Deutschland gibt es eine unglaublich gute, kreative Musikszene und eine der Queens, eine der Impulsgeberinnen und Ausnahmekünstlerinnen ist: Mine. Jasmin Stocker, 1986 in Stuttgart zur Welt gekommen, Sängerin, Songwriterin Musik- und Musikvideoproduzentin und Pizza-Ofenbesitzerin. Und fast auch Esstisch-Abfacklerin. Aioli-Besessene. Wir sprechen zudem über Zucchini („Grundsatz-Gemüse“) und selbstgemachtes Chiliöl, nicht aber über ihr neues Album „Baum“. Das können Sie, das könnt Ihr Euch aber trotzdem mal anhören. Nur bitte nicht jetzt, denn erstmal drehen wir ne Runde für „Toast Hawaii“. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Ach, dieses blaue Licht! Der Feind des Einschlafens. Weil blaues Licht die Bildung von Melatonin hinauszögert - es signalisiert dem Gehirn, es sei noch nicht Schlafenszeit, „Warte, ist doch noch hell!“ - sollte man nicht abends noch auf die kleinen Bildschirme starren und durch die sozialen Medien geistern. Mache ich natürlich trotzdem und verspätetes Einschlafen wird durch neue, bestenfalls inspirierende Begegnungen kompensiert, wenngleich die auch erstmal virtuell bleiben. Eines Abends stieß ich auf diese Weise auf Carlo Sommer aka Casa Carlo, der in 90sekündigen Filmen, sogenannten Reels, Alltagssituationen bzw. Tutorials überspitzt darstellt. Was dabei schiefgehen kann, geht schief, auch wenn nach außen das Gefühl des Gelingens vermittelt wird. Ach, das alles lässt sich schwer beschreiben, schauen Sie es sich einfach selbst mal an. Hören kann man Carlo inzwischen übrigens auch, denn der Mann, der das Gefühl von Tomaten im Mund genau so überflüssig findet wie eine eigens angeschaffte Zuckerwattemaschine, hostet mit Mirella Precek den Podcast „Sie sind stets bemüht“. So, los geht’s. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Als jüngstes von 3 Kindern kommt Melika Foroutan 1976 in Teheran zur Welt. Schon ihr Vater hat eine interessante Biografie: er studiert Filmregie in Paris, coacht ein halbes Jahr die iranische Fußball-Nationalelf, leitet mal ein Tenniscenter und mal ein Restaurant. Seine Tochter könnte es ihm in all dem nachtun, theoretisch, denn Melika ist Schauspielerin und wenn die Rolle ihr gefällt und es von ihr verlangt, dann coacht sie eben eine Nationalmannschaft. Könnte kommen, bislang aber waren es andere Charaktere, die sie eindringlich, eindrucksvoll und immer auch ein wenig geheimnisvoll verkörpert. Ich verfiel ihr als Zuschauerin bei der 2007 ausgestrahlten und zu Recht vielfach ausgezeichneten Reihe „Kriminialdauerdienst KDD“, die im ZDF lief. Melika drehte u.a. mit Wim Wenders „Palermo Shooting“, an der Seite von Iris Berben „Die Kronzeugin“, „Pari“, der 2020 auf der Berlinale lief oder die erfolgreiche Netflix-Serie „Die Kaiserin“. Melika, die sicherlich in manchen Rollen ein wenig gegen ihre Schönheit anspielen muss, besitzt zudem eine höchst angenehme Stimme, der ich jedenfalls stundenlang zuhören könnte. Und diese Stimme erzählt Ihnen jetzt etwas über das Essen ihres Lebens. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

„Lakritz ist ein Fehler der Natur“ sagt mein heutiger Gast und salziges Popcorn sei „eine Krankheit“. Soso. Warum umschreibt er das nicht diplomatischer, immerhin gibt es doch viele Leute, die das anders sehen. Gegenfrage: Warum sollte er? Tim Mälzer bringt die Dinge für sich auf den Punkt, keine langen Schnörkel, keine großen Verkleidungen. Umdenken kann man später immer noch, wenn nötig. Diese Art verfängt sich, sie trifft den Nerv. Der 1971 in Elmshorn zur Welt gekommene Koch, Fernsehkoch und Gastronom bestimmt sehr eindeutig, was für ihn wichtig ist und was er für Firlefanz hält. Und der Erfolg gibt ihm Recht. Mälzer ist neugierig und hat viel ausprobiert auf seinem bisherigen Weg: Projekte, Restaurants, Fernsehshows - die meisten Ideen gingen auf. Ob er nun polarisiert oder nicht, ist ihm, ist aber auch mir: wumpe. Total egal. Oder eher: gut! Es macht nämlich großen Spaß, mit ihm über Taschenkrebse und Steckrübeneintopf zu sprechen, über das Impostor-Syndrom, simple Kneipengerichte, Gastro-Gerüche und Pürierstäbe. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Bin ich Weihnachtsfan? Nein. Aber ich liebe die Verzierungen an den Fenstern, das weiche Weiß der Lichterketten und die Düfte der Weihnachtsmärkte. Und dann feiern wir Jahr für Jahr diese immer wieder so umwerfend schönen, herzlichen, lustigen und melodischen Weihnachtsausgaben von TOAST HAWAII und anschließend bin ich dann doch ganz beseelt. Am Flügel sitzt rituell der wundervolle Mark Scheibe und jedes Jahr habe ich Gäste an meiner Seite, das waren bislang der Moderator Pierre M. Krause und der Musiker Thees Uhlmann oder der Sänger Sasha. Sie können sich diese Weihnachtsausgaben der letzten Jahren übrigens noch anhören, sie sind neben über 130 anderen Episoden jederzeit streambar. In diesem Jahr sind Alec und Sascha von „The Boss Hoss" meiner Einladung gefolgt. Gerade haben sie die große Tour abgeschlossen, Mitte 2023 kam ihr aktuelles Album heraus und nun sitzen sie hier neben mir und gleich auch neben Ihnen und Euch und wir knabbern uns erzählend und singend durch ihr Leben. Danke an Sie und Euch an dieser Stelle für so viele freundliche und frohe Reaktionen auf diesen Podcast. Wirklich. Es macht unverändert großen Spaß. Erzählen Sie Ihren Freundinnen und Freunden von TOAST HAWAII, momentan läuft schon die 14. Staffel, das muss man sich mal vorstellen. Und es geht interessant und lustig weiter, an meinem Tisch sitzen bald Caroline Peters, Ildiko von Kürthy, Christian Rach, Giovanni di Lorenzo, Tobi Schlegl, Günther Krabbenhöft, Melika Foroutan, Eva Schulz und andere. Ab Mitte Januar sind wir wieder da, mit Tim Mälzer geht’s los. Und jetzt: Hohoho! Wir machen Sie froh. Ich wünsche Ihnen entspannte, schöne Tage. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Keine einfache Zeit für Menschen, die sich als Russinnen und Russen zu erkennen geben und in den Augen vieler unverzüglich Stellung beziehen müssen zu dem, was da passiert, politisch. Lösen wir meinen heutigen Gast, den Schriftsteller Wladimir Kaminer, aus dieser Rolle mal heraus. In diesem Podcast geht es sehr unpolitisch zu, zudem lebt der Mann, der 1967 in Moskau zur Welt kam, seit Anfang der 90er in Berlin - fast genau so lange übrigens ist er mit Olga zusammen, Ehefrau, Autorin und Mutter seiner beiden Kinder. Die Gesamtauflage seiner Bücher und Hörbücher liegt bei 3,7 Millionen Exemplaren - und diese Zahlen sind bereits 5 Jahre alt. Mit dem Buch „Russendisko“, einem riesigen Erfolg, ging es damals los. In dieser Episode „TOAST HAWAII“ erzählt mir Wladimir von russischen Süßigkeiten und kubanischem Rum, von sehr, sehr vielen Mangos und Bananen, die immer grün oder schwarz, nie aber gelb waren, von kaltgeräucherten Stören, gesalzenen Gurken und Marmelade im Tee. Was für eine Reise! *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Das muss man erstmal hinkriegen: mein heutiger Gast moderiert und publiziert schon seit mehr als 20 Jahren Journalismus vom Feinsten, klar, unverschnörkelt und dennoch unterhaltsam, was wahrlich nicht selbstverständlich ist und wovon man sich in Formaten wie „Panorama“ oder „Reschke Fernsehen“ überzeugen kann. Zahlreiche Auszeichnungen hat die 1972 in München geborene Anja Reschke schon bekommen. Es gibt nur ein einziges Haar in der Suppe: viel zu selten hat Anja die Gelegenheit, einfach mal Quatsch zu machen, lustig zu sein - sie hat nämlich einen wunderbaren Humor. Und hätte ich sie nicht vorher schon gemocht, dann hätte sich dieses Gefühl für sie sofort innerhalb der ersten Gesprächsminuten eingestellt, denn mit kaum jemandem lässt es sich so schön über das Innenleben einer Geschirrspülmaschine sprechen. Wie im richtigen Leben geht es natürlich noch um so viel mehr, um Dunstabzugshauben und Fleischpflanzerl, Hausmannskost und Beauty-Produkte beispielsweise. Und um Wiener Kalk. Kennen Sie nicht? Das ändert sich gleich. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Ralf Husmann werden Sie möglicherweise nicht gleich zuordnen können, wenn Sie - sagen wir mal - neben ihm im Biomarkt stehen, wo ich ihm allerdings neulich begegnete und da ich ihn kannte und erkannte, lud ich ihn natürlich sofort in diesen schönen Podcast ein. Husmann ist bekannt, aber er ist nicht der Mann, der sein Gesicht in die Kameras hält. Er verbringt einen Großteil seines Lebens damit, Ideen und Texte voller Pointen zu kreieren, die dazu führen, das andere ihr Gesicht in die Kamera halten können, Schauspielerinnen und Schauspieler nämlich. Husmann ist als Produzent und/der Hauptautor für die besten Comedy-Produktionen des Landes verantwortlich. „Die Harald Schmidt Show“, „Anke“, „Berlin, Berlin“, „Dr. Psycho“ mit Christian Ulmen, „Stromberg“ oder „Merz gegen Merz“. Ob Absicht oder nicht: Privates gibt es kaum über ihn in Erfahrung zu bringen. Umso interessanter war es dann für mich zu hören, wie vergleichsweise spartanisch Ralf, Jahrgang 1964, damals in Dortmund aufwuchs: ohne Wasch- oder Spülmaschine, es gab kein Telefon und kein Auto, aber einen Holzofen. Und Eltern, die immer zusahen, dass gut gekocht wurde. Wir sprechen über Dinnereinladungen und Mohnkuchen, Loriot und die Nudel, über Lieblingstassen und Pfefferpotthast. Aber nicht nur. Viel Vergnügen! *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Eine Artistin. Eine Tänzerin, ein gebogener Mensch, der in einem Reifen hoch über den Köpfen der Menschen sitzt. Eine Musikerin, die die Säge zu spielen weiß und wunderschön singen kann. Eine Schauspielerin, die ein sehr breites Repertoire abdeckt, von staunend zu abgeklärt, von märchenhaft und mädchenhaft bis knallhart und höchst erwachsen. Diese Aufzählung ist längst nicht vollständig, aber immerhin ein Anfang, um die 1969 in Bremen zur Welt gekommene Meret Becker zu beschreiben, die aus einer Künstlerfamilie stammt. Meret ist zudem die Mutter einer inzwischen erwachsenen jungen Frau und sie lebt gewissermaßen einen - das passt - Spagat zwischen Deutschland und Frankreich, wo sie ein kleines, altes Häuschen besitzt und in Schuss bringt. Es ist eine große Freude, mit ihr zu sprechen, über die Hefeklösse von Oma Manke, Ananassaft und Ahornsirup, Salbei-Spaghetti, Königsberger Klopse und den eigenen Darm als Telefonschnur. Ist ja wohl klar, dass Sie sich das anhören müssen, oder? *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

„Komisch“, sagten Freunde von mir, als ich ihnen von Fatih Çevikkollu erzählte und ganz begeistert seinen Humor erwähnte und seine außergewöhnlich angenehme Stimme. „Komisch“ also sagten sie und der Satz ging so weiter: „…dass Du ihn jetzt erst entdeckt hast. Wir finden den schon richtig lange gut.“ Der Name war mir bekannt. Erst in der Vorbereitung auf unser Gespräch aber las ich, dass der 1972 in Köln zur Welt gekommene Schauspieler und Kabarettist beispielsweise gleich für sein erstes Solo-Programm mit dem Prix Pantheon Jurypreis ausgezeichnet wurde. Dass er Bücher schreibt und 7 Jahre lang der Sidekick von Atze Schröder in „Alles Atze“ war - übrigens: Atze war auch schon hier, können Sie ganz unkompliziert nachhören, sie müssen ein bisschen durch die Episoden scrollen, um ihn zu finden, es waren nämlich wirklich schon richtig viele richtig gute Leute hier zu Gast. Aber zurück zu Fatih Cevikkollu: Mit ihm am Steuer unternehmen wir heute in Toast Hawaii mal eine kleine Reise, sprechen über eine fleißige Mutter, einen strengen Vater, über Liebe, Brot, Sehnsucht und den selbstverständlich höchst subjektiv empfindbaren Begriff des weltbesten Menemen. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Ja, meine heutige Gesprächspartnerin ist in der Lage, ein anständiges Boeuf Bourguignon auf den Tisch zu zaubern. Das beeindruckt mich natürlich sehr, aber es schüchtert mich nicht ein, schließlich schießt die Autorin und Fernsehmoderatorin Giulia Becker ziemlich schnell hinterher, dies sei das einzige, was ihr richtig gut gelänge. Glaube ich ihr? Kein Wort, aber das ist nicht entscheidend. Entscheidend ist, dass es höchst inspirierend und amüsant ist, sich mit ihr über tägliche Salatgurken, Knoblauchpulver und perfekte Boooowwwwwllls zu unterhalten. Tomaten mag sie nicht, dafür kocht sie ihr Ei im Thermomix, auch ne Variante. Giulia, die 1991 im nordrhein-westfälischen Unglinghausen zur Welt kam, erlangte Bekanntheit über ihr Twitter-Profil „Schwester Ewald“, dessen Tweets beständig mehrere tausend Male geteilt wurden. Falls Sie von sowas keine Ahnung haben: das ist richtig viel. Sie arbeitete für Jan Böhmermann und mit Carolin Kebekus, veröffentlichte 2019 ihren 1. Roman „Das Leben ist eins der härtesten“ und moderiert mit ihrem Freund Chris Sommer den höchst erfolgreichen Podcast „Drinnies“. Ich freue mich sehr, das Giulia heute zu Gast ist. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

„Beim Biss in eine gute Pizza muss man den Rand hören.“ Es sind Lebensweisheiten wie diese, die in einer Toast Hawaii-Episode in die Welt hinausrutschen, um dann für immer zu bleiben. Ja, auch mein heutiger Gast ist jemand, mit dem das ernsthafte Philosophieren über etwas Unernsthaftes wie zuckerfreier Käsekuchen oder Döner große Freude auslöst. Daniel Zillmann, gebürtiger Berliner, Jahrgang 1981, gehört zu den ausdrucksstärksten Schauspielern seiner Generation. Theater- und Streamingfans lieben ihn gleichermaßen, das muss man erstmal schaffen. Seine Rollen wirken stets so, als seien sie auf ihn zugeschnitten. Vielleicht sind sie das, wahrscheinlicher aber ist, dass es Daniel gelingt, die jeweiligen Personen einfach zu kapern. Und man sieht ihm wirklich gerne dabei zu, diesem großen, kräftigen, humorvollen Menschen, der ein Faible für Mode und dieses wunderbare Faible für Genuss hat. Ich weiß, daß Sie viel Spaß haben werden. Los geht’s. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Mein heutiger Gast ist - im übertragenen Sinne, Sie verstehen schon - die Beyoncé der Illustratorinnen und Illustratoren. Ich bemühe einen derartigen Größenvergleich, weil sich die wenigsten Menschen in diesem Genre auskennen, was eigentlich ein Frevel ist, schließlich hilft uns die Kunst der Illustration beständig dabei, Bücher und Artikel als schöner, ansprechender und nachvollziehbarer wahrzunehmen. Und Kat Menschik hat ein enormes Talent. Rein statistisch gesehen werden Sie ihrer Arbeit auch schon begegnet sein, in Zeitschriften oder Büchern. Vielleicht ja in ihren eigenen Büchern, die so lustig, liebevoll und durchaus informativ gestaltet sind. Kat, die 1968 in Luckenwalde zur Welt kam und in Ost-Berlin aufwuchs, besitzt und beackert einen riesigen Garten, das werden Sie gleich hören, in dem an die 60 Tomatensorten wachsen. Sie kocht gerne mit Kümmel, hat immer Frischkäse und Sekt im Kühlschrank und entschuldigt sich im Nachhinein bei jedem Oktopus, den sie jemals gegessen hat. Ich schließe mich an. Aber sorgen Sie sich nicht - das Gespräch artet nicht in ein Oktopus-Esser-Bashing aus. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Als ich die Freude hatte, den Schauspieler Johann von Bülow vor etwas mehr als 10 Jahren für ein Interview kennenzulernen, begann ich das Gespräch, das weiß ich noch, sinngemäß mit den Worten: Wo warst Du eigentlich in all den Jahren zuvor? Ungefähr seit 2006 kamen eine Menge interessanter Film- und Fernsehproduktionen heraus und in nicht wenigen spielte dieser Schauspieler jeweils einen ganz entscheidenden Part. Die Antwort auf das „Wo warst Du die ganze Zeit“ lässt sich im Nachhinein beantworten: immer schon da, auf den wichtigsten und spannendsten Theater-Bühnen, in Zürich, Bochum, Leipzig, Mainz oder als Mitglied von „Mendy, das Wusical“ unter der Regie von Helge Schneider. Das sind durchaus achtbare, aber vergleichsweise olle Kamellen. Der 1972 in München geborene Johann von Bülow taucht regelmäßig vor der Kamera auf, in den unterschiedlichsten Produktionen, aber manchmal schreibt er auch ein Buch. Oder kocht, und zwar gerne. In Toast Hawaii sprechen wir über Kinderfreunde und die Kuchen anderer Mütter, über Nachmittage und Wochenenden, Eismaschinen, Nudeldinger und - über’s Brunchen, was ja erstaunlicherweise extrem polarisiert. Wie halten Sie es denn damit? *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Wenn Kinder unsere Zukunft sind und mein heutiger Gast zu den absoluten Superstars eben jener Kinder zählt, nein, er ist der Superstar unserer Kinder, dann jedenfalls müssen wir uns keine Sorgen machen, über das, was kommt. „Tobias Krell“ mag auf seinem Perso stehen, aber auf dem Rücken seines Superhelden-Capes hieße es lapidar „Checker Tobi“. Als Checker Tobi moderiert er seit 2013 u.a. eine Kinderwissenssendung, die wöchentlich im Ersten und im KIKA läuft. Während es für sogenannte Erwachsene immer schwerer zu werden scheint, politische und gesellschaftliche Dinge zu begreifen, leistet Tobias Krell eindeutig Basisarbeit und bereitet mit Hilfe seiner Redaktion komplexe und komplizierte Alltagsthemen nachvollziehbar auf. Zur Überraschung vieler war Checker Tobi selbst mal ein Kind, sogar ein Baby, als das jedenfalls kam er 1986 in Mainz zur Welt. Er studierte Soziologie und Politikwissenschaft, machte seinen Abschluss an der Filmuniversität Potsdam-Babelsberg und drehte unlängst seinen 2. Kinofilm, der in Brasilien, Vietnam und der Mongolei spielt. Es machte mir sehr, sehr großen Spaß, mich mit ihm über das Essen seines Lebens zu unterhalten, das werden Sie gleich merken. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Wer Mark Waschke, dieses Krafttier, heute in Fernsehrollen sieht, beispielsweise als Kommissar Robert Karow im Berliner Tatort, der kann sich in etwa vorstellen, mit wie viel Wumms, Kompromisslosigkeit und Hingabe Waschke jahrelang die interessantesten Theaterbühnen des Landes bespielte: das Deutsche Theater, die Schaubühne oder das Maxim Gorki in Berlin, das Deutsche Schauspielhaus in Hamburg oder das Schauspiel Köln. Vielleicht stimmt das mit der Kompromisslosigkeit gar nicht, wie weit kann ich das von außen beurteilen, aber der Gedanke liegt nahe, schon wenn man ihm für ein Gespräch gegenübersitzt. Er geht - heißt es nicht so? all in. Aber das spüren Sie ja gleich selbst. Hier noch eine kurze biografische Einführung: Passend zum Format handelt es sich bei ihm um ein Sandwichkind, das 1972 in Wattenscheid zur Welt kam. 1980 ziehen seine Eltern vom Ruhrpott ins Saarland, von dort geht’s für ihn nach Saarbrücken und schließlich nach Berlin, wo er an der Hochschule für Schauspielkunst Ernst Busch studiert. Mehr müssen Sie vorerst nicht wissen, wir fangen jetzt mal an. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Aminata Belli wird 1992 in Bad Oldesloe geboren. Ihre Eltern arbeiten als Schausteller - so führt die Familie ein Leben zwischen Jahrmärkten und Volksfesten. Was auf den ersten Blick spannend klingen mag, für ein Kind jedoch bedeutet: Abschiede, immer wieder, alle paar Wochen. Ein neuer Ort, ein Abschied, eine neue Schule und hoffentlich neue Freundinnen und Freunde. Im Rahmen eines Schüleraustauschs lebt sie eine zeitlang in Kalifornien und bekommt dort einen völlig neuen Blick auf das Leben, speziell: auf ihr eigenes. Mit 23 lernt Aminata ihren Vater kennen, der aus Gambia kommt und dort auch wieder lebte, nachdem sich die Eltern 2 Jahre nach der Geburt ihrer Tochter getrennt hatten. Schon nach dem ersten Besuch dort ändert sich wieder etwas Entscheidendes - sie beschäftigt sich neu mit ihrer Herkunft und dem afrikanischen Kontintent. Dort drehte im Auftrag des NDR unlängst eine Dokumentation. Darüberhinaus interviewte Aminata Belli Stars wie Rita Ora, Ed Sheeran oder Linkin Park und moderiert Formate wie die Talkshow „deep und deutlich“. Aber jetzt erstmal eins nach dem anderen. Endlich darf ich in diesem Podcast mal ganz gezielt nach Zuckerwatte und Liebesäpfeln fragen. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Es ist natürlich toll, wenn ein Gesprächspartner bei TOAST HAWAII ein Buch geschrieben hat, in dem es sehr oft um Essen geht. „Sylter Welle“ heißt es in diesem Fall, der Autor heißt Max Richard Leßmann und bei ihm handelt es sich um einen gebürtigen Paderborner, Jahrgang 1991. Autor ist er, wie gesagt, zudem arbeitet er höchst erfolgreich als Podcaster, Sänger und Dichter. Leßmann textet für Musiker wie Prinz Pi, Madsen oder Casper und brachte 2022 den Gedichtband „Liebe in Zeiten der Follower“ heraus. Es ist ein warmer Spätsommertag, an dem ich mit ihm über Buttermesser und das beste Küchenlicht, Selbstliebe, Wassermelonen und Pfeiffersches Drüsenfieber spreche. Achja, und natürlich über saure Apfelringe, die im Buch einen großen Platz einnehmen und Max auf direktem Wege zurück in seine Kindheit katapultieren. Hat ja, glaube ich, jeder und jede von uns, diese eine, wichtigste Süßigkeit von früher. Oder? *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Ich nehme eins vorweg: es hätte auch richtig schiefgehen können, damals, als sich alle sicher waren, doch, den kann man essen, klar! Und alle in einen Tiefschlaf fielen und halluzinierten, nein, herrje, ein Kaffeekannendeckel IST kein Telefon, es sei denn, man selbst ist mitten im Rausch, weil der Pilz eben doch kein essbarer war. Wie gesagt - es hätte schief gehen können mit der Pilzvergiftung, aber die Geschichte ging gut aus und obwohl es vielleicht heikel war: wenn Steffi Kühnert davon erzählt, ist es wirklich lustig. Sie ist überhaupt ein heiterer Mensch, aber kommen Sie der 1963 in Ostberlin geborenen Schauspielerin bitte nicht mit Hammelfleisch, es könnte Schlimmes passieren, Fisch hingegen liebt sie. Und apropos Liebe: ihre Liebe zum Film, ihr Talent auf Bühnen und vor der Kamera führt dazu, dass die gelernte Herrenschneiderin Kühnert vor und nach der Wende in zahlreichen hervorragenden Produktionen zu sehen ist.“Halbe Treppe“ war so ein Film oder auch „Halt auf freier Strecke“. Wer kann, sollte sie sich in „Die Frau, die sich traut“ ansehen, aber bitte nicht jetzt. Jetzt ist sie erstmal zu Gast bei TOAST HAWAII. *** Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Es lief alles recht gut im Leben meines heutigen Gastes. Der 1973 in der Pfalz zur Welt gekommene Bas Kas studierte Psychologie und Biologie, wurde Wissenschaftsjournalist und Bestseller-Autor mit Titeln wie „Die Liebe und wie sich Leidenschaft erklärt“, er kündigte seine Festanstellung und wurde Vater dreier Kinder. Eine männliche Bridget Jones war er lange, mit Schokolade zum Frühstück, aß haufenweise Chips oder Kroketten. Bis sich sein Herz eines Tages meldete, Angina Pectoris, Notaufnahme, 2 Stents. Bas Kast wälzte fortan alle nur erdenkliche Literatur zum Thema „Ernährung“, brachte nach 3 Jahren Recherche 2018 den zum Megaseller gewordenen „Ernährungskompass“ heraus und hätte eigentlich gesund und glücklich bis an sein Lebensende…wenn da nicht irgendwann diese innere Leere gewesen wäre. Was war denn nun los? Wo waren Leichtigkeit und Freude? Kast machte sich erneut auf die Suche, dabei heraus kam diesmal der Kompass für die Seele. Und da auch die Seelengesundheit viel mit Ernährung zu tun haben kann, ist Bas natürlich ein wunderbarer Gesprächspartner für TOAST HAWAII. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Bonjour und hallo in alle Welt, stellen Sie sich eine Show vor, in denen die folgenden Personen zu Gast sind, hintereinander weg: Ina Müller Bastian Pastewka Jasna Fritzi Bauer Sebastian Fitzek Sophie Passmann Atze Schröder Sabine Rückert Steven Gätjen Sara Nuru Eckart von Hirschhausen Jan Delay Renate Künast Henry Hübchen und der großartige Autor und Redakteur Alexander Osang. Diese Show liegt gewissermaßen vor Ihnen, viel Spaß beim Anhören. Es freut uns übrigens sehr, dass Sie und Ihr unser erstes Sommer-Special so gerne gehört habt. Das verrückte Medley, das bunte Potpourri aus so vielen großartigen Gästen, kleine Parts, die wir herausgefischt haben, um sie aneinanderzuhängen und die Zeit bis nach der Sommerpause zu überbrücken. Die endet übrigens am 2. September mit einem funkelnagelneugen Gast, dem vielfachen Bestseller-Autor Bas Kast, der mit seinem Ernährungskompass vor einigen Jahren ein Buch ablieferte, das sich sehr nachvollziehbar und gründlich mit Ernährungslehren und -mythen auseinandersetzte. Und apropos Buch: wenn Ihnen Hören zu wenig ist, dann gibt es auch ein Buch zum Podcast „Toast Hawaii“, mit privaten Fotos meiner Gäste, extra für dieses Projekt geschossen, Iris Berben beisst in einen Pilz, Sebastian Koch beisst in eine Melone, Barbara Schöneberger liegt, müde und erschossen vom Gastgeberinnensein, mit dem Kopf auf dem Tisch. Und zu allen Gesprächen gibt es ein persönliches Rezept meiner Gesprächspartnerinnen und -partner. Das Buch heißt: „Das Essen meines Lebens“. Gut, aber jetzt folgt erstmal Teil 2 des Toast Hawaii Sommer-Specials. Viel Freude! *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Sommer-Special mit: Ina Müller Bastian Pastewka Jasna Fritzi Bauer Sebastian Fitzek Sophie Passmann Atze Schröder Sabine Rückert Steven Gätjen Sara Nuru Eckart von Hirschhausen Jan Delay Renate Künast Henry Hübchen Alexander Osang *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Es ist nicht automatisch einfacher, Interviews zu führen, wenn man den Gesprächsgast kennt und vor allem: sehr gerne mag. Im Gegenteil, manchmal wird’s dann schwierig: was ist zu persönlich, was darf man preisgeben, wirkt die spürbare Sympathie gar anbiedernd? Sie verstehen. Zum Glück wusste ich, dass mir gegenüber nicht nur eine vertraute Person, sondern auch ein Vollprofi sitzt. Mit dieser Frau geht alles. Die Schauspielerin, Regisseurin und Schriftstellerin Adriana Altaras kam 1960 in Zagreb zur Welt und bannte ihre abenteuerlichen und immer auch lustigen Familiengeschichten in Bücher, die Bestseller und zum Teil auch verfilmt wurden. Es macht großen Spaß, ihre Gedanken nachzulesen, es macht aber auch sehr großen Spaß, sich direkt mit ihr zu unterhalten oder ihr einfach nur zuzuhören. Dieser zarten Person, die die kroatisch-italienische Küche so gut beherrscht und wild durch die Themen galoppiert. Keine Mangos, also bitte! Dafür jeden Tag ne frische Feige. Kochen nach Farben? Ja klar. Siam-Katzen? Toll. Kalter Hund? Lecker. Bitte schnallen Sie sich an, es geht in wenigen Sekunden los. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Es lebe die innere Leinwand, es lebe die Projektion! Filme arbeiten damit, Social Media, jede Geschichte funktioniert so. Aber auch ohne Medien bewegen wir Menschen uns ja fortwährend im dichten Gestrüpp der Phantasien und Vorstellungen. Wir sehen, was wir sehen wollen, und immer, wenn ich die Moderatorin Judith Rakers gesehen habe, war ich ganz unbewusst davon überzeugt, man könne ihr zu jeder Tages- und Nachtzeit perfekt gekämmt und akkurat zurechtgemacht begegnen. Sie würde immer schon ein geordnetes Leben gelebt haben, ohne Chaos und Improvisation. Und wie schön dann, dieses vermeintlich makellose Bild vom Sockel kicken zu dürfen, denn hier bei Toast Hawaii erzählt die 1976 in Paderborn geborene Tagesschau-Sprecherin von einer etwas anderen Kindheit, die sie hauptsächlich bei ihrem Vater verbrachte. Ich lerne ihren Großvater kennen und ihre kleine Farm außerhalb Hamburgs, wo sie sich autodidaktisch zur Naturflüsterin mauserte, mit mehr als 50 verschiedenen Gemüsesorten im Garten und ein paar Katzen, die sie erfolgreich zur Liebe zwingen konnte. Und das ist alles sehr, sehr lustig. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Nicht nur für seine Fans, von denen es viele gibt, gilt Dirk von Lowtzow, Sänger und Songschreiber der Band Tocotronic, als einer der feinsinnigsten und klügsten Musiker der Gegenwart. Von Lowtzow kam 1971 in Offenburg zur Welt, nahe der französischen Grenze, wo er auch aufwuchs. Als Schüler, dies sei hier schon mal vorweggenommen, einfach weil es so schön ist, jobbte er in einer Bonbonfabrik, um sich eine Lederjacke leisten zu können. Fast wäre Dirk mal Schauspieler geworden, aber glücklicherweise verschrieb er sich doch der Musik. 1993 wird die Band Tocotronic gegründet, die es noch heute gibt und die unverändert unverkennbare Songs veröffentlicht. Ich habe Dirk ein paarmal zum Interview getroffen, nicht oft, und konnte partout nicht einschätzen, was er mir über das Essen seines Lebens erzählen würde. Und dann landeten wir bei Schaumkussbrötchen und Zuhause beim damaligen Schulfreund Alexander, in der kleinen, aber gern genutzten Küche seiner Mutter, wir sprachen über Couscous, Cola Zero und bittere Salate. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Mein heutiger Gast ist Naturtalent und Künstlerin, wenn es um Essenszubereitung geht, ums Gastgebersein, um simples oder anspruchsvolles Kochen, um Kompositionen und Improvisationen. Sie geht gleichermaßen neugierig wie routiniert mit den unterschiedlichsten Zutaten um, dass es eine Freude ist. Die sie mit anderen teilt, denn die in Sao Paolo geborene und aufgewachsene Sabine Hueck führt das „Atelier Culinario“, eine Restaurantküche, ein kleines Gasthaus, in dem Sterneköchinnen und -köche aus aller Welt Kochkurse geben und Berlinerinnen und Berliner oft einfach auch um Sitzplätze feilschen, denn die Anzahl ist begrenzt und die Atmosphäre und das Essen sind immer gut. Sabines Großmütter kamen übrigens beide aus Berlin, Zufall, später dann Schicksal, als sie das Land aus unterschiedlichen Gründen verlassen mussten. Natürlich findet auch ihre Familiengeschichte Erwähnung. Und zahllose andere Dinge, wie Rösti mit Maniok, portugiesische Desserts, eine ganz spezielle Guacamole und Kimchi mit Radieschen. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Ich mag das Wort Dietrich. Klar, das ist einerseits ein Vorname, andererseits aber auch die Bezeichnung für einen Schlüssel, der einem so ziemlich jede Tür öffnet. Gut zu wissen, gut zu haben. Daher würde ich meinen heutigen Gast auch gerne Jo Dietrich Schück nennen, denn es ist nicht nur unproblematisch, sondern auch sehr lustig, mit ihm von Thema zu Thema zu gleiten. Zack, ist die Tür offen. Was seiner Arbeit als Journalist und Moderator natürlich entgegenkommt. 1980 wurde Schück in Fürth geboren und wuchs im hessischen Lorsch auf. Inzwischen lebt er mit seiner Familie in Berlin. Sie kennen ihn beispielsweise als Moderator des ZDF-Magazins „aspekte“ oder „13 Fragen“, ein ZDFneo-Format. Werde ich mit diesem Menschen über doppelt gebratene Spiegeleier, Petersilienwurzelsuppe, Gummibärchenfarben und Zitronengranulat sprechen? Möglicherweise. Lassen Sie sich überraschen, mir hat es jedenfalls viel Spaß gemacht. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Meine heutige Gesprächspartnerin zählt zu den beliebtesten Schauspielerinnen des Landes. Des wiedervereinigten Landes. Sie war eine Fernseh-Persönlichkeit und ein Bühnenstar der DDR und ist durch ihre Art und ihre Arbeit bis heute bejubelt und erfolgreich, in großartigen Rollen beispielsweise als loyale Kollegin von Iris Berben in Rosa Roth oder als Horst Krauses Schwester. Als sie 1945 in Berlin zur Welt kam, dauerte es noch knapp 2 Wochen bis zum offiziellen Ende des 2. Weltkriegs. Noch war die Stadt nicht geteilt, aber die Familie von Carmen Maja Antoni hatte auch ganz andere Sorgen. Satt zu werden, beispielsweise. Es gab Laubenkolonien, es gab den Schwarzmarkt und die Improvisation, Maja erzählt ein bisschen davon. Und voller Verve spricht sie vom Essen und dessen Zubereitung, eine Nachtkocherin ist sie, mit ihrem besten Freund, dem Mixer, einer Angela Merkel-Zitronenpresse und den Bee Gees oder auch klassischer Musik im Hintergrund. Ach, und kannten Sie Fruchtnudeln? Nein? Das wird sich ändern. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Ich habe gerade ein paar Notizen gefunden, die nach dem Gespräch mit Eva Karl Faltermeier entstanden sind und die ich Ihnen nicht vorenthalten möchte. „Viele Messer-Unfälle in der Familie“, „Vater Imker, hat als Kind den warmen Honig ausgezuzelt“, „liebt Oblaten. Und scharfe Saucen, aus ihrer Zeit in Mexiko“. Ob Sie Eva schon kennen oder gerade erst kennenlernen, ist eigentlich vollkommen unerheblich, denn es macht einfach großen Spaß, mit ihr durch die Erlebnisse ihres Lebens zu marschieren. Allein das Wort „Zuzeln“ sollte Sie neugierig machen auf Eva, die 1983 in Regensburg zur Welt kam. Seit sie sich pünktlich zum 1. Lockdown im Jahr 2020 entschied, ihre sichere Stelle zu kündigen und als selbständige Entertainerin zu arbeiten - das war ja schon mal ne super Pointe, schlechteres Timing konnte es nicht geben - , rockt Eva Karl Faltermeier die kleinen, großen und mittleren Bühnen der Republik als Comedienne. Sie schreibt Bücher, entwickelt und tourt mit Programmen, moderiert ihre eigene Fernsehshow und heimst einen Preis nach dem anderen ein, in einem irren Tempo und mit einer unglaublichen Energie und Freundlichkeit. Dass sie zudem alleinerziehende Mutter zweier Kinder ist, hatte ich erwähnt, nein? *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Man kann ja Menschen aus ganz unterschiedlichen Gründen bewundern. Wenn ich jetzt sage: „Props gehen raus an die Dichterin, Autorin und Sängerin Julia Engelmann dafür, dass sie es geschafft hat, ein Jahr lang keinen Zucker, kein Mehl und keinen Weizen gegessen zu haben“ dann wäre es durchaus legitim, wenn Sie, liebe Hörerin, lieber Hörer, entgegnen: Wow, wirklich, Hut ab dafür, ist ja gar nicht so einfach. Aber warum dieses „Props gehen raus“? Weil ich Jugendlichkeit zum Ausdruck bringen möchte auf eine anbiedernde, peinliche Boomer-Art. Ja, meinetwegen. Props, Sie wissen das natürlich, ist die Kurzfassung von „Proper Respect“ und in meiner Vorstellung passt diese lakonische Bezeichnung in die Welt des Poetry Slams. In Poetry Slams, auch das wissen Sie, battlen, also messen sich Dichterinnen und Dichter, Poets, mit eigenen Gedichten, eigenen Versen, die oft in rhythmischer und ziemlich spannender Art vorgetragen werden. Julia Engelmann, 1992 in Elmshorn geboren, schaffte es vor 10 Jahren mit einem Poetry in einem Bielefelder Hörsaal, kluge Worte zum bewussten Nutzen unserer Lebenszeit so eindrucksvoll aneinander zu reihen, dass das Resultat bis heute fast 15 Mio mal angeklickt wurde. Erstmal lerne ich Julia kennen, und durch sie aber auch vietnamesischen Kaffee, wir sprechen über Fenchel, Vorratskammern und „Verliebt in Berlin“, über Paella, Hühnerfrikassee und ja - geduldig beantwortet sie mir meine Frage, wie es sich ein Jahr ohne Zucker….eine Heldin! *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Laden Sie diesen Mann zum Essen ein! Etwas später wird er selbst dazu aufrufen, er ist ein blendender Unterhalter, er ist lustig und begegnete zahlreichen interessanten Persönlichkeiten, er hat spannende Dinge erlebt, aber klar: Max Strohe ist eben auch Sternekoch. Da gibt’s vielleicht eine Hemmschwelle, bevor man sagt: Komm doch morgen mal auf ein Risotto vorbei. Wir werden darüber sprechen. Zur Welt kam Max 1982 in Bonn. Der erste Lebensabschnitt bis zum 15., 16. Lebensjahr klingt und war bestimmt: drastisch. 2mal schafft er die 8. Klasse nicht, er bricht die Schule ab, hört Jim Morrisson und Kurt Cobain, nimmt Marihuana, Koks, Speed. Hier drücken wir mal auf Pause, einmal tief durchatmen. Die Geschichte von Max Strohe geht abenteuerlich weiter, aber sie geht auch gut weiter. Er wird ein bisschen davon erzählen. Zudem sprechen wir über Marzipan mit Senf, Käsespätzle der Oma, die Loopings des Opas und neapolitanische Pizza. Und natürlich über den Stern… *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Wie eigentlich soll man von Adele Neuhauser nicht komplett begeistert sein? Ich kann es mir einfach nicht vorstellen. Als ich die Schauspielerin zum ersten Mal in einer ihrer Rollen sah, brannte sich mir ihre Ausstrahlung unmittelbar ein. Es geht offenbar nicht nur mir so - 5x bekam sie bislang allein die Romy - den Preis als beliebteste Schauspielerin Österreichs. Vor einigen Jahren ergab sich für mich die Möglichkeit für ein erstes langes Interview mit Adele und alles, was ich mir vorgestellt hatte, bestätigte sich. Diese Kraft, dieses Lachen, die Sensibilität, ihre Energie, der Humor, ihre Intelligenz. Adele Neuhauser, die viele für eine gebürtige Österreicherin halten, wurde 1959 in Athen geboren und kam erst mit 4 nach Wien. Sie spielte lange und erfolgreich Theater, tauchte in zahlreichen Filmen und Serien auf und gehört auch hierzulande spätestens seit ihrer Rolle als Bibi Fellner an der Seite von Harald Krassnitzer im Wiener Tatort zu den beliebtesten Schauspielerinnen. Genug gelobt, es wird Zeit, sich auf das Wesentliche zu konzentrieren, auf’s Essen. Darum treffen wir uns ja schließlich, right? Legen wir los. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

2015 kam ein Buch auf den Markt, das auch heute noch, 8 Jahre später, auf den vorderen Plätzen der SPIEGEL Bestsellerliste zu finden ist. 8 Jahre später! Es trägt den Titel „Das Kind in dir muss Heimat finden“ und ist eines von bislang 12 Büchern von Stefanie Stahl. Von Beruf ist die 1963 in Hamburg zur Welt gekommene Autorin Psychologin und mit ihrer Art der Kommunikation traf und trifft sie den Nerv zahlloser Leserinnen und Leser. Sie hält Vorträge, arbeitet in ihrer eigenen Praxis und hostet den - natürlich ebenfalls höchst erfolgreichen - Podcast „STAHL aber herzlich“. Heute sitzt mir Stefanie Stahl gegenüber und ja, es geht zwischendurch auch immer um den Kopf, um das, was wir in der Birne haben, nur um Birnen geht es nicht, eher um Äpfel. Gleich werden Sie hören, was passiert, wenn man diese Frau fragt, ob sie in einen Apfel beißen möchte. Sie denken an den Sündenfall? Nein, die Vertreibung aus dem Paradies ist gar nichts gegen ihre Reaktion. Und jetzt: viel Spaß. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Als ich den damals 12 oder 13jährigen Edin das erste Mal im Fernsehen sah, er hatte eine feste Rolle in der vielfach ausgezeichneten Serie „KDD“, da beeindruckten mich seine Präsenz und sein Talent sofort tief. Es kommt selten vor, dass jemand, der am Anfang steht, schon so professionell ist und so gut. Edin Hasanovic, der 1992 in einer bosnischen Stadt nahe der serbischen Grenze zur Welt kam, wuchs in Berlin auf. Schon als Kind spielte er an der Seite von Frederick Lau in einem Film und man muss die Details gar nicht kennen, um zu ahnen, wie selbstverständlich die nächsten Schritte gewesen sein müssen: Casting-Agentur, erste Angebote, Edin hatte sein Element gefunden und machte trotzdem die Schule noch zu Ende. Wenn Regisseure oder Produzentinnen seine Arbeit beschreiben, fallen Worte wie „überwältigend“, „eindringlich“, „unprätentiös“. Empfindsam würde ich hinzufügen, nachdenklich und sehr, sehr lustig. Ein Quatschkopf, mit dem man sich - ich mich jedenfalls - hervorragend amüsieren kann, auch und gerade beim Gespräch über seine Liebe zu Geleebananen, sein gestörtes Verhältnis zu Blumenkohl und - Obacht: über rohe Wachteleier. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

In Spielfilmen werden Menschen, die den Anschein vermitteln, sehr, sehr klug zu sein, oft als unsympathisch dargestellt. Und jede und jeder von uns wird schon Erfahrung mit Leuten - wahrscheinlich damals Mitschülern - gemacht haben, die alle Aufgaben lösen konnten und niemandem halfen. Die Ernährungsmedizinerin und Dermatologin Dr. Yael Adler ist das genaue Gegenteil davon. Wenn es nach ihr ginge, würden wir alle unsere Körper viel besser kennen und damit auch verstehen, wir würden gerne essen, was wir essen, weil wir wüssten, wie gut es uns tut. Und die kluge Yael wiederum tut alles, um dieses Wissen zu verbreiten: in zahlreichen Fernsehsendungen, Interviews, in ihrem Podcast und: in ihren Bestsellern. „Genial Vital“, das aktuelle Buch der 1973 zur Welt gekommenen Ärztin steht - zum jetzigen Zeitpunkt - auf Platz 1 einiger Bestsellerlisten. Falls Sie auf die Idee kommen, ich würde Yaels Arbeit zu sehr bewerben: zu viel der Ehre! Das läuft seit vielen Jahren gleichermaßen erfolgreich und quasi von selbst. Nein, ich profitiere selbst von ihren nachvollziehbar vorgetragenen Erklärungen und Herleitungen. Ob Sie wollen oder nicht: Sie werden heute nicht nur etwas über Nahrung hören, sondern auch ein bißchen was darüber lernen. Und wenn Ihnen das alles ein wenig zu schnell geht, hören Sie sich die Episode einfach ein 2. Mal an. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

„Guten Tag, ich will mein Leben zurück“’ - eine Aussage, ein trotzig gerufener Wunsch, eine schöne Idee, ein extrem erfolgreicher Song. Wir erinnern uns: „Wir sind Helden“, eine Band, die sich um die Jahrtausendwende formierte und quasi von 0 auf 100 durchstartete, 3 Männer und die Frontfrau Judith Holofernes. Die 1976 geborene Berlinerin, die auch in Freiburg aufwuchs, sang, komponierte, und textete, was das Zeug hielt, Nächte in Tourbussen, ausverkaufte Tourneen, Hits, Interviews, 2 Kinder bekam sie mittendrin in diesem ganzen Rock’n Roll-Zirkus und dann - mussten alle nach 12 Jahren erstmal die Reißleine ziehen. Seither pausiert die Band, aber in Judiths Kopf laufen sie weiter, die Texte, die Ideen, die Melodien - zum Glück. Über ihr bisheriges Leben schrieb sie ein beeindruckendes Buch mit dem Titel „Die Träume anderer Leute“, erzählt von ihren Eltern, die sich früh trennten und von dem Wunsch, Rockstar zu werden, tja, manche Wünsche erfüllen sich tatsächlich, und dann? Hier bei Toast Hawaii wird es ja immer biografisch, das wissen Sie natürlich, wir dippen hier heute in Spaghetti mit Mangosauce, in 100%igen Kakao, Lebkuchengewürz und das Thema Allergien und Alkohol. Jawohl. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Es gibt ja Menschen, die in der Lage sind, komplexe Sachverhalte auf ein oder zwei Sätze herunterzubrechen - nachvollziehbar und dann auch noch extrem pointiert. Gut, kaum jemand besitzt dieses Talent, mein heutiger Gast aber schon und fast 2 Mio Leute folgen ihm daher zusammengerechnet auf Instagram und Twitter. Ja, nicht immer sagen Follower*innen-Zahlen etwas über inhaltliche Qualität aus, in diesem Fall aber tun sie es. El Hotzo, der 1996 als Sebastian Hotz zur Welt kam und in Oberfranken als Sproß einer Wirtshausfamilie aufwuchs, hat zum Essen glücklicherweise ein ähnlich leidenschaftliches Verhältnis wie zur bewährten Kombination aus Beobachten, Denken und Schreiben. Der Autor, Satiriker und Texter legte unlängst seinen ersten Roman mit dem Titel „Mindset“ vor und apropos: Schinkennudeln, sagt Sebastian, sind nie nur Schinkennudeln! Sie stehen für so viel mehr, sie seien ein wahres Soziogramm. El Hotzo geht mit zu viel Butter genau so souverän um wie mit frittierten Kapern und Gemüseresten. Lassen Sie sich inspirieren und wer weiß: vielleicht frieren Sie Ihren Biomüll zukünftig ja ein. Also mehr sollte ich noch nicht vorwegnehmen. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Sie wissen, was ich meine, wenn ich von Musikerkennungs-Apps spreche. Für all diejenigen, die gerade auf dem Schlauch stehen: Sie hören ein Lied, denken: „Wie heißt das noch mal?“ oder denken: „Wow, was ist das denn?“, öffnen die App, halten Ihr Smartphone für wenige Sekunden an die Box und zack: erscheinen da wie von Zauberhand Interpret und Songtitel. Eine der größten Erfindungen meiner Welt. Auf diese Weise jedenfalls lernte ich meinen heutigen Gast Max Gruber, vielen besser bekannt als „Drangsal“ kennen. Im Radio hörte ich einen Song, wer ist das? Ah. Drangsal. Woche später. Ein anderes tolles Lied. Was ist das? Huch, wieder Drangsal. Hm. Mit diesem Musiker muss ich mich mal näher auseinandersetzen - was ich tat. Gebürtiger Südpfälzer, 1993 kam er zur Welt, wuchs bei Landau auf, schaute sehr viel MTV und wusste schnell: Musik wird es für ihn sein, sein Motiv, sein Thema, sein Talent. 2016 war er Vorband für „Kraftklub“ und „Casper“, bekam einen Preis als hoffnungsvollster Newcomer und schon stiegen - und steigen seine Platten auch heute - gleich ziemlich hoch in den Charts ein. Drangsals Bühnenshows sind wild und drastisch, seine Texte klug und gut. Und seine Küche - ähm - gerade frisch gestrichen. Und das kam so: *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Eigentlich komme ich seit einigen Jahrzehnten ziemlich gut durchs Leben, ohne im Bereich Sport auch nur eine minimale Kompetenz vorweisen zu können. Nicht schlimm. Manchmal aber können mir dadurch natürlich auch Personen entgehen, die - auch über ihre eigentliche Disziplin hinaus - inspirierend sind, interessant und charismatisch. Glücklicherweise ist die ehemalige Tennisspielerin Andrea Petković, die sich in ihrer Karriere auch unter den ersten 10 der Weltrangliste befand, mit so vielen Talenten ausgestattet, dass sie selbst mir zum Begriff wurde: als Schriftstellerin und Moderatorin, so ging’s los. 1987 im damals noch jugoslawischen und heute bosnisch-herzegowinischen Tuzla geboren, zog Petković als Baby mit ihren Eltern nach Griesheim bei Darmstadt. Mal abgesehen davon, dass sie es auf imponierende Weise und mit sehr viel Selbstdisziplin an die Weltspitze des Damentennis geschafft hat, muss sie immer auch etwas Hedonistisches umweht haben. Der Spaß am Feiern, ihr Humor, ihre Freude am Genuss, beispielsweise. Das teilt sich dem Gegenüber schnell mit. Und wahrscheinlich gibt es daher ausschließlich Berichte, Interviews oder Portraits über Andrea, in denen deutlich zu spüren ist, mit welcher Sympathie ihr andere Menschen beruflich oder privat begegnen. Freuen Sie sich auf diese schöne Begegnung. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Es ist ja gar nichts dagegen einzuwenden, wenn Menschen früh für sich erkennen, wo es beruflich langgehen soll. Manche Leute haben so klare Talente, dass sich Umwege in der Vita einfach gar nicht ergeben. Bei meinem heutigen Gast, dem Podcastproduzenten und Moderator Andreas O. Loff, war das anders. Die Lebenslinie des 1973 in Hamburg geborenen Loffi schlug ein paar sehr spannende Kapriolen. Um nur einige Stationen zu nennen: Ausbildung als Flugzeugmechaniker, Agenturgründer, Kreativdirektor eines großen Unternehmens, Kommunikationsberater. Aber vergessen Sie’s. Mit diesen Daten können Sie sich kein Bild machen, denn was ihn wirklich ausmacht ist sein Humor, seine Warmherzigkeit und die Freude daran, sich mit anderen Menschen zu unterhalten. Das zeigt er immer wieder auch in seinem Podcasts „Ich hab dich trotzdem lieb“ und „Das Ziel ist im Weg“. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Ladies and Gentlemen, um im hier üblichen Sprachgebrauch zu bleiben: ich möchte Ihnen einen ganz besonderen Leckerbissen präsentieren. Sie wissen, ich bin Fan all meiner Gäste, jede Episode hat etwas ganz Eigenes, aber manchmal passiert es, dass alle Komponenten zusammenkommen, die so ein Gespräch über das Essen eines Lebens lustig, emotional und überraschend machen. Also, großer Dank an Tilmann Otto, den meisten besser bekannt als „Gentleman“. Der Sänger kam 1975 in Osnabrück zur Welt und wuchs mit seinen Geschwistern in einem kirchlichen Umfeld in Köln auf. Mit 17 Jamaica, Schulabbruch, Reggae for Life. Zwei seiner Alben stiegen direkt auf Platz 1 der Charts ein, er ist und war super erfolgreich, weiß aber auch, wie es sich anfühlt auf einer Bühne vor 40.000 Menschen mit Flaschen beworfen zu werden. Der frühere Fastfood-Junkie ist inzwischen selbst Familienvater und steigt jetzt mit Ihnen und mir gemeinsam in die Zeitkapsel Richtung Küche. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Lisa lud ich vor 8 Jahren als Gast in die „Hörbar Rust“ ein. Wer dieses Format kennt, weiß: das ist immer ein ziemlich langes, sehr persönliches Gespräch. Nun waren wir beide an diesem Tag irgendwo zwischen überdreht und totmüde, was zu sehr bizarren Situationen führte, von denen - das darf ich schon vorwegnehmen - auch in diesem Gespräch einige vorkommen werden. Wir beschlossen damals jedenfalls, Freundinnen zu werden. Lisa Maria Potthoff, Mutter zweier Töchter, 1978 in Berlin zur Welt gekommen und in München aufgewachsen. Sie kennen Lisa aus vielen erfolgreichen Kino- und Fernsehproduktionen wie der Krimireihe Sarah Kohr, in der sie seit fast 10 Jahren die Titelrolle spielt, oder aus diesen wunderbaren Eberhoferkrimis, die ja alle essbare Titel haben, z.B. „Dampfnudelblues“, „Winterkartoffelknödel“ oder „Kaiserschmarrndrama“. Und auch, wenn ich Lisa jetzt schon eine ganze Weile kennen, habe ich im Gespräch über das Essen ihres Lebens doch sehr viel Neues über sie erfahren. Und sie wiederum tat mir den Gefallen, 2 unglaublich lustige Geschichten hier noch einmal zu erzählen. Ich weiß, dass Sie beim Anhören dieser Episode ein paarmal richtig lachen müssen. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Bäcker, Schokoladenverkäuferin, Tauchlehrer, Zoodirektorin - als ich Kind war, gab es Eltern-Berufe, die viel spannender klangen als die der eigenen Eltern. Und bestimmt waren sie das auch. Der Vater meines heutigen Gastes arbeitete als Zirkus-Artist, genau genommen tritt er sogar heute noch auf, in den Variétes, aber das ist eine andere Geschichte, auf die ich im Gespräch mit Arnim Teutoburg Weiss natürlich auch eingehe. Genau. Arnim, der Arnim, gut gelaunter Sänger der höchst erfolgreichen und vielleicht besten Live-Band Deutschlands, den Beatsteaks. Er wird 1974 in Berlin geboren, im Ost-Teil der Stadt, ging selbst mal auf eine Artistenschule und feierte den Mauerfall bestimmt schon allein dafür, dass er als musikverrückter Teenager nun endlich all die Bands sehen konnte, die ihm gefielen. Heute pilgern die Leute auf seine Konzerte, die in der Regel innerhalb kürzester Zeit ausverkauft sind. Arnim, der seit kurzem einen Musikpodcast namens „Poparazzi“ moderiert, gehört zu den freundlichsten Menschen, denen man begegnen kann und es macht wirklich Spaß, ihm zuzuhören, wenn er von Glasgow und Schogetten, alten Äpfeln und Aufbackbaguettes, Senfeiern und, na klar, Nudossi erzählt. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Woran auch immer es lag, aber eigenartigerweise wurde ich erst ziemlich spät auf Ariana Baborie aufmerksam. Ende 2021, um genau zu sein, da lief ihr vielfach ausgezeichneter Podcast „Herrengedeck“, den sie 5 erfolgreiche Jahre mit Laura Larsson moderierte, schon nicht mehr. Ich glaube, auf Instagram entdeckte ich diese blitzeschnelle, unglaublich humorvolle und herzliche Frau und dachte: Wow. Von Dir werden wir bestimmt noch ganz viel sehen und hören und ich freue mich auf alles. Über die 1988 in Berlin geborene Ariana ist in Erfahrung zu bringen, dass sie von einer schwäbischen Mutter erzogen wurde, was ja kulinarisch schon mal in eine gewisse Richtung deutet. Frau Baborie liebt To-Do-Listen, hat ein Faible für die Polizei und vertreibt einen eigenen Wein, „Chalet Baborie“. „Endlich normale Leute“ heißt der Podcast, den sie folgerichtig mit Till Reiners moderiert. „Toast Hawaii“ aber heißt der Podcast, in dem sie jetzt über das Essen ihres Lebens sprechen wird, zumal sie fast selbst mal von einem Schwan gefressen wurde. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Wir laufen uns zwar nur selten über den Weg, aber Peter Lohmeyer kenne ich schon eine Ewigkeit. Natürlich verändern sich Menschen in 3 Jahrzehnten, wäre ja noch schöner. Dennoch bleibt diesem Schauspieler, der 1962 im sauerländischen Witten zur Welt kam, immer dieser Schalk und dieses Jungenhafte, früher hätte man es wohl als „spitzbübisch“ bezeichnet. Es war klar, dass er eines Tages hier zu Gast sein müsste, interessanterweise und ungeplanterweise aber erst nach seinem Sohn, dem Journalisten und Moderator Louis Klamroth, der war nämlich schon längst bei Toast Hawaii und auch erst nach seiner Ex-Frau, der Köchin und Politikerin Sarah Wiener. Vielleicht haben Sie ja beide Episoden längst gehört; falls nicht, können und sollten Sie das nachholen. Das Gespräch mit Peter jedenfalls, bitte gestatten Sie mir, dass ich mich so weit aus dem Fenster lehne, wird Ihre Laune heben, das kann ich Ihnen versprechen. Und sei es nur durch die Vorstellung eines Mannes, der morgens im Schlüppi vor dem Spiegel steht und den Hula-Hoop-Reifen schwingt. Peter, der Brettchen-Fan. Ein super Typ. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Tee-Zeremonien kennen Sie, aus dem richtigen Leben oder aus Filmen oder Dokumentationen. Aber wüssten Sie, wie so eine äthiopische Kaffee-Zeremonie abläuft und dass Popcorn eine Rolle darin spielt? Ich hatte keine Ahnung und war fasziniert - und manchmal auch amüsiert - von den interessanten und lustigen Geschichten, die mir Sara Nuru erzählte. Sie kam 1989 als 3. Kind äthiopischer Eltern im oberbayerischen Erding zur Welt - und genau darauf lief es auch kulinarisch hinaus, das werden Sie gleich hören: auf einen Mix aus 2 doch sehr unterschiedlichen Küchen und Kulturen. Einer breiten Öffentlichkeit wurde die heutige Unternehmerin als Gewinnerin der 4. Staffel von „Germanys next Topmodel“ bekannt, 2009, eine Ewigkeit ist das jetzt her. Auch heute noch spielt sich ein Teil ihres Lebens in der Öffentlichkeit ab, allerdings aus ganz anderen Gründen. In der Schweiz wohnt sie jetzt. Ach ja, und Sara kommt nicht allein. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

„Das Auge isst mit“, heißt es und wer würde da widersprechen. Das Ohr aber auch. Im übertragenen Sinne. Bei Information und Unterhaltung kommt es natürlich auf die Inhalte an, aber was mit besonders angenehmer Stimme vorgetragen wird, verfängt sich länger, schneller, besser. Der Moderator, Autor und Entertainer Dirk Stermann hat eine der schönsten Erzählstimmen, die ich kenne. Hinzu kommt: Was er sagt, ist zumeist interessant und, je nach Thema, höchst amüsant. Wenn er nicht spricht oder isst, dann schläft, denkt oder schreibt Dirk Stermann, 2022 erschien das Buch „Maksym“. Viele halten ihn, der seit 2007 im ORF mit Christoph Grissemann die Fernsehsendung „Willkommen Österreich“ moderiert, für einen Wiener, gut, er lebt dort seit 1987. Zur Welt aber kam Dirk Stermann in Duisburg, an einem kalten Wintermorgen des Jahres 1965. Und ich freue mich sehr, dass er mir nun, keine 60 Jahre später, in meinem kleinen Toast Hawaii-Studio gegenüber sitzt. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Die Schauspielerin Anja Kling verbrachte ihre Jugend in Wilhelmshorst, einer kleinen Gemeinde südlich von Potsdam. Nach dem zu urteilen, was ich so weiß und gelesen habe, klingt es ein bisschen nach Bullerbü, nach einer schönen Kindheit in der DDR, die 1970 in einem Holzhaus mit großem Garten, umgeben von Wald begann. Als Teenie tanzte Anja Kling in Discos, die hießen, wie Discos damals hießen: „Spartacus“ oder „Druschba“, russisch für „Freundschaft“. Anjas Talent bahnte sich früh seinen Weg, auf den Besuch der staatlichen Ballett-Schule folgten schnell erste Filmproduktionen für die DEFA, der Rest ist Geschichte. Die Geschichten, die jetzt gleich hier erzählt werden, sind aber auch nicht schlecht. Und auch, wenn wir von einer Nachahmung dringend abraten, geben sie Antworten auf Fragen wie: Kann eine Schwangere die Wehen einleiten, indem sie vom Tisch springt? Kann Kaffee zu einer Hassliebe führen? Und von wem kommt eigentlich der Spruch „Was ist denn der Schnaps aufs Haus?“ *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Niemals. Niemals hätte ich gedacht, dass er zusagen würde, als ich Jochen Distelmeyer fragte, ob er sich vorstellen könnte, mit mir über das Essen seines Lebens zu sprechen. Der 1967 im nordrhein-westfälischen Bielefeld geborene Musiker, früher Sänger der gefeierten Band Blumfeld, ist nämlich eigentlich niemand, der gerne über persönliche oder gar private Dinge spricht. Seine klugen und poetischen Gedanken und Worte wandern, so stelle ich mir das jedenfalls vor, immer direkt in einen Pool voller Song-Ideen, Distelmeyer greift dann zur Gitarre, schließt die Augen und fängt an zu singen. Und dann komme ich und frage: Banane oder Zitrone, Aal? Koriander? woraufhin Generationen bevorzugt männlicher Feuilletonisten, die Distelmeyer für Vergangenes vergöttern und für sein aktuelles Soloalbum loben, nach Luft schnappen, da wette ich. Hat sie ihn das gerade wirklich gefragt? Jawoll. Und lasst Euch sagen: das hat prima funktioniert. Wir hatten beide richtig viel Spaß. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Wahrscheinlich gehören Sie zu den Menschen, die anderen nur das Beste wünschen, das würde mich jedenfalls freuen. Daher werden Sie es mir bestimmt von Herzen gönnen, wenn Sie gleich hören, unter welchen außergewöhnlichen Umständen ich meinen heutigen Gast, die mehrfach ausgezeichnete Journalistin und Moderatorin Aida Baghernejad, kennenlernte. Sie schreibt für nationale und internationale Medien, ihren Podcast „Pasta und Politik“ kennen Sie vielleicht. Und Sie dürfen gleich noch mal gönnen, denn Aida arbeitet zudem als Restaurantkritikerin. Das stelle ich mir höchst spannend vor. Ihre Familie ist auf 3 Kontinente verteilt, Aidas Eltern stammen aus dem Iran, sie selbst lebte u.a. in London und Barcelona. Momentan wohnt sie in Berlin, ich ja auch, also - was liegt näher, als endlich mal gemeinsam über Essen zu sprechen? Viel Spaß bei der neuen Episode. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Für den SPIEGEL ist unser heutiger Gast vielleicht nicht der bekanntest, vielleicht aber der klügste Rapper des Landes. Er ist vor allem sehr sympathisch und besitzt Humor, was ja nicht selbstverständlich ist. Megaloh, der 1981 in Frankfurt am Main geboren wurde, besuchte das französische Gymnasium in Berlin, wo er auch heute noch mit seiner Familie lebt. Machen Sie sich oft Gedanken über Ihre Herkunft? Für viele Menschen ist das eine entweder gar nicht so wichtige oder aber geklärte Sache. Für Megaloh stellt es nicht ganz so einfach dar. Er hat niederländisch-nigerianische Wurzeln und ja, da ist das Wissen darum, verbunden mit einer diffusen Sehnsucht. Aber auch die Klarheit, Gefahr zu laufen, etwas zu idealisieren oder zu romantisieren. Und das alles, Sie werden es gleich hören, lässt sich über das Vehikel „Essen“ ziemlich gut erklären und nachvollziehen. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

„Unsere Kuh hat den linken Arm ab“ - haben Sie das jemals gehört? Falls nicht: er wird ihnen gleich begegnen, der Satz, angeblich handelt es sich dabei um ein Lied, was allerdings durch eine spätere Recherche in diversen Suchmaschinen nicht bestätigt werden kann. Niemanden würde es wundern, wenn Cordula Stratmann ihn einfach mal kurz erfunden hätte, denn Phantasie hat diese Person im Übermaß. Phantasie und Tempo. Die 1963 in Düsseldorf zur Welt gekommene Entertainerin studierte in Köln Sozialarbeit, geriet früh in die Fänge von Kabarett und Theater und hatte spätestens ab 2004 mit dem wöchentlichen Impro-Format „Schillerstrasse“ das, was man den „medialen Durchbruch“ nennt. Sich mit Cordula Stratmann über das Thema Essen zu unterhalten gleicht einer Reise über viele Wasserrutschen, vorbei an Puddingkatapulten und Büdchen mit rheinischem Sauerbraten. Kommen Sie mit, steigen Sie ein in den Freizeitpark Hawaii, die Fahrt beginnt: jetzt. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Nachdem wir so häufig auf die Weihnachtsshow des letzten Jahres angesprochen wurden, die sich viele von Ihnen sogar im heissen Sommer anhörten, war klar: diese junge Tradition müssen wir fortsetzen. Wie toll, dass Sasha sofort signalisierte: „Also, ich wäre dabei“. Aber ohne den Komponisten, Sänger und Pianisten Mark Scheibe, der uns am Flügel begleitete, wäre es nicht dasselbe. Würde er sich die Zeit nehmen? Na, was denken Sie denn! Er hatte es uns doch versprochen. Also: Vorhang auf, Kerzen an, Kekse duften, klingelingeling, kommen Sie mit. Gleich wird Ihnen warm, versprochen. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Plötzlich tauchte er auf, als sei er immer schon da gewesen, in Filmen und in Serien. Spätestens seit „Doctor’s Diary“ ist Florian David Fitz in der Branche als Schauspieler präsent, inzwischen aber längst auch als Drehbuchautor und Filmregisseur. Er ist freundlich und charismatisch und nicht wenige Menschen hatten Freundeskreise, in denen sich mindestens 70% aller Beteiligten sofort mit diesem Mann verabredet hätten, wahrscheinlich liegt die Zahl höher und wahrscheinlich hat sich das bis heute nicht geändert. Was sich geändert hat, sind die Lebensumstände des 1974 in München zur Welt gekommenen Fitz, er ist inzwischen nämlich Vater zweiter Söhne und kehrte, aber das wird er gleich selbst erzählen, räumlich wieder dorthin zurück, wo seine Familie lebt. Zudem erfahren Sie etwas über das Wort „fischeln“ und über eine sehr besondere Affinität für Puddinghaut. Los geht’s. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Für einen Podcast wie TOAST HAWAII ist der heutige Gast ein Geschenk des Himmels. Sich mit dem Schauspieler Fritz Karl zu unterhalten, ist wie ein wilder, lustiger Tanz, wie das Kochen einer Suppe mit tausend Zutaten und Gewürzen - auch wenn es natürlich nicht die ganze Zeit über spaßig und ausgelassen zugeht. Karl, der 1967 im oberösterreichischen Gmunden zur Welt kam, ist das Kind zweier Gastronomen, er ist selbst Vater von 7 Kindern und kocht für sein Leben gern, wenn es die Zeit erlaubt. Und wenn „die Uhlig“ nicht schon vor ihm in der Küche ist und das Ganze übernimmt. Mit „Die Uhlig“, das wissen Sie bestimmt, ist die tolle Schauspielerin Elena Uhlig gemeint. Die beiden sind seit 2006 zusammen und haben 4 gemeinsame Kinder. Und eben die gemeinsame Leidenschaft für’s Kochen und Essen, aber davon erfahren Sie gleich mehr. Davon und von der Chinesischen Jungfrau, Söhnen und Leber, Marmelade und Marillenkompott. Es ist - ein Fest. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Irgendwann tauchte sie auf, ein Wesen wie vom anderen Stern. Mit einem freundlichen, sehr schönen Gesicht, einem Strahlen und stets in Roben, immer besonders und detailreich gekleidet mit Hüten, rötlichen Haaren und roten Wangen. Genau: wer sie einmal gesehen hat, wird Enie van de Meiklokjes nicht mehr vergessen. Die gebürtige Potsdamerin, Jahrgang 1974, spielte schon als Kind in Defa-Produktionen mit, arbeitete als Requisit4eurin am Berliner Theater, moderierte für VIVA und moderierte Bravo TV. Lang ist’s her. Und früh begann Enie, sich dem Thema zu widmen, das einen großen Platz in ihrem Leben einnimmt: dem Essen, dem Kochen, speziell: dem Backen. Viele Jahre läuft ihre Backshow „Sweet and Easy“ nun schon und ein Ende ist nicht absehbar. Es gibt Bücher zur Show, aktuell ist eins erschienen und apropos: brandaktuell, jetzt, superfrisch gibt es jetzt auch ein Buch zu diesem Podcast hier, es heißt „Das Essen meines Lebens“, beinhaltet Interviews, Fotos und Rezepte verschiedenster Gäste. Das müssen Sie haben, wirklich. Und jetzt: der Backofen ist vorgeheizt, der Zuckerguss bereit, der Teig ausgerollt und der rote Teppich ebenfalls für Enie van de Meiklokjes. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast

Der Bestsellerautor Martin Suter muss nicht groß vorgestellt werden, oder? Jahrgang 48, Schweizer, ein immer elegant gekleideter, immer gut frisierter, immer sehr höflicher Mensch, mit dem Bettina Rust bereits einige Male zusammenarbeiten durfte und der stets gut gelaunt und zu Scherzen aufgelegt ist. Über 30 Bücher hat er geschrieben, es gibt 10 Romanverfilmungen und zahlreiche Hörbücher. Rust freute mich sehr über seine Zusage für TOAST HAWAII. Die Limousine hielt vor ihrem Haus, sie begrüßte ihren Gast, sie tranken erstmal einen Tee, gingen ins Studio und das Gespräch begann. So, wie Sie es gleich hören. Im Anschluss daran bedankte sich Bettina noch einmal recht herzlich bei ihm dafür, dass er sich bei seinem wirklich zackigen Zeitplan - kurz mal nach Berlin fliegen, gleich wieder zurück nach Zürich - bereit war, mehr als 1 Stunde über Essen zu sprechen. Suter sah sie an und sagte: „Frau Rust, ich hatte keine Ahnung, dass das unser Thema sein würde. Aber nach etwa einer halben Stunde fiel der Groschen“. Dass er blanko zugesagt hatte, ihr Podcast-Gast zu sein, war natürlich toll. Was wird dieser Mann eine Stunde lang gedacht haben? Keine Frage zum Buch, zum Film, zur Schweiz, zum Klima? Herrje, was stellt denn Frau Rust heute für Fragen? Lauch? Olivenöl? Küchengeräte? Kräuter? Aber Suter war viel zu freundlich, um zu intervenieren. Wenigstens haben die beiden anschließend darüber gelacht (sehr). Und Sie können diese Episode nun noch mal mit ganz anderen Ohren hören. Hier sitzt der Bestsellerautor Martin Suter, gerade angekommen und weiß nur: das Interview, zu dem er zugesagt hat, beginnt JETZT. *** Feedback und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast