Filtrar por gênero
Alt du trenger å vite om vin. Med Thomas Giertsen og DNs vinjournalist Merete Bø.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
- 176 - 174. På skattejakt blant viner fra «Øvrige land»
Om du er blant dem som ikke har studert Vinmonopolet-kategorien «Øvrige land», kan du ha gått glipp av mye godt. Her skjuler det seg blant annet land som er helt sentrale i vinens historie - samt Sverige!
Ukens omtalte viner
Sverige
Stora Horns Vingård Hasslö Frühburgunder 2019
Flädie Ebba Renässans Rosé Brut 2020
Thora Vingård pinot noir 2022
Kroatia
Roxanich Sorelle Tara 6/6 2010
Roxanich First Roses Rovigno 2016
Roxanich Sorelle Petra 2/6 2016
Roxanich Montana First Roses 2018
Georgia
Pheasants tears,
Druene: Matsvane, saperavi og rakatsiteli
Armenia
Slovenia
Sanctum Prestige Pinot Noir 2021
Sanctum Chardonnay Prestige 2020
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 27 Nov 2024 - 29min - 175 - 173. I Burgund med Benjamin Leroux
Han regnes som en «vinmakernes vinmaker», og du vil alltid finne en av vinene hans på Vinmonopolet. I ukens episode får du møte en av Meretes favorittvinmakere, Benjamin Leroux.
Ukens omtalte viner
Leroux Savigny-lès-Beaune 2022
Leroux Volnay 1er Cru Clos de la Cave des Ducs 2022
Leroux Volnay 1er Cru Les Caillerets 2020
Leroux Meursault-Blagny 1er Cru La Piéce Sous le Bois 2021
Leroux Meursault 1er Cru Genevriéres 2021
Leroux Meursault Les Vireuils 2022
Leroux Auxey-Duresses Blanc 2022
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 20 Nov 2024 - 34min - 174 - 172. Seriøst! Hvorfor er ikke dette utsolgt?
Det ligger mange skjulte skatter i Vinmonopolets lister. I ukens episode får du konkrete tips til noen ordentlig gode kjøp vi fant etter finkjemming av listene.
Ukens omtalte viner:
Musserende
Fleur de Passion Blanc de blancs Brut 2008
Abelé 1757 Champagne Brut 2008
Alfred Gratien Brut Millesime Memory Collection 1998
Alfred Gratien Brut Millesime Memory Collection 1997
Hvitvin
Domaine William Fevre Chablis Grand Cru Les Clos 2021
William Fevre 2021
Pommier Chablis 1er cru Fourchaume 2021
Pommier Chablis 1er Cru Côtes de Léchet 2021
Pommier Chablis Reinettes 2021
Pommier Chablis 1er cru Fourchaume 2021
Rosévin
Rødvin
Lopez de Heredia Vina Tondonia Gran Reserva Tinto 2001
Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jaques 2017
François Gaunoux Pommard 1er Cru Les Epenots 2021
Montille Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Thorey 2021
Montille Aux Thorey 2018 920 kroner
Dessertvin
Hetvin
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 13 Nov 2024 - 32min - 173 - 171. Vinene vi skal forsøke å sikre oss på Polets novemberslipp
Hør om 99-poengsrødvinen som ga Merete frysninger, og mange andre nyheter.
Ukens viner:
Musserende
Roses de Jeanne Les Ursules Brut
Roses de Jeanne Val Vilaine Brut 2022
Hvitvin
O. Horiot Riceys Blanc En Valingrain 2020
Julien Prelat Coteaux Champenois Blanc 2022
Julien Prélat Rosé de Riceys la Sourdre 2022
Rødvin
Koehler-Ruprecht Spätburgunder Kab Tr 2022
Portvin
Taylor's 1896 Single Harvest Port
Dessertvin
Bringebærlandets Isvin 2023
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Tue, 05 Nov 2024 - 36min - 172 - 170. Amerikansk verdensstjerne er vår gjest
Turley-familien er en av USAs mest berømte vinfamilier og lager utrolig flotte viner, men flaskene har aldri vært tilgjengelige i Norge. Før nå. I ukens episode forteller Christina Turley, eldstedatter og salgs- og markedssjef, mer om familiens vineventyr.
Ukens omtalte viner
Turley Kirschenmann Vineyard Zinfandel 2022
Turley Old Vines Zinfandel 2022
Turley Bechthold Vineyard Cinsault 2023
Turley Ueberroth Vineyard Zinfandel 2021
Turley Juvenile Zinfandel 2022
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Thu, 31 Oct 2024 - 31min - 171 - 169. Endelig! Madeira!
Merete elsker viner fra Madeira! I ukens episode har hun med anbefalinger både av vanlige og hetviner fra den øyen i Atlanterhavet.
Ukens omtalte viner og produsenter:
Hvitvin
Rødvin
Madeira
Blandy
Barbeito
D'Oliveira
Henriques
Madeira Vintners
Justinos
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 23 Oct 2024 - 26min - 170 - 168. Gode og rimelige «entry level»-viner for seks druer
I episode 151 tok vi for oss selve grunnmuren i kvalitetshierarkiet, altså gode og tilgjengelige varianter av de syv viktigste druene. I ukens episode følger vi opp med gode og rimelige representanter for druene chenin blanc, albarino, gruner veltliner, barbera, sangiovese og merlot.
Ukens omtalte viner
Chenin Blanc
Clau de Nell Chenin Blanc 2021
Mullineux Kloof Street Chenin Blanc 2022
Brendan Stater West
Romain Guiberteau
Albarino
Soalheiro Alvarinho Classico 2023
Granbazán Albariño Etiqueta Verde 2020
Luis Seabra Granito Cru Alvarinho 2022
Gruner veltliner
Stift Göttweig Furth Kremstal Grüner Veltliner 2020
Nikolaihof Im Weingebirge Grün Veltl 2022
Gobelsburger Grüner Veltliner 2023
Meinklang Grüner Veltliner 2023
Barbera
Barbera d'Alba Donna Margherita 2022
Scarpa Barbera d'Asti I Bricchi 2021
Chiara Boschis
Sangiovese
Castell'in Villa Mitt Toscana 2013
Fontodi Filetta Lamole Chianti Classico 2021
Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2019
Merlot
Ch. Messile-Aubert 2011
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 16 Oct 2024 - 41min - 169 - 167. Gode viner fra Oregon
Det er kanskje ikke så mange som forbinder Oregon i USA med vinproduksjon, men delstaten ligger på samme breddegrad som Burgund. Sammenligner du prisene med kvaliteten i det franske vinområdet, kommer Oregon godt ut av det. En ny produsent på det norske markedet gjør valget enklere.
Ukens omtalte viner og produsenter
Hvitvin
Morgen Long
Walter Scott
Walter Scott Justice Vineyard Chardonnay 2022
Walter Scott La Combe Verte Chardonnay 2022
Walter-Scott Lucille Chardonnay 2019
Liguna Franca
Lingua Franca Estate Chardonnay 2018
Johan
Rødvin
Averæn
Averæn Croft Vineyard Pinot Noir 2019
Averæn Oregon Willamette Valley Pinot Noir 2021
Violet Hill
Violet Hill Oregon Pinot Noir 2022
Walter Scott
Walter-Scott Cuvée Ruth Pinot Noir 2021
Walter-Scott Bachoco Pinot Noir 2019
Liguna Franca
Johan
Beaux Freres
Beaux Frères Ribbon Ridge Pinot Noir 2016
Beaux Frères Ribbon Ridge Pinot Noir 2017
Eyrie
Innside kjellervintips:
Domaine du Pélican Arbois Chardonnay 2021
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 09 Oct 2024 - 25min - 168 - 166. Gode viner fra Argentina
Den første vinstokken ble plantet allerede for over 500 år siden. I ukenes episode får du høre om et land med tidvis fantastiske viner med høy kvalitet til lav pris.
Ukens omtalte viner
Restaurant i Buenos Aires:
Cabaña las Lilas
Produsenter i Salta:
Colomé
Colomé 1831 Cabernet Sauvignon 2020
Colomé Altura Máxima Pinot Noir 2021
Colomé Lote Especial Tannat 2021
Produsenter i Mendoza:
Cheval dos Andes
Weinert
Cavas de Weinert Gran Vino 2012
Weinert Cabernet Sauvignon 2019
Pedro del Castillo red blend 2022
Pedro del Castillo red blend 2021
Produsenter i Rio Grande/Patagonia:
Chacra
Bod. Chacra Mainque Chardonnay 2023
Bod. Chacra Cincuenta y Cinco 2023
Chacra Treinta y Dos Pinot Noir 2022
Bod. Chacra Patagonia Chardonnay 2023
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 02 Oct 2024 - 29min - 167 - 165. Vi får besøk fra det legendariske champagnehuset Pol Roger
De fleste nordmenn har et forhold til Pol Roger. I ukens forteller eksportsjef Arthur Camut om produksjonen av de rundt to millioner flaskene årlig, og hvorfor champagnehuset fremdeles sverger til en metode de fleste andre har gått vekk fra.
Ukens omtalte viner:
Sir Winston Churchill Brut 2015
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 25 Sep 2024 - 49min - 166 - 164. Viner du kan putte i kjelleren med en gang
I ukens episode får du høre om viner du kan sikre deg på Polet i dag, eller angre på at du ikke kjøpte.
Ukens omtalte viner
Alfred Gratien Blanc de Blancs Brut 2015
Alfred Gratien Brut Millesimé 2015
Réserve Sélection Blanc de Blancs
Michel Turgy Millésime Grand Cru 2014
Champagne Delamotte Blanc de Blanc Brut
Champagne Henriot Brut Souverain NV
Jean Josselin Contexture Extra Brut 2021
Kirchspiel Riesling Kabinett 2023
Clusserath Trittenheimer Apotheke Riesling Trocken 2022
Clüsserath Schiefer Riesling Feinherb 2022
Kruger-Rumpf Bingerbrücker Abtei 2023
Samuel Billaud Chablis 1.Cru Mont De Milieu 2021
Sandhi Sta Rita Hills Chardonnay 2022
William Fèvre Chablis Grand Cru Valmur 2021
Lopez de Heredia Viña Cubillo 2016
Lopez Heredia Tondonia Reserva Tinto 2011
Lopez de Heredia Viña Bosconia 2012
Corison Napa Valley Cabernet Sauvignon 2020
Leroux Volnay 1er Cru Clos de la Cave des Ducs 2022
Graillot Crozes-Hermitage 2021
Scarpa Barbera d'Asti I Bricchi 2021
Scarpa Langhe Nebbiolo 2021
Castell'in Villa Chianti Cl 2019
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 18 Sep 2024 - 38min - 165 - 163. Flere svar på deres gode spørsmål
Hvilken temperatur bør du ha i vinskapet? Hvordan avgjør man intensiteten i vinen? Hva er forskjellen på franske og amerikanske pinoter? Dette og mer får du svar på ukens episode.
Ukens utvalgte viner:
2009
Verité fra Napa
Malvira fra Piemonte
Castell n´Villa fra Toscana
Castell'in Villa Poggio delle Rose Riserva 2009
Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2009
Billecart-Salmon Extra Brut 2009
Comtes de Champagne Rose Brut 2009
Chassenay d'Arce Cuvée Première 2009
Deovlet Santa Barbara Pinot Noir 2021
San Luis Obispo Pinot Noir 2023
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 11 Sep 2024 - 20min - 164 - 162. Det beste fra ukens septemberslipp på Vinmonopolet
Onsdag er det stort slipp på Polet. I ukens episode får du eksklusivt høre hvilke tre viner Merete selv har aller mest lyst på, samt mange andre gode kjøp.
Ukens omtalte viner:
Pinot Meunier Mill Hill East 2022
Charles Heidsieck Brut Réserve
Jean Josselin Contexture Extra Brut 2021
Jean Josselin Cuvée des Jean Extra Brut 2021
Champagne Henriot Millésimé 2014
Produsenter:
Terre Nere
Bachelet-Monnot
Benjamin Leroux
Knewitz
Kühling-Gillot
Battenfeld-Spanier
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Tue, 03 Sep 2024 - 38min - 163 - 161. Splitter ny sesong! Vi svarer på deres spørsmål
Vinklubb skal smake legendarisk vin. Hvordan går de frem for å sikre best mulig opplevelse? I ukens epsiode svarer Merete og Thomas på dette og mange andre gode spørsmål fra våre fantastiske lyttere.
Ukens omtalte viner:
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 28 Aug 2024 - 25min - 162 - 160. Vinene du må kjøpe inn til sommeren – del 2
I ukens episode får du tips til viner du kan få tak i til gode sommerretter. Dette er den andre av to episoder.
Ukens omtalte viner og oppskrifter
Salade niçoise
Miraval Côtes de Provence Rosé 2023
Piggvar
Grillet piggvar med middelhavssalat
Pazo Señorans Selecccion Anada Albariño 2014
Fichet Bourgogne Blanc Vieilles Vignes 2021
Vongole pasta
Dom. de la Fessardière Muscadet Sèvre et Maine La mer qu'on voit danser
Bouillabaise
Brisket og coleslaw
Broc Kokkou Santa Barbara Cabernet Franc 2021
Grisehode og melonsalat
Sprøtt grisehode med norske vinterepler
Smaksrik melonsalat med spicy dressing
Sjøkreps
Karthäuserhof Bruno Kabinett Feinherb 2022
Grillet kjøtt og grønnsaker
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 26 Jun 2024 - 34min - 161 - 159. Vinene du må kjøpe inn til sommeren
I ukens episode får du tips til viner du kan få tak i til gode sommerretter. Dette er den første av to episoder.
Løyrom og potetgull
Gusbourne Blanc de Blancs 2019
Charlemagne Blanc de Blancs Réserve, Brut
Guacamole med røykelaks og tortilla
Clüsserath Schiefer Riesling Feinherb 2022
Kruger-Rumpf Schiefer Riesling Feinherb 2022
Reker
Robert Weil Riesling Tradition 2021
Butterfly Chicken
Deovlet Santa Barbara Pinot Noir 2021
Breuer Pinot Noir Rosé by Theresa Breuer 2023
Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2022
Meretes svineknokesalat
Blåskjell
I neste episode får du tips til blant annet piggvar, salade niçoise, brisket og mange andre gode sommerretter.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 19 Jun 2024 - 34min - 160 - 158. Vinkupp under 90 poeng som Merete kjøper selv
Er du blant dem som styrer unna viner til under 90 poeng? Da går du glipp av mye godt! I ukens episode får du konkrete tips til gode viner til under 90 poeng, som Merete selv har lyst til å drikke
Musserende
Hvitvin
Wechsler Riesling Feinherb 2023
Schätzel Riesling Kabinett 2023
Mosbacher Riesling Trocken Øko 2023
Rosé
Georg Mosbacher Rosé trocken 2023
Giovanni Rosso Langhe Rosato 2023
Rødvin
Ch. Betrand Braneyre Vielle Vignes 2014
Cuilleron Les Vignes d'à Côté Syrah 2022
Dessertvin
Hexamer Pinot Noir Weissherbst Auslese 2022
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Thu, 13 Jun 2024 - 21min - 159 - 157. Sommerviner fra Provence
I ukens episode skal vi til et fransk vindistrikt vi knapt har nevnt i det hele tatt i de foregående episodene. For feriefavoritten Provence har veldig mange kule viner!
Ukens omtalte viner
Hvite
Ch. Sainte Anne Bandol Blanc 2016
Røde
Bunan Moulin des Costes Rouge
Trevallon
Ch. Simone Rouge
Tempier
Gros Nore Bandol
Rosé
Miraval Côtes de Provence Rosé 2023
Domaines Ott Château de Selle Rosé 2023
Sainte-Magdelaine Rosé
Pirbardon
Ch. Simone
Tempier
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 05 Jun 2024 - 25min - 158 - 156. Tore Sagens mat- og vinfavoritter
Jeg har lav terskel for å nerde på ting, sier komiker og vinentusiast Tore Sagen. I ukens episode har han med seg noen av hans favorittflasker. I tillegg får du høre hvordan det gikk da han skulle lage nyttårsmiddag sammen med Maaemo-sjef Esben Holmboe Bang.
Ukens utvalgte viner
Musserende
Substance fra Anselme Selosse, Champagne
Hvitvin
Rødvin blindsmaking:
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 29 May 2024 - 40min - 157 - 155. Skikk og bruk på restaurant og i selskapslivet
Invitasjonen sier kl. 19. Når bør jeg ankomme? Er det udannet å oppfordre til å bytte fra vertenes enkle vin til den jeg tok med som gave til dem? Hva skal jeg egentlig lukte eller smake etter på restaurant? I ukens episode tar vi for oss etikette i middagsselskap eller på restaurant.
Ukens forslag til vert- eller vertinnegave
M. Vesselle Cuvée Reserve Grand Cru Extra Brut
Nik Weis St. Urbans-Hof Riesling 2021
Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2022
Kruger-Rumpf Abtei Rupertsberg Riesling Trocken 2022
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 22 May 2024 - 30min - 156 - 154. De beste vinene du kan få tak i til 17. mai-klassikere i år
Tradisjonen tro kjører vi en egen episode med gode tips til nasjonaldagen, med både kjente gjengangere og helt ferske nyheter.
Musserende
Clover Hill Exeptionnelle Tasmania
Gross-Winternheim Lorelei Riesling Sekt 2021
Gusbourne Blanc de Blancs 2019
Charles Heidsieck Brut Réserve
André Clouet Dream Vintage 2005
Artelium Wine Blanc De Noirs 2017
Skalldyrsfat
Pommier Chablis 1er Cru Troesmes 2021
Varmrøkt laks
Schafer-Frohlich Schiefergestein Riesling feinherb 2022
Pølse med lompe
Breuer Pinot Noir Rosé by Theresa Breuer 2023
Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2022
Grillmat
Broc Vine Starr Zinfandel 2022
Hirsch Bohan Dillon Pinot Noir 2021
Omelette norvégienne
Hexamer Sobernheimer Domberg Riesling Eiswein 2021
Kransekake
Selvapiana Vin Santo del Chianti Rufina 2013
Pavlova
Bringebærlandets Musserende 2021
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 15 May 2024 - 33min - 155 - 153. Endelig! Eksklusive viner
Vi slipper kua ut av fjøset! Endelig skal Merete få anbefale noen av de beste, mest eksklusive vinene det er mulig å få tak i akkurat nå.
Ukens utvalgte viner:
Champagne
Cristal 2012 mag/ 7000,-
Bollinger La Cote aux Enfants Champagne 2013
Legras St-vincent 2012 3 l 7000,-
Legras Saint-Vincent Brut 2012
Hvitvin
E. Müller Scharzhofberger Kabinett 2022
Lequin Batard 2021 4000,-
Montille Les Caillerets 2021 2300,-
La Mission Haut Brion
Ch. Haut-Brion Blanc
Rødvin
Roagna Barbaresco Crichët Pajé 2015
Harlan Estate
Dessertvin
Yquem 19 5000,-
Egon Müller TBA 2017 50000,-
Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese** 2010
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Tue, 07 May 2024 - 40min - 154 - 152. Er naturvin ut?
Merete kommer aldri til å påstå at hun er en ambassadør for vinene, men det finnes noen veldig gode av dem! Men hva er egentlig naturvin, og er de egentlig på retur? I ukens episode får du tips til de beste vinene i denne litt uklare sjangeren.
Ukens utvalgte viner
Oransjevin
Musserende
Casa Belfi Naturalmentefrizzante 2022
Hvitvin
Testalonga El Bandito Skin 2022
Rødvin
Cornelissen Susucaru Rosso 2022
Produsent:
Lapierre, Beaujolais
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 01 May 2024 - 38min - 153 - 151. De beste «entry level»-vinene
I ukens episode snakker vi om grunnmuren i kvalitetshierarkiet, og da selvfølgelig de beste variantene på feltet. Hør om gode og rimelig representanter for de syv viktigste druene: riesling, chardonnay sauvignon blanc, pinot noir, syrah, cabernet sauvignon og nebbiolo.
Ukens omtalte viner
Riesling
Dönnhoff Riesling Trocken 2022
Chardonnay
Matrot Bourgogne Chardonnay 2022
Sauvignon Blanc
Spy Valley Sustainably Crafted Sauvignon Blanc 2022
Pinot Noir
Land of Saints Pinot Noir 2022
Syrah
Cuilleron Les Vignes d'à Côté Syrah 2022
Cabernet Sauvignon
Weinert Cabernet Sauvignon 2019
Nebbiolo
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 24 Apr 2024 - 25min - 152 - 150. De beste vinene fra ukjente vinområder du bør få med deg
Som vinentusiast har man gjerne lyst til å smake litt fra hele verden, men da er det også lett å gjøre bomkjøp. I ukens episode kommer med Merete anbefalinger til gode vinkjøp fra mindre områder som har gått gjennom en voldsom kvalitetsøkning de siste årene.
Ukens utvalgte viner
Azorene
Niepoort Branco Reserva Pico 2020
Naoussa
Thymiopoulos Naoussa Alta 2020
Thymiopoulos Terre Et Ciel Xinomavro 2020
Salina
Caravaglio Palmento di Salina rosso non rosso 2022
Tenerife
Envinate Taganan Margalagua 2022
Suertes del Marqués Vidonia 2022
Patagonia
Chacra Pinot Noir Treinta Y Dos 2021
Bod. Chacra Mainque Chardonnay 2022
Bod. Chacra Patagonia Chardonnay 2022
Itata
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 17 Apr 2024 - 25min - 151 - 149. På besøk hos greven i Vosne-Romanée
Familiedomainet lå ganske brakk. Så kom grev Louis-Michel Liger-Belair inn. 20 år senere er Comte Liger-Belair blant de dyreste og mest ettertraktede produsentene i hele Burgund. I ukens episode hører du vårt intervju med ham i hans egen vinbar.
Merete har smakt hele 2019-årgangen. Du kan lese smaksnotatene under, men vinen er kun tilgjengelig på restaurant eller i utlandet.
Vosne-Romanee La Colombiere 2019
Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Grandes Vignes 2019
Vosne-Romanee Clos du Chateau 2019
Vosne-Romanee Aux Reignots 2019
Nuits Saint Georges 1er Cru Les Cras 2019
Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Grandes Vignes 2019
Vosne-Romanee Clos du Chateau 2020
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 10 Apr 2024 - 29min - 150 - 148. Vi svarer på flere gode spørsmål fra lytterne!
Dyrere viner til spesielle anledninger? Forslag til viner for å smake eik? Og hvor lett er det egentlig å ta feil av rødt og hvitt i blindtesting? I ukens episode får du svar på dette og mer våre lyttere lurer på.
Ukens omtalte viner
Delorme Cremant de Bourgogne BdN Brut 2021
Francois Gaunoux Meursault Meix Chavaux 2021
Francois Gaunoux Pommard 1er Cru Les Grands Epenots 2021
Hendry Barrel Fermented Chardonnay 2014
Hendry Unoaked Chardonnay 2014
Lopez de Heredia Viña Tondonia Reserva 2009
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 03 Apr 2024 - 23min - 149 - 147. Endelig! Vi svarer på deres gode spørsmål!
Klarer noen bortsett fra faglærte å skille dyrt fra billig hvis de har samme poengsum? Er det andre typer musserende enn champagne som egner seg godt til lagring? I ukens episode svarer vi på deres innsendte spørsmål. Du får også høre hvordan det gikk da podkastprodusent Hallvard Berby forsøkte å bestille viner fra Trump Winery.
Ukens omtalte viner
Delorme Cremant de Bourgogne BdN Brut 2021
Francois Gaunoux Meursault Meix Chavaux 2021
Francois Gaunoux Pommard 1er Cru Les Grands Epenots 2021
Hendry Barrel Fermented Chardonnay 2014
Hendry Unoaked Chardonnay 2014
Lopez de Heredia Viña Tondonia Reserva 2009
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Tue, 26 Mar 2024 - 22min - 148 - 146. Vin til påskematen
Hva skal du drikke til lammecarré, grillpølsene eller Kvikk Lunsjen? Merete og Thomas gir vinanbefalinger til det du skal spise i påsken.
Lammekebab
https://www.dn.no/smak/vin/ch-musar/4-1-201671
Ostefondue
https://www.dn.no/smak/vin/pirouette-fendant-du-valais/4-1-179144
Lammelår
https://www.dn.no/smak/vin/lopez-heredia-tondonia-reserva-tinto/4-1-215546
Lammecarre
https://www.dn.no/smak/vin/ch-messile-cassat/4-1-222601
Grillpølser
https://www.dn.no/smak/vin/meinklang-burgenland-red/4-1-208024
Kvikk Lunsj og marsipan
https://www.dn.no/smak/vin/monterinaldi-vin-santo-del-chianti-classico-occhio-di-pernice/4-1-164962
Ostesufflé
https://www.dn.no/smak/vin/rolet-arbois-chardonnay/4-1-226563
Retter med egg
https://www.dn.no/smak/vin/gobelsburger-gruner-veltliner-lossterassen/4-1-209343
https://www.dn.no/smak/vin/gobelsburg-tradition-heritage-cuvee-3-years/4-1-178816
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 20 Mar 2024 - 33min - 147 - 145. Vi besøker verdens beste hvitvinsprodusent
I ukens episode snakker Domaine Leflaives frittalende sjef, Brice de La Morandiere, med oss om det legendariske familedomainets rolle og filosofi, og hva vi kan vente oss fra det fremover.
Ukens utvalgte viner
Leflaive Esprit Nuits Saint Georges 2019
Leflaive Esprit Chablis 1er Cru Fourchaume 2019
Leflaive Esprit Pommard 1er Cru Les Arvelets 2019
Leflaive Esprit Beaune 1er Cru Tuvilains 2019
Domaines Leflaive Auxey-Duresses 2022
Domaines Leflaive Bourgogne Blanc 2022
Domaines Leflaive Mâcon-Verzé Les Chenes 2022
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Thu, 14 Mar 2024 - 44min - 146 - 144. Viner til date
I ukens episode er vi det romantiske hjørnet. Hør forslag til viner til første date, første middag hjemme, etablerte par som skal hygge seg hjemme eller ute, og spesielle anledninger som forlovelse, bryllupsdag eller andre hyggelige ting.
Ukens utvalgte viner
Champagne Delamotte Blanc de Blanc Brut
Francois Gaunoux Meursault Meix Chavaux 2021
Hugel- Pinot Blanc "Cuv.les Amours" 2014
Coquard Loison Fleurot Charmes Chambertin 2021
Taupenot-Merme Charmes-Chambertin Grand Cru 2021
11 forskjellige Les Amoureuses på Polet
Diebolt Fleur de Passion
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Thu, 07 Mar 2024 - 35min - 145 - 143. De beste vinene til skrei
Vi er midt i sesongen. I ukens episode får du konkrete tips til vinkombinasjoner til en rekke gode skreiretter.
Ukens utvalgte kombinasjoner
Kokt skrei med sandefjordsmør
Skrei med rødvinssaus
Fritert torsketunge
Skrei og soyasmør
Skrei, lever og rogn
Solar das Bouças Loureiro 2020
Riesling "Weiser-Künstler" 2021
Skrei med grønn curry
Petershof Saar Riesling Feinherb 2022
Skrei, jordskokk og bacon
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 28 Feb 2024 - 29min - 144 - 142. Bistro-restaurantene med best vinkart
Hvor får du tak i den ekstra gode vinen uten å ligge i kø utenfor et spesialvinmonopol? Du må på restaurant. I ukens episode ramser Merete og Thomas opp sine favorittrestauranter med de gode vinkartene.
Ukens omtalte viner/restauranter
I Oslo:
Vinoteket
Le Benjamin
Chez Colin
Ouest
Jimmys på løkka
Mantra by Mr. India
Kolonialen
Nektar
Kastellet
Rivoli
I resten av landet?
Park
Hallingstuene
Cornelius
Skigaarden
Spontan
Hermetikken
Idsø grill og berkel
I resten av verden?
Le Bistrot de Hotel – Beaune
Melee – København
Palaegade – København
Selosse – Champagne
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 21 Feb 2024 - 39min - 143 - 141. Middag for fire – dobbelt så moro med magnum
Det blir litt ekstra god stemning på middagsselskapet når magnumflasken kommer på bordet. I ukens episode får du høre hvilke viner du kan servere til gode, klassiske hjemmelagde retter for fire.
Ukens utvalgte viner
Snegler:
Simpsons Q-Class Chardonnay 2022
Boulay Sancerre Clos de Beaujeu 2021
Fiskekaker:
Granbazán Etiqueta Verde Albariño 2021
Biff:
Tarte flambée:
Domaine du Pélican Arbois Chardonnay 2020
Coq au vin:
Bourgogne Pinot Noir Magnum 2022
Oksehaleragù:
Lopez Heredia Tondonia Reserva Tinto 2011
Fransk løksuppe:
Pernand-Vergelesses Les Combottes Magnum 2022
Rolet L'Etoile Chardonnay 2020
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 14 Feb 2024 - 34min - 142 - 140. De beste Bordeaux-årgangene
Hvis du har lyst på moden bordeaux, er det alltid mulig å få tak i det. I ukens utgave får du høre mer om gode årganger, og hvorfor Merete aldri ville drukket en to-tre år gammel rødvin fra området.
Ukens omtalte årganger:
Årgang 2022: Én av de aller beste noensinne. Silkemyke, sjenerøse, og lagringsdyktige.
Årgang 2021: Hagl, frost og regn. Lav alkohol, klassisk og tidlig moden mest sannsynlig.
Første gang med tre strålende år på rad i Bordeaux
Årgang 2020: Klassisk og moderne, mørke lagringsdyktige viner.
Årgang 2019: Tanninrike og konsentrerte, lagringsdyktige viner.
Årgang 2018: Varm årgang med en markant alkohol og konsentrasjon.
Beste årganger i vest/Medoc: 2016, 2022, 1982, 1990, 2010, 2018, 2020, 2019, 2000, 2015, 2005, 2009, 2014, 1996,1989, 1985, 2003, 1998, 2006, 2008, 2012, 2001, 2004, 1995, 1986, 1988, 1983, 2002, 1999, 1994.
Eldre årganger; 1961, 1959, 1955, 1953, 1947, 1949, 1948, 1945, 1934, 1929, 1928, 1921 og 1900
Østsiden, Pomerol og St. Emilion: 2022, 2009, 2018, 2015, 2016, 2019, 2010, 2005, 2000, 2001, 1998, 2012, 1982, 2014, 2001, 2006, 1990, 1989, 2008, 2004, 1985, 1995, 1988, 2014, 1999, 1994.
Eldre årganger: 1964, 1961, 1959, 1955, 1953, 1950, 1949, 1948, 1947, 1945, 1929, 1928, 1921 og 1900.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 07 Feb 2024 - 40min - 141 - 139. Alt du må vite om burgundslippet 2024
For mange av oss er det årets høydepunkt! I ukens episode får du høre alt det er verdt å vite om Vinmonpolets burgundslipp.
Ukens omtalte viner og produsenter
Hvitvin
Regionale:
Macon Milly-Lamartine Creux d'Arban 2021
Village:
Premier cru:
Rødvin
Regionale:
Cote de Nuits-Villages Vaucrain 2021
Village viner
Taupenot-Merme Chambolle-Musigny 1er Cru La Combe dOrveau 2021
Grand cru
Coquard Loison Fleurot Charmes Chambertin 2021
Produsenter
Rousseau
DRC
Taupenot Merme
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 31 Jan 2024 - 38min - 140 - 138. Viner vi vil bli bedre kjent med i 2024
Nytt år, nye muligheter! I årets første episode hører du hvilke viner Merete har fast på programmet, og nye hun gleder seg til.
Ukens omtalte viner
Musserende
Ny engelsk musserende
2013-årgangen i Champagne
Sekt
Hvitvin
Chablis fra 2021
Chardonnay fra Tyskland
Hvitvin fra Azorene
Nykommere fra Tyskland
Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett 2022
Piesporter Geyerslay Riesling Kabinett 2021
Hvitvin fra Buçaco
St. Rita Hills fra USA
Sandhi Sta Rita Hills Chardonnay 2020
Rosevin fra Buçaco
Rødvin
Druen cabernet franc
Vin fra Midtøsten
Cremisan Wine Estate Baladi 2020
På Systembolaget
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Thu, 25 Jan 2024 - 38min - 139 - 137. Spesialepisode: En kveld med verdens viktigste vinjournalist
I ukens episode får du høre et redigert opptak av vår samtale med Jancis Robinson fra Financial Times, av mange regnet som verdens fremste vinjournalist, og hvordan det gikk da Merete ble utfordret til blindsmaking. Gledelig jul!
Vinene fra Meretes blindsmaking:
Kir-Yianni Naoussa Xinomavro 2020
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 27 Dec 2023 - 55min - 138 - 136. Vi svarer på flere gode spørsmål fra lytterne!
Gode drikkeviner du kan drikke etter tunge matviner? Hvordan merker du best forskjellen i eikepreg? I ukens episode svarer vi på dette, og mange andre spørsmål.
Ukens utvalgte viner
Omtalte champagneprodusenter:
Selosse
Cedric Bouchard
Leclerc-Briant
Lilbert
Ulysses Colin
Brenner du inne med spørsmål om vin? Send gjerne til vin@dn.no!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 20 Dec 2023 - 18min - 137 - 135. Vi svarer på deres spørsmål!
Tips til mat- og vinkombinasjoner gir utrolig «wow»-opplevelse? Hva er det som er så galt er vinåpnere med vinger? I ukens episode får du høre hva Merete aldri lar gå sammen med glassene i oppvaskmaskinen – og svar på mange andre av deres gode spørsmål!
Ukens omtalte viner
Omtalte champagneprodusenter
Selosse
Cedric Bouchard
Leclerc-Briant
Lilbert
Ulysses Colin
Lassaigne
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 13 Dec 2023 - 21min - 136 - 134. De beste vinene til julematen 2023
Røkt pinnekjøtt (04:08):
Kruger-Rumpf Im Pitterberg Riesling Kab 2022
Paradies Riesling Feinherb Bio 2020
Urøkt (07:25):
Ribbe surkål 08:56
Zind-Humbrecht riesling
Ribbe rødkål 10:06 :
Land of Saints Pinot Noir 2022
Cruse Rancho Chimiles Valdiguié 2019
Vegetar 12.20
Lutefisk 13:52
Torsk 17:00
Sandhi Sta Rita Hills Chardonnay 2020
Vilt 18:30
Cuilleron Crozes-Hermitage Laya 2021
Guigal Saint-Joseph Vignes de L'Hospices 2020
Rakfisk 22:36
Luis Pérez La Escribana Macharnudo 2021
Kalkun 24:18
Hirsch San Andreas Fault Pinot Noir 2021
Land of Saints Pinot Noir 2022
Multekrem 26:13
Müller-Catoir Herzog Rieslaner Auslese Erste Lage 2021
Karamellpudding 28:00
Alambre Moscatel De Setubal 20 YO
Alambre Moscatel de Setubal 40 YO
Rieskrem 29:08
Tokaji Aszú 6 Puttonyos Kapi 2017
Alkoholfritt 30:27
Strauch Blanc Pur Bio Alkoholfrei 2021
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 06 Dec 2023 - 31min - 135 - 133. Kule viner du kan ha med deg på fest
I dag får du forslag til kule viner du kan ha med på en god, gammeldags fest, uten at det blir helt overkill.
Ukens utvalgte viner
Lorelei riesling sekt brut 2020
Kruger-Rumpf Abtei Rupertsberg Riesling Trocken Magnum 2022
Roche de Bellene Bellenos Cuvée Blanc 2020
Bourgogne D'or Chardonnay 2022
Robert Weil Junior Unique Chardonnay 2022
Robert Weil Riesling Trocken 2021
Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2022
Lopez de Heredia Viña Cubillo 2015
Sandhi Sta Rita Hills Chardonnay 2020
Beaujolaisprodusenter
Thivin
Lapierre
Folliard
Breton
Thevenet
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 29 Nov 2023 - 29min - 134 - 132. Meretes vinønskeliste til jul
I ukens episode får du tips til gode ting du kan gi vininteresserte i år, og som du ikke trenger selge hus og hytte for å kjøpe.
Meretes ønskeliste for 2023:
Musserende
M. Vesselle Cuvée Reserve Grand Cru Extra Brut
Alfred Gratien Brut Millesimé 2012
Bollinger- Spècial Cuvèe, Brut
Hvitviner
Staffelter Hof Magnus Riesling Trocken 2022
Tetramythos Malagousia Natur 2022
Gusbourne Guinevere Chardonnay 2020
Berthelemot Corton-Charlemagne Grand Cru 2021
Robert Weil Riesling Tradition 2021
Rødviner
Lopez Heredia Tondonia Reserva Tinto 2010
Dessertvin
Scarpa Barbera d'Asti I Bricchi 2020
Caravaglio Malvasia delle Lipari 2021
Selvapiana Vin Santo del Chianti Rufina 2013
Hetvin
Henriques & Henriques Madeira Verdelho 10 YO
Vallado ABF Very Old Port 1888
Alambre Moscatel De Setubal 20 YO
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Thu, 23 Nov 2023 - 32min - 133 - 131. Anders Danielsen Lies vin- og matfavoritter
I ukens episode får du høre noen av lege og skuespiller Anders Danielsen Lies anbefalte mat- og vinkombinasjoner, og hvordan det gikk da han utfordret Merete Bø til blindsmaking.
Ukens utvalgte viner
Hvitvin: Domaine d'Idylle Alpine Jacquere 2022
Passer til skalldyr.
Hvitvin: Benjamin Laroche La Manufacture Petit Chablis 2020
Passer til hvit fisk og skalldyr.
Rødvin: Mentridana Uvas de la Ira 2021
Passer til saltimbocca
Rødvin: Antoine Sanzay Saumur-Champigny Les Poyeux 2019
Rustikke kjøttretter som feks due eller en biff.
Fra blindsmakingen
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 15 Nov 2023 - 49min - 132 - 130. De beste stedene i Paris for mat- og vinopplevelser
I ukens episode får du innsidetips til gode, litt nedpå vinbarer, bistroer, vinkjellere og butikker i Paris, av en ansatt i byens eldste og beste vinbutikk.
Ukens anbefalinger
Vinbarer:
Le Comptoir et les Caves Legrand. Spør etter Johan
Le quinze vin – 110 viner på glass
Willi’s wine bar
Les 110 de Taillevent
Dilletantes
Champagne growers
Bistroer:
Taillevent bistro
Le villaret
Café des Ministères
Gueuleton - Paris
Kjøkkenutstyr
Dehillerin
A Simone
Cave (vinkjellere / vinbutikker):
Galerie Lafayette
(Bygget ved siden av kjøpesenteret)
Le quinze vin
Le Cave de taillevent
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Thu, 09 Nov 2023 - 22min - 131 - 129. Gode, hvite burgundere, del 4
Vår reise fra nord til sør i Burgund avsluttes i et område som har ligget litt i skyggen av Côte-d'Or, men hvor noe er i ferd med å skje.
Wine Folly har gode kart over områdene i Burgund.
Ukens utvalgte produsenter i Chalonnais og Maconnaise:
Louis Jadot RamonetVillaineDomaine LeflaiveBoillot PaquetDom. des CretsHosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Fri, 03 Nov 2023 - 20min - 130 - 128. Gode, hvite burgundere, del 3
Reisen fortsetter sørover gjennom Burgund. I ukens episode stopper vi blant annet innom det som ifølge Merete er verdens beste hvitvinsprodusent – intet mindre.
Wine Folly har gode kart over områdene i Burgund.
Ukens utvalgte produsenter:
Puligny-Montrachet
Sauzet
Domaine Leflaive
Carillon
Lafon
Pascal Clemet
Marc Morey
St. Aubin
Hubert Lamy
Colin
Pillot
Giardin
Lequin-Colin
Chassagne-Montrachet
Ramonet
Pierre Yves Colin Morey
Caroline Morey
Bernard Moreau
Pillot
Marc Morey
Pascal Clement
Santenay/Maranges
Lequin-Colin
Bachalet-Monnot
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Thu, 26 Oct 2023 - 15min - 129 - 127. Gode, hvite burgundere, del 2
Ferden gjennom Burgund fortsetter. Vi stopper kun der de har hvitviner. Og for noen steder!
Wine Folly har gode kart over områdene i Burgund
Ukens utvalgte produsenter:
Savigny Les Beaune
Pascal Clement Domaine de BelleneChorey Les Beaune
Sylvain Loachet ArnouxBeaune
BouchardDe Montille BelleneSt. Romain
D'Auvenay Taupenot MermeBenjamin LerouxDe MontilleAuxey-Duresses
Dujardin Benjamin LerouxDomaine Leflaive Coche-DuryMaison LeroyMonthelie
DujardinMeursault
FichetLerouxBelleneGanoux Girardin BocardGrivaux MatrotAmpeauEnteBonin Lafon Coche-DuryRoulotHosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 18 Oct 2023 - 21min - 128 - 126. Gode, hvite burgundere, del 1
I ukens episode får du første episode i en miniserie om hvite burgundere. Vi tar for for oss de mest kjente og prestisjefylte, men også fremadstormende nye områder.
Wine Folly har gode kart over områder i Burgund
Hvitvinsprodusenter i Côte de Nuits:
Nuits Saint Georges:
Patrice Rion
Henri Gouges
Domaine Comte de Liger-Belair
Thibault Liger-Belair
Grand Cru Musigny:
Comte de Vogüé
Pernand-Vergelesses:
Pascal Clément
Berthelemot
Bruno Clair
Corton-Charlemagne:
Coche-Dury
DRC
De Montille
Bouchard
Lequin-Colin
Pierre Girardin
Berthelemot
Aloxe-Corton:
Berthelemot
Ladoix-Serrigny:
Pacalet
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Thu, 12 Oct 2023 - 30min - 127 - 125. Viner fra New Zealand
I ukens episode får du høre mer om hvorfor newzealandske viner på en rimelig og god måte kan hjelpe deg til å lære hvordan druer og viner smaker og lukter, og hvorfor populariteten har skutt i været i Norge siden 2007.
Ukens utvalgte produsenter:
Cloudy Bay
Spy Valley
Felton Road
Burn Cottage
Serafin
Yealands
Greywacke
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 04 Oct 2023 - 22min - 126 - 124. De ukjente vinene fra verdens mest kjente vinregion
I Champagne lages det ikke bare bobler, men også ufattelig gode stileviner – både røde og hvite. I ukens episode får du vite mer om coteaux champenois – og vinen som var så god at den fikk Merete til å «ramle helt ut av stolen».
Ukens utvalgte viner
La Coteaux aux Enfants Coteaux Champenois 2014
Camille Hommage Coteaux Champenois 2020
Laculle Frères Les Folies Coteaux Champenois 2019
Laculle Frères Bicheret Coteaux Champenois Rouge 2019
Étienne Calsac Coteaux Champenois Petit Meslier 2020
Moutardier Coteaux Champenois Blanc
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 27 Sep 2023 - 29min - 125 - 123. Er dette restauranten med verdens største vinliste?
15.000 forskjellige viner. Alle franske. Det er hva du finner på vinlisten til en av Paris' eldste restauranter. I ukens episode får du bli med på La Tour d'Argent, som har holdt på siden 1582.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 20 Sep 2023 - 27min - 124 - 122. Til bords ved en av verdens beste restauranter
I ukens episode blir du med når Merete overrasker Thomas med et besøk på L'Arpège, Alain Passards trestjernersrestaurant i Paris.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 13 Sep 2023 - 19min - 123 - 121. Supertoskanere – dette er de beste kjøpene
Navnet minner kanskje mest om et Nintendo-spill. Kan vi ta vinstilen seriøst? Ja, de beste supertoskanerne er rett og slett helt fantastiske. Hør mer i ukens episode.
Ukens omtalte viner
Ten. San Guido Guidalberto 2021
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Tue, 05 Sep 2023 - 24min - 122 - 120. De beste vinene til risotto
Risotto smaker godt året rundt, og er enkel å sette vin til. I ukens episode gir vi gode vintips til noen klassiske risottoer.
Ukens viner:
Til grønnsakrisotto
Til risotto med salsiccia
Fontodi Filetta Lamole Chianti Cl 2018
Chianti Classico Lamole Straw 2020
Til sopprisotto
Til risotto milanese
Dirupi Olé Rosso di Valtellina 2018
Til frutti di mare
La Ginestraia Rivera Ligure di Ponente Pigato 2021
Til gresskarrisotto
Caravaglio Malvasia delle Lipari 2021
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Thu, 31 Aug 2023 - 32min - 121 - 119. Sensommerens beste viner – og ting vi kan se frem til i høst
Vi er tilbake! I ukens episode får du høre hva som passer til sesongens råvarer, og hva som skjer i vinverden fremover i høst. Du får også høre hva som skjedde da Merete glemte en kasse Julian Haart-flasker på varmekablene i ett helt år.
Ukens viner:
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Thu, 24 Aug 2023 - 42min - 120 - 118. Vi svarer på flere av lytternes spørsmål
I sesongens siste episode får du høre hva du må gjøre for å sikre deg de gode vinslipp-kjøpene på Polets nettsider. I tillegg får du høre mer om Dourodalen, verdens eldste vinland – og kvinnekroppens syklus.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Thu, 29 Jun 2023 - 22min - 119 - 117. Vi svarer på lytternes spørsmål
Å svare på deres spørsmål er noe av det hyggeligste vi gjør i podkasten. I ukens episode får du høre hvordan det gikk da vi ringte vår kanskje yngste lytter, Josefine (11), for å svare henne på direkten.
Ukens utvalgte viner
Legras Saint-Vincent Brut 2012
Weinert Cabernet Sauvignon 2012
Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi 2021
La Ginestraia Rivera Ligure di Ponente Pigato 2021
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 21 Jun 2023 - 20min - 118 - 116. De beste vinene å drikke i sommer
Blant ukens tips finner du Polets suverent rimeligste champagne akkurat nå. Hør mer om denne og andre gode tips til ting du kan drikke i sommer.
Ukens utvalgte viner:
Musserende
Lorelei riesling sekt brut 2020
Alfred Gratien Millesimé Brut 2009
Blanc de blancs Late Disgorged Brut 2013
Hvitvin
P.A.Larsen Coteaux Bourguignons Blanc NV
Weing. Knewitz Chardonnay 2021
Robert Weil Riesling Trocken 2021
Robert Weil Riesling Tradition 2021
Robert Weil Junior Unique Chardonnay 2021
Rødvin
Lopez de Heredia Viña Cubillo 2014
Land of Saints Pinot Noir 2021
P.A.Larsen Coteaux Bourguignons 2021
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 14 Jun 2023 - 24min - 117 - 115. Italienske hvitviner
Selv Google blir litt forfjamset når temaet er hvitviner fra Italia. Rundt 1000 er tilgjengelige på Polet. I ukens episode får du tips til hvilke lokale druer og produsenter det er verd å betale for.
Ukens omtalte viner og produsenter
P.A.Larsen Coteaux Bourguignons Blanc NV
Sør-Tyrol
Cant. Terlano
Veneto
Pieropan Soave Classico Calvarino 2021
Piemonte
Marche
Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi 2021
Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva 2018
Liguria
La Ginestraia Rivera Ligure di Ponente Pigato 2021
Umbria
Campania
San Francesco Tramonti Costa d'Amalfi 2021
Sicilia
Cenatiempo Ischia Biancolella 2021
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Thu, 08 Jun 2023 - 24min - 116 - 114. Riesling kabinett – vinen du vil elske!
Forfriskende på varme sommerdager og et veldig godt alternativ til mange matretter. Denne hvitvinen har ikke fått anerkjennelsen den fortjener!
Ukens utvalgte produsenter:
Keller
Ziliken
Weil
Wegeler
Joh. Jos. Prüm
Clüsserath
Kruger-Rump
Kärthauserhof
Egon Müller
Schätzel
Julian Haart
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 31 May 2023 - 28min - 115 - 113. Bordeaux' beste andreviner
Vinregionen er enorm. I ukens episode snakker vi om noen smarte og tidvis fantastiske kjøp fra de beste eiendommene.
Hovedslott – og andrevin
Ch. Latour – Forts de Latour - Pauillac
Vieux Château Certan – Gavrette de Certan
Ch. Lafite-Rothschild – Caurrades de Lafite
Ch. Margaux – Pavillon Rouge
Ch. Leoville Barton – Reserve Leoville Barton
Ch. Montrose – La Dame de Montrose – Le St. Estephe de Montrose
Ch. Gruaud Larose – Sarget de Larose
Ch. Talbot – Connetable de Talbot
Ch. Ducru Beaucaillou – Le Croix Ducru Beaucaillou
Ch. Issan – Blason de Issan
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 24 May 2023 - 27min - 114 - 112. De beste vinene til 17. mai-klassikere
Ukens episode er en utstrakt hånd til alle som ikke har rukket innom Polet i forkant av nasjonaldagen.
Bobler:
Bernhard Koch Pinot Meunier Rosé Brut 2020
Alfred Gratien Millesimé Brut 2009
Til rømmegrøt:
Bringebærlandets Musserende 2021
Til spekemat:
André Clouet Dream Vintage 2014
Til skalldyrfat:
Millesime Grand Cru Blanc de blancs Brut 2014
Pierre Peters Cuvée de Reserve Grand Cru, Brut
Kruger-Rumpf Abtei Rupertsberg Riesling Trocken 2021
Til helbakt laks:
Til pølse med lompe eller brød:
Karthäuserhof Bruno Kabinett Feinherb 2021
Til burger:
Broc Kokkou Santa Barbara Cabernet Franc 2021
Til pavlova:
Hexamer Pinot Noir Weissherbst Auslese 2022
Gironda Brachetto d'Acqui 2021
Il Falchetto Brachetto d'Acqui 2022
Til kransekake:
Monterinaldi Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice 2011
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 15 May 2023 - 35min - 113 - 111. Rød burgund, del 4
Siste kapittel på reisen i vinverdens kanskje ypperste elitedivisjon. Hør hvilken produsent Merete nesten – men bare nesten – blir sur på seg selv for å snakke om.
Ukens produsenter
Volnay
Angerville
De Montille
Lafarge
Nicolas Rossignol
Pousse d´Or
Meursault
Lafon
Matrot
Monthelie
Lafon
Coche-Dury
Auxey-Duresses:
Leroy
Coche-Dury
Chassagne-Montrachet:
Ramonet
Marc Morey
St. Aubin
Hubert Lamy
Santenay
Muzard
Lequin-Colin
Maranges:
Bachelet-Monnot
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Thu, 11 May 2023 - 23min - 112 - 110. Rød burgund, del 3
Burgund-reisen fortsetter. I ukens episode får du en real vinkelner–«fun fact» du kan briljere med.
Ukens utvalgte produsenter
Corton
Aloxe-Corton
Pernand-Vergelesses
Ladoix-Serrigny
Faiveley
Leroy
De Montille
DRC
Savigny Les Beaune
Simon Bize
Pavelot
Beaune
Bouchard
Bellene
Le Moine
Louis Jadot
Caroline Morey
Hospice de Beaune
Pommard
Comte Armand
De Montille
Francois Gaunoux
Berthelemot
Les D2s artikkel om Rune Rake, som er omtalt i ukens episode.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Tue, 02 May 2023 - 29min - 111 - 109. Rød burgund, del 2
Reisen fortsetter gjennom det beste Burgund har å by på. Og det er ikke lite.
Chambolle-Musigny
Mugnier
Roumier
Barthod
Comte Vogüe
Vougeot
Bertagna
Ch. de la Tour
Vosne-Romanée
Domaine de la Romanée-Conti
Leroy / D´Auvenay
Liger-Belair
Henri Jayer
René Engel
Cathiard
Anne Gros
Coquard Loison /CLF
Méo-Camuzet
Jean Grivot
Emmanuel Rouget
Nuits Saint Georges
Robert Chevillon
Henri Gouges
Patrice Rion
Faiveley
L´Arlot
Andre:
Bruno Clair
Serafin
Bellene
De Montille
Benjamin Leroux
Antoin Guyon
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Thu, 27 Apr 2023 - 27min - 110 - 108. Rød burgund, del 1
Denne uken får du den første av to episoder om rød burgund. Produsenter i Côte de Nuits:
Marsannay
Audoin
Gevrey-Chambertin
Armand Rousseau
Fourrier
Claude Dugat
Geantet-Pansiot
Rossignol-Trapet
Trapet
Morey-Saint-Denis
Taupenot-Merme
Arlaud
Groffier
Hubert Lignier
Dujac
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Thu, 20 Apr 2023 - 28min - 109 - 107. Besøk fra Amerika
Denne uken har vi fått storfint besøk fra Ridge Vineyards i California, USA.
Ukens viner:
Ridge Lytton Estate Petit Sirah 2018
Ridge East Bench Zinfandel 2020
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Thu, 13 Apr 2023 - 35min - 108 - 106. Lytterspørsmål, del 2
Nyt påsken med spørsmålspodd, runde to!
Overnatting i Piemonte og Toscana:
Casa delle Saracca, Villa Beccaris, Burlotto og Villa Tiboldi i Piemonte.
Villa Vignamaggio og Stings Tenuta Il Palaggio i Toscana.
Hvit bordeaux:
NZ sauvignon:
Yealands Estate S1 Single Block Sauvignon Blanc 2018
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Thu, 06 Apr 2023 - 33min - 107 - 105. Lytterspørsmål, del 1
Det er tid for en ny runde der dere spør, og vi svarer.
Ukens viner finner du her:
Champagnesmaking
Réserve Sélection Blanc de Blancs
Gonet-Médeville Blanc de Noirs 1er Cru Brut
Priorat
Terroir Historic Priorat Negre 2018
Terroir al Limit Pedra de Guix 2021
Terroir al Limit Les Tosses 2021
Zinfandel
Broc Vine Starr Zinfandel 2020
Ridge East Bench Zinfandel 2020
Gave
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 29 Mar 2023 - 32min - 106 - 104. Vin til påskematen
Snart er det påske, og denne uken serverer vi en rekke deilige måltid med tilhørende gode viner. Her er alt du trenger å vite:
Lammelår:
Lopez de Heredia 2010
Lammecarré:
Ch. Dudon Reserve de la Cave 2015
Grillpølser:
Riesling feinherb
Barbera
Kvikklunsj:
Il Falchetto Brachetto d'Acqui 2022
Gironda Brachetto d'Acqui 2021
Marsipan:
Monterinaldi Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice 2011
Vin Santo di Chianti Occhio di Pernice Fonti e Lecceta 2012
I tursekken:
Brick & Mortar Sprudlevin 2020
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Thu, 23 Mar 2023 - 22min - 105 - 103. Vin til and
Denne uken snakker vi om alt som går an(d) å drikke til and. Og vinen finner du her:
Til helstekt and:
Scarpa Barbera d'Asti I Bricchi 2019
Barbera d´Alba Donna Margherita 2021
Til andebryst:
Matrot Blagny La Pièce sous le Bois 2017
Med sitrussaus:
Rosi Schuster Dorfkultur Blaufränkisch 2019
Muhr van der Niepoort Ried Roterd 2018
Crispy duck:
Deovlet Santa Barbara Pinot Noir 2020
Kruger-Rumpf Schiefer Riesling Feinherb 2022
Deovlet Zotovich Vineyard Pinot Noir 2020
Konfitert and:
Fontodi Filetta Lamole Chianti Cl 2018
Canard de la Presse
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Thu, 16 Mar 2023 - 28min - 104 - 102. Barolo
Vi har vært i Italia! Bli med på tur til Piemonte i denne ukens episode.
Her er ukens vin:
Produsenter:
Bartolo Mascarello
Giacomo Conterno
Produttori del Barberesco
Giovanni Rosso
Gode baroloer på Polet:
Gode barbarescoer på Polet:
Viner fra vinmarken Cannubi på Polet:
Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2018
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 08 Mar 2023 - 24min - 103 - 101. Vin fra Sveits
Denne uken får du alt du må vite om viner fra Sveits, enten du er vininteressert eller blant den stadig økende andelen norske flyktninger på jakt etter kortreiste kupp.
Ukens viner:
Pirouette Fendant du Valais 2021
Dom. Dussex Petite Arvine 2021
Heidelberg Maienfelder Pinot Noir 2018
Wegelin Malanser Blauburgunder 2018
Produsenter:
Domaine Rochette, Jacques Tatasciore, Simon Maye.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 01 Mar 2023 - 23min - 102 - 100. Gryteretter
Episode nummer 100! Den handler om vin til gryteretter. Det er jo rødvinens hjemmebane, men her finnes også spennende alternativ som passer med hvitvin.
Ukens anbefalinger:
Boeuf Bourguignon:
Osso Bucco:
Porta Rossa Barolo Bricco Ambrogio 1996
ArPePe Sassella Vigna Regina Valtellina Superiore Riserva 2013
Dirupi Olé Rosso di Valtellina 2018
Marokkansk lammegryte:
Alain Graillot & Thalvin Syrocco 2020
Chili con Carne:
Pedro del Castillo red blend 2021
Elg/Viltgryte:
Cuilleron Crozes-Hermitage Laya 2021
Coq au vin:
P.A.Larsen Coteaux Bourguignons 2021
Dom. Geantet-Pansiot Côteaux Bourguignons 2020
Bacalao:
Solar das Bouças Loureiro 2021
Soalheiro Alvarinho Classico 2021
Torske/fiskegryte:
Chateau Latour-Martillac Blanc 2019
Sancerre Les Chailloux "Silex" 2021
Tikka Masala:
Kruger-Rumpf Schiefer Riesling Feinherb 2022
Clüsserath Schiefer Riesling feinherb 2021
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Thu, 23 Feb 2023 - 43min - 101 - 99. Dolcetto
En lytter hadde et spørsmål om Dolcetto, og det var så godt at vi vier en hel episode til det.
De beste kjøpene:
Le Riche Cabernet Sauvignon 2020
Gode dolcettoprodusenter:
Bartholo Mascarello
Giuseppe Rinaldi
Burlotto
Sandrone
Boschis
Bruno Giacosa
Giovanni Rosso
Cogno
Roagna
Massolino
Anselma
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 15 Feb 2023 - 24min - 100 - 98. Burgundslipp
Det er tid for burgundslipp, årets høydepunkt for mange. Her er våre anbefalinger:
Regionale viner:
Cotes de Nuits Villages Vaucrain 2020
Villages:
Premier Cru:
Puligny-Montrachet Clavoillon 2020
Lamy Saint-Aubin 1er Cru Clos de la Chatenière Vieilles Vignes 2020
Ramonet Clos Saint Jean Rouge 2019
Grand Cru:
Leflaive Chevalier-Montrachet Grand Cru 2020
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 08 Feb 2023 - 38min - 99 - 97. Middag for 4
Denne uken får du de beste vinanbefalingene til en rekke enkle og gode middager for fire. Thomas velger mat, Merete velger vin.
Paté:
Charles Heidsieck Rosé Vintage 2005
Charles Heidsieck Rosé Réserve
Helstekt kylling:
P.A.Larsen Coteaux Bourguignons 2021
Marc Morey Chassagne-Montrachet 1Er Cru Les Vergers 2020
Alheint, Here After
Grillet sjøkreps:
Kruger-Rumpf Abtei Rupertsberg Riesling Trocken 2021
Boeuf bourguignon:
Helstekt piggvar:
Robert Weil Junior Unique Chardonnay 2021
Weingut Knewitz Weth & Welz 2021
Bernhard Huber Malterdinger Weisswein 2020
Franckenstein Berghauptner Schutzenberg Chardonnay Erste Lage 2020
Porchetta:
Scarpa Barbera d'Asti I Bricchi 2019
Rhys Alesia Santa Cruz Mountains Pinot Noir 2019
Curry:
Karthäuserhof Bruno Kabinett Feinherb 2021
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Thu, 02 Feb 2023 - 43min - 98 - 96. Vi er tilbake! Lytterspørsmål, del to.
Dere spør, vi svarer. Her er vinene vi snakker om i ukens podkast:
Soalheiro Alvarinho Classico 2020
Elodie D. Collection Secréte Millésime 1995
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 25 Jan 2023 - 32min - 97 - 95. Lytterspørsmål!
Dere spør, vi svarer. Ukens viner finner du her:
Il Palagio Baci Sulla Bocca 2021
Soalheiro Alvarinho Classico 2020
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Thu, 22 Dec 2022 - 37min - 96 - 94. Vin til julemat
Hva slags vin passer til pinnekjøtt? Og hva i alle dager drikker man av vin til lutefisk? Det får du svar på i denne episoden.
Til røkt pinnekjøtt:
Schäfer-Fröhlich Schiefergestein Riesling Feinherb 2020
K. Wechsler Schweisströpfchen Riesling 2021
K. Wechsler Riesling Kirchspiel Feinherb 2021
Wechsler Kirchspiel Riesling Kabinett 2021
Til urøkt pinnekjøtt:
Broc Kokkou Santa Barbara Cabernet Franc 2021
Til ribbe med surkål:
Nik Weis St. Urbans-Hof Riesling 2021
Til ribbe med rødkål:
Birichino Saint Georges Vineyard Pinot Noir 2020
Martha Stoumen Nero d'Avola 2019
Til lutefisk:
Til torsk:
Guy Bocard Meursault Vielles Vignes 2019
Thevenet Régnié Grain & Granit 2021
Til vilt:
Cuilleron Les Vignes d'à Côte Syrah 2021
Øl til julemat:
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 14 Dec 2022 - 30min - 95 - 93. Douro-dalen i Portugal
Denne uken snakker vi om vin fra Duoro-dalen i Portugal. Rimelig og veldig godt. Her er ukens viner:
Rhys Alesia Anderson Valley Pinot Noir 2016
Luis Seabra Xisto Ilimitado 2020
Luis Seabra Xisto Ilimitado Branco 2021
Niepoort Redoma Reserva Branco 2021
Casa Ferreirinha Callabriga 2019
Casa Ferreirinha Vinha Grande 2019
Casa Ferreirinha Papa Figos 2019
Casa Ferreirinha Vinha Grande Branco 2020
Sogrape Casa Ferreirinha Papa Figos Branco 2021
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 07 Dec 2022 - 25min - 94 - 92. De beste vingavene
Snart er det jul, og hva er vel bedre å gi folk i gave enn vin? Her er våre anbefalinger:
Langhe San Guglielmo, Magnum 2016
Barbeito Tinta Negra Single Harvest Medium Dry 2009
Barbeito Quatro Pipas Reserva Especial Medium Dry
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 30 Nov 2022 - 25min - 93 - 91. Sherry - kanskje den mest undervurderte vinen som finnes
Vi måtte ta vinkelner-utdannelse for å oppdage denne vinen begge to. Men nå tror vi den kan få sin renessanse. Ukens tema er den undervurderte, men veldig spennende vinen sherry.
De beste produsentene:
Lustau
Navazos
Fernando de Castilla
Ximenes Spinola
Gonzales Byass
Hidalgo
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Thu, 24 Nov 2022 - 25min - 92 - 90. Cabernet Franc fra Loire
De er kjølige og delikate, balanserte og undervurderte. De som er godt laget, i alle fall. Tema for ukens podkast er Cabernet Franc fra Loire.
Ukens vinprodusenter:
Baudry
Lambert
Clau de Nell
Clos Rougard (finnes ikke i Norge)
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 16 Nov 2022 - 26min - 91 - 89. Mannen som vet alt om Burgund
I denne episoden har vi fått besøk av Jasper Morris, en av de store influenserne for Burgund de siste 30 årene.
Ukens vin:
Pernand Vergelesses 1er Cru Cuvée Rameau-Lamarosse 2018
Beaune 1er Cru Cuvée Hugues & Louis Bétault 2019
Hospices de Beaune Pommard 1er Cru Cuvée Dames de la Charité 2019
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 09 Nov 2022 - 37min - 90 - 88. Gode viner som kan drikkes her og nå
En lytter ønsket svar om viner som kan drikkes med en gang, og som ikke trenger en tur i kjelleren. Vi liker temaet så godt at vi vier en hel episode til viner som ikke må lagres eller krever en spesiell anledning.
Ukens viner:
M. Vesselle Cuvée Reserve Grand Cru Extra Brut
Jan Vidal Vita Vivet Cava Brut Organic
Dönnhoff Riesling Trocken 2021
Dönnhoff Tonschiefer Riesling Trocken 2021
Lopez de Heredia Viña Cubillo 2013
Weing. Knewitz Spätburgunder Trocken 2020
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Tue, 01 Nov 2022 - 20min - 89 - 87. Vin til salat
Det er sunt, det er godt, men det er ikke alltid så lett å finne vin til. Så, hva slags vin kan man drikke til salat? Det er tema for ukens podkast.
Gresk salat:
Assyrtiko by Gaia Wild Ferment 2021
Lyrarakis Plyto Psarades 2021
Caprese:
Karthäuserhof Bruno Kabinett Feinherb 2021
Kruger-Rumpf Phyllit Riesling Feinherb 2021
Cenatiempo Ischia Biancolella 2021
Cæsar:
Ioppa Colline Novaresi Nebbiolo Rusin 2021
Pokebowl med laks:
Mosbacher Riesling Trocken Øko 2021
Nicoise:
Rosé fra Provence
Stift Göttweig Furth Kremstal Grüner Veltliner 2020
Gobelsburger Urgestein Riesling 2021
Chevresalat:
Boulay Sancerre Tradition Blanc 2021
Asiatisk biffsalat:
Lieu Dit Cabernet Franc 2019
Kelby James Russell Cabernet Franc 2020
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 26 Oct 2022 - 25min - 88 - 86. Dom Perignon og historien om Champagne
Vi har vært på historisk grunn. I denne episoden får du høre om Dom Perignon og historien om Champagne.
Ukens viner:
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 19 Oct 2022 - 15min - 87 - 85. Amerikansk Cabernet Sauvignon
I denne episoden snakker vi for første gang om amerikansk Cabernet Sauvignon.
Produsenter:
Ridge
Opus One
Dunn
Corison
Togni
Heintz
Stags Leap
Dominus
Eisele
Ch. Montelena
Matthiasson
Matthiasson Napa Valley Cabernet Sauvignon 2016
Stag's Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon Artemis 2019
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Thu, 13 Oct 2022 - 28min - 86 - 84. Sauternes - mer enn en dessertvin
Det er en ikonisk vin, og den passer til mer enn bare dessert. I ukens episode snakker vi om Sauternes.
Champagne:
Sauternes:
Lion de Château Suduiraut 2011
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Thu, 06 Oct 2022 - 20min - 85 - 83. Vin til snacks
I denne episoden får du høre hvilke grunnprinsipper som gjelder når du skal finne vin til alle tingene du kanskje gjerne forsyner deg litt grovt av.
Godt kjøp, men lite igjen:
Guacamole og nachos
Kruger-Rumpf Phyllit Riesling Feinherb 2021
Tapas
Lustau En Rama Fino de El Puerto 2020
Popcorn og peanøtter
Sandhi Santa Barbara Chardonnay 2020
Rhys Alesia Anderson Valley Pinot Noir 2018
Ostepop/chips
Charles Heidsieck Brut Réserve
A.D. Coutelas Louis Victor Fût de Chéne
Smågodt
Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese*** 2020
Innocent Bystander Victoria Moscato 2021
Melkesjokolade
Kanelboller
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 28 Sep 2022 - 21min - 84 - 82. Vinene er ikoniske. Dette bør du spise til
De er konger uten land: Ikoniske viner, men uten en åpenbar matrett de hører til. I ukens episode får du høre hva som passer til Ribera del Duero, Brunello di Montalcino, Châteauneuf-du-Pape og chenin blanc fra Loire.
Ukens viner og produsenter
Ribera del Duerotil sopp, ragu og lam.
Anbefalte produsenter:
Pesquera,
Contado de Haza
Vega Sicilia
Brunello di Montalcinotil sopp, pasta, lam og kje.
Anbefalte produsenter
Biondi Santi
Col d´Orcia
Lisini
Talenti
Poggio di Sotto
Salvioni.
Châteauneuf-du-Papetil lam, okse og and.
Anbefalte produsenter:
Pegau
Ch. Beaucastel
Marcoux.
Chenin blanc fra Loiretil ost, hvit fisk og quiche.
Anbefalte produsenter:
Thibault Boudignon
Domaine Huet.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 21 Sep 2022 - 28min - 83 - 81. Grenache – strålende og vanskelig
Det er en av verdens mest populære druer. Likevel står den sjelden alene på etiketten. I ukens episode får du høre hvorfor druen er «litt vanskelig», og hva som gjør at en god grenache virkelig er en strålende vin.
Ukens viner:
A Tribute to Grace Shake Ridge Grenache 2015
A Tribute to Grace Vie Caprice 2019
A Tribute to Grace Besson 2019
Terroir Historic Priorat Negre 2018
Terroir al Limit Les Manyes 2019
Famille Perrin Gigondas Dom. du Clos des Tourelles 2019
Grenache 2020 https://www.dn.no/smak/vin/grenache/4-1-163640
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 14 Sep 2022 - 23min - 82 - 80. Vinene du trygt kan plukke med deg fra taxfreebutikken
Trodde du alt i taxfreebutikken er billigere enn på polet? Da må du tro igjen. I ukens episode får du høre hvilke viner du trygt kan plukke med deg fra Heinemanns taxfreebutikker ved landets flyplasser, og hva som er Meretes «go to»-hylle.
Gode produsenter
Cune
Contino
Massolino
Weil
Ch. Anglaudet
Champagne
Henriot
Bollinger
Roedere Cristal
Taittinger Comte Champagne
Dom Perignon.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 07 Sep 2022 - 28min - 81 - 79. Store årganger fra Bordeaux
Vi vil ikke avskrive 2022-årgangen helt ennå. I sesongens første episode tar vi for oss de beste Bordeaux-årgangene du kan få tak i for å lagre.
La Gravrette de Certan
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 31 Aug 2022 - 37min - 80 - 78. Vi svarer på spørsmål fra våre kjære lyttere - del 2
Hvordan ble Merete og Thomas interessert i vin? Dette og flere gode spørsmål fra våre engasjerte lyttere besvares i denne episoden.
https://www.dn.no/smak/vin/pauillac-de-latour/4-1-124176
https://www.dn.no/smak/vin/donnhoff-riesling-trocken/4-1-140442
https://www.dn.no/smak/vin/champagne-andre-clouet-un-jour-de/4-1-81591
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Thu, 30 Jun 2022 - 24min - 79 - 77. Vi svarer på spørsmål fra våre kjære lyttere
Hvor mye betyr gjærtypen? Tips til billig mat og vin som gir inntrykk av at det er mye flottere enn det faktisk er? I ukens episode svarer vi på våre engasjerte lytteres svært gode spørsmål.
Ukens viner:
Dönnhoff Riesling Trocken 2021
Champagne André Clouet Un Jour de 1911
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 22 Jun 2022 - 22min - 78 - 76. De beste vinområdene utenfor Europa og USA å legge ferien til
I forrige episode gikk vi gjennom gode vindestinasjoner i Europa og USA. I ukens episode får du konkrete tips til hvilke byer, regioner og hoteller i Sør-Amerika, Australia, Afrika og Asia du bør legge vinferien til.
Ukens utvalgte reisemål:
Sør-Amerika
Argentina
Mendoza - produsenter: Weinert
Buenos Aires - restaurant Cabanas las Lilias
Chile
Produsenter: Odfjell og Vik Vineyards
Australia
Mac Forbs i Yarra Valley, BK Wines, Penfolds.
Sør-Afrika
Stellenbosch/Paarl – Hotel Babylonstoren, Hermanus, Swartland – Royal Hotel Riebeek Kastel.
Asia
Armenia – Zorha
Georgia
India
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 15 Jun 2022 - 24min - 77 - 75. De beste vinområdene å legge ferien til
I ukens episode får du høre hvilke land i Europa og USA du bør legge vinferien til. Italia og Frankrike er i en særklasse, men du får også vite hvorfor Hellas danker ut mer etablerte vinland som Tyskland og Østerrike.
Ukens omtalte reisemål:
Italia
Piemonte: Casa della Saracca, Burlotto.
Toscana: Fontodi, Dario Ceccini, Lamole, Banfi.
Sicilia: Signum.
Frankrike
Champagne: Selosse.
Hellas
Santorini: Gaia Santo Wines.
Tyskland
Rheingau: Georg Breuer.
USA, California
Sonoma: Hirsch, Santa Cruz.
Ridge: Santa Barbara.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Thu, 09 Jun 2022 - 30min
Podcasts semelhantes a Jeg kan ingenting om vin
Forklart Aftenposten- AksjeSladder AksjeSladder
- AVHØRT Batong Media og Bauer Media
- Langkjøring med Geir Schau Bauer Media
- Morgenklubben med Loven & Co Bauer Media
- Relasjonspodden Bauer Media
- Romkapsel Bauer Media
- På innsiden av psychohoder Bauer Media og Monster
- Dine Penger - Pengerådet Dine Penger
- Børsmorgen & Økonominyhetene Finansavisen
- Historier Som Endret Norge Gjenklang & Acast
- HENLAGT - Espen Lee & Andy Larsgaard Henlagt AS
- Siri og de gode hjelperne KLYNGE og Bauer Media
- Leger om livet Lege Annette Dragland & Acast
- Uforklarlig med Lilli Bendriss Lyder Produksjoner
- Hjernesterk Moderne Media
- Frokostshowet på P5 P4-gruppen
- Misjonen med Antonsen og Golden P4-gruppen
- Abid & Nadia: Skyld og Skam PLAN-B & Acast
- Jan Thomas og Einar blir venner PLAN-B & Acast
- Krimpodden VG
- Viaplay Premier League Pod Viaplay
Outros Podcasts de Artes
- Synnøve og Vanessa Vanessa Rudjord & Synnøve Skarbø
- Heftye møter flinke folk Nordiske Mediedager
- Truls & Hellstrøm - Tar munnen full PLAN-B & Acast
- Rain sounds Rain Sounds
- Techno Life Eversong Music
- Mellina Marcin MELLER
- The97sPodcast 3MenArmy
- Psykodrama Ole Christoffer Ertvaag og Per Kjerstad & Acast
- Hip Hop Beatriz Laguna
- Nina ninoschka drisdom
- Please Leave a Message Richard B McLean
- Radioteater RSG
- Inte utan min bok Magnus Stålberg och Agneta Barle
- Sexy Cool Insufferable Shelley and Kanimamba
- Christmas Hits sophie calder
- Ejercicio Jul 29 2020 Guillermo Fajardo
- SkitJakt - En Podcast om Jakt Bartos Media AB
- روائع المسلسلات الإذاعية Podcast Record
- رادیو دچارانه DaryaSalar
- ساعة لقلبك Podcast Record
