Filtrer par genre
如果想探索世界的精彩,那就跟著旅行超過70國、7大洲、10條大河的王文靜,打開【2023品味私塾曆】, 每週日,從山到海、從歷史到建築,一起探索。 - 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、 電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
- 104 - EP101 跟普丁撞名的加拿大國菜--起司肉醬薯條
加拿大是全世界最大的楓糖漿產地 北美原住民最早發明製楓糖技術 在寒冷的季節,楓樹在根部會儲存大量澱粉 鑿洞汁液流出,水分蒸發後成了加拿大人心中的甜蜜滋味 炸薯條放上起司,再淋上熱騰騰的肉醬 便是因肉汁黏稠特性而撞名的國菜 Poutine發源於一九五○年代的魁北克 當時那裡被視為弱勢者的居住區域 並以「常不常吃Poutine」來判斷一個人的社會地位 聽,如何透過味蕾感受加拿大的春天… 【節目摘要】 🇨🇦 一分鐘看加拿大 🇨🇦 原住民的智慧--楓糖漿怎麼製作? 🇨🇦 盡量不傷害楓樹!改良取楓糖的方式 🇨🇦 出身社會底層的國菜:「普丁」的由來 🇨🇦 深入加拿大文化,還做成飲料、冰淇淋 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 29 Nov 2024 - 103 - EP100 超乎想像的「蕉」香美味--厄瓜多香煎起司大蕉
香蕉在臺灣是稀鬆平常的水果,在拉丁美洲卻是主食 無論顏色、長度與口感,都超乎我們想像 有的甚至如手臂大,厄瓜多人稱它為「大蕉」 口感類似馬鈴薯,切片後,或炸或烤或煎 炸香蕉如同小吃攤的黑白切 講究些,將大蕉煎出焦香,再剖開夾入起司 鹹甜又牽絲,是拉丁美洲人最愛的庶民小吃! 聽,平凡大蕉如何在厄瓜多颳起旋風… 【節目摘要】 🇪🇨 一分鐘看厄瓜多 🇪🇨 香蕉在厄瓜多是「千面女郎」? 🇪🇨 除了主食也能當甜點!香煎起司大蕉做法 🇪🇨「香蕉商機」:不堪回首的血腥史 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 22 Nov 2024 - 102 - EP099 來自坑洞下的神奇美味:智利古蘭多
恩潘納達據傳是西班牙人的食物 大航海時期隨殖民浪潮傳入拉丁美洲,備受歡迎 這道以奶酪、牛肉或海鮮為餡的酥餅 成了智利最具象徵意義的國菜 還有道古老原住民料理「古蘭多」 看上去是普通的海陸拼盤 但說起它的料理方式,可累人了! 得先在地上挖個大坑,在底部鋪滿燒燙的石頭 再將海鮮、雞肉、馬鈴薯、薯泥餅等放入 最後蓋上濕布、大黃葉燜煮 據說是當地的最佳醒酒菜 聽,智利餐桌上的千變萬化… 【節目摘要】 🇨🇱 一分鐘看智利 🇨🇱 好攜帶的食物:恩潘納達的由來 🇨🇱 國慶美食!革命與恩潘納達 🇨🇱 天然原始的巨型壓力鍋煮出的料理 🇨🇱 堆疊方式、食物選擇有眉角 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 15 Nov 2024 - 101 - EP098 從荒野到餐桌,玉米的千年馴化史
馬雅人深信「神用玉米創造了人類」 前身是生長在墨西哥西南部荒野的大芻草 經過天擇、人擇不斷汰弱留強 馴化為今日飽滿香甜、營養豐富的玉米 一張玉米餅,依喜好夾肉夾菜 再淋上莎莎醬、酪梨醬畫龍點睛 以U字形捲起,成了五顏六色的塔可餅 還有Nachos!將玉米餅切碎油炸 再淋上起司、撒點墨西哥辣椒 勁辣風味讓人不停手,是美墨文化融合的現代新風味 聽,哥倫布大交換如何影響墨西哥飲食… 【節目摘要】 🇲🇽 一分鐘看墨西哥 🇲🇽 玉米的歷史,如何在全世界流行? 🇲🇽 塔可餅簡介,美國人也愛不釋手! 🇲🇽 廚房僅剩的食物:辣椒起司玉米片起源 🇲🇽 玉米片在餐桌上有什麼變化? 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 08 Nov 2024 - 100 - EP097 墨西哥人如何「慶祝」死亡?--亡靈麵包由來
在信奉天主教的墨西哥人眼中 死亡並非終點,而是新的開端 節日當天墨西哥人會點上蠟燭、裝飾七彩紙雕 再特製亡靈麵包來迎接逝者同歡 圓形的甜味麵包,上層鋪有象徵生命循環的裝飾 龍舌蘭酒,許多人人生的第一杯 巨大的多肉植物龍舌蘭,是女神瑪亞烏的化身 古印地安人視作神的恩賜,拿來發酵釀酒 熱辣口感香甜微醺,最適合配上檸檬、鹽巴one shot! 聽,墨西哥的傳統節慶與靈魂飲料… 【節目摘要】 🇲🇽 讓親人找到回家路:亡靈節介紹 🇲🇽 為何亡靈節祭壇會有萬壽菊? 🇲🇽亡靈的麵包,在世的人吃不吃? 🇲🇽 龍舌蘭傳說,喝了可以跟神溝通 🇲🇽 決定好壞的因素:愈大愈好! 🇲🇽 栽種、採收龍舌蘭是傳統技藝 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 01 Nov 2024 - 99 - EP096 酒吧裡的不敗經典,哈瓦那必喝調酒--Mojito
在杯中碎冰,加入萊姆、蔗糖、薄荷葉 倒入蘇打水及蘭姆酒,再用調酒棒輕輕搗碎 攪拌出酒吧不敗經典――Mojito! 古巴最有名的飲品非它莫屬 名為舊衣服,卻不是真的衣服 傳說從前一位貧窮老人在飢餓之際 將舊衣服撕成條狀丟入鍋中,一邊祈禱一邊燉煮 結果奇蹟發生,變成一鍋燉肉! 如今古巴人將牛肉切成絲狀 搭配米飯、熟黑豆和炸大蕉是最佳傳統吃法 聽,古巴經典調酒和傳統料理的由來與變化… 【節目摘要】 🇨🇺 一分鐘看古巴 🇨🇺 mojito聲名大噪的原因--大文豪海明威的最愛 🇨🇺 能夠治病的酒?mojito的歷史 🇨🇺 mojito有百種變化,原料不同味道也不同 🇨🇺 名字由來:一個老人的故事 🇨🇺 舊衣服從醃製到上桌,非常耗時! 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 25 Oct 2024 - 98 - EP095 全世界最嚇人的食物,臭到無法在屋裡吃?!格陵蘭醃海雀
住在北極圈的因紐特人 慣稱愛斯基摩人(意思是「吃生肉的人」) 他們吃生肉的經典是醃海雀,把海雀直接塞進海豹肚子 埋入永凍層等待六個月至兩年發酵 將海雀從海豹肚內取出,拔掉羽毛後生吃肉 內臟作為烤肉的調味醬,這全世界最嚇人的食物 實是因紐特人利用發酵來補充維他命的智慧 聽,因紐特人如何將海豹利用得淋漓盡致… 【節目摘要】 🇬🇱 醃海雀是什麼?製作過程驚悚! 🇬🇱 用其他鳥類替代海雀,小心中毒! 🇬🇱 因紐特人是誰,海豹用處多多 🇬🇱 遊牧生活改變,全球暖化嚴重 🇬🇱 因紐特人憂鬱原因:極端氣候、現代與傳統的衝突 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 18 Oct 2024 - 97 - EP094 最幸福的國度,最地獄的料理--挪威燻羊頭
挪威是世界最幸福宜居的國家排行常勝軍 卻有一道超地獄的料理流傳至今 古代挪威人為了物盡其用 吃完羊肉,連頭都不浪費 去除毛髮後,以烈火烤熟,對切再鹽漬、煙燻 羊頭上桌趁熱先吃眼珠、眼窩和耳朵,再吃臉頰 充滿野性的燻羊頭,在現代挪威餐桌已不常見 倒是成了觀光客挑戰味蕾的勇氣料理 聽,一道食物如何反映維京人古老的生存智慧… 【節目摘要】 🇳🇴 一分鐘看挪威 🇳🇴 挪威資源匱乏,燻羊頭應運而生 🇳🇴 不是人人吃得起!維京人的社會階級 🇳🇴 從簡單家常菜到節日佳餚,享用時機轉變 🇳🇴 環境純淨的挪威,遵守動物福利相關法律 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 11 Oct 2024 - 96 - EP093 整隻牛都吃!嗜牛如命的草原民族--阿根廷烤肉
十六世紀西班牙人殖民阿根廷時 發現一望無際的草原適合畜牧,於是引進牛、羊 發展出阿薩多烤肉文化 整隻牛,從頭到尾都可以攤在鐵架上烤 美味關鍵就在火候與調味,非常強調技術 不僅大學開設烤肉課,還有侍肉師培訓學校 小牛胸腺(sweetbread)是法、義傳統料理 取用三到六個月的小牛的腺體 準備雖極其繁瑣費時,但口感順滑、細膩,眾多老饕神魂顛倒 聽,牛肉王國如何將烤肉文化發揚光大… 【節目摘要】 🇦🇷 一分鐘看阿根廷 🇦🇷 烤肉文化緣起:草原牛仔--高卓人 🇦🇷 Asado名字由來,烤肉者插刀在腰上 🇦🇷 每個部位都吃,還有享用順序 🇦🇷 Don Julio-世界五十大最佳餐廳 🇦🇷 小牛胸線製作費時,口感似鵝肝 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 04 Oct 2024 - 95 - EP092 陽光燦爛是祝福,還是懲罰?自由的飲料:巴西甘蔗酒
十六世紀葡萄牙人將甘蔗引進巴西 進而由甘蔗工廠奴隸釀造出Cachaça 儘管常被誤認為萊姆酒 實則卻以百分之百新鮮甘蔗而非蜜糖 發酵、蒸餾形成獨特風味 如今巴西人將9月13日訂為「Cachaça日」 並以法律規範保護此專有名稱 每年可喝掉十億升,是日常最愛的烈酒 聽,一杯酒如何反映移民血淚史,成為巴西國酒… 【節目摘要】 🇧🇷 一分鐘看巴西 🇧🇷 美洲史上第一款蒸餾酒--Cachaça簡介 🇧🇷 為何甘蔗酒誕生於巴西?黑奴的悲歌 🇧🇷 製作甘蔗酒困難,促成人類第一張保險 🇧🇷 甘蔗酒被推向全世界,其他國接受率不高 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 27 Sep 2024 - 94 - EP091 從奴隸的食物到巴西國民美食--黑豆燉肉
Feijoada一詞源自葡萄牙語的「豆子」 是一道以黑豆與豬肉、牛肉一起燉煮的菜餚 包含豬腳、豬耳朵、豬尾巴、香腸、牛舌 相傳是葡萄牙殖民時期 奴隸拿主人的剩菜製作而成,又稱「奴隸餐」 然而也有學者指出,這道料理其實源自羅馬帝國 可以確定的是,Feijoada可謂今日巴西的靈魂食物 無論食用者是貧是富 聽,一道料理如何擺脫殖民歷史,融入巴西人日常生活… 【節目摘要】 🇧🇷 一分鐘看巴西 🇧🇷 黑豆燉肉的歷史--最早是奴隸的食物 🇧🇷 融入巴西日常生活,詩詞、戲劇都可見 🇧🇷 一道沉重的料理,殖民主義的後遺症 🇧🇷 為何巴西人愛吃黑豆,卻沒有更長壽? 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 20 Sep 2024 - 93 - EP090 火腿界的勞斯萊斯!高規格飼養的西班牙伊比利豬
伊比利豬血緣與野豬相近,是最尊貴的豬種 優越的DNA加特殊的飼養,使其油花形成大理石紋路 被製為火腿,風乾至少二十四個月 全世界唯一可以七分熟食用的豬肉 被稱為「會走路的橄欖樹」 Paella西班牙海鮮燉飯,源於西班牙瓦倫西亞 配料非常多樣,關鍵原料是番紅花Saffron 番紅花能把飯染黃,還有獨特的香氣 一公斤一萬美元,是「世界上最昂貴的香料」 聽,兩道不易取得的食材,如何成為西班牙的靈魂料理… 【節目摘要】 🇪🇸 一分鐘看西班牙 🇪🇸 血緣尊貴的豬,口感似和牛 🇪🇸 獨特飼養方式,分級標準嚴格 🇪🇸 番紅花昂貴秘密?柱頭難取得 🇪🇸 番紅花在古代用途:沐浴、空氣芳香劑、唇膏 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 13 Sep 2024 - 92 - EP089 秘魯也有生魚片?「統治」秘魯百年的檸漬生魚
秘魯人將太平洋的新鮮魚蝦切成小塊 浸泡檸檬汁液,檸檬酸半醃熟海鮮,形成獨特滋味 秘魯人多愛它? 將6月28日訂為Ceviche Day 後來隨著殖民者西班牙人足跡滲入各國,成為世界名菜 還有將檸漬生魚翻身為世界精緻料理的重要推手--廚神加斯頓‧阿庫里歐 掀起廚房革命,翻轉秘魯菜國際地位 不僅改善當地經濟,更成為青少年的偶像 聽,一道菜和一位廚師,如何將一個國家發揚光大… 【節目摘要】 🇵🇪 檸漬生魚由來:比印加帝國更早的國菜 🇵🇪 隨著西班牙人殖民,ceviche征服世界餐桌 🇵🇪 秘魯廚神—加斯頓‧阿庫里歐的江湖地位 🇵🇪 阿庫里歐放棄學法律,注定成為廚師 🇵🇪 不僅將秘魯菜發揚光大,廚師也能改善國家經濟 🇵🇪 堅持不選總統,用廚藝掀起革命 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 06 Sep 2024 - 91 - EP088 秘魯有可以吃的石頭?安地斯山脈餐桌大解密!
從前打仗食物保存不易,秘魯人運用智慧 將馬鈴薯曬成乾,隨身攜帶,是另類「泡麵」 成為穩定農業古國生存的救命食物 安地斯山脈上,蛋白質稀有 古早,印加人便有飼養天竺鼠的傳統 它是飲食也是文化圖騰 譬如掛在古都庫斯科教堂的《最後的晚餐》 秘魯畫家Marcos Zapata讓這幅達文西名畫「入境隨俗」 神來一筆,桌上的晚餐變成烤天竺鼠 聽,兩道意想不到的食物,如何佔據秘魯人的生活… 【節目摘要】 🇵🇪 一分鐘看秘魯 🇵🇪 十大罕見食物,吃起來像保麗龍! 🇵🇪 兩千年前就存在的飲食文化,馬鈴薯身世神奇 🇵🇪 火星也能種馬鈴薯?NASA的超級計畫 🇵🇪 烤天竺鼠出現在名畫《最後的晚餐》 🇵🇪 秘魯人吃天竺鼠的原因 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 30 Aug 2024 - 90 - EP087 「法國的精神」——羅亞爾河的兩棟城堡(ft.客座藝術評論家 盧立偉)
羅亞爾河,是法國最長河流 以兩側城堡群世界聞名,被譽為「法國皇室的後花園」 入列世界遺產名單,是人文遺產名單上少見的區域指定保護型態 其中又以兩座城堡最為人所知——香波堡&雪儂梭堡 香波堡,由達文西設計,占地有75個紫禁城 是羅亞爾河流域城堡群中最大的城堡 雪儂梭堡,因歷代女主人的愛恨糾結故事,得名「女人堡」 也是法國最多遊客參觀的城堡 聽,三棟古老建築,如何反映法國輝煌史… *勘誤:(13:19~13:33) 香波堡於1981年列入世界遺產,但現屬於「敘利至沙洛間的羅亞爾河谷」的一部份 【節目摘要】 🇫🇷 羅亞爾河城堡保存完整:3種建築差別 🇫🇷 香波堡建築特色:左右對稱、雙螺旋樓梯 🇫🇷 蓋了一百多年的城堡,無法完工的原因 🇫🇷 身世驚濤駭浪,女人堡的傳奇故事 🇫🇷 2個女人的戰爭,造就雪儂梭堡特色 🇫🇷 不只聖母院有彩色玻璃窗,沙特大教堂同樣精彩 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 23 Aug 2024 - 89 - EP086 兩道源於修道院的法國甜點--馬卡龍&可麗露
據說馬卡龍最初誕生於義大利的修道院 原料比例、時間與溫度,都是成就精品般的功夫 小小一顆僅僅幾克的重量 卻在甜食愛好者眼裡,散發著猶如寶石的光芒 還有一道起源於修道院的甜點 可麗露(cannelé)以外型取名,原意是「凹槽」 加入奶油、糖、萊姆酒,外酥內軟 擁有厚實口感,成為法國人的日常點心 聽,兩道精緻繁複的甜點,如何征服挑嘴的法國人.. 【節目摘要】 🇫🇷 馬卡龍的起源,來自義大利修道院 🇫🇷 馬卡龍之父--皮耶·艾曼 (Pierre Hermé) 🇫🇷 不只五彩繽紛!馬卡龍種類豐富 🇫🇷 波爾多不只產酒,更是可麗露發源地 🇫🇷 創建可麗露公會,可麗露也有正統性 🇫🇷 可麗露製程繁複--濕度、溫度不容失誤 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 16 Aug 2024 - 88 - EP085 奧運餐桌上竟沒有法國經典美食?一探兩大法式料理起源
鵝肝,與松露、魚子醬並稱世界三大珍饈 早在西元前二千五百年,就被記錄在古埃及壁畫上 當時人們發現,讓禽類過度進食就會有肥美的肝 時至今日,鵝、鴨肥美的肝成了餐桌上的經典料理 油封鴨來自法國西南部的Gascogne 顧名思義,就是用滿滿的油脂封住鴨肉精華 縱使最初不為美味,而是延長肉類存放時間 封得住肉質,卻不見得能封住拿著刀叉的食客 聽,鵝肝和油封鴨如何成為法國經典美食… 【節目摘要】 🇫🇷 百年歷史發電廠,成全球最大餐廳 🇫🇷 巴黎奧運餐食特色:60%素食,80%當地食材 🇫🇷 本次奧運沒有薯條、鵝肝、酪梨? 🇫🇷 鵝肝製作方式,環保意識高漲 🇫🇷 拿最多米其林星星的廚師 🇫🇷 油封鴨變成法國經典菜的原因:延長保存期限 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 09 Aug 2024 - 86 - EP084 《鐘樓怪人》讓巴黎聖母院死而復生?兩棟建築,對望成巴黎軸線 (ft.客座藝術評論家 盧立偉)
巴黎聖母院,1260年建成 原名中的 "Notre Dame"譯為「我們的女士」,指「聖母」 在多次戰亂及革命中屢遭破壞,雨果撰寫《鐘樓怪人》, 喚起巴黎人對它的感情、關注 路易威登基金會,2014年開幕 使用3500塊玻璃帷幕,在建築裡創造出一片大自然 雖建造過程備受阻礙,最終成巴黎人假日好去處 聽,兩棟分別在東、西兩側的建築,如何對望出巴黎的軸線… 【節目摘要】 🇫🇷 聖母院建築特色--哥德式建築卻無尖塔? 🇫🇷 無神論興啟,聖母院曾不崇拜聖母 🇫🇷 巴黎傳統印象:巴黎 V.S 里昂 🇫🇷 聖母院一度沒落:《鐘樓怪人》產生原因 🇫🇷 路易威登基金會建築特色:走進建築裡的大自然 🇫🇷 路易威登基金會創建困境 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 02 Aug 2024 - 85 - EP083 奧運開始!兩棟巴黎不可不知的建築 (ft.客座藝術評論家 盧立偉)
龐畢度中心,管線外露的鼻祖 被譽為「令建築界天翻地覆的建築」! 它的興建,是巴黎進步的動力,也讓巴黎人辯論出一個都市的未來 巴黎歌劇院,歐洲三大歌劇院之一 是巴黎最成熟的巴洛克風建築 因知名音樂劇《歌劇魅影》增加知名度,加尼葉創作更使它增添色彩 聽,兩棟相隔一百年的建築,如何創建出巴黎的燦爛輝煌… 【節目摘要】 🇫🇷 建龐畢度中心引起巴黎人憤怒 🇫🇷 龐畢度中心特殊之處--內外相反的工業風 🇫🇷 歌劇院下的河流--《歌劇魅影》的劇情 🇫🇷 巴黎歌劇院為何經典?充滿巴洛克風情 🇫🇷 年少成名的天才型人物--加尼葉 🇫🇷拿破崙三世之於巴黎的重要性 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 26 Jul 2024 - 84 - EP082 沒有白蘆筍的春天不是春天!探究德國人舌尖上的味蕾
三百年前,法王路易十四迷上白蘆筍 後來從歐洲宮廷廚房流入民間 白蘆筍的營養價值高,被譽為「十大名菜」 德國人稱它為「蔬菜之王」、「可以吃的象牙」 去皮後以鹽水汆燙,蘸荷蘭醬、配馬鈴薯和火腿 饕客的通關密語是:「來一份水煮白蘆筍?」 除了白蘆筍,香腸更是成為德國人的文化 德國人是全世界最愛吃豬肉的民族 每年一個人可以消耗掉65公斤 聽到「這個人有一頭豬」,表示他有好運 足見德國人對香腸的熱愛 聽,白蘆筍和香腸如何占據德國人的餐桌… 【節目摘要】 🇩🇪 一分鐘看德國 🇩🇪 白蘆筍粉絲眾多,貴族皇室的最愛 🇩🇪 白蘆筍怎麼採收?天還沒亮就開工! 🇩🇪 南烤北煮,豬腳料理方式大不同 🇩🇪 古羅馬、大航海時代,香腸在歐洲流行 🇩🇪 俾斯麥把法律跟香腸並論,香腸是德國人的日常 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 19 Jul 2024 - 83 - EP081 薯條不是法國人發明的?走入比利時人的美食餐桌!
只要比利時人手上有薯條,誰都殺不死他! 比利時有薯條博物館,薯條攤老闆能連續炸薯條83小時 淡菜加上炸薯條,是比利時必吃國菜 當地人喜歡將淡菜與炒熟的芹菜、菠菜一起蒸熟 鮮美味道讓人食指大動 吃薯條,當然少不了啤酒! 比利時釀造啤酒的歷史起源自修道院 加入藥草、香料、水果調味 種類多達上千種,酒杯與品嚐方式也因「酒」制宜 聽,比利時人對薯條及啤酒的熱愛… 【節目摘要】 🇧🇪 一分鐘看比利時 🇧🇪 誰是薯條發源地?法國、比利時互不相讓 🇧🇪 比利時啤酒的由來 🇧🇪 修道院的傳統,有執照才能釀酒! 🇧🇪 嚴格管制購買管道,鼓勵正當消費 🇧🇪 餐酒館絕佳組合!薯條、淡菜、啤酒 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 12 Jul 2024 - 82 - EP080 從工人到首相都愛吃!揭密英國「炸魚薯條」的身世
EP080 從工人到首相都愛吃!揭密英國「炸魚薯條」的身世 利用臨北海的豐富鱈魚 一八六〇年,猶太人約瑟夫·馬林 在倫敦開幕的炸魚薯條店,席捲英國 英國人有多愛?有家店舖一天賣出數量創金氏世界紀錄 喬治˙歐威爾稱這是勞動階級「家常菜之首」 邱吉爾稱它是「好夥伴」 約翰˙藍儂愛在炸魚薯條加大量番茄醬 聽,炸魚薯條如今面臨的困境… 【節目摘要】 🇬🇧 炸魚薯條的由來--猶太人的發明 🇬🇧 伴英國人走過艱困歲月,邱吉爾也愛吃 🇬🇧 人類大量捕撈鱈魚,數量告急! 🇬🇧 英國人即將吃不起炸魚薯條?俄烏戰爭的影響 🇬🇧 炸魚薯條好吃的秘訣 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 05 Jul 2024 - 81 - EP079 兩個女人,造成風靡世界的飲食文化--英式下午茶
有一句英國諺語是這樣說的: 「當時鐘敲響四下時,世界上一切瞬間為茶而停止了。」 英國人多愛喝下午茶? 每年喝掉六百億杯茶,一天有八次喝茶儀式! 安娜·羅素是一位公爵夫人,也是維多利亞女王的閨密 英國因茶葉貿易崛起,她在深宮豪邸開啟午茶文化 專用紅茶來自印度大吉嶺,由英國貴族普及全球 後來日本品牌「午後紅茶」的外包裝 還以她的頭像為設計 聽,七艘船的嫁妝,如何改變英國人的飲食文化? 【節目摘要】 🇬🇧 一分鐘看英國 🇬🇧 high tea & low tea 有何不同?原來差在椅子高度 🇬🇧 吃下午茶大有學問:由鹹而甜、由下而上 🇬🇧 不只進食順序,連茶具也講究 🇬🇧 誰把下午茶帶進英國?葡萄牙凱薩琳公主 🇬🇧 中英茶葉貿易,導致鴉片戰爭 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 28 Jun 2024 - 80 - EP078 從「惡魔的飲料」到「被祝福的飲料」---義大利咖啡的魅力
咖啡在十六世紀由威尼斯商人從阿拉伯引進 一開始被視為「惡魔的飲料」,遭保守天主教徒排斥 在教宗力挽狂瀾下,變身為「被祝福的飲料」 義式冰淇淋在義大利人心中同樣占據重要地位 在意大利,平均每3000位居民就有一家義大利冰淇淋專賣店 還有冰淇淋博物館、大學,連早餐都要吃冰! 聽,兩樣身世大相逕庭的美食,如何改變義大利人的生活? 【節目摘要】 🇮🇹 咖啡豆魅力席捲全世界 🇮🇹 咖啡豆商機誰發現?第一個日不落帝國 🇮🇹 咖啡機的發明 🇮🇹 義式冰淇淋的特色 🇮🇹 義式冰淇淋的由來 🇮🇹 義大利人多愛吃冰淇淋?冰淇淋節、博物館 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 21 Jun 2024 - 79 - EP077 義大利麵不是義大利人發明的?揭密義大利兩大美食身世
義大利人有多愛吃義大利麵? 每年吃下的麵條可以繞地球1.5萬圈,還有「世界義大利麵日」 光麵條就有600多種,更要搭配特定醬料 還有披薩!義大利菜的靈魂之一 瑪格莉特披薩的由來有趣!配料竟是以國旗顏色為發想 拿坡里披薩更是入列「聯合國非物質文化遺產」 聽,義大利人如何用食物展現對土地的認同感、對文化的驕傲… 【節目摘要】 🇮🇹 一分鐘看義大利 🇮🇹 義大利麵是誰發明的? 🇮🇹 從前用手吃麵:原來義大利麵的歷史比叉子還早! 🇮🇹 義大利麵如何傳到美國?美國總統一吃就愛上 🇮🇹 以皇后之名命名的披薩:瑪格麗特披薩 🇮🇹 拿坡里披薩的嚴格規範 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 14 Jun 2024 - 78 - EP076 沒到過烏菲茲美術館,別說你了解文藝復興! (ft.客座藝術評論家 盧立偉)
15世紀,商人崛起,推動佛羅倫斯經濟和藝術蓬勃發展 梅蒂奇家族,醫師起家,強盛300年 促成文藝復興,也改變西方現代史 烏菲茲美術館,是文藝復興時期的寶庫 收藏作品僅3000件,但件件精品,不可不看 聽,義大利文藝發展史,如何濃縮在一座美術館… 【節目摘要】 🇮🇹 沒有他們就沒有文藝復興--梅蒂奇家族 🇮🇹 文藝復興是什麼? 🇮🇹 烏菲茲美術館必看作品:聖母、維納斯的誕生、春 🇮🇹 歐洲商人對藝術的影響 🇮🇹 大衛像該放哪?米開朗基羅、達文西各持己見 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 07 Jun 2024 - 77 - EP075 義大利--兩棟因光而精彩的千年建築 (ft.客座藝術評論家 盧立偉)
羅馬萬神殿,融合希臘、羅馬建築元素, 圓頂上有直徑7公尺大洞,是神殿光線唯一來源。 光灑入殿內,心靈昇華。 聖馬可教堂,曾隸屬威尼斯共和國統治者, 歷經千年拼湊,將東、西方美學運用極致, 面西而建,傍晚時分,沐浴金色光芒。 聽,兩棟千年建築隱藏的設計和故事… 【節目摘要】 🇮🇹 萬神殿的靈魂?直徑44公尺大圓頂 🇮🇹 所有的設計都有用處:形式附隨功能 🇮🇹 聖馬可教堂--偷來的教堂 🇮🇹 四匹銅馬歸屬誰?義大利、法國各說各話 🇮🇹 威尼斯淹水嚴重,聖馬可教堂難保存 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 31 May 2024 - 76 - EP074 尚比亞蘭花糕--貧民眼中上帝賜予的美食
6成人民活於絕對貧窮線下、1/3民眾無法取得乾淨飲用水 近一半人口沒有廁所 在這種條件下,尚比亞以蘭花入菜 發展出從街頭到婚宴都會出現的傳統食物:蘭花糕 因過度採收,造成蘭花嚴重不足 導致國家在經濟發展和蘭花保育間拉扯 還有債築高臺的危機 從蘭花糕出發,聽尚比亞的掙扎與困境… 【節目摘要】 🇿🇲 一分鐘看尚比亞 🇿🇦 出自貧困農村的傳統食物:蘭花糕 🇿🇦 野生蘭花稀缺,積極開發新品種 🇿🇦 為何債台高築?大量發行債券 🇿🇦 叢林法則:貪睡的長頸鹿 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 24 May 2024 - 75 - EP073 喝茶可以助眠?全球50大最健康的食品之一:南非國寶茶
它是茶,卻有幫助睡眠、降血壓、抗氧化的功效 和黃金、鑽石並稱南非三寶 只在開普敦北部山區可生長,因此被稱「國寶茶」 它是因戰爭產生的美食,助荷蘭人度一年圍城時光 後由荷蘭人帶進南非,透過三腳支撐鑄鐵鍋熬煮各種肉類、蔬菜 成為今日南非代表性料理 聽,殖民的子彈撤退後,食物如何繼續征服南非人民的胃… 【節目摘要】 🇿🇦 一分鐘看南非 🇿🇦 神奇但孤僻的茶:南非國寶茶 🇿🇦 為何國寶茶只能在南非生長? 🇿🇦 三腳鐵鍋燉菜,殖民國帶來的美食 🇿🇦 南非現況:官員貪腐、政府失能、搶匪橫行 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 17 May 2024 - 74 - EP072 不只有北非諜影!一探摩洛哥特色飲食:塔吉鍋、庫斯庫斯
Tajine,是美食、鍋具、烹調方式,更是千年的對話 因應缺水,發明出有特殊設計的鍋蓋 小火燉煮,搭配麵包,成為每個摩洛哥人心中的絕佳滋味 Couscous,是主食、國菜、現代人的健康新選擇 添加水、鹽,揉成團,蒸煮後搭配菜、肉 讓挑嘴的法國人將它評為「最受歡迎的食物」第三名 聽,兩道遊牧民族帶來的特色料理,如何滲透摩洛哥人的生活… 【節目摘要】 🇲🇦 一分鐘看摩洛哥 🇲🇦 塔吉鍋鍋蓋特色 🇲🇦 塔吉鍋美味關鍵--炭火、時間,缺一不可 🇲🇦 非洲小米,法國最受歡迎美食 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 10 May 2024 - 73 - EP071 非洲人吃甚麼?野生動物天堂的烤肉文化--肯亞
肯亞人愛吃肉,烤肉是國菜! 從斑馬、鴕鳥、長頸鹿到1公尺長的鱷魚,無奇不有。 還有明星主食:玉米糕。 要肯亞人不吃玉米糕,就像叫義大利人不吃義大利麵。 簡單美味,征服撒哈拉沙漠以南非洲人的胃。 從原民馬賽部落,到英國殖民足跡, 一起探索肯亞人的舌尖記憶… 【節目摘要】 🇰🇪 一分鐘看肯亞 🇰🇪 「特許經營」野生動物烤肉餐廳 🇰🇪 烤肉文化起源:馬賽人 🇰🇪 「烏咖哩」,不是咖哩 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 03 May 2024 - 72 - EP070 日本,不可不知的2棟房子:清水寺到安藤忠雄光之教堂的「千年對話」(ft.客座藝術評論家 盧立偉)
清水寺--京都最古老寺院。依山坡而建、2/3懸空。 經多次火災,仍屹立山頭成為日本現代建築養分; 國寶地位,化身諺語「從清水舞台跳下去!」。 千年後,在大阪有座教堂,裏頭的十字架由光來完成。 這是安藤忠雄的教堂三部曲之一。 聽,兩棟房子如何跨越宗教、時空,對話? 聽,建築如何啟發人類與自然的關係? 【節目摘要】 🇯🇵 不用一根釘!400年櫸木架起的「清水舞臺」 🇯🇵 日本佛寺的基本形制 🇯🇵 34坪的建築傳奇--大阪「光之教堂」 🇯🇵 從職業拳擊手到普立茲克建築得主:安藤忠雄 🇯🇵 兩位日本建築大師:伊東豊雄 vs. 安藤忠雄 【延伸聆聽】 🎧世界最難蓋建築--台中歌劇院 背後的男人(ft.麗明營造董事長 吳春山) 上集: https://mkt.pwss.com.tw/podcast2023-07-02a 下集: https://mkt.pwss.com.tw/podcast2023-07-02b 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 26 Apr 2024 - 71 - EP069 窮到吃老鼠?世界最不發達國家之一--馬拉威
全球最貧的五國之一。四成是文盲。 超過一半的人民生活在貧窮線以下,平均壽命37歲。 把「烤田鼠串」當免費蛋白質來源?! 不僅缺食物、缺水,疾病肆虐,政府還貪汙… 但人民知足常樂,更是一群天生歌手! 從烤田鼠串出發,一起探索「連樹葉都是灰色」的馬拉威。 【節目摘要】 🐭人人抓老鼠,各個身懷絕技 🐭生育率高,愛滋病普及 🐭缺乏乾淨飲用水,霍亂肆虐 🐭為何窮?政府貪汙、幾乎不發展工業 🐭馬拉威人樂天知足,是天生歌手! 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 19 Apr 2024 - 70 - EP068 變身「ㄆㄤˋ達人」!探索世界麵包史~
麵包的誕生來自美麗的誤會, 起源兩河流域、在埃及有了轉折! 在古埃及人的餐桌、壁畫、陵墓,都能看見它的身影。 麵包跟大餅,誰兄誰弟? 吃什麼麵包,也能看出階級之分? 台語麵包「Pan」名字怎麼來? 從非洲到歐洲、從日本到台灣,麵包如何旅行世界? 一起探索世界麵包史,變身「ㄆㄤˋ達人」! 【節目摘要】 🥖麵包起源--美索不達米亞平原 🥖一位睡著的奴隸,成就麵包的誕生 🥖社會階級,看歐洲人吃什麼麵包就知道! 🥖大航海時代,麵包正式進入亞洲 🥖走入「ㄆㄤˋ」的世界,郵箱用來裝麵包? 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 12 Apr 2024 - 69 - EP067 葡萄牙國菜:一條鱈魚曬成乾,鹹鹹的魚腥味中,竟是一部500年的世界歷史!
鱈魚乾,號稱能變出「1001道」料理。 葡萄牙人每年吃掉6萬噸!也盤據巴西、澳門人的餐桌。 :食物與子彈,誰才真正征服了世界? 葡萄牙外號「沙丁魚罐頭王國」! 夏天,超過10億尾沙丁魚洄游, 除了鮮吃,他們把罐頭做到極致。 「大西洋就是葡萄牙的大自然冰箱」 還有必吃的鐵鍋海鮮湯飯… 出發!走進大航海時代海洋之國的味蕾, 探究一部以菜餚譜出的歷史… 【節目摘要】 🇵🇹一分鐘看葡萄牙 🇵🇹難忘滋味--葡式「清蒸鱈魚」 🇵🇹原來!澳門餐館菜單上的「馬介休」不是人,是菜 🇵🇹葡萄牙人6月每秒平均吃13隻沙丁魚! 🇵🇹是湯還是飯?葡萄牙海鮮湯飯 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 05 Apr 2024 - 68 - EP066 青花瓷國度--世界最美的火車站,美成怎樣 (ft.客座藝術評論家 盧立偉)
她被譽,世界上「最藍的國家」。 我們習以為常的青花瓷,在此怎麼變成巨大建築? 攀上民宅、教堂、車站,讓人迷惑。 這裡有座貼了2萬片青花瓷磚畫的火車站, 還有一個幾乎和大西洋蓋在一起,讓人找不到的游泳池… 一座車站、一個泳池,有甚麼故事? 走!解密兩棟房子裡藏有的細節與思維… 【節目摘要】 🇵🇹 葡萄牙獨特的「藍與白」(Azulejo) 🇵🇹 世界最美車站--聖本篤車站(São Bento) 🇵🇹 濕壁畫vs.油畫vs.瓷磚畫,比一比? 🇵🇹 當代建築大師:阿爾瓦羅・西薩(Álvaro Siza) 🇵🇹 普立茲克大師經典之作--Leça 游泳池 🇵🇹 美,是渾然天成;文化,不只是文化部的事 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 29 Mar 2024 - 67 - EP065 從香料開始,把小山堆上餐桌--印尼薑黃飯
根據官方統計,印尼有5350種傳統菜餚, 一餐吃一道,要五年才能吃完! 它是世界最大群島國,人口由300多個族群組成,型塑菜餚豐富樣貌。 印尼有薑黃飯的由來?為什麼要把它堆成山的形狀? 這個位在貿易樞紐的國家,匯集哪些飲食特色? 讓我們從薑黃飯出發,一起探索這個世界香料大國.. 【節目摘要】 🇮🇩一分鐘看印尼 🇮🇩荷蘭人佔領印尼的原因:香料群島--馬魯古群島 🇮🇩薑黃飯堆成「山形」的涵義 🇮🇩印尼包容並蓄的豐富面貌:沙嗲 🇮🇩華人移民影響印尼飲食 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 22 Mar 2024 - 66 - EP064 誰把「雞肉飯」當國菜?沙烏地阿拉伯
掌管伊斯蘭第一聖域「麥加」、又是全球第一大石油出口國, 甚麼?阿拉伯人的國菜竟是,雞肉飯… 從阿拉伯版檳榔--椰棗、不僅上餐桌,也上選美台的駱駝、 再到阿拉伯人的最愛:咖啡加香料! 走,一起探索沙烏地阿拉伯餐桌上的5樣寶藏… 【節目摘要】 🇸🇦一分鐘看沙烏地阿拉伯 🇸🇦婚喪喜慶都要吃的澎湃大菜:雞肉飯 🇸🇦全身上下都是寶:駱駝 🇸🇦椰棗多重要,看國徽就知道 🇸🇦咖啡一詞來自阿拉伯語的「酒」 🇸🇦世界上有了阿拉伯人,才有了香料 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 15 Mar 2024 - 65 - EP063 懂吃的遊牧民族!世界三大菜系之--土耳其料理
橫跨歐、亞兩大洲,土耳其的餐桌註定精彩。 「前菜」出場就先聲奪人!種類數十樣,囊括冷熱鹹甜… 少不了的靈魂主食:旋轉烤肉。 為何立著烤?源自160年前,一位餐廳老闆的突發奇想… 從亞洲到美洲、從亞洲到歐洲。 聽,一道菜,如何帶土耳其旅行全世界? 【節目摘要】 🇹🇷一分鐘看土耳其 🇹🇷旋轉烤肉、沙威瑪,傻傻分不清? 🇹🇷旋轉烤肉的誕生與成名 🇹🇷懂吃的突厥人後裔 🇹🇷土耳其料理推手:500年鄂圖曼帝國 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 08 Mar 2024 - 64 - EP062 韓式泡菜,飛到外太空還是要吃?
韓國人愛泡菜,首爾還有「泡菜學院」! 各家有世代相傳的泡菜祕方、鄰里用泡菜聯繫感情, 成為專屬儀式及歸屬。 2013年,泡菜入列聯合國「非物質文化遺產」, 泡菜的魅力在哪?從前的泡菜其實不會辣? 從醬缸到千年文化,一起探索韓式美味故事… 【節目摘要】 🥬一分鐘看韓國 🥬辣味泡菜的起源&演變 🥬各國醃漬物歷史 🥬韓人愛喝湯,「夏天」更要喝熱湯 🥬人蔘雞湯原本是狗肉湯? 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 01 Mar 2024 - 63 - EP061 貫穿北京600年:紫禁城到鳥巢 (ft.客座藝術評論家 盧立偉)
紫禁城,世界現存最大宮殿、木造建築,來自一位叛變皇帝。 動員25萬工匠、花不到20年建成!珍木雕樑、絲織鋪成的天花板… 鳥巢,原來不叫鳥巢?建築師雙人組思考了甚麼, 讓全場9萬個座位都有相似觀賞體驗… 一座皇居、一座體育場,傳統與現代,有何共同點? 走!解密兩棟房子裡藏有的細節與思維… 【節目摘要】 🏗 北京中軸線、紫禁城推手:明成祖朱櫟 🏗 紫禁城內為何要放300口「大水缸」? 🏗「鳥巢」形狀、名字,怎麼來? 🏗 建築的形式與功能 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 23 Feb 2024 - 62 - EP060 誰把辣椒當國菜?曾經的快樂國 不丹
當各國追逐GDP,他們拚國家快樂指數(GNH)! 世界唯一以藏傳佛教立國的國家、全國不殺生… 國菜就用兩種食材:起司和紅辣椒。 不只食物,不丹人的生活也簡單。 讓我們從辣椒起司出發,一起鑽進喜馬拉雅山中的快樂國度… 【節目摘要】 🐲一分鐘看不丹 🐲高山、寒冷催生火辣國菜:辣椒起司 🐲世界上最後一個開放電視與網路的國家 🐲快樂國為何不再快樂 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 16 Feb 2024 - 61 - EP059 尼泊爾也有餃子!攤開一張餃子版世界地圖!
餃子不專屬於中國! 尼泊爾飲食文化受西藏影響,也有特色餃子,沾醬更是靈魂! 不僅口味獨特,就連色彩也繽紛。 巧克力口味的餃子好吃嗎?波蘭竟然有「餃子聖人」? 讓我們從尼泊爾國民美食 Momo 出發,一起探索,世界餃子文化… 【節目摘要】 🥟一分鐘看尼泊爾 🥟Momo的料理方式 🥟沾醬是Momo的靈魂 🥟世界餃子文化 🥟波蘭的餃子聖人 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主王文靜看世界,王文靜,說故事,品味私塾,旅行,菜餚,餐桌,環遊世界,品味私塾曆,印度,四大古文明,咖哩,香料, 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 09 Feb 2024 - 60 - EP058 印度咖哩不叫「咖哩」?走入香料天堂 印度
印度是全球最大香料生產國! 從早餐到茶飲,平均5種以上的香料使用… 咖哩在印度文化中更是扮演重要角色!印度咖哩如何躍上世界舞台?Masala又是什麼? 讓我們從印度料理的靈魂馬薩拉出發,解開咖哩的身世之謎、探索世界咖哩文化… 【節目摘要】 🍛一分鐘看印度 🍛印度人無香料不歡 🍛英國,讓印度「咖哩」躍上世界舞台 🍛世界咖哩文化 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 02 Feb 2024 - 59 - EP057 從三棟房子,回看台灣400年歷史 (ft.客座藝術評論家 盧立偉)
2024年,台灣信史邁入第400年! 我們用3棟有故事的房子,回看歷史過往。 從荷治、清代到日治;從台南、彰化到台北。 一座城樓、一幢書屋,一間寺廟… 聽,建築紀載這塊土地走過的曾經… 【節目摘要】 🎥何以能稱「台灣第一樓」?赤崁樓 🎥最默默無名的「國定古蹟」--道東書院 🎥台灣現存最大木造日式佛寺--臨濟護國禪寺 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 26 Jan 2024 - 58 - EP056 一碗湯,拯救厭食公主?走入泰國的酸辣鹹甜
18世紀,御廚絞盡腦汁端出一道酸辣海鮮湯, 讓厭食公主重振食慾,「冬蔭功」從此成泰國「國湯」! 這東南亞中唯一未受殖民的國家,為何使用叉子、湯匙? 從國湯到名菜,一探泰式餐桌的身世秘密… 【節目摘要】 🇹🇭一分鐘看泰國 🇹🇭世界四大名湯:酸辣蝦湯(冬蔭功) 🇹🇭混血名菜:青木瓜沙拉,成了一首歌 🇹🇭現代泰國締造者,泰王拉瑪五世 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 19 Jan 2024 - 57 - EP055 誰把茶葉當國菜?來去緬甸走一遭
緬甸人,有多愛茶? 不只喝茶,還把茶葉做成沙拉,變「國菜」! 在緬甸,喝茶是社交禮儀、茶館是生活日常, 茶,也象徵和平。 茶葉怎麼走進緬甸人血液? 一起探索,緬甸舌尖上的茶文化… 【節目摘要】 🫖一分鐘看緬甸 🫖緬甸人有兩種茶:苦茶、甜茶 🫖獨特茶館文化 🫖緬甸國菜:茶葉沙拉 🫖台灣的小緬甸:新北中和 華新街 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 12 Jan 2024 - 56 - EP054 【品味私塾曆】出發!2024 坐在餐桌,環遊世界
世界有多少國? 195個。 若用菜餚區分國度,會繪出另一種世界地圖。 從南極的磷蝦,到赤道的烤老鼠; 從數千年前被馴化的有毒馬鈴薯與野草玉米, 到餐盤上的祕魯版泡麵「丘紐」與墨西哥Taco餅… 餐桌上,藏著意想不到的世界,也像一部縮影歷史。 2024年,跟著我們,用菜餚重新繪製世界地圖~ 【節目摘要】 😋中美洲的「野草」如何變成玉米,再成為墨西哥捲餅Taco、躍上世界餐盤? 😋千年前,原生馬鈴薯有毒!後來出國了,從美洲到歐洲? 😋菜餚版世界地圖:影響世界菜餚的3個原因 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 05 Jan 2024 - 55 - EP053【品味私塾曆】2023最終章 會爬山的火車!世界唯一島嶼高山鐵路:阿里山林鐵 feat.觀光署長 周永暉
亞洲僅見森林、登山、高山三合一鐵道, 一條鐵路,享3種森林景觀! 阿里山精彩還有:千元鈔上國寶帝雉本尊、冰河孑遺千年紅檜和鄒族獵人部落… 跟著觀光、鐵路雙專長,現任觀光署長周永暉, 走入那片高山的今昔與未來… 【節目摘要】 🚂 3個關鍵技術,阿里山林鐵成典範之作 🚂火車怎麼爬上高山?2種方式 🚂極其珍貴,登上「世界文化資產鐵道」名錄 🚂觀光潛力?阿里山還藏了甚麼寶 🚂借鏡國際:看日本、阿根廷…如何打造深度旅行 🔔每週從山到海、從歷史到建築,一起探索🎧。 ✈️下週(1/5)起,2024年,我們要《坐在餐桌,環遊世界》 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 29 Dec 2023 - 54 - EP052 【品味私塾曆】雜果翻身與世界冠軍產地 釋迦X台灣
真難伺候!天氣太冷不行,會裂、太熱也不行; 不只如此,它還:量少、果小、籽多,易爛不耐運送。 但,一場天災「意外」加上人為「騙術」, 釋迦,雜果大翻身! 從夏季限定到12月能結果、 甜度問鼎世界水果之冠、 改良出的鳳梨釋迦一顆賣到250元! 一起來聽,台灣人如何讓雜果釋迦翻身世界冠軍… 【節目摘要】 🎲台灣是世界釋迦最大產地,9成來自台東 🎲一場颱風,逆轉釋迦命運 🎲聰明農夫發現「剪枝」技術的奧秘 🎲堅持有機栽種的碩士農夫:李俊儀 【延伸閱讀】 【王文靜探索鐵道小鎮|太麻里】釋迦:雜果渡台四百年,翻身世界冠軍 https://www.youput.org/content-info.php?id=564 🔔每週從山到海、從歷史到建築,一起探索🎧。 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 22 Dec 2023 - 53 - EP051 【品味私塾曆】世界最大面積原始檜木林在台灣
「東亞最好的森林,加州之外世界最巨大的針葉樹,都在台灣的群山上。」這是1920年,世界植物學泰斗威爾斯的觀點。 「有一片紅檜林,若非親眼所見,沒人會相信世上竟有如此壯美的森林。」寫的是──阿里山。那時單單阿里山就有30萬株,50多公尺,相當15層樓高的巨木。 發生甚麼?讓當年驚嘆不再… 一起穿越時空,聽台灣深山瑰寶的故事。 【節目摘要】 🌲高山、霧林,台灣留住冰河孑遺植物 🌲林場線鐵路通車,阿里山的喜與悲 🌲明治神宮最大鳥居,建自台灣檜木 🌲東亞最大、佔地16萬坪儲木場,嘉義製材所 🌲逃過一劫的棲蘭山檜木林,保留世界面積最大扁柏林 【延伸閱讀】 1) 王文靜看世界專欄文章 2)紀錄片 🔔每週從山到海、從歷史到建築,一起探索🎧。 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 15 Dec 2023 - 52 - EP050 【品味私塾曆】最會潛水捕魚的鳥:鸕鶿, 世界最大越冬棲地在金門
下雪了?☃️ 每年12月,金門湖畔的木麻黃樹林,白靄靄,仿若聖誕樹。 不是雪,這是上萬隻鸕鶿的嗯嗯💩! 金門有甚麼?成鸕鶿世界最大越冬棲地? 鸕鶿除了嗯嗯造就奇景,還有甚麼特別? 來聽,冬日的國際嬌客:鸕鶿的故事… 【節目摘要】 🐦潛水捕魚高手,鸕鶿又叫「魚鷹」 🐦鸕鶿是大胃王,每天吃500公克的魚 🐦金門的「世界四大奇景」 🐦貧瘠也是優勢 🔔每週從山到海、從歷史到建築,一起探索🎧。 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 08 Dec 2023 - 51 - EP049 【品味私塾曆】螃蟹能有多小?1.3公分!就在台灣...
熟悉浪花蟹(倒退嚕)嗎? 牠還有個超級小的親戚、"最大"1.3公分:台灣鼠蟬蟹。 2015,時隔半世紀後的再發現!也是東亞首次。 讓「台灣」名字,站上國際。 島嶼生物,無奇不有… 還有,身高不到1公尺的歐洲矮象、指甲大小的變色龍? 一起來聽,自然的不可思議~ 【節目摘要】 🦀時隔半世紀,鼠蟬蟹的發現為何在台灣? 🦀蟬蟹 vs.鼠蟬蟹,哪裡不一樣? 🦀何謂「島嶼法則」?生物的侏儒與巨大化 🦀世界最小,不到3公分的「迷你變色龍」 🔔每週從山到海、從歷史到建築,一起探索🎧。 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 01 Dec 2023 - 50 - EP048 【品味私塾曆】雜樹翻身,第一個列名國際的台灣植物:蓪草
一株雜樹,英國人和日本皇室都為之著迷 ? 蓪草。外觀像木瓜樹、名字有草卻是樹? 莖能削成如紗薄紙,作畫、做花,19世紀風靡西方… 由英國皇家植物園發表命名! 來聽一株雜樹走上國際的故事… 【節目摘要】 📜躍上國際:從「米紙」到每日外銷10萬朵蓪草玫瑰花 📜1852年,英國皇家植物園園長正名、發表 📜清代有個「蓪草畫派」,稀世作品故宮可見 📜蓪草產業重鎮:新竹 📜蓪草產業的沒落與文化重生 【延伸閱讀】 王文靜看世界專欄文章 🔔每週從山到海、從歷史到建築,一起探索🎧。 --- 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 24 Nov 2023 - 49 - EP047【品味私塾曆】文物也搬家?70萬件國寶與故宮的前世今生 feat.故宮副院長 余珮瑾
百年前一場政變,故宮誕生。 70萬件珍藏,飄洋過海到台灣… 高貴易碎的文物如何打包、分級? 甚麼?翠玉白菜不是「國寶」? 跟著故宮副院長,一探你所不知道的故宮史… 【節目摘要】 🏺70年前文物打包術 🏺山洞裡的國寶,一代故宮在台中北溝 🏺文物分三級:國寶、重要古物與一般古物 🏺鎮院三寶:3年見客一次、42天就休息的千年山水畫 🏺下半年展覽預告 【延伸閱讀】 國家地理紀錄片《透視內幕:國立故宮博物院》 🔔每週從山到海、從歷史到建築,一起探索🎧。 --- 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 17 Nov 2023 - 48 - EP046【品味私塾曆】一場火災,燒出台灣之光:薩克風故鄉,台中后里
鼎盛時期,全球薩克斯風,每3把就有1把來自台中后里… 被當外交贈禮,送給美國前總統柯林頓、聯準會主席柏南克。 比利時人發明、法國人發揚光大的薩克斯風,為何落地台灣? 一支樂器,如何催生世界聞名產業聚落? 一切,從一場火災和一個男人開始說起… 【節目摘要】 🎷「台灣薩克斯風之父」張連昌 🎷 薩克斯風故鄉的最佳後盾:中部手工具、五金產業聚落 🎷 薩克斯風產業的兩道關鍵難題與傳承 【延伸聆聽】 那些谷底翻身的台灣產業模範: 1)EP20 高雄有條「鑲金巷」- 遊艇王國 https://mkt.pwss.com.tw/podcast2023-05-14 2)EP30 敵人非殺死不可嗎?- 自行車 https://mkt.pwss.com.tw/podcast2023-07-23 🔔每週從山到海、從歷史到建築,一起探索🎧。 --- 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 10 Nov 2023 - 47 - EP045【品味私塾曆】高雄岡山?不只羊肉爐,還有「全球最大螺絲聚落」
台灣是全球前3大螺絲出口國。 從特斯拉、波音客機到高單價人工牙根,都有MIT螺絲。 近2000家螞蟻雄兵,如何站上國際和人打群架? 他們突破產業必修課、成功升級「價值」競爭: 從一噸一噸賣,到一顆一顆賣! 這份驕傲,要從74年前, 台灣第一家螺絲廠:春雨,開始說起… 【節目摘要】 🚀微小但關鍵,螺絲被譽「工業之米」 🚀岡山產業聚落,兩大關鍵優勢:1)快速2)難與獨特 🚀沒有台灣打不出的螺絲!生產品項超過5萬種 🚀關鍵里程碑:台灣自辦「國際扣件展」 🔔每週從山到海、從歷史到建築,一起探索🎧。 --- 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 03 Nov 2023 - 46 - EP044【品味私塾曆】霹靂布袋戲,傳承五代的世界之最
一齣戲,紅到被停播? 理由是「妨害農工正常作息」🤣 電影上映,首週票房超越同期《玩具總動員》! 它是霹靂布袋戲,從傳統偶戲,到國際雜誌封面。 從廟口戲台,變身上櫃公司! 幕後推手,是傳承五代的黃氏家族… 一起來聽,想用「布袋戲征服全世界」的霹靂家族的故事… 【節目摘要】 🦸♂️傳承五代霹靂家族,來自雲林虎尾 🦸♂️百變霹靂布袋戲:從廟口、電視到劇院 🦸♂️遇低谷,霹靂的「變與不變」 🔔每週從山到海、從歷史到建築,一起探索🎧。 --- 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 27 Oct 2023 - 45 - EP043【品味私塾曆】一株野樹,解開「南島起源」之謎---構樹
你肯定在路邊見過它~ 小名不少… 外號1:鹿仔樹,嫩葉是草食動物飼料 外號2:鈔票樹,樹皮纖維強韌能做成紙、鈔票和衣服 很有份量! 「構樹」是南島語族遷徙隨身必備,證明台灣是南島起源。 戴上耳機,來聽聽一株能吃、能用, 更承載歷史的野樹故事… 【節目摘要】 🌳外號多多,能吃能用的構樹 🌳憑什麼?構樹證明台灣是南島語族發源地 🌳5000年前人類遷徙最後一哩路,南島語族的生活智慧 🌳別只想著吃,tapa也是傳統"樹皮布" 🌳什麼是「獨木舟植物」? 🔔每週從山到海、從歷史到建築,一起探索🎧 --- 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 20 Oct 2023 - 44 - EP042【品味私塾曆】台灣的冬季鳥朋友,全球一半黑面琵鷺在七股過冬 feat.中華鳥會秘書長 呂翊維
10月,貴客到! 台灣是黑面琵鷺世界最大渡冬棲地。 30年前,全球只剩300隻、瀕臨絕種, 發生甚麼,現在能有6000隻? 還有甚麼教科書上沒說的秘密? 跟著中華鳥會秘書長,認識鳥朋友「黑琵」… 【節目摘要】 🪶台灣是黑面琵鷺世界最大渡冬棲地 🪶黑面琵鷺,名字有鷺卻不是鷺? 🪶繁殖期,黑面琵鷺會自戴「皇冠」👑 🪶30年前一起工業開發案,台灣成野鳥保育模範生 🪶另位瀟灑過客:灰面鵟鷹 🔔每週從山到海、從歷史到建築,一起探索🎧。 --- 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 13 Oct 2023 - 43 - EP041【品味私塾曆】一只瓷盤,要價11.5億?瓷器之王,汝窯 feat.故宮副院長 余珮瑾
乾隆皇帝眼中,「宋瓷方是瓷。」(宋代燒造的瓷器才有資格叫瓷器) 汝窯,更是宋瓷中經典。 名貴之身,「無紋水仙盆」竟是狗食盆? 小小汝窯背後,還有甚麼秘密? 跟著故宮副院長,走入千年瓷器史… 【節目摘要】 👑汝窯,為何是瓷器之王? 👑世界僅存90件汝窯,台北故宮21件,收藏最多 👑傳世唯一:蓮花式溫碗,就在故宮 👑1000年來,各時期的瓷器經典作?從單色到五彩 🔔每週從山到海、從歷史到建築,一起探索🎧。 --- 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 06 Oct 2023 - 42 - EP040【品味私塾曆】台灣第一座城堡:熱蘭遮城,名字有意思?
1624年,荷蘭人來了… 台灣開始有文字歷史,誕生第一座城堡、第一棟磚造建築「熱蘭遮城」。 可為何我們更熟悉它的另個名字:安平古堡? 來聽400年前,台灣發生了什麼、留下哪些故事? 【節目摘要】 🛖台灣第一座城堡,熱蘭遮城 🛖台灣第一街,延平老街 🛖全世界最富有-荷蘭東印度公司:400年前就有20萬員工、1萬名傭兵 🛖熱蘭遮城名字怎麼來?為何也叫安平古堡?都是故鄉名 🛖一首《安平追想曲》,滿載時代故事 【延伸聆聽】 經典歌曲《安平追想曲》 🔔每週從山到海、從歷史到建築,一起探索🎧。 --- 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 29 Sep 2023 - 41 - EP039【品味私塾曆】小鎮的隱形冠軍,全球一半竹劍來自台灣
當同行逐一棄守,「他」為何選擇留下? 南投竹山:從全盛時期500家業者,倒到只剩2家。 「宏達竹劍」不但活下來,發展出精密技術,成為世界冠軍? 如今是世界最大竹劍工廠, 他們如何顛覆思維,做到「日本人做不到的」? 來聽台灣竹劍的故事、一窩蜂後的生存選擇… 【節目摘要】 🏆全球一半竹劍來自台灣 🏆產竹重鎮:南投竹山,全盛500家、7成人口從事竹產業 🏆金氏世界記錄認證長得最快的植物:竹子,一天長高20公分 🏆小鎮故事:從竹籃到竹劍 🏆竹產業的精密工藝:竹劍,一支劍要用4支竹片完美拼合 🏆世界最大竹劍工廠:宏達竹劍 --- 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 22 Sep 2023 - 40 - EP038【閉門私塾】72 歲仍策馬草原的鬥士 ──人生三部曲:孔雀‧烏龜‧戰獅 feat.鑫山保代創辦人林重文
這週我們不談文化,改聽人的故事!😉 他是林重文,鑫山保代創辦人。台灣在大陸壽險界任期最久的專業經理人。 年輕時,他是一隻意氣風發的孔雀。 中年時,波折10年,他隱忍如龜。 60歲時,大陸創業再度昂揚,他成為戰場之獅。 來聽這位看盡江湖,但從不舉白旗的企業家故事… 【節目摘要】 🦁榮辱之間:兩場宮鬥,背叛與拔兵權 🦁生死之間:大病一場,提醒生命最重要的事 🦁勝負之間:冷宮歲月,完成企家班學程與第一本書 🦁動物都知道要趨吉避凶,何況是人?學習圓融、設身處地 🦁人生,近看是悲劇,遠看是喜劇 【延伸閱讀】 1.文靜專欄:https://mkt.pwss.com.tw/0731forum 2.《出將入相》鑫山保代公司創辦人林重文的保險人生與領導旅程 (*本週品味私塾曆主題更換為:閉門私塾訪談) --- 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 15 Sep 2023 - 39 - EP037【品味私塾曆】台灣經濟四百年,背後藏了哪些秘密? feat.台大教授 吳聰敏
為何投入甘蔗製糖,讓台灣舊社會女人保住命?不可思議的過往。 甘蔗由農業轉為產業,糖業生產需要大量人力,女人不再無用,促使部份地區解除殺女嬰習俗… 從能活下來,到走出去, 台灣女性的地位和這段經濟,密不可分。 經濟背後,還藏了哪些秘密? 走!跟著經濟學家、台大教授吳聰敏, 用經濟角度,重新認識這塊土地的歷史… 【節目摘要】 🦌台灣經濟三部曲:狩獵、農耕到製造 🦌荷治時期,梅花鹿出口,台灣走入國際貿易 🦌台灣女權的兩次興起,都源於經濟 🦌那年,我們用「比較利益」打敗墨西哥,電子製造落地台灣 🦌凡事皆有因 📖【延伸閱讀】 吳教授最新著作《台灣經濟四百年》 談數字背後的台灣社會,在熟悉土地閱讀陌生的故事。結合經濟與歷史的難得著作。 --- 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 08 Sep 2023 - 38 - EP036【品味私塾曆】地球之大,愛玉只長在台灣?因為一種小蜂。
愛玉與小蜂是生死之交! 只有仰賴榕果小蜂鑽進授粉,愛玉才能傳宗接代。 小蜂的幼蟲,也只能在愛玉果實裡成長, 而且對環境的容忍很嚴苛,根本無法飛出去台灣。 牠們是無法獨活的「絕對共生」夥伴。 兩個手帕之交,造就台灣獨有消暑聖品! 一碗愛玉冰,盛了一個有趣的小宇宙。 天氣好熱,吃愛玉前, 來聽聽這段植物和動物的友情故事… 【節目摘要】 🥣百年前一位福建商人,以女兒名字為愛玉命名 🥣一點煙味就致命,飛不過台灣海峽的愛玉小蜂 🥣愛玉的膠質源自生存本能 🥣愛玉為何能凝成膠? 🥣地球另一端,昆蟲界農夫、自給自足的「南美切葉蟻」 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 --- 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 01 Sep 2023 - 37 - EP035【品味私塾曆】棒球,憑甚麼登上台灣「國球」?
記得今年3月,世界棒球經典賽風靡全台的「敬禮」手勢? 棒球,起於14世紀英國擠牛奶婦人的遊戲, 日本人將它帶到台灣。 之後有嘉農、紅葉、金龍,接棒串起台灣人的情感記憶。 來聽一顆白球,如何凝聚一個國家? 它也像產業,故事有高峰、也有低谷… 【節目摘要】 ⚾️台灣棒球發源地?在台北! ⚾️第一支正式棒球隊?從建中發跡 ⚾️第一座世界冠軍,民族英雄:金龍少棒,15萬人夾道歡迎 ⚾️1970年代,棒球三冠王狂潮 --- 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 25 Aug 2023 - 36 - EP034【品味私塾曆】牠從哪來,為何只留在蘭嶼上?來探這種迷你豬、台灣唯二原生豬的神秘身世... feat.台大動科系朱有田教授
比狼還大的猛獸在一萬年前如何被人類馴化,成為廚房的食物? 學者在南臺灣的大武山上,發現什麼,揭開蘭嶼豬的身世祕密? 一個小小實驗室卻能通向世界、通向古今,聽台大教授說大自然淘汰與選拔的故事。 【節目摘要】 🐷台灣原生豬有兩種:台灣野豬、蘭嶼豬,牠們有何不同? 🐷大武山上的小鬼湖,找到蘭嶼豬祖先 🐷一場誤會,讓蘭嶼豬留在蘭嶼島上 🐷為何現在的狗和豬長這樣?回看1萬年前的動物馴化史 【延伸閱讀】 📖《改變歷史的50種動物》 --- 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 18 Aug 2023 - 35 - EP033【品味私塾曆】史上最具影響力動物---大象爺爺「林旺」feat.前台北市立動物園園長 葉傑生
他,是經歷過二戰的「戰象」。 出生緬甸、被日軍俘虜,再成國軍, 乘船渡海來台,變身動物明星。 他,一生顛簸,卻活到86歲,世界最長壽的亞洲象。 被<>雜誌選為「史上最有影響力動物」! 他是台灣人記憶裡的大象爺爺 「林旺」。 來聽他的一生傳奇… 【節目摘要】 🐘<>雜誌,全球最有影響力動物榜首 🐘林旺,名字怎來?近6噸重,強壯可聰明至極 🐘大象鼻子怎麼那麼長?耳朵這麼大? 🐘大象睡覺,站著還是躺者? 🐘世界前10大都市型動物園-台北市立動物園 --- 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 11 Aug 2023 - 34 - EP032【品味私塾曆】世界第一部中文家用電腦---小教授二號
顛覆思考! 從7歲到70歲都會使用電腦,誰的顛覆? 這是世界第一部中文家用電腦—「小教授二號」。 顛覆者是宏碁電腦創辦人—施振榮。 他白手起家,不循舊路,他的事業在起伏中成為經典,他也成傳奇。 當人類已進入量子電腦時代,但是他在黑暗中點燃第一盞燈… 【節目摘要】 💻全球賣得最久的電腦?來自台灣 💻電腦走入家庭,開出革命的第一槍,開始台灣在資訊產業的江湖地位 💻79歲,還不退休? 施振榮:「人一輩子,都要為社會創造價值。」 💻母親的一句話影響至今:「做一個有用的人」 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 04 Aug 2023 - 33 - EP031【品味私塾曆】紅樹林的惡地求生術
為何這植物,好好土壤不住,卻要生根鹹水域? 以為它喜歡?No。只是在陸地,贏不過人家… 「大地是一所學校。」 惡地生長,紅樹林植物在想甚麼?有哪些求生智慧? 證明「生命自會找到出口」(Life will find its way out.) 【節目摘要】 🌳5大條件,淡水孕育「世界面積最大水筆仔純林」 🌳水筆仔的2項求生術:胎生苗、厚厚葉片有鹽腺 🌳4種紅樹林植物齊聚台南四草潟湖 🌳聯合國為它訂了「世界紅樹林日」 🌳不可思議:混濁亞馬遜河口,竟有1.5個台灣大的珊瑚礁群 -- 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 28 Jul 2023 - 32 - EP030【品味私塾曆】自行車王國
敵人,非殺死不可嗎? 一場存亡危機,讓兩位強勁敵人握手,創造台灣的世界之最。 促成世紀之握的推手是如今89歲的劉金標, 去年,他獲聯合國頒「特別終身成就獎」。 這是從高峰到谷底,重回高峰的台灣「自行車王國」故事。 還有,哪些峰迴路轉? 【節目摘要】 🚲台灣失去雨傘王國、鞋子王國的桂冠後,不可思議的逆轉勝 🚲危機1–世界石油危機,如何開啟台灣自行車產業? 🚲危機2–美國控訴傾銷,如何讓被逼到牆角的台灣業者迸發新生? 🚲危機3–中國大陸的低價品,如何逼出A-Team的誕生? 🚲全球唯一:台中到彰化的70公里、700多家廠商的完整自行車產業鏈聚落 -- 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 21 Jul 2023 - 31 - EP029【品味私塾曆】亞洲第一口油井 - 出磺坑礦場 feat. 中油探採事業部副執行長 吳偉智
在4500公尺的地底,被一位亡命天涯的殺人犯發現,黑色的世紀商機。 金錢與搶奪、繁榮與沒落! 這是發生在台灣苗栗, 亞洲第一口油井的故事。 出磺坑油井超過一百歲了, 只比世界第一口油井晚2年。 【節目摘要】 ⚒它是亞洲第一,也是全世界仍在運作最古老的油井,從清朝到日治到民國。 ⚒發現世紀商機的殺人通緝犯,下場是鉅富還是⋯? ⚒日治時期,苗栗公館變成繁華的「小香港」,有酒家 電影院。 ⚒山城石油故事,被拍攝成史詩電影「源」 ⚒去過苗栗的出磺坑礦區?現在是景點,有歷史步道、老建築、全世界最陡的地軌式纜車道… -- 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 14 Jul 2023 - 30 - EP028【品味私塾曆】鳳梨王國
總統為何要去探視這位臥病的副研究員?🤔 他是「台灣鳳梨之父」—張清勤,數十年的烈日曝曬與荊刺,終於端出酸變甜的鳳梨,重振台灣「鳳梨王國」。 當農民滿滿感謝,獻上「金鳳梨」時,他已無法接下。 「鳳梨王國」的背後,有哪些被淹沒的人與故事? 【節目摘要】 🍍貢獻卓越的時代英雄,連研究員都沒升上 🍍大稻埕的輝煌角落,鳳梨富豪葉金塗,留下美麗洋樓,還有罐頭喪葬文化 🍍那個日本人,1902年,在高雄發生甚麼事? 🍍60萬顆鳳梨種子的故事 -- 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 07 Jul 2023 - 29 - EP027【品味私塾曆】世界最難蓋的建築—背後的男人(下) feat.麗明營造董事長 吳春山
台中歌劇院封頂的那天,他落淚了。 完成「世界最難蓋的工程」、歷經九死一生後, 吳春山邁入高峰,技術匹敵世界。 【節目摘要】 🏗️台中歌劇院列名「世界9大新地標建築」 🏗️雖然屋漏偏逢連夜雨,但他悟到:「只要不離開跑道,總會走到終點。」 🏗️「一枝草一點露」,這是自小貧困,歷練的不知懼怕。 🏗️時光倒退, 「還會接下台中歌劇院嗎?」他認為,企業在不同生命階段,領導者有不同的智慧,不是時時都能冒進。 🏗️每天5:30的「起床哲學」 🏗️他還是攝影高手。鏡頭世界異於常人,一如經商的眼界。 -- 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 30 Jun 2023 - 28 - EP027【品味私塾曆】世界最難蓋的建築—背後的男人(上) feat.麗明營造董事長 吳春山
伊東豐雄繪出一幢「全世界龐大的曲牆」、如古人涵洞的建築, 以為只是紙上建築,最後如何落地台灣? 五次流標、天下高手不敢接、被喻為「世界最難蓋的建築」台中歌劇院, 完成於「初生之犢」吳春山之手的故事 【節目摘要】 🏗️吳春山是誰?明知會虧損,膽敢承接。理想主義者,還是膽識過人的企業家? 🏗️他突破技術難度、廠商捲款6300萬、吃安眠藥入睡的種種難關,完成「世界第九大建築奇景」 🏗️多年後,依然經典的一個決定 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 — 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 30 Jun 2023 - 27 - EP026【品味私塾曆】甘蔗王國
台灣南北不到400公里,為何曾經有3000公里的鐵道? 載運甘蔗! 紀錄台灣是世界前三大輸出國的、「甘蔗王國」的輝煌時代。 【節目摘要】 小小甘蔗,夏天遍野,有哪些不可思議的精采? 1️⃣養出3000公里鐵路 2️⃣養出台灣第一大企業。有1.6萬員工、20多座糖廠。 3️⃣一盒盒日本洋果子的糖,哪裡來?仰賴台灣進口。 一百年前,熱帶植物甘蔗製成砂糖是奢侈品。 現在僅存: 雲林虎尾、台南新化還看到載甘蔗的小火車 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 -- 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw" -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 23 Jun 2023 - 26 - EP025【品味私塾曆】揭開亞洲第一長橋「高屏溪舊鐵橋」的神秘面紗
台灣鐵路有3座「國寶級古蹟」,甚至是亞洲稀有。你不知道?就糗了⋯ 【節目摘要】: 🌉曾經的亞洲第一長橋「高屏溪舊鐵橋」,它在110年前就創下紀錄。不過,在湍急高屏溪上建橋,當年很多人殉難。 🌉彰化扇形車庫,如扇子般美麗的「火車旅館」,亞洲只剩2座 🌉鐵道博物館,從清朝、日治到民國,濃縮三個朝代的鐵道遺跡。 - 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw" -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 16 Jun 2023 - 25 - EP024【品味私塾曆】鐵道節企劃,台灣鐵路的百年故事與未來!ft. 前觀光局長暨前台鐵局長周永暉
6月9日是鐵道節! 台灣是全世界唯一擁有環島鐵路的國家, 但費時100年,中間發生什麼事? 【節目摘要】 🚄 沒有鐵路時期的台灣,從台南要去台北,人們寧願從台南搭船過海到福建,再從福建搭船到台北 🚄 一條條暴漲的溪、一個個盤據的生番部落,讓台灣南北交通難如登天 🚄 鐵路發明,突破跨河築鐵橋、穿山開隧道的重重困難,台灣頭與尾不再遠如天邊 🚄台灣鐵路走過燦爛,如何轉型,走出21世紀的新生命? 🎧戴上耳機,這集專訪觀光局長與台鐵局長周永暉,說說火車的故事 - 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、 電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 09 Jun 2023 - 24 - EP023【品味私塾曆】「蝶魚王國」在臺灣!認識蝶魚的減重生存學
昨天是珊瑚礁日,但很多人不清楚,珊瑚礁最美麗的鰈魚—台灣種類佔1/3,居全球之冠,因此有「鰈魚王國」的封號。 「我們」是誰? 我們的土地面積不大,但海域生態豐富,魚種占全球一成,尤其, 我們的遠洋漁業更是厲害。 臺灣擁有超過千艘遠洋漁船,作業遍布三大洋,臺灣鮪魚捕撈量曾位居全球之冠! 【節目摘要】: 🐠「蝶魚王國」在臺灣!海域生態改變,啄食物次數減少85%的減重生存學 🐠全球首創「螢光粉紅神仙魚」 白天也能觀賞 🐠觀賞魚出口重鎮在屏東,隱形冠軍聚落在這裡。 🐠叫你第一名!豐群水產打破由日商支配的的國際市場,勝出全球 觀賞魚隱形冠軍聚落,6月看魚去! 🔎 熱點1:屏東縣長治鄉 🔎 熱點2:屏東縣內埔鄉 - 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、 電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 02 Jun 2023 - 23 - EP022【品味私塾曆】微笑的高山精靈!山椒魚唯一亞熱帶棲地在台灣 ft. 臺大動物科學技術系朱有田教授
身上帶有山椒氣味的活化石,牠比恐龍還早出現!山椒魚不是魚,是臺灣唯一有尾巴的兩棲類,被稱為「微笑的高山精靈」,在冰河褪去時期,牠們由低海拔遷徙至高海拔,臺灣則是唯一位於亞熱帶、緯度最南的棲地。 這樣珍貴的冰河孑遺生物,不僅是臺灣特有種,不可思議的是,全世界的山椒魚共約38種,在面積不大的臺灣島上竟然存有5種特有種,臺灣大學動物科學技術系的朱有田教授,細說台灣原生山椒魚的發現、起源假說與研究牠們的意義,來聽柔弱的山椒魚卻存活3億年的故事。 【節目摘要】: 🦎山椒魚不是魚 是有尾巴的青蛙 🦎亞熱帶的臺灣島 卻有溫帶的山椒魚 🦎5種特有種各據地盤 分佈在不同緯度與海拔棲地 🦎日本學者首度在臺發現 楚南氏山椒魚因他命名 🦎會微笑的魚,哪裡找?低海拔遷徙到高海拔溪流源頭 🦎研究門檻高 人才斷層是學術傳承最大困難 【文靜觀點】 研究活化石山椒魚的意義: 🔎 重點1:回溯東亞地區的氣候變遷史 🔎 重點2:高海拔森林生態系達到平衡 - 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、 電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 26 May 2023 - 22 - EP021【品味私塾曆】解謎二千元鈔票上的國寶魚!世界唯一熱帶冰河魚在台灣
注意過2000元鈔票的那尾魚嗎? 海魚,怎會游在臺灣的高山溪流?⛰️ 冰河之魚,怎會在亞熱帶台灣? 1.5萬年前的冰河期尾聲,有一種魚打破「由海到河,再回海洋」的洄游習性,造就世界唯一「冰河魚在亞熱帶」臺灣🙌 牠是櫻花鉤吻鮭,當學者第一次發現時,大呼不可思議:鮭魚不是海魚嗎?🌊怎麼會出現在臺灣的高山溪流昂? 一起來看牠的不凡身世! 【節目摘要】: 🐟故事發生在一條「陸封之河」⋯ 🐟2000元鈔票的國寶魚,哪裡找?棲息範圍擴大至九條溪流 🐟「冰河孑遺」魚,移地保育奏效!野外復育數量60倍 這也是臺灣原生種復育故事的經典。 雪霸國家公園經過30年如何異地復育,讓國寶魚的野外數量創新高? - 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、 電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 19 May 2023 - 21 - EP020【品味私塾曆】鑲金巷成就遊艇王國 台灣外銷曾居世界之冠!
台灣遊艇業有多厲害? 在造船重鎮高雄旗津,造船廠逾百家,光是旗津區就有大小26家遊艇造船廠,產值占全國八成,大部分集中在「上竹巷」一帶,總體年產值破百億,被稱為「鑲金巷」。 2022年,全球前十大豪華遊艇製造商,台廠就佔二家;1988年,台灣一百多家業者全年出口1755艘,出口金額達1.9億美元,世界居冠,被封為「遊艇王國」。一起來聽台灣遊艇產業如何打天下? 【節目摘要】: 🚤台灣被封為「遊艇王國」 巨型遊艇稱霸亞洲 🚤全世界的頂級遊艇製造商,誰才是老大? 🚤台廠入列2022全球十大豪華遊艇製造商排行榜 🚤比豪宅還貴!東哥創台灣最貴遊艇紀錄 🚤嘉鴻砸錢十年拚品牌、攻歐洲市場 🚤全球最貴遊艇:亞洲糖王的海上博物館 🚤摩納哥親王面試入會 一窺全球最高端遊艇社交圈 【文靜觀點】: 從高價遊艇來看製造業的升級轉型: 🔎 升級1:東哥技術砍掉重練 訂單排到2025年 🔎 升級2:嘉鴻拚品牌:打仗挑最難的路走 - 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、 電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 12 May 2023 - 20 - EP019【品味私塾曆】樟腦曾是護國神山?來看台灣通往世界的綠道-ft. 樟之細路規劃者李嘉智
樟腦是台灣的「護國神山」,堪比台積電。那個時代,樟腦被全世界瘋狂追尋,樟樹提煉的樟腦,被作為火藥推進劑,成為軍火工業不可或缺的原料。當時全球70%的樟腦,出自台灣。 台灣獨特的自然環境,孕育出龐大的樟樹族群。 台灣「樟腦王國」輝煌,後來隱沒在客家聚落的山野,百年。近年,透過史調、探勘,以「樟之細路」重現。 路的背後,有一個近年為長距離步道努力的組織「千里步道協會」,一群熱血的山野人士。策劃與定線這條路的李嘉智老師,這星期來到「王文靜看世界podcast」,一起來聽發生在台灣的世界之最。 【節目摘要】: 🌲百年前,全世界瘋搶樟腦 🌲電影工業軟片膠卷的原料來自樟腦 🌲跟著李老師走訪國家級長距離步道 🌲樟之細路 V.S. 茶金之河 🌲循稜線上的古道探訪客家聚落 浪漫台三線裡的樟之細路,怎麼走? 🔎 路線1:桃園龍潭小粗坑步道 🔎 路線2:苗栗頭屋鳴鳳古道 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 - 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、 電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 05 May 2023 - 19 - EP018【品味私塾曆】台灣機能性布料市占率全球第一!
台灣紡織業有多厲害? 台灣為全球主要人造纖維供應地,產量為全球第三大,台灣生產的機能性布料,在全球市占率已達七成,位居全球第一。2022年底的卡達世足賽,阿根廷勇奪冠軍,明星球員梅西(Lionel Messi)身上穿的球衣,就出自台灣廠商之手! 台塑、遠東、新光等業者,更成為Adidas、Nike、Under Armour、Uniqlo、Victoria’s Secret等知名品牌供應鏈的重要夥伴。像是遠東新去年配合愛迪達(Adidas),拿下世足9個國家代表隊球衣訂單,其中7隊均進入32強,讓台灣廠商生產的球衣在全球觀眾面前亮相,吸引眾人目光,一起來聽台灣紡織業如何升級轉型~~ 【節目摘要】: 👚 紡織產業為連續37 年臺灣創匯冠軍 👚 7-11為何和紡織業有關係?布行學徒成臺灣巨商 👚 布商「量一尺布、賺一斗米」的時代 👚 3 杯咖啡+12 個寶特瓶,變出一件咖啡衣! 👚 從夕陽產業到「紡織矽谷」,不踢球也贏得世足賽! 【文靜觀點】: 勞動節前來看紡織業的升級轉型 🔎 升級1:快時尚、休閒風讓紡織業迎來第二春 🔎 升級2:智慧衣將是下一個拳頭產品 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 - 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、 電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 28 Apr 2023 - 18 - EP017【品味私塾曆】台灣醫療領先世界先進國家,2023年可望持續奪冠!
一位溺水的人,以葉克膜來支撐肺炎117天之後,竟然被救活了,創下病患到院前心跳停止,使用葉克膜後,存活率世界最高的紀錄。 場景,發生在台大醫院。住在台灣的我們何其幸福,台灣醫療領先世界先進國家,從2016年起首度搶進冠軍,連年保持佳績,今年可望持續奪冠。一起來聽聽台灣的醫療到底有多棒~ 節目摘要: 🧑🏻⚕️Numbeo全球醫療保健指數評比世界第一 🧑🏻⚕️沒有心臟的人怎麼活?醫生向老天爺借時間! 🧑🏻⚕️台大醫院葉克膜救活率 世界最高 🧑🏻⚕️榮總心導管電燒術「台北方法」獨步全球 🧑🏻⚕️美國醫生羅慧夫在台創辦東南亞第一個顱顏中心 🧑🏻⚕️做人高手!台灣試管嬰兒著床率全球第二 文靜觀點: 台灣最美的風景是人!頂尖人才投身醫界締造紀錄 🏆有驕傲:台灣醫術紅到海外 🏆有隱憂:台灣醫生出走潮 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 - 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、 電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 21 Apr 2023 - 17 - EP016【品味私塾曆】世界三大宗教盛事之一:媽祖遶境,在台灣!
三月肖媽祖! 【大甲媽祖遶境】被《Discovery》列為世界三大宗教盛事之一,與天主教徒梵諦岡聖誕彌撒、回教徒麥加朝聖齊名。 為慶賀媽祖生日,從日治時期的一座廟,僅數百人,擴及如今的全臺媽祖廟與百萬信徒總動員。 超有個性的「粉紅超跑」苗栗拱天宮【白沙屯媽祖遶境】,這是一趟往返400公里的徒步進香之旅… 快來認識「台灣版朝聖者之路」的信仰起源! 🙏世界三大宗教盛事—台灣版的朝聖者之路 🙏為什麼CNN形容這是全世界最受歡迎的一場健行? 🙏媽祖信仰的起源?如何形成民間信仰圈? 🙏台灣第一女神「媽祖」為什麼要回娘家? 🙏台灣三大媽祖遶境有何不同? 🙏媽祖遶境實況轉播,儀式感很重要! 🙏不只是粉紅超跑,更是台灣飲水思源的潮文化 跟著台灣第一女神回娘家,4月瘋媽祖! 🔎 熱點1:台中市大甲鎮瀾宮 🔎 熱點2:嘉義縣新港鄉奉天宮 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 - 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、 電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 14 Apr 2023 - 16 - EP015【品味私塾曆】全世界的八色鳥,1/5都飛來台灣了!ft. 中華民國野鳥學會 呂翊維秘書長
全世界八色鳥(Fairy Pitta)最大繁殖地、也是密度最高的地方,就在雲林縣林內鄉的湖本村!牠們近日紛紛從東南亞婆羅洲、印尼飛來台灣避暑。 八色鳥是森林中的彩色精靈,全球只剩1萬多隻,每年4月會有2,000隻遷徙台灣,雲林湖本村是牠們繁殖後代的大本營。4月下旬,牠們會開始拚命唱歌求偶或宣示領地,一旦「成家」後,立馬「封口」靜悄悄。這麼稀有又可愛的鳥,快來認識牠! 🐦大自然的春天交響樂—聽「破曉和唱」 🐦為什麼八色鳥愛來台灣?哪裡容易看到? 🐦候鳥如何探測方向?日光?磁場?地景? 🐦原來地球有8-10條候鳥遷徒線(Flyways) 🐦有些候鳥不原路折返,竟搭「順風車」! 🐦什麼鳥會從北極遷徒到南極? 🐦八色鳥不易見,五色鳥可不少見 候鳥來了,4月追鳥去! 🔎 熱點1:雲林縣林內鄉湖本村 🔎 熱點2:桃園市石門水庫 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 07 Apr 2023 - 15 - EP014【品味私塾曆】百萬紫斑蝶大舉北返中!ft. 台灣紫斑蝶保護協會 陳瑞祥
全世界第二大的蝴蝶越冬棲地在高雄茂林!就在近日——每年3月底到4月初,在茂林蝶谷避冬數月的百萬臺灣紫斑蝶將大舉北返,你若在國道3號252公里附近守株待「蝶」,就有機會見到一天內10萬隻以上蝴蝶大軍「過馬路」的奇觀! 為何紫斑蝶要不辭辛苦飛到高雄茂林渡冬?小巧薄翅有何能耐飛越數百公里?你能想像紫蝶幽谷中,蝶舞時如烏雲蔽天,群起時轟然炸開的景象?聽達人分享。 節目摘要: 🦋敢吃我,就索命!斑蝶長途越冬,保命放大絕 🦋臺灣蝴蝶密度世界第一,400種蝴蝶你見過幾種? 🦋奇觀!斑蝶「過馬路」,高速公路「車道讓蝶道」 🦋北美洲帝王蝶南下墨西哥,一飛4千公里也太強 🦋想看紫斑蝶?要去哪看?什麼時候看?達人告訴你 清明連假來追蝶 🔎 熱點1:台灣紫斑蝶生態保育協會FB 🔎 熱點2:雲林縣林內鄉紫斑蝶季活動FB 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw" -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 31 Mar 2023 - 14 - EP013【品味私塾曆】撞到月亮的樹!東亞第一高的樹和全球最大台灣杉林,為何都在台灣?
有棵樹,樹高超過80公尺,27層樓… 魯凱族人用「撞到月亮的樹」形容它🌙 🌲「台灣杉」,東亞地區長得最高的樹! 和紅檜一樣是冰河孓遺植物。原生在6500萬年前北極圈,冰河時期南遷徙到台灣,冰河退去後定居下來。 台灣有何特別,能孕育這株「植物界101」? 樹這麼高,要怎麼測身高? 🌲 東亞最高,南投「撞到月亮的樹」竟有27層樓高! 🌲 專業團隊如何探勘目標並幫樹木量身高? 🌲 地球史上的活化石,超過千年樹齡的台灣衫 🌲 臺灣植物界的奠基之父:日本植物學家早田文藏 🌲 東亞最好的森林在台灣?聽聽英國知名植物獵人怎麼說 🌲 眼觀全球,世界第一高的北美紅衫高116公尺,樹高有極限嗎? 來點科普小知識 🔎 找樹的人-巨木地圖計畫 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 - 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 24 Mar 2023 - 13 - EP012【品味私塾曆】花開到全世界的蝴蝶蘭,看見更多臺灣花卉的實力!
從建築設計轉行投入,鑽研蝴蝶蘭栽培育種,返鄉青農「克羅莉斯蘭園」張善筆,竟培育出30多種新品種蝴蝶蘭,並獲選全國農業創新菁英。他還擅長觀察消費者需求,造就連續3年台北蘭花銷售冠軍的紀錄。他是怎麼做到的? 🦋 全球最大蘭花生產聚落,在臺南後壁! 🦋 曾蟬聯國際「選美」冠軍的「臺灣阿嬤」是哪位? 🦋 發現特殊蘭花品種而更名的台灣地名在哪裡? 🦋 東西方買蘭花的消費型態竟然天差地別? 🦋 蘭花越變越「迷你」的秘密 🦋 創業如何立於不敗? 要先知道如何會失敗,才能成功 這個週末來走走 🔎 2023臺灣國際蘭展:3/4~3/19 🔎 臺北內湖花市水亞木花藝 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 - 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 17 Mar 2023 - 12 - EP011【品味私塾曆】大解謎!你只知道千元鈔上4個小朋友,卻不知背面3個珍稀物種?
你可曾留意,千元鈔上有3個台灣特有物種!是什麼鳥類竟能憑兩片羽毛就被認定為新物種?武俠感很重的台灣特有植物,真的可以藥用!而又是什麼植物近年才被認證是台灣新特有種? 🐦 世上第一隻打破先例的鳥類,就在千元鈔上! 🐦 台灣國鳥命名由來竟是致敬日本天皇? 🐦 鳥類的羽毛顏色原來跟住的環境有關 🐦 棲息在最高海拔的「迷霧中的王者」帝雉 🐦 七葉一枝花,長出兩層葉的台灣特有植物 🐦 不是玉山薊!富貴又大氣的2019新特有種:塔塔加薊 這裡可以見到台灣帝雉! 🔎 阿里山小笠原 🔎 特富野古道 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 - 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、 電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 10 Mar 2023 - 11 - EP010【品味私塾曆】新內閣上任滿月了!懷想40年前、永遠的行政院長—孫運璿
他推著臺灣在歷史的風暴中前行,在石油危機、退出聯合國、中美斷交中,推動十大建設、創造連續多年兩位數的經濟成長率、讓台灣登上亞洲四小龍。 他賭上仕途,擋下質疑聲浪,催生工研院與竹科,發展半導體產業;他推動臺灣關係法、大力拓展外銷、開放國民出國觀光…所有臺灣重大轉捩點都有他。 臺灣因他富起來,他卻只一心為國。他曾是雜誌評比,品格操守最高的政治人物。 今天讓我們來聊聊,這位永遠的行政院長—孫運璿。 ⚡當年才33歲的孫運璿,是如何讓台灣免於陷入一片黑暗? ⚡60年前,台灣電力普及率就超過9成,遠超過當年的日韓! ⚡行政院長6年任期內,台灣國民所得翻了兩倍多! ⚡台灣最早是「這時候」開放了自由出國觀光 ⚡全球市占率3成,世界最大的PCB產業聚落在台灣! 來點科普小知識 🔎 台灣第一座國家公園:墾丁國家公園 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 - 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 03 Mar 2023 - 10 - EP009【品味私塾曆】沒有他, 就沒有竹科 — 護國神山的催生者,科技教父 李國鼎
在沒有人懂電腦的時代,他提出資訊社會的概念,訂定高科技產業發展政策、催生竹科。他遊說張忠謀回臺,親自為聯電、台積電募款,沒有李國鼎當年的獨排眾議,就不會有今天的台積電和半導體大國。 他是台灣經濟奇蹟的重要推手,台灣兩次關鍵產業轉型,都是在李國鼎推動下完成。第一次是農業轉型工業,第二次是工業轉型科技產業。台積電創辦人張忠謀曾說,「沒有李國鼎,就沒有台積電。」 這一集跟大家介紹這位深具遠見、影響台灣甚鉅的李國鼎, 如何在經濟部長與財政部長任內力促轉型,在重重逆境下讓台灣創造奇蹟。 👤少年天才:16歲進大學,24歲跟隨諾貝爾化學獎得主研究「低溫超導」 👤遠見擘劃:草擬獎勵投資條例、推動加工出口區、創設科學園區 👤扭轉危機:美援停止,沒有重創台灣經濟,反而堅定自強、經濟起飛 👤科技內閣:台灣躋身亞洲四小龍的推手—孫運璿、汪彝定、李國鼎 👤招商引資:台灣電視機產業曾是世界第一,也讓鴻海賺進第一桶金 👤一生清廉:故居見風骨,那些年用膠帶與繩子固定的家具 來點科普小知識 🔎 市定古蹟:李國鼎故居 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 - 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 24 Feb 2023 - 9 - EP008【品味私塾曆】鹹魚翻身!吳郭魚如何變身第一尾被NASA送上太空的魚?ft.鯛魚王子 王益豐
8歲開始跟著爸爸、阿公學養魚,28歲成為最年輕神農獎得主。鯛魚王子王益豐分享三代傳承的故事,如何讓土味吳郭魚脫胎換骨,成為生魚片等級的「台灣鯛」?「徹頭徹尾」改寫吳郭魚的身價! 🐟 1970年代,台灣石斑魚產量居世界之冠! 🐟 吳郭魚如何變身體型大10倍、生魚片等級的台灣鯛 🐟 從水溝到太空!台灣鯛,第一尾上太空的魚 🐟 王家魚池30年前就在吹冷氣,20年前就無菌養殖! 🐟 AI養殖如何抗寒避暑,監控漁池,靠科技賺錢 🐟 不要的魚鱗片萃取出膠原蛋白,身價翻幾萬倍 🐟 你兒子應該不會比你差!青農返鄉放膽創新 這裡很好玩! 🔎 雲林口湖:台灣鯛生態創意園區 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 - 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 17 Feb 2023 - 8 - EP007【品味私塾曆】百年前的經營之神,台灣五大家族之一「炭王金霸」傳奇
台灣五大家族最低調的家族—基隆顏家, 看一百年前的經營之神顏雲年, 如何用對的方法抓住機會,掌握金礦與煤礦 大膽、有遠見,每個時代都有顏雲年! 💰台灣之最:亞洲金都在金瓜石、九份 💰日治時期的斜槓警察,如何崛起成為台灣五大家族之一? 💰「加盟體系」如何讓荒山變身「小上海」? 💰昇平戲院曾是北台灣最大戲院 💰九份土地、基隆中正公園原來都是顏家的! 💰平溪線鐵路竟然也是他出錢鋪的! 來點科普小知識 🔎 台灣最早官媒:基隆八斗子 清國井 🔎 台灣三大名園之一:顏家「陋園」 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 - 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 10 Feb 2023 - 7 - EP006【品味私塾曆】台灣人當草,老外當寶。蕨之王國在台灣,你吃的山蘇也是蕨! ft.植物專家 賴粹涵老師
蕨類,地球上最古老的植物之一。比恐龍更早誕生,又比恐龍更長壽。存活至今4億年,究竟有什麼能耐? 蕨,既不開花也不結果,弱勢物種卻很「識相」,陸生、水生、附生,它都可以;它可以小如綠豆,也能拔高2公尺。長成千姿百態,無所不在。 從沒想過,你我腳下不屑一顧的蕨類,竟然自有生存的高招。 🪵蕨類王國,全世界蕨類密度最高在台灣! 🪵台灣約700種蕨類,比全歐洲+北美洲還要多?! 🪵恐龍早已滅絕,蕨依舊在,4億年生命力究竟有多頑強? 🪵附生植物如何找到自己安身立命之道? 🪵原來台灣特有種蕨類佔比這麼高! 來點科普小知識 🔎 台灣特有種:金狗毛蕨、雙扇蕨 🔎 蕨類藍曬藝術:花芽兒工作室 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 - 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 03 Feb 2023 - 6 - EP005【品味私塾曆】一班90人,下課時,桌椅卻變地板!臺灣為何會有兩所名列金氏世界紀錄的「最大」小學?
你讀的小學,一班有幾人?全校有多少人? 在台灣,是什麼學校蟬聯12年全球最大國小紀錄,人數多到要分批上廁所。又是什麼學校上下學時,開五個校門還不夠,要開八個校門? 一起來聽聽兩所見證台灣最意氣風發年代的小學。 節目摘要: 🏫世界「最大」小學,學生人數兩度創下金氏世界紀錄 🏫萬人上學盛況,一個年級就超過 梵蒂岡 國家人口數! 🏫一班70-90個人,怎麼上下課? 🏫什麼樣的年代造就最大小學?為什麼人口會擠爆學區? 🏫台灣人口高度成長、經濟繁榮的年代,縮影在最大小學 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 - 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 27 Jan 2023 - 5 - EP004【品味私塾曆】一個阿斗仔戴上假辮子,潛伏中國兩年,他想幹嘛?——留名青史的植物獵人羅伯特·福瓊
歷史有名的江洋大盜,偷的居然是茶! 180年前,受僱於英國東印度公司的植物獵人羅伯特·福瓊,堪稱國際商業間諜的鼻祖!一個阿斗仔,剃了光頭,打扮成中國人,花了兩年潛伏在中國。他如何把中國茶苗和製茶技術偷渡到印度,變成英國貴族們的下午茶? 節目摘要: 🌱19世紀金髮碧眼的商業間諜如何潛伏在中國? 🌱紅茶跟綠茶的同與不同 🌱1萬2千株中國茶苗成功偷渡印度 🌱印度大吉嶺紅茶的祖先 🌱英國唐寧茶罐乍見「Formosa Oolong Tea」 🌱台灣最早的植物採集者也是他—福瓊(Robert Fortune) 來點科普小知識 🔎 世界最大熱帶植物保種中心在屏東:辜嚴倬雲植物保種中心 🔎 世界蔬菜中心在台南:亞蔬中心 🔎 書籍分享:〈植物獵人的茶盜之旅〉 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 - 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、 電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 20 Jan 2023 - 4 - EP003【品味私塾曆】整條大溪老街就是一座露天博物館!百年前有錢人如何互別苗頭? ft.鍾永男建築師(蘭室文創董事長)
大溪老街只有豆干、慈湖和木雕嗎?這集邀請蘭室文創董事長-鍾永男建築師,一起從城鎮的樣貌,一窺被「凍結」在一百年前狀態的茶金古鎮—大溪。 節目摘要: 🏛世界獨有、台灣最高檔巴洛克建築老街在桃園大溪 🏛水文改變,整個人文歷史也跟著改變了 🏛木藝發展奠定大溪牌樓藝術的基礎 🏛有錢人的門面競賽,從牌樓看主人的身份地位? 🏛一面頂極牌樓,占半間房子的價錢! 🏛西洋牌樓,竟雕上龍鳯、蝙蝠、麒麟? 🏛真正的有錢人懂得大道至簡! 來點科普小知識 🔎 桃園大溪最早的巴洛克建築:呂鷹揚的百年蘭室 👁️歡迎搭配【2023品味私塾曆】聆聽 - 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 13 Jan 2023
Podcasts similaires à 王文靜看世界
- Global News Podcast BBC World Service
- Kriminálka Český rozhlas
- El Partidazo de COPE COPE
- Herrera en COPE COPE
- The Dan Bongino Show Cumulus Podcast Network | Dan Bongino
- Es la Mañana de Federico esRadio
- La Noche de Dieter esRadio
- Hondelatte Raconte - Christophe Hondelatte Europe 1
- Affaires sensibles France Inter
- La rosa de los vientos OndaCero
- Más de uno OndaCero
- La Zanzara Radio 24
- Espacio en blanco Radio Nacional
- Les Grosses Têtes RTL
- L'Heure Du Crime RTL
- El Larguero SER Podcast
- Nadie Sabe Nada SER Podcast
- SER Historia SER Podcast
- Todo Concostrina SER Podcast
- 安住紳一郎の日曜天国 TBS RADIO
- The Tucker Carlson Show Tucker Carlson Network
- 辛坊治郎 ズーム そこまで言うか! ニッポン放送
- 飯田浩司のOK! Cozy up! Podcast ニッポン放送
- 武田鉄矢・今朝の三枚おろし 文化放送PodcastQR